Logo JawaPos
Author avatar - Image
27 Februari 2026, 22.54 WIB

Maknyus! Resep Es Doger Homemade yang Segar untuk Melepas Dahaga Saat Puasa, Sirup Merahnya Bikin Ngiler

Ilustrasi es doger/YouTube @SajianSedapChannel 

JawaPos.com-Es doger atau es dorong gerobak dikenal sebagai minuman khas jawa barat yang legendaris. Es doger terasa semakin nikmat saat dinikmati pada momen berbuka puasa.

Isiannya yang lengkap dengan topping yang menggugah selera dari tape singkong, ketan hitam, dan serutan kelapa muda, membuat es doger selalu menjadi favorit untuk melepas dahaga.

Bahan-bahan yang mudah ditemukan, sehingga anda bisa membuat versi homemade nya kapan saja tanpa harus mencarinya di luar.

Cocok dijadikan sebagai ide takjil bulan ramadhan ini. Langsung saja, berikut resep es doger rumahan yang kami rangkum dari laman @SajianSedapChannel.

Ayo masak praktis dengan resep terbaru dari JawaPos.com!.

Bahan-bahan

  1. 2.250 ml santan

  • 650 gr gula pasir

  • 1.000 ml air

  • Susu kental manis

  • 200 gr tape singkong (potong-potong)

  • 200 gr kelapa muda serut

  • 150 gr ketan hitam (rendam 2 jam)

  • Editor: Setyo Adi Nugroho
    Tags
    Jawa Pos
    JawaPos.com adalah bagian dari Jawa Pos Group, perusahaan media terkemuka di Indonesia. Menyajikan berita terkini, akurat, dan terpercaya.
    Graha Pena Lt.2 Jl. Raya Kby. Lama No.12, Grogol Utara, Kec. Kebayoran Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12210
    Download Aplikasi JawaPos.com
    Download PlaystoreDownload Appstore