JawaPos.com - Di tengah maraknya tren makanan kekinian yang datang dan pergi begitu cepat, kuliner legendaris Nusantara justru tetap bertahan dan terus dicintai dari generasi ke generasi.

Tidak sedikit tempat makan yang sudah berdiri puluhan tahun, namun masih dipadati pelanggan setiap harinya. Rahasianya sederhana: rasa yang konsisten dan kenangan yang melekat di hati para penikmatnya.

Hal yang sama juga bisa kalian temukan ketika berkunjung ke Tangerang. Kota yang berada di kawasan Jabodetabek ini ternyata menyimpan banyak sekali tempat makan legendaris yang sudah eksis sejak puluhan tahun lalu.

Dari warung kaki lima sederhana hingga restoran keluarga yang terkenal, semuanya memiliki cerita panjang sekaligus cita rasa yang sulit dilupakan.

Bahkan beberapa di antaranya sudah menjadi langganan lintas generasi. Tidak jarang satu keluarga datang bersama—dari kakek, orang tua, hingga cucunya—hanya untuk menikmati kembali rasa yang sama seperti puluhan tahun silam.

Kalau kalian sedang berkunjung ke Tangerang dan ingin mencicipi kuliner autentik yang sudah teruji waktu, daftar kuliner yang dilansir dari YouTube 10 BEST ID berikut ini wajib masuk dalam agenda wisata kuliner kalian.

1. Sate Ayam Haji Ishak

Jika berbicara tentang kuliner legendaris di kawasan Pasar Lama Tangerang, nama Sate Ayam Haji Ishak hampir selalu muncul di urutan teratas.

Gerobak sate ini sudah beroperasi lebih dari enam dekade. Meski kini dikelola oleh generasi penerus, cita rasanya tetap dipertahankan seperti dulu sehingga pelanggan lama masih setia datang kembali.

Yang membuat sate ini begitu istimewa adalah variasi isiannya yang lengkap. Dalam satu porsi kalian bisa menikmati potongan daging ayam empuk, ati ampela, kulit, hingga telur muda atau yang dikenal sebagai uritan.

Sebelum dibakar, semua bahan tersebut terlebih dahulu dibumbui dengan racikan khusus agar rasa gurihnya meresap hingga ke dalam. Proses pembakaran menggunakan arang batok kelapa yang menghasilkan aroma khas.

Setelah matang, sate disiram dengan bumbu kacang Madura yang kental dan gurih. Kombinasi ini membuat setiap tusuk sate terasa begitu nikmat dan sulit berhenti di satu porsi saja.

Lokasi: Jalan Kisamaun, Pasar Lama Tangerang.

2. Kedai Es Bun Tin

Setelah menikmati makanan berat, tidak ada yang lebih menyegarkan selain es serut legendaris dari Kedai Es Bun Tin.