<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/06/1000289441-1-3194765638.jpg" alt="Seblak Bandung selalu punya cara memanjakan pecinta pedas dengan rasa khas dan pilihan topping yang menggugah selera. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Seblak Bandung selalu punya cara memanjakan pecinta pedas dengan rasa khas dan pilihan topping yang menggugah selera. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bandung bukan hanya dikenal sebagai kota kreatif dan destinasi wisata favorit, tetapi juga sebagai rumah bagi beragam kuliner khas yang terus berkembang.&nbsp; Salah satu makanan yang tak pernah kehilangan penggemar adalah seblak.&nbsp; Hidangan sederhana berbahan kerupuk basah ini telah berevolusi menjadi sajian penuh eksplorasi rasa, mulai dari tingkat kepedasan ekstrem hingga isian yang semakin beragam. Di Kota Bandung, seblak bukan sekadar makanan pengganjal lapar.&nbsp; Ia telah menjadi bagian dari gaya hidup kuliner, terutama bagi generasi muda yang gemar berburu rasa pedas dan sensasi berbeda.&nbsp; Tidak heran jika banyak tempat seblak bermunculan dan selalu ramai dikunjungi, baik siang maupun malam hari. Dilansir dari Google Maps, berikut ini deretan tempat seblak di Bandung yang dikenal luas, memiliki cita rasa khas, dan menjadi favorit banyak pencinta pedas. <h2>1. Seblak Sultan</h2> Seblak Sultan menjadi salah satu nama yang paling sering disebut ketika berbicara tentang seblak di Bandung.&nbsp; Lokasinya yang strategis di kawasan Jalan Sultan Agung membuat tempat ini mudah diakses dan selalu ramai pengunjung. Seblak Sultan dikenal dengan racikan kuah pedas yang kuat dan pilihan topping yang beragam. Mulai dari kerupuk, ceker, sosis, bakso, hingga tambahan tulang, semua bisa disesuaikan dengan selera.&nbsp; Banyak pelanggan datang kembali karena rasa pedasnya yang konsisten dan porsi yang memuaskan, terutama bagi pencinta seblak dengan tingkat kepedasan maksimal. <h2>2. Seblak SP Prasmanan Ciumbuleuit</h2> Berbeda dari konsep seblak pada umumnya, Seblak SP Prasmanan di Ciumbuleuit menawarkan pengalaman memilih isian sendiri.&nbsp; Pengunjung bebas menentukan topping sesuai selera sebelum dimasak menjadi seblak panas yang menggugah selera. Konsep prasmanan ini membuat Seblak SP digemari karena memberikan kebebasan bereksplorasi.&nbsp; Lokasinya yang berada di kawasan Ciumbuleuit, dekat area kampus dan hunian, menjadikannya tempat favorit mahasiswa dan warga sekitar untuk menikmati seblak hingga larut malam. <h2>3. Nangkring Seblak Buahbatu</h2> Nangkring Seblak di kawasan Buahbatu dikenal dengan suasana santai dan rasa seblak yang khas.&nbsp; Tempat ini sering dipadati pengunjung pada sore hingga malam hari, terutama oleh anak muda yang ingin bersantai sambil menikmati seblak pedas. Rasa kuah yang gurih dan tingkat kepedasan yang bisa disesuaikan menjadi keunggulan utama Nangkring Seblak.&nbsp; Tidak sedikit pelanggan yang menjadikan tempat ini sebagai lokasi nongkrong sekaligus makan malam ringan. <h2>4. Nangkring Seblak Antapani</h2> Masih dalam jaringan yang sama, Nangkring Seblak Antapani juga memiliki basis penggemar yang kuat.&nbsp; Lokasinya yang berada di kawasan pemukiman membuat tempat ini selalu ramai oleh pelanggan setia. Cita rasa yang konsisten, pilihan menu yang variatif, serta pelayanan yang cepat menjadikan Nangkring Seblak Antapani sebagai salah satu tempat seblak yang paling sering direkomendasikan di Bandung Timur. <h2>5. Nangkring Seblak Sumur Bandung</h2> Nangkring Seblak Sumur Bandung sering disebut sebagai salah satu cabang dengan rating tertinggi.&nbsp; Lokasinya yang berada di pusat kota membuat tempat ini mudah dijangkau wisatawan maupun warga lokal. Seblak di sini dikenal dengan kuah yang kaya rasa dan topping melimpah.&nbsp; Banyak pelanggan menyukai tempat ini karena tetap mempertahankan cita rasa khas meski berada di kawasan yang sangat ramai. <h2>6. Seblak Bunda</h2> Seblak Bunda menawarkan rasa seblak yang lebih klasik dan rumahan.&nbsp; Tempat ini sering dikunjungi oleh pelanggan yang menyukai seblak dengan cita rasa autentik tanpa terlalu banyak modifikasi. Lokasinya yang berada di gang tidak mengurangi minat pengunjung.&nbsp; Justru, banyak pelanggan setia yang datang karena merasa cocok dengan rasa dan suasana sederhana yang ditawarkan Seblak Bunda. <h2>7. Seblak Dino</h2> Seblak Dino dikenal dengan porsi yang cukup besar dan rasa pedas yang kuat. Tempat ini sering menjadi tujuan bagi mereka yang ingin makan seblak dengan rasa yang lebih &ldquo;nendang&rdquo;. Meski tidak berada tepat di pusat kota, Seblak Dino tetap memiliki penggemar tersendiri yang rela datang karena puas dengan rasa dan isian yang disajikan. <h2>8. Seblak Tulang Sultan</h2> Seblak Tulang Sultan menawarkan sensasi berbeda dengan fokus pada isian tulang yang melimpah.&nbsp; Bagi pencinta seblak dengan tekstur dan rasa gurih dari tulang, tempat ini menjadi pilihan menarik. Konsep drive-through yang ditawarkan juga menjadi nilai tambah, terutama bagi pelanggan yang ingin menikmati seblak tanpa harus turun dari kendaraan. <h2>9. Seblak Syahrini</h2> Seblak Syahrini sudah lama dikenal sebagai salah satu tempat seblak legendaris di Bandung.&nbsp; Lokasinya di kawasan Pasundan membuat tempat ini mudah dijangkau dan selalu ramai. Seblak Syahrini memiliki ciri khas rasa pedas yang kuat dengan aroma bumbu yang menggoda.&nbsp; Banyak pelanggan yang telah bertahun-tahun menjadikan tempat ini sebagai tujuan utama ketika ingin menikmati seblak. <h2>10. Seblak Iyen</h2> Seblak Iyen juga masuk dalam daftar tempat seblak yang cukup populer di Bandung.&nbsp; Dengan cita rasa yang konsisten dan harga yang terjangkau, tempat ini menjadi favorit berbagai kalangan. Meski jam operasionalnya relatif lebih singkat dibandingkan tempat lain, Seblak Iyen tetap ramai karena sudah memiliki pelanggan setia yang menyukai racikan bumbunya. <h3>***</h3>

Dilansir dari Google Maps, berikut ini deretan tempat seblak di Bandung yang dikenal luas, memiliki cita rasa khas, dan menjadi favorit

10 Tempat Makan Seblak di Bandung yang Paling Diburu Pecinta Pedas

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/30/IMG_4791-277705592.jpeg" alt="Potret seblak siram pedas nyemek dengan bakso grill smokey, gurih, dan manis. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@gio.mci10)" width="100%">
<figcaption>Potret seblak siram pedas nyemek dengan bakso grill smokey, gurih, dan manis. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@gio.mci10)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Seblak selalu punya tempat tersendiri di hati pencinta pedas. Mulai dari anak muda hingga orang dewasa, menu khas Bandung ini dikenal dengan cita rasa gurih, pedas, dan aroma kencur yang khas. Salah satu variasi yang sedang banyak diperbincangkan adalah seblak siram, versi seblak berkuah nyemek yang lebih creamy dan menggugah selera.</div> <div dir="auto"> Dilansir dari Instagram @gio.mci10, seblak siram ini terasa makin spesial karena dipadukan dengan bakso yang digrill hingga muncul aroma smokey yang khas. Perpaduan kuah pedas, kerupuk yang kenyal, mie instan, telur, serta bakso dan sosis membuat menu ini terasa lengkap dan super nagih. Tak heran jika menu ini disebut cocok dengan selera warga Indonesia yang menyukai makanan pedas nyemek.</div> <div dir="auto"> Menariknya, rasa smokey dari bakso panggang memberikan sensasi berbeda dibanding seblak pada umumnya. Bakso yang digrill menggunakan margarin membuat aromanya lebih keluar dan menambah kedalaman rasa pada hidangan. Ditambah lagi dengan penggunaan gochujang bakso dan sosis mini, cita rasa pedas manisnya semakin terasa.</div> <div dir="auto"> Dikutip dari Instagram @gio.mci10, menu seblak siram ini juga bisa dijadikan ide hidangan untuk acara kumpul keluarga atau bahkan inspirasi menu jualan karena tampilannya menarik dan rasanya kuat. Selain itu, bahan-bahannya mudah ditemukan dan proses memasaknya tidak terlalu rumit.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016979995/resep-dimsum-seblak-kuah-pedas-gurih-kenyal-dengan-isian-ayam-juicy">Resep Dimsum Seblak Kuah Pedas, Gurih Kenyal dengan Isian Ayam Juicy</a></div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Seblak Siram Berikut daftar bahan lengkap, dilansir dari Instagram @gio.mci10: 4 pack Kanzler Bakso Gochujang 2 pack Kanzler Sosis Mini 6 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 jempol kencur 10 buah cabai merah keriting 4 buah cabai rawit merah 600 ml air 1 bungkus mie instan goreng 100 gram kerupuk bawang mentah 2 butir telur ayam &frac12; sdt garam 1 sdt kaldu ayam bubuk &frac12; sdt gula 1 batang daun bawang Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) Margarin secukupnya (untuk grill bakso)</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Seblak Siram 1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kencur. 2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 3. Tuangkan air, masak hingga mendidih. 4. Masukkan kerupuk mentah, masak hingga mulai lunak. 5. Tambahkan mie instan, telur, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk. Aduk perlahan. 6. Masukkan sosis mini dan bakso. Masak hingga semua bahan matang dan kuah nyemek. 7. Terpisah, grill bakso dengan margarin hingga kecokelatan dan beraroma smokey. 8. Sajikan seblak siram, lalu tata bakso grill di atasnya dan taburi daun bawang.</div> <div dir="auto"> Tips Supaya Seblak Lebih Mantap - Gunakan kencur segar agar aroma seblak lebih kuat - Jangan terlalu lama memasak kerupuk agar tetap kenyal - Bakso grill sebaiknya dimasak terpisah supaya aroma smokey tetap terasa</div> <div dir="auto"> Seperti dikutip dari Instagram @gio.mci10, seblak siram ini dijamin bikin ketagihan bagi pencinta pedas. Dengan rasa nyemek, pedas manis, dan sentuhan smokey dari bakso grill, menu ini cocok dijadikan hidangan spesial di rumah atau ide jualan kekinian.</div>

Resep seblak siram pedas nyemek dengan bakso grill smokey, gurih dan manis. Dilansir dari Instagram @gio.mci10, cocok jadi ide menu rumahan.

Seblak Siram Pedas Nyemek dengan Bakso Grill Smokey, Ide Menu Nagih Favorit Warga Indonesia

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/26/IMG_4515-3667165062.jpeg" alt="Potret seblak bakso dan bakso grill pedas gurih. (instagram.com/@ammirene)" width="100%">
<figcaption>Potret seblak bakso dan bakso grill pedas gurih. (instagram.com/@ammirene)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Seblak menjadi salah satu kuliner favorit yang tidak pernah kehilangan penggemar. Cita rasanya yang pedas, gurih, dan kaya bumbu selalu berhasil menggugah selera, apalagi jika disajikan selagi hangat. Salah satu variasi seblak yang menarik perhatian adalah seblak siram bakso yang dipadukan dengan bakso grill bercita rasa pedas manis ala gochujang. Inspirasi menu ini dilansir dari unggahan Instagram @ammirene. Dalam caption-nya, kreator menuliskan bahwa seblak siram bakso dan bakso grill ini "dimakan selagi hangat enak banget" serta cocok dijadikan ide menu spesial. Perpaduan seblak berkuah pedas dengan bakso panggang berbumbu menciptakan sensasi rasa yang berbeda dari seblak pada umumnya. Seblak siram sendiri dikenal sebagai versi seblak berkuah yang disiramkan ke atas isian seperti kerupuk, mie, dan telur. Kuahnya kental, pedas, dan aromatik berkat penggunaan kencur dan cabai. Sementara itu, bakso grill memberikan tambahan tekstur dan rasa smoky yang membuat hidangan ini terasa lebih lengkap dan mengenyangkan. Keunikan menu ini terletak pada kombinasi dua olahan dalam satu sajian. Seblak dengan rasa pedas gurih bertemu dengan bakso bakar bercita rasa pedas manis, sehingga cocok dinikmati oleh pencinta makanan berbumbu kuat. Tak heran jika menu ini juga disebut cocok untuk ide jualan rumahan karena tampilannya menarik dan rasanya familiar di lidah banyak orang. Dalam unggahan Instagram @ammirene, disebutkan bahwa menu ini paling nikmat disantap selagi hangat. Penyajian seblak siram dengan bakso grill juga memberi kesan kekinian, cocok untuk menu santai maupun sajian spesial di akhir pekan. Berikut resep pembuatan seblak siram bakso dan bakso grill yang bisa kamu coba di rumah. Bahan Utama: <ul> <li>Sosis mini secukupnya</li> <li>Bakso pedas berbumbu ala Korea secukupnya</li> </ul> Bahan Pelengkap: <ul> <li>Margarin (untuk memanggang bakso)</li> <li>2 sdm minyak goreng (untuk menumis bumbu)</li> <li>Kerupuk mentah</li> <li>Mie</li> <li>Telur</li> </ul> Bumbu Halus: <ul> <li>2 siung bawang merah</li> <li>1 siung bawang putih</li> <li>3 buah cabai merah keriting</li> <li>5 buah cabai rawit</li> <li>1 ruas jari kencur</li> </ul> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016999365/kulineran-enak-di-pasar-beringharjo-jogja-6-spot-berikut-ini-siap-bikin-kamu-ketagihan">Kulineran Enak di Pasar Beringharjo Jogja, 6 Spot Berikut Ini Siap Bikin Kamu Ketagihan!</a> Cara Membuat: 1. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan. 2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. 3. Tambahkan air secukupnya, masukkan kerupuk mentah, mie, dan telur, masak hingga kuah mengental. 4. Masukkan sosis, aduk rata, lalu koreksi rasa. 5. Di wajan terpisah, panaskan margarin, panggang bakso hingga kecokelatan dan beraroma harum. 6. Sajikan seblak dalam mangkuk, lalu siram dan tata bakso grill di atasnya. 7. Nikmati selagi hangat. 8. Seblak siram bakso dan bakso grill ini menawarkan sensasi pedas gurih yang memanjakan lidah. Seperti dikutip dari unggahan Instagram @ammirene, menu ini paling nikmat disantap hangat dan cocok dijadikan ide menu rumahan maupun inspirasi jualan. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan proses yang praktis, seblak siram bakso ini bisa menjadi pilihan tepat untuk kamu yang ingin menikmati hidangan pedas dengan sentuhan berbeda. (*)

Seblak siram bakso dengan cita rasa pedas gurih dan bakso grill ala Korea. Resep praktis, cocok jadi menu hangat dan ide jualan rumahan.

Resep Seblak Siram Bakso & Bakso Grill Pedas Gurih, Cocok Disantap Selagi Hangat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/14/IMG_3462-202878547.jpeg" alt="Potret seblak premium pedas gurih bumbu kencur dan khas dengan isian komplit. (Instagram.com/@sitalidah)" width="100%">
<figcaption>Potret seblak premium pedas gurih bumbu kencur dan khas dengan isian komplit. (Instagram.com/@sitalidah)</figcaption>
</figure> <div dir="auto"> JawaPos.com - Seblak selalu jadi comfort food favorit banyak orang, terutama bagi pencinta pedas. Cita rasanya yang gurih, pedas, dan beraroma kencur khas membuat hidangan ini sulit ditolak, apalagi saat cuaca dingin atau hujan. Kini, seblak hadir dengan versi lebih istimewa lewat Seblak Premium, yang menggunakan isian lebih beragam dan kuah yang lebih kaya rasa.</div> <div dir="auto"> Resep seblak ini dibagikan melalui unggahan Instagram dan langsung menarik perhatian. Dalam keterangannya tertulis "Seblak Premium", dikutip dari Instagram @sitalidah, dengan tampilan kuah merah menggoda dan isian melimpah. Sekilas terlihat sederhana, tetapi racikan bumbu dan komposisi bahan membuat rasanya naik level dibanding seblak biasa.</div> <div dir="auto"> Kunci kelezatan seblak premium terletak pada bumbu halus berbasis cabai dan kencur yang dimasak hingga matang sempurna. Kencur memberikan aroma khas yang kuat, sementara kombinasi berbagai jenis cabai menciptakan sensasi pedas berlapis. Ditambah isian seperti bakso ikan, lumpia udang, telur, dan sayuran segar, seblak ini terasa lebih mengenyangkan dan kaya tekstur.</div> <div dir="auto"> Menu ini cocok disantap sebagai makan siang, makan malam, atau camilan berat saat ingin sesuatu yang pedas dan hangat. Berikut resep lengkapnya yang bisa langsung kamu praktikkan di rumah.</div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Seblak Premium Bahan Bumbu Halus 3 cabai merah besar 10 cabai keriting 10 cabai rawit 3 siung bawang putih 4 cm kencur Air secukupnya</div> <div dir="auto"> Bahan Isian Minyak secukupnya 500 ml air Bakso ikan secukupnya Lumpia udang secukupnya 2 butir telur 1 ikat jamur enoki 2 batang pakcoy</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Seblak Premium 1. Haluskan semua bahan bumbu halus dengan sedikit air hingga benar-benar lembut. 2. Panaskan minyak secukupnya di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga matang, harum, dan warna minyak berubah kemerahan. 3. Tambahkan 500 ml air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan biarkan mendidih. 4. Masukkan bakso ikan dan lumpia udang, masak hingga setengah matang. 5. Pecahkan telur satu per satu ke dalam kuah, aduk cepat agar telur membentuk serat dan kuah menjadi lebih kental. 6. Masukkan jamur enoki dan pakcoy, masak sebentar hingga sayuran layu namun tetap segar. 7. Koreksi rasa sesuai selera, lalu angkat dan sajikan selagi panas.</div> <div dir="auto"> Tips Agar Seblak Makin Nikmat - Tumis bumbu hingga benar-benar matang agar tidak langu. - Jika suka lebih pedas, tambahkan cabai rawit sesuai selera. - Bisa ditambahkan kerupuk seblak atau ceker ayam untuk versi lebih "premium". Seblak Premium ini menghadirkan sensasi pedas gurih yang lebih kaya dibanding seblak biasa. Perpaduan kuah kental, aroma kencur yang kuat, serta isian lengkap membuat satu mangkuknya terasa memuaskan dan bikin nagih.</div> <div dir="auto"> Seperti dikutip dari Instagram @sitalidah, seblak ini cocok untuk kamu yang ingin menikmati seblak dengan rasa lebih niat dan tampilan menggoda. Cocok disantap kapan saja, terutama saat butuh makanan hangat yang bisa membangkitkan selera.</div>

Resep seblak premium pedas gurih dengan bumbu kencur khas dan isian lengkap. Cocok untuk penggemar pedas dan menu hangat saat hujan.

Resep Seblak Premium Pedas Gurih, Kuah Kental dengan Isian Lengkap yang Bikin Nagih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/28/1000289441-3452111085.jpg" alt="10 seblak terbaik Bandung" width="100%">
<figcaption>10 seblak terbaik Bandung</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Bandung tak hanya terkenal dengan fashion dan wisata alamnya, tapi juga kuliner khas seperti seblak. Makanan berbasis kerupuk dengan kuah pedas ini menjadi favorit banyak orang, terutama anak muda. Dengan harga terjangkau, rasa pedas menggigit, dan lokasi strategis, menikmati seblak di Bandung menjadi pengalaman kuliner yang seru. Berdasarkan Google Maps, Jumat (28/11), berikut 10 seblak terbaik di Bandung: <ol> <li> Seblak SP Prasmanan Ciumbuleuit &ndash; Seblak Favorit Keluarga Rating 4,8 dari 426 ulasan. Terletak di Jl. Ciumbuleuit No.34, buka untuk makan di tempat, dibawa pulang, dan pengiriman tanpa kontak. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Nangkring Seblak (Antapani) &ndash; Pedas dan Nikmat Rating 4,8 dari 988 ulasan. Berlokasi di Jl. Cibatu Raya No.46. Menyediakan layanan makan di tempat, dibawa pulang, dan pengiriman tanpa kontak. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Nangkring Seblak (Buahbatu) &ndash; Seblak Favorit Warga Lokal Rating 4,8 dari 774 ulasan. Terletak di Jl. Karawitan No.9. Menyediakan layanan makan di tempat dan dibawa pulang. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Seblak Sultan &ndash; Rasa Pedas yang Menggoda Rating 4,3 dari 1,9 ribu ulasan. Beralamat di Jl. Sultan Agung No.10, buka mulai pukul 10.00 pada Sabtu. Layanan makan di tempat dan dibawa pulang. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Nangkring Seblak (Sumur Bandung) &ndash; Seblak Hits Kota Bandung Rating 4,9 dari 326 ulasan. Terletak di Jl. Gudang Utara No.1, menyediakan makan di tempat dan dibawa pulang. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Seblak Kawani &ndash; Pedasnya Pas, Harga Bersahabat Rating 4,7 dari 118 ulasan. Berlokasi di Jl. Dipati Ukur, bisa makan di tempat, dibawa pulang, dan pengiriman tanpa kontak. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Seblak Cobek Teh Ida Braga &ndash; Rasa Pedas Autentik Rating 4,6 dari 270 ulasan. Terletak di Jl. Braga Gg. Apandi No.30, buka mulai pukul 10.00 pada Sabtu. Menyediakan makan di tempat dan dibawa pulang. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Seblak Tulang Sultan &ndash; Seblak Tulang Pedas Lezat Rating 4,9 dari 90 ulasan. Beralamat di Jl. Teuku Umar No.27/60. Hanya layanan dibawa pulang hingga pukul 21.30. Tidak ada makan di tempat dan pengiriman. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Seblak Soepandi &ndash; Pedas dan Gurih Rating 4,8 dari 313 ulasan. Berlokasi di kode 3MXR+Q9H, buka hingga pukul 21.00. Menyediakan makan di tempat dan dibawa pulang. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> <li> Seblak CS Teh Dina &ndash; Pilihan Seblak Favorit Anak Muda Rating 4,4 dari 399 ulasan. Terletak di Jl. Waas, menyediakan layanan makan di tempat, dibawa pulang, dan pengiriman tanpa kontak. Harga Rp 1&ndash;25.000. </li> </ol>

Dengan harga terjangkau, rasa pedas menggigit, dan lokasi strategis, menikmati seblak di Bandung menjadi pengalaman kuliner yang seru.

10 Seblak Legendaris di Kota Bandung, Ngeunah Pisan Euy!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/21/Seblak-terfavorit-sby-101354100.jpg" alt="rekomendasi seblak terfavorit di Surabaya yang dikenal memiliki cita rasa yang bikin ketagihan. (Pinterest/ Dita Rizqita Utami)" width="100%">
<figcaption>rekomendasi seblak terfavorit di Surabaya yang dikenal memiliki cita rasa yang bikin ketagihan. (Pinterest/ Dita Rizqita Utami)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Di tengah ramainya ragam kuliner pedas di Surabaya, seblak tetap menjadi salah satu hidangan yang tak pernah kehilangan penggemar. Perpaduan kuah medok, aroma kencur yang menggoda, serta pilihan topping yang melimpah membuat seblak selalu berhasil mencuri perhatian para pencinta makanan berkuah pedas. Tidak heran jika beberapa tempat seblak di Surabaya menjadi favorit banyak orang karena rasanya yang konsisten enak dan bikin rindu untuk datang lagi. Dalam artikel ini, kami merangkum beberapa tempat seblak terfavorit di Surabaya yang dikenal memiliki cita rasa yang paling nagih. Jika kamu sedang mencari seblak dengan rasa yang benar-benar lezat, daftar ini wajib masuk tujuan kulinermu. 1. Seblak Aulia Bandung Seblak Aulia Bandung merupakan salah satu seblak khas Bandung yang selalu ramai dan banyak diburu di Surabaya. Meskipun tempatnya berada di pinggir gang dan penjualannya menggunakan gerobak sederhana, tempat ini tidak pernah sepi pengunjung. Kuah seblaknya terkenal sangat nagih karena memiliki perpaduan rasa yang sedep, pedas, dan gurih, namun tetap dibanderol dengan harga yang sangat terjangkau. Lokasinya berada di Jl. Menur Pumpungan No. 67 Surabaya, tepatnya di seberang STESIA, dan buka setiap hari pukul 11.00 - 21.00. Melansir dari akun Tiktok @kuliner_sby, harga seporsinya mulai dari Rp12.000 saja, dan menu yang paling mahal hanya Rp17.000, itupun sudah termasuk paket komplit. Paket komplit ini sudah berisi campuran lengkap dari semua topping, sehingga pembeli bisa menikmati berbagai isian dalam satu mangkuk. Keistimewaan seblak ini terletak pada bumbunya yang terasa medok, termasuk aroma kencur yang khas namun tidak terlalu mendominasi sehingga tetap nyaman di lidah. Jika datang ke sini, sangat disarankan untuk memesan paket komplit karena isinya benar-benar lengkap, mulai dari kerupuk, makaroni, sayuran, sosis, pentol, telur, hingga ceker. Rasanya juga terkenal sangat nagih, perpaduan asin, gurih, pedasnya pas, dan kuahnya yang medok membuat seblak ini semakin lezat saat dinikmati. 2. Seblak Mang Ipin Dilansir dari akun Tiktok @kuliner_sby, Seblak Mang Ipin dikenal sebagai seblak prasmanan dengan pilihan topping yang sangat beragam serta porsi yang besar. Tempat ini bahkan langsung ramai meskipun baru saja buka. Suasananya cukup nyaman dan luas, bahkan tersedia lantai dua sehingga cocok untuk makan bersama teman atau keluarga rame-rame. Lokasinya berada di Komplek Mangga Dua A10, Jagir, Wonokromo Surabaya, dan buka mulai pukul 09.00 - 21.00 setiap hari. Sistem prasmanan yang digunakannya memungkinkan pengunjung memilih sendiri topping yang diinginkan. Harga setiap topping juga sangat terjangkau, mulai dari Rp1.000-an saja. Jika ingin lebih praktis, tersedia paket seblak dengan harga mulai dari Rp12.000. Pembeli juga bisa memilih level kepedasan sesuai selera. Yang unik, di sini terdapat dua tipe kuah, yaitu kuah original dan kuah asam manis. Selain itu, pelanggan juga dapat meminta kuah versi normal atau nyemek. Menu yang paling direkomendasikan adalah kuah originalnya karena memiliki cita rasa rempah yang kuat, kencurnya terasa namun tidak berlebihan, dan pedasnya pas sehingga membuat siapa pun ketagihan. Tidak hanya menjual seblak, tempat ini juga menyediakan berbagai menu lain seperti mie jebew, ayam geprek, serta beragam pilihan minuman termasuk aneka jus. 3. Seblak Ning Zahra Seblak Ning Zahra berlokasi di kawasan kampus sehingga tidak heran jika tempat ini selalu diserbu para mahasiswa. Letaknya berada di Karang Menjangan VII No. 14, Gubeng Surabaya, dan buka setiap hari mulai pukul 12.00 - 00.00. Dilansir dari akun Tiktok @dolanyok.sub, Seblak ini menggunakan sistem prasmanan, sehingga pembeli bebas memilih topping sesuai keinginan. Harganya juga sangat ramah di kantong, yakni mulai dari Rp2.000 saja per topping. Ciri khas seblak di sini adalah bumbunya yang medok dengan kuah yang kaya rasa. Pembeli bisa memilih jenis kuah biasa atau versi nyemek yang lebih kental. Pilihan level pedasnya ada tiga, yaitu tidak pedas, sedang, dan pedas. Untuk level pedas tertinggi, tingkat kepedasannya masih tergolong wajar dan tetap bisa dinikmati tanpa membuat lidah terbakar, sehingga saat dimakan pun terasa lebih nyaman. Kuahnya memiliki perpaduan rasa yang gurih dan asin yang seimbang, yang membuat seblak ini semakin nikmat dan mudah disukai di lidah banyak orang.

Dalam artikel ini, kami merangkum beberapa tempat seblak terfavorit di Surabaya yang dikenal memiliki cita rasa yang paling nagih.

3 Seblak Terfavorit di Surabaya yang Rasanya Auto Bikin Ketagihan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/06/IMG_6092-189320641.jpeg" alt="Potret Seblak. (instagram.com/mamang_ndut)" width="100%">
<figcaption>Potret Seblak. (instagram.com/mamang_ndut)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Seblak, kuliner khas Sunda yang terkenal dengan cita rasa pedas dan aroma kencurnya yang khas, kini makin digemari di berbagai daerah Indonesia.&nbsp; Meski awalnya populer di Jawa Barat, makanan satu ini juga bisa dengan mudah kamu temukan di Surabaya. Nah, buat kamu para pencinta pedas yang lagi berburu seblak lezat di Kota Pahlawan, berikut rekomendasi tempat yang wajib kamu coba! 1. Juragan Seblak Prasmanan Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sepak-bola-indonesia/016780938/bukti-eduardo-perez-tak-miskin-taktik-ubah-strategi-persebaya-surabaya-demi-kalahkan-persis-solo">Bukti Eduardo Perez Tak Miskin Taktik! Ubah Strategi Persebaya Surabaya Demi Kalahkan Persis Solo</a> Lokasi: Jalan Jetis Kulon No. 8B &amp; Jalan Raya Kebonsari No. 6A Jam buka: 13.00 &ndash; 00.00 WIB Melansir TikTok Citra Ayu, Juragan Seblak Prasmanan jadi tempat favorit pecinta seblak karena konsep prasmanannya yang seru.&nbsp; Kamu bisa bebas pilih beragam isian mulai dari Rp1.000-an saja&mdash;ada baso aci, sosis, kerupuk, hingga seafood. Kuahnya gurih pedas dengan bumbu rahasia yang bikin rasanya nagih banget! 2. Seblak Penak Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sepak-bola-dunia/016780940/arsenal-raih-kemenangan-namun-dua-pilar-utama-cedera-di-laga-melawan-burnley">Arsenal Raih Kemenangan, Namun Dua Pilar Utama Cedera di Laga Melawan Burnley</a> Lokasi: Jalan Keputih No. 58 Jam buka: 10.00 &ndash; 21.30 WIB Melansir Instagram @kuliner.surabaya, Seblak Penak punya lebih dari 60 pilihan isian, lho! Mulai dari ceker, cuanki, cumi kembang, jamur, hingga seafood segar.&nbsp; Semua bisa kamu racik sesuai selera dengan harga mulai Rp1.000-an per item. Kuahnya pun terkenal gurih pedas dengan rasa yang mantap di lidah. 3. Seblak Bangor Bandung Lokasi: Warung Bandung Mang Cecep, Jalan Oro-Oro III No. 28 Jam buka: 11.00 - 22.00 WIB Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016780944/4-zodiak-yang-diprediksi-dapat-rezeki-kaget-dan-hoki-besar-di-bulan-november-2025">4 Zodiak yang Diprediksi Dapat Rezeki Kaget dan Hoki Besar di Bulan November 2025</a> Kalau kamu kangen cita rasa seblak Bandung asli, tempat ini bisa jadi pelipur rindu. Melansir Instagram @seblak.bangorbandung, warung sederhana ini selalu ramai pembeli, baik dine-in maupun pesan online.&nbsp; Kuahnya medok khas Bandung, isiannya lengkap, dan tentu saja harganya masih sangat bersahabat di kantong. 4. Seblak Aulia Lokasi: Jalan Menur Pumpungan No. 67, seberang STIESIA Surabaya Jam buka: 11.00 &ndash; 21.00 WIB Melansir @kulinersby, Seblak Aulia terkenal karena porsinya yang melimpah dengan harga terjangkau. Menu reguler dibanderol mulai Rp12.000, sementara paket komplit hanya sekitar Rp17.000 saja.&nbsp; Bumbu seblaknya terasa medok dengan aroma kencur yang pas. Nggak terlalu menyengat, tapi tetap menggugah selera. 5. Seblak Mamaci Lokasi: Jalan Raya Gubeng No. 50 Jam buka: 17.00 &ndash; 00.00 WIB Melansir Instagram @seblakmamacii, tempat ini cocok buat kamu yang suka seblak dengan cita rasa kencur yang kuat.&nbsp; Kuahnya pedas gurih, isiannya variatif mulai dari baso aci, sosis, hingga kerupuk, dengan harga mulai Rp13.000 saja. Cocok banget buat makan malam pedas yang menghangatkan suasana. 6. Mafia Seblak &amp; Baso Aci Prasmanan Lokasi: Jalan Karang Tembok No. 31 Jam buka: 12.00 - 22.00 WIB. Melansir TikTok Vebry Rayyan, warung ini dulunya berjualan kaki lima di Jalan KH Mas Mansyur sebelum akhirnya punya tempat tetap.&nbsp; Yang bikin pelanggan balik lagi adalah kuahnya yang khas banget dan pilihan topping yang super lengkap. Harga seporsinya mulai Rp15.000, dan kamu juga bisa ambil isian tambahan mulai dari Rp1.000-an aja. Itulah deretan rekomendasi seblak enak dan murah di Surabaya yang bisa kamu coba. Dari seblak prasmanan seru sampai kuah medok khas Bandung, semuanya siap menggoyang lidah kamu. Jadi, sudah siap berburu seblak pedas hari ini?

Lagi ngidam seblak pedas dengan rasa otentik di Surabaya? Yuk, intip rekomendasi seblak enak dan murah yang lagi hits di kota ini.

6 Rekomendasi Seblak Enak dan Murah di Surabaya yang Bikin Lidah Ketagihan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/06/IMG_6092-189320641.jpeg" alt="Potret Seblak. (instagram.com/mamang_ndut)" width="100%">
<figcaption>Potret Seblak. (instagram.com/mamang_ndut)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &mdash; Seblak, makanan khas Indonesia yang berasal dari wilayah Parahyangan, Jawa Barat. Dalam bahasa Sunda, seblak merupakan singkatan dari segak dan nyegak, keduanya memiliki arti &ldquo;menyengat.&rdquo; Baru-baru ini, seblak ramai dibicarakan di TikTok karena banyaknya content creator Thailand yang mengunggah video mencicipi makanan khas Sunda ini di platform mereka. Seperti akun TikTok @kinkubky, yang memiliki followers lebih dari 5 juta orang. Dia membagikan videonya saat sedang mencoba memasak dan memakan seblak sesuai resepnya sendiri. Akun TikTok lainnya, seperti @thechanisara, juga mengunggah videonya mencicipi seblak dengan berbagai macam topping. Penasaran dengan rasa seblak khas Sunda? Yuk, simak resep ala akun Youtube Ika Mardatillah di bawah ini, untuk rasa seblak yang lezat dan cocok dimakan kapan saja. Bahan-bahan <ul> <li>Kerupuk aci</li> <li>2 sosis, diiris</li> <li>5 bakso ayam</li> <li>10 cilok (aci daging)</li> <li>2 butir telur</li> <li>Sayuran (opsional, misalnya sawi atau daun bawang)</li> </ul> Bumbu halus: <ul> <li>5 cabai rawit (sesuai selera)</li> <li>7 bawang merah</li> <li>5 siung bawang putih</li> <li>5 butir kemiri</li> <li>Jahe (atau kencur/&ldquo;cikur&rdquo;)</li> <li>Garam</li> <li>Kaldu Bubuk</li> <li>Gula</li> <li>1 liter air</li> <li>Bubuk cabai atau saus pedas tambahan (opsional)</li> </ul> Cara Memasak <ol> <li>Rendam kerupuk aci dengan air panas hingga agak lunak.</li> <li>Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih, kemiri, dan jahe, menggunakan blender atau ulekan, tambahkan sedikit air agar proses penghalusan lebih mudah.</li> <li>Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.</li> <li>Masukkan telur, dan goreng orak-arik bersama bumbu.</li> <li>Tambahkan sosis, bakso, dan cilok yang sudah dipotong-potong, masukkan dan tumis dalam bumbu.</li> <li>Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, aduk rata dan didihkan.</li> <li>Masukkan kerupuk aci yang telah direndam, serta bahan sayuran.</li> <li>Sesuaikan rasa dengan garam, gula, dan kaldu. Jika suka pedas lebih, tambahkan bubuk cabai atau saus pedas.</li> <li>Aduk rata, masak sampai semua bahan matang dan menyatu.</li> <li>Angkat dan sajikan seblak dalam piring selagi panas.</li> </ol> Sebagai tambahan, Anda juga bisa memasukkan ayam dan jamur sebagai topping. Tak lupa juga, Anda perlu menyesuaikan tingkat kematangan sayur dan kelembekan kerupuk sesuai dengan selera Anda. (*)

Penasaran dengan rasa seblak khas Sunda? Yuk, simak resep ala akun Youtube Ika Mardatillah di bawah ini

Viral di TikTok Thailand! Ini Resep Seblak Khas Jawa Barat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/11/05/Resep-batagor-ikan-1339794673.jpg" alt="Screenshoot batagor ikan ala Chef Devina Hermawan." width="100%">
<figcaption>Screenshoot batagor ikan ala Chef Devina Hermawan.</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Jajanan Sunda begitu mudah ditemui. Mulai dari warung gerobakan kaki lima, restoran, warung jajanan, dan kafe lainnya. Mudahnya ditemukan jajanan Sunda karena citarasa dan harga yang terjangkau. Jajanan itu selalu dikangen lidah. Dirangkum dari berbagai sumber, ada beragam jajanan khas Sunda yang populer dan menarik dicoba seperti berikut: <h3 class="pf0">1. Cilok</h3> Cilok atau aci dicolok merupakan jajanan khas Sunda yang banyak ditemui di pedagang kaki lima. Jajanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan bertekstur kenyal yang khas. Biasanya Cilok disajikan dengan saus kacang yang gurih dan pedas. Cilok terbuat dari tepung kanji (aci) yang dibumbui lalu dikukus yang menghasilkan tekstur cilok yang empuk sekaligus kenyal. <h3 class="pf0">2. Cireng</h3> Cireng menjadi menu andalan di kafe sebagai cemilan pelengkap. Cireng merupakan akronim dari aci digoreng. Jajanan ini memiliki tekstur kenyal dan dilengkapi dengan rujak manis pedas sebagai sambal cocolan.&nbsp; Dilansir dari sasa.co.id, cireng terbuat dari adonan tepung tapioca yang dicampur dengan bawang putih dan daun bawang. Salah satu ciri khas cireng adalah warnanya yang pucat dengan kulit luar yang renyah dan bagian dalam yang kenyal. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016599686/resep-cireng-kuah-creamy-ala-syfa-camilan-viral-dengan-sensasi-pedas-gurih-lumer">Resep Cireng Kuah Creamy ala Syfa, Camilan Viral dengan Sensasi Pedas Gurih Lumer!</a> <h3 class="pf0">3. Batagor</h3> Batagor merupakan kreasi kuliner khas Sunda perpaduan antara bakso dan tahu. Nama Batagor merupakan singkatan dari bakso tahu goreng. Batagor disajikan dengan bumbu kacang serta sambal sebagai penambah cita rasa. Batagor dibuat dari tahu yang diisi adonan berbahan ikan tenggiri dan tepung tapioca. <h3 class="pf0">4. Seblak</h3> Seblak menjadi jajanan Sunda yang populer di kalangan anak muda. Kreasi kuliner ini memiliki bahan dasar kerupuk mentah yang dimasak dengan bumbu khas. Variasi jajanan seblak sangat beragam, isiannya dilengkapi dengan tulang, bakso, sayur, ceker, dan beragam toping lainnya.&nbsp; Cita rasa seblak yang menyegarkan merupakan perpaduan dari rasa pedas dan gurih. Seblak bisa ditemui di warung jajanan yang memiliki beragam topping pilihan.&nbsp; <h3 class="pf0">5. Cimol</h3> Jajanan Sunda didominasi bahan dasar tepung tapioca. Salah satu jajanan yang populer adalah cimol. Cimol merupakan singkatan dari aci digemol. Hal ini sesuai dengan bentuk jajanan ini yang berbentuk bulat dan digoreng.&nbsp; Cimol biasanya disajikan dengan bumbu gurih pedas yang menambah sensasi rasa khas Sunda. Jajanan ini mudah ditemui di pedagang kaki lima. Dikutip dari sasa.co.id, seblak memiliki varian yang terdiri dari seblak basah dengan kuah pedasnya dan seblak kering yang kriuk dan kaya bumbu.&nbsp; Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016628303/anak-anak-pasti-ketagihan-simak-resep-cimol-keju-gurih-renyah-ala-chef-devina-hermawan">Anak-anak Pasti Ketagihan! Simak Resep Cimol Keju, Gurih, Renyah, Ala Chef Devina Hermawan</a> <h3 class="pf0">6. Bandros</h3> Bandros atau Gonjing merupakan kue tradisional khas Sunda yang terbuat dari campuran tepung beras, kelapa parut, santan, dan daun suji. Jajanan ini biasanya dihidangkan dengan taburan gula pasir, keju, atau cokelat.&nbsp; Bandros memiliki bentuk setengah lingkaran yang mirip dengan kue pukis. Bandros dikenal di wilayah Jawa Barat. Terdapat dua jenis kue ini yang dikenal dengan bandros asin dan bandros manis.&nbsp; <h3 class="pf0 class-paragraph">7. Gehu</h3> Gehu merupakan gorengan yang berbahan dasar tahu dan diberi isian beragam serta dibalur adonan terigu. Gehu banyak diburu di berbagai penjual gorengan yang ada di Bandung. Walaupun jajanan ini mudah dikreasikan di rumah, saat ini gehu banyak dikreasikan dengan bumbu khas yang pedas dan gurih. Gehu pedas menjadi usaha yang banyak bermunculan di setiap sudut kota di Bandung. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016572161/resep-gehu-pedas-ala-chef-devina-hermawan-camilan-khas-bandung-yang-selalu-bikin-nagih">Resep Gehu Pedas ala Chef Devina Hermawan, Camilan Khas Bandung yang Selalu Bikin Nagih</a> <h3 class="pf0">8. Kue Balok</h3> Kue balok menjadi jajanan tradisional yang sudah ada sejak lama. Jajanan ini eksis dan banyak dikreasikan menjadi kuliner kekinian. Kue balok menjadi jajanan oleh &ndash; oleh khas Bandung yang banyak diburu oleh wisatawan.&nbsp; Kue Balok terbuat dari adonan tepung terigu, gula pasir, dan susu. Adonan ini kemudian dipanggang dengan cetakan berbentuk balok. Kue ini bertekstur keras dan garing pada bagian luar, namun lumer pada bagian dalam.&nbsp; Kue balok merupkan hasil dari akulturasi budaya Belanda dan Indonesia yang biasa disantap saat sarapan. Kue ini biasa disajikan dengan secangkir teh atau kopi.

Bagi yang suka jajan dan memilih kuliner sebagai pelampiasannya, jajanan Sunda yang legendaris menarik dicoba untuk memanjakan lidah.

8 Pilihan Jajanan Khas Sunda yang Legendaris dan Selalu Bikin Kangen Lidah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/23/seblak-3583528766.jpg" alt="Seblak viral di Thailand, artis sekaligus penyanyi Oon Chanisara bikin video tren makan seblak. (TikTok @thechanisara)" width="100%">
<figcaption>Seblak viral di Thailand, artis sekaligus penyanyi Oon Chanisara bikin video tren makan seblak. (TikTok @thechanisara)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Kuliner Indonesia kembali mencuri perhatian di luar negeri. Seblak, makanan khas Sunda asal Bandung, Jawa Barat, kini sedang viral di Thailand dan menjadi perbincangan hangat di Negeri Gajah Putih. Hidangan pedas gurih dengan beragam isian ini sudah lama populer di Indonesia, namun di Thailand, popularitasnya melejit seusai sejumlah artis dan influencer TikTok mengunggah video mereka saat menikmati seblak.&nbsp; Dari situlah tren ini menyebar luas dan membuat banyak warga Thailand penasaran untuk ikut mencobanya.&nbsp; Seblak sendiri dikenal sebagai kuliner sederhana yang terbuat dari kerupuk basah, dimasak dengan bumbu khas berupa bawang putih, cabai rawit, dan kencur. Cita rasa pedas gurih dengan aroma kencur yang khas membuat makanan ini begitu berbeda.&nbsp; Biasanya seblak hanya berisi kerupuk, seiring berjalannya waktu seblak berevolusi dengan tambahan topping beragam, seperti bakso, mie, sosis, ayam, telur, makaroni, sayuran, jamur hingga aneka olahan frozen seafood. Penyanyi sekaligus konten kreator Thailand, Oon Chanisara ikut membuat tren video memakan seblak di TikTok. Dalam videonya, Oon tampak sangat menikmati seblak yang ia beli secara online dan makan bersama sang suami dan berulang kali menyebut kata &ldquo;Aroi&rdquo;, yang berarti enak dalam bahasa Thailand. Oon tidak hanya membuat satu video untuk mereview seblak yang ia beli. Ada beberapa video lainnya yang ia bagikan di TikTok, salah satunya ia sempat mengomentari rasa dan bumbu lada di dalamnya.&nbsp; Di sisi lain, ia juga tampak kepedasan saat memakan seblak tersebut, terlihat dari mukanya yang memerah dan keringat bercucuran. Video ini kemudian menginspirasi banyak pengguna TikTok Thailand lain untuk ikut mencoba. Tak hanya itu, seblak instan juga viral di Thailand. Banyak konten kreator di Thailand, yang membagikan pengalaman mereka membeli dan mencicipi seblak instan, bahkan terlihat begitu menikmatinya. Di antaranya adalah akun TikTok @ningninkka dan @kinkubky. Pemilik akun @ningninkka lebih fokus mereview rasa seblak instan yang sudah jadi. Sementara @kinkubky membagikan proses lengkap mulai dari cara membuat hingga menikmati seblak instan tersebut. Tertarik ingin mencobanya?

Seblak dikenal sebagai kuliner sederhana yang terbuat dari kerupuk basah, dimasak dengan bumbu khas berupa bawang putih, cabai rawit, kencur

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#seblak

Berita Terkini