<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/26/IMG_0559-2356452983.jpeg" alt="Potret pentol dan tahu kriwil beserta sambal cocolan serba homemade. (Sumber: instagram.com/@mamabrins)" width="100%">
<figcaption>Potret pentol dan tahu kriwil beserta sambal cocolan serba homemade. (Sumber: instagram.com/@mamabrins)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Siapa yang rindu jajanan sekolah zaman dulu? Salah satu camilan legendaris yang kini kembali viral di media sosial adalah Pentol dan Tahu Kriwil. Lewat unggahan dari kreator kuliner @mamabrins di Instagram, banyak netizen dibuat nostalgia karena jajanan ini mengingatkan masa-masa antri di depan gerobak pentol sambil rebutan saus pedas manis yang khas. Pentol dan tahu kriwil memang punya daya tarik tersendiri. Teksturnya kenyal lembut dengan rasa gurih dari daging sapi, serta sensasi kriuk tahu pong yang digoreng garing di luar namun tetap lembut di dalam. Ditambah saus sambal yang simple tapi nagih, rasanya bikin susah berhenti ngemil! Berikut bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Pentol dan Tahu Kriwil ala @mamabrins: Bahan Pentol dan Tahu Kriwil: 500 gram daging sapi cincang 3 batang daun bawang, ditumis sebentar 2 sdm bawang putih goreng 1,5 sdm garam 1 sdt merica bubuk 1 sdm kaldu penyedap 1 butir telur 100 gram es batu 100-150 ml air putih 200 gram tepung tapioka 100 gram tepung terigu 10 buah tahu pong Bahan Saus Sambal Simple: 10 sdm saus sambal 10 sdm saus tomat 50 ml air putih 1 sdm bawang putih goreng Cara Membuat Pentol dan Tahu Kriwil: 1. Haluskan daging sapi bersama garam, merica, kaldu penyedap, bawang putih goreng, dan daun bawang tumis hingga tercampur rata. 2. Tambahkan telur, es batu, serta air putih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan lembut. 3. Masukkan tepung tapioka dan tepung terigu, aduk kembali sampai membentuk adonan yang bisa dipulung. 4. Potong tahu pong menjadi dua, kemudian isi bagian dalamnya dengan adonan daging. Goreng tahu isi hingga berwarna keemasan dan kriuk di luar. 5. Untuk sisa adonan, bentuk bulatan kecil seperti pentol lalu rebus hingga matang dan mengapung. Cara Membuat Saus Sambal: 1. Campurkan semua bahan saus, saus sambal, saus tomat, air putih, dan bawang putih goreng. 2. Masak sebentar hingga mendidih dan sedikit mengental. 3. Sajikan bersama pentol dan tahu kriwil sebagai cocolan pedas manis yang khas. Hasilnya? Camilan gurih, pedas, dan sedikit nostalgia langsung terasa di gigitan pertama. Pentol dan tahu kriwil ini bukan hanya mengingatkan masa kecil, tapi juga cocok dijadikan ide jualan atau menu takjil di bulan puasa. Resep dari @mamabrins ini jadi bukti kalau jajanan sederhana bisa tetap eksis dan disukai lintas generasi. Jadi, kalau kamu lagi pengin bernostalgia atau sekadar ngemil sore bareng keluarga, yuk cobain bikin sendiri di rumah!

Kangen jajanan sekolah zaman dulu? Coba resep Pentol dan Tahu Kriwil ala @mamabrins yang viral di Instagram ini!

Nostalgia Jajanan Sekolah! Begini Cara Bikin Pentol dan Tahu Kriwil yang Lagi Viral

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/27/pentol-ayam-kriwil-1618714576.jpg" alt="YouTube Dapur Cantik Channel, terkait cara membuat pentol ayam kriwil yang enak, sehat, dan mudah dibuat di rumah." width="100%">
<figcaption>YouTube Dapur Cantik Channel, terkait cara membuat pentol ayam kriwil yang enak, sehat, dan mudah dibuat di rumah.</figcaption>
</figure> <div id=":2aj" class="ii gt"> <div id=":2ai" class="a3s aiL "> <div dir="auto"> JawaPos.com -&nbsp;Siapa yang bisa menolak kelezatan pentol ayam kriwil? Camilan yang satu ini cocok dinikmati siapa saja, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Teksturnya kenyal, gurih, dan terbuat dari daging ayam asli, bukan tepung semua. Tinggal dicocol dengan saus favorit, pentol ini pasti langsung ludes dalam sekejap. Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep lengkap dari YouTube Dapur Cantik Channel, terkait cara membuat pentol ayam kriwil yang enak, sehat, dan mudah dibuat di rumah. Bahan-Bahan - 400 gr paha ayam fillet, sudah dicuci bersih lalu dicincang kasar - 100 gr tepung tapioka - 3 sdm tepung terigu - 3 siung bawang putih, dihaluskan - 2 sdm bawang merah goreng - 1 sdt merica bubuk - 1,5 sdt kaldu jamur - 1 btg daun bawang, iris halus - 2 sdm saus tiram - 1 sdt garam (secukupnya) - 100 ml air es Cara Membuat Pentol Ayam Kriwil 1. Cincang daging ayam Potong-potong paha ayam fillet, lalu cincang kasar menggunakan pisau. Tidak perlu menggunakan chopper agar teksturnya tetap terasa. 2. Campur adonan Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, bawang merah goreng, merica, kaldu jamur, daun bawang, dan saus tiram ke dalam daging ayam cincang. Tambahkan garam dan air es sedikit demi sedikit. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. 3. Cicipi adonan Sebelum dibentuk, cicipi sedikit adonan untuk memastikan rasa sudah pas. Tambahkan garam bila diperlukan. 4. Bentuk pentol kriwil Gunakan dua garpu untuk membentuk adonan menjadi pentol kriwil. Cara ini akan membuat teksturnya menjadi keriting khas kriwil, bukan halus bulat biasa. 5. Rebus pentol Rebus pentol dalam air mendidih dengan api sedang selama &plusmn;2 menit saja. Angkat dan tiriskan. 6. Kukus hingga matang Setelah direbus, kukus pentol ayam kriwil selama 30 menit hingga matang sempurna. Angkat, lalu siap disajikan. Itulah resep pentol ayam kriwil kenyal dan gurih yang bisa kamu coba di rumah. Rasanya lezat, sehat, dan pastinya disukai semua anggota keluarga. Dengan bahan sederhana dan cara membuat yang mudah, kamu bisa menghadirkan camilan spesial kapan saja. </div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> <div id=":2bj" class="hq gt">&nbsp;</div>

Dikutip dari YouTube Dapur Cantik Channel, terkait cara membuat pentol ayam kriwil yang enak, sehat, dan mudah dibuat di rumah.

Cara Membuat Pentol Ayam Kriwil yang Daging Banget! Ikuti Resep Ini untuk Hasil yang Kenyal dan Gurih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/07/29/Wajib-Dibuat-Resep-Pentol-Urat-Ayam-yang-Enak-dan-Praktis-Banget-2806784268.jpg" alt="Resep Pentol Urat Ayam yang Mudah Dibuat di Rumah" width="100%">
<figcaption>Resep Pentol Urat Ayam yang Mudah Dibuat di Rumah</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Pentol urat ayam menjadi salah satu camilan favorit yang kini bisa kamu buat sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana dan cara yang praktis. Hidangan pentol urat ayam ini memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur kenyal dan hidangan ini cocok disantap kapan saja, baik sebagai camilan core maupun lauk pendamping makan nasi. Dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Selasa (29/7), berikut ini merupakan resep untuk membuat pentol urat ayam yang enak dan praktis banget. Bahan-bahan untuk membuat pentol urat ayam: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016363871/resep-oseng-tahu-kecap-ala-rumahan-yang-praktis-dan-mudah-dibuat-di-rumah">Resep Oseng Tahu Kecap Ala Rumahan yang Praktis dan Mudah Dibuat di Rumah</a> <ul> <li style="font-weight: 400;">450 gram paha ayam fillet</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram kulit dan lemak ayam</li> <li style="font-weight: 400;">200 gram tepung tapioka</li> <li style="font-weight: 400;">170 gram es batu</li> <li style="font-weight: 400;">5 bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm bawang goreng</li> <li style="font-weight: 400;">1 bungkus kaldu bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt penyedap rasa</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt lada</li> <li style="font-weight: 400;">1 butir putih telur</li> <li style="font-weight: 400;">2-3 sdm kecap manis</li> </ul> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016359946/resep-sambal-goreng-kentang-ati-yang-cukup-untuk-10-porsi-bisa-jadi-pelengkap-nasi-kuning-atau-nasi-uduk">Resep Sambal Goreng Kentang Ati yang Cukup untuk 10 Porsi, Bisa Jadi Pelengkap Nasi Kuning atau Nasi Uduk</a> Cara untuk membuat pentol urat ayam: <ul> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat adonan pentol, masukkan paha ayam fillet, bawang putih, bawang merah goreng, garam, lada bubuk, penyedap rasa, es batu, 1 butir putih telur, dan kecap manis ke dalam chopper. Lalu chopper semua bahan hingga tercampur dengan merata dan setengah lembut</li> <li style="font-weight: 400;">Jika sudah, masukkan tepung tapioka dan chopper kembali hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan kulit dan lemak ayam ke dalam adonan pentol dan aduk hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan tahu dan belah tengah jangan sampai lepas, lalu masukkan adonan pentol dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Didihkan air dan matikan api, bentuk bulat kecil adonan pentol dan nyalakan kompor. Lalu rebus hingga pentol mengapung</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, angkat pentol yang sudah direbus dan pindahkan pentol ke dalam kukusan</li> <li style="font-weight: 400;">Kukus pentol dan tahu hingga matang, jika sudah matang pindahkan pentol urat ayam ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Pentol urat ayam siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat pentol urat ayam yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat pentol urat ayam yang enak dan praktis banget. Simak ulasan selengkapnya.

Wajib Dibuat! Resep Pentol Urat Ayam yang Enak dan Praktis Banget

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/16/Pentol-enak-nagih-sby-2165819829.jpg" alt="Rekomendasi pentol terenak dan paling nagih di Surabaya. (Pinterest/ Linda)" width="100%">
<figcaption>Rekomendasi pentol terenak dan paling nagih di Surabaya. (Pinterest/ Linda)</figcaption>
</figure> <div align="left"> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Surabaya adalah salah satu kota yang dipenuhi dengan surganya kuliner kaki lima yang lezat dan menggoda selera. Salah satu jajanan yang tak pernah kehilangan penggemar dari waktu ke waktu adalah pentol, yakni cemilan yang berasal dari olahan daging bulat khas yang kini hadir dengan berbagai kreasi rasa dan bentuk. Bukan hanya sekadar camilan biasa, pentol di Surabaya telah berevolusi menjadi sajian yang istimewa dengan aneka varian dan isi. Tak hanya itu, kelezatan pentol-pentol ini makin mantap karena dilengkapi dengan bumbu kacang yang medok, sambal pedas menyengat, dan tambahan gorengan yang bikin susah berhenti untuk ngunyah. Dalam artikel ini, kami rangkum beberapa rekomendasi tempat jajan pentol terenak di Surabaya yang wajib kamu coba karena variannya yang beragam dan bumbunya yang medok. Dilansir dari akun TikTok @almasqol pada Senin (16/6), berikut merupakan rekomendasi 5 tempat jajan pentol terenak dan paling nagih di Surabaya. 1. Pentol Jupiter HR. Muhammad (Depan BSI) Pentol Jupiter yang berlokasi di depan Bank BSI Jalan HR. Muhammad ini jadi primadona tersendiri bagi para pecinta pentol. Ciri khas utama dari tempat jajan pentol ini adalah bumbu kacangnya yang khas, teksturnya masih sedikit kasar, namun justru inilah yang memberikan sensasi autentik saat disantap. Pilihan pentolnya pun sangat lengkap, mulai dari pentol halus yang lembut, pentol kasar yang bertekstur dan kenyal, pentol isi telur puyuh, hingga tahu dan siomay. Gorengannya pun selalu fresh dan renyahnya menggoda. Keunikan lainnya adalah sistem self-service untuk bumbu, di mana kamu bebas mengambil sendiri bumbu kacang, saus sambal, dan saus lainnya sesuai selera. Kombinasi saus dan bumbu yang bisa kamu racik sendiri memberikan kebebasan rasa yang tidak bisa didapat di tempat lain. Inilah yang menjadikan Pentol Jupiter selalu ramai dan digemari banyak kalangan. 2. Pentol Budi Mulia Depan RS Siloam Surabaya Berada di kawasan ramai di depan Rumah Sakit Siloam, pentol yang satu ini menjadi buruan banyak orang, baik pengunjung, maupun warga sekitar. Salah satu keunggulan Pentol Budi Mulia adalah variasi pilihannya yang sangat lengkap. Mulai dari pentol halus, pentol kasar, pentol isi telur puyuh, pentol pedas, hingga pentol kasar dengan isian daging yang terasa mewah di lidah. Tahu dan siomay pun turut melengkapi ragam menu yang tersedia. Gorengannya juga tak kalah ketinggalan, yang punya cita rasa renyah, gurih, dan pas banget sebagai pelengkap. Jika kamu sedang mencari jajanan kaki lima dengan rasa yang tidak kalah enaknya, tempat ini wajib kamu coba. 3. Pentol Goyang Lidah Cempaka Seperti namanya, pentol yang dijual di kawasan Cempaka ini benar-benar mampu menggoyang lidah siapa pun yang mencobanya. Lokasinya cukup mudah ditemukan, tepat di depan Gereja Jalan Cempaka. Dengan harga yang sangat terjangkau, pengunjung sudah bisa membawa pulang aneka macam pentol. Pilihan pentol di sini pun beragam, mulai dari pentol halus dengan tekstur lembut, pentol kasar yang memberikan sensasi gigitan yang lebih bertekstur, pentol isi telur puyuh, tahu, dan juga siomay. Namun yang jadi andalan adalah gorengannya yang berukuran besar dan renyah di luar, tapi lembut di dalam. Tak lupa, kamu bisa meracik sendiri saus sambal, kecap, dan saus tomat sesuai selera, yang menjadikan pengalaman makan di sini semakin seru. 4. Pentol 09 G-Walk Surabaya Bagi warga Surabaya Barat atau yang sering hangout di G-Walk, pasti tidak asing dengan Pentol 09. Tempat ini sudah menjadi salah satu spot favorit untuk menikmati pentol dengan beragam variasi. Yang menarik, kamu bisa menemukan berbagai jenis pentol di sini, seperti pentol kotak, pentol kasar yang bertekstur saat digigit, hingga pentol kecil-kecil yang cocok dijadikan camilan ringan. Jangan lewatkan juga tahu, yang lembut di dalam namun mampu menyerap bumbu dengan sempurna. Bumbu kacangnya pun enak, manis dan gurih, dan sangat cocok dipadukan dengan saus dan gorengan. Kombinasi semua elemen tersebut menghasilkan sensasi rasa yang kompleks namun tetap harmonis. 5.&nbsp;Pentol Darurat &amp; Pentol Gila Dua merek pentol yang satu ini bisa dibilang ikon jajanan kekinian di Surabaya. Biasanya, kedua&nbsp;brand&nbsp;ini mudah ditemukan di pusat-pusat perbelanjaan atau mall besar yang tersebar di seluruh kota Surabaya. Keduanya menyuguhkan sensasi rasa yang hampir mirip, yakni gurih, pedas, dan kaya varian, sehingga sangat cocok bagi generasi muda yang suka eksplor rasa dan varian baru. Pilihan isiannya pun sangat beragam, mulai dari pentol isi keju yang meleleh di dalam, pentol jamur dengan tekstur unik, pentol daging dan urat yang kenyal, hingga pentol tetelan yang penuh cita rasa. Tersedia pula pilihan topping sambal super pedas yang disiram penuh di atas pentol, yang menciptakan sensasi pedas membara dalam satu gigitan. Selain itu, tersedia juga pentol goreng dan pentol jumbo yang mengenyangkan, serta banyak lagi pilihan lainnya. Kelebihan lain dari pentol ini adalah tampilannya yang kekinian dan menggoda selera, yang membuatnya bukan hanya enak, tapi juga kaya akan cita rasa. </div>

rekomendasi tempat jajan pentol terenak di Surabaya yang wajib kamu coba karena variannya yang beragam dan bumbunya yang medok.

Rekomendasi 5 Tempat Jajan Pentol Terenak dan Paling Nagih di Surabaya: Variannya Beragam, Bumbunya Medok!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/14/487-2362969251.jpg" alt="Rekomendasi Cilok dan Pentol Terenak di Batu yang Wajib Kamu Coba! (Ilustrasi Cilok from topntp26/Freepik)" width="100%">
<figcaption>Rekomendasi Cilok dan Pentol Terenak di Batu yang Wajib Kamu Coba! (Ilustrasi Cilok from topntp26/Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Cilok dan pentol adalah jajanan legendaris yang tak pernah kehilangan penggemar. Dari anak-anak sekolah hingga orang dewasa, camilan kenyal ini selalu sukses memanjakan lidah. Di tengah udara sejuk Kota Batu, menikmati cilok hangat dengan saus kacang pedas manis memang terasa sempurna. Jika kamu sedang berada di Batu atau berencana liburan ke sana, jangan lewatkan untuk menjajal berbagai cilok dan pentol yang viral, unik, dan pastinya enak! Berikut ini rekomendasi cilok dan pentol terenak di Batu, dihimpun dari review jujur para foodies di Instagram @batuculinary. 1. Cilok Urat Alun-Alun Batu &ndash; Viral dan Bertekstur Padat Cilok ini jadi salah satu yang paling dicari di kawasan Alun-Alun Batu. Lokasinya berada di depan Tugu Adipura, tepat di sebelah Pos Polisi Batu. Keunikannya terletak pada tekstur cilok yang padat, kenyal, dan berurat, beda dari cilok biasa. Menurut review dari Instagram @juandrian_, satu porsi cilok dibanderol hanya Rp10.000, sudah termasuk saus dan kecap. Karena rasanya yang mantap dan porsinya pas, cilok ini selalu laris manis sejak buka pukul 10 pagi. 2. Cilok Kanji Jadul Pendem &ndash; Besar dan Bikin Kenyang Kalau kamu suka cilok ukuran jumbo, wajib coba Cilok Kanji di daerah Pendem, Kota Batu. Nama tempatnya sering disebut sebagai Cilok Pendem. Bentuknya besar-besar dan terasa lebih kenyal khas cilok zaman dulu. Menurut review dari @romokulineran, harga ciloknya hanya seribuan per buah, tapi karena ukurannya besar, dijamin bikin kenyang. Saus kacangnya pun gurih dan pas di lidah. Cocok untuk jajanan sore sambil nongkrong santai. 3. Cilok Pak Limin &ndash; Dihangatkan dengan Arang! Yang membuat Cilok Pak Limin berbeda dari yang lain adalah cara menghangatkannya: menggunakan bara arang, bukan kompor gas! Lokasinya berada di Jl. Sajid, Pesanggrahan, Kota Batu, persis di seberang Warung Mundu. Menurut ulasan dari @reviewnyalia, pentolnya berisi telur, berukuran besar, dan cita rasanya gurih. Sausnya diracik sendiri, menciptakan rasa yang khas dan tidak mudah dilupakan. Tidak heran tempat ini selalu dirubung pembeli. 4. Cilok Mercon Pentol Kawi &ndash; Isi Cabai, Bumbu Kacang Melimpah Buat kamu pencinta pedas, Pentol Kawi atau Pentol Pak Eli adalah pilihan wajib. Berlokasi di Jl. Diponegoro, Kota Batu, tempat ini menyediakan cilok original dan cilok mercon dengan isian cabai di dalamnya! Menurut @massabiy, bumbu kacangnya sangat gurih dan melimpah, cocok sekali jadi teman makan cilok gurih dan pedas. Tak hanya cilok biasa, di sini juga tersedia cilok goreng dan pangsit goreng. Kabarnya, bumbu kacang di sini bisa habis hingga 20 kg per hari. Luar biasa, kan? 5. Cilok Jumbo Legenda &ndash; Ukuran Sebesar Bola Tenis! Satu lagi cilok unik di Alun-Alun Kota Batu adalah Cilok Jumbo Legenda, terkenal karena ukurannya yang sebesar bola tenis! Dengan harga hanya Rp5.000 per butir, kamu bisa menikmati cilok isi telur dengan tekstur kenyal dan rasa gurih menggoda. Review dari Instagram @awirachma menyebutkan bahwa sausnya mantap dan rasanya nendang. Buat kamu yang ingin jajanan mengenyangkan tanpa repot, cilok jumbo ini bisa jadi solusi hemat sekaligus puas! Itulah beberapa rekomendasi cilok dan pentol terenak di Batu yang wajib kamu coba. Mulai dari yang viral, jadul, sampai yang inovatif seperti cilok mercon dan cilok jumbo, semuanya punya cita rasa yang khas dan selalu bikin kangen.Sudah pernah coba yang mana? Atau punya rekomendasi cilok enak lainnya di Batu?

Berikut ini rekomendasi cilok dan pentol terenak di Batu, dihimpun dari review jujur para foodies di Instagram @batuculinary.

Rekomendasi Cilok dan Pentol Terenak di Batu yang Wajib Kamu Coba!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/13/43893-490676854.jpg" alt="Ilustrasi Rekomendasi Jajanan Pentol yang Terkenal Enak Area Sidoarjo, Ada yang Viral, Dijamin Endul Pol! (jcomp/Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi Rekomendasi Jajanan Pentol yang Terkenal Enak Area Sidoarjo, Ada yang Viral, Dijamin Endul Pol! (jcomp/Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bagi para pencinta jajanan khas kaki lima, pentol tentu menjadi camilan yang sulit ditolak. Rasanya yang gurih, kenyal, dan harga yang sangat terjangkau membuat pentol tetap populer di semua kalangan, dari anak sekolah hingga orang dewasa. Nah, buat kamu yang tinggal di Sidoarjo atau sedang berkunjung ke kota ini, ada sejumlah tempat jual pentol yang terkenal enak dan bahkan sempat viral di media sosial. Yuk, simak rekomendasi pentol enak di Sidoarjo yang berhasil dihimpun dari berbagai akun Instagram @sidoarjo_culinary berdasarkan review dari beberapa akun instagram dan tiktok reviewer lokal! 1. Pentol Krikil Cak Galih &ndash; Krian, Sidoarjo Kalau kamu berada di daerah Krian, pasti tak asing dengan Pentol Krikil Cak Galih. Menurut review dari akun Instagram @fooddiary_ihn, pentol di sini benar-benar enak, gurih, dan memiliki banyak pilihan varian. Mulai dari pentol kecil-kecil, pentol telur, hingga pentol gajih, semuanya bisa kamu beli dengan harga sangat terjangkau, bahkan mulai dari Rp2.000 saja. Penjualnya biasanya berkeliling di area Desa Ambak, Mojosantren, dan sekitarnya. Cocok buat kamu yang suka jajan hemat tapi tetap nikmat! 2. Pentol Kriwil Jadul Sepande &ndash; Legendaris dan Terjangkau Pentol satu ini dikenal sebagai salah satu pentol kriwil terenak di Sidoarjo, seperti yang disebut dalam video TikTok dari akun @syinyeay. Selain teksturnya kriwil yang khas, harganya pun sangat bersahabat. Pentol kecil dibanderol hanya Rp500, dan pentol besar hanya Rp2.000. Tak hanya pentol, kamu juga bisa mencicipi menu lain seperti tahu bakso dan siomay. Bagi warga Sepande dan sekitarnya, ini adalah jajanan jadul yang tetap hits sampai sekarang. 3. Pentol Eka &ndash; Alun-Alun Sidoarjo Kalau kamu sedang jalan-jalan ke alun-alun Sidoarjo, jangan lewatkan Pentol Eka yang berlokasi di pertigaan pojok Lapas Sidoarjo. Berdasarkan ulasan dari akun TikTok @mamaeindira, pentol ini punya cita rasa yang benar-benar enak dan banyak divalidasi oleh komentar warganet yang sudah pernah mencoba. Bumbunya meresap, teksturnya pas, dan sangat cocok untuk kamu yang ingin camilan ringan tapi tetap menggoda lidah. 4. Pentol Kriwil Jumbo &ndash; Pentol Pedes Sidoarjo, Pondok Jati Ingin sensasi makan pentol yang beda dari biasanya? Coba deh datang ke Pentol Kriwil Jumbo dari Pentol Pedes Sidoarjo. Pentol di sini punya tekstur lebih kaya, tidak hanya bulat dan licin seperti pentol kebanyakan, tapi ada tekstur kasar yang unik dan bikin sensasi makan makin mantap. Sesuai namanya, bumbunya juga pedas dan gurih&mdash;bikin nagih banget! Menurut akun @fooddiary_ihn, ini adalah salah satu pentol pedas terenak di Sidoarjo. Lokasinya ada di deretan pintu masuk RS Delta Surya, kawasan Pondok Jati, Sidoarjo. 5. Pentol Abang-Abangan Viral &ndash; Candi, Sidoarjo Rekomendasi terakhir datang dari daerah Candi, tepatnya di depan Perumahan Mutiara Asri. Pentol abang-abangan ini sempat viral di Instagram lewat akun @kakloraa. Rasanya gurih, teksturnya kenyal, dan bahkan enak meskipun dimakan tanpa saus. Harganya pun sangat merakyat, mulai dari Rp500 hingga Rp2.000 saja. Tak heran kalau tempat ini selalu ramai oleh pembeli, terutama saat sore hari. Itulah beberapa rekomendasi pentol enak di Sidoarjo yang wajib kamu coba. Mulai dari pentol kriwil, pentol jumbo pedas, hingga pentol jadul yang melegenda, semuanya punya keunikan dan rasa yang bikin ketagihan. Tak hanya murah, jajanan ini juga mudah ditemukan di berbagai sudut kota Sidoarjo. Jadi, kalau kamu sedang cari camilan sore atau sekadar ingin nostalgia dengan jajanan masa kecil, pentol-pentol ini bisa jadi pilihan yang tepat.

Bagi para pencinta jajanan khas kaki lima, pentol tentu menjadi camilan yang sulit ditolak. Simak ulasan selengkapnya!

Rekomendasi Jajanan Pentol yang Terkenal Enak Area Sidoarjo, Ada yang Viral, Dijamin Endul Pol!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/05/16/1-3-2199648134.jpg" alt="Resep pentol ayam kriwil (Tangkapan layar YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep pentol ayam kriwil (Tangkapan layar YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Surabaya dipenuhi dengan surganya kuliner kaki lima yang menggugah selera, dan salah satu camilan yang paling diburu adalah pentol. Camilan berbentuk bulat ini tak hanya digemari anak-anak sekolah, tapi juga jadi favorit banyak orang dewasa karena rasanya yang gurih, kenyal, dan bisa dikreasikan dengan berbagai bumbu serta isian. Di tengah banyaknya penjual pentol yang tersebar di kota ini, tentu ada beberapa yang menonjol karena cita rasa, variasi pilihan, hingga porsi yang memuaskan. Nah, kali ini Almasqol, seorang food reviewer asal Jawa Timur ini merangkum beberapa tempat jajan pentol terenak di Surabaya yang wajib kamu coba. Dari pentol kekinian yang penuh inovasi hingga pentol legendaris yang bikin nostalgia, semuanya punya keistimewaan tersendiri yang sayang untuk dilewatkan. Jadi, buat kamu para pecinta pentol sejati, pastikan daftar ini masuk ke dalam rencana jajanmu berikutnya! Dilansir dari akun TikTok @almasqol pada Rabu (23/4), berikut merupakan top 5 tempat jajan pentol terenak di Surabaya versi Almasqol yang wajib untuk dicoba. 1. Pentol Jupiter Pentol ini berada di kawasan HR. Muhammad, tepatnya di depan BSI, dan jadi salah satu destinasi favorit para pecinta pentol di Surabaya. Pilihannya lengkap, mulai dari pentol kasar, halus, pentol isi puyuh, tahu, siomay, dan gorengan. Yang menjadi daya tarik utama adalah bumbu kacangnya yang khas, yakni masih agak kasar tapi justru itu yang bikin enak. Bumbu kacang ini bisa kamu campur sendiri bersama saus sambal. Sensasi meracik sendiri saus sesuai selera bisa bikin makan pentol di sini jadi makin menyenangkan. Tempat ini sangat cocok buat kamu yang suka pentol dengan rasa autentik tapi tetap kekinian. 2. Pentol Budi Mulia Pentol Budi Mulia yang satu ini lokasinya sangat mudah dijangkau, yaitu di depan Rumah Sakit Siloam Surabaya. Cocok banget buat kamu yang sedang menunggu antrian rumah sakit atau sekadar mampir cari camilan enak. Di sini kamu bisa menemukan berbagai jenis pentol, mulai dari pentol kasar yang masih bertekstur, pentol halus yang lembut di lidah, pentol isi puyuh, pentol pedas yang cocok untuk pecinta sensasi pedas, hingga pentol kasar isi daging yang gurih dan padat. Selain itu, ada tahu dan siomay yang bisa jadi pelengkap, serta gorengan yang bikin sensai makan ada kriuk-kriuknya. Kombinasi semua pilihan isiannya dan saus pelengkapnya bikin kamu betah balik lagi ke sini. 3. Pentol Goyang Lidah Cempaka Sesuai namanya, pentol ini benar-benar bisa menggoyang lidah. Lokasinya ada di depan gereja di Jl. Cempaka, dan cukup mudah untuk ditemukan. Pentol yang disediakan cukup banyak pilihannya, seperti pentol halus, pentol kasar yang masih ada tekstur grenjel, pentol isi telur puyuh, tahu, siomay, hingga gorengan dengan ukuran yang cukup besar. Harganya juga sangat bersahabat dan bisa beli sesuai keinginan. Jika beli dengan Rp10.000, kamu sudah bisa menikmati pentol dan campuran lainnya yang banyak. Agar rasanya makin lezat, campurkan dengan sambal, kecap manis, dan saus biasa. Paduan bumbu dan tekstur dari masing-masing isiannya benar-benar membuat pengalaman jajan di sini jadi lebih istimewa. 4. Pentol 09 Surabaya Pentol ini jadi favorit banyak orang dan bisa kamu temukan di kawasan Gwalk. Yang bikin spesial dari Pentol 09 adalah variannya yang sangat banyak dan bisa dicampur sesuka hati. Ada pentol kotak dengan tekstur yang padat, pentol kasar dengan sensasi kenyal-kenyal, pentol kecil-kecil, dan tahu besar yang cocok dipadukan dengan bumbu. Kalau kamu datang ke sini, jangan lupa mencampurkan semua pentol favoritmu dengan bumbu kacang yang gurih, sambal pedas yang menggigit, serta gorengan sebagai pelengkap. Rasanya dijamin makin mantap dan bikin susah berhenti makan! 5. Pentol Darurat dan Pentol Gila Dua merek pentol ini bisa dibilang termasuk dalam kategori pentol kekinian yang sering ditemukan di mall-mall Surabaya. Cita rasanya modern dan sangat cocok untuk anak muda maupun keluarga. Yang bikin menarik dari kedua pentol ini adalah variasi isinya yang sangat banyak dan unik. Kamu bisa menemukan pentol dengan isi keju yang lumer, pentol jamur dengan tekstur empuk, hingga pentol daging yang gurih. Selain itu, ada juga pentol urat, pentol tetelan, pentol goreng yang garing di luar dan lembut di dalam, hingga pentol dengan topping sambel melimpah di atasnya yang bikin nagih. Pilihan ukurannya pun juga beragam, termasuk pentol jumbo yang bikin kenyang tahan lama. Rasanya benar-benar cocok buat kamu yang suka pentol dengan sensasi rasa baru dan beragam.

Yuk simak, berikut ini merupakan rekomendasi tempat jajan pentol terenak di Surabaya Versi Almasqol yang wajib untuk dicoba.

TOP 5 Tempat Jajan Pentol Terenak di Surabaya Versi Almasqol, Para Pecinta Pentol Wajib Merapat!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/04/23/ezw2km6c-1493678731.jpg" alt="Pentol Eka Jaya 2, pentol terenak paling laris di Sidoarjo. (YouTube Dunia ZA)" width="100%">
<figcaption>Pentol Eka Jaya 2, pentol terenak paling laris di Sidoarjo. (YouTube Dunia ZA)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Sidoarjo, yang terkenal dengan berbagai kulinernya, menawarkan banyak pilihan lezat bagi para pecinta jajanan. Salah satunya adalah pentol, makanan yang memiliki banyak penggemar karena rasanya yang gurih dan kenyal. Bagi Anda yang sedang mencari tempat untuk menikmati pentol enak di Sidoarjo, ada beberapa pilihan yang selalu ramai dan terkenal dengan kelezatannya. Dari pentol dengan bumbu kacang yang khas hingga pentol jumbo yang menggoda, melansir Youtube Dunia ZA, berikut adalah tiga tempat kuliner pentol di Sidoarjo yang wajib Anda coba. 1. Pentol Tetelan Jika Anda berada di sekitar Jl. Raya Kemiri Sidoarjo, tepatnya di depan Warkop Bolodewe, jangan lewatkan untuk mampir ke Pentol Tetelan. Tempat ini menyajikan pentol dengan cita rasa gurih dan bumbu kacang yang menggoda. Setiap hari, lokasi ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati hidangan pentol dengan sensasi rasa yang khas dan nikmat. 2. Pentol Eka Jaya 2 Terletak di Jl. Raya Sidokerto, Buduran, Sidoarjo, Pentol Eka Jaya 2 menjadi pilihan bagi para pecinta kuliner yang ingin menikmati berbagai varian pentol. Tempat ini buka mulai pukul 11.00 WIB hingga 21.00 WIB setiap hari. Rasanya yang khas dan pilihan pentol yang beragam menjadikan tempat ini selalu diminati, terutama pada jam makan siang dan sore hari. 3. Pentol Solo Sultan Pentol Solo Sultan menjadi salah satu tempat kuliner pentol yang sangat digemari di Sidoarjo, terutama karena rasa otentiknya yang khas Solo. Terletak di Jl. Raya Sidokare Asri, Gading Fajar 2 Sidoarjo, tempat ini buka setiap hari mulai pukul 11.00 WIB hingga habis. Pengunjung akan dimanjakan dengan pentol jumbo dan bumbu kacang yang nikmat. Tempat ini sering kali kehabisan lebih cepat karena banyaknya peminat. Kesimpulan Jika Anda sedang berada di Sidoarjo dan ingin menikmati pentol yang enak dan mantap, ketiga tempat ini wajib dicoba. Pentol Tetelan, Pentol Eka Jaya 2, dan Pentol Solo Sultan memiliki cita rasa khas yang membuatnya jadi favorit banyak orang. Jangan lupa datang lebih awal, karena pentol-pentol lezat ini cepat habis. (*)

3 tempat kuliner pentol di Sidoarjo yang wajib Anda coba, dari pentol dengan bumbu kacang yang khas hingga pentol jumbo yang menggoda.

3 Tempat Jajan Pentol Paling Laris di Sidoarjo, Dikenal Enak dan Bikin Ketagihan!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/04/15/Lumer-di-Mulut-Resep-Pentol-Keju-Mozarella-yang-Lagi-Viral-3483562433.jpg" alt="Resep Pentol Keju Mozarella yang Enak dan Lumer" width="100%">
<figcaption>Resep Pentol Keju Mozarella yang Enak dan Lumer</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Tren camilan kekinian semakin ramai di dunia kuliner, salah satunya camilan yang tengah viral adalah pentol keju mozarella. Sajian ini berbentuk bulatan daging yang kenyal dengan isian keju lumer yang tengah viral di media sosial, karena rasanya yang gurih dan tekstur yang chewy dan kejunya yang meleleh saat digigit. Tak heran jika banyak orang mencoba membuat pentol keju mozarella sendiri di rumah. Berikut ini merupakan resep untuk membuat pentol keju mozarella yang enak yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Selasa (15/4). Bahan-bahan untuk membuat pentol keju mozarella: Bahan untuk membuat bakso: &middot; 300 gram daging sapi &middot; 200 gram daging ayam &middot; 2 sdm bawang putih goreng &middot; 2 sdm bawang merah goreng &middot; 100 gram tepung tapioka &middot; 1 putih telur ayam &middot; 150 gram es batu &middot; 2 sdt garam &middot; 1 sdt penyedap rasa &middot; 1 sdt lada bubuk &middot; 1 bungkus keju mozarella Bahan untuk membuat sambel mercon: &middot; 7 siung bawang merah &middot; 5 siung bawang putih &middot; 10 cabe keriting &middot; 10 cabe rawit &middot; 3 daun jeruk &middot; 1 sdm saus sambal &middot; 1 sdm kecap manis Cara untuk membuat pentol keju mozarella: &middot; Untuk membuat bakso, masukkan daging sapi, daging ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, lada bubuk, penyedap rasa, kaldu bubuk, dan baking powder ke dalam chopper hingga daging lembut dan lengket &middot; Masukkan putih telur ayam dan es batu ke dalam chopper. Lalu chopper kembali hingga lembut &middot; Jika adonan sudah lembut, masukkan tepung tapioka dan chopper kembali hingga tercampur dengan merata &middot; Ambil satu sendok makan adonan bakso dan letakkan ke tangan, lalu masukkan keju mozarella ke dalamnya dan tutup rapat &middot; Masukkan bakso ke dalam air yang sudah mendidih, tapi api harus dalam keadaan mati &middot; Jika bakso sudah dimasukkan semua ke dalam panci, nyalakan api dan masak hingga bakso mengapung dan matang &middot; Masak sesaat dan angkat bakso ke dalam wadah &middot; Untuk membuat sambal, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe keriting, cabe rawit, dan air ke dalam chopper. &middot; Lalu tumis sambal ke dalam panci dan tambahkan dengan daun jeruk. Tumis hingga wangi &middot; Bumbui dengan garam, penyedap rasa, dan gula pasir ke dalam panci yang berisi sambal sambil terus diaduk &middot; Jika sambal sudah matang, masukkan air dan aduk kembali &middot; Tambahkan dengan saus sambal dan kecap manis ke dalam panci yang berisi sambal. Lalu aduk hingga merata &middot; Setelah itu, masukkan bakso atau pentol keju mozarella ke dalam panci dan aduk hingga tercampur merata. Masak hingga air menyusut &middot; Matikan kompor dan pindahkan ke dalam wadah &middot; Pentol keju mozarella siapa disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat pentol keju mozarella yang lumer dan bikin nagih.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat pentol keju mozarella yang enak. Simak ulasan selengkapnya dalam artikel.

Lumer di Mulut! Ini Resep Pentol Keju Mozarella yang Lagi Viral

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/26/pe-4069342813.jpg" alt="Pentol Dos Favorit Anak./Tangkap Layar Chef Devina" width="100%">
<figcaption>Pentol Dos Favorit Anak./Tangkap Layar Chef Devina</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Saat mencari camilan sehat dan lezat untuk anak, Pentol Dos ala Chef Devina Hermawan adalah pilihan yang sempurna. Resep ini tidak hanya mudah diikuti, tetapi juga menghasilkan sekitar 70-80 porsi, sehingga sangat cocok untuk dijadikan stok camilan di rumah. Pentol ini memiliki cita rasa yang gurih dan kenyal, dilengkapi dengan sambal kacang yang pedas manis, membuatnya menjadi favorit keluarga. Selain itu, bahan-bahannya pun sederhana dan mudah didapat, sehingga Anda dapat dengan mudah menyajikannya kapan saja. Mari kita simak cara membuatnya! Resep Pentol Dos (Untuk 70-80 Pcs) dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan. Bahan Biang: - 5 siung bawang putih - 5 siung bawang merah - 50 ml minyak - 350 ml air - 120 gr tepung beras - 1 sdt garam - &frac14; sdt merica - 1 sdm kaldu ayam bubuk - 1 sdt penyedap - 1 sdm gula pasir - 3 sdm kecap asin - 2-3 batang daun bawang, cincang Bahan Campuran Adonan: - 1 butir telur ayam - 250 gr tapioka - 50 gr tepung terigu protein sedang Bahan Sambal Kacang: - 4 siung bawang merah - 2 siung bawang putih - 1 butir kemiri - 4 sdm minyak - 50 gr kacang tanah goreng - 2 buah cabai rawit merah (opsional) - 3 buah cabai merah keriting - 2 lembar daun jeruk - 500 ml air - 1 &frac12; sdm kecap manis - 1 sdt kaldu jamur - 1 sdt garam - 1 &frac12; sdm gula merah - 1 &frac12; sdm tapioka (dilarutkan dengan sedikit air) Pelengkap: - Jeruk limau Cara Membuat Pentol Dos: 1. Persiapan Bahan Biang: Masukkan bawang putih dan bawang merah ke dalam food processor, haluskan. 2. Tumis Bumbu: Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit kecoklatan. 3. Campur Air dan Tepung Beras: Campurkan air dengan tepung beras, aduk hingga rata lalu masukkan ke dalam wajan. 4. Tambahkan Bumbu: Masukkan garam, penyedap, kaldu ayam bubuk, gula pasir, dan merica. Masak hingga mengental dan matang. Pindahkan ke mangkuk dan biarkan dingin. 5. Membuat Sambal Kacang: Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kacang tanah goreng, cabai rawit, dan cabai merah keriting menggunakan food processor. 6. Tumis Sambal: Panaskan minyak, tumis bumbu kacang hingga wangi dan berbusa. Tambahkan air, gula merah, kecap manis, daun jeruk, garam, dan kaldu jamur. Masak hingga air berkurang setengahnya. 7. Haluskan Sambal: Sisihkan daun jeruk, blender sebagian sambal hingga halus. Kembalikan ke wajan dan tambahkan larutan tapioka, masak hingga mendidih dan mengental. 8. Campur Bahan Adonan: Setelah adonan biang dingin, tambahkan telur, kecap asin, tepung terigu, dan tapioka. Aduk hingga rata. 9. Tambahkan Daun Bawang: Cincang daun bawang dan campurkan ke dalam adonan. Aduk rata, kemudian bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil. 10. Rebus Adonan: Rebus adonan pentol dalam air mendidih hingga mengapung dan matang. Angkat dan tiriskan. Olesi sedikit minyak agar tidak lengket. 11. Goreng Pentol: Tusukkan pentol pada tusuk sate dan goreng hingga kering. Tiriskan. 12. Sajikan: Pentol dos siap disajikan dengan sambal kacang dan perasan jeruk limau. Pentol Dos ini bisa dijadikan stok camilan praktis di rumah yang pasti disukai anak-anak. Rasanya yang gurih dengan sambal kacang pedas manis membuatnya cocok untuk segala suasana.

Yuk simak, berikut ini merupakan resep serta bahan apa saja yang digunakan untuk membuat pentol dos ala Devina Hermawan.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#pentol

Berita Terkini