<h3><strong>Susunan Redaksi&nbsp;</strong></h3><p><strong>Penerbit:</strong> PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;</p><p><strong>Direktur Utama:</strong> Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p><strong>Direktur Bidang Bisnis:</strong> Dyah Shianti Dewi&nbsp;</p><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659<br> <strong>Fax:</strong> 021-5349207&nbsp;</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com&nbsp;</p><p><strong>Redaksi JawaPos.com :</strong>&nbsp;</p><p><strong>Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: </strong>Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p>Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana<br>Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;</p><p><strong>Redaktur:</strong> Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;</p><p><strong>Editor Evergreen: </strong>Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;</p><p><strong>Asisten Redaktur:</strong> Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;</p><p><strong>Koordinator Daerah:</strong>&nbsp;</p><p><strong>JP Tangsel: </strong>Hendra Eka Syahputra&nbsp;</p><p><strong>JP Cirebon: </strong>Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;</p><p><strong>JP Bogor: </strong>Bayu Putra&nbsp;</p><p><strong>Reporter:</strong> Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;</p><p><strong>Fotografer:</strong> Dery Ridwansah<br> <br> <strong>Videografer:</strong> Satrio Maulana Maheswara&nbsp;</p><p><strong>Desain Grafis:</strong> Dimas Pradipta&nbsp;</p><p><strong>Media Sosial:</strong> Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;</p><p><strong>Data Analis: </strong>Rafi Achmad Fahreza&nbsp;</p><p><strong>HRD:</strong> Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;</p><p><strong>Keuangan: </strong>Bunga Margi&nbsp;</p><p><strong>Research &amp; Development:</strong> Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;</p><p><strong>Mobile Apps:</strong> Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;</p><p><strong>AdsOp &amp; Programmatic:</strong> Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Programmatic:</strong> Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Asisten Manager Partnership :</strong> Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;</p><p><strong>Account Executive:</strong>&nbsp;</p><p><strong>Surabaya:</strong> Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;</p><p><strong>Jakarta:</strong> Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;</p>

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1><p>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.</p><p>Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:</p><p><strong>1. Ruang Lingkup</strong></p><p>a. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.</p><p><strong>2. Verifikasi dan Keberimbangan Berita</strong></p><p>a. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.</p><p>b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.</p><p>c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:</p><p>1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;</p><p>2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;</p><p>3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;</p><p>4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.</p><p>d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.</p><p><strong>3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)</strong></p><p>a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.</p><p>b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.</p><p>c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:</p><p>1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;</p><p>2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;</p><p>3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.</p><p>d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).</p><p>e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.</p><p>f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.</p><p>g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).</p><p>h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).</p><p><strong>4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawab</strong></p><p>a. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.</p><p>c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.</p><p>d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:</p><p>1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;</p><p>2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;</p><p>3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.</p><p>e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).</p><p><strong>5. Pencabutan Berita</strong></p><p>a. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.</p><p>c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.</p><p><strong>6. Iklan</strong></p><p>a. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.</p><p>b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.</p><p><strong>7. Hak Cipta</strong></p><p>Media siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.</p><p><strong>8. Pencantuman Pedoman</strong></p><p>Media siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.</p><p><strong>9. Sengketa</strong></p><p>Penilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.</p><p>&nbsp;</p><p>Jakarta, 3 Februari 2012</p><p>(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).</p><p>Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a></p><p><br></p><p><br></p>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659</p><p><strong>Fax:</strong> 021-5349207</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com</p><p><br></p>

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1><p><strong>Informasi iklan JawaPos.com</strong><br><br>Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 <br>WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital)<br>E-mail: info@jawapos.com <br><br><strong><em>Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara</em></strong></p><p><br></p>

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>JawaPos.com</strong> adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.</p><p>Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.</p><p>Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.</p><p>Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.</p><p>Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.</p><p>Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.</p><p><br></p>

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/06/80712-1-1-2027054579.jpg" alt="ilustrasi sayuran kembang kol. (freepik)" width="100%">
<figcaption>ilustrasi sayuran kembang kol. (freepik)</figcaption>
</figure> <p style="font-weight: 400;"><strong>JawaPos.com -&nbsp;</strong>Kembang kola tau cauliflower kaya akan nutrisi dan rasa, serta memberikan banyak manfaat kesehatan.</p> <p style="font-weight: 400;">Namun, kembang kol sering kali menyembunyikan ulat-ulat kecil di dalam kuntumnya.</p> <p style="font-weight: 400;">Pembilasan sederhana tidak menghilangkan hama tersebut sehingga membuat hidangan kurang menarik dan bahkan tidak aman.</p> <p style="font-weight: 400;">Hal pertama yang dapat dilakukan adalah memilih kembang kol yang segar, berwarna putih, dan sedikit terbuka, yang memungkinkan udara mencapai lapisan dalamnya untuk mengurangi kemungkinan cacing dan serangga.</p> <p style="font-weight: 400;">Namun, dengan satu kiat dapur untuk membasmi ulat kembang kol, Anda dapat membasmi cacing, bakteri, dan pestisida hanya dalam hitungan menit.</p> <p style="font-weight: 400;">Cara terbaik membersihkan kembang kol dari serangga adalah mencucinya dengan benar, menggunakan bahan-bahan dapur.</p> <p style="font-weight: 400;">Ini membantu melonggarkan kotoran dan menghilangkan ulat lebih efektif dari kembang kol.</p> <p style="font-weight: 400;">Dilansir English jagran, berikut lima langkah jitu yang akan membantu Anda menghilangkan ulat dan kotoran tersembunyi dari kembang kol.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Langkah 1:</strong>&nbsp;Potong kembang kol kecil-kecil dan pisahkan setiap kuntumnya agar lebih mudah dibersihkan.</p> <p style="font-weight: 400;">Isi panci besar dengan air hangat kuku. Pastikan airnya tidak terlalu panas karena dapat menyebabkan kembang kol membusuk.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Langkah 2:</strong>&nbsp;Tambahkan satu sendok teh garam dan sedikit bubuk kunyit ke dalam air hangat.</p> <p style="font-weight: 400;">Kunyit memiliki sifat disinfektan alami, sementara garam dapat membantu serangga mengapung ke permukaan.</p> <p style="font-weight: 400;">Rendam kembang kol dalam campuran ini selama kurang lebih 15-20 menit, hingga serangga akan muncul ke permukaan.</p> <p class="class-paragraph" style="font-weight: 400;"><strong>Langkah 3:</strong>&nbsp;Masukkan kembang kol ke dalam saringan dan bilas hingga bersih dua atau tiga kali dengan air bersih.</p> <p style="font-weight: 400;">Ini akan menghilangkan semua sisa kunyit dan garam sehingga kembang kol benar-benar bersih.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Langkah 4:</strong>&nbsp;Anda bisa mencampurkan sedikit cuka atau air perasan lemon dengan kunyit dan garam.</p> <p style="font-weight: 400;">Kombinasi ini efektif membasmi serangga dan membunuh bakteri yang ada di dalam sayuran.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Langkah 5:</strong>&nbsp;Saat menyiapkan kembang kol, selalu rendam terlebih dahulu dalam air kunyit dan garam.</p> <p style="font-weight: 400;">Alat dapur ini akan memastikan semua ulat dari kembang kol terbuang.</p> <p style="font-weight: 400;">&nbsp;</p> <p>***</p>

berikut lima langkah jitu yang akan membantu Anda menghilangkan ulat dan kotoran tersembunyi dari kembang kol.

5 Langkah Jitu Mencuci Kembang Kol agar Bebas Ulat dan Kotoran dalam Hitungan Menit

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/18/Brokoli-3566986456.jpg" alt="Brokoli, salah satu sayur yang tidak boleh dimakan mentah. (Freepik/8photo)" width="100%">
<figcaption>Brokoli, salah satu sayur yang tidak boleh dimakan mentah. (Freepik/8photo)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong> - Sayur merupakan asupan penting bagi tubuh manusia. Berasal dari alam, sayur seringkali jadi hidangan yang menyeimbangkan ketika meja penuh daging dan gorengan. Dengan konsumsi sayur, banyak nutrisi dan vitamin yang didapatkan oleh tubuh. Selain itu, ada juga beberapa sayuran yang memang enak rasanya untuk disantap.</p> <p>Sayur seringkali memiliki cara penyajian yang beragam. Mulai dari yang mentah seperti lalapan, sampai yang dimasak berjam-jam sampai layu. Perbedaan cara masak ini tentu perlu diperhatikan kecocokan dengan sayur tersebut.</p> <p>Makan sayur secara mentah kata orang bisa lebih sehat karena tidak melalui proses rebus atau goreng. Ada yang mengatakan bahwa kandungan baik dalam sayur bisa hilang terbawa panas atau air ketika direbus.</p> <p>Namun, tidak semua sayuran bisa dimakan dalam keadaan mentah. Dikutip dari Healthshots dan Prevention, berikut ini merupakan 6 sayuran yang tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah:</p> <p><strong>1. Kecambah</strong></p> <p>Kecambah merupakan sayuran lezat yang berasal dari biji-bijian yang telah tumbuh beberapa senti. Kecambah biasa diletakkan dalam berbagai makanan tradisional Indonesia. Meski banyak disukai, nyatanya kecambah tidak disarankan dimakan mentah-mentah.</p> <p>Kecambah merupakan tempat bakteri tumbuh seperti salmonella, listeria sampai e.coli. Hal ini tentu berbahaya terutama bagi ibu hamil atau anak kecil yang rentan sakit. Setelah membeli kecambah segar, kamu bisa mencucinya dengan benar dan menyeluruh dan memasaknya.</p> <p>Selain menghilangkan bakteri, memasak kecambah juga bisa membuatnya lebih mudah dikonsumsi. Kamu bisa menggunakan kecambah dalam berbagai hidangan seperti pecel atau tumis kecambah sederhana.</p> <p><strong>2. Brokoli</strong></p> <p>Selanjutnya, brokoli merupakan salah satu dari sederet sayuran yang sebaiknya tidak kamu makan mentah-mentah. Ketika ingin mengonsumsi brokoli, kamu perlu mencucinya dengan benar dan menyeluruh untuk menghilangkan ulat-ulat kecil yang biasanya bersembunyi di antara dedaunan.</p> <p>Setelah dicuci, kamu bisa mengolah brokoli dengan mengukusnya sebentar atau menumisnya secara sederhana. Dengan memasak brokoli sebentar, hal ini tetap bisa mempertahankan nutrisi sambil mengurangi risiko pencernaan. Kamu jadi bisa dengan aman makan brokoli tanpa takut ulat, kandungan pestisida atau gangguan pencernaan.</p> <p><strong>3. Terong</strong></p> <p class="class-paragraph">Termasuk dalam bangsa sayur mayur, terong merupakan jenis sayur yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Mulai dari terong panggang, tumis terong, terong goreng krispi dan masih banyak lagi. Baik sebagai lalapan atau hidangan, terong adalah makanan yang sebaiknya dimakan ketika sudah matang.</p> <p>Hal ini dikarenakan kandungan solanin dalam terong yang bisa menyebabkan mual, muntah dan masalah pencernaan apabila dimakan mentah. Ketika seseorang memasak terong, hal ini bisa menghilangkan solanin yang ada didalamnya. Poin plus, kamu juga bisa meningkatkan rasa, aroma dan tekstur terong setelah dimasak jadi lebih baik.</p> <p><strong>4. Bayam</strong></p> <p>Tidak hanya sayuran di atas, bayam juga termasuk dalam golongan sayur yang tidak boleh dan tidak dianjurkan dimakan saat masih mentah. Sebagaimana yang diketahui, bayam merupakan sayuran dengan rasa yang enak serta kandungan gizi yang baik.</p> <p>Akan tetapi, bayam bisa jadi membawa serta bakteri E.coli yang bisa membuat seseorang sakit perut dan mengalami masalah pencernaan ketika mengonsumsinya mentah-mentah. Oleh karenanya, kamu perlu memasak bayam untuk bisa mencegah bakteri jahat masuk ke dalam tubuh.</p> <p><strong>5. Kubis</strong></p> <p>Kubis merupakan salah satu dari banyaknya sayuran hijau yang bisa dikonsumsi. Sama seperti sayur sebelumnya, kubis tidak disarankan untuk dimakan mentah-mentah karena memiliki kandungan gula yang sulit dicerna.</p> <p>Selain itu, ada bahaya bakteri salmonella atau E.coli dalam kubis.Dengan memasak kubis, hal ini membuat gula yang ada dalam kubis bisa lebih mudah dicerna.</p> <p>Bakteri yang menjadi bahaya dalam kubis juga bisa dihilangkan dalam proses memasak yang baik. Kamu harus memasaknya sebentar untuk bisa menjadikannya sayuran yang aman dimakan.</p> <p><strong>6. Paprika</strong></p> <p>Terakhir, paprika adalah salah satu dari sayuran yang juga tidak disarankan dimakan mentah-mentah. Hal ini dikarenakan ada banyak elemen tidak baik bagi tubuh yang ada dalam paprika mentah. Elemen tersebut seperti bekas pestisida, telur cacing dan masih banyak lagi.</p> <p>Dengan memasaknya, paprika bisa jadi konsumsi yang layak dan aman untuk bisa dimakan seseorang. Kamu bisa memasak paprika mulai dari ditumis sampai dipanggang untuk nanti dikonsumsi. Paprika adalah tambahan yang enak di berbagai hidangan dari berbagai negara.</p>

Dikutip dari Healthshots dan Prevention, berikut ini merupakan 6 sayuran yang tidak boleh dimakan dalam keadaan mentah.

Ternyata 6 Sayuran Ini Tidak Boleh Dimakan Mentah, Bisa Jadi Tempat Bersembunyi Bakteri dan Ulat Kecil 

<p style="font-weight: 400;"><strong> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/10/13/ulat-2466637248.jpg" alt="Kepala Desa Meduri, Kecamatan Margomulyo, Bojonegoro bercerita tentang warganya yang masih mengkonsumsi ulat sebagai lauk makan atau camilan. Sumber: Radar Bojonegoro." width="100%">
<figcaption>Kepala Desa Meduri, Kecamatan Margomulyo, Bojonegoro bercerita tentang warganya yang masih mengkonsumsi ulat sebagai lauk makan atau camilan. Sumber: Radar Bojonegoro.</figcaption>
</figure> </strong></p> <p style="font-weight: 400;"><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;&ndash; Viralnya siswa SD di Margomulyo, Bojonegoro, Jawa Timur, yang membawa lauk ulat dalam kotak bekalnya di sekolah, turut mendapat respon dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) Bojonegoro.</p> <p style="font-weight: 400;">Ketua Komisi Fatwa MUI Bojonegoro, M Shofiyullah, menegaskan bahwa ulat sejatinya haram dimakan, kecuali dalam kondisi terpaksa. Misalnya, saat tidak ada lagi yang bisa dimakan selain ulat, yang kemungkinan mengancam nyawa dan berpotensi kematian.</p> <p style="font-weight: 400;">&ldquo;Sudah dinaskan (diatur) dalam dalil bahwa ulat&nbsp;itu haram,&rdquo;&nbsp;kata Shofiyullah, dilansir dari Radar Bojonegoro (Jawa Pos Group), Jumat (13/10).</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/013072613/usai-viral-siswa-sd-bawa-bekal-lauk-ulat-kepala-desa-ungkap-warganya-masih-mengkonsumsi-makanan-yang-sama">Usai Viral Siswa SD Bawa Bekal Lauk Ulat, Kepala Desa Ungkap Warganya Masih Mengkonsumsi Makanan yang Sama</a></strong></p> <p style="font-weight: 400;">Gus Muh, sapaan akrabnya, menjelaskan bahwa ulat haram dikonsumsi lantaran menimbulkan kesan menjijikan, bukan sebagai personal atau pribadinya, melainkan pandangan ulat secara umum.</p> <p style="font-weight: 400;">Tidak ada pengecualian jenis ulat yang bisa dimakan. Gus Muh menyebut semua jenis ulat tetap haram dikonsumsi, baik ulat kepompong maupun ulat pohon turi, yang viral tersebut.</p> <p style="font-weight: 400;">&ldquo;Kalau sudah tidak ada pilihan lain. Keadaannya tepaksa maka diperbolehkan. Yang haram menjadi halal,&rdquo; tambahnya.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/0189553/jokowi-dorong-pengembangan-ulat-sutera">Jokowi Dorong Pengembangan Ulat Sutera</a></strong></p> <p style="font-weight: 400;">Hukum keharaman mengkonsumsi ulat ini sama halnya dengan hukum terhadap buaya, ular dan katak. Meski ulat tak hidup di dua alam, di darat dan di air sekaligus, namun itu tak membuat ulat halal dimakan.</p> <p style="font-weight: 400;">Sementara itu, Kepala Desa Meduri, Sarko, membeberkan bahwa warganya yang tinggal di Kawasan Hutan Margomulyo memang terbiasa menjadikan ulat hutan sebagai lauk makan atau sekadar camilan.</p> <p style="font-weight: 400;">Menurutnya, ulat hutan tersebut dirasa memiliki citarasa enak dan gurih saat dimakan. Umumnya, masyarakat akan berbondong-bondong memetik ulat dari hutan saat menjelang musim hujan.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/013070374/viral-video-siswa-bawa-bekal-lauk-ulat-di-bojonegoro-kepala-desa-bisa-dimakan-rasanya-gurih">Viral! Video Siswa Bawa Bekal Lauk Ulat di Bojonegoro, Kepala Desa: Bisa Dimakan, Rasanya Gurih</a></strong></p> <p style="font-weight: 400;">Adapun beberapa ulat yang kerap ditemui adalah&nbsp;ulat walikukun dari jenis pohon kecil, ulat kelapa, ulat pisang, hingga kepompong ulat jati. Sementara ulat yang ada di video, adalah ulat gendon yang berasal dari ulat pohon gude atau turi.</p> <p class="class-paragraph" style="font-weight: 400;">Meski begitu, Sarko menyebut warganya tak serta merta menjadikan ulat sebagai kudapan sehari-hari. Sebagian dari mereka ada yang memilih untuk menjual ulat yang didapatnya, dengan harga Rp 7000 per kemasan gelas air mineral atau 200 cc, dan Rp 30 ribu per kilo.</p>

Ketua Komisi Fatwa MUI Bojonegoro, M Shofiyullah, menegaskan bahwa ulat sejatinya haram dimakan, kecuali dalam kondisi terpaksa.

MUI Bojonegoro Tegaskan Ulat Haram Dimakan, Berikut Penjelasannya

<p style="font-weight: 400;"><strong> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/10/13/ulat-2466637248.jpg" alt="Kepala Desa Meduri, Kecamatan Margomulyo, Bojonegoro bercerita tentang warganya yang masih mengkonsumsi ulat sebagai lauk makan atau camilan. Sumber: Radar Bojonegoro." width="100%">
<figcaption>Kepala Desa Meduri, Kecamatan Margomulyo, Bojonegoro bercerita tentang warganya yang masih mengkonsumsi ulat sebagai lauk makan atau camilan. Sumber: Radar Bojonegoro.</figcaption>
</figure> </strong></p> <p style="font-weight: 400;"><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;&ndash; Baru-baru ini viral di sosial media, sebuah video yang menunjukkan siswa SD membawa bekal ke sekolah berupa nasi dengan lauk beberapa ekor ulat. Diketahui, video tersebut diambil dari salah satu SD di Desa Meduri, Kecamatan Margomulyo, Bojonegoro, Jawa Timur.</p> <p style="font-weight: 400;">Menyadari salah satu warganya viral di sosial media karena ulat, Kepala Desa Meduri, Sarko, akhirnya angkat bicara. Ia menanggapi ragam spekulasi warganet, tentang bagaimana bisa ada orang yang masih mengkonsumsi ulat di era sekarang.</p> <p style="font-weight: 400;">Dilansir dari Radar Bojonegoro (Jawa Pos Group), Jumat (13/10), Sarko menjelaskan bahwa warganya memang masih banyak yang mengkonsumsi ulat sebagai lauk makan atau sekadar camilan, terkhusus bagi mereka yang tinggal di Kawasan Hutan Margomulyo.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/013072441/viral-mahasiswa-uin-jambi-buka-tutup-lift-dan-bully-mahasiswi-warganet-udah-kuliah-kelakuan-kayak-bocil">Viral! Mahasiswa UIN Jambi Buka Tutup Lift dan Bully Mahasiswi, Warganet: Udah Kuliah Kelakuan Kayak Bocil</a></strong></p> <p style="font-weight: 400;">Menurutnya, warga Kawasan Hutan Margomulyo terbiasa menjadikan ulat sebagai lauk saat menjelang musim hujan.</p> <p style="font-weight: 400;">&ldquo;Bisa dimasak dengan diberi bumbu seperti masakan lain dan digoreng. Kalau dibuat sayur belum pernah,&rdquo; kata Sarko.</p> <p style="font-weight: 400;">Adapun beberapa ulat yang biasa dikonsumsi warga adalah ulat walikukun dari jenis pohon kecil, ulat kelapa, ulat pisang, hingga kepompong ulat jati. Sementara ulat yang ada di video, adalah ulat gendon yang berasal dari ulat pohon gude atau turi.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kasuistika/013072146/miras-kemasan-sachet-yang-sempat-viral-ternyata-visual-ide-kreatif">Miras Kemasan Sachet yang Sempat Viral Ternyata Visual Ide Kreatif</a></strong></p> <p style="font-weight: 400;">Ulat walikukun, kata Sarko, memiliki citarasa yang gurih dan nikmat. Tak ayal, warga pun menyukainya sebagai kudapan favorit. Meski begitu, ulat walikukun tidak serta merta menjadi lauk sehari-hari.</p> <p style="font-weight: 400;">Sarko menjelaskan, menjelang musim hujan sekitar satu atau dua minggu, warga akan berbondong-bondong memanen ulat dari hutan. Tak hanya untuk dikonsumsi pribadi, banyak dari mereka yang juga menjualnya.</p> <p style="font-weight: 400;">&ldquo;Harganya lumayan,&rdquo; tambahnya.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/internasional/013071911/viral-video-kebakaran-hebat-melanda-argentina-diduga-dari-api-unggun-untuk-membuat-kopi">Viral! Video Kebakaran Hebat Melanda Argentina, Diduga Dari Api Unggun untuk Membuat Kopi</a></strong></p> <p style="font-weight: 400;">Umumnya, ulat walikukun dijual dalam kemasan gelas air mineral atau sekitar 200 cc, dengan harga Rp 7000, dan dijual perkilo Rp 30 ribu.</p>

Sarko menjelaskan bahwa warganya memang masih banyak yang mengkonsumsi ulat sebagai lauk makan atau sekadar camilan.

Usai Viral Siswa SD Bawa Bekal Lauk Ulat, Kepala Desa Ungkap Warganya Masih Mengkonsumsi Makanan yang Sama

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/hari-pertama-sekolah-bunda-wajib-cek-menu-sehat-di-kantin_m_226088.jpg" alt="Ilustrasi bunda menyiapkan bekal sandwich untuk ke sekolah." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi bunda menyiapkan bekal sandwich untuk ke sekolah.</figcaption>
</figure> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;- Sebuah video tengah viral di kalangan netizen, dimana dalam rekaman tersebut terlihat seorang siswa membawa bekal makan dengan lauk ulat. Lokasinya diketahui di wilayah Desa Meduri, Kecamatan Margomulyo, Bojonegoro.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Seperti dikutip Fajar dari video reel akun Instagram @sunshineesid, seorang siswa SD di Kecamatan Marhomulyo Kabupaten Bojonegoro, menunjukkan bekal makan kepada guru yang juga merekamnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Perhatian guru tersebut langsung tertarik pada bekal itu karena isinya nasi dengan lauk ulat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/jabodetabek/013069908/viral-karyawan-toko-es-krim-legato-gelapkan-uang-rp-45-juta-modusnya-transaksi-dengan-qris-pribadi">Viral Karyawan Toko Es Krim Legato Gelapkan Uang Rp 45 juta, Modusnya Transaksi dengan QRIS Pribadi</a></strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Uler iki, uler .Jan, jan, 2023 kok isih lawuh uler (Ulat..ini ulat. Sudah 2023 kok masih lauk ulat)," kata guru tersebut.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Ngono kui ngko biduran pora le? (nanti apa nggak gatal, nak?)," tanyanya lagi.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Namun siswa tersebut menjawab dengan polos sambil tersenyum.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/infotainment/013068592/viral-rumah-nikita-mirzani-dijual-hampir-rp-12-miliar-begini-faktanya">Viral Rumah Nikita Mirzani Dijual Hampir Rp 12 Miliar, Begini Faktanya</a></strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Engga, tadi malam saya makan," jawabnya dengan polos.&nbsp;&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Menanggapi video viral yang beredar tersebut,&nbsp;Kepala Desa (Kades) Meduri, Kecamatan&nbsp;Margomulyo, Hariyono menyatakan bahwa hal itu tidak mengherankan di wilayahnya. Karena masih banyak penduduk di wilayah setempat yang makan ulat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&lsquo;&rsquo;Maklum orang tengah hutan. Kadang ulat mahoni hingga kelapa kami konsumsi. Ulat walikukun dari sejenis pohon kecil, ulat kelapa, ulat pisang, hingga kepompong ulat jati juga biasanya dikonsumsi. Bisa dimasak dengan diberi bumbu seperti masakan lain dan digoreng. Kalau dibuat sayur belum pernah,&rdquo; ujar Hariyono seperti dikutip dari Radar Bojonegoro.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sisi-lain/013062957/tito-karnavian-viral-foto-bareng-menteri">Tito Karnavian: Viral Foto Bareng Menteri</a></strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ia melanjutkan, ulat yang langsung dimasak yaitu jenis walikukun. Namun untuk mengkonsumsi ulat jati, harus menunggu menjadi kepompong.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Ulat-ulat tersebut memiliki cita rasa gurih. Namjn, konsumsi ulat tidak dilakukan setiap hari atau tiap minggu. Melainkan di waktu tertentu seperti awal musim hujan," imbuhnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Selain dikonsumsi sendiri, Hariyono juga mengungkapkan bahwa ulat yang dimakan tersebut juga dijual.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/politik/013061558/setelah-dipecat-pdip-pan-buka-alasan-tampung-legislator-dprd-dki-cinta-mega-viral-karena-judi-slot">Setelah Dipecat PDIP, PAN Buka Alasan Tampung Legislator DPRD DKI Cinta Mega Viral Karena Judi Slot</a></strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Harganya lumayan. Yakni 200 cc atau satu gelas air mineral dijual seharga Rp 7.000 per gelas. Dan Rp 30 ribu per kilogram," ujarnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Hariyono juga menduga, bekal lauk ulat yang videonya beredar tersebut kemungkinan adalah ulat pohon turi.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Terkait video yang beredar itu kalau tidak salah ulat pohon gude atau turi, namanya ulat gendon," pungkasnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kasuistika/013060900/kasus-jesica-wongso-kembali-viral-netizen-ramai-geruduk-instagram-jokowi">Kasus Jesica Wongso Kembali Viral, Netizen Ramai Geruduk Instagram Jokowi</a></strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lantas, bagaimana kandungan gizi dari ulat yang bisa dikonsumsi? Dikutip dari laman Jurusan Ilmu Gizi Fakultas Kedokteran Universitas Diponegoro Semarang, salah satu contoh ulat yang dapat dimakan dan bergizi antara lain ulat sagu.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dalam 100 gram ulat sagu yang dikeringkan, terkandung 53 gram protein dan 15 gram lemak. Uniknya, kandungan protein dan lemak yang dimiliki ulat sagu lebih tinggi dibandingkan pada ikan bandeng, ikan cakalang, ikan kembung, bahkan daging sapi, dan daging ayam.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Selain itu, ulat sagu juga memiliki kandungan mineral, seperti kalsium, zat besi, dan zinc.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/surabaya-raya/013060102/viral-pemuda-terekam-kamera-acungkan-sajam-diduga-hendak-menagih-hutang">Viral! Pemuda Terekam Kamera Acungkan Sajam Diduga Hendak Menagih Hutang</a></strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ada juga ulat hongkong. Dilansir dari laman Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya, kandungan protein pada larva ulat hongkong cukup tinggi yaitu 47,44% dengan kadar lemak 21,84%.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ulat ini juga mengandung asam amino berupa taurin sebesar 17,53% yang sangat dibutuhkan pada masa tumbuh kembang anak dan berperan penting dalam proses pematangan sel otak.</div>

Seorang siswa SD di Kecamatan Marhomulyo Kabupaten Bojonegoro, menunjukkan bekal makan berupa ulat kepada guru yang juga merekamnya.

Viral! Video Siswa Bawa Bekal Lauk Ulat di Bojonegoro, Kepala Desa: Bisa Dimakan, Rasanya Gurih

ulat

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#ulat

Berita Terkini

5 Langkah Jitu Mencuci Kembang Kol agar Bebas Ulat dan Kotoran dalam Hitungan Menit

Ternyata 6 Sayuran Ini Tidak Boleh Dimakan Mentah, Bisa Jadi Tempat Bersembunyi Bakteri dan Ulat Kecil

MUI Bojonegoro Tegaskan Ulat Haram Dimakan, Berikut Penjelasannya

Usai Viral Siswa SD Bawa Bekal Lauk Ulat, Kepala Desa Ungkap Warganya Masih Mengkonsumsi Makanan yang Sama

Viral! Video Siswa Bawa Bekal Lauk Ulat di Bojonegoro, Kepala Desa: Bisa Dimakan, Rasanya Gurih

Download Aplikasi JawaPos.com