<h3><strong>Susunan Redaksi&nbsp;</strong></h3><p><strong>Penerbit:</strong> PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;</p><p><strong>Direktur Utama:</strong> Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p><strong>Direktur Bidang Bisnis:</strong> Dyah Shianti Dewi&nbsp;</p><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659<br> <strong>Fax:</strong> 021-5349207&nbsp;</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com&nbsp;</p><p><strong>Redaksi JawaPos.com :</strong>&nbsp;</p><p><strong>Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: </strong>Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p>Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana<br>Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;</p><p><strong>Redaktur:</strong> Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;</p><p><strong>Editor Evergreen: </strong>Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;</p><p><strong>Asisten Redaktur:</strong> Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;</p><p><strong>Koordinator Daerah:</strong>&nbsp;</p><p><strong>JP Tangsel: </strong>Hendra Eka Syahputra&nbsp;</p><p><strong>JP Cirebon: </strong>Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;</p><p><strong>JP Bogor: </strong>Bayu Putra&nbsp;</p><p><strong>Reporter:</strong> Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;</p><p><strong>Fotografer:</strong> Dery Ridwansah<br> <br> <strong>Videografer:</strong> Satrio Maulana Maheswara&nbsp;</p><p><strong>Desain Grafis:</strong> Dimas Pradipta&nbsp;</p><p><strong>Media Sosial:</strong> Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;</p><p><strong>Data Analis: </strong>Rafi Achmad Fahreza&nbsp;</p><p><strong>HRD:</strong> Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;</p><p><strong>Keuangan: </strong>Bunga Margi&nbsp;</p><p><strong>Research &amp; Development:</strong> Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;</p><p><strong>Mobile Apps:</strong> Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;</p><p><strong>AdsOp &amp; Programmatic:</strong> Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Programmatic:</strong> Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Asisten Manager Partnership :</strong> Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;</p><p><strong>Account Executive:</strong>&nbsp;</p><p><strong>Surabaya:</strong> Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;</p><p><strong>Jakarta:</strong> Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;</p>

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1><p>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.</p><p>Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:</p><p><strong>1. Ruang Lingkup</strong></p><p>a. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.</p><p><strong>2. Verifikasi dan Keberimbangan Berita</strong></p><p>a. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.</p><p>b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.</p><p>c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:</p><p>1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;</p><p>2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;</p><p>3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;</p><p>4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.</p><p>d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.</p><p><strong>3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)</strong></p><p>a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.</p><p>b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.</p><p>c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:</p><p>1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;</p><p>2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;</p><p>3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.</p><p>d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).</p><p>e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.</p><p>f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.</p><p>g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).</p><p>h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).</p><p><strong>4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawab</strong></p><p>a. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.</p><p>c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.</p><p>d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:</p><p>1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;</p><p>2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;</p><p>3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.</p><p>e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).</p><p><strong>5. Pencabutan Berita</strong></p><p>a. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.</p><p>c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.</p><p><strong>6. Iklan</strong></p><p>a. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.</p><p>b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.</p><p><strong>7. Hak Cipta</strong></p><p>Media siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.</p><p><strong>8. Pencantuman Pedoman</strong></p><p>Media siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.</p><p><strong>9. Sengketa</strong></p><p>Penilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.</p><p>&nbsp;</p><p>Jakarta, 3 Februari 2012</p><p>(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).</p><p>Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a></p><p><br></p><p><br></p>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659</p><p><strong>Fax:</strong> 021-5349207</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com</p><p><br></p>

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1><p><strong>Informasi iklan JawaPos.com</strong><br><br>Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 <br>WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital)<br>E-mail: info@jawapos.com <br><br><strong><em>Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara</em></strong></p><p><br></p>

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>JawaPos.com</strong> adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.</p><p>Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.</p><p>Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.</p><p>Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.</p><p>Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.</p><p>Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.</p><p><br></p>

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<p></p> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/17/Ardi-Idrus-siap-berikan-yang-terbaik-untuk-Persebaya-Surabaya-saat-hadapi-mantan-timnya-Persib-Bandung-di-pekan-ke-8-Liga-1-Indonesia-2024-2025-3464338805.jpg" alt="Ardi Idrus. (Dok. Persebaya)" width="100%">
<figcaption>Ardi Idrus. (Dok. Persebaya)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;- Pulang kampung jadi hal yang paling berat bagi bek Persebaya Surabaya Ardi Idrus. Bukan karena jarak Ternate yang jauh dari Surabaya. Lantas, kenapa?</p> <p>Ternyata, ada satu hal yang sempat membuatnya khawatir: tradisi ketupat. "Biasanya, setiap lebaran orang di rumah selalu bikin banyak ketupat. Terus itu dimakan bareng opor ayam atau dengan olahan daging sapi," kata mantan pemain Persib Bandung itu kepada Jawa Pos.</p> <p>Memang, ketupat yang disiram opor ayam maupun daging adalah paduan yang nikmat. Dan, justru hal itulah yang membuat Ardi merasa ketar-ketir. "Karena sebagai pemain profesional, saya harus menghindari makanan yang berlemak. Saya harus bisa," tambah pemain 32 tahun itu.</p> <p>Beruntung, dia mampu menghindari santapan khas lebaran itu. Sebagai gantinya, Ardi menyantap menu lain. "Yang paling saya rindukan ya papeda. Karena di Surabaya, tidak ada papeda yang rasanya seperti di kampung halaman saya di Ternate. Di Surabaya, semua makanan ada. Tapi papeda paling enak ada di tempat saya," terangnya.</p> <p>Walaupun doyan makan papeda, Ardi tetap ingat porsi. Dia memastikan tidak makan secara berlebihan. "Karena saya harus menjaga kondisi," katanya. Dia pun masih sempat berlatih meski ada di kampung halaman. Apalagi di dekat rumahnya, ada lapangan yang bisa digunakan untuk berlatih. "Saya harus tetap berlatih untuk menjaga kondisi agar tetap fit," kata pemain kelahiran 22 Januari 1993 itu.</p> <p>Kini, semua pemain Green Force sudah kembali berlatih. Mereka bersiap menghadapi Persija Jakarta. Duel akan dihelat di Stadion Utama Gelora Bung Karno, Jakarta, pada Sabtu (12/4) nanti. "Sekarang sudah tidak saatnya bersantai, kami harus menganggap tujuh laga sisa sebagai final," kata pelatih Persebaya Paul Munster.&nbsp;</p>

Memang, ketupat yang disiram opor ayam maupun daging adalah paduan yang nikmat. Dan, justru hal itulah yang membuat Ardi merasa ketar-ketir.

Bek Persebaya Surabaya Pulang Kampung Penuh Beban ke Ternate, Ardi Idrus Lebih Pilih Papeda Ketimbang Ketupat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/10/20/PAPEDA-3256604375.jpg" alt="Papeda menjadi tampilan Google Doodle hari ini, berikut kandungan gizi yang ada di dalamnya!" width="100%">
<figcaption>Papeda menjadi tampilan Google Doodle hari ini, berikut kandungan gizi yang ada di dalamnya!</figcaption>
</figure> <p style="font-weight: 400;"><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;&ndash; Makanan khas Indonesia Timur yakni papeda, tampil sebagai Google Doodle pada hari ini, Jumat (20/10).</p> <p style="font-weight: 400;">Sebagaimana diketahui, papeda adalah olahan makanan yang dibuat dari bahan dasar sagu.</p> <p style="font-weight: 400;">Umumnya, papeda yang bertekstur kental dan kenyal itu disajikan bersama mumbara atau ikan tongkol dengan bumbu kunyit. Menu ini biasa disebut dengan ikan kuah kuning.</p> <p style="font-weight: 400;">Adapun munculnya Papeda sebagai Google Doodle hari ini, tak lain untuk memperingati hari di mana Papeda secara resmi diakui sebagai warisan budaya tak benda Indonesia pada 20 Oktober 2015 lalu.</p> <p style="font-weight: 400;">Selain sebagai makanan pokok dan kearifan lokal masyarakat Indonesia Timur, papeda yang dibuat dari perpaduan sagu serta rempah-rempah khas itu, tentu mengandung banyak nutrisi yang baik bagi kesehatan tubuh.</p> <p style="font-weight: 400;"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/teknologi/013094201/papeda-bubur-sagu-tradisional-khas-papua-jadi-tema-google-doodle-apa-istimewanya">Papeda, Bubur Sagu Tradisional Khas Papua Jadi Tema Google Doodle, Apa Istimewanya?</a></strong></p> <p style="font-weight: 400;">Berikut ini niai kandungan gizi yang ada dalam setiap 100 gram papeda, menurut&nbsp;<a href="http://nilaigizi.com/" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://nilaigizi.com&amp;source=gmail&amp;ust=1697868401425000&amp;usg=AOvVaw2YSj8DMt28U0VQCNFLhX0t">nilaigizi.com</a>:</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Energi: 61 kkal (2,84 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Lemak total: 0,10 gram (0,15 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Vitamin B1: 0,06 miligram (6 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Karbohidrat total: 14,90 gram (4,58 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Protein: 0,20 gram (0,33 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Serat pangan: 0,50 gram (1,67 persen)</p> <p class="class-paragraph" style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kalsium: 3 miligram (0,27 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Fosfor: 1 miligram (0,14 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Natrium: 4 miligram (0,27 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kalium: 20 miligram (0,43 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tembaga: 100 mikrogram (12,50 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Besi: 0,20 miligram (0,91 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Seng: 0,10 miligram (0,77 persen)</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Air: 84,80 gram</p> <p style="font-weight: 400;">-&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Abu: 0,10 gram</p> <p style="font-weight: 400;">Dengan kandungan tersebut, mengkonsumsi papeda akan memberi manfaat bagi tubuh, seperti memberi banyak energi dari kandungan karbohidratnya, mencegah penyakit jantung, memperlancar sistem pencernaan, meningkatkan kesehatan tulang dan sendi, serta meningkatkan performa tubuh saat berolahraga.</p> <p style="font-weight: 400;">***</p>

Papeda yakni makanan khas Indonesia Timur tampil di google doodle hari ini, intip kanndungan gizinya yuk!

Papeda Jadi Google Doodle Hari Ini, Yuk Intip Nilai Kandungan Gizinya!

<div id=":w8" class="ii gt"> <div id=":pi" class="a3s aiL "> <div dir="auto"> <div dir="auto"> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/10/20/papeda-2078648026.jpg" alt="Google Doodle pada Jumat (20/10) angkat tema Papeda, sajian khas dari Indonesia Timur." width="100%">
<figcaption>Google Doodle pada Jumat (20/10) angkat tema Papeda, sajian khas dari Indonesia Timur.</figcaption>
</figure> </strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>JawaPos.com</strong> - Google Doodle, hari ini, Jumat (20/10) menampilkan sesuatu yang unik. Bukan tokoh penting dunia atau dari Indonesia seperti biasanya, bukan juga dalam rangka merayakan hari spesial kenegaraan, kali ini Google Doodle mengangkat tema Papeda.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ya, Anda tidak salah. Jika hari ini Anda mengakses laman utama pencarian Google lewat perangkat apapun, Anda akan menemukan Papeda jadi ikon utama Google Doodle.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Papeda merupakan sebuah hidangan yang begitu istimewa bagi Indonesia Timur yang merupakan sajian bubur sagu khas yang menjadi makanan pokok bagi masyarakat di sana. Hidangan sederhana ini telah menjadi sajian tradisional Papua dan menjadi bagian integral dari warisan budaya Indonesia.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dan hari ini, Google merayakan Papeda dengan Doodle-nya. Kenapa? Karena ini merupakan hari pengingat yang mana pada 20 Oktober 2015, Papeda secara resmi diakui sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dilansir dari Direktorat (Ditjen) Kebudayaan Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud), Papeda merupakan makanan berupa bubur sagu khas Papua yang biasanya disajikan dengan mubara atau ikan tongkol yang dibumbui dengan kunyit. Teman papeda ini biasa disebut ikan kuah kuning.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Papeda atau bubur sagu selain makanan pokok masyarakat Papua, juga masyarakat Maluku. Papeda terdapat di hampir semua daerah di Maluku dan Papua. Bahan utama papeda dibuat dari tepung sagu, tepung sagu itu dibuat dengan cara menekok batang pohon sagu atau rumbai.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/013094185/jaga-kualitas-pesantren-diberi-kebebasan-menetapkan-standar-mutu-sendiri">Jaga Kualitas, Pesantren Diberi Kebebasan Menetapkan Standar Mutu Sendiri</a></strong></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dalam sejarahnya, papeda dikenal luas dalam tradisi masyarakat adat Sentani dan Abrab di Danau Sentani dan Arso, serta Manokwari. Makanan ini kerap hadir pada saat acara penting yang sedang berlangsung di wilayah-wilayah tersebut. Sehingga, papeda masuk dalam daftar kuliner bersejarah yang dibuat dalam tradisi masyarakat setempat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Seperti sudah disinggung di atas, Papeda terbuat dari sagu, yang merupakan jenis tepung yang diperoleh dari olahan teras batang pohon rumbia (Metroxylon sagu). Pohon yang bisa mencapai tinggi 20 hingga 30 meter ini termasuk dalam keluarga palem-paleman atau pisang-pisangan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Karena membutuhkan banyak air untuk pertumbuhannya, pohon rumbia umumnya bisa ditemukan di daerah rawa air tawar, aliran sungai, atau lahan basah lainnya.</div> <div dir="auto">Pohon rumbia sendiri memiliki banyak manfaat, misalnya daun rumbia kering yang digunakan untuk atap rumah, buah rumbia yang bisa dikonsumsi, pohonnya yang bisa menyerap karbondioksida, hingga sari patinya yang bisa diolah menjadi sagu.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Karena sari pati yang akan digunakan terdapat di batang, maka semakin panjang dan berat batang tersebut, semakin banyak pula tepung sagu yang dihasilkan. Satu pohon rumbia bisa menghasilkan sekitar 150 hingga 300 kg tepung sagu.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dirangkum dari berbagai sumber kesehatan, bahan makanan yang satu ini juga aman untuk penderita diabetes. Sagu juga bisa meningkatkan kekebalan tubuh serta mengurangi resiko kegemukan, kanker usus, dan kanker paru-paru&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Di Papua, sagu memiliki posisi penting dan sangat dihormati karena menjadi sumber energi dan bahan makanan pokok. Beberapa masyarakat adat percaya bahwa sagu merupakan penjelmaan manusia. Bahkan beberapa suku memiliki nama tertentu untuk sagu, misalnya Suku Yaur menyebut sagu dengan nama Moore dan Suku Moi menyebutnya Hi.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Karena keistimewaannya, tak heran, Papeda sudah ditetapkan sebagai Warisan Budaya Tak Benda Indonesia dari Provinsi Papua Barat.</div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL" dir="auto">&nbsp;</div> </div> </div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> <div id=":qo" class="hq gt">&nbsp;</div>

Papeda merupakan sebuah hidangan yang begitu istimewa bagi Indonesia Timur yang merupakan sajian bubur sagu khas yang menjadi makanan pokok

Papeda, Bubur Sagu Tradisional Khas Papua Jadi Tema Google Doodle, Apa Istimewanya?

papeda

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#papeda

Berita Terkini

Bek Persebaya Surabaya Pulang Kampung Penuh Beban ke Ternate, Ardi Idrus Lebih Pilih Papeda Ketimbang Ketupat

Papeda Jadi Google Doodle Hari Ini, Yuk Intip Nilai Kandungan Gizinya!

Papeda, Bubur Sagu Tradisional Khas Papua Jadi Tema Google Doodle, Apa Istimewanya?

Download Aplikasi JawaPos.com