<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/04/pecel-madiun.jpg" alt="Foto repro saat SBY singgah ke warung yang kini dikelola Esmiati Ratri. (ALLEX QOMARULLA/JAWA POS)" width="100%">
<figcaption>Foto repro saat SBY singgah ke warung yang kini dikelola Esmiati Ratri. (ALLEX QOMARULLA/JAWA POS)</figcaption>
</figure><a href="https://www.jawapos.com/tag/pecel-99-madiun/">Pecel 99 Madiun</a> sudah menjadi salah satu kuliner yang kerap menjadi jujukan para pelancong hingga para pejabat yang mampir di Madiun, Jawa Timur. Tidak terkecuali, Presiden Ke-6 RI Susilo Bambang Yudhoyono atau yang karib disapa SBY.  SEPTINDA AYU PRAMITASARI, Madiun  ---  PECEL merupakan <a href="https://www.jawapos.com/tag/kuliner/">kuliner</a> yang populer di Indonesia. Sajian aneka sayur rebus bertabur saus kacang itu mudah ditemui di hampir semua daerah. Terutama di Madiun. Saking gampangnya menemukan pecel di sana, kota itu sampai diberi julukan Kota Pecel. Di setiap sudutnya, penjual nasi pecel menawarkan sajian dengan ciri khas mereka masing-masing.  Salah satu yang legendaris adalah Pecel 99 Madiun yang terletak di Jalan Cokroaminoto. Depot yang berdiri sejak 1987 itu juga langganan Presiden Ke-6 RI Susilo Bambang Yudhoyono (<a href="https://www.jawapos.com/tag/sby/">SBY</a>). Tiap berkunjung ke Madiun, SBY tidak pernah absen dari Pecel 99 Madiun. Entah untuk sarapan atau makan siang.  SBY kali pertama singgah ke Pecel 99 Madiun pada 2010. Ketika itu, berita tentang kunjungan SBY tersebar luas.  Pamor Pecel 99 Madiun pun melesat sejak saat itu. Bisnis kuliner yang dirintis Karyono dan Heri Murti tersebut berkembang pesat sampai sekarang.  Untuk mengabadikan kunjungan SBY yang menjadi booster bagi kedainya, Resmiati Ratri memajang foto-foto sang <a href="https://www.jawapos.com/tag/presiden/">presiden</a> saat bersantap di Pecel 99 Madiun. Ada beberapa foto yang menghiasi salah satu sudut tembok kedai. Termasuk foto keluarga SBY dan staf kepresidenan yang ikut dalam kunjungan waktu itu.  Resmiati alias Atik, generasi kedua yang kini mengelola Pecel 99 Madiun, mengatakan bahwa depotnya ramai setiap hari. Antrean pengunjung pun menjadi pemandangan biasa pada jam-jam sarapan, makan siang, dan makan malam. Selain pelanggan yang memang ketagihan Pecel 99, ada pelancong yang datang ke depot tersebut. Mereka penasaran dengan Pecel 99 yang terkenal.  ’’Mereka yang datang sering bertanya, ’Dulu Pak SBY lenggah (duduk, Red) di mana? Menu yang dipesan apa?’,” kata Atik saat ditemui Jawa Pos di depotnya pada Januari lalu. Dia lantas menyajikan menu yang sama persis dengan yang SBY pesan saat berkunjung ke sana pada 2010.  <a href="https://www.jawapos.com/tag/nasi-pecel/">Nasi pecel</a> yang Atik sajikan terdiri atas nasi dan sayuran komplet. Isinya krai, kembang turi, lamtoro, dan kemangi. Ada pula sayur pendamping nasi pecel. Di antaranya, sayur daun pepaya, daun singkong, dan tauge. Lauk-pauk yang menemani juga beragam. Ada otak, paru, limpa, daging, lidah, dan babat. Varian lain, ada sate usus, ampela ati, ayam bakar, ayam goreng, perkedel, dan telur puyuh. Tingkat kepedasan sambal kacang Pecel 99 masuk kategori sedang.  ’’Pak SBY suka kembang turi. Jadi, wajib ada. Kalau lauk-pauknya, harus ada paru sapi,” ujar perempuan 55 tahun itu.  Di tengah keramaian pengunjung hari itu, nasi pecel dengan sayuran dan lauk-pauk komplet tersaji di meja yang dulu digunakan SBY. Aroma kacang pilihan yang disangrai tanpa minyak dan ditambah daun jeruk purut begitu menggugah selera. ’’Kebetulan, Pak SBY kan dari Pacitan. Taste-nya tidak jauh berbeda dengan orang-orang Madiun. Orang Pacitan kalau sarapan pasti pecel,” ungkap Atik sambil mempersilakan Jawa Pos makan.  Nasi pulen yang hangat berpadu dengan sayuran lengkap plus lauk dan sambal pecel dalam pincuk daun pisang. Godaan complete meals dengan komposisi karbohidrat, protein, dan lemak itu begitu dahsyat. Tidak heran jika Pecel 99 memikat hati para petinggi negeri.  Selain SBY, Presiden Joko Widodo (<a href="https://www.jawapos.com/tag/jokowi/">Jokowi</a>) pernah mencicipi pecel racikan Atik. Namun, Jokowi tidak bersantap langsung di depot. Menteri Keuangan Sri Mulyani dan Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) Basuki Hadimuljono juga pernah singgah. ’’Di lantai 2, juga ada ruangan VIP. Kadang digunakan pejabat untuk makan bersama tamu atau sekalian meeting,” ucap Atik.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/04/pecel-99-madiun.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> KHAS: Tampilan menu di Pecel 99 Madiun. (ALLEX QOMARULLA/JAWA POS)  Dia mengaku tidak pernah menduga sebelumnya bahwa depotnya akan menjadi langganan presiden dan kalangan pejabat. Karena itu, kunjungan SBY yang pertama begitu berkesan buatnya. Itu menjadi pembuka jalan rezekinya.  ’’Ya, kami kan menjual nasi pecel seperti biasanya. Kami agak gupuh karena baru kali pertama melayani tamu VVIP,” kenang Atik soal kunjungan SBY. Apalagi, saat itu SBY sedang menjabat presiden. Banyak aturan yang harus diikuti. Terutama soal penyajian makanan. Tim dapur istana lebih banyak berperan. Mereka benar-benar memeriksa kebersihan makanan, proses memasak, dan bahan-bahan makanannya.  ’’Piring, sendok, dan gelasnya harus ini dan itu. Aturannya banyak. Eh, pada kenyataannya beliau dahar di sini dengan menu apa saja. Apa saja yang dihidangkan,” katanya.  Meski Pecel 99 sudah berdiri selama hampir 35 tahun dan terkenal ke seluruh Indonesia, Atik tidak ingin membuka cabang. Sebab, dia hanya ingin mempertahankan depot yang menjadi bagian dari sejarah keluarganya tersebut. ’’Kami tidak buka cabang. Kami melayani offline dan online hanya khusus penjualan sambal,” ujarnya. Dia menambahkan bahwa angka 99 pada nama depot adalah nomor rumahnya.  Mempertahankan selalu lebih sulit daripada meningkatkan. Itu pula yang membuat Atik benar-benar memperhatikan racikan dan teknik pengolahan sambalnya. Sebab, sambal kacang merupakan komponen terpenting dari pecel. Selain itu, dia benar-benar menjaga kualitas rasa dan tekstur aneka sayurannya. Juga, memastikan nasi yang tersaji benar-benar pulen.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/04/pecel_1.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> KHAS: Pecel 99 tidak pernah sepi pengunjung. (ALLEX QOMARULLA/JAWA POS)  ’’Kami tidak asal memasak. Bahkan, untuk merebus sayur saja ada tingkat kematangannya. Harus selalu pas. Nasi dan lauk dimasak dengan pawon agar matang sempurna,” terang Atik.  Jawa Pos membuktikan sendiri bahwa semua kerja keras Atik dan timnya tidak sia-sia. Pecel 99 adalah sajian yang mampu memuaskan para penikmatnya. Kelezatannya hadir dalam tiap suapan. Pantas saja SBY ketagihan. Satu porsi nasi pecel tidak akan pernah cukup. Berani mencoba?

Aroma Jeruk di Sambal Kacang Pecel 99 Bikin SBY Ketagihan

Pecel 99 Madiun

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Pecel 99 Madiun

Berita Terkini

Aroma Jeruk di Sambal Kacang Pecel 99 Bikin SBY Ketagihan

Download Aplikasi JawaPos.com