rekomendasi rawon di Surabaya yang rasanya tak pernah mengecewakan (Pinterest/ Mutia Asfika)

JawaPos.com - Libur Tahun Baru selalu jadi momen favorit untuk jalan-jalan, termasuk berburu kuliner khas daerah. Kalau kamu berencana menghabiskan akhir tahun atau awal Januari di Surabaya, jangan cuma mampir ke mal atau tempat wisata modern.

Kota Pahlawan ini menyimpan harta karun rasa berupa depot makan legendaris yang sudah eksis puluhan tahun, bahkan diwariskan lintas generasi.

Kuliner Surabaya terkenal berani rasa: gurih, pedas, pekat, dan apa adanya. Dari rawon hitam legam, lontong balap dengan kuah segar, sampai sambal super pedas yang bikin nagih, semua punya cerita panjang di baliknya.

Tak heran, banyak depot makan di Surabaya bukan sekadar tempat makan, tapi juga saksi sejarah perjalanan rasa warganya.
Buat kamu yang sedang menyusun itinerary libur Tahun Baru, berikut ini 8 depot makan legendaris di Surabaya yang sudah turun-temurun.

Cocok jadi rujukan wisata kuliner, sekaligus cara seru mengenal Surabaya lewat sepiring makanan.

1. Rawon Setan Embong Malang, Ikon Kuliner Malam Surabaya

Nama 'Rawon Setan' selalu sukses bikin penasaran pendatang baru. Julukan 'setan' bukan karena mistis, melainkan jam bukanya yang dulu aktif hingga tengah malam. Depot ini sudah berdiri sejak puluhan tahun lalu dan menjadi salah satu ikon kuliner Surabaya.

Rawonnya terkenal dengan kuah hitam pekat dari kluwek berkualitas, berpadu dengan potongan daging sapi empuk yang dimasak lama. Aroma rempahnya kuat, rasanya dalam, dan semakin mantap disantap bersama nasi hangat, sambal, serta kerupuk udang. Saat libur Tahun Baru, tempat ini hampir selalu ramai, terutama malam hari.

2. Lontong Balap Asli Pak Gendut, Cita Rasa Khas Wong Suroboyo

Belum sah ke Surabaya kalau belum mencicipi lontong balap. Salah satu yang paling legendaris adalah Lontong Balap Asli Pak Gendut. Kuliner ini sudah dikenal lintas generasi dan kerap direkomendasikan warga lokal.

Isinya sederhana tapi khas: lontong, lentho goreng, tauge segar, tahu, lalu disiram kuah gurih dan sedikit petis. Rasanya ringan tapi nagih, cocok disantap pagi atau siang sebelum lanjut menjelajah kota. Saat musim liburan, antrean di sini sering mengular, jadi datang lebih awal bisa jadi strategi jitu.

3. Sate Klopo Ondomohen, Warisan Rasa yang Tak Lekang Waktu

Sate klopo adalah salah satu kuliner unik Surabaya, dan Sate Klopo Ondomohen menjadi legenda utamanya. Sate ini berbeda karena daging sapi atau ayamnya dibalut parutan kelapa sebelum dibakar, menghasilkan aroma sangit yang menggoda.

Depot ini dikenal sebagai usaha keluarga yang resepnya diwariskan turun-temurun. Perpaduan gurih kelapa, manis bumbu, dan daging yang juicy membuat sate klopo selalu dicari, termasuk oleh wisatawan yang datang saat libur panjang. Porsinya mengenyangkan dan cocok disantap bersama lontong atau nasi.