JawaPos.com - Hidangan berbuka puasa sering didominasi dengan menu-menu yang kurang sehat. Seperti gorengan, makanan berlemak, tinggi natrium, dan gula. 

Namun, berbuka puasa tidak harus menggunakan menu-menu seperti di atas. Ada alternatif yang lebih sehat, rendah lemak, terjangkau, dan tetap mengenyangkan untuk dijadikan menu berbuka puasa.

Salah satu yang bisa dicoba adalah salad lokal yakni gado-gado Malang.

Dengan isian lontong, lontong, tempe goreng, tahu goreng, selada keriting timun, tauge, kubis, wortel, kentang serta siraman saus kacang, gado-gado bisa menjadi menu berbuka yang mengenyangkan , diet friendly, dan menyehatkan.

Baca Juga:Menaker Soroti Pekerja 10–20 Tahun Tak Berkembang: Perusahaan Harus Buka Ruang Belajar

Berikut kami kutip dari kanal YouTube @DapurCantikChannel, tutorial membuat gado-gado sendiri di rumah untuk menu berbuka puasa anda dengan keluarga.

Bahan Bumbu Saus Kacang

250gr Kacang tanah

100gr Kentang kukus

4siung Bawang putih

4bj Cabe merah besar buang bijinya

1 ruas Kencur

2 sdm Air asam jawa

2 sdt Garam

100 gr Gula jawa