JawaPos.com - Buka puasa di bulan Ramadhan agaknya kurang lengkap tanpa camilan yang manis-manis. 

Tak hanya dari es buah atau es teler yang menggugah selera, pisang goreng madu pun tak kalah mencuri perhatian di bulan Ramadhan. 

Meski ngemil gorengan sering bikin dilema, namun rasa enak dan manis dari pisang goreng madu agaknya cukup sulit untuk dibiarkan begitu saja. 

Nah, agar nyemil dan berbuka puasa tetap aman tanpa takut berat badan meningkat, membuat pisang Goreng Madu sendiri di rumah bisa jadi solusi, nih! 

Bedanya dari pisang goreng biasa, jajanan ini diberi sentuhan madu asli yang menghadirkan manis alami sekaligus aroma khas yang bikin berbeda dan pastinya aman untuk dikonsumsi tanpa khawatir gula berlebih.

Chef Rudy Choirudin pun membagikan resep versinya lewat kanal YouTube Galeri Rasa Channel sehingga siapa saja bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah.

Ya, kehadiran madu membuat camilan sederhana ini terasa lebih istimewa. Lapisan madu pada pisang goreng menghasilkan karamel alami saat digoreng, membuat teksturnya renyah di luar tapi tetap lembut di dalam.

Selain lebih sehat dengan manis alami, madu juga dikenal memiliki sifat antibakteri dan antioksidan, sehingga menjadikannya pilihan yang lebih baik bagi kamu yang ingin tetap menikmati gorengan tanpa rasa bersalah berlebihan.

Selengkapnya, berikut resep Pisang Goreng Madu oleh Rudy Choirudin

Bahan 1 (Blender) 

• 325 g tepung terigu

Bahan 2 (Blender)