<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/15/FotoJet-2025-12-15T213045650-4175989657.jpg" alt="Ilustrasi semangkuk jengkol sebelum diolah menjadi suatu hidangan. (alodokter)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi semangkuk jengkol sebelum diolah menjadi suatu hidangan. (alodokter)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Jengkol dan petai adalah dua jenis bahan pangan khas Asia Tenggara yang dikenal memiliki aroma dan rasa yang khas. Jengkol berasal dari biji tanaman Archidendron pauciflorum, sedangkan petai berasal dari tanaman Parkia speciosa. Keduanya sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional Indonesia dan digemari oleh sebagian masyarakat, meskipun aromanya cukup menyengat bagi sebagian orang. Sebenarnya, apa yang menyebabkan jengkol dan petai memiliki aroma yang khas tersebut, serta dari manakah asalnya? Mari simak penjelasannya. Penyebab Jengkol dan Petai Beraroma Khas yang Menyengat Dikutip dari HelloSehat, jengkol mengandung senyawa sulfur yang dikenal sebagai asam jengkolat (jengkolic acid) yang menjadi penyebab utama aroma menyengat serta bau urine yang tidak sedap. Bau khas tersebut berkaitan dengan struktur kimia asam jengkolat, yang tersusun dari dua molekul asam amino sistein yang terikat melalui satu gugus metil pada atom belerang. Sedangkan, biji petai mengandung sejumlah senyawa yang menyebabkan aroma tidak sedap antara lain hexathionine, tetrathiane, trithiolane, dan pentathiopane. Selain itu, petai juga kaya akan konsentrat asam amino yang dapat memicu pembentukan gas metana di dalam tubuh, sehingga sering menyebabkan bau kentut yang menyengat. Pada dasarnya, kedua jenis biji tersebut tidak menimbulkan aroma menyengat saat masih mentah. Namun, setelah dikonsumsi, bau tidak sedap akan memengaruhi napas dan urin. Meski demikian, senyawa penyebab aroma tersebut aman bagi tubuh dan tidak berbahaya ketika tertelan. Cara Efektif Mengatasi Bau Jengkol dan Petai di Mulut Tidak perlu cemas apabila mulut kamu bau setelah mengonsumsi jengkol, karena terdapat berbagai cara efektif untuk mengurangi bahkan menghilangkan aroma jengkol di mulut. Dikutip dari Alodokter, berikut langkah-langkah yang dapat dilakukan agar bau setelah makan jengkol segera hilang. 1. Sikat Gigi Langkah awal untuk mengatasi bau jengkol di mulut adalah dengan menyikat gigi setelah makan. Kebiasaan ini membantu membersihkan sisa makanan yang menempel di sela-sela gigi sekaligus mengurangi aroma tidak sedap. 2. Bersihkan Lidah Sisa asam jengkol juga dapat menempel di permukaan lidah, sehingga jika tidak dibersihkan maka akan menjadi sumber bau mulut. Oleh karena itu, setelah mengonsumsi jengkol, sebaiknya segera membersihkan lidah dengan menggunakan alat pembersih atau kerokan lidah yang tersedia luas di pasaran. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015279906/walaupun-miliki-bau-menyengat-ternyata-jengkol-kaya-akan-manfaat-bagi-kesehatan-tubuh">Walaupun Miliki Bau Menyengat, Ternyata Jengkol Kaya Akan Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh</a> 3. Gunakan Obat Kumur Selain untuk menjaga kebersihan gigi dan mulut, obat kumur juga dapat membantu mengatasi bau di mulut akibat jengkol. Berkat bentuknya yang cair, sehingga obat kumur mampu membantu membersihkan sisa partikel makanan yang masih menempel di sela-sela gigi. Agar bau jengkol tergantikan dengan sensasi segar, pilih obat kumur dengan aroma mint, citrus, atau lemon. Sebaiknya gunakan produk yang tidak mengandung alkohol agar mulut tidak menjadi kering. 4. Mengunyah Permen Karet Mengunyah permen karet varian bebas gula juga bisa menjadi cara untuk mengurangi bau jengkol di mulut. Aktivitas ini dapat merangsang produksi air liur, yang berperan membantu membersihkan sisa-sisa makanan, termasuk partikel jengkol yang tertinggal di dalam mulut. 5. Minum Air Mineral yang Banyak Setelah mengonsumsi jengkol, sebaiknya perbanyak minum air putih agar membantu membersihkan sisa jengkol beserta aromanya dari dalam mulut. Selain itu, minum air mineral juga baik untuk mendukung kelancaran proses pencernaan. (*)

Jengkol dan petai adalah dua jenis bahan pangan khas Asia Tenggara yang dikenal memiliki aroma dan rasa yang khas.

Kenapa Jengkol dan Petai Bau Menyengat? Ini Penjelasan Ilmiahnya dan Cara Menghilangkan Aromanya

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/19/Jawa-Pos-Foto-3-1320838667.jpeg" alt="Petai Segar (Dok. Canva)" width="100%">
<figcaption>Petai Segar (Dok. Canva)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Petai atau Parkia speciosa sering dikenal sebagai sayuran yang punya aromanya khas dan menusuk hidung. Namun, di balik itu petai justru menyimpan kandungan nutrisi yang sangat melimpah. Nutrisi ini bermanfaat untuk kesehatan. Sayuran hijau ini kaya serat, kalium, zat besi, magnesium, vitamin C, serta vitamin B kompleks yang baik untuk menunjang kesehatan tubuh manusia. Dilansir dari laman Klikdokter, berikut ini berbagai manfaat petai untuk kesehatan tubuh yang perlu kamu ketahui.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/jabodetabek/016419491/harga-petai-dan-jengkol-di-jakarta-tembus-rp-300-ribu-per-kg-kalahkan-harga-daging-sapi-ini-penyebabnya">Harga Petai dan Jengkol di Jakarta Tembus Rp 300 Ribu Per Kg! Kalahkan Harga Daging sapi, Ini Penyebabnya</a> 1. Menyehatkan Jantung Jantung bekerja terus menerus untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Fungsinya yang vital membuat organ ini perlu dijaga melalui konsumsi makanan bernutrisi. Kandungan kalium dalam petai bermanfaat untuk menjaga ritme jantung tetap stabil dan mendukung kerja otot jantung agar berfungsi dengan baik. Dengan konsumsi petai, risiko gangguan jantung seperti aritmia atau tekanan berlebihan pada otot jantung dapat ditekan sejak dini secara alami. Jadikan petai sebagai salah satu pilihan makanan harian untuk menjaga kesehatan jantung atau menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016078673/7-manfaat-hebat-petai-cina-si-kecil-yang-kaya-gizi-dan-baik-untuk-kesehatan">7 Manfaat Hebat Petai Cina: Si Kecil yang Kaya Gizi dan Baik untuk Kesehatan</a> 2. Menjaga Kepadatan Tulang Tulang akan mengalami penurunan kepadatan seiring bertambahnya usia. Kondisi ini bisa memicu pengeroposan dan meningkatkan risiko osteoporosis di kemudian hari. Petai mengandung magnesium serta vitamin B6 yang berperan penting dalam menjaga kepadatan tulang serta memperkuat struktur tulang. Selain konsumsi susu dan makanan tinggi kalsium, petai bisa menjadi tambahan nutrisi yang melindungi tulang dari kerusakan akibat penuaan. Mengonsumsi petai secara rutin membantu mencegah tulang rapuh dan menjaga mobilitas tetap optimal meski usia bertambah. 3. Jaga Keseimbangan Gula Darah Dilansir dari TikTok @risan_sandi, kadar gula darah dalam tubuh sering berfluktuasi, naik dan turun. Kondisi ini lebih berisiko pada penderita diabetes atau pradiabetes. Petai memiliki indeks glikemik rendah sehingga mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan tidak melonjak tajam. Mengonsumsi petai bisa membantu penderita diabetes lebih mudah mengendalikan gula darah dan menekan risiko komplikasi serius di kemudian hari. Keseimbangan gula darah yang terjaga juga mampu mendukung energi untuk tubuh lebih stabil sepanjang hari. 4. Melancarkan Diet Petai rendah lemak dan kaya serat, sehingga bisa membuat perut kenyang lebih lama tanpa menambah kalori berlebih. Serat dalam petai menekan nafsu makan berlebihan dan mengurangi keinginan untuk ngemil makanan tidak sehat sepanjang hari. Selain itu, kandungan energinya membantu menjaga tubuh tetap bertenaga selama menjalani program diet atau manajemen berat badan. 5. Melindungi Sistem Pencernaan Serat pada petai berfungsi melancarkan pencernaan dengan melembutkan feses sehingga lebih mudah dikeluarkan tubuh. Serat juga berperan sebagai makanan untuk bakteri baik di usus yang penting dalam menjaga kesehatan pencernaan. Dengan usus sehat, tubuh lebih mudah menyerap nutrisi, melawan racun, dan menjaga sistem imun tetap stabil. Petai bisa menjadi makanan yang efektif dalam mencegah sembelit atau menjaga kesehatan saluran pencernaan. 6. Meningkatkan Sistem Imun Vitamin C dalam petai merangsang sel darah putih agar lebih responsif terhadap serangan virus maupun bakteri penyebab penyakit. Kekebalan tubuh yang kuat membuat risiko terkena infeksi menurun dan tubuh lebih tahan terhadap penyakit harian. Selain itu, vitamin C juga berperan sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. 7. Mendukung Fungsi Saraf Sistem saraf berfungsi mengirimkan impuls dari otak ke seluruh tubuh agar dapat merespons rangsangan. Petai kaya vitamin B kompleks serta mineral yang berperan menjaga fungsi saraf tetap optimal. Konsumsi petai membantu sistem saraf bekerja lebih baik, termasuk mendukung refleks tubuh ketika menghadapi rangsangan tertentu. 8. Menstabilkan Tekanan Darah Tekanan darah tinggi bisa memicu hipertensi yang berisiko pada penyakit jantung maupun stroke.&nbsp;Kandungan kalium pada petai bermanfaat membantu menurunkan tekanan darah berlebih dalam tubuh. Kalium berperan menjaga keseimbangan cairan tubuh sekaligus menekan tekanan pada dinding pembuluh darah. Dengan konsumsi petai, tekanan darah lebih stabil sehingga risiko hipertensi atau darah tinggi pun dapat berkurang. 9. Meningkatkan Suasana Hati Magnesium dalam petai berperan menjaga kesehatan mental dan menstabilkan suasana hati seseorang menjadi lebih bahagia, tenang, dan jauh dari stres berlebihan. Kandungan magnesium juga berhubungan dengan hormon serotonin yang dikenal sebagai hormon kebahagiaan. 10. Mencegah Peradangan Antioksidan dalam petai melawan radikal bebas yang bisa merusak sel dan memicu peradangan. Peradangan kronis dapat berujung pada penyakit serius seperti kanker, jantung, hingga gangguan autoimun. Dengan rutin mengonsumsi petai, tubuh akan mendapat perlindungan ekstra dari risiko penyakit kronis. 11. Mencegah Anemia Petai mengandung zat besi yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah. Sel darah merah berfungsi mengangkut oksigen dan nutrisi penting ke seluruh jaringan tubuh. Kekurangan zat besi bisa memicu anemia yang ditandai dengan lemas, pucat, dan mudah lelah. Mengonsumsi petai membantu mencegah anemia serta menjaga sirkulasi darah tetap sehat. 12. Mengoptimalkan Fungsi Otak Kalium yang terkandung dalam petai penting untuk mendukung komunikasi sel otak dengan jaringan lain dalam tubuh. Fungsi otak yang optimal membantu meningkatkan konsentrasi, daya ingat, serta kemampuan berpikir jernih. Mengonsumsi petai bersama makanan bergizi lainnya mampu memperkuat kerja sistem saraf pusat sehingga tubuh tetap bugar.</div> <div dir="auto"> 13. Meningkatkan Kesuburan Antioksidan dalam petai membantu melindungi kualitas sel telur dan sperma dari kerusakan radikal bebas. Kesuburan pria maupun wanita lebih terjaga karena sel reproduksi terlindungi dengan baik. Selain itu, siklus menstruasi lebih teratur sehingga peluang kehamilan meningkat secara alami. Petai mampu menjadi makanan alami yang mendukung kesehatan reproduksi dan kesuburan. Petai yang kerap dianggap hanya makanan beraroma tajam ternyata menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Namun, konsumsi petai juga perlu diperhatikan, terutama bagi penderita masalah ginjal atau alergi tertentu. Mengonsumsi petai dengan makanan bergizi lainnya secara seimbang dapat membantu menjaga kesehatan tanpa menimbulkan efek samping.</div>

Petai dikenal kaya nutrisi dan menyimpan banyak manfaat untuk tubuh. Mulai dari menjaga kesehatan jantung, tulang, pencernaan

Ini 13 Manfaat Petai untuk Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Termasuk Bisa Lancarkan Diet

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/11/woman-shopping-organic-vegetables-1-3097614546.jpg" alt="Ilustrasi konsumen berbelanja petai di pasar tradisional. Harga petai dan jengkol di pasar Jakarta meroket, bahkan hingga Rp 300 ribu per kg. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi konsumen berbelanja petai di pasar tradisional. Harga petai dan jengkol di pasar Jakarta meroket, bahkan hingga Rp 300 ribu per kg. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Harga jengkol dan petai di pasar tradisional Jakarta beberapa waktu belakangan melesat tajam, bahkan mengalahkan harga daging sapi. Kenaikan ini sudah terjadi sejak sepekan terakhir. Di Pasar Tradisional Tomang Barat, Grogol Petamburan, Jakarta Barat, harga jengkol saat ini mencapai Rp 100 ribu per kilogram. "Ini udah turun Rp 20 ribu, tadinya Rp120 ribu per kg. Sudah semingguan ini harganya memang segitu," ungkap Hadi, pedagang sayur, Senin (11/8). Menurut Hadi, lonjakan harga ini dipicu kelangkaan barang. Ia menduga petani baru memulai panen, sehingga pasokan masih terbatas. "Terus yang namanya petani kan nunggu panen dulu, kemungkinan baru mau panen. Ini juga jengkolnya belum tau, baru setengah tua udah dipetik," jelasnya. Hadi mengaku membeli jengkol dari Sulawesi. Dalam sehari, ia menyetok sekitar 5 kilogram, namun penjualannya tidak selalu habis. "Sehari belum tentu habis, tergantung penjualan ya," ucapnya. Ia pun tidak setiap hari menjual jengkol, hanya saat musim atau ketika barang tersedia di pasar. "Kalau harga lagi tinggi malah saya kadang enggak jualan dulu," tambahnya. <h2>Petai Kupas Jadi Emas Hijau</h2> Tak hanya jengkol, petai pun ikut melambung. Ita, 45, pedagang sayur lainnya, mengungkapkan harga petai kini menyentuh Rp 300 ribu per kilogram untuk yang sudah dikupas. "300 ribu per kg itu sudah dikupas, udah nggak ada kulit sama batangnya," ujarnya. Jika dijual eceran, harga petai per papan atau per batang mencapai Rp 8.000. Padahal, dalam kondisi normal, harga petai hanya sekitar Rp 5.000 per papan. "Kalau lagi murah paling dijual Rp 100-150 ribu per kg untuk yang sudah dikupas," kata Ita. <h2>Harga Daging Sapi Stabil</h2> Menariknya, harga daging sapi di pasar ini justru stabil di kisaran Rp 130-140 ribu per kilogram. Ia memprediksi harga daging tetap stabil hingga akhir tahun, kecuali jika terjadi kenaikan biaya operasional. "Harga daging masih normal, kalau yang bagusan Rp140 ribu per kg. Belum ada kenaikan, kalau ada kenaikan juga paling nanti pas momen lebaran," kata Jaya, 48, pedagang daging.

Harga jengkol dan petai di pasar tradisional Jakarta meningkat tajam, bahkan melebihi harga daging sapi. Pedagang menjelaskan penyebabnya.

Harga Petai dan Jengkol di Jakarta Tembus Rp 300 Ribu Per Kg! Kalahkan Harga Daging sapi, Ini Penyebabnya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/20/5-Manfaat-Petai-Cina-untuk-Kesehatan-Tubuh-yang-Jarang-Diketahui-Banyak-Orang-1734284926.jpg" alt="Inilah 5 Manfaat Petai Cina untuk Kesehatan Tubuh. (YouTube Kunci Sehat)" width="100%">
<figcaption>Inilah 5 Manfaat Petai Cina untuk Kesehatan Tubuh. (YouTube Kunci Sehat)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Petai populer dengan bau dan rasa yang khas. Meski bau, banyak orang menyukai petai. Biasanya, petai dinikmati dengan sambal, ditambahkan pada masakan udang asam manis, atau tumisan lainnya. Petai yang dikenal dengan nama ilmiah Parkia speciosa mengandung banyak nutrisi, lho! Terdapat serat, kalium, kalsium, fosfor, zat besi, tembaga, zink, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin C, dan magnesium pada petai. Dilansir laman alodokter.com, Memang, tak semua orang menyukai sayuran yang bernama latin Parkia speciosa ini. Banyak yang khawatir akan mengalami bau mulut setelah memakannya. Namun, sebenarnya banyak nutrisi dalam petai yang baik untuk tubuh. Bahkan karena hal ini juga petai kerap dimanfaatkan sebagai bahan untuk obat tradisional. Dilansir laman hellosehat.com, Berdasarkan zat gizinya yang melimpah, berikut berbagai manfaat petai untuk kesehatan yang perlu kamu tahu: 1. Melindungi Sistem Pencernaan dari Gangguan Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015581310/siap-siap-hari-ini-tanggal-29-januari-2025-4-zodiak-akan-bertransformasi-total-di-bawah-bulan-baru-aquarius-apa-yang-akan-terjadi-pada-mereka">Siap-siap! Hari Ini Tanggal 29 Januari 2025, 4 Zodiak Akan Bertransformasi Total di Bawah Bulan Baru Aquarius, Apa yang Akan Terjadi pada Mereka?</a> Serat bisa mencegah sembelit karena menjaga tekstur feses tetap lembut sehingga lebih mudah melewati usus besar dan dikeluarkan oleh tubuh. Di samping itu, serat juga menjadi makanan bagi bakteri baik di usus. Bakteri ini bertugas untuk membuat vitamin, memecah racun dari zat makanan, dan melatih sistem imun. 2. Mendukung Fungsi Saraf Sistem saraf di tubuh bertugas untuk mengirimkan impuls berupa rangsangan atau respons. Misalnya, ketika kamu menyentuh benda panas, kamu akan menjauhkan tanganmu dari benda panas tersebut. Tanpa sistem saraf, kamu tidak bisa merasakan panas atau merespons untuk menjauhinya. Akibatnya, kulit bisa kemerahan dan melepuh. Untuk menjalankan fungsi tersebut, sistem saraf membutuhkan mineral dan beragam vitamin B. Nah, nutrisi tersebut bisa kamu dapatkan dari konsumsi petai. 3. Meningkatkan Suasana Hati Suasana hati yang baik membuat kamu jadi lebih bahagia. Sebaliknya, suasana hati yang buruk bisa membuat kamu mudah stres dan sulit untuk menjalankan aktivitas secara optimal. Ada banyak cara untuk meningkatkan suasana hati, salah satunya mengosumsi makanan yang mengandung magnesium. Petai mengandung magnesium yang cukup tinggi dan ini bisa memberikan manfaat baik untuk kesehatan mental. 4. Mencegah Peradangan Seperti kacang-kacangan, petai juga mengandung antioksidan. Senyawa antioksidan dibutuhkan tubuh untuk melawan radikal bebas. Radikal bebas bisa merusak dan menyebabkan peradangan pada sel. Seiring waktu peradangan dan kerusakan sel bisa memicu penyakit kronis. Petai bisa menjadi pelindungmu karena mengandung fenolik yang berperan sebagai antioksidan. Konsumsi petai dan makanan tinggi antioksidan bisa membantu mencegah peradangan. 5. Mengoptimalkan Fungsi Otak Kalium diperlukan sistem saraf, termasuk otak dan pembuluh darah di sekitarnya. Mineral ini membantu sel-sel otak untuk berkomunikasi dengan sel-sel lain yang ada di dalam tubuh. Nah, makan petai bisa memberi kamu manfaat tersebut. Lengkapi juga dengan makanan yang mengandung lemak sehat agar otak dapat berfungsi optimal.

Yuk simak, berikut ini merupakan beberapa manfaat mengonsumsi petai bagi kesehatan tubuh yang jarang diketahui.

Intip Segudang Manfaat Petai Untuk Kesehatan Tubuh, yang Jarang Diketahui

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/04/17/Petai-863323879.jpg" alt="Seorang food vlogger asal Amerika, Mark Wiens, berpose sambil memegang petai. (YouTube Big On Spice - Mark Wiens)" width="100%">
<figcaption>Seorang food vlogger asal Amerika, Mark Wiens, berpose sambil memegang petai. (YouTube Big On Spice - Mark Wiens)</figcaption>
</figure> <div>&nbsp;</div> <div>JawaPos.com -&nbsp;Petai atau pete merupakan makanan yang tergolong ke dalam jenis polong-polongan. Petai seringkali dihindari banyak orang karena baunya yang sangat menyengat.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Meski punya bau yang tidak sedap, petai ternyata memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Dilansir dari&nbsp;Hello Sehat&nbsp;dan&nbsp;Alodokter, Selasa (16/4), petai setidaknya memiliki tujuh manfaat bagi tubuh. Apa saja?</div> <div>&nbsp;</div> <div>1. Membantu Mengontrol Gula Darah</div> <div>&nbsp;</div> <div>Petai memiliki kandungan antioksidan serta mengandung&nbsp;serta zat kimia beta-sitosterol dan stigmasterol.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Kandungan-kandungan tersebut mampu membantu menjaga kadar gula darah agar tetap stabil.</div> <div>&nbsp;</div> <div>2. Menyehatkan Saluran Pencernaan</div> <div>&nbsp;</div> <div>Petai merupakan makanan dengan kandungan serat yang tinggi. Makanan yang kaya akan serat dapat membantu mencegah penyakit pencernaan seperti sembelit.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Kandungan serat yang tinggi pada petai juga dapat membantu melunakkan feses serta membantu mengurangi risiko kanker usus besar.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/013445467/tidak-bisa-dinikmati-semua-orang-ternyata-petai-bisa-turunkan-gula-darah-berikut-ini-penjelasannya">Tidak Bisa Dinikmati Semua Orang, Ternyata Petai Bisa Turunkan Gula Darah, Berikut Ini Penjelasannya </a></div> <div>&nbsp;</div> <div>3. Menjaga Kesehatan Jantung</div> <div>&nbsp;</div> <div>Petai juga kaya akan kandungan kalium. Kalium merupakan sejenis mineral yang mampu menjaga tekanan darah serta menjaga denyut jantung agar tetap stabil.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>4. Memberi Efek Menenangkan</div> <div>&nbsp;</div> <div>Fakta dan manfaat lainnya dari petai yakni kemampuan untuk memberikan efek menenangkan bagi tubuh. Kandungan triptofan pada petai mampu membantu menangani&nbsp;masalah seperti insomnia, gangguan kecemasan, hingga perubahan emosi yang drastis.</div> <div>&nbsp;</div> <div>5. Menjaga Daya Tahan Tubuh dan Menangkal Radikal Bebas</div> <div>&nbsp;</div> <div>Petai juga mengandung banyak vitamin C yang berfungsi menunjang sistem imun tubuh. Kandungan vitamin C serta kandungan antioksidan pada petai juga dapat membantu tubuh menangkal radikal bebas sehingga mencegah risiko terkena penyakit kardiovaskular.</div> <div>&nbsp;</div> <div>6. Mencegah Anemia</div> <div>&nbsp;</div> <div>Petai juga banyak mengandung zat besi. Pada 100 gram petai, kandungan zat besinya bisa mencapai sekitar 1,6 gram. Zat besi sendiri&nbsp;merupakan mineral penting yang berperan dalam proses pembentukan sel darah merah sehingga mampu mencegah kondisi kekurangan darah (anemia).</div> <div>&nbsp;</div> <div>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/01437826/pohon-petai-setinggi-7-meter-tumbang-1-keluarga-terpaksa-mengungsi">Pohon Petai Setinggi 7 Meter Tumbang, 1 Keluarga Terpaksa Mengungsi</a></div> <div>&nbsp;</div> <div>7. Menjaga Kesehatan Mata</div> <div>&nbsp;</div> <div>Petai juga merupakan salah satu sumber vitamin A. Vitamin A berperan menjaga fungsi retina dan mampu mengurangi risiko rabun senja. Vitamin A juga dapat meningkatkan kualitas air mata serta mencegah gejala mata kering.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Catatan dalam Mengonsumsi Petai</div> <div>&nbsp;</div> <div>Meski memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, terdapat sejumlah risiko kesehatan apabila kamu terlalu banyak mengonsumsi petai.</div> <div>&nbsp;</div> <div>Kandungan asam amino pada petai dapat mengganggu kerja ginjal. Selain itu, penderita asam urat juga disarankan untuk tidak mengonsumsi petai dalam jumlah banyak karena makanan ini juga tinggi akan kandungan purin.&nbsp;</div> <div>&nbsp;</div> <div>***</div>

Meski punya bau yang tidak sedap, petai ternyata memiliki beragam manfaat untuk kesehatan tubuh. Simak 7 manfaatnya.

Meski Baunya Tidak Sedap, Petai Memiliki 7 Manfaat Bagi Kesehatan Tubuh, Apa Saja?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/langka-harga-petai-tembus-rp-100-ribuikat-jengkol-tak-dijual_m_227946.jpg" alt="Ilustrasi petai." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi petai.</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Petai merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang cukup populer di Indonesia. Meskipun memiliki aroma yang cukup menyengat, faktanya petai tetap memiliki peminatnya sendiri. Ternyata, petai dipercaya memiliki banyak manfaat luar biasa bagi kesehatan orang yang mengkonsumsinya. Sesuai yang telah dikutip dari YouTube Kata Dokter, inilah manfaat luar biasa petai bagi tubuh. Kacang-kacangan berwarna dan berbau menyengat ini ternyata memiliki segudang manfaat. Nama latin petai adalah parkia speciosa, yang kaya akan zat-zat antioksidan seperti polifenol dan stigmasterol. Zat-zat aktif yang terkandung di dalam petai ini akan membantu tubuh meregulasi keseimbangan gula darah. Artinya, orang-orang yang menderita penyakit diabetes akan mendapatkan banyak manfaat dengan mengkonsumsi petai. Sebab, petai akan membantu menurunkan kadar gula darah dengan berbagai mekanisme. Misalnya dengan menghambat enzim alfa glukosidase, kandungan serat, sehingga akan membantu sistem pencernaan. Selain petai yang biasa dikonsumsi sebagai lalap, ada juga petai yang biasa dinamakan petai cina. Sebenarnya, petai cina ini juga sama manfaatnya dengan petai biasa, yaitu untuk menurunkan kadar gula darah. Tetapi hati-hati, jangan sampai Anda mengkonsumsi petai secara berlebihan. Karena, disamping sangat bau, kelebihan konsumsi petai bisa menimbulkan kenaikan kadar asam urat. Sebab, petai adalah makanan yang mengandung tinggi purin. Selanjutnya, kalau mengkonsumsi petai secara berlebihan dalam jangka panjang akan memicu kerusakan ginjal.

Tips kesehatan menemukan bahwa ternyata petai memiliki manfaat untuk menurunkan kadar gula darah di dalam tubuh.

Tidak Bisa Dinikmati Semua Orang, Ternyata Petai Bisa Turunkan Gula Darah, Berikut Ini Penjelasannya 

petai

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#petai