<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/27/Ide-Menu-Sahur_-Resep-Tempe-Chili-Padi-yang-Enak-dan-Ekonomis-419753047.jpg" alt="Resep Tempe Chili Padi yang Cocok Jadi Ide Menu Sahur" width="100%">
<figcaption>Resep Tempe Chili Padi yang Cocok Jadi Ide Menu Sahur</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Tempe menjadi salah satu makanan yang banyak disukai oleh orang, hal ini karena tempe mudah diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu menu olahan tempe yang dapat kamu coba yaitu tempe chili padi, tak hanya rasa yang enak tetapi menu ini juga mudah dibuat di rumah, terutama pada saat sahur. Hidangan tempe chili padi ini cocok disajikan dengan nasi hangat dan membuat siapapun yang mencicipinya akan ketagihan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017249309/praktis-banget-resep-telur-dadar-nugget-yang-cocok-jadi-ide-menu-sahur-dan-buka-puasa">Praktis Banget! Resep Telur Dadar Nugget yang Cocok Jadi Ide Menu Sahur dan Buka Puasa</a> Bagi kamu yang ingin membuat tempe chili padi untuk dijadikan sebagai menu sahur yang praktis dan menggugah selera, kamu dapat mengikuti resep tempe chili padi yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (27/2). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tempe chili padi yang gurih dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan untuk membuat tempe chili padi: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017249298/resep-alpukat-sago-minuman-manis-legit-favorit-buka-puasa">Resep Alpukat Sago, Minuman Manis Legit Favorit Buka Puasa</a> Bahan untuk marinasi tempe: <ul> <li style="font-weight: 400;">330 gram tempe</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm bumbu marinasi tempe instan</li> <li style="font-weight: 400;">4 sdm maizena</li> <li style="font-weight: 400;">3 sdm air</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">6 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram cabai rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram cabai rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">4 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt kaldu jamur</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">1/8 sdt merica</li> <li style="font-weight: 400;">100 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm air asam jawa</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Nasi putih</li> </ul> Cara untuk membuat tempe chili padi: <ul> <li style="font-weight: 400;">Potong memanjang tempe dan iris miring tempe, sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Di dalam mangkuk, masukkan bumbu marinasi tempe instan, maizena, dan air. Aduk hingga tercampur dengan merata dan masukkan tempe, aduk hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Panaskan minyak dan goreng tempa hingga berubah warna menjadi kecokelatan. Lalu tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;">Di dalam&nbsp;food chopper, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun jeruk. Lalu haluskan semua bahan</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, tumis bumbu dasar di api sednag hingga wangi, lalu masukkan air, kaldu jamur, gula pasir, merica, air asam jawa, dan tempe. Tumis sesaat dan matikan api, pindahkan tempe chili padi ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Tempe chili padi siap disajikan dengan nasi putih</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tempe chili padi yang enak dan cocok jadi menu sahur di rumah.

Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tempe chili padi yang gurih dan mudah dibuat di rumah.

Ide Menu Sahur: Resep Tempe Chili Padi yang Enak dan Ekonomis

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/18/DEVINA-TEMPE-CHILI-PADI-1-3130933465.jpg" alt="Resep Tempe Chili Padi Ala Devina Hermawan &mdash; Gurih Pedas Menggoda, Bikin Nasi Cepat Habis dan Praktis Banget untuk Menu Harian (kanal YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Tempe Chili Padi Ala Devina Hermawan &mdash; Gurih Pedas Menggoda, Bikin Nasi Cepat Habis dan Praktis Banget untuk Menu Harian (kanal YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Kalau kamu sedang mencari menu rumahan yang sederhana tapi tetap bikin nagih, resep satu ini bisa jadi andalan. &nbsp;Tempe Chili Padi&nbsp;ala&nbsp;Devina Hermawan&nbsp;menghadirkan sensasi pedas gurih yang nendang di lidah dengan aroma daun jeruk yang segar dan wangi. Rasanya pedasnya mantap, gurihnya pas, dan tempenya tetap renyah di luar tapi lembut di dalam. Cocok banget untuk teman makan nasi hangat di rumah. Dalam tayangan kuliner dari&nbsp;kanal YouTube Devina Hermawan, resep ini dibagikan secara praktis untuk siapa pun yang ingin masak cepat tapi hasilnya tetap istimewa. Cuma dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa menghasilkan hidangan yang terasa seperti masakan restoran. Resep Tempe Chili Padi (untuk 4&ndash;5 porsi) Bahan Marinasi Tempe: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;330 gr tempe &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm bumbu marinasi tempe instan &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 sdm maizena &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 sdm air Bahan Lainnya: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016716418/6-zodiak-yang-akan-dikeroyok-rezeki-diterpa-keberuntungan-dari-segala-penjuru-dan-didorong-semesta-menuju-kemakmuran-besok-di-masa-mendatang">6 Zodiak yang Akan Dikeroyok Rezeki, Diterpa Keberuntungan dari Segala Penjuru dan Didorong Semesta Menuju Kemakmuran Besok di Masa Mendatang</a> &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5 siung bawang putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;6 siung bawang merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr cabai rawit merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr cabai rawit hijau &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 lembar daun jeruk &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt kaldu jamur &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt gula pasir &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1/8 sdt merica &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100 ml air &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm air asam jawa Pelengkap: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Nasi putih hangat Cara Membuat: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong tempe memanjang dan iris miring sesuai selera. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Campurkan bumbu marinasi tempe instan, maizena, dan air di dalam mangkuk, aduk rata lalu masukkan tempe. Pastikan semua bagian tempe terlapisi bumbu dengan baik. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna keemasan, lalu tiriskan. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, dan daun jeruk menggunakan&nbsp;food chopper&nbsp;atau ulekan. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, kemudian tambahkan air, kaldu jamur, gula pasir, merica, dan air asam jawa. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan tempe goreng, aduk rata hingga bumbu meresap dan tampak mengkilap. 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Angkat dan sajikan bersama nasi putih hangat. Kombinasi tempe yang garing dan sambal cabai rawit yang pedas menyegarkan membuat&nbsp;Tempe Chili Padi&nbsp;ini cocok untuk menu harian atau bekal kerja. Cita rasanya pedas, gurih, sedikit asam, dan wangi daun jeruknya membuat siapa pun sulit berhenti makan. Resep ini membuktikan bahwa dengan sedikit kreativitas, bahan sederhana seperti tempe bisa disulap jadi hidangan luar biasa &mdash;&nbsp;cepat, murah, dan lezat!

kanal YouTube Devina Hermawan, resep ini dibagikan secara praktis untuk siapa pun yang ingin masak cepat tapi hasilnya tetap istimewa.

Resep Tempe Chili Padi Ala Devina Hermawan — Gurih Pedas Menggoda, Bikin Nasi Cepat Habis dan Praktis Banget untuk Menu Harian

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/09/IMG_7253-4110481640.jpeg" alt="Potret tempe chili padi ala Sibungbung. (Sumber: Tangkapan Layar TikTok @sibungbung)" width="100%">
<figcaption>Potret tempe chili padi ala Sibungbung. (Sumber: Tangkapan Layar TikTok @sibungbung)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Buat pecinta makanan pedas, resep satu ini wajib banget dicoba. Sibungbung (@sibungbung), seorang kreator kuliner di TikTok, membagikan resep Tempe Chili Padi yang bisa jadi alternatif ayam goreng balado. Uniknya, menu ini terinspirasi dari konten @diahh.dps, tapi sudah disesuaikan dengan kreasi Sibungbung sendiri. Hasilnya? Tempe terasa lebih gurih, teksturnya renyah di luar, lembut di dalam, dan diselimuti bumbu cabai yang pedas menggoda. Bahan-Bahan Tempe Chili Padi: - 1 papan tempe (dipotek-potek dengan tangan, bentuk tidak beraturan) - 2 siung bawang putih cincang - 5 sdm tepung serbaguna - Air secukupnya - Minyak untuk menggoreng Bumbu halus kasar (pakai chopper): - 10 cabai merah keriting - 5 cabai hijau besar - 5 cabai rawit (sesuaikan tingkat pedas) - 5 siung bawang merah - 2 siung bawang putih Bahan tambahan: - Garam secukupnya - Penyedap secukupnya - Merica bubuk secukupnya - 2 batang daun bawang, iris - 3 lembar daun jeruk Cara Membuat Tempe Chili Padi: 1. Siapkan tempe: Patah-patahkan tempe dengan tangan hingga berbentuk potongan acak. Tambahkan bawang putih cincang, tepung serbaguna, dan sedikit air. Aduk rata sampai semua potongan tempe terbalut tepung. 2. Goreng tempe: Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan. 3. Buat bumbu cabai: Haluskan kasar cabai merah keriting, cabai hijau besar, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan chopper. 4. Tumis bumbu: Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu cabai hingga harum. Tambahkan garam, penyedap, merica, daun bawang, dan daun jeruk. Aduk sampai layu. 5. Campur tempe goreng: Masukkan tempe goreng ke dalam tumisan cabai. Aduk sebentar hingga bumbu merata menempel pada tempe. 6. Sajikan: Angkat dan sajikan Tempe Chili Padi selagi hangat. Cocok jadi lauk nasi putih hangat atau camilan pedas saat kumpul bersama teman. Kenapa Wajib Dicoba? - Alternatif ayam: Rasanya tetap gurih dan mengenyangkan, tapi lebih murah dan tinggi protein nabati. - Super pedas: Bumbu cabai padi yang melimpah bikin nagih untuk para pecinta makanan pedas. - Mudah dibuat: Hanya butuh bahan sederhana, prosesnya cepat, tapi rasanya mirip masakan restoran. Resep ini bisa jadi pilihan pas kalau kamu lagi pengen makan lauk pedas tapi bosan dengan ayam atau daging. Dengan sedikit kreativitas ala Sibungbung, tempe pun bisa naik kelas jadi menu pedas yang hits di TikTok.

Cari ide masakan pedas selain ayam? Coba resep Tempe Chili Padi ala Sibungbung yang terinspirasi dari Diahh.dps. Gurih, pedas.

Resep Tempe Chili Padi ala Sibungbung, Pengganti Ayam yang Super Pedas dan Gurih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/16/Gambar-WhatsApp-2025-03-16-pukul-114431_1dc6ae71-1137096692.jpg" alt="Tempe chili padi (Dok. YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Tempe chili padi (Dok. YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Memasak tidak harus rumit untuk menghasilkan hidangan yang lezat. Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah praktis, kamu bisa menyajikan hidangan istimewa di rumah, seperti tempe chili padi. Tempe chili padi bukan makanan khas dari daerah tertentu, tetapi merupakan inovasi kuliner yang terinspirasi dari berbagai masakan Asia Tenggara, terutama Indonesia dan Malaysia. Hidangan tempe&nbsp;chili&nbsp;padi ini pada dasarnya mirip dengan sambal tempe. Sajian ini memiliki cita rasa pedas, gurih, dan wangi, tetapi kali ini bahan-bahannya tidak perlu dihaluskan. Resep ini sangat praktis&nbsp;dan cocok untuk menu kilat di rumah. Sangat nikmat&nbsp;jika dinikmati dengan nasi, telur dadar, atau bahkan kerupuk. Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan, yuk simak resep dan cara membuatnya. Bahan Marinasi Tempe: <ul> <li>330 gram tempe</li> <li>1 sdm bumbu marinasi tempe instan</li> <li>4 sdm maizena</li> <li>3 sdm air</li> </ul> Bahan Lainnya: <ul> <li>5 siung bawang putih</li> <li>6 siung bawang merah</li> <li>50 gram cabai rawit merah</li> <li>50 gram cabai rawit hijau</li> <li>4 lembar daun jeruk</li> <li>2 sdt kaldu jamur</li> <li>2 sdt gula pasir</li> <li>1/8 sdt merica</li> <li>100 ml air</li> <li>1 sdm air asam jawa</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li>Nasi putih</li> </ul> Langkah&nbsp;Membuat&nbsp;Tempe Chili Padi: <ol> <li>Pertama, potong tempe memanjang, lalu iris secara miring agar bentuknya lebih menarik dan bumbu lebih meresap, sehingga setiap gigitan terasa lebih kaya rasa. Sebelum masukkan tempe ke dalam mangkuk, campurkan bumbu marinasi dengan tepung maizena dan aduk hingga merata. Setelah itu, tambahkan tempe ke dalam campuran bumbu dan aduk kembali agar bumbu meresap sempurna tanpa membuat tempe hancur.</li> <li>Panaskan minyak, lalu goreng tempe hingga matang. Tidak perlu memasukkan tempe satu per satu karena saat kering, potongan tempe akan terlepas sendiri. Proses menggoreng ini bisa disesuaikan dengan selera, apakah ingin hasil yang benar-benar garing atau hanya sekadar kering di bagian luar. Penggunaan bumbu marinasi instan juga memberikan warna kuning keemasan yang lebih menarik. Setelah matang, angkat dan tiriskan.</li> <li>Untuk bumbu dasarnya, cincang kasar bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, cabai rawit hijau, serta daun jeruk yang sudah dibuang batangnya agar tidak pahit. Tumis bumbu cincang dengan sedikit minyak bekas menggoreng tempe tadi. Gunakan api sedang agar bumbu tidak gosong dan warna tumisan tetap cantik. Setelah harum, tambahkan air, kaldu bubuk, gula, merica, dan terakhir air asam jawa atau perasan jeruk nipis untuk memberikan kesegaran rasa.</li> <li>Masukkan tempe yang sudah digoreng ke dalam bumbu dan aduk rata. Tingkat kekeringan bisa disesuaikan dengan selera, apakah ingin tetap kering atau lebih bersaus seperti ayam cili padi. Saya pribadi lebih suka versi kering karena memberikan tekstur yang lebih renyah tanpa kehilangan cita rasa khasnya.</li> </ol> Rasanya pedas, gurih, harum, dan setiap gigitan penuh rasa karena potongan tempe yang tipis memungkinkan bumbu meresap sempurna. Hidangan ini merupakan perpaduan antara sambal tempe dan tempe cabai garam, teksturnya lebih menyerupai tempe cabai garam, tetapi rasanya lebih mirip sambal tempe dengan sedikit manis, asam dari asam jawa, dan aroma daun jeruk yang khas.

Resep tempe chili padi ini sangat praktis dan cocok untuk menu kilat di rumah.  Sangat nikmat jika dinikmati dengan nasi dan telur dadar

Resep Tempe Chili Padi ala Chef Devina Hermawan: Pedas, Gurih, dan Wangi untuk Menu Cepat Saji di Rumah

Tempe Chili Padi

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Tempe Chili Padi

Berita Terkini

Ide Menu Sahur: Resep Tempe Chili Padi yang Enak dan Ekonomis

Resep Tempe Chili Padi Ala Devina Hermawan — Gurih Pedas Menggoda, Bikin Nasi Cepat Habis dan Praktis Banget untuk Menu Harian

Resep Tempe Chili Padi ala Sibungbung, Pengganti Ayam yang Super Pedas dan Gurih

Resep Tempe Chili Padi ala Chef Devina Hermawan: Pedas, Gurih, dan Wangi untuk Menu Cepat Saji di Rumah

Download Aplikasi JawaPos.com