<h3><strong>Susunan Redaksi&nbsp;</strong></h3><p><strong>Penerbit:</strong> PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;</p><p><strong>Direktur Utama:</strong> Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p><strong>Direktur Bidang Bisnis:</strong> Dyah Shianti Dewi&nbsp;</p><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659<br> <strong>Fax:</strong> 021-5349207&nbsp;</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com&nbsp;</p><p><strong>Redaksi JawaPos.com :</strong>&nbsp;</p><p><strong>Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: </strong>Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p>Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana<br>Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;</p><p><strong>Redaktur:</strong> Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;</p><p><strong>Editor Evergreen: </strong>Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;</p><p><strong>Asisten Redaktur:</strong> Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;</p><p><strong>Koordinator Daerah:</strong>&nbsp;</p><p><strong>JP Tangsel: </strong>Hendra Eka Syahputra&nbsp;</p><p><strong>JP Cirebon: </strong>Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;</p><p><strong>JP Bogor: </strong>Bayu Putra&nbsp;</p><p><strong>Reporter:</strong> Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;</p><p><strong>Fotografer:</strong> Dery Ridwansah<br> <br> <strong>Videografer:</strong> Satrio Maulana Maheswara&nbsp;</p><p><strong>Desain Grafis:</strong> Dimas Pradipta&nbsp;</p><p><strong>Media Sosial:</strong> Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;</p><p><strong>Data Analis: </strong>Rafi Achmad Fahreza&nbsp;</p><p><strong>HRD:</strong> Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;</p><p><strong>Keuangan: </strong>Bunga Margi&nbsp;</p><p><strong>Research &amp; Development:</strong> Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;</p><p><strong>Mobile Apps:</strong> Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;</p><p><strong>AdsOp &amp; Programmatic:</strong> Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Programmatic:</strong> Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Asisten Manager Partnership :</strong> Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;</p><p><strong>Account Executive:</strong>&nbsp;</p><p><strong>Surabaya:</strong> Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;</p><p><strong>Jakarta:</strong> Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;</p>

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1><p>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.</p><p>Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:</p><p><strong>1. Ruang Lingkup</strong></p><p>a. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.</p><p><strong>2. Verifikasi dan Keberimbangan Berita</strong></p><p>a. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.</p><p>b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.</p><p>c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:</p><p>1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;</p><p>2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;</p><p>3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;</p><p>4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.</p><p>d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.</p><p><strong>3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)</strong></p><p>a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.</p><p>b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.</p><p>c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:</p><p>1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;</p><p>2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;</p><p>3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.</p><p>d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).</p><p>e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.</p><p>f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.</p><p>g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).</p><p>h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).</p><p><strong>4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawab</strong></p><p>a. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.</p><p>c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.</p><p>d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:</p><p>1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;</p><p>2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;</p><p>3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.</p><p>e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).</p><p><strong>5. Pencabutan Berita</strong></p><p>a. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.</p><p>c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.</p><p><strong>6. Iklan</strong></p><p>a. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.</p><p>b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.</p><p><strong>7. Hak Cipta</strong></p><p>Media siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.</p><p><strong>8. Pencantuman Pedoman</strong></p><p>Media siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.</p><p><strong>9. Sengketa</strong></p><p>Penilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.</p><p>&nbsp;</p><p>Jakarta, 3 Februari 2012</p><p>(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).</p><p>Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a></p><p><br></p><p><br></p>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659</p><p><strong>Fax:</strong> 021-5349207</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com</p><p><br></p>

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1><p><strong>Informasi iklan JawaPos.com</strong><br><br>Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 <br>WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital)<br>E-mail: info@jawapos.com <br><br><strong><em>Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara</em></strong></p><p><br></p>

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>JawaPos.com</strong> adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.</p><p>Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.</p><p>Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.</p><p>Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.</p><p>Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.</p><p>Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.</p><p><br></p>

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/08/IMG_7207-3017715686.jpeg" alt="Potret bakpao kukus tanpa mixer dan oven ala Hulya Tirfani (TikTok @hulyatirfani)" width="100%">
<figcaption>Potret bakpao kukus tanpa mixer dan oven ala Hulya Tirfani (TikTok @hulyatirfani)</figcaption>
</figure> <div dir="auto"><strong>JawaPos.com</strong> - Bakpao adalah salah satu camilan klasik yang tak pernah lekang oleh waktu. Teksturnya yang lembut dan isian manis membuat banyak orang jatuh cinta pada roti kukus khas Asia ini.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biasanya, membuat bakpao membutuhkan peralatan lengkap seperti mixer atau oven. Namun, kreator kuliner Hulya Tirfani berhasil membuktikan bahwa bakpao bisa dibuat dengan cara sederhana, tanpa mixer dan oven.</div> <div dir="auto"><br />Resep yang ia bagikan melalui akun TikTok miliknya @hulyatirfani langsung viral karena mudah ditiru, hemat biaya, dan cocok untuk siapa saja yang baru belajar baking.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016542049/resep-roti-sehat-tanpa-tepung-ala-shiely-venessa-bikinnya-cuma-5-menit">Resep Roti Sehat Tanpa Tepung ala Shiely Venessa, Bikinnya Cuma 5 Menit!</a></strong></div> <div dir="auto"><br /><strong>Bahan-Bahan&nbsp;</strong><strong>Bakpao Kukus Lembut</strong><strong>:</strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">- 250 gram tepung terigu protein rendah<br />- 1 sdt ragi instan<br />- 1 sdm gula pasir<br />- 130-140 ml air hangat kuku<br />- 1 sdm margarin<br />- 1/2 sdt garam<br />- Selai cokelat (untuk isian, bisa diganti sesuai selera)</div> <div dir="auto"><br /><strong>Cara Membuat Bakpao Kukus Lembut:</strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Aktifkan ragi</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Campurkan 130 ml air hangat kuku dengan ragi dan gula pasir. Diamkan sekitar 10 menit hingga berbusa. Cara ini memastikan ragi masih aktif sehingga adonan bisa mengembang dengan baik.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Campur adonan</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Masukkan larutan ragi ke dalam tepung terigu yang sudah disiapkan. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa diuleni.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">3. Uleni hingga kalis</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Setelah tercampur rata, masukkan margarin dan garam. Uleni kembali adonan hingga kalis elastis, walaupun tanpa mixer hasilnya tetap bisa lembut.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">4. Bagi dan beri isian</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bagi adonan menjadi beberapa bagian masing-masing sekitar 50 gram. Pipihkan lalu isi dengan selai cokelat atau isian favorit Anda. Bulatkan kembali.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">5. Proses proofing</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Diamkan adonan yang sudah diisi selama kurang lebih 15 menit agar mengembang sempurna.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">6. Kukus hingga matang</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kukus adonan bakpao selama 10-15 menit dengan api sedang. Jangan lupa lapisi tutup kukusan dengan kain agar air tidak menetes ke bakpao.</div> <div dir="auto"><br />Hasilnya, bakpao lembut nan empuk siap disantap. Perpaduan kulit bakpao yang fluffy dengan isian cokelat manis menciptakan rasa yang pas untuk camilan sore atau sarapan cepat.</div> <div dir="auto"><br /><strong>Tips agar Bakpao Lebih Sempurna</strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">- Gunakan tepung terigu protein rendah agar hasilnya lebih lembut.<br />- Pastikan ragi aktif sebelum dicampurkan ke adonan. Jika tidak berbusa, berarti ragi sudah mati dan harus diganti.<br />- Jangan membuka kukusan terlalu sering agar uap tidak keluar dan bakpao bisa matang merata.</div> <div dir="auto"><br />Resep sederhana ini membuktikan bahwa membuat roti kukus tidak harus ribet. Tanpa mixer dan oven pun, Anda bisa menghasilkan bakpao yang empuk dan nikmat. Tak heran, unggahan Hulya Tirfani di TikTok berhasil menarik perhatian ratusan ribu penonton.<br /><br /></div> <div dir="auto">Kalau Anda ingin mencoba camilan murah meriah dengan bahan yang gampang dicari, resep bakpao kukus ala&nbsp;Hulya Tirfani ini bisa jadi pilihan terbaik. Cocok juga untuk ide jualan rumahan karena modal kecil tapi hasilnya disukai banyak orang.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016541364/resep-jeyuk-bokkeum-versi-halal-dengan-daging-sapi-gurih-pedas-ala-korea">Resep Jeyuk Bokkeum Versi Halal dengan Daging Sapi Gurih Pedas ala Korea</a></strong></div>

Cari camilan empuk dan murah meriah? Coba resep bakpao kukus lembut tanpa mixer dan oven ala Hulya Tirfani yang viral di TikTok.

Resep Bakpao Kukus Lembut Tanpa Mixer dan Oven ala Hulya Tirfani yang Viral di TikTok

<p> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/05/r-eris-RhanTswYckA-unsplash-3473183142.jpeg" alt="Ilustrasi ayam goreng mayonaise ala Chef Rudy (Dok. Unsplash @eprayatama)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi ayam goreng mayonaise ala Chef Rudy (Dok. Unsplash @eprayatama)</figcaption>
</figure> <strong>JawaPos.com</strong> - Ayam goreng adalah salah satu menu paling populer di meja makan orang Indonesia. Mulai dari hidangan sehari-hari hingga acara spesial, hampir semua orang menyukai kelezatan ayam goreng yang gurih dan renyah. Tapi sering kali, ayam goreng buatan rumah terasa biasa saja, apalagi kalau cuma dimarinasi dengan garam dan bawang putih.</p> <p>Nah, resep dari Chef Rudy yang sempat viral di TikTok ini bisa jadi solusi buat kamu yang ingin menghadirkan ayam goreng dengan rasa lebih spesial tanpa ribet.</p> <p>Rahasia dari ayam goreng ini terletak pada penggunaan mayonaise homemade sebagai bahan marinasi. Jangan salah, mayonaise di sini bukan dari kemasan, melainkan dibuat langsung dengan telur, minyak, dan cuka yang diblender cepat.</p> <p>Campuran sederhana ini menghasilkan saus creamy yang membantu bumbu melekat sempurna sekaligus membuat daging ayam lebih juicy.</p> <p><strong>Bahan&nbsp;Ayam Goreng Mayonaise Ala Chef Rudy</strong></p> <p><strong>Bahan 1 (untuk diblender):</strong></p> <p>- 1 butir telur mentah<br /> - 3 sdm minyak goreng<br /> - 1 sdt cuka</p> <p><strong>Bahan 2:</strong></p> <p>- 1/2 kg ayam, potong sesuai selera, cuci bersih lalu tiriskan</p> <p><strong>Bahan 3 (bumbu kering):</strong></p> <p>- 1 sachet bumbu marinasi instan<br /> - 1sachet&nbsp;bawang putih bubuk<br />- 1/2 sdt ladaku merica bubuk<br /> - 2 sdm maizena</p> <p><strong>Cara Membuat&nbsp;Ayam Goreng Mayonaise ala Chef Rudy</strong></p> <p>1. Blender semua bahan 1 selama &plusmn;1 menit hingga berubah tekstur seperti mayonaise.<br /> 2. Masukkan ayam ke dalam campuran tersebut, lalu tambahkan semua bahan 3, aduk hingga tercampur rata.<br /> 3. Dimakan ayam minimal 30 menit, atau lebih lama jika ingin bumbu lebih meresap.<br /> 4. Panaskan&nbsp;minyak, goreng ayam dengan api sedang selama &plusmn;13 menit hingga kuning keemasan.<br /> <br /> <strong>Tips Anti Gagal</strong></p> <p class="class-paragraph">1. Gunakan api sedang, bukan besar, agar ayam matang merata sampai ke dalam.<br /> 2. Semakin lama marinasi, semakin juicy hasilnya. Bisa 1-2 jam atau semalaman di kulkas.<br />3. Ayam bisa digoreng deep fry, atau kalau ingin lebih sehat, gunakan air fryer dengan sedikit minyak semprot.<br /> 4. Sajikan bersama sambal, saus mayonaise, atau saus keju untuk variasi rasa.</p> <p>Keunikan resep ini ada pada teknik marinasi. Mayonaise homemade bukan hanya menambah rasa gurih, tapi juga berfungsi sebagai perekat bumbu dan menjaga kelembapan daging. Hasilnya, ayam jadi lebih empuk, tidak kering, dan punya lapisan luar yang renyah saat digoreng.</p> <p>Resep ini juga sangat praktis karena bahan-bahannya mudah ditemukan di dapur. Prosesnya pun hanya empat langkah sederhana, cocok buat kamu yang sibuk tapi tetap ingin menyajikan menu spesial. Cocok sebagai lauk makan siang keluarga, bekal kantor, atau menu spesial saat kumpul bareng teman.</p> <p>Ayam goreng mayonaise ala Chef Rudy ini membuktikan bahwa masakan sederhana bisa naik kelas dengan sedikit inovasi. Dengan bahan yang mudah dan cara sat-set, kamu bisa menikmati ayam goreng yang gurih, juicy, dan bikin ketagihan. Kalau sudah coba sekali, dijamin jadi menu andalan di rumah!</p> 

Viral di TikTok, inilah resep ayam goreng mayonaise ala Chef Rudy yang gurih, renyah, dan mudah dibuat.

Resep Ayam Goreng Mayonaise ala Chef Rudy, Praktis Sat-set dan Super Gurih!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/27/IMG_6762-1276400757.jpeg" alt="Potret kuliner kwek-kwek asal Filipina yang sedang viral di TikTok (YouTube Yummy Kitchen)" width="100%">
<figcaption>Potret kuliner kwek-kwek asal Filipina yang sedang viral di TikTok (YouTube Yummy Kitchen)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong> - Kwek-kwek atau olahan telur puyuh balut tepung dengan saus pedas manis menjadi salah satu camilan kaki lima yang populer di Filipina dan kini semakin digemari di Indonesia.&nbsp;</p> <p>Belakangan, resep kwek-kwek viral di TikTok setelah dibagikan oleh kreator makanan Alex @cheekykiddo, yang terinspirasi dari resep Yummy Kitchen di YouTube. Video resep ini berhasil menarik perhatian ribuan warganet karena tampilannya yang menggugah selera dan cara pembuatannya yang praktis.</p> <p>Dalam video, Alex membagikan langkah-langkah membuat kwek-kwek lengkap dengan bahan adonan, bumbu, serta saus pelengkapnya. Hasilnya adalah camilan gurih dengan tekstur renyah di luar namun lembut di dalam, serta dilengkapi saus pedas manis yang membuat ketagihan.</p> <p><strong>Bahan-Bahan Membuat Kwek-Kwek Telur Puyuh</strong></p> <p>Bahan utama yang digunakan adalah 30 butir telur puyuh yang direbus selama lima menit lalu dikupas. Setelah itu, telur akan dibalurkan ke dalam adonan tepung berbumbu sebelum digoreng.</p> <p>Berikut bahan adonan tepung untuk membalut telur puyuh:</p> <p>- 120 gram tepung terigu protein sedang (sekitar 10 sdm)<br />- 30 gram tepung maizena (sekitar 2 sdm)<br /> - 200-250 ml air<br /> - Pewarna makanan oranye secukupnya<br /> - 1/2 sdt garam<br /> - 1 sdt kaldu bubuk<br />- 1/2 sdt penyedap rasa<br /> - 1/2 sdt lada bubuk<br /> - Tambahan: maizena secukupnya untuk taburan dan cabe rawit hijau sesuai selera.</p> <p>Selain adonan tepung, resep ini juga dilengkapi dengan saus pedas manis yang menjadi daya tarik utama kwek-kwek. Bahan saus yang diperlukan antara lain:</p> <p>- 3 siung bawang putih cincang<br /> - 200 ml air<br /> - 4 sdm saus sambal<br /> - 2 sdm saus tomat<br /> - 1/2 sdt garam<br /> - 1/2 sdt penyedap<br /> - 1/4 sdt kaldu bubuk<br /> - 2sdt gula pasir<br /> - 1 sdm maizena yang sudah dilarutkan dengan air</p> <p><strong>Cara Membuat Kwek-Kwek Telur Puyuh</strong></p> <p>Berikut langkah-langkah pembuatan kwek-kwek ala TikTok Alex @cheekykiddo:</p> <p><strong>1. Membuat Adonan Tepung</strong></p> <p class="class-paragraph">Campurkan tepung terigu, maizena, bumbu, dan pewarna oranye ke dalam wadah. Tambahkan 200 ml air, aduk rata. Jika adonan masih terlalu kental, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang pas.</p> <p><strong>2. Membalurkan Telur Puyuh</strong></p> <p>Balurkan telur puyuh ke dalam maizena terlebih dahulu, kemudian masukkan ke adonan tepung berbumbu. Teknik ini membantu adonan menempel sempurna di permukaan telur.</p> <p><strong>3. Menggoreng Telur Puyuh</strong></p> <p>Goreng telur puyuh yang sudah dilapisi adonan dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna keemasan dan garing. Setelah matang, angkat dan tiriskan.</p> <p><strong>4. Membuat Saus</strong></p> <p>Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan air dan semua bumbu saus. Aduk rata dan biarkan mendidih. Tambahkan larutan maizena untuk mengentalkan saus.</p> <p><strong>5. Menyajikan Kwek-Kwek</strong></p> <p>Sajikan telur puyuh goreng balut tepung bersama saus pedas manis. Bisa juga ditambah cabai rawit hijau untuk sensasi lebih pedas.</p> <p>Kwek-kwek biasanya dijajakan di pinggir jalan dan menjadi jajanan favorit banyak orang. Namun, dengan adanya resep viral dari TikTok ini, siapa pun bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Resep ini cocok sebagai camilan sore, menu arisan, atau bahkan ide jualan makanan ringan.</p> <p>Kelezatan kwek-kwek terletak pada kombinasi adonan tepung gurih renyah dengan saus pedas manis yang menyelimuti setiap gigitannya. Warna oranye khasnya juga membuat tampilan jajanan ini semakin menggugah selera.</p> <p>Resep dari Alex @cheekykiddo yang terinspirasi dari Yummy Kitchen YouTube membuktikan bahwa jajanan sederhana bisa disulap menjadi camilan istimewa yang layak viral. Tak heran jika warganet langsung mencoba resep ini dan membagikan hasil masakan mereka.</p> <p>Kwek-kwek bukan sekadar camilan biasa, melainkan juga bagian dari tren kuliner yang menyatukan budaya jajanan jalanan dengan kreativitas dapur rumah. Dengan resep yang viral di TikTok ini, pembaca bisa menikmati sensasi jajanan populer Filipina yang kini digemari di Indonesia.</p> <p>Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, siapkan telur puyuh, tepung, dan bumbu, lalu buat sendiri kwek-kwek ala TikTok yang renyah dan nikmat ini!</p> 

Inilah resep viral kwek-kwek telur puyuh dari TikTok Alex @cheekykiddo terinspirasi Yummy Kitchen YouTube.

Resep Kwek-kwek Telur Puyuh Viral di TikTok, Camilan Pedas Manis ala Filipina yang Bikin Nagih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/05/01/ilustrasi-pemerkosaan-646618337.png" alt="JANGAN ADA LAGI: Ilustrasi foto kekerasan terhada anak dan perempuan." width="100%">
<figcaption>JANGAN ADA LAGI: Ilustrasi foto kekerasan terhada anak dan perempuan.</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong> - Viral di media sosial seorang pria yang dinarasikan preman menendang seorang perempuan yang tengah makan di daerah dekat PGC, tepatnya di Jalan Cililitan Besar (pangkalan Trans Halim), Kramat Jati, Jakarta Timur. Kapolsek Kramat Jati Kompol Rusit Malaka mengatakan bahwa pihaknya telah berhasil mengidentifikasi korban berinisial M yang merupakan pedagang di daerah Tangerang.</p> <div dir="auto">Sedangkan pelaku adalah pria berinisial N yang juga pedagang di daerah Makasar, Jakarta Timur. Rusit menceritakan, peristiwa yang viral di media sosial itu terjadi pada Sabtu (2/9) lalu sekitar pukul 02.30 WIB.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ia mengatakan, penganiayaan oleh N terhadap M terjadi lantaran salah paham. "Berdasarkan video viral yang beredar di Instagram adanya penganiayaan terhadap korban berawal dari salah paham," katanya kepada wartawan, Selasa (4/9).</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rusit mengatakan, korban M saat itu tengah makan di lokasi kejadian bersama dengan temannya yang berinisial PLO. Keduanya makan di dekat warung pelaku N.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lalu, N tiba-tiba merasa mengenali korban M dan menanyakan namanya sebagai pacar dari orang yang dikenalnya. "Saat itu pelaku bertanya (ke korban) "Namanya A, ya? Cewek(nya) I, ya?" kata Rusit menirukan percakapan saat itu.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lalu, korban menjawab seadanya bahwa dirinya bukan yang dimaksud pelaku. Setelah itu, tiba-tiba pelaku langsung marah dan menarik kerah korban hingga ditendang.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Dan sampai ramai karena korban teriak minta tolong, seperti di video. Lalu dilerai saksi 1, dan saat itu saksi 1 berusaha mendamaikan," ucap mantan Kapolsek Pasar Minggu itu.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Setelahnya, pelaku dan saksi meminta agar video tersebut dihapus agar selesai secara kekeluargaan. Namun, ternyata saksi lain dan korban tak menghapus video itu.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Karena korban kesal dan belum menghapus hasil rekaman, korban memviralkan di TikTok," kata Rusit.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Dan atas kejadian tersebut, korban mengami rasa sakit di pinggang sebelah kanan," pungkasnya.</div>

Pelaku N tiba-tiba merasa mengenali korban M dan menanyakan namanya sebagai pacar dari orang yang dikenalnya.

Viral Seorang Pria Tendang Perempuan Sedang Makan, Polisi Temukan Pelaku, Begini Kronologisnya

viral di tiktok

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#viral di tiktok

Berita Terkini

Resep Bakpao Kukus Lembut Tanpa Mixer dan Oven ala Hulya Tirfani yang Viral di TikTok

Resep Ayam Goreng Mayonaise ala Chef Rudy, Praktis Sat-set dan Super Gurih!

Resep Kwek-kwek Telur Puyuh Viral di TikTok, Camilan Pedas Manis ala Filipina yang Bikin Nagih

Viral Seorang Pria Tendang Perempuan Sedang Makan, Polisi Temukan Pelaku, Begini Kronologisnya

Download Aplikasi JawaPos.com