<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/01/15/Ilustrasi-shio-yang-paling-beruntung-dan-sukses-usaha-kuliner-di-2025-2417478459.jpg" alt="Ilustrasi shio yang paling beruntung dan sukses usaha kuliner di 2025. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi shio yang paling beruntung dan sukses usaha kuliner di 2025. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Shio kambing, shio ayam, shio anjing, shio naga, dan shio ular bersiaplah menyambut Tahun Baru Imlek 2025 dengan gembira, karena menurut astrologi Tiongkok kalian menjadi shio yang paling beruntung dan sukses membuka usaha kuliner. Berdasarkan kalender Tionghoa, Tahun Baru Imlek 2576 diperingati pada tanggal 29 Januari 2025. Tahun Baru&nbsp;China&nbsp;tersebut menandakan berakhirnya era naga kayu dan awal periode tahun ular kayu yang berlangsung pada 29 Januari 2025 sampai 16 Februari 2026. Tahun Baru Imlek 2025 dianggap sebagai momentum yang penuh harapan, di mana banyak orang mencari tahu tentang shio yang paling beruntung di 2025 karena dapat membuka peluang baru, terutama dalam dunia usaha kuliner. Bagi para pengusaha yang ingin memulai usaha kuliner di tahun 2025, Tahun Baru Imlek menawarkan peluang usaha kuliner 2025 yang sangat menjanjikan. Shio Tahun Baru Imlek 2025 tidak hanya membawa keberuntungan dalam kehidupan masing-masing orang, tetapi kunci penting dalam meraih kesuksesan di dunia bisnis kuliner. Apakah Anda sudah mengetahui shio terbaik untuk membuka usaha 2025? Mengetahui prediksi shio Imlek 2025 dapat membantu Anda dalam merencanakan langkah-langkah yang tepat untuk memulai usaha kuliner. Nah, untuk mengetahui lebih lanjut mengenai ramalan shio yang beruntung dan sukses membuka usaha kuliner, kami merangkum ramalan terbaru yang dikutip dari laman Says pada Rabu (15/1) berikut ini. Ramalan shio kambing, shio ayam, shio anjing, shio naga, dan shio ular ini bersifat tidak mutlak, sehingga hasilnya barangkali bisa berbeda pada masing-masing pemilik shio. <ol> <li>Shio Kambing: Pengusaha Kuliner yang Kreatif</li> </ol> Shio kambing pada Tahun Baru Imlek 2025 diramalkan memiliki keberuntungan besar, terutama dalam usaha yang berkaitan dengan seni dan kreativitas. Tahun ular kayu ini membawa energi positif yang membuat mereka lebih percaya diri untuk mencoba peluang usaha kuliner 2025. Usaha kuliner yang cocok untuk shio kambing adalah kafe dengan konsep unik yang menyajikan dessert estetik. Dengan sentuhan kreativitas Anda, bisnis ini dapat menarik perhatian generasi muda yang suka mencari pengalaman baru. Agar sukses, shio kambing perlu memerhatikan beberapa tips berikut ini: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Manfaatkan prediksi shio Imlek 2025 dalam menganalisa menu inovatif dan promosi yang menarik -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Jangan ragu untuk berkolaborasi dengan beberapa konten kreator kuliner untuk memperluas jangkauan pasar -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fokus pada kualitas dan konsistensi dalam membuka usaha kuliner 2025 Keberuntungan akan terus berpihak pada shio kambing jika Anda dapat menjaga hubungan baik dengan pelanggan. Selain itu energi positif Anda membuat usaha kuliner 2025 ini lebih menguntungkan dan berkesan di mata pelanggan. <ol start="2"> <li>Shio Ayam: Pengusaha Kuliner yang Penuh Perhitungan</li> </ol> Shio ayam dikenal dalam astrologi Tiongkok sebagai sosok yang penuh perhitungan dan teliti, membuat mereka unggul dalam merencanakan usaha kuliner di Tahun Baru Imlek 2025. Tahun ini membawa peluang besar bagi mereka asal mau bekerja keras dan fokus pada bisnis kuliner yang menjanjikan. Usaha kuliner yang cocok untuk shio ayam adalah bisnis katering atau makanan sehat. Peluang ini dilihat dari meningkatnya kesadaran masyarakat terhadap gaya hidup sehat. Menurut prediksi shio Imlek 2025, untuk memperbesar peluang Anda sebagai shio yang paling beruntung sebaiknya perhatikan beberapa hal berikut: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Buat perencanaan manajerial dan keuangan yang matang agar usaha berjalan lancar serta menguntungkan -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tetap belajar mengikuti trend pasar misalnya dengan menghadiri seminar bisnis atau pelatihan kuliner untuk meningkatkan keberuntungan Pada akhirnya, shio ayam yang sukses akan menjadi teladan dalam industri kuliner tahun ini, menunjukkan bahwa kerja keras dan ketelitian Anda membawa hasil yang memuaskan. <ol start="3"> <li>Shio Anjing: Pengusaha Kuliner yang Penuh Dedikasi</li> </ol> Shio anjing di tahun 2025 akan menikmati keberuntungan besar dalam membangun usaha kuliner yang berfokus pada kepercayaan dan hubungan baik. Tahun Baru Imlek 2025 membawa peluang untuk memperluas jaringan dan mereka kuliner Anda. Usaha kuliner yang cocok untuk shio anjing adalah restoran keluarga atau warung makan tradisional. Konsep ini akan menarik pelanggan yang mencari suasana nyaman dan makanan lezat. Dalam prediksi shio Imlek 2025, shio anjing disarankan untuk memerhatikan hal berikut ini: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Cobalah untuk terbuka terhadap teknologi misalnya memanfaatkan aplikasi pemesanan makanan secara online -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Agar tetap sukses shio anjing harus fokus terhadap kualitas makanan dan layanan -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Berikan diskon untuk pelanggan setia atau buatlah program loyalitas untuk meningkatkan hubungan jangka panjang Dengan dedikasi dan kerja keras, shio Anjing dapat mengubah usaha kuliner mereka menjadi sebuah bisnis yang sukses dan dihormati di komunitas, Anda pun menjadi shio yang paling beruntung berkat hal ini! <ol start="4"> <li>Shio Naga: Pengusaha Kuliner yang Penuh Daya Tarik</li> </ol> Shio naga dalam astrologi Tiongkok dikenal sebagai sosok ambisius, membuat mereka cocok membuka usaha kuliner saat Tahun Baru Imlek 2025. Jika berani berinovasi, ada banyak peluang besar mengincar Anda. Usaha kuliner yang cocok untuk shio naga adalah restoran mewah dengan konsep fine dining. Dengan daya tarik mereka, bisnis usaha kuliner ini dapat menarik pelanggan kelas atas yang sedang mencari pengalaman kuliner eksklusif. Berdasarkan prediksi shio Imlek 2025, shio naga disarankan menerapkan tips berikut ini: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fokus pada branding usaha kuliner dan pemasaran berbasis media sosial agar lebih efektif -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Agar beruntung, seimbangkan antara bisnis dan realitas -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kelola anggaran dengan bijak untuk menghindari risiko yang tidak perlu Shio naga yang beruntung dan sukses akan menjadi pelopor dalam industri kuliner tahun ini. Tunjukkan pada dunia bahwa Anda memiliki visi besar untuk meraih kesuksesan di tahun 2025. <ol start="5"> <li>Shio Ular: Pengusaha Kuliner yang Penuh Strategi</li> </ol> Shio ular di tahun 2025 akan mendapatkan keuntungan besar dari strategi yang mereka terapkan dalam menjalankan usaha kuliner. Tahun Baru Imlek 2025 ini membawa energi perubahan pada bisnis kuliner Anda. Usaha kuliner yang cocok untuk shio ular adalah bisnis minuman seperti bubble tea dan kopi spesial. Peluang keberuntungan ini didasari dari trend minuman kekinian yang terus meningkat. Berdasarkan prediksi shio Imlek 2025, shio ular perlu fokus dan mempertimbangkan tips berikut ini: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Menambah varian baru agar pelanggan tidak bosan dengan produk lama -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Menawarkan promosi agar lebih menarik pelanggan -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Menjaga keberuntungan dengan memantau tren pasar dan fleksibel terhadap perubahan Dengan rencana yang matang, shio ular dapat menjadi shio yang paling beruntung dan sukses membuka usaha kuliner 2025. Pada akhirnya lewat prediksi shio tersebut, shio kambing, shio ayam, shio anjing, shio naga, dan shio ular dapat memanfaatkan peluang usaha kuliner pada Tahun Baru Imlek 2025 dengan penuh semangat dan strategi yang matang.

Tahun Baru Imlek 2025 dianggap sebagai momentum yang penuh harapan, di mana banyak orang mencari tahu tentang shio yang paling beruntung.

Tahun Baru Imlek 2025: Apakah Shio Anda yang Paling Beruntung dan Sukses Membuka Usaha Kuliner Tahun Ini?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/04/09/Babe-Cabita-Meninggal-Dunia-1829202985.jpeg" alt="Komedian Babe Cabita meninggal dunia. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Komedian Babe Cabita meninggal dunia. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kabar duka kembali datang dari dunia hiburan Tanah Air. Komedian Babe Cabita meninggal dunia hari ini, Selasa (9/4) pada usia 34 tahun. Babe Cabita sempat berjuang sembuh dari penyakit Anemia Aplastik yang pernah dideritanya. Jenazah Babe Cabita menurut rencana dimakamkan di Tempat Pemakaman Umum (TPU) Cirendeu, Tangerang Selatan pada pukul 16.00 WIB. Babe Cabita mulai dikenal masyarakat sebagai komedian stand up. Ia sukses mengundang gelak tawa penonton lewat punchline komedinya yang santai namun mengena. Namanya sebagai komedian semakin dikenal setelah menjuarai ajang pencarian bakat Stand Up Comedy Indonesia (SUCI) musim ketiga di Kompas TV pada tahun 2013. Sejak itu, ia sering diundang di berbagai acara dan program televisi. Pria bernama lengkap Priya Prayoga Pratama tersebut juga sering menjadi pembawa acara di sejumlah program televisi. Berkat ketenarannya, ia pun mulai merambah ke dunia seni peran. Dikutip dari Antara, selama hidup, Babe tercatat juga bermain di sejumlah film antara lain 'Comic 8', 'Get Up Stand Up', 'Sesuai Aplikasi', 'Warkop DKI Reborn: Jangkrik Boss! Part 2', dan berbagai judul film lainnya. Langkahnya dalam bermain film cukup tepat, karena ia sempat dinominasikan dalam ajang penghargaan Indonesia Box Office Movie Awards 2017 untuk kategori Pemeran Utama Pria Terbaik berkat penampilannya di film 'Comic 8: Casino Kings Part 2'. Seperti halnya sejumlah artis lain, Babe Cabita juga melebarkan sayapnya dalam bisnis food and beverage dengan membuka usaha kuliner Dadar Beredar bersama King Abdi (salah satu peserta di MasterChef Indonesia). Dadar Beredar menyajikan beragam menu berbahan dasar telur dengan harga terjangkau. Usaha kuliner ini pun telah membuka sejumlah cabang di Bekasi, Solo, Batam, dan lainnya. Berkat produktivitasnya tersebut, Babe Cabita telah mewariskan berbagai karya yang hingga kini dapat dinikmati oleh seluruh masyarakat, meski sang komedian telah tiada.

Babe Cabita sukses mengundang gelak tawa penonton lewat punchline komedinya yang santai namun mengena.

Jejak Karir Komedian Babe Cabita yang Meninggal Dunia karena Penyakit Anemia Aplastik, Berawal dari Stand Up Comedy, Lebarkan Sayap di Usaha Kuliner

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/09/14/pusat-kuliner-pajajaran-298512716.jpg" alt="Pusat kuliner Jalan Pajajaran Bogor ditarget beroperasi akhir tahun 2023." width="100%">
<figcaption>Pusat kuliner Jalan Pajajaran Bogor ditarget beroperasi akhir tahun 2023.</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Pemerintah Kota (Pemkot) Bogor, Jawa Barat (Jabar) menyampaikan, proses pembangunan pusat kuliner di Jalan Pajajaran telah mencapai 60 persen dari target. Pusat kuliner di jantung Kota Bogor ini diharapkan bisa dinikmati masyarakaat akhir tahun 2023 ini. Sekretaris Daerah Kota Bogor Syarifah Sofiah mengatakan, hasil peninjauan bersama mitra yang terlibat dalam pembangunan pusat kuliner tersebut menunjukkan tahapan berjalan lancar.&nbsp;"Ini ada dua pekerjaan, pekerjaan yang dilakukan oleh CSR perusahaan swasta ada juga CSR dari PDAM, jadi selain pusat kuliner, juga ada perparkiran," kata&nbsp;Syarifah, dikutip dari Antara, Kamis (14/9). Syarifah menerangkan, sebelum peresmian pusat kuliner, fasilitas parkir harus lebih dulu diselesaikan. Sehingga ketika difungsikan tidak menimbulkan parkir liar di badan jalan. Nantinya, pusat kuliner ini akan diisi oleh Pedagang Kaki Lima (PKL) yang berada di samping Kantor Perumda Tirta Pakuan di Jalan Siliwangi, di Kelurahan Sukasari, Kecamatan Bogor Timur yang sudah ditertibkan lebih dahulu. Kota Bogor&nbsp;mencatat&nbsp;pertumbuhan UMKM yang tinggi selama pandemi Covid-19, mencapai 68.000 usaha. Mereka didominasi oleh usaha kuliner.&nbsp; Jauh sebelum pandemi pun, Jalan Pajajaran sekitar 13 tahun lalu merupakan pusat kuliner pinggir jalan, tepatnya di dekat Bale Binarum.&nbsp;Kuliner Pajajaran pun ramai mulai sore hingga tengah malam. Pengunjung yang datang bahkan gandrung dari luar kota, yakni Jabodetabek.&nbsp; Namun demikian, kuliner Jalan Pajajaran kini telah berganti menjadi restoran-restoran besar masakan dalam negeri hingga luar negeri.&nbsp;Sisanya, PKL pinggir jalan yang berada di sekitar Perumda Tirta Pakuan akan dipindahkan ke pusat kuliner jalan Pajajaran yang dibangun pemerintah kota saat ini.&nbsp; Syarifah berharap hadir pusat kuliner ini bisa memberikan manfaat bagi masyarakat dan menjadi bagian dari penataan kota. "Jadi, PKL yang sudah ditertibkan direlokasi di sini. Ada 14 booth yang tersedia, ini bisa digunakan dua shift, siang dan malam. Jadi, total bisa diisi oleh 28," katanya.

Kota Bogor mencatat pertumbuhan UMKM yang tinggi selama pandemi Covid-19, mencapai 68.000 usaha. Mereka didominasi oleh usaha kuliner.

Pembangunan Pusat Kuliner Jalan Pajajaran Bogor Capai 60 Persen, Ditarget Rampung Akhir Tahun

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/06/03/WhatsApp-Image-2023-06-03-at-191209-3150723615.jpg" alt="Owner Siji Vincentius Hindarto Lianata Limanjaya." width="100%">
<figcaption>Owner Siji Vincentius Hindarto Lianata Limanjaya.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Industri kuliner di Surabaya terus bergeliat. Banyak gerai makanan di Surabaya dibuka. Terutama di luar mal-mal. Salah satunya Siji. Berlokasi di Jalan Embong Gayam, Surabaya, Siji menawarkan fast food yang tak biasa. Vincentius Hindarto Lianata Limanjaya, owner Siji mengatakan, menyuguhkan menu bakso yang disiram dengan signature sauce. &rdquo;Kenapa kok bakso, karena kayak diterima di semua lidah orang. Dan, aku bisa klaim, Siji ini bakso nomor satu di Indonesia fast food dengan tiga varian sambal. Ada sambal signature Siji, pencit, dan lombok ijo,&rdquo; papar Vincentius Hindarto Lianata Limanjaya. Vincentius menyebut, bakso yang disuguhkan memiliki kelaikan untuk dimakan. Tidak terlalu kecil dan cukup tebal. Porsi nasi yang pas untuk disantap juga menjadi karakter Siji. &rdquo;Rencananya, saya juga mau buka di Jakarta. Melihat pasar di Surabaya dulu bagaimana. Saya optimistis bisa tumbuh,&rdquo; ujar Vincentius Hindarto Lianata Limanjaya. Pengamat sekaligus dosen ekonomi dari Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Negeri Surabaya (Unesa) Danang Bahtiar mengatakan, saat ini dunia bisnis sedang menggeliat termasuk dalam bidang usaha kuliner. Menurut Danang, salah satu penyebabnya adalah pandemi effect banyak orang yang mengalami PHK. Sehingga, mereka harus banting setir untuk bisa bertahan hidup. Salah satunya dengan membuka usaha kuliner. &rdquo;Mengapa usaha ini paling diminati, karena bisnis ini mudah dilakukan, tidak butuh modal besar dan menjanjikan balik modal dengan cepat,&rdquo; terang Danang. Dia menyatakan, semua orang bisa buka usaha kuliner tapi tidak semua usaha kuliner bisa eksis dan mampu bertahan. Salah satu faktor yang harus diperhatikan dalam membuka usaha adalah komitmen untuk terus menjalankan usaha. Menurut Danang, komitmen itu memacu untuk terus berinovasi mempertahankan bisnis yang sudah dibangun. Selain itu, pemahaman yang baik tentang pasar dan konsumen juga berpengaruh terhadap kelangsungan usaha. Danang menuturkan, usaha kuliner sekilas tampak mudah dan sangat menjanjikan. Tetapi di balik itu terdapat risiko yang sangat tinggi untuk gagal. &rdquo;Berdasar survei di lapangan kurang lebih 60 persen bisnis kuliner mengalami gulung tikar pada tahun pertama, dan 80 persen tidak mampu bertahan pada tahun kelima. Karena itu, butuh perencanaan yang matang sebelum memulai usaha tersebut,&rdquo; papar Danang Bahtiar.

Industri kuliner di Surabaya terus bergeliat dan banyak gerai makanan dibuka. Namun butuh komitmen untuk mempertahankan bisnis kuliner

Kuartal Pertama 2023, Industri Kuliner Mulai Bertumbuh di Surabaya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/12/Capture-2020-12-23-21.20.54.jpg" alt="Fitri Carlina./Abdul Rahman" width="100%">
<figcaption>Fitri Carlina./Abdul Rahman</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Fitri Carlina baru saja membuka usaha baru di New York, Amerika Serikat. Usahanya bergerak di bidang makanan dan minuman yang diberi nama Cafe Dangdut. Nama tersebut menegaskan identitas Indonesia di negeri Paman Sam.  Ditemui di bilangan Manggarai, Jakarta Selatan, Jumat (24/6), Fitri Carlina mengungkapkan alasan kenapa membuka usaha di Amerika. Menurutnya, ia tertarik memiliki usaha di New York sebagai representasi kota terbaik yang merupakan pusat hiburan di dunia.  "Aku juga punya kolega di sana, ada teman yang aku percaya untuk megang. Apalagi di New York pusat entertainment, kita mau mempromosikan budaya Indonesia di sana," jelas Fitri Carlina.  Meski jauh dari tempat tinggalnya, istri dari pilot Hendra Sumendap itu mengaku tidak khawatir bisnisnya akan terbengkalai. Sebab sudah ada orang yang mengurusi di sana dan sistem yang diterapkan juga sangat memudahkan untuk melakukan kontrol pada usahanya tersebut.  Bagi Fitri Carlina, usaha Cafe Dangdut ini bukan semata mata soal bisnis. Ada juga misi budaya memperkenalkan dangdut di mancanegara.  "Tujuan utamanya kan mempromosikan budaya Indonesia tidak hanya punya sekedar bisnis," kata Fitri Carlina.  Cafe Dangdut memang baru secara resmi dibuka pada Mei 2022 lalu. Namun proses perencanaan usaha ini telah dilakukan cukup lama. Fitri Carlina bersyukur mendapat kesempatan membuka usaha di Amerika setelah mendapatkan rekan bisnis yang tepat.

Alasan Fitri Carlina Buka Usaha Kuliner di Amerika Serikat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/08/KEBAB-FROZEN4.jpg" alt="Sajian Kebab Frozen yang terdiri dari campuran tortilla dan daging yg lezat. Jika perlu bisa ditambah sendiri dengan sayuran" width="100%">
<figcaption>Sajian Kebab Frozen yang terdiri dari campuran tortilla dan daging yg lezat. Jika perlu bisa ditambah sendiri dengan sayuran</figcaption>
</figure>JawaPos.com –  Di tengah pandemi seperti sekarang ini, pemilihan makanan harus begitu diperhatikan lebih dari sebelumnya. Mulai dari kebersihan makanan hingga sanitasi di lokasi.  Untuk lebih amannya, masyarakat dapat memilih makanan beku atau yang biasa disebut dengan frozen food. Pasalnya, selain simpel dan praktis, makanan ini juga dapat disimpan dan tahan lama.  Untuk kandungan gizi, tidak perlu khawatir, makanan yang dibekukan sendiri secara langsung menghentikan proses pembusukan. Dengan begitu, kandungan gizi pun tidak perlu diragukan lagi.  Banyak orang mengetahui bahwa frozen food merupakan makanan mentah yang dibekukan. Sekarang juga ada makanan yang telah diolah, seperti tortilla.  Bagi yang tidak mengetahui, tortilla adalah makanan olahan berbentuk roti tipis yang terbuat dari gandum dan jagung. Tortilla yang sering dijumpai dalam makanan khas Meksiko ini memiliki keunggulan gizi yang cocok untuk dikonsumsi.  Namun, di Indonesia, tortilla lebih dikenal dengan bentuk keripik yang biasanya dikonsumsi dan gemari masyarakat. Untuk yang ingin mencoba cara membuatnya, siapkan terlebih dahulu satu lembar tortilla yang bisa dipotong kecil-kecil sesuai selera ukuran.  Kemudian, lembaran itu dapat di goreng dan setelah matang tiriskan dulu. Setelah, itu, bisa langsung disajikan dalam toples dan siap untuk dinikmati rasa originalnya yang gurih dan manis, makanan ini juga dapat diberikan bumbu sesuai keinginan.  Tortilla di Meksiko dapat dibuat ke dalam bentuk Burrito, Taco, dan Fajitas. Di Indonesia, selain dibuat dalam bentuk keripik, tortilla juga bisa dibentuk sebagai kulit kebab.  Kebab sendiri adalah makanan yang terdiri dari campuran daging, sayur, jamur, telur, saos dan mayones yang di balut dengan tortilla, kemudian di lipat-gulung, setelahnya di goreng di atas wajan datar, menggunakan margarin secukupnya.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/08/KEBAB-PROZEN2.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> Tortilla di Meksiko dapat dibuat ke dalam bentuk Burrito, Taco, Fajitas. Sementra di Indonesia, selain dibuat dalam bentuk keripik, tortilla juga bisa dibentuk sebagai kulit kebab. (Istimewa)  Makanan yang berasal dari kawasan Timur Tengah ini juga mengandung banyak protein karena campuran bahan makanannya yang mengandung banyak gizi yang baik untuk tubuh kita. Selain itu kebab juga bisa menjadi makanan pengganti dari nasi.  Belakangan ini, kebab menjadi salah satu jenis makanan yang banyak disukai masyarakat dari berbagai kalangan. Bahkan, kebab sendiri dijadikan untuk ladang mencari penghasilan tambahan.  Apalagi di era new normal seperti ini ini tentunya akan mengubah perilaku manusia, tak terkecuali dalam bidang usaha itu sendiri.  Siapapun pasti berkeinginan memiliki bisnis sendiri. Walaupun terhitung tidak mudah, membangun bisnis sendiri dapat menghasilkan banyak keuntungan, di mana kita bisa mengatur segala hal yang berkaitan dengan bisnis tanpa terbatasi oleh atasan.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/08/KEBAB-FROZEN5.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>   Nah, untuk bisnis makanan beku ini juga saat ini tengah booming dan berpotensi akan terus berlanjut di masa mendatang. Di mana, salah satu keunggulannya adalah gizi yang tidak berkurang sama sekali hingga tahan lama.  Tentunya, bisnis ini juga didukung oleh kebutuhan masyarakat yang merasa terbatasi untuk keluar rumah dan cukup ribet untuk membeli makanan diluar karena memang harus mematuhi protokol kesehatan yang dianjurkan pemerintah.  Bisnis kebab frozen juga merupakan bisnis yang sudah ada sejak lama di Indonesia. Walaupun sudah lama, kepopuleran makanan ini tidak kalah dengan jenis makanan lainnya yang baru muncul ke permukaan.  Cita rasa makanan kebab frozen ini pun sudah sangat cocok di lidah masyarakat Indonesia. Kebab frozen mempunyai cita rasa gurih dan manis yang cukup dominan, karena berisi daging dengan isian lainnya dibalut dengan sejenis roti pipih berkarbohidrat yang renyah.  Jika ingin lebih lezat lagi, kita dapat mengkombinasikannya dengan bahan lain seperti saus maupun mayo. Selain cukup mengenyangkan, harganya pun tergolong murah dan tersedia dalam berbagai macam ukuran.  Oleh karena itu, bisnis kebab frozen akan menjadi peluang bisnis besar dan sangat menguntungkan untuk dijalani. Bagi yang mulai berminat, tidak usah repot-repot dalam mencari informasi untuk memulai bisnis frozen food ini.  Kebab Frozen Sohib juga telah dipercaya menemani kebutuhan makanan lebih dari 10 ribu pelanggan di wilayah Jawa, Sumatera, Bali hingga Lombok. Kemudian, produk ini juga telah disetujui izin edarnya oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) dan membuat produk kami terpercaya.  Kehigienisannya pun dapat terjamin sesuai standar pangan nasional, sebab tempat mengolahnya begitu bersih. Keamanan pangan juga sudah teruji lebih dari 3 tahun dengan standart mutu yang tinggi.  Lalu, sertifikasi halal nasional Indonesia yang memberikan jaminan pangan sehingga menjadi berkah di dalam tubuh konsumen kami. Saat ini, kami tidak hanya mengincar pasar dalam negeri, produk kami juga hendak masuk ke pasar ekspor.  Gampang banget, gabung yuk!! menjadi salah satu bagian terpenting dalam melancarkan bisnis kita bersama Kebab Frozen Sohib dan Tortillaku. Selain isian kebabnya yang full daging dan kulit tortillanya yang crispy, Kebab Frozen Sohib dan Tortillaku juga menampilkan menu varian terbaru yang tentunya sangat diminati oleh masyarakat, yakni kebab frozen rasa spicy.  Murni produksi dari pabrik sendiri mulai dari kulit tortilla yang gurih dan manis hingga dagingnya sehingga menciptakan rasa nagih di lidah customer, dikemas dengan kemasan praktis dan dijual dengan harga yang pas dihati.  Atau yang mau buat kebab sendiri di rumah nih, bisa banget lho, kita tinggal cari bahan bakunya di Toko Tammafood, kalian bisa langsung catat informasi di bawah ini:  No whatsapp : 0812-3456-4482 atau 0812-2887-745 Website : <a href="https://tammafood.com/">www.tammafood.com</a> Alamat : Jl. Randu No. 51 Sidotopo Wetan, Kenjeran, Surabaya. Buka : Senin – Sabtu jam 08.00 – 17.00 WIB

Berbisnis Frozen Food di Tengah Pandemi Bawa Keuntungan Lho

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/09/bright-gas-5-kg-pertamina-1.jpeg" alt="Rumah Makan Warung Nangka, Subang. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Rumah Makan Warung Nangka, Subang. (Istimewa)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Siapa yang tak suka makan cemilan peyek? Makanan ringan nan gurih ini disukai oleh hampir semua kalangan. Salah satunya Rempeyek Nolly. Kemasyurannya sempat menjadi langganan Istana Presiden.  Hj Oyot Titin Januasih, sang pemilik Rempeyek Nolly, mengaku kini lebih fokus mengawasi produksi dan penjualan produknya. Semua itu tidak terlepas dari waktu luang yang kini dimiliki.  Untuk produksi peyeknya, Oyot Titin mengaku tidak lagi harus repot mencari pasokan gas LPG. "Bright Gas mudah didapat dan diantar," kata Hj Oyot.  Awalnya Hj Oyot menggunakan LPG subsidi 3 kilogram. Biasanya dalam sebulan dia menghabiskan 30 tabung melon. Kini dia beralih ke gas tabung pink Bright Gas 5,5 kg. "Malu. LPG 3 kg untuk masyarakat miskin. Saya kan pengusaha," kata Hj. Oyot sembari tersipu.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/09/bright-gas-5-kg-pertamina-2-750x422.jpeg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> Pengusaha kuliner di Subang menggunakan bright gas 5 kg untuk usahanya. (Istimewa)  Dalam penggunaan bright gas ini Hj Oyot tak sendiri. Setidaknya ada tiga pengusaha kuliner lainnya yang sudah move on ke produk gas nonsubsidi. Mereka adalah pengusaha Rumah Makan Mang Yeye, Rumah Makan Warung Nangka, serta Warung Timbel Kesohor.  H. Dian, pemilik RM Warung Nangka mengaku bangga sudah bisa menggunakan LPG nonsubsidi. "Saya beralih dari ke Bright Gas agar usaha berkah. LPG 3 kg untuk masyarakat miskin. Selain itu stock selalu tersedia, Bright Gas juga diantar,” kata H. Dian.  RM Warung Nangka semula menggunakan 60 tabung LPG 3 kg per bulan. Setelah beralih, rata-rata per bulan memerlukan 15 tabung Bright Gas 12 kg.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/09/bright-gas-5-kg-pertamina-3-750x422.jpeg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> Pengusaha kuliner di Subang menggunakan bright gas 5 kg untuk usahanya. (Istimewa)  Beralihnya pengusaha kuliner ke Bright Gas bukan tanpa sebab. Beberapa bulan belakangan Pertamina dan Hiswana Subang gencar melakukan sosialisasi dan edukasi kepada para pengusaha mikro dan nonmikro. Mereka diedukasi untuk menggunakan LPG nonsubsidi. Yaitu, LPG Bright Gas 5,5 kg dan 12 kg.  Sales Area Manager PT Pertamina (Persero) Marketing Operation Region III Teuku Desky Arifin mengatakan, selama Agustus 2019 hingga awal September setidaknya para pengusaha kuliner Subang sudah saling menularkan pengalamannya menggunakan LPG nonsubsidi. Tak ayal membuat usaha mereka makin "pink" alias makin sukses.  "Mereka antusias. Bahkan dari empat pengusaha kuliner ini sekitar 100 tabung LPG subsidi telah ditukar menjadi tabung Bright Gas 5,5 dan 12 kg," tambah Desky.

Usaha Kuliner di Subang Makin 'Pink' setelah Gunakan LPG Nonsubsidi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/04/kuliner-kalteng.jpeg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Perayaan hari Idul Fitri kerap dijadikan momen bernostalgia para pemudik setibanya di kampung halaman. Selain membayar kerinduan ke sanak keluarga selama satu tahun sibuk di Ibu Kota, pulangnya para perantau itu juga dimanfaatkan untuk bernostalgian kuliner khas daerahnya.  Salah satunya Ekonom dari Institute for Development of Economics and Finance (INDEF), Bhima Yudhistira. Dia menyebut, perjalanan mudiknya ke Blitar, Jawa Timur bukan hanya untuk bertemu keluarga saja. Akan tetapi, dia mempersiapkan khusus untuk mencicipi kuliner lokal dan oleh-oleh buatan Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM).  "Misalnya, soto gentong merah dan pecel di dekat pasar srengat tidak pernah ketinggalan saya sambangi ketika mudik lebaran," kata Bhima kepada JawaPos.com beberapa waktu lalu.  Ekonom milenials jebolan dari Universitas Gadjah Mada (UGM) itu menyampaikan, cita rasa kuliner khas Jawa Timur dinilai selalu memiliki keunikan tersendiri. Tak terkecuali dari sisi rempah-rempah yang membuatnya susah move on.  "Kuliner khas Jawa Timur punya keunikan bumbu yang pekat dan rasa yang nikmat. Berbeda dari kota lain, jajanan kuliner di Blitar tersedia di pinggir jalan," tuturnya.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/06/Bhima-Yudistira.jpg" alt="Ekonom Celios Bhima Yudhistira" width="100%">
<figcaption>Ekonom Celios Bhima Yudhistira</figcaption>
</figure> Ekonom INDEF Bhima Yudhistira (Dok.JawaPos.com)  Sebagai ekonom yang telah biasa dimintai tanggapan soal kondisi ekonomi bangsa, tidak lengkap rasanya jika dia tak berikan evaluasi kepada pemerintah ihwal kondisi ekonomi usai lebaran. Apalagi masih ada sekitar 1 semester lagi sampai dengan akhir tahun 2019.  Secara umum, kondisi perekonomian Indonesia di semester pertama relatif mulai membaik. Misalnya pada laporan terbaru IMD World Competitiveness Yearbook (WCY). IMD menempatkan daya saing Indonesia dalam peringkat 32 dari 63 negara atau naik signifikan 11 peringkat ke posisi 32 dengan skor 73,59.  Kendati begitu, Bhima menyatakan masih ada tantangan bangsa Indonesia lainnya yang harus diselesaikan untuk dapat terus meningkatkan pertumbuhan ekonomi. Salah satunya dengan perbaikan tumpang tindih regulasi dan percepatan perizinan khususnya ditingkat pemda.  "Misalnya tata ruang tata wilayah daerah, menghapus regulasi perda yang hambat investasi. Tata ruang sering sulitkan pengusaha karena prosesnya lama," tuturnya.  Selain itu, Bhima menyarankan, ke depan pembangunan infrastruktur yang berorientasi kemajuan industrialisasi harus lebih ditingkatkan oleh pemerintah. Di sisi lain juga dengan menciptakan ekosistem yang mendukung untuk mempercepat inovasi termasuk pemberian insentif pajak bagi pelaku inovasi.  "Pemerintah juga harus menjaga stabilitas makro ekonomi khususnya indikator inflasi dan nilai tukar rupiah," terangnya.  Prediksinya, pertumbuhan ekonomi bangsa Indonesia sampai akhir tahun masih di kisaran 5 persen. Meskipun, tekanan eksternal terhadap kurs rupiah tidak sebesar 2018.

Bhima Indef: Geliat Perayaan Lebaran dan Tantangan Ekonomi Indonesia

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/rintis-usaha-kuliner-polisi-di-surabaya-buka-kedai-pentol-dan-sosis_m_.jpg" alt="Bripka Arif Harmoko melayani pembeli di kedai Mami Kunti yang dirintisnya di Jalan Simo Pomahan VIII Surabaya." width="100%">
<figcaption>Bripka Arif Harmoko melayani pembeli di kedai Mami Kunti yang dirintisnya di Jalan Simo Pomahan VIII Surabaya.</figcaption>
</figure>JawaPos.com-&nbsp;Merintis bisnis kuliner berawal dari sesuatu yang disuka. Prinsip itu yang dipercaya oleh seorang polisi asal Kota Pahlawan. Tanpa malu-malu, Bripka Arif Harmoko menjajal peruntungan dengan berjualan aneka pentol, hingga sosis. Aryo Mahendro, Surabaya. Sehari-hari Arif berdinas sebagai anggota Provost Polsek Sawahan. Dia bertugas di Pengadilan Negeri Surabaya untuk mengawal para terdakwa yang menjalani persidangan. Selain sebagai polisi, Arif juga bonek sejati. Dia aktif di Bonek Revolution (Bonrev). Rupanya kesibukan itu tak membuat Arif berhenti berkeratifitas. Kini dia menjajal bisnis kuliner aneka jajanan pentol. Nama kedainya adalah Mama Kunti. Lokasinya di Jalan Simo Pomahan VIII/ 102. Tidak sulit mencari warung Mama Kunti. Plakat neon bundar dengan tulisan Mama Kunti, spanduk hias garis-garis berwarna putih - oranye, dan beberapa lampu hias menjadi ciri khas kedai itu. "Iki&nbsp;konsepe wis mateng. Konsepe cemilan. Logo warnae oranye putih dadi ciri khas. (Ini konsepnya sudah matang. Konsepnya camilan. Warna logonya orannye putih jadi ciri khas),&rdquo; cerita Arif saat ditemui JawaPos.com selepas aktifitasnya sebagai polisi. Hanya, memang ada satu yang akan membuat siapa saja penasaran. Yakni, soal penamaan Mama Kunti. Arif bercerita, sebenarnya dia mengambil nama panggilan mertuanya.&nbsp; Entah sejak kapan, warga sekitar kerap memanggil mertuanya dengan nama panggilan itu.&nbsp;"Soal Mama Kunti iku,&nbsp;ancen ibue bojoku nang kene dicelok Mama Kunti (Soal Mama Kunti itu, memang ibunya istri saya dipanggil Mama Kunti di sini)," tambahnya.&nbsp; Menu yang dijajakan Arif di kedainya ini cukup beragam. Mulai pentol bakar, pentol jumbo tetelan daging, sostel (sosis telur), ceker dan kepala ayam, es teh, es kopyor, dan beberapa menu minuman lain.&nbsp; Salah satu yang special adalah sate pentol bakar.&nbsp;Satu tusuk saja, hanya muat 3 pentol.&nbsp;Selain soal ukuran yang jumbo, ada bumbu spesial yang menjadikan pentol buatannya terasa berbeda. "Timbang sewuan tapi cilik-cilik, yo gawe opo (Daripada harga seribuan, tapi kecil-kecil, ya untuk apa)," lanjut ayah dua orang anak ini.&nbsp; Selain pentol, ada menu ceker dan kepala ayam. Dengan uang Rp 5 ribu, pembeli sudah dapat dua plus kuah. Menu ini yang diakui Arif laris manis, cepat habis saat sore hari.&nbsp;&nbsp;"Bedannya ya bumbu bakarnya ini. Bumbunya khusus, rahasia dapur,&rdquo; selorohnya. Kedai Mama Kunti ini tidak punya jam buka seperti warung atau kafe pada umumnya. Pembeli yang ingin mencoba pentol atau sosis Mama Kunti bisa datang mulai pukul 16.00 WIB-21.00 WIB. Jam buka kedai itu mempertimbangkan kesibukan Arif. Selain itu, juga berusaha untuk menuruti permintaan konsumen. &rdquo;Di sini ramainya kalau pulang jam kerja,&rdquo; tutur lelaki yang menjadi anggota Polri sejak 2004 itu. Namun, Arif tetap menaruh harapan dengan kedai Mama Kunti miliknya.&nbsp;Menurutnya, bisnis yang dilakoninya tersebut cukup sukses dan minim pesaing.&nbsp; Dia mengatakan, kalau banyak pembeli, akan membuka beberapa cabang di Surabaya. Selain melihat adanya peluang, Arif juga punya alasan lain kenapa membuka warung Mama Kunti. Cukup klise memang. Yakni untuk menambah keuangan keluarga.&nbsp; Tapi, setidaknya ditempuh dengan cara yang tidak melanggar hukum. Arif mengatakan, banyak polisi bintara lain yang hidup sejahtera karena punya usaha sampingan. Rata-rata, punya usaha dagang.&nbsp;&rdquo;Itu yang bikin saya termotivasi. Kalau punya usaha sampingan, dinas (sebagai polisi) bisa tenang,&rdquo; bebernya.

Rintis Usaha Kuliner, Polisi di Surabaya Buka Kedai Pentol dan Sosis

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/tertarik-buka-usaha-catering-simak-5-tips-penting-dari-ahlinya_m_.jpg" alt="Suasana Test Food Verve Bistro and Coffee, di kawasan Jakarta Selatan." width="100%">
<figcaption>Suasana Test Food Verve Bistro and Coffee, di kawasan Jakarta Selatan.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Tak dimungkiri keberadaan layanan katering sangat membantu menyediakan kuliner lezat dalam sebuah acara, termasuk pesta pernikahan hingga gathering event. Saat ini bisnis kuliner atau katering pun kian menjamur bahkan banyak dilirik sebagai peluang usaha yang strategis. Menurut Chef Chepi Aulia, selaku kitchen director Verve Bistro and Coffee, seiring dengan tingginya permintaan masyarakat terhadap layanan katering, maka sangat penting bagi pelaku usaha untuk mempunyai standar pelayanan yang memuaskan. Tak cukup dengan servi yang baik, namun dekorasi dan pilihan makanan pun harus sesuai dengan permintaan klien. Lalu apa saja hal yang harus diperhatikan saat hendak memulai usaha katering? Berikut lima tips yang bisa diikuti. 1. Cek Rekanan Vendor/Supplier Bahan Makanan Hal pertama yang harus dilakukan adalah mempunyai relasi dan referensi partner supplier pemasok bahan makanan yang terpercaya. Hal ini dirasa perlu untuk memastikan bahwa semua komposisi bahan bisa tetap higenis dan terjamin kualitasnya. "Yang pertama kita harus cek rekanan vendor atau supplier pemasok mulai dari sayuran, bahan, dairy apakah sudah tepat. Karena ingredients bagi saya sangat penting," tutur Chef Chepi kepada JawaPos.com belum lama ini. 2. SDM yang Mumpuni Memiliki tenaga kerja atau SDM yang mampu bekerja dengan baik mutlak diperlukan dalam sebuah perusahaan, termasuk usaha katering. Menurut Chef Chepi, usaha makanan sebaiknya memberdayakan para juru masak yang sudah terlatih dan memiliki taste yang baik dalam mengolah makanan. "Penting untuk training SDM nya, how to cook yang benar. Sudah harus banyak trail. Dari situ kita harus mempertahankan taste, misal masak opor harus pake kayu manis, tapi malah diilangin. Kalo kita enggak, jadi mempertahankan orisinalitas rasa atau taste nomer satu," ujarnya. 3. Pelayanan Memuaskan Hal berikutnya adalah memiliki pelayanan yang bagus kepada konsumen. Layaknya tamu, klien wajib diperlakukan dengan baik seperti intensif melakukan komunikasi dan selalu ramah. "Harus cepat dan clean. Gimana bisa ramah dan komunikatif sama tamu," ungkapnya. 4. Dekorasi Semenarik apa pun menu makanan, akan lebih sempurna jika ditampilkan dengan presentasi yang indah. Untuk itu, Chepi menyarankan bagi para pelaku usaha untuk menjalin kerja sama dengan creative decoration atau layanan penyedia dekorasi untuk membantu mengemas makanan dengan sentuhan dekorasi yang cantik. "Karena kita nggak mungkin investasi di dekor. Jadi mengemas presentasinya juga penting. Seenak apa pun makanannya, para tamu juga pasti akan lihat kemasannya," lanjutnya. 5. Test Food Test food merupakan salah satu tahap penting untuk memperkenalkan varian rasa dan menu makanan sebelum hari-H tiba. Selain itu test food merupakan bagian dari pelayanan katering untuk mengetahui apa saja yang terjadi di market, termasuk cita rasa yang diinginkan oleh klien dan perkembangan menu makanan baru. "Kita lakukan ini 4 bulan sekali. Semuanya menu ada. Pengin tahu respons market seperti apa. Tujuannya untuk mengenalkan varian menu baru, jadi harus upgrade 4 bulan sekali," saran Chepi.

Tertarik Buka Usaha Katering? Simak 5 Tips Penting dari Ahlinya

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#usaha kuliner

Berita Terkini