<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/06/KOPI-06-3193359073.jpg" alt="Ilustrasi petani kopi.(Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi petani kopi.(Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Langkah PT ABM Investama Tbk (ABMM) mewujudkan praktik bisnis berkelanjutan melalui berbagai program tanggung jawab sosial perusahaan (CSR) meraih apresiasi. Presiden Direktur ABMM Achmad Ananda Djajanegara mengungkapkan komitmen perusahaan untuk terus tumbuh selaras dengan kemajuan masyarakat dan kelestarian lingkungan. &ldquo;Keberlanjutan bukan hanya komitmen, melainkan bagian dari bisnis ABMM. Kami percaya pertumbuhan perusahaan hanya akan bermakna jika sejalan dengan kontribusi nyata bagi masyarakat dan lingkungan,&rdquo; ujar Achmad, di Jakarta, Senin (6/10). Dalam Pengembangan Desa Berkelanjutan (PDB) Awards 2025 yang diselenggarakan Kementerian Desa dan Pembangunan Daerah Tertinggal bersama Indonesia Social Sustainability Forum, ABMM meraih dua penghargaan. Penghargaan pertama datang dari Kalimantan Selatan, tepatnya dari Kecamatan Aranio, Kabupaten Banjar. Produk lokal unggulan, Kopi Aranio, meraih penghargaan Bronze pada ajang PDB Award 2025. Keberhasilan ini merupakan hasil dari perjalanan kolaboratif antara petani lokal, UMKM, BUMDes Tiwingan Sejahtera dan ABMM. Melalui pendampingan budidaya, peningkatan mutu pascapanen, serta dukungan branding dan pemasaran, ABMM berperan aktif dalam membantu Kopi Aranio naik kelas dan memperluas pengakuan hingga ke kancah nasional. &ldquo;Penghargaan Bronze ini merupakan kebanggaan bersama. Kami berterima kasih kepada ABM Investama yang konsisten mendukung pemberdayaan petani kopi Aranio. Sinergi ini membuktikan kolaborasi antara masyarakat lokal, pemerintah, dan perusahaan dapat menghasilkan dampak positif yang nyata,&rdquo; ujar Ketua BUMDes Tiwingan Sejahtera Ahmad Yani. Kedua, anak usaha ABMM, PT Cipta Kridatama, dianugerahi penghargaan atas program klaster pertanian ramah lingkungan yang dijalankan sejak Desember 2023. Program ini mengusung inovasi biotron sebagai pembenah tanah yang mampu meningkatkan produktivitas pertanian sekaligus menjaga kelestarian lingkungan dengan mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia. &ldquo;Inisiatif ini tidak hanya mendukung petani dalam mengadopsi praktik pertanian berkelanjutan, tetapi juga menunjukkan bagaimana pendekatan lingkungan yang bijak mampu menghadirkan manfaat nyata bagi komunitas di sekitar wilayah operasional,&rdquo; ujar pria yang akrab disapa Andi ini. Tidak berhenti di sana, ABMM kembali memperoleh apresiasi dari Investortrust CSR Awards 2025 dengan penghargaan Merit Achievement in CSR Program Diversity &amp; Reach. Penghargaan ini diberikan atas keberhasilan ABMM menjalankan beragam program yang inklusif dan berdampak luas, melalui program mulai dari pemberdayaan perempuan lewat batik Sasirangan, hingga program Bunda Peduli Asupan Sehat (PAS) yang fokus pada penanganan stunting. Achmad menambahkan ragam program ini mencerminkan bagaimana keberlanjutan dijalankan secara menyeluruh dan menyentuh berbagai aspek sosial yang penting untuk pembangunan bangsa. "Dengan semangat berkelanjutan yang terus dipupuk, kami berkomitmen melangkah lebih jauh, menghadirkan inovasi CSR yang mampu memberikan manfaat jangka panjang bagi masyarakat dan generasi mendatang," pungkas Achmad.

Lewat pendampingan budidaya, peningkatan mutu pascapanen, serta dukungan branding dan pemasaran, ABMM aktif membantu Kopi Aranio naik kelas.

Raih Aprsiasi, Langkah ABMM Dorong Keberlanjutan Bisnis Lewat Dukungan Terhadap Kelestarian Lingkungan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/12/17/WhatsApp-Image-2024-12-17-at-143029-3508704194.jpeg" alt="Petani kopi Kintamani mendapat edukasi terkait penggunaan pupuk organik. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Petani kopi Kintamani mendapat edukasi terkait penggunaan pupuk organik. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - PT Permodalan Nasional Madani (PNM) menyelenggarakan kegiatan pemberdayaan untuk para petani kopi di wilayah Kintamani, Kabupaten Bangli, Bali. Acara yang berlangsung di Farmers Support Center (FSC) ini dihadiri oleh Direktur Operasional PNM, Sunar Basuki, serta melibatkan kolaborasi dengan Coop Coffee Indonesia, Kementerian Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (Kementerian UMKM), serta Kementerian Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak (Kementerian PPPA). Dalam kegiatan ini, sebanyak 50 nasabah PNM yang mayoritas merupakan petani kopi Kintamani mendapatkan edukasi terkait penggunaan pupuk organik dari Coop Coffee Indonesia bersama Kementerian UMKM. Edukasi ini bertujuan untuk meningkatkan produktivitas dan keberlanjutan pertanian kopi di wilayah tersebut. Selain itu, PNM juga berkolaborasi dengan Kementerian PPPA untuk memberikan edukasi tentang pemberdayaan perempuan, khususnya materi tentang kesetaraan gender, demi mendukung peran perempuan dalam pengembangan usaha dan keluarga. Kopi Kintamani yang telah mendapatkan Sertifikat Indikasi Geografis, memiliki potensi besar untuk memberikan nilai tambah bagi petani di wilayah tersebut. <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/12/17/WhatsApp-Image-2024-12-17-at-143027-2711634076.jpeg" alt="Direktur Operasional PNM Sunar Basuki. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Direktur Operasional PNM Sunar Basuki. (Istimewa)</figcaption>
</figure> Selama ini PNM bekerja sama dengan Coop Coffee Indonesia dalam proses rantai pasok kopi nasabah, yang kemudian dipasok ke Starbucks dengan rata-rata pengiriman 10 kontainer per tahun. Direktur Operasional PNM, Sunar Basuki, menyampaikan, PNM berkomitmen untuk mendorong pengembangan kapasitas usaha petani kopi. "Tidak hanya memproduksi bahan mentah, kami ingin membantu mereka untuk mengolah kopi sehingga mendapatkan nilai lebih yang berkelanjutan," jelasnya. Kegiatan ini juga sejalan dengan visi Kementerian Badan Usaha Milik Negara (Kementerian BUMN) dalam menciptakan sumber daya manusia yang dinamis, produktif, terampil, menguasai ilmu pengetahuan dan teknologi, serta didukung kerjasama industri dan talenta global. Pemberdayaan petani kopi Kintamani diharapkan mampu meningkatkan kompetensi dan daya saing mereka, sehingga dapat menjadi bagian dari rantai pasok industri global yang bernilai tinggi. Sebagai bentuk dukungan nyata, PNM melalui program Tanggung Jawab Sosial dan Lingkungan (TJSL) memberikan bantuan berupa bibit Kopi Arabika Kintamani kepada para petani di wilayah tersebut. Diharapkan bibit ini dapat membantu petani meningkatkan produktivitas serta kualitas kopi mereka, sehingga berdampak positif pada pertumbuhan ekonomi lokal. PNM berharap melalui kolaborasi strategis ini, para nasabah petani kopi di Kintamani dapat mengembangkan kapasitas usahanya lebih jauh, tidak hanya dari segi kuantitas produksi tetapi juga kualitas dan nilai tambah. Dengan menciptakan ekosistem usaha yang mendukung, PNM berkomitmen untuk terus mendampingi nasabah agar mampu bersaing di pasar nasional maupun internasional, sekaligus berkontribusi pada kesejahteraan komunitas lokal secara berkelanjutan.

PT Permodalan Nasional Madani (PNM) menyelenggarakan kegiatan pemberdayaan untuk para petani kopi di wilayah Kintamani, Bali.

PNM Dorong Pengembangan Kapasitas Petani Kopi Kintamani Lewat Pemberdayaan dan Kolaborasi Strategis

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/23/WhatsApp-Image-2024-08-23-at-194452-2353370217.jpeg" alt="Didik Suryadi, petani kopi asal Situbondo. (PNM untuk JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Didik Suryadi, petani kopi asal Situbondo. (PNM untuk JawaPos.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - PT Permodalan Nasional Madani (PNM) mengimbau petani kopi untuk terus meningkatkan skill dan pengetahuannya dalam mengembangkan kopi lokal. Pasalnya, kopi telah menjadi produk ekspor unggulan Indonesia yang diminati oleh berbagai kalangan.&nbsp; Sekretaris Perusahaan PNM L. Dodot Patria Ary menyadari potensi nasabah binaan PNM untuk dapat mendongkrak volume perdagangan Indonesia ke mancanegara melalui penjualan kopi. Salah satunya adalah Didik Suryadi, seorang petani kopi asal Situbondo yang memiliki kedai dengan nama Waroeng Kopi Kayumas.&nbsp; Beberapa waktu lalu, Didik berkesempatan untuk mengikuti program pelatihan dan riset kopi yang diinisiasi oleh Kedutaan Besar Italia di Jakarta. Hal ini bukan hanya bermanfaat bagi peningkatan pengetahuannya, melainkan berpotensi menunjang hubungan kerja sama bilateral antara Indonesia dan Italia di bidang kopi.&nbsp; Dodot menilai belum banyak petani kopi lokal yang menyadari perlunya memperluas jejaring untuk dapat mendongkrak penjualan usaha skala mikro dan ultra mikro. Oleh karena itu, Ia mengimbau petani kopi lokal untuk terus meningkatkan kapasitas diri dan produknya agar mampu memenuhi standar ekspor.&nbsp; "Kopi lokal Indonesia sudah banyak dilirik dan digemari masyarakat negara lain. Sehingga penting untuk mempersiapkan diri, berpartisipasi untuk semakin mengenalkan kopi khas nusantara dan kunci pertamanya ada di para petani lokal,&rdquo; ungkap Dodot.&nbsp; Dodot mengapresiasi keaktifan Didik yang kini sering menerima pelanggan dari Italia di kedai kopi milkinya. Ia tidak heran, karena Kopi Kayumas juga termasuk dalam produk nasabah unggulan PNM yang sering diikutsertakan dalam berbagai kegiatan. Dodot berharap apa yang dilakukan oleh Didik dapat menjadi contoh bagi nasabah-nasabah ultra mikro dan mikro lainnya agar semakin melek dan mengembangkan potensi usahanya.&nbsp; Didik pun turut mengucapkan terima kasih kepada PNM karena telah memberikan pendampingan bagi usaha kopinya. Ia berharap Kopi Kayumas semakin digemari wisatawan mancanegara agar petani kopi di Indonesia bukan hanya sekadar menjadi petani di ladang tetapi penggaung di kancah global.

PT PNM mengimbau petani kopi untuk terus meningkatkan skill dan pengetahuannya dalam mengembangkan kopi lokal.

Dilirik Dubes Italia, PNM Imbau Petani Kopi Tingkatkan Kualitas Ekspor

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2023/03/harga-kopi.jpg" alt="KONSISTENSI DARI REJANG LEBONG: Haris Gunawan dan beberapa produk Bermani Coffee. Dia konsisten menjaga harga produknya. (Haris Gunawan untuk Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>KONSISTENSI DARI REJANG LEBONG: Haris Gunawan dan beberapa produk Bermani Coffee. Dia konsisten menjaga harga produknya. (Haris Gunawan untuk Jawa Pos)</figcaption>
</figure><h3>Haris Gunawan, Meracik Kopi Juara Internasional dan Melawan Sistem Ijon</h3> Untuk menemukan formula kopi juara, Haris Gunawan butuh waktu setahun menjajal beragam teknik dan rutin begadang sampai tengah malam. Butuh kebijakan pemerintah untuk menjaga harga kopi dan mereka yang menanam tak jatuh ke perangkap tengkulak.  ILHAM WANCOKO, Jakarta  ---  ADA pahit sedang, gurih yang terasa di sepanjang pinggiran lidah, manis yang membelai di ujung lidah, dan yang paling menonjok adalah asamnya yang berkarakter. Wajar kalau kemudian kopi robusta dari Bermani Coffee dianugerahi penghargaan bergengsi internasional.  Pada 2019, Bermani Coffee meraih medali emas dari festival kopi internasional, Agency for the Valorization of Agricultural Products (AVAP). Kopi tersebut juara dalam kategori puissant amer, powerfull bitter, strength and bitterness dominating and hiding other characters.  Dalam AVAP 2019, hanya ada 12 kopi yang mendapatkan medali gold dengan berbagai kategori. Dan, coba cicipilah kopi besutan Haris Gunawan itu dalam versi tubruk. Jawa Pos yang memesan secara daring sempat menjajalnya setelah pesanan sampai pada akhir Januari lalu: sungguh nendang!  Kopi juara internasional dari Rejang Lebong, sebuah kabupaten di Bengkulu. Sebuah kota kopi yang bisa dibilang terpinggirkan alias jarang dibicarakan dalam peta perkopian tanah air.  ”Memang seharusnya Rejang Lebong ini kota kopi. Karena kopi ini penggerak utama. Saat kopi mahal pasar ramai, saat kopi murah pasar sepi,” tutur pemilik Bermani Coffee itu saat dikontak Jawa Pos dari Jakarta (31/1).  Namun, karakter seperti itu pula yang tengah dilawan oleh Haris. Kopi sebagai komoditas yang babak belur akibat sistem ijon. Para petani yang kehilangan arah telah menjual kopinya saat masih pelangi alias belum matang. ”Demi memenuhi kebutuhan hidup yang tinggi,” ujarnya.  Yang akhirnya, petani tak bisa lagi menentukan dan bertahan atas kopinya. Tak bisa menentukan harga kopi mereka sendiri. ”Saat panen, ya harga satu kilogram hanya Rp 18 ribu. Satu ton hanya Rp 18 juta. Ya tekor petani kopi,” paparnya.  Namun, Haris telah berhasil menjungkirbalikkan paradigma kopi itu murah. Kopi robusta Bermani-nya dipasang di harga Rp 100 ribu per kilogram. Malah lakunya bukan kepalang.  Bahkan, kopinya dengan proses wine atau biasa disebut wine coffee dipatok Rp 500 ribu sekilo. Kopi satu kilogram seharga setengah dari harga emas satu gram.  Menurut dia, perlawanannya terhadap praktik ijon dan konsistensi menerapkan produksi kopi yang memiliki parameter yang jelas mampu melambungkan harga produk Bermani Coffee. Namun, memang untuk menemukan formula kopi juara ini harus bercucuran keringat dulu.  Perlu waktu setahun dengan berbagai teknik, begadang tengah malam, dan pengorbanan untuk menemukan formulanya. Haris memulainya dari mencari bibit.  Setelah menemukan bibit yang tepat, kemudian ditanam di kebun dengan petik merah. Petiknya saat panen pun per biji. Bukan petik serampangan, asal dapat. ”Hanya biji kopi yang sudah merah yang dipetik,” terangnya.  Setelahnya, biji-biji kopi tersebut dimandikan. Ya, dimandikan untuk menghilangkan getah. Diproses rembang atau menenggelamkannya dalam air. Biji kopi yang baik akan tenggelam dan yang cacat akan terapung.  Biji terbaik itulah yang kemudian mulai diproses. Dijemur di rumah jemur dan kemudian setelah siap, mulai dijual baik dalam bentuk green bean atau sudah di-roasting.  Rejang Lebong sebenarnya merupakan kiblat kopinya Indonesia. Tapi, sayang, dalam istilah Haris, salah asuh dan terpinggirkan.  Bengkulu sendiri juga merupakan provinsi produsen kopi keempat terbesar di Indonesia. Bahkan, dalam perkiraan Haris, sebenarnya lebih dari empat besar. ’’Karena kopi Bengkulu ini saat dikirim melewati Lampung dulu atau diserap dulu di Lampung,” paparnya.  Dalam buku ’’Kopi: Aroma, Rasa Cerita” karya Yandhie Arvian Et Al, disebutkan bahwa kapal-kapal Belanda yang membawa kopi ke Indonesia. Rencananya, untuk ditanam di Pulau Jawa pada 1696.  Namun, sebelum ke Jawa, kapal-kapal itu singgah dulu di Bengkulu dan ditanam di sana. Barulah secara besar-besaran ditanam di Jawa. Tapi, penanaman di Jawa itu gagal akibat gempa dan banjir.  Catatan sejarah itu diperkuat dengan pengalaman masyarakat Bengkulu. Haris menceritakan, pada 1998, saat Indonesia kembang kempis dihembalang krisis moneter, justru menjadi puncak kejayaan petani kopi Bengkulu. Sebab, harga kopi naik drastis. Para petani kopi kaya mendadak. Sampai-sampai dikenal dengan fenomena asal borong.  Truk pembawa sepeda motor disuruh berhenti. Semua sepeda motornya dibeli. Saat listrik belum masuk desa, warganya sudah membeli lemari es.  Mobil-mobil baru juga berseliweran. Semua dibeli oleh petani kopi. ”Tapi, semua itu tinggal cerita. Karena tidak ada kebijakan pemerintah yang merawatnya,” tuturnya.  Haris menuturkan, kopi itu memiliki karakter yang harus didukung oleh kebijakan. Dari hulu dan hilirnya. ”Kalau hulunya, seperti saya ini, menjaga harga kopi tinggi,” katanya.  Untuk hilirnya jelas, masyarakat pencinta kopi harus menghargai kopinya dengan pantas. Namun, yang paling jadi pekerjaan rumah itu soal kebijakan pemerintah.  Menurut Haris, pemerintah sebaiknya kreatif dalam memberikan kebijakan agar petani mendapatkan akses ke perbankan. ”Berikan pinjaman senilai dengan tanamannya, pasti uang kembali. Pemerintah kok kalah dengan tengkulak dengan sistem ijonnya,” katanya.  Kalau pemerintah mau mendengar, siapa tahu bakal lahir kopi-kopi juara lainnya seperti Bermani Coffee.

Harga Terjaga karena Proses Produksinya Berparameter Jelas

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/11/kopi-gayo-ANT.jpg" alt="Petani memetik biji kopi. (Antara Photo)" width="100%">
<figcaption>Petani memetik biji kopi. (Antara Photo)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Kementerian Badan Usaha Milik Negara (BUMN) menginisiasi Program Makmur untuk mendukung pengembangan replikasi model bisnis kopi guna meningkatkan kualitas hasil produksi kopi petani Indonesia.  Program ini dilakukan melalui sinergi BUMN melalui inisiatif Project Management Officer (PMO) Kopi Nusantara yang akan meningkatkan jumlah luas lahan kebun kopi di lima wilayah. Lima wilayah tersebut mencakup Jawa Timur, Jawa Tengah, Jawa Barat, Sumatera bagian Selatan, dan Sumatera bagian Utara.  "Kalau kita melihat produktivitas kopi rakyat di Indonesia yang belum bisa bersaing dengan negara tetangga, bisa jadi adalah dampak dari budidaya kopi yang belum menjadi komoditas utama bagi petani," ujar Dwi Sutoro, Direktur Pemasaran Holding Perkebunan Nusantara PTPN III (Persero), yang ditunjuk Menteri BUMN Erick Thohir menjadi nahkoda inisiatif PMO Kopi Nusantara.  Dengan meningkatkan luas lahan, diharapkan replikasi model bisnis yang salah satu tujuannya meningkatkan produktivitas lahan dapat dilakukan secara masif di lokasi lainnya.  Langkah inmi, kata Dwi Sutoro dilakukan melalui 3 langkah, yaitu kenaikan kuantitas, penguatan kualitas, dan pengembangan adaptasi petani terhadap iklim.  “Inisiatif yang kami lakukan saat ini salah satunya untuk mendorong agar petani bisa fokus membudidayakan kopi sebagai mata pencaharian yang bisa meningkatkan taraf hidup keluarganya,” imbuhnya.  Adapun, permintaan kopi di seluruh dunia tercatat terus meningkat setiap tahunnya, namun Indonesia terus tersalip oleh Vietnam dan Kolombia dalam hal produksi dan ekspor kopi.  Kementerian BUMN berharap dengan implementasi program Makmur Kopi oleh PMOKopi Nusantara dapat memajukan industri kopi di Indonesia dan meningkatkan kesejahteraan para petani kopi.

Kementerian BUMN Dorong Peningkatan Kapasitas Petani Kopi Nasional

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/12/Jokowi-kopi-1.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Penikmat kopi saat ini sudah merambah hampir semua kalangan masyarakat. Bahkan penikmat kopi tak mengenal jabatan, salah satunya Presiden RI, Joko Widodo, hal ini terbukti saat hari Kopi International. Presiden Jokowi mencicipi kopi racikan dari barista Semarang, yaitu Evani Jesslyn.  “Saya diperkenankan untuk menyajikan kopi-kopi terbaik di Indonesia kepada Presiden Republik Indonesia, Joko Widodo, sebanyak 2 kali. Yang pertama di Istana Bogor tahun 2017 pada hari kopi International, saya menyajikan kopi Toraja dan Jawa. Yang kedua kali di Jakarta, saya menyajikan kopi-kopi Indonesia hasil produksi saya seperti kopi dari Papua, Bali, dll,” ujar Evani.  Menurutnya semua kopi yang berada di Indonesia sangat diminati oleh konsumen mancanegara. Ketertarikan Evani Jesslyn terhadap kopi membawa dirinya untuk lebih dalam memahaminya dengan belajar tentang kopi di berbagai negara, bagaimana cara membudidayakan hingga mengolahnya.  Evani Jesslyn terdorong untuk melakukan kurasi kopi terbaik di Nusantara dan mendirikan Coffee Academy agar para barista hingga para petani kopi di Tanah Air dapat mengolah untuk menghadirkan kopi yang tak kalah dengan rasa dan kualitas kopi impor.  Talenta dan pemahaman Evani terhadap kopi menjadikan dirinya sebagai Juara Pertama Cupping di kompetisi Barista Farmer di Brasil tahun 2016. Pada saat itu Evani menjadi satu-satunya perwakilan dari Asia, untuk bersaing dengan 9 juara Barista lainnya dari seluruh dunia.  “Banyak kopi terbaik di Indonesia diekspor, dan hal ini tak banyak diketahui oleh masyarakat yang gemar meminum kopi. Sehingga penting bagi Strada Coffee mengumpulkan kopi terbaik tersebut disajikan lokal. Kami juga memberikan pelatihan kepada para petani sampai ke para barista agar kopi yang dinikmati sesuai dengan keinginan dan ekspektasi konsumen,” ujar Evani Jesslyn.  Kopi Toraja yang disajikan untuk Presiden Jokowi tersebut didatangkan dari wilayah kaki Gunung Sesean dengan ketinggian 1400-2100 mdpl. Tidak heran banyak yang bilang Toraja ini adalah negeri di atas awan.  Pada elevasi setinggi ini, serta jenis tanah andosol, rasa dari kopi akan menjadi sangat kompleks. Hal ini yang menjadi alasan utama kopi ini memiliki aroma floral yang menonjol.  Masyarakat Toraja sendiri sangat menjaga budaya daerah setempat. Terbukti dari masih adanya pelaksanaan ritual pesta upacara kematian, rumah adat Tongkonan yang masih dipertahankan dan bahkan terus dibangun, serta seni pahat kayu dengan berbagai macam ukiran yang masing-masing mengandung filosofi masih banyak kita temui di Toraja.  Sedangkan untuk kopi Jawa didatangkan dari petani di wilayah Temanggung. Temanggung terkenal dengan Robusta dan kualitas yang meningkat dari tahun ke tahun. Kebun kopi yang terletak di lereng Gunung Kelir dengan Ketinggian 800-1000 m dpl sangat bagus untuk menanam kopi robusta berkualitas.  "Banyak orang masih berpikir bahwa rasa kopi robusta itu tidak menyenangkan, aroma tanah, sepet, pahit. Namun kami menemukan pengolahan kopi robusta yang spesial ini, khususnya dari Temanggung, petik merah dan fullwash, yang menghasilkan rasa kopi yang Clean dengan rasa cokelat dan kacang. Mereka menggunakan Wet Process yang biasanya digunakan untuk memproses arabika," ujarnya.  Pilihan sajian kopi terbaik yang dipahami oleh Evani bahkan bisa untuk mendukung kesehatan tubuh. “Bila ada konsumen yang ingin minum kopi tapi takut terkena gangguan lambung, atau takut pahit, atau perlu untuk melancarkan metabolisme tubuh, di Strada Coffee kami punya solusinya. Kami bisa pilihkan kopi untuk masing-masing kondisi kesehatan dan kegunaannya,” yakinnya.  Dengan tagline “Rasakan Kopi Terbaik Nusantara”, Evani berdedikasi untuk menyajikan kopi-kopi kurasi terbaik dari masing-masing daerah. Dirinya harus memahami cara analisa kualitas dan mencapai standar kualitas tersebut.  "Saya harus bisa memahami keseluruhan proses kopi hulu-hilir secara mendalam, agar saya juga dapat mensharingkan ilmu kopi berstandar international kepada semua orang yang bekerja di industri kopi,” pungkasnya.

Barista Penyaji Kopi Spesial Jokowi Bikin Kopi Indonesia Kulitas Impor

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/01/Kopi-Dery-Ridwansah-1.jpg" alt="ILUSTRASI: Biji kopi di Toko Kopi Sari Murni, Jatinegara, Jakarta Timur." width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI: Biji kopi di Toko Kopi Sari Murni, Jatinegara, Jakarta Timur.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Indonesia memiliki lahan kopi sangat luas. Hampir setiap daerah terdapat tanaman kopi. Hasil alam itu menarik bagi pecinta kopi di luar negeri.  Agar kopi kualitas bagus di daerah memiliki daya saing di kancah internasional, CATUR Coffee Company pun menggandeng hampir seribu petani kopi. Perusahaan tersebut membantu para petani untuk mengekspor biji ke sejumlah negara di Eropa.  CEO CATUR Coffee Company Mikael Jasin mengatakan, berdasar laporan statistik Indonesia, volume produksi biji kopi Indonesia pada 2021 mencapai 774,60 ribu ton. Jumlah sebanyak itu menempatkan Indonesia pada posisi keempat sebagai produsen kopi terbesar di dunia.  "Nah, kami melakukan ekspor kopi ke Belanda dengan menggandeng 1.000 petani kopi dari seluruh daerah di Indonesia," ujar Mikael Jasin kepada wartawan, Kamis (8/9).  Ekspor tersebut dirangkai dalam kerja sama dengan Biji Kakao Trading, perusahaan trading asal Belanda. Perusahaan itu memiliki misi untuk membantu para petani dan mitra bisnis Indonesia untuk memasarkan biji kopi dan kakao di kancah internasional.  Biji Kakao Trading melakukan kontrak kerja sama senilai USD 1,5 juta atau Rp 22 miliar untuk durasi dua tahun.  “Kami memiliki misi sebagai agen perubahan pada industri kopi yang tidak hanya berfokus pada peningkatan kualitas kopi dari petani lokal, tetapi juga aware dengan kesejahteraan para pemangku kepentingan industri kopi,” ucap Mikael Jasin.  Dia berharap dengan adanya kerja sama itu dapat menjadi peluang bagi para petani serta prosesor kopi asal Indonesia untuk membawa kopi Indonesia di mata dunia.

Gandeng 1.000 Petani, Ekspor Kopi ke Eropa

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/09/IMG-20220902-WA0032.jpg" alt="Kegiatan Napiter di Mojokerto. Istimewa" width="100%">
<figcaption>Kegiatan Napiter di Mojokerto. Istimewa</figcaption>
</figure>JawaPos.com–Sebanyak 25 klien pemasyarakatan eks teroris mendapatkan bimbingan khusus dari Kanwil Kemenkumham Jatim. Berkolaborasi dengan Densus 88 Polri dan Perhutani, eks teroris yang saat ini mengikuti program integrasi sosial dibimbing menjadi petani kopi.  ”Saat ini, ada 25 klien pemasyarakatan eks teroris di bawah bimbingan Bapas Kediri, Bapas Surabaya, dan Bapas Malang,” urai Kakanwil Kemenkumham Jatim Zaeroji, Jumat (2/9).  Zaeroji menyebut status mereka masih sebagai klien pemasyarakatan karena bebas melalui mekanisme integrasi seperti pembebasan bersyarat (PB). Karena sifat pembebasan masih bersyarat, napi masih harus melewati beberapa syarat.  Misalnya, mengikuti pola pembimbingan yang diprogramkan lapas. Salah satunya melalui pelatihan kemandirian di bidang pertanian.  ”Program ini untuk membekali para klien pemasyarakatan eks teroris agar memiliki kemampuan mengelola produk pertanian,” tutur Zaeroji.  Lahan sarana kerja bagi klien pemasyarakatan eks teroris itu seluas 64 hektare. Sebanyak 23 hektare di antaranya sudah ditanami pohon kopi jenis arabika. Kebun kopi seluas 23 hektare itu diolah dan dijaga oleh klien pemasyarakatan eks teroris.  Sementara itu, Kadiv Pemasyarakatan Teguh Wibowo menjelaskan, para peserta bimbingan dibagi dalam empat kelompok. Setiap kelompok punya kewajiban untuk mengikuti bimbingan pengelolaan perkebunan kopi.  Setiap kelompok wajib seminggu sekali ke kebun untuk mendapatkan pengetahuan dan teknik pengelolaan kopi. Mulai proses penanaman, perawatan tanaman, hingga peluang bisnis kopi. Program yang sudah berjalan sejak 2 Februari itu akan terus dikembangkan.  Sebelumnya, mereka juga telah mengikuti pembinaan kemandirian di lapas. Hanya mereka yang sudah berikrar setia ke NKRI saja yang bisa ikut program lanjutan.  ”Ini jadi program untuk menguatkan dan memperkaya wawasan, sehingga semakin siap ketika bebas nanti,” terang Teguh.  Dia berharap, hal itu akan mempercepat proses integrasi sosial. Sehingga, para klien pemasyarakatan eks teroris bisa diterima kembali oleh masyarakat. Teguh juga berpesan kepada para klien untuk tidak menyia-nyiakan kesempatan pembimbingan ini.  ”Tetap setia kepada NKRI dan semoga pembimbingan ini bisa bermanfaat untuk para klien,” harap Kadivpas Teguh.  Proses pembimbingan itu memanfaatkan lahan milik Densus 88 di Agrowisata Pacet Hill, Mojokerto. Untuk memastikan program tersebut berjalan, Kadiv Pemasyarakatan Teguh Wibowo melakukan monitoring sekaligus evaluasi pelaksanaan pembimbingan.

Sebelum Bebas, 25 Napi Teroris di Jatim Dilatih Jadi Petani Kopi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/07/768f1085-b09c-4079-a622-e685e2c931f2.jpg" alt="Business Meeting Ijen Coffee Market kolaborasi lintas kementerian, fasilitasi petani kopi Banyuwangi bertemu dengan pembeli mancanegara. Istimewa" width="100%">
<figcaption>Business Meeting Ijen Coffee Market kolaborasi lintas kementerian, fasilitasi petani kopi Banyuwangi bertemu dengan pembeli mancanegara. Istimewa</figcaption>
</figure>JawaPos.com–Kopi Banyuwangi terus didorong merambah pasar ekspor. Para petani kopi di daerah ujung timur Pulau Jawa itu difasilitasi bertemu dengan pembeli mancanegara melalui Business Meeting, Ijen Coffee Market 2022.  Ijen Coffee Market merupakan kolaborasi lintas kementerian. Yakni Kementerian Perdagangan, Kementerian Koordinator Perekonomian, Kementerian PDTT, Kementerian Koperasi dan UMKM, Kementerian Koordinator Bidang Maritim dan Investasi (Kemenko Marves), Kementerian BPN/Bapennas, dan Kementerian PDTT, serta National Support for Local Investment Climate/National Support for Enhancing Local and Regional Economic Development (NSLIC/NSELRED).  Bupati Banyuwangi Ipuk Fiestiandani berterima kasih telah menjadikan Banyuwangi sebagai tuan rumah Ijen Coffee Market. Menurut dia, kopi tidak hanya bercerita tentang ekonomi, tapi juga ada kreativitas. Bagaimana banyak pelaku-pelaku ekonomi kreatif yang menjadikan kopi sebagai bahan dasarnya.  ”Itulah yang membuat Banyuwangi selama ini concern terhadap kopi. Banyuwangi mengembangkan komoditas kopi mulai on farm hingga off farm. Alhamdulilah selalu ada peningkatan,” kata Ipuk, saat pembukaan Bussines Meeting, Ijen Coffe Market, Rabu (20/7).  Banyuwangi juga merupakan salah satu produsen kopi terbesar di Jawa Timur, tidak hanya kopi hasil perkebunan namun juga kopi rakyatnya. Selain itu, kopi Banyuwangi juga telah dikenal berkualitas baik jenis robusta maupun arabica.  Luas lahan kopi di Banyuwangi mencapai 15.141 hektare dengan panen kopi mencapai 16.000 ton. Ipuk mengatakan, sangat tepat apabila pemerintah saat ini mendorong peningkatan ekspor kopi.  ”Kondisi saat ini banyak permintaan dari berbagai negara terhadap kopi. Bahkan di luar negeri harga kopi sangat mahal karena pengaruh perubahan iklim, sehingga kopi sangat menjanjikan menjadi komoditas ekspor,” terang Ipuk.  Saat ini, imbuh Ipuk, beberapa negara produsen utama kopi dunia seperti Brasil dan Kolombia menghadapi tantangan karena perubahan iklim dan cuaca ekstrem yang melanda negara-negara tersebut. Akibat cuaca ekstrem tahun lalu, negara-negara itu kehilangan lahan perkebunan kopi dan perlu waktu pemulihan. Harga kopi dunia pun merangkak naik.  ”Ini peluang besar bagi petani dan UMKM kopi untuk membuat jalur pemasaran digital langsung ke berbagai negara,” tambah Ipuk.  Wakil Menteri Perdagangan Jerry Sambuaga mengatakan, program itu merupakan komitmen untuk membantu produk lokal berkolaborasi dengan Kanada, pemerintah pusat dan pemerintah daerah, untuk meningkatkan ekspor kopi.  ”Kopi merupakan salah satu komoditas penting ekspor. Karena itu dengan bussines meeting ini bisa mempermudah dan memberikan benefit yang real pada petani dan pelaku UMKM kopi,” kata Jerry.  Menurut Jerry, ekspor non migas Indonesia, termasuk di dalamnya kopi, mulai Januari hingga Juni, mencapai 24,56 Miliar USD. ”Jadi tidak benar kalau Indonesia nilai ekspornya kecil,” kata Wamendag Jerry Sambuaga.  Jerry mengatakan, dalam Ijen Coffee Market, petani dan pelaku UMKM kopi didorong untuk tidak hanya mengekspor kopi mentah, namun dalam produk olahan kopi sehingga menambah nilai ekonomi.  Jerry mengapresiasi langkah-langkah Banyuwangi dalam meningkatkan UMKM. ”Saya mengapresiasi program-program Banyuwangi, seperti UMKM Naik Kelas, digitalisasi pelaku UMKM, ongkos kirim gratis,” kata Jerry.  Dalam Ijen Coffe Market juga dilibatkan petani dan pelaku UMKM kopi sekitar kawasan Ijen, seperti Bondowoso, dan Situbondo.

Perkuat Ekspor, Petani Kopi Banyuwangi Bertemu Pembeli Luar Negeri

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/10/bumdes-kopi-tinggal_menunggu.jpg" alt="HASIL BUMI: Aep Saepudin mengecek kualitas biji kopi di pabrik pengolahan BUMDes Saraksa, Desa Arjasari, Kabupaten Bandung (12/10). (SALMAN TOYIBI/JAWA POS)" width="100%">
<figcaption>HASIL BUMI: Aep Saepudin mengecek kualitas biji kopi di pabrik pengolahan BUMDes Saraksa, Desa Arjasari, Kabupaten Bandung (12/10). (SALMAN TOYIBI/JAWA POS)</figcaption>
</figure>Menjaga Kopi Arjasari dari Jerat Tengkulak, Membawanya Terbang ke Eropa  BUMDes Saraksa yang dimotori Aep Saepudin mengerek harga kopi petani sampai empat kali lipat. Mau setor berapa kilogram pun, semua dinaungi.  SAHRUL YUNIZAR, Kabupaten Bandung  ---  AEP Saepudin menuangkan kopi dari kemasan yang bertulisan Aras Coffee itu ke dalam gelas-gelas mini. ”Coba dicium,” ujarnya. Belum sempat kami bereaksi, dia sudah menyambar. ”Kuat ya,” katanya.  Kami bertandang ke rumah Aep di Desa Arjasari, Kecamatan Arjasari, Kabupaten Bandung, Jawa Barat, Senin (11/10) sore dua pekan lalu. Kopi yang dituangkan Aep adalah Java Preanger, kopi dataran tinggi Priangan. Kopi itu tumbuh subur di Arjasari, di lahan-lahan pertanian di kawasan kaki Gunung Malabar. Yang ditanam tanpa pupuk kimia.  Aep merupakan motor penggerak Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Saraksa. Badan usaha yang membawahkan Aras Coffee. Juga mitra merek kopi lainnya yang berbasis di Arjasari. BUMDes Saraksa adalah badan usaha di bawah Desa Arjasari.  Aras Coffee yang mereka produksi sudah membidik pasar Eropa. Mereka tengah berusaha mendapat sertifikat ekspor ke Belanda.  ”Kopi kami agak strong, langsung teb pas diminum,” ungkap Aep. Teb yang dimaksud Aep adalah nusuk. Dan, memang itu yang kami rasakan. Aroma kopi itu memang kuat, nusuk. Apalagi setelah air panas dituangkan ke gelas-gelas mini yang dibawa pria kelahiran 11 Mei 1967 tersebut. Wangi kopi langsung menyebar ke mana-mana. Bersama kepulan asap yang menyembul-nyembul ke luar gelas.  Tidak banyak yang diceritakan Aep sore itu. Dia hanya meminta kami menghabiskan kopi buatannya. Sambil menyantap ubi rebus olahan istrinya. Lalu, dia mengajak kami datang ke tempat pengolahan kopi milik BUMDes Saraksa. Tapi, tidak hari itu. ”Besok saya kasih lihat,” janjinya.  Benar saja, besoknya (12/10) Aep menyambut kami di pabrik kopi. Di tempat yang sama, Firman, sekretaris BUMDes Saraksa, hadir. Dia turut mengantar kami berkeliling tempat pengolahan kopi tersebut. Menunjukkan satu per satu mesin yang ada. Mulai mesin pencuci kopi, pengupas kulit kopi, pengering kopi, grader, sampai alat roasting. ”Total, ada 14 item mesin,” jelas Firman.  Seluruhnya berasal dari Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal, dan Transmigrasi (Kemendes PDTT). Bantuan itu mereka terima pada akhir 2018 dan langsung ditempatkan di tempat pengolahan kopi milik BUMDes Saraksa yang berdiri di atas lahan seluas 140 meter persegi.  Letak pabrik itu tidak jauh dari Pasar Arjasari. Bisa disambangi dengan berjalan kaki dari jalan raya yang membelah Kecamatan Arjasari. Kata Aep, pabrik itu juga belum lama berdiri. Pemerintah Desa Arjasari membangunnya setelah diyakinkan Aep. Sebelum aktif di BUMDes Saraksa, dia bertugas di Badan Permusyawaratan Desa (BPD) Arjasari. Kerjanya keliling desa.  Lebih dari satu dekade bertugas di BPD, Aep melihat potensi besar saat petani di Kecamatan Arjasari mulai kenal kopi pada 2015. Sebelumnya, mereka lebih banyak menanam sayuran. Dari pemerintah, mereka dapat bibit. Juga diberi izin menggarap lahan yang tersedia. Luasnya tidak tanggung-tanggung. Mencapai 250 hektare.  Hingga saat ini, lahan itu belum tergarap semua. Di samping belum terlalu lama mengenal kopi, teori-teori yang menyebut kopi terbaik berasal dari kebun di ketinggian 1.300–1.500 mdpl membuat petani kopi di Arjasari sempat minder. Sebab, lahan yang mereka garap berada di bawah 1.300 mdpl.  Namun, siapa sangka, di balik lokasi dengan ketinggian di bawah standar itu, mereka ternyata bisa menghasilkan kopi yang bercita rasa beda. Bahkan jika dibandingkan dengan sesama Java Preanger dari Pangalengan dan Ciwidey, dua kecamatan yang juga berada di Kabupaten Bandung. Selain itu, ketinggian yang lebih rendah daripada Pangalengan dan Ciwidey menguntungkan petani kopi di Arjasari. ”Kami lebih cepat panen,” ungkap Aep.  Dalam setahun, mereka bisa tiga sampai empat kali panen. Menurut dia, penyebabnya adalah suhu di Arjasari sedikit lebih panas daripada suhu di Pangalengan dan Ciwidey. ”Nanti Januari kami sudah panen, mereka (petani di Pangalengan atau Ciwidey, Red) mungkin Maret,” ujarnya.  Selain kelebihan yang sudah disebut Aep, Arjasari diberkahi area yang langsung tersorot sinar matahari. Kopi yang dibeli BUMDes Saraksa dari petani kopi Arjasari lebih sering dijemur daripada dikeringkan.  Menurut dia, Oktober sampai Desember merupakan saat kopi dari petani sudah habis mereka olah. Sebab, mereka biasa panen raya pada pertengahan tahun. Tepatnya pada Juni. Yang tersisa di pabrik saat kami datang tinggal kopi stok yang belum sempat diproses. Setelah dipilah dengan menggunakan mesin grading, biji-biji kopi itu langsung dijual. Ada pula yang kembali diproses. Termasuk yang di-roasting sebelum dikemas dan dipasarkan. Bahkan, tidak jarang BUMDes Saraksa menjual produk mereka setelah kopi diproses sampai menjadi bubuk dan dikemas dalam kemasan Aras Coffee.  Harganya jelas berbeda-beda. Semakin lama pengolahannya, semakin mahal. Seluruh bahan baku kopi itu dibeli dari petani kopi di Arjasari. Dengan harga yang jauh di atas harga tengkulak.  Sebelum pandemi, Aep menyebutkan bahwa BUMDes Saraksa membeli biji kopi dari petani Rp 12 ribu per kilogram. Angka itu empat kali lipat dari harga tengkulak. Sebelum BUMDes Saraksa hadir, petani kopi di Arjasari menjual biji kopi kepada pembeli dari luar Arjasari. Tidak jarang, mereka menawar dengan harga sangat rendah: Rp 3.000 per kilogram.  ”Saya 12 tahun di BPD jalan ke sana-kemari, banyak tengkulak beli kopi dengan harga yang murah sekali,” sesalnya. Padahal, kata Aep, petani yang paling lelah bekerja. Sebab, mereka yang merawat sampai tanaman kopi berbuah dan hasilnya bisa dipetik. Itu pula yang membuat Aep kukuh masuk ke BUMDes. Dia ingin mengubah sistem transaksi kopi di Arjasari. Sebab, sebelumnya petani kopi di sana tidak jarang dimodali uang oleh tengkulak agar terikat. Tidak bisa menjual hasil kebunnya kepada pihak lain. Meski, ada yang berani menawar dengan harga lebih tinggi.  Sejak memiliki tempat pengolahan kopi, perlahan tapi pasti BUMDes Saraksa menggerek harga kopi di level petani. Dari Rp 3.000 per kilogram naik ke Rp 4.000, kemudian ke Rp 5.000, Rp 6.000, Rp 8.000, sampai rekor tertinggi di angka Rp 12 ribu per kilogram. Selain harga, mereka tidak pilih-pilih petani.  Aep menegaskan, petani yang datang membawa 10 kilogram sampai 20 kilogram kopi tetap diterima. BUMDes Saraksa mengerti bahwa tidak semua petani kopi di Arjasari menggarap lahan yang luas. Dengan jumlah tanaman kopi ratusan sampai ribuan. Ada petani yang menggarap sedikit lahan. Ada juga yang masih menanam kopi sebagai selingan. Karena itulah, hasil kebunnya juga tidak banyak. Namun, Aep memastikan produk mereka dibeli di BUMDes Saraksa. Tidak akan diabaikan.  Saat panen raya setiap Juni, petani kopi Arjasari bisa menghasilkan 200 ton kopi. Aep sudah membayangkan setiap BUMDes di Bandung punya kedai kopi. Kopinya dipasok dari Arjasari. Tidak akan kurang. Kualitasnya juga tidak akan kalah dari kedai kopi yang bertebaran di pusat kota Bandung. Sebab, selama ini salah satu pemasok kopi untuk kedai-kedai itu pun berada di Arjasari. Bahkan, tidak sedikit kopi dari Arjasari dijual ke Jakarta sampai luar Jawa.  Karena itu pula, Aep memberanikan diri mengirimkan kopi Arjasari ke Belanda. Setelah dapat bantuan mesin pengolah kopi dan punya pabrik pengolahan sendiri, BUMDes Saraksa membidik pasar luar negeri. Mereka ingin kopi Arjasari diekspor.  Aep pun membuat proposal dua tahun lalu. Dia kirim ke Pemerintah Kabupaten Bandung, lalu lanjut ke PT Astra International. Produk yang mereka tawarkan jelas: kopi dari Arjasari. Proposal itu tembus. Mereka dibina lewat program Desa Sejahtera Astra dan diberi peralatan tambahan. Merek Aras Coffee pun lahir.  Aras adalah akronim dari Arjasari Astra. Dari perusahaan itu pula, kopi Arjasari berkesempatan ikut coffee cupping di Belanda. Selain Arjasari, ada 30-an kopi dari berbagai daerah di Indonesia yang dikirimkan untuk dicicip. Coffee cupping tersebut berlangsung pada Agustus lalu. Melalui event itu, kata Aep, pembeli di Belanda menyeleksi kopi yang akan mereka beli. Dari coffee cupping itu, Aep dan petani kopi Arjasari menantikan sertifikat yang bakal mereka terima November ini. ”Kalau masuk sepuluh besar, kami bisa ekspor,” kata dia yakin.

Tinggal Menunggu Sertifikat dari Belanda untuk Ekspor

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#petani kopi

Berita Terkini