<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/20/IMG_0118-2314640801.jpeg" alt="Potret pepes tahu isi telur puyuh yang sehat dan cocok untuk diet. (Sumber: instagram.com/@triananda.yb)" width="100%">
<figcaption>Potret pepes tahu isi telur puyuh yang sehat dan cocok untuk diet. (Sumber: instagram.com/@triananda.yb)</figcaption>
</figure> </div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">JawaPos.com - Pepes selalu jadi salah satu menu rumahan yang nggak pernah gagal bikin selera makan naik.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Aroma daun pisang yang khas, berpadu dengan bumbu halus dan bahan-bahan sederhana, menghadirkan rasa gurih pedas yang nikmat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Salah satu varian yang kini banyak dicoba adalah pepes tahu isi telur puyuh, menu tinggi protein yang tetap ramah di kantong.</div> <div dir="auto"> Resep ini dibagikan oleh kreator kuliner @triananda.yb di Instagram. Dalam unggahannya, ia menulis, "Pepes tahu isi telur puyuh murah meriah tapi tetap tinggi protein ."</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016721787/10-weton-pengusaha-sukses-yang-diprediksi-paling-meroket-jadi-bos-besar-menurut-primbon-jawa">10 Weton Pengusaha Sukses yang Diprediksi Paling Meroket Jadi Bos Besar Menurut Primbon Jawa</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dengan bahan sederhana seperti tahu putih dan telur puyuh, hidangan ini cocok untuk kamu yang ingin makan enak tapi tetap sehat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan yang Dibutuhkan Bumbu Ulek / Halus - 5 buah cabai merah keriting - 3 siung bawang putih - 2 siung bawang merah</div> <div dir="auto">- 3 cm kunyit</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan Utama - 500 gram tahu putih - 2 butir telur ayam - 14-16 butir telur puyuh - 1 sdt garam - 1 sdt lada bubuk - 2 sdt kaldu jamur - Daun pisang (untuk membungkus) - Cabai rawit (opsional, untuk isian) </div> <div dir="auto">Cara Membuat 1. Ulek atau blender semua bumbu hingga halus. 2. Hancurkan tahu putih dengan garpu atau tangan sampai halus. 3. Masukkan bumbu halus, telur ayam, garam, lada, dan kaldu jamur ke dalam tahu. 4. Aduk sampai semua bahan tercampur rata. 5. Siapkan daun pisang yang sudah dicuci dan dibakar sebentar agar lentur. 6. Ambil adonan tahu, tambahkan telur puyuh dan cabai rawit di tengahnya. 7. Bungkus rapat dan sematkan tusuk gigi atau lidi di kedua ujungnya. 8. Kukus selama &plusmn;15 menit hingga matang dan padat. </div> <div dir="auto">Hasil akhirnya adalah pepes tahu lembut dengan isian telur puyuh gurih pedas, berpadu dengan aroma daun pisang yang sedap. Cocok banget buat lauk makan siang sehat atau bekal praktis.</div> <div dir="auto"> Menariknya, menurut unggahan @triananda.yb, 8 potong pepes tahu ini mengandung sekitar 762 kalori, 69,77 gram protein, 16,88 gram karbohidrat, dan 48,94 gram lemak. Jadi bukan cuma lezat, tapi juga bernutrisi tinggi dan cocok buat kamu yang lagi fokus ke asupan protein harian.</div> <div dir="auto"> Kalau ingin coba resep lengkapnya, bisa langsung lihat unggahan asli di akun Instagram @triananda.yb.</div>

Yuk coba resep pepes tahu isi telur puyuh dari @triananda.yb! Cita rasa gurih pedas dan tinggi protein, cocok buat menu makan siang.

Pepes Tahu Isi Telur Puyuh, Menu Murah Meriah Tinggi Protein yang Bikin Kenyang Lebih Lama

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/02/Jawa-Pos-Foto-4-3500619032.jpg" alt="Pepes Tahu (Dok. YouTube Ade Koerniawan)" width="100%">
<figcaption>Pepes Tahu (Dok. YouTube Ade Koerniawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Pepes tahu adalah hidangan tradisional yang sehat, berbahan dasar tahu putih berpadu dengan bumbu rempah pilihan. Menu ini dikukus dalam daun pisang untuk aroma yang lebih khas. Pepes tahu mudah dibuat di rumah untuk sajian harian, camilan sehat, atau hidangan spesial keluarga tanpa perlu banyak bahan yang sulit ditemukan. Tekstur tahu yang lembut berpadu dengan aroma daun kemangi dan rempah membuat pepes tahu menjadi favorit bagi anak-anak atau orang dewasa yang ingin hidangan ringan namun nikmat. Berikut dilansir dari Akun YouTube Ade Koerniawan resep pepes tahu yang bisa dinikmati kapan saja di rumah. Bahan-Bahan: <ul dir="auto"> <li>5 tahu putih ukuran sedang, potong sesuai selera</li> <li>Daun kemangi secukupnya</li> <li>1/2 tomat merah, potong dadu</li> <li>1 butir telur</li> <li>1 sdt gula</li> <li>1/2 sdm garam</li> <li>1 sdm kaldu jamur</li> <li>1/2 sdt merica bubuk</li> <li>Daun pisang dan tusuk gigi untuk membungkus</li> </ul> Bumbu Halus: <ul dir="auto"> <li>3 butir kemiri</li> <li>1 ruas jari kunyit</li> <li>9 siung bawang merah</li> <li>4 siung bawang putih</li> <li>4 cabai keriting</li> <li>3 cabai merah</li> </ul> Cara Membuat: 1. Cuci tahu hingga bersih dan potong sesuai ukuran, siapkan daun kemangi, tomat, dan daun pisang untuk membungkus agar pepes tetap wangi dan tidak lengket. 2. Campurkan kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai merah, lalu haluskan dengan blender atau ulekan hingga menjadi pasta bumbu yang merata. 3. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam, gula, merica, dan kaldu jamur, aduk hingga bumbu matang. 4. Masukkan tahu dan tomat ke dalam bumbu tumis, aduk rata bersama daun kemangi, kemudian kocok telur dan tuang ke dalam campuran untuk tekstur lebih lembut. 5. Siapkan daun pisang, letakkan adonan tahu di tengah daun, lipat rapi, dan tusuk dengan tusuk gigi agar tidak terbuka saat dikukus. 6. Kukus pepes dalam panci kukus selama 15&ndash;20 menit hingga matang sempurna, aroma rempah meresap ke tahu. 7. ⁠Angkat pepes tahu dari kukusan, tata di piring, sajikan hangat untuk menikmati perpaduan rasa gurih, pedas, dan wangi kemangi yang segar. Pepes tahu sangat cocok sebagai hidangan utama atau camilan bergizi bagi seluruh keluarga setiap hari di rumah. Hidangan ini juga kaya protein dari tahu dan telur, serta aroma rempah yang membuat pengalaman makan lebih nikmat sekaligus menyehatkan. Proses membuat pepes tahu relatif cepat dan mudah sehingga bisa menjadi alternatif masakan rumahan yang praktis namun tetap spesial. Dengan bumbu alami dan daun pisang, pepes tahu juga menjadi pilihan makanan rendah kalori yang mendukung gaya hidup sehat. Nikmati pepes tahu hangat dengan nasi putih atau sambal favorit untuk pengalaman rasa maksimal yang sederhana namun menggugah selera.

Pepes tahu adalah hidangan sehat berbahan dasar tahu yang dibumbui rempah, dikukus dalam daun pisang, menghasilkan rasa gurih dan aroma wang

Resep Pepes Tahu Lezat dan Sehat, Cocok untuk Menu Harian Keluarga di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/12/Resep-Pepes-Tahu-yang-Enak-dan-Lembut-Ala-Chef-Ade-Koerniawan-239572487.jpg" alt="Resep Pepes Tahu yang Enak dan Mudah Dibuat./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan" width="100%">
<figcaption>Resep Pepes Tahu yang Enak dan Mudah Dibuat./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan</figcaption>
</figure> &nbsp; &nbsp; JawaPos.Com - Bingung mencari ide menu makan siang untuk keluarga di rumah? Pepes tahu bisa jadi solusi. Ya, bagi ibu yang bingung mencari resep atau menu makan siang, yuk coba resep pepes tahu ala Chef Ade Koerniawan berikut ini. Selain cocok untuk makan siang, resep pepes tahu ala Chef Ade Koerniawan pun cukup simple dan mudah ditiru. Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan, berikut merupakan resep untuk membuat pepes tahu yang enak dan lembut, untuk&nbsp;makan siang&nbsp;di rumah. Bahan-bahan: &middot; 5 tahu putih ukuran sedang &middot; Daun kemangi &middot; 1/2 tomat merah &middot; 1 butir telur &middot; 1 sdt gula &middot; 1/2 sdm garam &middot; 1 sdm kaldu jamur &middot; 1/2 sdt merica &middot; Daun pisang &amp; tusuk gigi untuk bungkus Bahan untuk bumbu halus: &middot; 3 butir kemiri &middot; 1 ruas jari kunyit &middot; 9 siung bawang merah &middot; 4 siung bawang putih &middot; 4 cabai keriting &middot; 3 cabai merah Cara untuk membuat pepes tahu ala Chef Devina Hermawan: <ul> <li>&middot; Taruh tahu putih ke dalam wadah dan hancurkan tahu putih</li> <li>&middot; Untuk membuat bumbu halus, masukkan kemiri yang sudah dimasak, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai merah ke dalam blender hingga halus dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li>&middot; Lalu potong tomat dan buang biji tomat dan potong tomat kotak-kotak</li> <li>&middot; Siapkan panci dan masukkan bumbu halus. Lalu masukkan sedikit garam ke dalam panci dan aduk hingga merata</li> <li class="class-paragraph">&middot; Masukkan tomat ke dalam panci dan aduk kembali</li> <li>&middot; Setelah itu, tuang bumbu yang sudah dimasak ke dalam wadah yang berisi tahu. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wadah yang berisi tahu</li> <li>&middot; Lalu masukkan kaldu jamur, merica bubuk, garam, dan gula ke dalam wadah. Aduk hingga merata</li> <li>&middot; Kemudian taruh daun kemangi dan aduk kembali</li> <li>&middot; Taruh tahu ke atas daun pisang dan gulung. Lalu kukus selama 10 menit</li> <li>&middot; Setelah matang angkat pepes tahu dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li>&middot; Pepes tahu siap disajikan</li> </ul> ***

Dibagikan chef Ade Koerniawan berikut resep membuat pepes tahu yang enak dan lembut, untuk makan siang di rumah.

Cocok Untuk Makan Siang! Contek Resep Pepes Tahu yang Enak dan Lembut Ala Chef Ade Koerniawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/12/Resep-Pepes-Tahu-yang-Enak-dan-Lembut-Ala-Chef-Ade-Koerniawan-239572487.jpg" alt="Resep Pepes Tahu yang Enak dan Mudah Dibuat./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan" width="100%">
<figcaption>Resep Pepes Tahu yang Enak dan Mudah Dibuat./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Pepes tahu merupakan hindangan tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang. Hidangan pepes tahu ini banyak dikonsumsi oleh masyarakat di Indonesia karena memiliki rasa yang enak dan aroma yang khas. Dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Rabu (12/6), berikut ini merupakan resep untuk membuat pepes tahu yang enak dan lembut yang dapat kamu coba buat di rumah. Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat pepes tahu ala Chef Ade Koerniawan. Bahan-bahan: &middot; 5 tahu putih ukuran sedang &middot; Daun kemangi &middot; 1/2 tomat merah &middot; 1 butir telur &middot; 1 sdt gula &middot; 1/2 sdm garam &middot; 1 sdm kaldu jamur &middot; 1/2 sdt merica &middot; Daun pisang &amp; tusuk gigi untuk bungkus Bahan untuk bumbu halus: &middot; 3 butir kemiri &middot; 1 ruas jari kunyit &middot; 9 siung bawang merah &middot; 4 siung bawang putih &middot; 4 cabai keriting &middot; 3 cabai merah Cara untuk membuat pepes tahu: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/014752456/lembut-banget-rekomendasi-3-toko-roti-yang-enak-dan-murah-di-bogor-wajib-banget-coba">Lembut Banget, Rekomendasi 3 Toko Roti yang Enak dan Murah di Bogor, Wajib Banget Coba!</a> &middot; Taruh tahu putih ke dalam wadah dan hancurkan tahu putih &middot; Untuk membuat bumbu halus, masukkan kemiri yang sudah dimasak, kunyit, bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai merah ke dalam blender hingga halus dan sisihkan ke dalam wadah &middot; Lalu potong tomat dan buang biji tomat dan potong tomat kotak-kotak Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014752445/punya-bahasa-cinta-physical-touch-4-zodiak-ini-suka-memeluk-pasangannya-ada-cancer-hingga-taurus">Punya Bahasa Cinta Physical Touch, 4 Zodiak Ini Suka Memeluk Pasangannya, Ada Cancer hingga Taurus</a> &middot; Siapkan panci dan masukkan bumbu halus. Lalu masukkan sedikit garam ke dalam panci dan aduk hingga merata &middot; Masukkan tomat ke dalam panci dan aduk kembali &middot; Setelah itu, tuang bumbu yang sudah dimasak ke dalam wadah yang berisi tahu. Masukkan telur yang sudah dikocok ke dalam wadah yang berisi tahu &middot; Lalu masukkan kaldu jamur, merica bubuk, garam, dan gula ke dalam wadah. Aduk hingga merata &middot; Kemudian taruh daun kemangi dan aduk kembali &middot; Taruh tahu ke atas daun pisang dan gulung. Lalu kukus selama 10 menit &middot; Setelah matang angkat pepes tahu dan sisihkan ke dalam wadah &middot; Pepes tahu siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat pepes tahu ala Chef Ade Koerniawan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Yuk simak, berikut ini merupakan salah satu bahan dan langkah dalam membuat pepes tahun yang enak dan lembut.

Resep Pepes Tahu yang Enak dan Lembut Ala Chef Ade Koerniawan

pepes tahu

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#pepes tahu

Berita Terkini

Pepes Tahu Isi Telur Puyuh, Menu Murah Meriah Tinggi Protein yang Bikin Kenyang Lebih Lama

Resep Pepes Tahu Lezat dan Sehat, Cocok untuk Menu Harian Keluarga di Rumah

Cocok Untuk Makan Siang! Contek Resep Pepes Tahu yang Enak dan Lembut Ala Chef Ade Koerniawan

Resep Pepes Tahu yang Enak dan Lembut Ala Chef Ade Koerniawan

Download Aplikasi JawaPos.com