<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/28/IMG_2682-1712856604.jpeg" alt="Potret salt bread atau roti asin yang teksturnya lembut dan harum. (Instagram.com/@rommy.mci10)" width="100%">
<figcaption>Potret salt bread atau roti asin yang teksturnya lembut dan harum. (Instagram.com/@rommy.mci10)</figcaption>
</figure> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">JawaPos.com - Salt bread atau roti asin kembali menjadi salah satu tren kuliner yang diminati banyak pecinta roti. Tekstur luar yang renyah tipis, bagian dalam yang lembut, dan isian butter yang meleleh saat disobek membuat roti ini disukai banyak orang. Meski terlihat rumit, ternyata salt bread sebenarnya cukup mudah dibuat di rumah jika mengikuti takaran dan teknik yang benar.</div> <div dir="auto"> Salah satu kreator kuliner yang membagikan resepnya adalah akun Instagram @rommy.mci10. Dalam unggahan tersebut, sang pembuat menuliskan "Udah jadi, cobain deh," setelah menjelaskan langkah demi langkah pembuatan salt bread yang lembut dan mengembang sempurna. Berikut resep lengkapnya, dikutip dari Instagram @rommy.mci10.</div> <div dir="auto"> Bahan Adonan 290 gr tepung protein tinggi 72 gr tepung protein rendah 20 gr susu bubuk 22 gr gula 7 gr garam 6 gr ragi instan 145 gr air dingin 85 gr susu cair dingin 30 gr butter tawar untuk adonan</div> <div dir="auto"> Bahan Isian 200 gr butter asin dingin, dipotong menjadi 10 bagian</div> <div dir="auto"> Langkah Pembuatan Salt Bread 1. Campurkan tepung protein tinggi, tepung protein rendah, susu bubuk, gula, dan ragi. Aduk hingga semuanya tercampur rata. 2. Masukkan campuran air dan susu sedikit demi sedikit. Pastikan kedua bahan cair tersebut dalam keadaan dingin agar adonan tidak cepat panas. 3. Aduk hingga bahan kering dan cair menyatu membentuk adonan. 4. Tambahkan garam dan butter tawar ke dalam adonan. 5. Mixer adonan selama kurang lebih 12 menit atau sampai benar-benar kalis. 6. Diamkan adonan (rest) selama 50 menit. 7. Tekan adonan untuk mengeluarkan angin yang terbentuk selama proses proofing. 8. Bagi adonan menjadi bagian-bagian seberat 70 gram. 9. Bentuk memanjang lalu kerucutkan salah satu ujungnya. Pipihkan bagian yang lebar untuk tempat isian. 10. Masukkan satu potong butter asin dingin ke bagian lebar yang telah dipipihkan. 11. Gulung adonan dari ujung ke ujung hingga membentuk roti panjang. 12. Istirahatkan kembali adonan yang sudah dibentuk selama 50-60 menit sampai ukurannya mengembang dua kali lipat. 13. Semprot permukaan roti dengan air. 14. Taburi sedikit garam laut di bagian atas roti. 15. Panggang di oven selama 12-15 menit (sekitar 220&deg;C api atas dan 210&deg;C api bawah). 16. Sesuaikan waktu panggang dengan oven masing-masing hingga roti berwarna keemasan. 17. Angkat dan dinginkan sebentar sebelum disajikan. Salt bread menjadi populer karena rasanya yang sederhana tetapi sangat memikat. Aroma butter yang kuat dan tekstur lembut membuat roti ini tidak pernah gagal memanjakan lidah. Selain itu, proses pembuatannya bisa dilakukan tanpa peralatan rumit sehingga cocok untuk pemula sekalipun.</div> <div dir="auto"> Dengan bentuk yang cantik dan cita rasa gurih yang khas, salt bread juga bisa menjadi peluang usaha. Modalnya terjangkau dan proses pembuatannya relatif cepat, terlebih jika dibuat dalam jumlah banyak sekaligus. Kamu bisa menambahkan taburan atau variasi isian seperti keju, garlic butter, atau cokelat untuk menyesuaikan selera pembeli.</div> <div dir="auto"> Tren roti asin ini menunjukkan bahwa kuliner sederhana tetap bisa viral jika rasanya pas dan tampilannya menarik. Jika kamu ingin mencoba membuat roti homemade yang lembut dan wangi, salt bread ini bisa jadi pilihan yang sempurna.</div>

Berikut resep lengkap salt bread rumahan yang mudah dibuat, dilansir dari Instagram @rommy.mci10. Simak!

Resep Salt Bread Viral, Roti Lembut dengan Isian Butter yang Mudah Dibuat di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/28/3-Rekomendasi-Bakery-di-Bandung-yang-Menjual-Salt-Bread-Viral-dan-Lembut-Banget-2742896061.jpg" alt="3 Tempat Bakery di Bandung yang Menjual Salt Bread yang Enak" width="100%">
<figcaption>3 Tempat Bakery di Bandung yang Menjual Salt Bread yang Enak</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Bandung memang selalu punya banyak tempat kuliner menarik untuk dijelajahi. Salah satu yang sedang populer belakangan ini adalah salt bread, roti dengan tekstur empuk di bagian dalam, gurih di luar, dan aroma yang menggugah selera. Rasanya yang sederhana namun lezat membuat salt bread digemari banyak orang, terutama saat dinikmati bersama secangkir kopi hangat di pagi atau sore hari. Nah, buat kamu yang ingin mencoba salt bread yang enak di Bandung, kamu dapat coba tiga tempat bakery yang menjual salt bread yang wajib banget dicoba. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016716285/resep-cheese-smoked-beef-shokupan-roti-lembut-dan-gurih-seperti-di-bakery">Resep Cheese &amp; Smoked Beef Shokupan, Roti Lembut dan Gurih Seperti di Bakery!</a> <ol> <li style="font-weight: 400;">The Deli Bakes</li> </ol> The Deli Bakes merupakan salah satu bakery yang terkenal karena menawarkan berbagai pilihan roti premium dengan cita rasa autentik dan menggugah selera. Salah satu menu andalan yang paling digemari adalah salt bread, roti lembut dengan aroma mentega yang wangi dan rasa gurih yang pas di lidah. Dilansir dari akun Instagram @thedelibakes, tempat bakery ini menawarkan banyak menu salt bread, seperti original salt bread, garlic salt bread, parmesan salt bread, piscok salt bread, cheese sausage salt bread, dan menu salt bread lainnya. Terdapat juga menu bakery lainnya di The Deli Bakes, seperti mochi roll bread, mochi cheesecake, jasmine orange slice cake, Korean garlic bread, onion bagel, dan menu bakery lainnya. Untuk harga bakery di The Deli Bakes dikenakan harga berkisar Rp 20 ribuan dan tempat bakery ini berlokasi di Jl. Pudak No. 7, Merdeka, Kecamatan Sumur Bandung, Kota Bandung, Jawa Barat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016737879/resep-roti-wijen-isi-keju-dan-sosis-camilan-unik-ala-turki-yang-lagi-viral">Resep Roti Wijen Isi Keju dan Sosis, Camilan Unik ala Turki yang Lagi Viral</a> <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Salt Saltbread</li> </ol> Berlokasi di LLRE Martadinata St, No. 118, Merdeka, Sumurbandung, Kota Bandung, Jawa Barat. Salt Saltbread menjadi salah satu tempat bakery yang menawarkan menu sepsial yaitu salt bread yang fresh. Dilansir dari akun Instagram @salt.saltdbread, tempat bakery ini menawarkan banyak menu makanan, seperti OG cheesecake, matcha cheesecake, saltbread&nbsp; cheesecake, classic tiramisu, honey butter, peach earl grey, dan menu makanan lainnya. Para pengunjung yang mencicipi makanan di Salt Saltbread dikenakan harga berkisar Ro 39 ribu. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Ant Artisan Bakery &amp; Cafe</li> </ol> Ant Artisan Bakery &amp; Cafe ini bisa menjadi alternatif pilihan untuk kamu yang sedang mencari salt bread yang enak dengan menggunakan bahan premium di kota Bandung. Dilansir dari akun Instagram @antbakery, tempat bakery ini menawarkan banyak menu makanan, seperti salt bread, focaccia, roasted barley bread, corn bread, crozel, cappuccino bread, dan menu bakery lainnya. Untuk harga makanan di Ant Artisan Bakery &amp; Caf&eacute; dikenakan harga berkisar Rp 20 ribuan dan tempat bakery ini berlokasi di Jl. Maskumambang, No. 33, Turangga, Kecamatan Lengkong, Kota Bandung, Jawa Barat. Nah itu dia informasi mengenai rekomendasi tiga tempat bakery di Bandung yang menawarkan menu salt bread yang enak dan wajib dicoba.

Nah, buat kamu yang ingin mencoba salt bread yang enak di Bandung, kamu dapat coba tiga tempat bakery ini. Simak ulasannya.

3 Rekomendasi Bakery di Bandung yang Menjual Salt Bread Viral dan Lembut Banget!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/25/IMG_0415-2262295246.jpeg" alt="Ilustrasi salt bread yang ternyata mudah dibuat. (Sumber: food52.com)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi salt bread yang ternyata mudah dibuat. (Sumber: food52.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Roti lembut dengan aroma mentega yang menggoda kini tengah digemari banyak pencinta kuliner. Salah satu varian yang sedang viral adalah Salt Bread atau roti asin lembut berisikan mentega asin di dalamnya. Melalui unggahan Instagram @madebythewa, resep ini kembali menarik perhatian karena tampilannya yang sederhana namun menggoda. Dikutip dari akun tersebut, Salt Bread ini dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan namun menghasilkan tekstur empuk dan cita rasa gurih lembut yang khas. Perpaduan antara tepung protein tinggi dan rendah membuat rotinya ringan, sementara tambahan mentega asin di dalamnya memberikan rasa creamy yang nikmat. Bahan-bahan: - 220 gram tepung protein tinggi - 30 gram tepung protein rendah - 5 gram garam - 10 gram gula pasir - 4 gram ragi instan - 150 ml air dingin - 5 gram unsalted butter (mentega tawar) - 10 gram salted butter (mentega asin, untuk isian) Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/infotainment/016748384/hamish-daud-sudah-singgung-perceraian-sejak-awal-menikahi-raisa-simak-pernyataannya">Hamish Daud Sudah Singgung Perceraian Sejak Awal Menikahi Raisa, Simak Pernyataannya</a> Langkah Pembuatan: 1. Campurkan tepung protein tinggi, tepung protein rendah, gula, garam, dan ragi instan ke dalam wadah besar. 2. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan mulai kalis. 3. Masukkan unsalted butter ke dalam adonan, lalu lanjutkan menguleni hingga adonan benar-benar elastis dan tidak lengket di tangan. 4. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dua kali lipat. 5. Kempiskan adonan, bagi menjadi delapan bagian, lalu isi masing-masing bagian dengan salted butter di tengahnya. 6. Bentuk bulat atau lonjong sesuai selera, lalu diamkan kembali sekitar 20-30 menit. 7. Panggang dalam oven bersuhu 180&deg;C selama 15-20 menit hingga permukaannya berwarna keemasan. 8. Angkat dan sajikan hangat untuk menikmati aroma mentega yang menggugah selera. Dikutip dari unggahan @madebythewa, Salt Bread ini bukan sekadar roti asin biasa. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasa gurih dan creamy dari mentega asin di dalamnya membuat roti ini sempurna untuk sarapan, teman teh sore, atau camilan ringan. Meski proses pembuatannya memerlukan waktu fermentasi, hasil akhirnya sepadan: roti yang empuk, harum, dan meleleh di mulut. Dengan resep sederhana ini, siapa pun bisa menghadirkan sensasi bakery Korea di rumah sendiri.

Salt Bread buatan @madebythewa menghadirkan sensasi roti lembut dengan rasa gurih khas mentega asin. Resep sederhana ini cocok dicoba.

Resep Salt Bread, Roti Lembut dan Gurih ala Korea dengan Isian Mentega Asin

salt bread

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#salt bread

Berita Terkini

Resep Salt Bread Viral, Roti Lembut dengan Isian Butter yang Mudah Dibuat di Rumah

3 Rekomendasi Bakery di Bandung yang Menjual Salt Bread Viral dan Lembut Banget!

Resep Salt Bread, Roti Lembut dan Gurih ala Korea dengan Isian Mentega Asin

Download Aplikasi JawaPos.com