<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/15/IMG_5589-550595522.jpg" alt="Kasatreserse Kriminal Polresta Bogor Kota AKP Aji Riznaldi Nugroho. (Shabrina Zakaria/Antara)" width="100%">
<figcaption>Kasatreserse Kriminal Polresta Bogor Kota AKP Aji Riznaldi Nugroho. (Shabrina Zakaria/Antara)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Polresta Bogor Kota menetapkan R, 64, menjadi tersangka usai membacok S, 46, yang dipergoki hendak mencuri talas di kebun miliknya di Kelurahan Sindangbarang pada Minggu (13/10) dini hari. Kasatreserse Kriminal Polresta Bogor Kota AKP Aji Riznaldi Nugroho mengatakan, R sang pemilik kebun dijerat dengan pasal 338 KUHP tentang pembunuhan. &rdquo;Berdasar hasil gelar perkara, unsur-unsurnya terpenuhi untuk ditetapkan sebagai tersangka,&rdquo; kata Aji seperti dilansir dari Antara. Saat ini, Aji mengatakan, tersangka telah ditahan di rumah tahanan Polresta Bogor Kota usai dilakukan rangkaian pemeriksaan. Dia menjelaskan, korban yang bukan warga Kota Bogor itu meninggal akibat kehabisan darah. &rdquo;Tersangka membacok korban di beberapa bagian tubuhnya karena melarikan diri saat tepergok mencuri. Betul penyebab kematian akibat bacokan tersebut. Ini berdasar dari keterangan RSUD,&rdquo; jelas Aji Riznaldi Nugroho. Menurut Aji, polisi belum mendapatkan cukup bukti apakah benar korban sering mencuri talas di kebun milik tersangka. Sehingga, tersangka mengejar dan membacok korban. &rdquo;Kalau itu belum ada bukti pendukung yang menguatkan keterangannya,&rdquo; ujar Aji. Sebelumnya, Polresta Bogor Kota melakukan pemeriksaan terhadap seorang pemilik kebun berinisial R, 64, terkait tewasnya S, 46, yang diduga maling talas di kebun tersebut. Peristiwa itu bermula ketika R yang merupakan pemilik kebun sedang memantau kebun talas miliknya sekitar pukul 01.00 WIB. Sekitar pukul 02.30 WIB, pemilik kebun mendengar ada suara batang talas yang dipotong. Kemudian, kata Aji, pemilik kebun mengejar korban. Ketika korban berbalik badan, si pemilik kebun membacok beberapa bagian tubuh korban menggunakan golok panjang hingga korban jatuh dan ditemukan tewas.

Polresta Bogor Kota menetapkan pemilik kebun menjadi tersangka usai membacok pencuri talas di kebun miliknya di Kelurahan Sindangbarang

Pemilik Kebun yang Bacok Pencuri hingga Tewas di Bogor Jadi Tersangka

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/04/FotoJet-3619527441.jpg" alt="Ilustrasi Talas (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi Talas (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Talas merupakan jenis sayuran akar bertepung yang awalnya dibudidayakan di Asia namun kini dinikmati di seluruh dunia. Kulit luarnya berwarna coklat dan dagingnya berwarna putih dengan bintik-bintik ungu di seluruh bagiannya. Saat dimasak rasanya agak manis dan teksturnya mirip kentang. Talas merupakan sumber serat dan nutrisi lainnya serta menawarkan berbagai manfaat kesehatan potensial, termasuk peningkatan pengelolaan gula darah, kesehatan usus dan jantung. Dilansir dari laman Healthline oleh JawaPos.com, Minggu (4/8), terdapat 7 manfaat talas yang mengejutkan untuk kesehatan tubuh, diantaranya sebagai berikut: 1. Sumber serat Talas dengan berat 132 gram mengandung 187 kalori sebagian besar berasal dari karbohidrat dan masing-masing kurang dari satu gram protein dan lemak. Oleh karena itu, akar talas memiliki berbagai nutrisi dalam jumlah yang baik yang sering kali tidak tercukupi oleh orang-orang, seperti serat, potasium, magnesium , serta vitamin C dan E. 2. Membantu mengontrol gula darah Meskipun talas merupakan sayuran bertepung, namun mengandung dua jenis karbohidrat yang bermanfaat untuk pengelolaan gula darah: serat dan pati resisten. Serat merupakan karbohidrat yang tidak dapat dicerna manusia. Karena tidak diserap, tidak berdampak pada kadar gula darah. Ini juga membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat lain, mencegah lonjakan gula darah dalam jumlah besar setelah makan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014937934/ramalan-shio-babi-hari-ini-4-agustus-2024-mengenai-kesehatan-keuangan-karter-dan-percintaan">Ramalan Shio Babi Hari Ini, 4 Agustus 2024 Mengenai Kesehatan, Keuangan, Karter dan Percintaan</a> Penelitian telah menemukan bahwa diet tinggi serat &ndash; yang mengandung hingga 42 gram per hari &ndash; dapat menurunkan kadar gula darah sekitar 10 mg/dl pada penderita diabetes tipe 2. Talas juga mengandung jenis pati khusus yang disebut pati resisten, yang tidak dapat dicerna manusia sehingga tidak meningkatkan kadar gula darah. Sekitar 12% pati dalam talas yang dimasak merupakan pati resisten, menjadikannya salah satu sumber nutrisi terbaik. Kombinasi pati resisten dan serat menjadikan talas sebagai pilihan karbohidrat yang baik terutama bagi penderita diabetes. 3. Mengurangi resiko penyakit jantung Serat dan pati resisten dalam talas juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung. Penelitian substansial menemukan bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak serat cenderung memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih rendah. Talas juga mengandung pati resisten, yang menurunkan kolesterol dan dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. 4. Penawar kanker Talas mengandung senyawa nabati bernama polifenol yang memiliki berbagai manfaat bagi kesehatan, termasuk berpotensi menurunkan risiko kanker. Sebuah penelitian tabung menemukan bahwa ekstrak talas mampu menghentikan penyebaran beberapa jenis sel kanker payudara dan prostat, namun belum ada penelitian pada manusia yang dilakukan. 5. Membantu menurunkan berat badan Kandungan serat dan pati resistennya yang tinggi, talas dapat meningkatkan rasa kenyang, mengurangi asupan kalori secara keseluruhan dan meningkatkan pembakaran lemak, yang berpotensi menyebabkan penurunan berat badan dan pengurangan lemak tubuh. 6. Baik untuk Usus Serat dan pati resisten dalam talas difermentasi oleh bakteri usus untuk membentuk asam lemak rantai pendek, yang dapat melindungi terhadap kanker usus besar dan penyakit radang usus. 7. Untuk bahan makanan Talas memiliki tekstur yang halus, bertepung, dan rasa agak manis. Bisa dimasak dan dinikmati dalam hidangan manis dan gurih. Anda sebaiknya tidak mengonsumsi talas mentah karena mengandung senyawa yang dapat menyebabkan sensasi perih atau terbakar di mulut.

Yuk simak, terdapat 7 manfaat talas yang mengejutkan untuk kesehatan tubuh, diantaranya sebagai berikut.

Khasiatnya Sangat Luar Biasa, Ternyata Talas Memiliki 7 Manfaat Yang Mengejutkan Untuk Kesehatan Tubuh

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/10/19/WhatsApp-Image-2023-10-19-at-181145-2922056635.jpg" alt="Lapis Bogor Sangkuriang dan IPB University tanda tangani MoU mendorong inovasi ekosistem bisnis desa berbasis pemberdayaan ekonomi dan pendampingan masyarakat." width="100%">
<figcaption>Lapis Bogor Sangkuriang dan IPB University tanda tangani MoU mendorong inovasi ekosistem bisnis desa berbasis pemberdayaan ekonomi dan pendampingan masyarakat.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Lapis Bogor Sangkuriang sebagai oleh-oleh khas Kota Bogor, salah satu produk dari PT Agrinesia Raya, dan IPB University, tanda tangani Memorandum of Understanding (MoU) untuk mendorong inovasi ekosistem bisnis desa berbasis pemberdayaan ekonomi dan pendampingan masyarakat. Penandatanganan MoU itu menandai komitmen Lapis Bogor Sangkuriang dan IPB untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi, dan keberlanjutan ekonomi masyarakat desa dalam skala yang lebih luas. Hal itu dilakukan dengan memfokuskan upaya pada pengembangan produk pertanian untuk dapat meningkatkan kesejahteraan petani dan pembentukan ekosistem bisnis desa. Komoditas yang akan dikembangkan adalah talas yang menjadi salah satu produk khas Bogor, sekaligus bahan baku dari Lapis Bogor Sangkuriang. Kerja sama itu membuka peluang mutualisme yang kuat antara berbagai pihak. Lapis Bogor Sangkuriang, sebagai pemain utama dalam bisnis olahan talas, akan mendapatkan akses yang lebih baik terhadap bahan baku berkualitas tinggi dari para petani. Sementara itu, para petani talas akan mendapatkan dukungan pemberdayaan dalam hal praktik penelitian pertanian yang lebih baik dari IPB University, pelatihan, dan akses pasar yang lebih luas melalui kolaborasi itu. Kerja sama itu juga menyediakan fasilitas Pojok UMKM IPB sebagai sarana untuk memasarkan dan mempromosikan produk-produk UMKM hasil binaan IPB di gerai-gerai Lapis Bogor Sangkuriang. Dengan kolaborasi itu diharapkan akan menciptakan ekosistem bisnis desa yang lebih mandiri dan berkelanjutan. Founder dan Owner Lapis Bogor Sangkuriang Rizka Wahyu Romadhona mengatakan, kolaborasi yang terjalin itu memiliki kesan tersendiri. Talas yang mungkin bagi banyak orang adalah bahan makanan biasa, memiliki makna yang berarti dalam perjalanan Lapis Bogor Sangkuriang. &rdquo;Bukan sekadar komoditas, talas yang merupakan kearifan serta bahan baku lokal khas Bogor, telah memberi kami inspirasi dan kesempatan untuk berkembang. Dari keasliannya, kami memulai, dan dengan keaslian itu juga kami berkomitmen untuk memberi lebih banyak kontribusi dan manfaat positif kepada komunitas, termasuk petani talas, para UMKM, konsumen, hingga masyarakat luas,&rdquo; kata Rizka. Marketing Director Lapis Bogor Sangkuriang Nanang Siswanto menyampaikan dengan kerja sama itu, sebagai bisnis yang mengedepankan kearifan lokal, ingin berkontribusi mendorong perubahan positif yang mampu memajukan masyarakat menjadi lebih berdaya saing. &rdquo;Kami juga akan berkolaborasi dengan IPB University melalui Direktorat Pengembangan Masyarakat Agromaritim untuk membantu pemberdayaan para UMKM binaan IPB yakni Pojok UMKM IPB. Kami akan membantu mengkurasi produk-produk mereka, sehingga produk tersebut dapat kami pasarkan di toko-toko Lapis Bogor Sangkuriang,&rdquo; papar Nanang. &rdquo;Ini merupakan wujud nyata kami dalam memberdayakan dan mendukung pertumbuhan ekonomi di tingkat lokal, dan kami antusias untuk memberikan wadah bagi produk-produk berkualitas dari para pengusaha kecil dan menengah,&rdquo; tambah Nanang. Rektor IPB University Prof. Dr. Arif Satria S.P, MSi mengatakan, kolaborasi antara IPB University melalui Direktorat Pengembangan Masyarakat Agromaritim yang berperan sebagai pusat pengetahuan dan riset, dan Lapis Bogor Sangkuriang sebagai perusahaan yang memiliki pengalaman industri, pengelolaan sumber daya finansial, dan infrastruktur, dapat saling melengkapi satu sama lain. Kolaborasi itu bukan hanya tentang mengisi kontribusi dalam ekosistem bisnis. Tapi juga tentang menciptakan ekosistem yang saling melengkapi yang pada gilirannya akan memberikan manfaat maksimal bagi para petani talas. &rdquo;Lapis Bogor Sangkuriang dan Institut Pertanian Bogor berharap dapat membentuk kesinambungan antara bisnis, riset, dan komunitas. Kami percaya bahwa semangat yang sama akan membantu mencapai keberhasilan tujuan dan inovasi yang lebih besar di masa depan,&rdquo; tutur Arif Satria. Lapis Bogor Sangkuriang merupakan salah satu produk dari PT Agrinesia Raya dan sebagai oleh-oleh khas Kota Bogor sejak 2011. Berkomitmen memberikan produk yang berkualitas dan terbaik dengan memenuhi standar keamanan makanan yang dibuktikan dengan adanya jaminan sertifikasi halal dan nomor registrasi BPOM. Lapis Bogor Sangkuriang selalu mempertahankan kualitas produk terbaik dengan cara menerapkan sistem manajemen keamanan pangan yang berpedoman pada cara produksi pangan olahan yang baik (CPPOB) dan sistem jaminan halal secara konsisten yang dapat menjamin kelayakan seluruh proses dan alat-alat produksi sehingga produk Lapis Bogor Sangkuriang terjamin, dan higienis hingga ke konsumen.

IPB University dan Lapis Bogor Sangkuriang tanda tangani MoU mendorong inovasi ekosistem bisnis desa berbasis pemberdayaan dan pendampingan

IPB dan Lapis Bogor Sangkuriang Tanda Tangani MoU Pemberdayaan Ekonomi dan Pendampingan Masyarakat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/06/produk-kripik-umkm-banjir-pesanan-produksi-naik-satu-kuintal_m_137761.jpeg" alt="PROSES PENGERINGAN: Mulyaningsih menjemur potongan singkong di halaman rumahnya. Menjelang Lebaran, dia menerima banyak pesanan keripik singkong." width="100%">
<figcaption>PROSES PENGERINGAN: Mulyaningsih menjemur potongan singkong di halaman rumahnya. Menjelang Lebaran, dia menerima banyak pesanan keripik singkong.</figcaption>
</figure>Produk UMKM sedang naik daun. Bukan hanya kualitasnya yang bagus, harganya pun miring. Pemerintah desa merespons hal tersebut dengan terus mendampingi dan mengembangkannya. Harapannya, produk itu bisa jadi ikon desa.  BELASAN papan penjemur keripik tertata di rumah Mulyaningsih. Dia mulai menata potongan-potongan singkong hingga permukaan papan tertutup penuh. Aktivitas tersebut dilakoninya setiap hari. Dalam sehari, warga Desa Jogosatru, Sukodono, itu rata-rata bisa mengolah 1 kuintal singkong. Singkong dipilih karena cara mengolahnya tidak terlalu sulit. Berbeda dengan pengolahan keripik pisang yang kerap menghasilkan tekstur yang keras. Mulyaningsih mengatakan sudah berupaya membuat berbagai jenis keripik. Pilihannya jatuh pada keripik singkong dan talas. &rsquo;&rsquo;Tapi, yang rutin ya singkong. Soalnya talas jarang ada, rebutan sama orang-orang,&rsquo;&rsquo; tambahnya. Menjelang Lebaran, Mulyaningsih mendapat banyak sekali pesanan. Beberapa pelanggan toko oleh-oleh menambah stok untuk Hari Raya Idul Fitri. &rsquo;&rsquo;Mau Lebaran ini naik. Tiap hari bikin 1,5&ndash;2 kuintal,&rsquo;&rsquo; katanya. Untuk menyelesaikan semua pesanan, dia dibantu tiga pekerja. &rsquo;&rsquo;Yang butuh banyak tenaga ketika proses pemotongan,&rsquo;&rsquo; ucapnya. &rsquo;&rsquo;Proses penjemuran juga dilakukan dua kali. Agar keripik benar-benar kering,&rsquo;&rsquo; lanjutnya. Kenaikan pesanan menjelang Lebaran membuatnya harus bekerja ekstra. Sebab, cuaca yang tidak menentu membuat periode penjemuran keripik terganggu. Mulyaningsih masih menggunakan sistem penjemuran secara manual. Yakni, dengan sinar matahari. Melihat cuaca mendung, dia langsung siap siaga. &rsquo;&rsquo;Pernah nggak saya jemur di luar. Eh njamur!&rsquo;&rsquo; ucapnya. Karena itu, Mulyaningsih punya cara jitu. Dia tetap menjemur keripik-keripik setiap pukul 10.00&ndash;12.00. Namun, jika mendung datang, dia langsung memasukkan papan-papan penjemuran dan mengipasi keripik dengan kipas anyaman. Dengan cara tersebut, keripik tidak menjamur meski kekurangan sinar matahari. Sejak memulai usahanya pada 2006, Mulyaningsih menggunakan trik itu. &rsquo;&rsquo;Sebenarnya cuma butuh angin kok. Nggak harus panas matahari banget. Kan tipis,&rsquo;&rsquo; paparnya. Setelah penjemuran pertama, singkong akan dibumbui dan dijemur kembali sebelum digoreng. Dari 1 kuintal singkong, dia bisa menghasilkan minimal 40 kilogram keripik singkong. &rsquo;&rsquo;Satu kilogram harganya Rp 30 ribu,&rsquo;&rsquo; ungkapnya. Setiap hari omzet Mulyaningsih sekitar Rp 1,2 juta. &rsquo;&rsquo;Semoga pada H-7 pesanan lebih ramai lagi,&rsquo;&rsquo; tutur ibu tiga anak tersebut. (via/c15/ai)

Produk Kripik UMKM Banjir Pesanan, Produksi Naik Satu Kuintal

talas

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#talas

Berita Terkini

Pemilik Kebun yang Bacok Pencuri hingga Tewas di Bogor Jadi Tersangka

Khasiatnya Sangat Luar Biasa, Ternyata Talas Memiliki 7 Manfaat Yang Mengejutkan Untuk Kesehatan Tubuh

IPB dan Lapis Bogor Sangkuriang Tanda Tangani MoU Pemberdayaan Ekonomi dan Pendampingan Masyarakat

Produk Kripik UMKM Banjir Pesanan, Produksi Naik Satu Kuintal

Download Aplikasi JawaPos.com