<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/1/2026/03/03/Salah-satu-pentingnya-protein-saat-puasa-Ramadhan-adalah-membantu-kenyang-lebih-lama-freepik-2079304010.jpeg" alt="Salah satu pentingnya protein saat puasa Ramadhan adalah membantu kenyang lebih lama (freepik) " width="100%">
<figcaption>Salah satu pentingnya protein saat puasa Ramadhan adalah membantu kenyang lebih lama (freepik) </figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash;&nbsp; Bulan suci Ramadhan adalah momen istimewa bagi umat Muslim untuk meningkatkan ibadah dan pengendalian diri. Agar puasa berjalan lancar, tubuh membutuhkan asupan nutrisi yang tepat terutama saat sahur. Salah satu nutrisi penting yang sering diabaikan adalah protein. Padahal asupan protein saat sahur berperan besar dalam menjaga energi, massa otot dan rasa kenyang lebih lama selama puasa. Menurut WHO, protein merupakan zat gizi esensial yang dibutuhkan untuk pertumbuhan, perbaikan jaringan dan fungsi tubuh secara keseluruhan. Kekurangan protein dapat berdampak pada penurunan daya tahan tubuh. Selain itu, Harvard T.H Chan School of Public Health menjelaskan bahwa protein membantu mengontrol rasa lapar dan menjaga keseimbangan energi. Hal ini sangat relevan saat menjalani puasa Ramadhan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017260838/5-menu-makanan-yang-cocok-untuk-sahur-dan-berbuka-puasa-saat-ramadhan-sehat-dan-mengenyangkan">5 Menu Makanan yang Cocok untuk Sahur dan Berbuka Puasa Saat Ramadhan, Sehat dan Mengenyangkan</a> Berikut penjelasan lengkap mengenai pentingnya asupan protein saat sahur sebagaimana dilansir dari laman NIH, Selasa (3/3) : <ol> <li style="font-weight: 400;">Protein membantu kenyang lebih lama</li> </ol> Protein dikenal memiliki efek mengenyangkan lebih tinggi dibandingkan karbohidrat sederhana. Saat sahur, makanan tinggi protein dapat membantu menekan rasa lapar di siang hari. Menurut penelitian yang dipublikasikan dalam American Journal of Clinical Nutrition,asupan protein yang cukup dapat meningkatkan rasa kenyang dan mengurangi keinginan makan berlebih. Ketika tubuh merasa kenyang lebih lama, maka fokus ibadah dan aktivitas kerja menjadi lebih optimal.Risiko lemas dan sulit konsentrasi pun dapat berkurang. Menu sahur seperti telur dadar, tempe orek, tahu, ayam panggang, atau ikan bakar adalah pilihan tinggi protein. Apalagi jika dikombinasi dengan nasi merah atau kentang tentu jauh lebih seimbang. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017249320/ide-menu-sahur-resep-tempe-chili-padi-yang-enak-dan-ekonomis">Ide Menu Sahur: Resep Tempe Chili Padi yang Enak dan Ekonomis</a> <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Menjaga massa otot selama puasa</li> </ol> Selama berpuasa, tubuh tidak mendapat asupan makanan dalam waktu cukup panjang. Jika protein kurang maka tubuh dapat mengambil cadangan dari otot untuk energi. National Institutes of Health menyebutkan bahwa protein berperan penting dalam mempertahankan massa otot dan memperbaiki jaringan tubuh. Hal ini penting terutama bagi orang yang tetap aktif bekerja atau berolahraga ringan saat Ramadhan. Kehilangan massa otot dapat menyebabkan tubuh terasa lebih lemah.Oleh karena itu asupan protein saat sahur sangat dianjurkan. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Menstabilkan gula darah saat puasa</li> </ol> Lonjakan dan penurunan gula darah sering menjadi penyebab tubuh lemas dan pusing saat puasa. Protein membantu memperlambat penyerapan glukosa dalam darah. Menurut Mayo Clinic, kombinasi protein dengan karbohidrat dapat membantu menjaga kestabilan kadar gula darah. Ini penting agar energi tetap stabil sepanjang hari. Sahur yang hanya terdiri dari nasi putih dan makanan manis dapat membuat gula darah cepat naik lalu turun drastis. Akibatnya rasa lapar datang lebih cepat. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;">Mendukung sistem imun selama Ramadhan</li> </ol> Ramadhan sering diiringi perubahan pola tidur dan aktivitas. Kondisi ini bisa memengaruhi daya tahan tubuh jika asupan nutrisi kurang optimal. British Nutrition Foundation&nbsp;menjelaskan bahwa protein berperan dalam pembentukan antibodi dan sistem imun. Artinya kecukupan protein membantu tubuh tetap kuat. Sistem imun yang baik sangat penting agar ibadah tidak terganggu sakit.Terlebih saat menjalani puasa dengan aktivitas padat. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;">Membantu pemulihan dan energi harian</li> </ol> Protein juga berperan dalam proses pemulihan tubuh setelah aktivitas. Selama Ramadhan, banyak orang tetap bekerja atau berolahraga ringan. Menurut&nbsp;Academy of Nutrition and Dietetics,&nbsp;protein penting untuk memperbaiki sel dan jaringan tubuh setelah aktivitas fisik. Ini sangat relevan dengan mereka yang tetap aktif selama puasa. ***

Berikut penjelasan lengkap mengenai pentingnya asupan protein saat sahur. Penasaran? SImak ulaasan selengkapnya.

Sahur Lebih Kuat dan Tahan Lapar : 5 Pentingnya Asupan Protein saat Puasa Ramadhan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/18/IMG_7855-3619535361.jpeg" alt="Potret ayam telur saus tiram, menu diet double protein yang rendah gula dan natrium. (Instagram.com/@kupicookie)" width="100%">
<figcaption>Potret ayam telur saus tiram, menu diet double protein yang rendah gula dan natrium. (Instagram.com/@kupicookie)</figcaption>
</figure> <div dir="auto"> JawaPos.com - Menu diet sering kali identik dengan rasa hambar dan porsi yang bikin cepat lapar. Padahal, dengan pengolahan yang tepat dan pemilihan bahan yang pas, makanan diet justru bisa terasa jauh lebih nikmat tanpa harus melanggar aturan nutrisi. Salah satu menu diet yang belakangan ramai dibicarakan adalah menu ayam telur saus gurih dengan nasi beras porang.</div> <div dir="auto"> Menu ini mengandalkan konsep double protein dari ayam dan telur, tanpa tambahan gula berlebih serta menggunakan bahan rendah natrium. Seperti dibagikan akun Instagram @kupicookie, menu ini disebut sebagai salah satu menu diet terenak karena rasanya tetap kaya meski komposisinya ringan. Menurut @kupicookie, penggunaan beras porang membuat nasi terasa lebih ringan di perut dan cocok dikonsumsi saat proses diet.</div> <div dir="auto"> Bahan 1 - Marinasi Ayam Paha ayam fillet secukupnya 1 sdt sea salt Lada secukupnya 1 sdt kaldu ayam &amp; jamur 1 sdm maizena Minyak kanola secukupnya untuk pan-fry</div> <div dir="auto"> Bahan 2 - Saus Siram 2 sdm kecap asin 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram Lada secukupnya Sedikit air</div> <div dir="auto"> Bahan 3 - Pelengkap 3 butir telur, dikocok Daun bawang, iris Nasi dari beras porang</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Menu Diet Double Protein 1. Marinasi ayam Campurkan paha ayam fillet dengan sea salt, lada, kaldu ayam &amp; jamur, serta maizena. Aduk hingga bumbu merata dan diamkan selama 15&ndash;20 menit agar bumbu meresap. 2. Memasak ayam Panaskan sedikit minyak kanola di teflon. Pan-fry ayam hingga matang dan kecokelatan di kedua sisi. Angkat dan sisihkan. 3. Membuat saus siram Campurkan kecap asin, kecap manis, saus tiram, lada, dan sedikit air. Masak sebentar hingga saus mengental ringan dan rasanya seimbang. 4. Memasak telur Kocok telur bersama irisan daun bawang. Masak di teflon anti lengket hingga matang lembut, bisa dibuat orak-arik atau dadar tipis sesuai selera. 5. Penyajian Sajikan nasi beras porang hangat di piring, tata ayam pan-fry dan telur di atasnya, lalu siram dengan saus gurih secukupnya.</div> <div dir="auto"> Dikutip dari @kupicookie, kombinasi ayam yang juicy, telur lembut, dan nasi porang membuat menu ini tetap memuaskan meski tanpa gula tambahan dan rendah natrium. Cocok untuk kamu yang sedang defisit kalori tapi tetap ingin makan enak. Menu diet double protein ini bisa jadi solusi buat kamu yang bosan dengan menu diet yang itu-itu saja. Selain praktis dibuat di rumah, bahan-bahannya pun mudah ditemukan dan rasanya tetap comfort food. Dengan porsi yang pas dan komposisi seimbang, diet jadi terasa lebih ringan dan menyenangkan.</div>

Menu diet double protein dengan ayam dan telur, rendah gula dan natrium. Menggunakan nasi beras porang yang ringan dan tetap lezat

Menu Diet Double Protein, Rendah Gula dan Tetap Nagih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/02/image-3794883875.jpeg" alt="Ilustrasi makanan yang kaya akan protein. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi makanan yang kaya akan protein. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Bulan puasa Ramadhan akan segera tiba, tentu asupan makanan sehat sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Mengkonsumsi makanan yang memiliki gizi seimbang terutama kaya akan protein menjadi salah satu cara menjaga tubuh tetap kuat dan bugar. Oleh karena itu, bulan puasa bukan menjadi hambatan untuk diri kita tidak menjaga pola makan. Selalu banyak pilihan makanan yang kaya akan protein, sehingga tubuh tidak kehilangan kebugaran atau massa otot. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sepak-bola-dunia/017144370/jude-bellingham-dipastikan-absen-di-babak-play-off-liga-champions-akibat-cedera-hamstring">Jude Bellingham Dipastikan Absen di Babak Play-off Liga Champions Akibat Cedera Hamstring</a> Justru bulan puasa menjadi momen yang sempurna untuk menjaga pola makan yang lebih sehat dan kaya akan nutrisi. Meskipun waktu makan terbatas, kita dapat tetap bisa membangun otot dengan memiliki makanan kaya akan protein. Dilansir dari Times of India, inilah tujuh makanan sehat kaya akan protein yang cocok untuk membangun massa otot di bulan puasa Ramadhan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kepribadian/017144357/orang-orang-yang-sangat-sukses-menggunakan-frasa-frasa-ini-saat-berbicara-dengan-atasan-mereka-untuk-membedakan-diri-dari-yang-lain">Orang-Orang yang Sangat Sukses Menggunakan Frasa-Frasa Ini Saat Berbicara dengan Atasan Mereka untuk Membedakan Diri dari yang Lain</a> <ol> <li style="font-weight: 400;">Dada Ayam</li> </ol> Dada ayam tentu banyak orang tahu sebagai sumber protein yang sangat baik untuk menutrisi massa otot. Ini menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan protein tubuh di bulan puasa Ramadhan. Protein berperan sangat penting untuk memperbaiki dan membangun jaringan otot kita setelah berolahraga. Selain itu, protein juga membuat kita lebih cepat merasa kenyang, ditambah karbohidrat dari nasi untuk memenuhi kebutuhan energi. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kepribadian/017144346/orang-yang-membenci-kejutan-bahkan-terlihat-akan-menyenangkan-biasanya-memiliki-7-kepribadian-ini-menurut-psikologi">Orang yang Membenci Kejutan Bahkan Terlihat akan Menyenangkan, Biasanya Memiliki 7 Kepribadian Ini Menurut Psikologi</a> Mengkonsumsi dada ayam panggang atau rebus saat berbuka atau sahur sangat direkomendasikan untuk pemulihan otot. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Greek Yogurt</li> </ol> Greek yogurt memiliki kandungan protein yang melimpah dan kasein yang membantu pasokan asam amino sepanjang malam. Ini membuat tubuh kita menjadi lebih bugar dan sehat ketika berpuasa, sehingga kita dapat beraktivitas dengan baik. Selain itu, mengkonsumsi Greek yogurt secara teratur di waktu berbuka puasa atau sahur membantu memulihkan otot. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/017144335/trik-feng-shui-kuno-membuka-8-pintu-rezeki-dengan-menata-rumah-kekayaan-tidak-akan-lari">Trik Feng Shui Kuno Membuka 8 Pintu Rezeki dengan Menata Rumah, Kekayaan Tidak Akan Lari!</a> Kita bisa mengkonsumsi yogurt ini dengan tambahan buah segar atau kacang untuk menambah ekstra energi. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Telur</li> </ol> Sama seperti daging ayam, telur juga memberikan kebutuhan protein untuk meningkatkan massa otot. Telur juga memiliki kandungan semua asam amino yang penting untuk kebutuhan tubuh dan memperbaiki massa otot. Mengkonsumsi telur secara teratur di bulan puasa dapat membantu kita untuk terlihat bugar dan membangun massa otot dengan baik. Kita bisa mengolahnya menjadi scramble, rebut, atau omelet yang ditambahkan dengan sayur sebagai menu sahur yang sehat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kepribadian/017144325/orang-yang-mengecilkan-volume-tv-saat-menerima-panggilan-telepon-memiliki-7-ciri-kepribadian-unik-ini-menurut-psikologi">Orang yang Mengecilkan Volume TV Saat Menerima Panggilan Telepon Memiliki 7 Ciri Kepribadian Unik Ini Menurut Psikologi</a> <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;">Ikan Salmon</li> </ol> Ikan salmon tidak hanya memiliki kandungan protein yang tinggi, tapi juga kaya akan omega-3. Ini sangat baik untuk menjaga asupan gizi pada tubuh di saat berpuasa, sehingga kita tidak terlihat lesu. Selain itu, mengkonsumsi ikan salmon dapat membantu pemulihan otot dan mengurangi peradangan. Mengkonsumsi salmon dapat saat berbuka atau sahur, dengan memegangnya atau dimasak dengan sayur sebagai menu utama. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;">Quinoa</li> </ol> Quinoa adalah salah satu makanan nabati yang jarang diketahui memiliki kandungan protein yang tinggi dan semua asam amino. Ini sangat cocok untuk kita yang tidak terlalu suka mengkonsumsi daging sebagai protein utama. Quinoa juga sangat cocok untuk memenuhi kebutuhan protein untuk meningkatkan massa otot di bulan puasa. Kita bisa mengkombinasikannya dengan sayur dan daging atau ikan akan menjadi makanan sahur yang bernutrisi lengkap. <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;">Cottage Cheese</li> </ol> Paneer atau cottage cheese memiliki kandungan kasein, yaitu protein yang sangat cocok untuk memberi asupan nutrisi pada otot. Ini membantu kita untuk memperbaiki otot sepanjang malam, sehingga cocok dikonsumsi sebelum tidur. Ketika kita berpuasa, cottage cheese bisa menjadi menu makanan sebelum kita beristirahat di malam hari. Setelah kita berbuka dan sebelum tidur mengkonsumsi makanan ini dapat membuat otot kita pulih dan terjaga. <ol start="7"> <li style="font-weight: 400;">Kacang dan Biji-bijian</li> </ol> Terakhir adalah biji-bijian atau kacang yang bisa kita makan sebagai camilan bergizi setelah berbuka. Meskipun bukan makanan yang tinggi protein, tapi kacang dan biji-bijian memberi kombinasi protein, lemak sehat, dan magnesium yang baik untuk otot. Ini secara efektif membantu otot dan energi tetap terjaga dengan baik, terutama di bulan puasa. Cara mengkonsumsi camilan ini bisa dengan ditambahkan sebagai topping yogurt atau salad yang kita makan.

inilah tujuh makanan sehat kaya akan protein yang cocok untuk membangun massa otot di bulan puasa Ramadhan.

7 Makanan Sehat Kaya Protein untuk Bangun Otot Selama Puasa Ramadhan Demi Menjaga Tubuh Kuat dan Bugar

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/31/IMG_4942-3488659974.jpeg" alt="Potret pangsit tidak dibungkus atau tanpa bungkus yang simple (Instagram @devyanastasia)" width="100%">
<figcaption>Potret pangsit tidak dibungkus atau tanpa bungkus yang simple (Instagram @devyanastasia)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bagi banyak orang, memasak di rumah sering kali terasa merepotkan, terutama jika harus membentuk dan membungkus satu per satu seperti saat membuat pangsit pada umumnya. Menjawab keresahan tersebut, kreator kuliner @devyanastasia membagikan ide masakan praktis bertajuk &ldquo;Pangsit Ga Dibungkus&rdquo;, yang cocok untuk kamu yang ingin makan enak, sehat, tinggi protein, namun tetap sat set. Melalui unggahan Instagram-nya, Devy menyebutkan bahwa menu ini sangat cocok untuk yang sedang mager di rumah, tetapi tetap ingin mengonsumsi makanan bergizi. Tanpa proses membungkus pangsit satu per satu, hidangan ini dinilai lebih hemat waktu dan tenaga, sekaligus lebih terkontrol dari segi kalori. "Yang menurut aku jadi lebih bisa ke-taker dari segi kalorinya, of course tinggi protein, sehat, enak, dan murah," tulis akun @devyanastasia. Alih-alih dibungkus, adonan ayam dan udang dibentuk bulat sederhana lalu langsung dimasukkan ke dalam kuah kaldu ceker ayam yang gurih alami. Potongan kulit pangsit tetap digunakan, namun dimasak langsung di kuah sebagai pelengkap tekstur, sehingga sensasi makan pangsit tetap terasa tanpa ribet. Kuahnya sendiri menggunakan kaldu ceker ayam yang direbus lama hingga kaya rasa. Tambahan caisim membuat hidangan ini semakin seimbang karena mengandung protein hewani dan serat dari sayuran. Tidak heran jika menu ini cocok dijadikan makan siang atau makan malam ringan, terutama untuk kamu yang sedang menjalani pola makan sehat. Bahan Pangsit <ul> <li>7 lembar kulit pangsit, potong-potong</li> <li>300 gram ayam giling</li> <li>150 gram udang, cincang</li> <li>1 sendok makan minyak wijen</li> <li>1 sendok makan kecap asin</li> <li>1 butir putih telur</li> <li>1 batang daun bawang, iris</li> <li>&frac12; sendok teh garam</li> <li>&frac14; sendok teh lada</li> </ul> Bahan Kuah <ul> <li>250 gram ceker ayam</li> <li>2 liter air</li> <li>1 ikat caisim, potong-potong</li> <li>1 sendok makan minyak wijen</li> <li>&frac12; sendok teh garam</li> <li>&frac14; sendok teh lada</li> </ul> Cara Membuat Pangsit Ga Dibungkus 1. Membuat kaldu: Rebus ceker ayam dengan air hingga menghasilkan kaldu yang gurih. Setelah matang, saring kuah dan sisihkan. 2. Menyiapkan adonan pangsit: Campurkan ayam giling, udang cincang, putih telur, daun bawang, minyak wijen, kecap asin, lada, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 3. Membentuk pangsit: Ambil adonan secukupnya, lalu bentuk bulat-bulat sederhana. 4. Memasak pangsit: Didihkan kembali kuah kaldu, lalu masukkan adonan pangsit bulat ke dalam kuah. Masak hingga pangsit mengapung dan matang. 5. Menambahkan kulit pangsit dan sayuran: Masukkan potongan kulit pangsit ke dalam kuah, masak hingga lembut. Tambahkan caisim, minyak wijen, lada, dan garam. Aduk rata. 6. Penyajian: Setelah semua bahan matang dan rasa pas, pangsit ga dibungkus siap disajikan selagi hangat. Resep 'Pangsit Ga Dibungkus' ini membuktikan bahwa memasak makanan sehat tidak selalu harus ribet. Dengan bahan sederhana dan langkah praktis, kamu sudah bisa menikmati hidangan tinggi protein yang gurih, mengenyangkan, dan ramah untuk menu harian.

Pangsit adalah makanan yang familiar bagi banyak orang. Namun, pangsit ga dibungkus satu ini dijamin juga bikin nyaman.

Resep Pangsit Ga Dibungkus: Menu Tinggi Protein yang Praktis dan Sehat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/04/IMG_2915-1919540511.jpeg" alt="Potret cawanmushi yang mengandung 40g protein yang simpel dan lembut. (Instagram.com/@maviswfitness)" width="100%">
<figcaption>Potret cawanmushi yang mengandung 40g protein yang simpel dan lembut. (Instagram.com/@maviswfitness)</figcaption>
</figure> <div dir="auto"> JawaPos.com - Sedang mencari menu tinggi protein yang simpel, lembut, dan cocok untuk makan siang sehat? Resep Chawanmushi 40g Protein ala @maviswfitness bisa jadi pilihan terbaik.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Hidangan khas Jepang ini biasanya berupa custard gurih yang lembut seperti puding asin, berisi campuran telur dan topping seperti udang, jamur, atau ayam.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bedanya, versi ini dibuat lebih padat nutrisi dengan tambahan tofu, udang, edamame, dan dua butir telur sehingga mencapai protein yang melimpah namun tetap rendah lemak.</div> <div dir="auto"> Menariknya, resep ini tidak mengharuskan kamu menjadi chef profesional. Bahannya sederhana, tekniknya mudah, dan bisa dikukus hanya menggunakan rice cooker. Hasilnya tetap halus, silky, dan sangat memuaskan sebagai menu diet maupun makan rumahan.</div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Chawanmushi Tinggi Protein &frac12; kotak tofu lembut 2 butir telur Air (rasio 1:1 dengan jumlah telur) Garam &amp; lada sesuai selera 100 gram udang kupas 2 jamur shiitake, iris tipis 1 genggam edamame Sedikit kecap asin ringan (untuk penyajian)</div> <div dir="auto"> Kombinasi bahan ini menghasilkan chawanmushi yang kaya protein dari tofu, telur, dan udang, juga serat dari jamur dan edamame. Tekstur akhirnya lembut dan halus, cocok untuk siapa pun yang ingin makan sehat tanpa ribet.</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Chawanmushi 40g Protein 1. Siapkan tofu dan haluskan perlahan dengan sendok. Tidak perlu sampai benar-benar lembut; biarkan sedikit tekstur agar tidak terlalu cair. 2. Salam mangkuk terpisah, kocok dua butir telur tanpa membuat buih. Tambahkan air dengan takaran yang sama banyaknya dengan jumlah telur. Aduk perlahan. 3. Tambahkan garam dan lada secukupnya ke dalam campuran telur. Jangan terlalu asin karena kecap asin akan ditambahkan saat penyajian. 4. Campurkan tofu dengan adonan telur. Aduk pelan agar tidak menghilangkan tekstur halusnya. 5. Masukkan udang, irisan jamur shiitake, dan edamame ke dalam mangkuk saji tahan panas. 6. Tuang campuran tofu-telur ke dalam mangkuk tersebut. Tutup mangkuk menggunakan aluminium foil atau piring kecil agar permukaannya tetap mulus saat dikukus. 7. Kukus dalam rice cooker selama kurang lebih 12-15 menit, tergantung jumlah cairannya. Jika menggunakan alat kukus biasa, gunakan api kecil agar chawanmushi tidak pecah atau berongga. 8. Setelah matang, beri sedikit kecap asin di atasnya untuk menambah cita rasa. Sajikan selagi hangat.</div> <div dir="auto"> Tips Agar Tekstur Chawanmushi Mulus dan Lembut - Jangan mengocok telur terlalu kuat agar tidak terbentuk gelembung udara. - Gunakan api kecil saat mengukus agar tidak pecah atau berlapis. - Tofu lembut memberikan hasil yang lebih creamy; jika ingin lebih padat, gunakan tofu reguler. - Bisa ditambahkan topping lain seperti ayam cincang, crabstick, atau daun bawang.</div> <div dir="auto"> Manfaat Mengonsumsi Chawanmushi Tinggi Protein - Tinggi protein sehingga cocok untuk menu pasca-latihan atau diet tinggi protein. - Rendah lemak karena tidak menggunakan minyak dalam prosesnya. - Ringan di perut, cocok untuk sarapan atau makan malam. - Cepat dibuat, hanya membutuhkan rice cooker dan beberapa bahan sederhana.</div> <div dir="auto"> Dengan kombinasi lengkap ini, chawanmushi versi tinggi protein bisa jadi menu andalan untuk kamu yang butuh makanan sehat, lezat, dan mengenyangkan tanpa perlu waktu lama di dapur.</div>

Resep Chawanmushi 40g Protein ala @maviswfitness yang lembut, sehat, dan mudah dibuat. Menggunakan tofu, telur, udang, dan jamur

Resep Chawanmushi 40g Protein yang Lembut, Bergizi, dan Super Mudah Dibuat di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/21/6391-1-1-3162390307.jpg" alt="ilustrasi makanan untuk otak. (freepik)" width="100%">
<figcaption>ilustrasi makanan untuk otak. (freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Jika berbicara soal kesehatan otak, banyak orang memikirkan ingatan, suasana hati, fokus, dan penuaan. Faktanya nutrisi tertentu juga memengaruhi kesehatan otak. Menurut sebuah studi, apa yang Anda makan memang berpengaruh bagi otak. Dari awal usia 20-an hingga 50-an dan seterusnya, nutrisi dalam pola makan memengaruhi cara kerja pikiran seseorang. Dilansir ndtv, berikut delapan nutrisi yang memengaruhi kesehatan otak Anda dan dapat ditambahkan ke dalam menu makan. <ol> <li style="font-weight: 400;"> Vitamin B</li> </ol> Vitamin B, terutama B6, B12, dan folat berperan dalam produksi neurotransmiter, pengaturan homosistein, dan&nbsp;kesehatan saraf&nbsp;secara keseluruhan. Sumber makanan yang dapat dikonsumsi antara lain sayuran hijau, kacang-kacangan/polong-polongan, telur, hingga produk susu. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Asam lemak omega-3</li> </ol> Lemak rantai panjang ini membantu membangun membran sel otak, mendukung transmisi sinyal, dan mengurangi peradangan. Sumber makanannya seperti ikan berlemak, biji rami, biji chia, hingga kenari. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Antioksidan dan polifenol</li> </ol> Nutrisi seperti vitamin C, E, dan flavonoid dapat melawan stres oksidatif dan mendukung&nbsp;penuaan otak yang sehat. Sumber makanannya bisa berupa buah beri, citrus, madu, teh hijau, hingga sayuran berwarna gelap. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Vitamin K, lutein dan zeaxanthin</li> </ol> Sebuah studi menghubungkan hal ini dengan kesehatan otak, terutama vitamin K dan lutein/zeaxanthin pada lansia. Sumber makanan meliputi sayuran hijau, brokoli, telur, dan sayuran berwarna kuning atau oranye. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Magnesium</li> </ol> Magnesium penting untuk fungsi saraf, plastisitas sinaptik, dan pengaturan suasana hati. Sumber makanannya antara lain kacang-kacangan, biji labu, dan sayuran hijau. <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;"> Lemak sehat</li> </ol> Fluiditas membran, jalur pensinyalan, dan kesehatan pembuluh darah semuanya mendapat manfaat dari lemak baik. Sumber makanan untuk lemak sehat dapat berupa minyak zaitun, madu, alpukat, dan ikan berlemak. <ol start="7"> <li style="font-weight: 400;"> Biji-bijian utuh dan serat</li> </ol> Meskipun bukan satu-satunya nutrisi, karbohidrat dan serat berkualitas baik mendukung gula darah yang stabil, kesehatan usus, dan kesehatan pembuluh darah yang lebih baik, di mana semuanya penting untuk otak. Adapun sumber makanannya seperti beras merah, roti gandum utuh, oat, dan kacang-kacangan. <ol start="8"> <li style="font-weight: 400;"> Protein</li> </ol> Protein menyediakan asam amino untuk neurotransmitter dan mendukung&nbsp;kesehatan pembuluh darah otak. Bahkan studi menunjukkan bahwa asupan protein yang lebih tinggi dapat dikaitkan dengan penurunan kognitif yang lebih rendah. Sumber makanan meliputi kacang-kacangan, daging tanpa lemak, ikan, telur, serta produk susu dan kedelai. &nbsp; ***

Jika berbicara soal kesehatan otak, banyak orang memikirkan ingatan, suasana hati, fokus, dan penuaan. Simak!

8 Nutrisi Penting untuk Meningkatkan Kesehatan Otak, Ada Vitamin B hingga Protein

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/25/Screenshot_2025-09-25-21-02-39-865_comwhatsapp-edit-379272727.jpg" alt="Para Mahasiswa Baru Universitas Muhammadiyah Malang saat mengikuti orientasi. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Para Mahasiswa Baru Universitas Muhammadiyah Malang saat mengikuti orientasi. (Istimewa)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com-Kecukupan protein bagi pelajar dinilai sangat penting untuk menunjang aktivitas sehari-hari. Mulai dari kegiatan akademis, organisasi, olahraga, hingga aktivitas lain yang membutuhkan energi lebih. Dosen Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Muhammadiyah Malang, Azmi, menilai perhatian pada asupan gizi pelajar harus lebih diperkuat. &ldquo;Mahasiswa baru menjalani serangkaian kegiatan padat. Minuman dengan kandungan protein tinggi tentu bisa membantu mereka,&rdquo; ujarnya. Ia menambahkan, mahasiswa juga perlu didorong untuk memahami pentingnya pola hidup sehat sejak dini. &ldquo;Kesadaran menjaga gizi seimbang akan berpengaruh pada performa mereka di kelas maupun kegiatan organisasi,&rdquo; katanya. Marketing Manager Nestl&eacute; Milo Indonesia Alaa Shaaban sependapat bahwa kebutuhan protein berperan besar dalam mendukung fungsi kognitif dan gaya hidup aktif. &ldquo;Pelajar perguruan tinggi pun butuh banyak protein mengingat aktivitasnya beragam dan padat,&rdquo; jelasnya dalam gelaran Milo Pro University Roadshow di Malang. Dirinya juga menekankan bahwa pemenuhan protein menjadi bagian penting dari upaya meningkatkan kualitas generasi muda. &ldquo;Asupan protein yang cukup sehari-hari sangat penting diperhatikan, karena akan membantu mereka lebih fokus, aktif, dan sehat,&rdquo; tuturnya. (*)

Kecukupan protein bagi pelajar dinilai sangat penting untuk menunjang aktivitas sehari-hari. Mulai dari kegiatan akademis, organisasi

Pemenuhan Protein Penting untuk Dukung Aktivitas Pelajar di Tengah Padatnya Rutinitas

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/09/crop-hands-elderly-woman-cooking-kitchen-1-3086424688.jpg" alt="Konsumsi telur berlebihan bisa memicu masalah kesehatan. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Konsumsi telur berlebihan bisa memicu masalah kesehatan. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - ​Telur sering dianggap sebagai sumber protein murah dan mudah didapat. Kamu mungkin berpikir makan telur setiap hari adalah cara sehat untuk memenuhi kebutuhan gizi.&nbsp; Namun, di balik manfaatnya, konsumsi telur yang berlebihan ternyata bisa membawa dampak negatif yang tak main-main bagi kesehatan. Mulai dari meningkatkan risiko penyakit kronis hingga memicu masalah kulit, efek samping ini sering kali luput dari perhatian karena tertutup oleh manfaatnya yang besar. Mengetahui batasan yang tepat sangat penting agar kamu bisa tetap mendapatkan nutrisi maksimal dari telur tanpa membahayakan tubuhmu. Berikut 7 bahaya dari mengonsumsi telur berlebihan seperti dirangkum dari laman Hello Sehat dan Dokter Sehat. <h3>​1. Meningkatkan Kolesterol</h3> ​Satu butir telur mengandung sekitar 185 mg kolesterol, dan batas maksimal yang disarankan untuk konsumsi harian adalah 200 mg. Jika kamu makan terlalu banyak, kadar kolesterol dalam tubuh bisa melonjak, terutama kolesterol jahat (LDL) yang terkonsentrasi di kuning telur.&nbsp; <h3>​2. Meningkatkan Risiko Diabetes</h3> ​Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur harian bisa meningkatkan risiko diabetes tipe 2, terutama pada wanita. Kandungan lemak pada telur dapat memicu kondisi ini.&nbsp; Sebuah studi dari The American Journal of Clinical Nutrition bahkan menemukan bahwa pria berisiko 55 persen lebih tinggi dan wanita 77 persen lebih tinggi terkena diabetes jika makan telur setiap hari. <h3>​3. Jerawat</h3> ​Meskipun bukan penyebab utama, terlalu banyak makan telur bisa memperparah jerawat pada sebagian orang. Telur, terutama saat diolah menjadi makanan seperti kue, puding, mayones, nugget, atau frozen food, dapat memicu peradangan dalam tubuh.&nbsp; Peradangan ini bisa membuat laju produksi kelenjar minyak meningkat, yang membuat kulit lebih berminyak, mengundang bakteri, dan pada akhirnya memicu timbulnya jerawat di kulitmu. <h3>​4. Kelebihan Berat Badan</h3> ​Telur memang bergizi, tapi juga mengandung kalori yang cukup tinggi, yaitu sekitar 75 kalori per butir. Jika kamu makan tiga butir telur orak-arik untuk sarapan, kamu sudah mendapatkan 225 kalori.&nbsp; Jika dikonsumsi berlebihan tanpa diimbangi aktivitas fisik, tingginya kalori dan lemak dalam telur dapat menyebabkan berat badanmu naik. Jika kamu memiliki masalah kelebihan berat badan, sebaiknya batasi konsumsi telur hanya 2-3 hari sekali. <h3>​5. Meningkatkan Risiko Penyakit Jantung</h3> ​Kolesterol jahat yang terkandung dalam kuning telur merupakan faktor utama risiko penyakit kardiovaskular. Seseorang yang memiliki risiko tinggi penyakit jantung harus sangat membatasi asupan kuning telur. Umumnya, dokter menyarankan untuk menghentikan konsumsi kuning telur sama sekali jika kamu pernah mengalami stroke atau serangan jantung. <h3>​6. Perut Kembung</h3> ​Terlalu banyak makan telur juga bisa menyebabkan gangguan pencernaan, seperti perut kembung atau sakit perut. Risiko kembung bisa meningkat jika kamu memiliki alergi makanan, bahkan alergi ringan. Selain itu, jika kamu memiliki intoleransi terhadap protein telur, konsumsi berlebihan dapat memperburuk kondisi ini. <h3>​7. Memicu Alergi dan Bahaya Bakteri</h3> ​Terlalu sering mengonsumsi telur dalam jumlah banyak ternyata juga bisa membuat kamu lebih rentan terkena alergi di kemudian hari. Apalagi jika telur yang dikonsumsi tidak berkualitas, seperti sudah retak atau cenderung kotor.&nbsp; Perlu diketahui, mengonsumsi telur yang cangkangnya sudah retak dapat meningkatkan risiko terpapar bakteri Salmonella, jenis bakteri yang bisa menyebabkan gangguan pencernaan parah. &nbsp;

Ketahui 7 bahaya dari mengonsumsi telur berlebihan yang bisa memengaruhi kesehatanmu. konsumsi sewajarnya saja.

7 Bahaya Tersembunyi yang Mengintai Kalau Kamu Kebanyakan Makan Telur, Penggemar Protein Wajib Tahu

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/08/IMG_7216-4269731798.jpeg" alt="Ilustrasi tahu telur rendah kalori triple protein ala Jevil (Dok. Tastelife.tv)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi tahu telur rendah kalori triple protein ala Jevil (Dok. Tastelife.tv)</figcaption>
</figure> <div dir="auto">JawaPos.com - Tahu dan telur&nbsp;adalah salah satu bahan makanan favorit banyak orang karena murah, praktis, dan bergizi tinggi. Tidak hanya kaya protein, telur juga bisa diolah menjadi berbagai menu sehat yang cocok untuk diet rendah kalori.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Salah satunya adalah kreasi dari Jevil, kreator kuliner di TikTok dengan akun @jevoodz, yang membagikan resep Tahu Telur Rendah Kalori Triple Protein.</div> <div dir="auto"> Sesuai namanya, menu ini menggabungkan tiga sumber protein sekaligus: telur, tofu, dan udang. Hasilnya bukan hanya mengenyangkan, tapi juga sehat, rendah lemak, serta cocok untuk menu harian diet atau meal prep. Yang menarik, Jevil memasak menu ini menggunakan air fryer sehingga benar-benar tanpa minyak.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016542522/resep-telur-barendo-khas-padang-yang-gurih-dan-renyah-cocok-untuk-lauk-andalan-keluarga">Resep Telur Barendo Khas Padang yang Gurih dan Renyah, Cocok untuk Lauk Andalan Keluarga</a></div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Tahu Telur Rendah Kalori Triple Protein</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">- 3 butir telur - 1/2 kotak tahu sutra - 1 tofu udang - Udang segar secukupnya - 2 bawang putih cincang - 3 sdm kecap asin - 1 sdm minyak wijen - 1 sdm saus tiram - Lada dan penyedap secukupnya</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Tahu Telur&nbsp;Rendah Kalori Triple Protein</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Kocok telur dalam wadah, tambahkan sedikit penyedap lalu sisihkan. 2. Campurkan bumbu (bawang putih cincang, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, dan lada). Aduk rata dan sisihkan. 3. Siapkan wadah tahan panas, tata potongan tahu sutra dan tofu udang di dasar wadah. 4. Tuang campuran telur di atas tahu, lalu beri topping udang segar di atasnya. 5. Masukkan ke dalam air fryer suhu 180 derajat, masak hingga setengah matang kurang lebih 10 menit. 6. Tambahkan bumbu di atasnya, lalu air fry kembali hingga matang sempurna kurang lebih 15 menit. 7. Angkat dan sajikan hangat.</div> <div dir="auto"> Kreasi ini disebut triple protein karena memadukan tiga bahan sumber protein sekaligus:</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Telur: kaya protein dan mudah dicerna. 2. Tahu sutra &amp; tofu udang: sumber protein nabati yang rendah kalori dan lembut teksturnya. 3.&nbsp; Udang: tinggi protein, rendah lemak, dan kaya omega-3.</div> <div dir="auto"> Perpaduan ini membuat satu porsi hidangan terasa lengkap sebagai menu sehat, apalagi dimasak tanpa minyak.</div> <div dir="auto"> Jevil menekankan bahwa resep ini cocok buat yang ingin makan enak tanpa takut kalori berlebih. Dengan menggunakan air fryer, tekstur makanan tetap lembut namun tanpa tambahan minyak. Hasilnya lebih ringan, rendah lemak, dan tetap gurih berkat bumbu sederhana.</div> <div dir="auto"> Menu ini juga bisa dijadikan bekal makan siang atau menu makan malam ringan. Buat yang sedang diet, satu porsi telur triple protein ini bisa jadi alternatif pengganti lauk berat seperti ayam goreng atau daging.</div> <div dir="auto"> Resep tahu telur rendah kalori triple protein ala Jevil ini membuktikan bahwa makanan sehat tidak selalu membosankan. Dengan bahan sederhana, cara masak praktis, dan hasil yang tetap lezat, siapa pun bisa membuatnya di rumah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016542173/resep-bubur-sumsum-jeli-pandan-dan-oat-ala-chef-devina-hermawan">Resep Bubur Sumsum Jeli Pandan dan Oat ala Chef Devina Hermawan</a></div>

Resep tahu telur rendah kalori triple protein ala Jevil ini membuktikan bahwa makanan sehat tidak selalu membosankan.

Resep Tahu Telur Rendah Kalori Triple Protein ala Jevil, Sehat, Praktis, dan Tanpa Minyak!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/07/Jawa-Pos-Foto-3-2933000084.jpg" alt="Ikan kembung segar (Pngtree)" width="100%">
<figcaption>Ikan kembung segar (Pngtree)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Ikan kembung sering dianggap makanan sederhana, padahal kandungan nutrisinya sangat luar biasa bagi tubuh manusia jika dikonsumsi secara rutin. Banyak orang belum tahu bahwa ikan kembung justru punya kandungan protein lebih tinggi dibandingkan dengan ikan salmon yang lebih populer. Selain protein, ikan kembung juga kaya akan asam lemak omega-3, vitamin, mineral, dan antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Dirangkum dari Instagram Lingkar Fakta dan Hello Sehat, berikut sepuluh fakta mengejutkan ikan kembung yang penting diketahui untuk kesehatan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016443376/sensasi-gurih-dan-segar-ikan-kembung-bakar-sambal-colo-colo-bikin-nasi-nambah-terus-eksternal">Sensasi Gurih dan Segar Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-Colo, Bikin Nasi Nambah Terus Eksternal</a> 1. Mencegah Peradangan Peradangan adalah reaksi alami tubuh, tetapi bila berlangsung lama bisa memicu penyakit kronis berbahaya seperti kanker dan jantung. Ikan kembung kaya akan antioksidan yang mampu melawan radikal bebas dan membantu mencegah peradangan berlebihan pada jaringan tubuh. 2. Membantu Menurunkan Berat Badan Protein tinggi dalam ikan kembung mempercepat metabolisme tubuh, membuat kalori lebih cepat terbakar sehingga berat badan bisa berangsur menurun. Selain itu, protein pada ikan kembung juga memberikan energi yang cukup sehingga tubuh tetap bertenaga meski sedang menjalani program diet. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/015090679/hanya-pakai-teflon-resep-ikan-kembung-bakar-sambal-colo-colo-yang-enak">Hanya Pakai Teflon! Resep Ikan Kembung Bakar Sambal Colo-Colo yang Enak</a> 3. Menyehatkan Tulang dan Gigi Kandungan kalsium pada ikan kembung penting untuk menjaga tulang dan gigi tetap kuat, terutama pada usia lanjut yang rentan osteoporosis. Vitamin D dalam ikan kembung juga membantu penyerapan kalsium sehingga manfaatnya semakin maksimal bagi kesehatan tulang dan sendi. 4. Menjaga Kesehatan Otot dan Saraf Ikan kembung mengandung kalium dan natrium yang penting untuk mendukung fungsi saraf dan kontraksi otot tubuh manusia. Keseimbangan kalium membantu mengontrol kadar natrium sehingga menurunkan risiko tekanan darah tinggi dan menjaga kesehatan saraf. 5. Menyehatkan Jantung Asam lemak omega-3 dalam ikan kembung dapat menurunkan trigliserida, menjaga kolesterol baik tetap tinggi, dan melancarkan aliran darah. Kandungan kalium di dalamnya juga membantu mengendalikan tekanan darah sehingga risiko penyakit jantung bisa lebih rendah. 6. Cegah Anemia Ikan kembung mengandung zat besi dan folat yang membantu pembentukan sel darah merah sehingga menurunkan risiko anemia. Asupan rutin ikan kembung membuat tubuh tetap bertenaga dan tidak mudah lemas akibat kurangnya hemoglobin dalam darah. 7. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh Omega-3 yang tinggi pada ikan kembung mendukung respons imun tubuh agar lebih kuat melawan berbagai penyakit. Selain itu, kandungan DHA dan EPA juga melindungi fungsi otak sekaligus memperlambat penurunan kognitif seiring bertambahnya usia. 8. Membantu Kesehatan Metabolik Anak Ikan kembung mengandung hidrolisat protein ikan yang berperan sebagai antioksidan alami serta mendukung kesehatan kardio metabolik pada anak. Nutrisi yang lengkap membuat ikan kembung cocok dijadikan pilihan lauk bergizi bagi anak-anak di masa pertumbuhan. 9. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2 Omega-6 dalam ikan kembung berperan menurunkan risiko diabetes tipe 2 dengan cara meningkatkan sensitivitas insulin pada tubuh. Konsumsi ikan kembung secara rutin juga membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil sehingga tubuh lebih sehat. 10. Cocok untuk MPASI Protein tinggi pada ikan kembung membuatnya sangat cocok dijadikan bahan makanan pendamping ASI (MPASI) bagi bayi. Selain itu, mineral penting seperti kalsium, fosfor, dan magnesium membantu mendukung pertumbuhan tulang dan gigi bayi. Ikan kembung ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang jarang diketahui, bahkan kandungan proteinnya lebih tinggi daripada salmon. Selain untuk orang dewasa, ikan kembung juga sangat baik untuk anak-anak, lansia, bahkan aman dijadikan menu MPASI bayi. Dengan harga lebih terjangkau, ikan kembung bisa menjadi pilihan lauk bergizi tinggi tanpa harus merogoh kocek terlalu dalam. Manfaat dari ikan kembung ini bisa dirasakan apabila dikonsumsi secara rutin dalam menu harian di rumah.

Berikut sepuluh fakta mengejutkan ikan kembung yang penting diketahui untuk kesehatan. Simak ulasan selengkapnya.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#protein

Berita Terkini