<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/08/result_Screenshot_20250907_201149-252154471.jpg" alt="Soto Lamongan ala Chef Devina Hermawan. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Soto Lamongan ala Chef Devina Hermawan. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Soto Lamongan adalah kuliner khas Jawa Timur yang dikenal dengan kuah kuning gurih berpadu rempah-rempah. Ciri khasnya terletak pada taburan koya, bubuk gurih dari kerupuk udang dan bawang putih goreng, yang membuat rasanya semakin istimewa. Hidangan ini biasanya disajikan dengan bihun, kol rebus, telur, serta perasan jeruk nipis untuk memberi sensasi segar. Kehadirannya tidak hanya populer sebagai santapan sehari-hari, tapi juga kerap meramaikan acara spesial keluarga. Popularitas Soto Lamongan terbukti dari banyaknya warung hingga restoran besar yang menyajikannya dengan cita rasa relatif konsisten, gurih, segar, dan kaya rempah. Banyak orang bahkan berusaha mencari resep otentik agar bisa memasaknya sendiri di rumah. Salah satunya adalah resep praktis ala Chef Devina Hermawan yang dibagikan melalui kanal YouTube. Meski sederhana, resep ini tetap mempertahankan rasa tradisional. Kunci utamanya ada pada proses menumis bumbu hingga harum, lalu merebus ayam bersama serai, daun jeruk, dan daun salam untuk menghasilkan kaldu wangi yang khas. Pelengkap seperti kol rebus, soun, telur, sambal, serta perasan jeruk nipis semakin memperkaya rasa. Koya menjadi sentuhan terakhir yang membuat Soto Lamongan berbeda dari soto lainnya. Mudah dimasak, bergizi, sekaligus menghangatkan, Soto Lamongan cocok dinikmati kapan saja, terutama di musim hujan. Lebih dari sekadar hidangan, soto ini juga menjadi warisan kuliner Jawa Timur yang diwariskan lintas generasi. Dengan resep praktis ini, Soto Lamongan bisa tersaji hangat di meja makan rumah tanpa harus jauh-jauh mencarinya ke warung. Bahan-Bahan Utama <ul> <li>6&ndash;8 siung bawang putih</li> <li>8 siung bawang merah ukuran sedang</li> <li>6 buah kemiri</li> <li>1&ndash;2 buah kunyit bakar, kupas</li> <li>Minyak goreng secukupnya</li> <li>6 pcs sayap ayam</li> <li>4 batang daun bawang</li> <li>4 batang serai</li> <li>10 lembar daun salam</li> <li>10 lembar daun jeruk</li> <li>1 sdm garam</li> <li>&frac12; sdt merica</li> <li>&frac12; sdt gula</li> <li>1 sdt penyedap</li> <li>1 sdt kaldu ayam</li> </ul> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016540836/resep-devina-hermawan-pecel-lele-lamongan-asli-dengan-sambal-serbaguna-yang-nikmat-dan-anti-gagal-praktis-untuk-santapan-keluarga">Resep Devina Hermawan: Pecel Lele Lamongan Asli dengan Sambal Serbaguna yang Nikmat dan Anti Gagal, Praktis untuk Santapan Keluarga</a> Bahan Pelengkap <ul> <li>Kol, rebus dan iris tipis</li> <li>Telur, rebus lalu potong menjadi dua bagian</li> <li>Soun, rendam air hingga empuk</li> <li>Seledri, iris halus</li> <li>4 pcs fillet paha ayam</li> <li>Jeruk nipis, potong lima bagian</li> <li>Cabai rawit, rebus</li> <li>Kecap manis secukupnya</li> <li>Serbuk Koya (Taburan Khas Soto Lamongan)</li> <li>Kerupuk udang</li> <li>Bawang putih goreng</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit menggunakan blender dengan sedikit minyak.</li> <li>Tumis bumbu halus hingga harum dan minyak keluar.</li> <li>Masukkan serai, daun salam, serta daun jeruk, lalu masak hingga bumbu kering.</li> <li>Tambahkan sayap ayam dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata.</li> <li>Tuang air secukupnya, kemudian rebus dengan api besar selama 30&ndash;60 menit hingga kaldu keluar.</li> <li>Masukkan gula, garam, merica, kaldu ayam, dan penyedap, lalu aduk rata.</li> <li>Jika kuah mulai menyusut, tambahkan air sesuai kebutuhan.</li> <li>Masukkan paha ayam fillet, rebus selama 20 menit, angkat, lalu potong-potong sebagai topping.</li> <li>Untuk serbuk koya, haluskan bawang putih goreng</li> <li>Masukkan kerupuk udang ke dalam plastik, lalu tumbuk sampai halus</li> <li>Campurkan kerupuk dengan bawang putih, aduk rata, lalu masukkan ke dalam wadah Biggy Aquamarin Prasmanan Set</li> <li>Rendam soun dalam air panas hingga empuk, lalu bilas dengan air dingin.</li> <li>Siapkan bahan pelengkap seperti kol rebus, telur rebus, seledri, cabai rawit, jeruk nipis, serta kecap manis.</li> <li>Sajikan Soto Lamongan dalam mangkuk dengan isian kol, soun, ayam, telur, taburan seledri, dan koya.</li> <li>Siram dengan kuah kuning gurih, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, kecap, serta cabai rawit sesuai selera.</li> </ol> Dengan mengikuti resep Soto Lamongan ala Chef Devina Hermawan, kamu dapat menghadirkan sajian khas Jawa Timur di meja makan keluarga. Hidangan ini memiliki keistimewaan pada perpaduan kuah kuning yang gurih, aroma rempah yang harum, serta taburan koya sebagai pelengkap khas. Kombinasi tersebut menjadikan Soto Lamongan tidak hanya lezat, tetapi juga ideal untuk dinikmati bersama keluarga dalam berbagai kesempatan. (*)

Soto Lamongan adalah kuliner khas Jawa Timur yang dikenal dengan kuah kuning gurih berpadu rempah-rempah.

Resep Soto Lamongan ala Chef Devina Hermawan, Sajian Kuah Kuning Gurih Khas Jawa Timur

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/05/IMG_5235-2258615881.jpeg" alt="Soto Lamongan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Soto Lamongan ala Chef Devina Hermawan (Dok. YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kuliner Indonesia memang tidak ada habisnya untuk dibahas. Dari Sabang sampai Merauke, setiap daerah memiliki cita rasa dan ciri khasnya masing-masing. Salah satu kuliner populer adalah soto, hidangan berkuah hangat yang hadir dalam berbagai versi, mulai dari Soto Betawi, Soto Kudus, hingga Soto Banjar. Kali ini, mari kita bahas tentang Soto Lamongan dari Jawa Timur yang berhasil mencuri hati banyak orang. Soto Lamongan lahir dari tradisi kuliner masyarakat pesisir Jawa Timur yang kaya rempah. Penjual soto ini banyak yang merantau ke berbagai kota besar, sehingga kelezatannya dikenal luas. Ciri khas yang paling mudah dikenali adalah koya, yaitu taburan bubuk gurih dari kerupuk udang dan bawang putih goreng yang membuat kuahnya semakin kental, wangi, dan nikmat. Soto ini biasanya menggunakan ayam kampung sebagai bahan utama dengan kuah kuning cerah dari perpaduan kunyit, bawang putih, bawang merah, dan rempah lainnya. Disajikan bersama nasi, potongan kol, tauge, seledri, dan telur rebus, serta diperkaya perasan jeruk nipis dan sambal, rasanya menjadi semakin mantap dan bikin nagih. Resep Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan Meskipun Soto Lamongan identik dengan warung kaki lima, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Berikut resep praktis dari Chef Devina Hermawan untuk 9-10 porsi. Bahan-bahan: <ul> <li>6-8 siung bawang putih</li> <li>8 siung bawang merah ukuran sedang</li> <li>6 buah kemiri</li> <li>1-2 buah kunyit bakar, kupas</li> <li>Minyak goreng</li> <li>6 potong sayap ayam</li> <li>4 batang daun bawang</li> <li>4 batang serai</li> <li>10 lembar daun salam</li> <li>10 lembar daun jeruk</li> <li>1 sendok makan garam</li> <li>&frac12; sendok teh merica</li> <li>&frac12; sendok teh gula</li> <li>1 sendok teh penyedap</li> <li>1 sendok teh kaldu ayam</li> <li>4 potong fillet paha ayam</li> </ul> Bahan Pelengkap: <ul> <li>Kol, rebus, iris</li> <li>Telur, rebus, potong dua</li> <li>Soun, rendam air</li> <li>Seledri, iris</li> <li>Jeruk nipis, potong lima</li> <li>Cabai rawit, rebus</li> <li>Kecap manis</li> </ul> Bahan Serbuk Koya: <ul> <li>Kerupuk udang</li> <li>Bawang putih goreng</li> </ul> Cara Membuat: <ol> <li>Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit) dengan minyak menggunakan blender, lalu tumis hingga minyaknya keluar.</li> <li>Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, masak hingga kering.</li> <li>Masukkan sayap ayam dan daun bawang, aduk rata.</li> <li>Tambahkan air, lalu rebus dengan api besar selama 30-60 menit.</li> <li>Masukkan gula, garam, merica, kaldu ayam, dan penyedap. Tambahkan air jika kuah menyusut.</li> <li>Masukkan fillet paha ayam, masak selama 20 menit hingga matang.</li> <li>Untuk membuat serbuk koya, blender bawang putih goreng. Tumbuk kerupuk udang hingga halus, lalu campurkan dengan bawang putih goreng. Aduk rata dan simpan dalam wadah.</li> <li>Untuk soun, bilas dengan air panas hingga empuk, lalu bilas kembali dengan air dingin.</li> <li>Angkat paha ayam, lalu potong-potong dan sisihkan.</li> <li>Tata pelengkap (kol, soun, irisan paha ayam, telur rebus, cabai rawit, dan seledri) dalam mangkuk.</li> <li>Siram dengan kuah soto, lalu tambahkan perasan jeruk nipis, serbuk koya, dan kecap manis sebagai pelengkap.</li> </ol> Tidak dapat dimungkiri, daya tarik terbesar Soto Lamongan terletak pada ciri khasnya yang unik, dari taburan koya gurih hingga kuah kuning cerah yang berpadu sempurna dengan kesegaran jeruk nipis. Berkat resep praktis dari Chef Devina Hermawan, kamu bisa menghadirkan kelezatan soto ini di dapur rumah dengan mudah. Sekarang, siapkan bahan-bahannya, ikuti langkah-langkahnya, dan nikmati soto Lamongan buatan sendiri. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016531174/resep-ayam-goreng-mayonaise-ala-chef-rudy-praktis-sat-set-dan-super-gurih">Resep Ayam Goreng Mayonaise ala Chef Rudy, Praktis Sat-set dan Super Gurih!</a>

Meskipun Soto Lamongan identik dengan warung kaki lima, kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Yuk, simak resepnya.

Resep Praktis Soto Lamongan, Chef Devina Hermawan Bongkar Cara Bikin Koya Spesial dan Kuah Rempah Khas Jawa Timur

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/24/1000242832-2537227113.jpg" alt="Semangkuk soto ayam Lamongan lengkap dengan koya gurih (Dok YouTube Chef Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Semangkuk soto ayam Lamongan lengkap dengan koya gurih (Dok YouTube Chef Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Siapa yang tidak kenal soto ayam Lamongan? Hidangan khas Jawa Timur ini terkenal dengan kuah kuningnya yang gurih, aroma rempah yang menggoda, dan taburan koya yang membuat rasanya makin nikmat. Kombinasi rasa segar dan gurih membuat soto ayam Lamongan menjadi favorit banyak orang, dari warung pinggir jalan hingga restoran ternama. Jika biasanya kamu harus pergi ke Lamongan untuk menikmati cita rasa autentiknya, sekarang kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep ini adalah kreasi Chef Devina Hermawan yang terkenal dengan teknik memasak praktis dan penuh rasa. Bahan-bahannya mudah ditemukan, proses memasaknya sederhana, dan hasilnya dijamin seenak buatan warung legendaris. Yuk, langsung simak bahan-bahan, cara membuat, dan tips rahasia supaya soto ayam Lamongan buatanmu terasa lebih istimewa! Bahan-Bahan Soto Lamongan Bahan Utama <ul> <li>6&ndash;8 siung bawang putih</li> <li>8 siung bawang merah ukuran sedang</li> <li>6 buah kemiri</li> <li>1&ndash;2 ruas kunyit, dibakar dan dikupas</li> <li>Minyak goreng secukupnya</li> <li>6 buah sayap ayam (bisa ditambah bagian lain sesuai selera)</li> <li>4 batang daun bawang</li> <li>4 batang serai, dimemarkan</li> <li>10 lembar daun salam</li> <li>10 lembar daun jeruk</li> <li>1 sdm garam</li> <li>&frac12; sdt merica bubuk</li> <li>&frac12; sdt gula pasir</li> <li>1 sdt penyedap rasa</li> <li>1 sdt kaldu ayam bubuk</li> </ul> Bahan Pelengkap <ul> <li>Kol, direbus sebentar lalu diiris tipis</li> <li>Telur rebus, potong dua</li> <li>Soun, rendam air panas lalu bilas dengan air dingin</li> <li>Seledri, iris halus</li> <li>4 potong fillet paha ayam, direbus dan diiris</li> <li>Jeruk nipis, dibelah lima</li> <li>Cabai rawit, direbus</li> <li>Kecap manis secukupnya</li> </ul> Resep Koya Soto Lamongan <ul> <li>Tumbuk halus kerupuk udang.</li> <li>Blender bawang putih goreng hingga halus.</li> <li>Campurkan keduanya, aduk rata, lalu simpan dalam wadah kering.</li> </ul> Cara Membuat Soto Ayam Lamongan <ol> <li>Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit dengan sedikit minyak hingga membentuk pasta.</li> <li>Tumis bumbu halus sampai harum dan mengeluarkan minyak.</li> <li>Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga bumbu sedikit mengering.</li> <li>Tambahkan sayap ayam dan daun bawang, masak hingga ayam terlapisi bumbu dengan sempurna.</li> <li>Tuang air secukupnya, rebus selama 30&ndash;60 menit dengan api besar.</li> <li>Masukkan garam, merica, gula, penyedap, dan kaldu ayam bubuk, aduk rata.</li> <li>Jika kuah mulai menyusut, tambahkan air sesuai kebutuhan.</li> <li>Masukkan fillet paha ayam, rebus 20 menit, lalu angkat dan iris tipis.</li> <li>Siapkan mangkuk, tata bahan pelengkap seperti kol, soun, telur, irisan ayam, seledri, cabai rawit, dan jeruk nipis.</li> <li>Siram dengan kuah soto panas, taburi koya, dan tambahkan kecap manis sesuai selera.</li> </ol> Dengan resep ini, kamu bisa menikmati soto ayam Lamongan ala warung legendaris tanpa harus keluar rumah. Kuahnya gurih, aroma rempahnya memikat, dan taburan koya membuat rasanya makin lengkap. Cocok banget untuk menu makan siang keluarga atau sajian spesial di akhir pekan.

Simak bahan-bahan, cara membuat, dan tips rahasia supaya soto ayam Lamongan buatanmu terasa lebih istimewa!

Resep Soto Ayam Lamongan ala Chef Devina Hermawan, Gurih dan Lezatnya Bikin Ketagihan!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/21/1001057032-1259790522.jpg" alt="Ilustrasi soto Lamongan (Dok. promnicesk.live)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi soto Lamongan (Dok. promnicesk.live)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Soto Lamongan merupakan salah satu makanan tradisional yang paling populer dari Kabupaten Lamongan. Kelezatan kuah kuning beningnya telah dikenal seantero Indonesia, bahkan mendunia. Rasanya yang gurih, kaya rempah, dan teksturnya yang lembut membuat soto ini disukai banyak orang. Memasak Soto Lamongan ternyata tidak sulit. Bahannya mudah didapat, dan cara membuatnya pun cukup sederhana. Dengan resep ini, kamu bisa dengan mudah membuat Soto Lamongan ala rumahan di dapurmu sendiri. Berikut resep membuat Soto Lamongan yang dilansir dari akun TikTok @joyfulmango_ pada Rabu (20/8): Bahan-Bahan <ul> <li>500 gram daging ayam, potong sesuai selera</li> <li>1 bungkus sohun, seduh</li> <li>&frac12; buah kol, potong tipis</li> <li>3 genggam tauge, rebus</li> <li>2 butir telur, rebus</li> <li>1.500 ml air mineral</li> <li>2 sendok teh garam</li> <li>2 sendok teh kaldu bubuk</li> <li>&frac12; sendok teh gula</li> <li>100 gram kerupuk udang, goreng</li> <li>bawang putih goreng, secukupnya</li> <li>minyak goreng, secukupnya</li> </ul> Bumbu Halus <ul> <li>6 siung bawang merah</li> <li>5 siung bawang putih</li> <li>3 butir kemiri</li> <li>1/2 sendok teh merica</li> <li>1 sendok teh kunyit bubuk</li> </ul> Bahan Bumbu Pelengkap <ul> <li>2 lembar daun salam</li> <li>4 lembar daun jeruk</li> <li>1 batang daun bawang, iris tipis</li> <li>1 batang daun seledri, iris tipis</li> <li>1 batang serai, memarkan</li> <li>2 ruas lengkuas dan jahe, memarkan</li> </ul> Cara Membuat Jika bahan-bahan sudah siap, mari kita lanjutkan ke tahap memasak. <ol> <li>Rebus potongan daging ayam, tiriskan. Kemudian didihkan 1.500 ml air mineral, lalu masukkan kembali daging ayam hingga mengeluarkan kaldu.</li> <li>Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, dan kunyit bubuk) menggunakan cobek atau blender.</li> <li>Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun salam, dan daun jeruk.</li> <li>Setelah itu, masukkan tumisan bumbu ke dalam panci berisi rebusan daging ayam. Aduk hingga merata.</li> <li>Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga merata. Jika sudah, matikan kompor.</li> <li>Keluarkan potongan daging ayam dari panci, lalu goreng hingga kecokelatan. Tiriskan dan potong kecil-kecil (disuwir).</li> <li>Rebus irisan kol dan tauge, lalu tiriskan.</li> <li>Selanjutnya, buat bumbu koya berbahan dasar kerupuk udang goreng dan bawang putih goreng menggunakan cobek atau blender.</li> <li>Langkah terakhir, tata sohun bersama irisan kol, daun bawang seledri, telur, dan suwiran daging ayam ke dalam mangkuk. Lalu tuangkan kuah soto dan taburkan bumbu koya secukupnya.</li> </ol> Soto Lamongan pun siap disajikan dan disantap bersama keluarga. Selamat mencoba!

Resep soto lamongan ini sangat mudah didapat dan cara memasaknya pun terbilang sederhana. Yuk, simak.

Cara Buatnya Sederhana, Ini Resep Soto Lamongan ala Rumahan yang Rasanya Gurih dan Bikin Nagih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/07/18/Sajian-hasil-resep-soto-Lamongan-asli-Tangkapan-Layar-YouTube-devinahermawan-2400665371.jpg" alt="Sajian hasil resep soto Lamongan asli. (Tangkapan Layar YouTube @devinahermawan)" width="100%">
<figcaption>Sajian hasil resep soto Lamongan asli. (Tangkapan Layar YouTube @devinahermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com -&nbsp;Soto Lamongan adalah salah satu kuliner khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah kuningnya yang kaya rasa dan aroma rempah yang menggoda.&nbsp; Resep soto Lamongan asli ala Devina Hermawan ini sangat mudah diikuti dan cocok untuk kamu yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah.&nbsp; Gunakan ayam kampung agar rasanya lebih nikmat, tetapi ayam fillet dan sayap ayam juga bisa jadi pilihan.&nbsp; Kunci kelezatan soto Lamongan ada pada koya, taburan gurih yang terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih goreng.&nbsp; Selain kuah yang kaya rempah, pelengkap seperti kol, telur rebus, dan soun membuat sajian ini makin lengkap dan lezat.&nbsp; Berikut resep soto Lamongan asli dan cara membuat koyanya, seperti dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan (@devinahermawan): Bahan Utama Resep Soto Lamongan Asli <ul> <li dir="ltr"> 6-8 siung bawang putih </li> <li dir="ltr"> 8 siung bawang merah ukuran sedang </li> <li dir="ltr"> 6 buah kemiri </li> <li dir="ltr"> 1-2 buah kunyit bakar (kupas) </li> <li dir="ltr"> Minyak goreng </li> <li dir="ltr"> 6 pcs sayap ayam </li> <li dir="ltr"> 4 batang daun bawang </li> <li dir="ltr"> 4 batang serai </li> <li dir="ltr"> 10 lembar daun salam </li> <li dir="ltr"> 10 lembar daun jeruk </li> <li dir="ltr"> 1 sdm garam </li> <li dir="ltr"> &frac12; sdt merica </li> <li dir="ltr"> &frac12; sdt gula </li> <li dir="ltr"> 1 sdt penyedap </li> <li dir="ltr"> 1 sdt kaldu ayam </li> </ul> Bahan Pelengkap <ul> <li dir="ltr"> Kol (iris dan rebus) </li> <li dir="ltr"> Telur rebus (belah dua) </li> <li dir="ltr"> Soun (rendam air panas sampai empuk) </li> <li dir="ltr"> Seledri (iris halus) </li> <li dir="ltr"> 4 pcs fillet paha ayam (potong-potong) </li> <li dir="ltr"> Jeruk nipis (potong menjadi lima bagian) </li> <li dir="ltr"> Cabai rawit (rebus) </li> <li dir="ltr"> Kecap manis </li> </ul> Bahan untuk Membuat Koya <ul> <li dir="ltr"> Kerupuk udang </li> <li dir="ltr"> Bawang putih goreng </li> </ul> Langkah Membuat Soto Lamongan Asli ala Devina Hermawan <ul> <li dir="ltr"> Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit yang sudah dibakar hingga halus. </li> <li dir="ltr"> Tumis bumbu halus dengan minyak hingga harum dan berwarna gelap. Tambahkan serai, daun salam, dan daun jeruk, masak sampai kering. </li> <li dir="ltr"> Masukkan sayap ayam dan daun bawang, aduk rata. </li> <li dir="ltr"> Tambahkan air, rebus dengan api besar selama 30-60 menit agar kuah menjadi keruh dan kaya rasa. </li> <li dir="ltr"> Masukkan gula, garam, merica, kaldu ayam, dan penyedap, sesuaikan rasa. </li> <li dir="ltr"> Jika air kuah menyusut, tambahkan air lagi. </li> <li dir="ltr"> Masukkan fillet ayam, masak selama 20 menit hingga matang. </li> </ul> Untuk membuat koya, blender bawang putih goreng hingga halus. Tumbuk kerupuk udang sampai halus, lalu campurkan dengan bawang putih goreng, aduk rata. Koya siap digunakan sebagai taburan. Sajikan soto dengan kuah hangat, kol, soun, irisan ayam, telur rebus, cabai rawit, seledri, jeruk nipis, koya, dan kecap manis. Nikmati kelezatan resep soto Lamongan asli yang gurih dan segar ini bersama keluarga! Dengan resep soto Lamongan asli ala Devina Hermawan ini, kamu bisa menghadirkan cita rasa autentik di rumah.&nbsp; Kunci kelezatan terletak pada kuah rempah yang kaya dan koya yang gurih. Selamat mencoba dan semoga hasilnya memuaskan! *

Berikut resep soto Lamongan asli dan cara membuat koyanya, seperti dikutip dari kanal YouTube Devina Hermawan (@devinahermawan):

Dijamin Lezat! Ini Resep Soto Lamongan Asli ala Devina Hermawan, Lengkap dengan Cara Bikin Koya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/13/unnamed-23-1-1-1-1-3136566464.jpg" alt="Seporsi Soto Lamongan Cak Har. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Seporsi Soto Lamongan Cak Har. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash;&nbsp;Soto Lamongan merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang sangat populer, terutama di kota Surabaya.&nbsp; Soto ini berasal dari Lamongan, sebuah kabupaten di Jawa Timur, yang terkenal dengan cita rasa khas sotonya yang kaya rempah dan kuah kuning yang gurih.&nbsp; Di Surabaya, Soto Lamongan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang autentik dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota, mulai dari warung kaki lima hingga restoran yang lebih besar. Ciri khas Soto Lamongan adalah kuahnya yang kuning namun sangat harum dengan perpaduan rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, dan serai.&nbsp; Biasanya, Soto Lamongan disajikan dengan potongan daging ayam yang empuk, tauge, irisan telur rebus, serta koya, bubuk kering dari campuran kerupuk udang yang dihancurkan, yang memberikan rasa gurih dan tekstur renyah pada hidangan ini.&nbsp; Koya ini menjadi elemen penting yang membuat Soto Lamongan berbeda dari jenis soto lainnya. Di Surabaya, banyak tempat makan yang menyediakan Soto Lamongan dengan cita rasa asli. Berikut top 3 tempat makan soto Lamongan di Surabaya.&nbsp; <ol> <li> Soto Lamongan Cak Pardi</li> </ol> Dilansir dari akun TikTok @sijajanjaln, Jumat (13/6),&nbsp;Soto Lamongan yang satu ini benar-benar menjadi salah satu yang terenak. Meskipun belum masuk jam buka, ternyata sudah banyak pelanggan yang menunggu di depan kedai untuk dilayani. Satu porsi soto di sini sudah diberi koya sejak awal penyajian. Namun, tenang saja, pembeli masih bisa menambahkan koya sendiri sesuai selera karena tersedia secara bebas di meja.&nbsp; Dalam satu porsi, ukuran mangkuknya cukup besar dan isian suwiran ayamnya pun tergolong banyak dan memuaskan. Banyak orang bilang bahwa kelezatan Soto Lamongan terletak pada koya-nya. Dan benar saja, meskipun baru diberi sedikit koya, rasanya sudah begitu lezat.&nbsp; Kuahnya sangat gurih dan kaya akan cita rasa kaldu ayam, dipadukan dengan berbagai bumbu aromatik yang harum dan menggugah selera. Sajian akan lebih nikmat jika ditambahkan perasan jeruk nipis, sambal, dan tentunya koya dalam jumlah lebih banyak agar rasa sotonya semakin mantap dan menggigit.&nbsp; Semakin banyak koya yang ditambahkan, kuahnya pun menjadi lebih kental dan terasa semakin nikmat. Meskipun suasana di tempat ini cukup ramai, pelayanan tetap terasa cepat dan efisien. Tidak heran jika banyak orang rela antre untuk mencicipi soto ini. Jadi, bagi anda yang sedang berada di Surabaya atau sedang merencanakan kunjungan, jangan lupa untuk memasukkan tempat makan ini ke dalam daftar wisata kuliner anda. Silakan berkunjung dan nikmati sendiri kelezatannya! Lokasinya ada di&nbsp;Jl. Embong Malang No. 20, Genteng, Surabaya. Buka setiap hari dari pukul 06.00-14.30 WIB. <ol start="2"> <li> Soto Lamongan Cak Har</li> </ol> Konon katanya, jika berkunjung ke Surabaya, belum lengkap rasanya jika tidak mampir ke kedai soto ini. Meskipun sebenarnya hidangan utama yang disajikan berasal dari Lamongan, tempat ini tetap menjadi favorit banyak orang.&nbsp; Yang membuat pengunjung merasa puas adalah kebebasan untuk mengambil koya sepuasnya, sebuah keistimewaan yang jarang ditemui.&nbsp; Bahkan, dilansir dari akun TikTok&nbsp;@omdoyanjajan, tersedia juga tulang-tulang ayam sebagai pelengkap hidangan, yang bisa dinikmati secara gratis. Menu andalan yang menjadi ciri khas tempat ini adalah Soto Lamongan, sebuah fenomena kuliner yang sudah dikenal luas di Surabaya sejak tahun 1992. Kuah sotonya sangat istimewa dan menggugah selera. Harga untuk seporsi soto ini sekitar 40 ribu rupiah. Dari segi rasa, hidangan ini sangat lezat dan patut mendapatkan pujian. Tidak heran jika tempat ini selalu ramai dikunjungi oleh banyak orang.&nbsp; Soto Lamongan Cak Har di Surabaya memang layak menjadi tujuan utama bagi para pecinta kuliner. Ayo, jangan sampai terlewat untuk mencoba dan menikmati kelezatannya! Lokasinya ada di&nbsp;Jl. Dr. Ir. H. Soekarno No. 220, Semolowaru, Sukolilo, Surabaya. Buka setiap hari dari pukul 06.00&ndash;02.00 WIB. <ol start="3"> <li> Soto Lamongan Cak Kan</li> </ol> Percaya atau tidak, soto Lamongan akan terasa lebih nikmat jika ditambahkan koya sebagai pelengkapnya. Sehingga, jika anda akan mencoba soto Lamongan, penting sekali untuk menambahkan koya agar rasa sotonya semakin menggugah selera. Nah, salah satu keunggulan dari warung soto ayam Lamongan satu ini adalah karena di sini kita bisa mengambil koya sebanyak yang kita mau tanpa batas. Selain itu, dilansir dari akun TikTok&nbsp;@awirachma, warung soto Lamongan ini buka dari pagi hingga tengah malam, sehingga kapan pun anda ingin menikmati soto dengan koya, tempat ini siap melayani.&nbsp; Rasa sotonya begitu lezat dan menggoda. Di sini kita juga bisa menikmati bagian tulang seperti bagian dada yang empuk, serta tulang punggung yang kaya rasa.&nbsp; Setelah ditambahkan koya dengan jumlah yang cukup banyak dan tulang secukupnya, cita rasa soto ini menjadi semakin kaya dan nikmat.&nbsp; Lokasinya ada di Jl. Raya Prapen No. 11, Panjang Jiwo, Kec. Tenggilis Mejoyo, Surabaya, Jawa Timur. Buka setiap hari dari pukul 08.00&ndash;00.00 WIB. &nbsp;

Di Surabaya, Soto Lamongan menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang autentik dan mudah ditemukan di berbagai sudut kota.

Rekomendasi Top 3 Tempat Cicip Kuliner Soto Lamongan Terpopuler di Surabaya, Ada yang Bisa Ambil Koya Sepuasnya!

<div class="py-4"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/12/kSOrgHdnStd6RSZ2B9JdnCkBKO08A9HSeZHTQIzj-3129162250.jpg" alt="Suporter Persela Lamongan ketika bertandang ke markas Persebaya Surabaya. (Media Persebaya)" width="100%">
<figcaption>Suporter Persela Lamongan ketika bertandang ke markas Persebaya Surabaya. (Media Persebaya)</figcaption>
</figure> </div> <div class="panel mb-4">&nbsp;</div> <div class="mb-3" data-rttabs="true"> <div id="panel:r15:0" class="react-tabs__tab-panel react-tabs__tab-panel--selected"> <div class="relative"> <div class="peer prose max-w-none rounded-lg border border-gray-200 p-4 text-[14px] leading-5 dark:prose-invert dark:border-neutral-700 dark:bg-gray-950 dark:text-neutral-200 [&amp;:not(:placeholder-shown)]:pb-2 [&amp;:not(:placeholder-shown)]:pt-10"> JawaPos.com&nbsp;&mdash; Antusiasme tinggi menyelimuti jagat maya suporter Persebaya Surabaya, Bonek, menyambut kabar laga spesial melawan Persela Lamongan di Stadion Gelora Bung Tomo. Pertandingan bertajuk Anniversary Game ini disebut-sebut bakal digelar Sabtu, 28 Juni 2025 mendatang. Meski belum ada pengumuman resmi dari klub, akun Instagram @persebayafans.27 telah membocorkan rencana laga persahabatan tersebut. Duel ini disebut menjadi bagian dari perayaan ulang tahun Persebaya Surabaya sekaligus pemanasan jelang Liga 1 Indonesia musim 2025/2026. &ldquo;HERE WE GO! Official Announcement Soon,&rdquo; tulis akun tersebut dalam unggahannya yang langsung diserbu komentar positif dari Bonek. Banyak yang menyambut hangat kehadiran LA Mania, suporter Persela Lamongan, yang akan datang bertandang ke GBT. &ldquo;Hijau birukan GBT,&rdquo; tulis salah satu Bonek mengisyaratkan semangat persaudaraan dengan LA Mania. &ldquo;BONEK LA MANIA DULUR SAKLAWASE,&rdquo; timpal komentar lainnya mengenang eratnya ikatan emosional kedua kelompok suporter. Pertandingan ini bukan sekadar laga ekshibisi biasa, tetapi juga sarat makna bagi kedua kubu yang sama-sama punya sejarah panjang di sepak bola Jawa Timur. Persela Lamongan yang kini dilatih Aji Santoso&mdash;mantan pelatih dan legenda hidup Persebaya Surabaya&mdash;menjadi daya tarik tersendiri. Beberapa Bonek pun menyebut pertandingan ini sebagai momen reuni yang istimewa. &ldquo;Akan bertemu coach Aji lagi,&rdquo; tulis seorang suporter merujuk pada peran penting Aji dalam masa-masa emas Green Force. Laga ini bahkan disebut-sebut membawa &ldquo;aura promosi&rdquo; seperti yang dialami tim-tim tamu di laga serupa pada tahun-tahun sebelumnya. PSS Sleman, Persik Kediri, hingga PSIM Yogyakarta pernah merasakan berkah serupa usai tampil di laga ulang tahun Persebaya Surabaya. &ldquo;Tahun depan Persela promosi,&rdquo; ujar salah satu komentar penuh harap. &ldquo;Wayahe Persela promosi,&rdquo; sahut komentar lainnya yang langsung dibanjiri likes dari warganet. Tak sedikit pula yang mengenang momen keakraban antara suporter kedua tim saat laga Persela bertandang ke Surabaya di masa lalu. Akun Instagram @kitabonek mengunggah momen nostalgia kedatangan LA Mania ke GBT yang langsung disambut penuh kehangatan. &ldquo;PIYE KABARE LAMONGAN FANS?&rdquo; tulis akun tersebut sembari membagikan foto-foto atmosfer lawas yang penuh persaudaraan. Komentar pun bermunculan, memperlihatkan betapa kuatnya kenangan tersebut membekas di hati para suporter. &ldquo;Soto &times; rawon,&rdquo; komentar pendek yang menggambarkan keakraban khas Jawa Timur lewat makanan. &ldquo;Kenangannya ketika temenku masih ada. Sekarang dia udah tenang di tribun barunya,&rdquo; tulis Bonek lain penuh haru. Bagi sebagian Bonek, laga ini bahkan menjadi simbol pengikat emosional antara Surabaya dan Lamongan. Tak hanya di dalam stadion, tapi juga di luar lapangan, hubungan Bonek dan LA Mania dianggap sebagai contoh positif solidaritas suporter Indonesia. Pesta yang dijuluki &ldquo;Solo Lamongan&rdquo; ini digadang-gadang sebagai ajang reuni akbar yang dinantikan pecinta sepak bola nasional. Apalagi dengan sejarah dan kekuatan emosional yang terjalin sejak lama antara dua kelompok suporter tersebut. Salah satu komentar menyebut, &ldquo;Gue ada di situ di barisan LA Mania tapi besok tanggal 28 nggak bisa nonton langsung..tetep kompak.&rdquo; Ini menunjukkan antusiasme tidak hanya datang dari pihak tuan rumah, tapi juga dari kubu tamu. Banyak Bonek berharap pertandingan ini bukan sekadar laga hiburan, melainkan juga pemicu semangat untuk Persela agar segera naik kasta ke Liga 1. Apalagi dengan tangan dingin Aji Santoso, publik meyakini peluang promosi Persela terbuka lebar. &ldquo;Koyoke Persela isok munggah Liga 1 iki,&rdquo; tulis Bonek dengan nada optimis. &ldquo;Ndang munggah Liga 1 to&hellip;soto&hellip;&rdquo; celetuk lainnya disambut reaksi hangat. Sampai saat ini, belum ada rilis resmi dari manajemen Persebaya Surabaya maupun Persela terkait pertandingan tersebut. Namun unggahan dari akun komunitas suporter memberikan indikasi kuat duel ini sedang disiapkan secara serius. Tak sedikit warganet yang berharap pengumuman resmi segera dirilis agar bisa mulai bersiap mendukung langsung di stadion. Tiket, atribut, hingga transportasi mulai ramai dibicarakan meski laga belum dikonfirmasi secara formal. Melihat tren sebelumnya, laga ulang tahun Persebaya Surabaya memang selalu menjadi daya tarik tersendiri bagi tim tamu. Baik dari segi atmosfer stadion maupun interaksi suporter, GBT selalu mampu menciptakan kesan mendalam. Jika benar terjadi, laga Persebaya Surabaya vs Persela dipastikan akan menjadi panggung persaudaraan dua suporter besar di Jawa Timur. Apalagi ditambah euforia perayaan ulang tahun klub dan momen jelang musim baru kompetisi. Anniversary Game ini juga akan jadi pemanasan ideal bagi skuad Green Force sebelum terjun ke Liga 1 musim depan. Sementara bagi Persela, ini jadi kesempatan mengukur kekuatan menghadapi potensi promosi ke kasta tertinggi sepak bola Indonesia. GBT pun diprediksi kembali bergemuruh dengan paduan chant hijau dan biru yang bersatu dalam semangat sportifitas dan persaudaraan. Kini publik tinggal menanti, apakah pengumuman resmi akan segera dirilis dalam waktu dekat? Jika benar digelar, maka tanggal 28 Juni 2025 akan tercatat sebagai hari besar bukan hanya bagi Persebaya Surabaya, tapi juga bagi Persela dan seluruh pecinta sepak bola di Jawa Timur. Bonek dan LA Mania, dulur saklawase, siap membuat sejarah baru di Stadion Gelora Bung Tomo. </div> </div> </div> </div>

Duel spesial Persebaya vs Persela di Anniversary Game 2025, kabar laga, dukungan Bonek, dan harapan promosi.

GBT Hijau-Biru! Bonek Sambut LA Mania di Anniversary Game Persebaya vs Persela, Pesta Solo Lamongan Siap Digelar

Soto Lamongan

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Soto Lamongan

Berita Terkini