<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/20/Rekomendasi-3-Restoran-Omakase-di-Jakarta-yang-Enak-dan-Wajib-Dikunjungi-Bersama-dengan-Keluarga-1464105298.jpg" alt="Rekomendasi 3 Restoran Omakase di Jakarta yang Enak./ Instagram @senju_omakase" width="100%">
<figcaption>Rekomendasi 3 Restoran Omakase di Jakarta yang Enak./ Instagram @senju_omakase</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Omakase merupakan salah satu konsep cara yang unik untuk dapat menikmati makanan Jepang yang dimana chef dapat mengendalikan hidangan yang disajikan. Para pengunjung tidak perlu memilih menu, namun dapat menyerahkan pilihan makanan pada chef. Bagi kamu yang sedang mencari restoran omakase di Jakarta yang enak dan cocok untuk dijadikan sebagai tempat ngumpul bersama dengan keluarga, kamu wajib mengunjungi tiga restoran omakase ini. Berikut ini merupakan rekomendasi tiga restoran omakase di Jakarta yang enak dan layak untuk dikunjungi. 1. Senju Omakase Senju Omakase merupakan salah satu restoran di Jakarta yang menawarkan makanan khas Jepang yang enak dan otentik. Restoran Jepang di Senju Omakase ini memiliki konsep desain yang elegan, tak heran banyak yang mengunjungi tempat ini. Dilansir dari akun Instagram @senju_omakase, untuk paket omakase, Senju Omakase menyediakan berbagai menu paket, seperti paket Sakura dengan harga Rp 2,3 juta, paket midori omakase dengan harga Rp 1 juta, paket hana dengan harga Rp 1,8 juta, dan paket omakase lainnya. Selain menu omakase, restoran di Senju Omakase ini juga menawarkan menu makanan lainnya, seperti sushi, sashimi, udon, teppanyaki, dan menu makanan lainnya dengan harga sekitar Rp 30 ribu. Restoran Senju Omakase ini berlokasi di Plaza Indonesia Level 3, Jl. M. H. Thamrin, No. 28-30, Jakarta. 2. Haruta Omakase Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/015216258/dilantik-hari-ini-prabowo-ucap-rasa-syukur-untuk-para-presiden-dari-jokowi-hingga-soekarno">Dilantik Hari Ini, Prabowo Ucap Rasa Syukur untuk Para Presiden dari Jokowi hingga Soekarno</a> Haruta Omakase merupakan restoran fine dining di Jakarta yang menyajikan aneka macam makanan khas Jepang yang otentik dengan menggunakan bahan yang premium. Para pengunjung yang mengunjungi restoran di Haruta Omakase bisa melihat chef menyajikan sushi di tempat ini. Dilansir dari akun Instagram @haruta.omakase, restoran ini menawarkan banyak menu paket omakase, seperti paket omakase lunch dengan harga Rp 1,5 juta dan paket omakase dinner dengan harga Rp 2 juta. Restoran Jepan di Haruta Omakase ini berlokasi di Rukan Beach View Blok A, No. 58, Golf Island, Pantai Indah Kapuk, Jakarta. 3. Tatemukai Signature Tatemukai Signature ini bisa menjadi alternatif untuk kamu yang sedang mencari restoran yang menawarkan makanan khas Jepang di Jakarta yang enak. Selain itu, di Tatemukai Signature ini memiliki desain interior ala Jepang serta suasana tempat makan yang nyaman. Tak heran banyak yang mengunjungi restoran omakase ini. Dilansir dari akun Instagram @tatemukai.signature, restoran di Tatemukai Signature ini memiliki banyak menu paket omakase, seperti paket omakase silver dengan harga Rp 2,9 juta, paket omakase gold dengan harga Rp 3,4 juta, dan paket omakase diamond dengan harga Rp 4,1 juta. Restoran di Tatemukai Signature ini berlokasi di Jl. Gunawarman, No. 55, kota Jakarta Selatan. Nah itu dia informasi mengenai rekomendasi tiga restoran omakase di Jakarta yang enak dan cocok untuk makan bersama dengan keluarga.

Yuk simak, berikut ini merupakan beberapa rekomendasi restoran omakase yang ada di daerah Jakarta, mana saja?

Rekomendasi 3 Restoran Omakase di Jakarta yang Enak dan Wajib Dikunjungi Bersama dengan Keluarga

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/17/1729164371633-1-326775208.jpg" alt="Erina Gudono pamer kemewahan lagi, makan sushi seharga jutaan. (Instagram @erinagudono)" width="100%">
<figcaption>Erina Gudono pamer kemewahan lagi, makan sushi seharga jutaan. (Instagram @erinagudono)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Mantan Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan menyinggung sushi omakase yang kini viral karena diunggah Erina Gundono, istri Ketua Umum PSI Kaesang Pangarep usai menjalani persalinan di RSU Bunda Jakarta.&nbsp; <div dir="auto">Sindiran itu disampaikan Anies di akun X-nya dan langsung menuai banyak atensi yang hingga kini per pukul 15.11 WIB, Jumat (17/10) sudah menjangkau 1,2 juta tayangan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Mulanya, Anies menyampaikan tengah ingin makan sushi bersama istrinya, Fery Farhati dan anak-anaknya. Ia lantas meminta rekomendasi kepada netizen.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Pengen makan sushi sama @feryfarhati dan anak-anak. Ada rekomendasi sushi yg enak, halal, dan lokasi di Jakarta biar nggak perlu jastip?" tanyanya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015211814/daftar-barang-yang-tidak-boleh-dibawa-ke-kabin-pesawat">Daftar Barang yang Tidak Boleh Dibawa ke Kabin Pesawat</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lantas, mantan capres di Pilpres 2024 lalu itu meminta netizen tidak perlu merekomendasikan sushi yang levelnya seperti Erina.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Tapi nggak perlu yg level omakase juga ya&hellip;," pungkasnya.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sebelumnya, melalui unggahan Story Instagram pribadinya pada Kamis (17/10/2024), menantu Presiden Joko Widodo (Jokowi) ini membagikan momen ketika seorang koki menyiapkan hidangan omakase langsung di dalam kamar rumah sakit. Erina terlihat antusias, dan menulis, " Terima kasih omakase di rumah sakitnya @kaesangp. Akhirnya bisa makan sushi sashimi nigiri lagi ."</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Erina juga mengungkapkan bahwa omakase tersebut disiapkan oleh Zutto, sebuah restoran Jepang dengan sentuhan kontemporer Prancis.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Restoran ini terkenal dengan sajian mewahnya yang tak main-main. " Semuanya enak, " tulis Erina sambil memuji kualitas hidangan yang ia nikmati.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/jabodetabek/015211811/ada-demo-di-monas-dan-dpr-pengendara-diimbau-cari-jalur-alternatif">Ada Demo di Monas dan DPR, Pengendara Diimbau cari Jalur Alternatif</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Omakase sendiri merupakan pengalaman kuliner yang eksklusif, di mana harga dapat bervariasi tergantung pada bahan yang digunakan, termasuk kualitas ikan untuk sushi dan sashimi.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Jika mendatangkan koki langsung ke lokasi yang diinginkan, tentu biayanya akan melonjak berkali-kali lipat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Berdasarkan informasi yang pernah dirilis Zutto, harga paket omakase di restoran ini berkisar antara Rp 2 juta hingga Rp 13 juta.</div>

Mantan Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan menyinggung sushi omakase yang kini viral karena diunggah Erina Gundono.

Anies Sindir Erina? Mau Makan Sushi, tapi Bilang Nggak Perlu yang Level Omakase

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/18/foto-artikel-160-2729057137.jpg" alt="Panduan menikmati santapan lezat omakase. (Pexels/Joan Germaine)" width="100%">
<figcaption>Panduan menikmati santapan lezat omakase. (Pexels/Joan Germaine)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Omakase merupakan sebuah istilah yang sering dijumpai di restoran-restoran Jepang. Belakangan tren omakase menjadi perbincangan banyak orang di Indonesia, terutama setelah Erina Gudono makan omakase di kamar rumah sakit Bunda setelah melahirkan anak pertamanya. Omakase adalah konsep bersantap yang menggunakan unsur kejutan di mana koki mengendalikan seluruh&nbsp;menu kulinernya. Pengunjung dapat duduk santai dan menikmati apa yang telah direncanakan koki untuk hidangan tersebut, tanpa menu normal yang biasa ditemukan di restoran sushi pada umumnya. Seperti layaknya teater sungguhan, koki papan atas akan melibatkan pengunjung dalam seluruh pengalaman dan menjadi ini sebagai interaksi langsung antara koki dan tamu. Ini adalah pengalaman premium di mana restoran biasanya akan membatasi jumlah tempat duduk dan reservasi. Omakase lahir pada tahun 1980-an dan 1990-an, di tengah ekonomi gelembung di Jepang, sebagai akibat dari peningkatan kekayaan orang Jepang secara tiba-tiba. Dengan uang baru beredar, orang Jepang berfoya-foya dengan mengonsumsi sushi berkualitas tinggi dan makan di restoran sushi kelas atas. Namun, ada satu masalah: pelanggan ingin memadukan sake dengan lauk pauk tetapi tidak tahu ikan apa yang harus mereka pesan. Untuk itu, mereka membiarkan koki menentukan menu untuk mereka. Ini menjadi awal mula restoran bergaya omakase di mana koki yang memilih sendiri hidangan sushi untuk disajikan kepada tamu. Dilansir dari Table Check, inilah panduan menikmati santapan lezat omakase: 1. Mengenakan pakaian kasual Para tamu harus mempertimbangkan untuk mengenakan sesuatu yang baik untuk kegiatan menyantap makanan ini. Misalnya dengan menggunakan celana chino, gaun kasual, atau rok untuk para wanita. Celana jeans bisa digunakan asal dipadukan dengan sesuatu yang kasual dan elegan pada bagian atas. Namun, para tamu harus menghindari mengenakan pakaian olahraga atau celana pendek. Meskipun tidak ada lagi aturan berpakaian yang ketat, orang-orang masih berkumpul di restoran omakase untuk acara khusus seperti ulang tahun pernikahan, di mana banyak yang berpakaian rapi. 2. Jangan pakai parfume Ada sebuah istilah di mana, makanan akan dipengaruhi oleh rasa dan bau. Sushi adalah tentang mencicipi dan mencium kesegaran, sehingga mengenakan parfum, cologne, atau bau yang kuat akan mengganggu seluruh pengalaman bersantap. Hal ini dianggap tidak sopan dan sangat tidak boleh dilakukan dalam hal omakase. Beberapa tempat atau restoran bahkan menolak pelanggan yang akan makan di tempat mereka, yang mengenakan parfum. Perlu diingat bahwa sebagian besar restoran omakase kelas atas berukuran kecil dan terkadang hanya dapat menampung 7-8 orang. Hal ini membuat bau yang kuat dapat mengganggu tujuan koki sushi untuk menyajikan sushi dengan rasa terbaik bagi tamu. 3. Percayakan pada koki Koki adalah bos dari hidangan omakase. Mereka memiliki kendali penuh atas menu yang akan disajikan. Jadi, penting untuk berpikiran terbuka dan mempercayai keahlian serta pilihan kuliner yang akan dimakan pada mereka. Pertama, koki sushi sangat dihormati di Jepang karena disiplin dan pelatihan yang telah mereka jalani. Kedua, memercayai keahlian koki sushi juga merupakan tanda penghormatan terhadap keterampilan kuliner mereka. Memberikan kendali penuh atas menu kepada para koki dapat meningkatkan pengalaman bersantap tamu sekaligus menambahkan unsur kejutan. Pengunjung hanya tinggal duduk dan bersantai serta terbuka untuk mencoba rasa dan menu yang akan disediakan oleh koki. 4. Berinteraksi dengan koki omakase Meja konter adalah tempat duduk terbaik di restoran ini, kecuali jika Anda perlu melakukan percakapan eksklusif dan pribadi dengan orang lain. Di meja konter, pelanggan yang datang dapat bertatap muka langsung dengan koki. Suasana yang intim ini memungkinkan pengunjung untuk dapat berbincang langsung dengan koki, mengajukan pertanyaan, dan melihat sendiri bagaimana hidangan mereka disiapkan. Bagi yang kurang menguasai bahasa Jepang, disarankan untuk menggunakan frasa berikut ini: itadakimasu (menerima dengan rendah hati) sebelum makan, arigatou gozaimasu (terima kasih), atau gochisousama deshita (lezat sekali) dalam bahasa Jepang. 5. Saksikan koreografi omakase dan rasakan sensasinya Di restoran bergaya omakase, pelanggan dapat menyaksikan para ahli sushi bekerja sambil memperagakan keterampilan mereka menggunakan pisau di hadapannya. Ada dua cara koki menyiapkan ikan. Sebagian koki memilih untuk memotong ikan setiap kali mereka menyajikan, sementara sebagian koki melakukannya terlebih dahulu sebelum tamu duduk. Gaya apa pun yang dipilih koki, cara menangani ikan merupakan peragaan seni kuliner yang berakar pada tradisi kuliner kuno. Setiap gerakan memiliki tujuan yaitu menciptakan keajaiban dengan tangan mereka dan menciptakan hidangan khusus untuk setiap tamu. Kombinasi rasa dan bahan dapat memuaskan selera makan siapa saja. ***

Omakase adalah konsep bersantap yang menggunakan unsur kejutan di mana koki mengendalikan seluruh menu kulinernya.

Panduan Menikmati Santapan Lezat Omakase, Rasakan Pengalaman Mewah Makan Makanan Jepang dengan Menu kejutan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/17/1729164371633-1-326775208.jpg" alt="Erina Gudono pamer kemewahan lagi, makan sushi seharga jutaan. (Instagram @erinagudono)" width="100%">
<figcaption>Erina Gudono pamer kemewahan lagi, makan sushi seharga jutaan. (Instagram @erinagudono)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Erina Gudono, menantu Presiden Joko Widodo atau Jokowi kembali bikin warga +62 heboh melalui unggahan yang berbau flexing di medsos. Dia pamer makan mewah berkonsep Omakase khas Jepang, yang biaya makan ala demikian diketahui butuh uang jutaan rupiah. &nbsp;Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015208483/diklaim-sebagai-bahan-perawatan-kulit-yang-ajaib-simak-9-manfaat-retinol-salah-satunya-untuk-menghilangkan-jerawat">Diklaim Sebagai Bahan Perawatan Kulit yang Ajaib, Simak 9 Manfaat Retinol, Salah Satunya untuk Menghilangkan Jerawat</a> Konsep makan Omakase Erina Gudono yang dipamerkan di media sosial (medsos) Instagram pribadinya merupakan hadiah dari suaminya, Ketua Umum PSI Kaesang Pangarep yang tak lain adalah anak bontot Jokowi. Kaesang Pangarep memberikan hadiah untuk sang istri, Erina Gudono, yang baru melahirkan pada 15 Oktober 2024 lalu dengan Omakase, berbagai hidangan Jepang. Diketahui dari unggahan Erina Gudono sendiri, yang langsung mendapat cibiran dari netizen sebab harganya yang mahal, dan gaya mewahnya mendatangkan chef langsung ke RS Bunda Menteng, Jakarta Pusat, tempatnya melahirkan, Omakase yang disantap Erina Gudono datang dari restoran Zutto, Jakarta. "Terimakasih Omakase di RS-nya @kaesangp. Akhirnya bisa makan sushi, sashimi, nigiri lagi," tulis Erina Gudono mengiringi unggahan stories di akun Instagram-nya yang kini telah terhapus karena sudah lebih dari 24 jam. Terlihat juga dari unggahan tersebut, Erina Gudono disuguhi 15 menu omakase oleh chef pribadinya. Sesi Omakase Erina Gudono dibuka dengan appetizer yang terdiri dari tiga menu, yakni Sawara Warayaki, Kinki Shabu Ponzu, serta Wagyu Siguerani Temaki. Semua menu terbuat dari daging ikan dan wagyu premium. Pokoknya kelas nomor wahid. Sajian dilanjutkan dengan suguhan menu Amadai Kaniankake Soumen. Kemudian ada juga&nbsp; Awabi Hokkigai Noritamayaki yang terbuat dari kerang abalon, lalu dilanjutkan dengan Wagyu Sukini. Kemudian, Erina Gudono juga disuguhi beberapa menu Sushi Nigiri. Menu Nigiri yang disantap Erina Gudono adalah Akami (daging ikan tuna), Chutoro (perut atau punggung ikan tuna), Otoro (daging tuna yang kaya akan lemak), Kuruma Ebi, Nodoguro Temaki, dan Uni (bulu babi). Diketahui bahwa harga per-piece dari santapan Erina Gudono itu ada yang di angka Rp 75 ribuan sampai jutaan. Dilansir dari daftar menu yang dirilis oleh restoran omakase Erina Gudono, Zutto Pantai Indah Kapuk Jakarta, satu suap Otoro seperti yang disantap Erina Gudono harganya mencapai Rp 100 ribu sementara untuk menu Uni, harganya mencapai Rp 338 ribu. Rangkaian Imakase Erina Gudono ditutup dengan Aosa Miso Soup atau sup selada laut yang spesial. Kemudian dia juga disuguhi dessert atau pencuci mulut yang terdiri dari Crown Melon, melon Jepang dan Shine Muscat, anggur Jepang yang harganya juga bisa mencapai jutaan. Harga tersebut merupakan harga satuan, sementara Erina Gudono mengambil paket Omakase yang tentu harganya lebih mahal lagi. Seperti sudah diberitakan sebelumnya, Zutto sendiri pernah merilis harga paket omakase mereka mulai Rp 2 juta hingga Rp 13 juta.&nbsp; Harga tersebut di luar biaya layanan privat datang ke tempat klien seperti yang dilakukan oleh Kaesang. Untuk harga Rp 2 jutaan, Zutto menyajikan 14-15 menu. Selain itu mereka juga memiliki paket Rp 13 juta untuk 16 menu dan tentunya harga tersebut belum termasuk harga mendatangkan chef, crew dan peralatan masak dan makan ke tempat tujuan. Bayangkan, bisa lebih mahal lagi. Sementara merujuk pada data BPS terakhir yang dirilis pada Desember 2023 untuk 'Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan untuk Makanan' pada tahun 2023, satu paket Omakase yang diambil Erina Gudono yakni 16 menu makanan, satu sesi tersebut, Erina Gudono bisa mentraktir 3 keluarga sekaligus untuk makan sebulan dengan asumsi satu keluarga terdiri dari empat orang. Sebab, merujuk data 'Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan Untuk Makanan' di tahun 2023, paling mahal merupakan Jakarta untuk pengeluaran makan per kapita di angka Rp 1.055.896. Daerah lainnya, lebih murah, untuk 'Rata-Rata Pengeluaran per Kapita Sebulan Untuk Makanan' di tahun 2023, rata-rata di Rp 600&ndash;800 ribuan. &nbsp; Berikut ini link data dari BPS tersebut https://www.bps.go.id/id/statistics-table/1/OTQ1IzE=/ratarata-pengeluaran-per-kapita-sebulan-untuk-makanan-dan-bukan-makanan-di-daerah-perkotaan-dan-perdesaan-menurut-provinsi--rupiah---2011-2023.html&nbsp;(*) &nbsp; &nbsp;

Erina Gudono, menantu Presiden Joko Widodo atau Jokowi kembali bikin warga +62 heboh melalui unggahan yang berbau flexing di medsos

Viral Erina Gudono Pamer Makan Mewah Omakase, Harganya Bisa Buat Traktir Tiga Keluarga di Jakarta Makan selama Sebulan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/17/1729164371633-1-326775208.jpg" alt="Erina Gudono pamer kemewahan lagi, makan sushi seharga jutaan. (Instagram @erinagudono)" width="100%">
<figcaption>Erina Gudono pamer kemewahan lagi, makan sushi seharga jutaan. (Instagram @erinagudono)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Erina Gudono, istri dari anak bungsu Presiden Joko Widodo atau Jokowi kembali mendapat sorotan tajam dari netizen, usai melahirkan anak pertamanya di RS Bunda Menteng, Jakarta Pusat. Setelah pada Agustus lalu sempat pamer naik jet pribadi dan makan roti mahal di Amerika Serikat (AS), kini Erina Gudono flexing lagi. Melalui unggahan Story di Instagram pribadinya, terlihat bahwa Erina Gudono sedang pamer kemewahan menyantap sajian khas Jepang berkonsep Omakase.&nbsp; Omakase adalah pengalaman makan khas Jepang di mana pelanggan mempercayakan koki untuk menyajikan hidangan sesuai dengan pilihannya.&nbsp; Kata omakase dalam bahasa Jepang berarti "percayakan kepada chef" atau "saya serahkan pada Anda". Sementara yang dimakan Erina Gudono, terlihat ada sebuah daging ikan dan terlihat wadah untuk menggulung sushi. "Terimakasih Omakase di RSnya @kaesangp Akhirnya bisa makan sushi sashimi nigiri lagi,"&nbsp;tulis Erina Gudono memberikan caption pada unggahan Story-nya. Makanan jepang bergaya Omakase sendiri umumnya ditawarkan dengan harga mahal. Nggak heran kalau hal ini kembali membuat netizen kesal. Gaya hidup Erina Gudono disebut tidak peka dengan kondisi masyarakat saat ini, di mana ekonomi sedang turun, daya beli melemah, dan masalah hidup lainnya. Erina Gudono dan santapan Omakase-nya yang berharga mahal langsung jadi gunjingan netizen di platform media sosial atau medsos seperti X (Twitter). Oh ya, di beberapa restoran yang menampilkan daftar menu Omakase khas Jepang di Jakarta, rata-rata untuk bisa menyantap makanan tersebut dibutuhkan uang minimal Rp 1,5 jutaan. Kalau sampai mendatangkan langsung chef-nya ke tempat yang diinginkan, jelas harganya beda lagi. Bisa berkali-kali lipatnya. Kemudian, harga juga ditentukan dengan kualitas bahannya. Seperti ikan untuk sushi atau sashimi yang digunakan. Sementara pada unggahan Erina Gudono, terlihat restoran yang dipilih adalah Zutto Jakarta yang berlokasi di Pantai Indah Kapuk. Zutto sendiri pernah merilis harga paket omakase mereka mulai dari Rp 2 juta hingga Rp 13 juta. Harga tersebut di luar biaya layanan private datang ke tempat klien seperti yang dilakukan oleh Kaesang. Untuk harga Rp 2 jutaan, Zutto menyajikan 14&ndash;15 menu. Selain itu, mereka juga memiliki paket Rp 13 juta untuk 16 menu. "Potret negeri kita. mantunya mulyono makan mewah setelah melahirkan, sementara di luar sana banyak ibu yang berkutat dengan minimnya akses ke layanan kesehatan berkualitas karena kendala ekonomi. dikatain sialan juga ga cukup,"&nbsp;kata netizen dengan akun X @cinnamongirlc. Kemarahan netizen lainnya terakumulasi dengan jumlah yang mencapai 2.000 lebih komentar, 6.000 lebih repost, dan 20 ribu lebih Likes di satu unggahan X terkait santapan Omakase-nya Erina Gudono. Banyak yang menilai bahwa benar Erina Gudono dan keluarganya memang selama ini tak peduli dengan cibiran masyarakat Indonesia. "Astaga, bener2 emang dia gak peduli ya, kayak "apaan pada suara lu, gak mempan buat hidup gue. Gue masih bisa tetep makan enak, dan ngapa2in, sementara lu pada cuma bacot doang, gak ngerubah apa&rdquo; mungkin gitu di pikirannya si dugong. Ya Allah, ini kita harus gimana lagi sih?"&nbsp;tulis komentar akun X @dayeVLR. Sebagai informasi, dalam omakase, pelanggan tidak perlu memilih menu karena koki akan meracik hidangan berdasarkan bahan yang tersedia. Koki juga mungkin tidak menunjukkan menu kepada pelanggan sama sekali.&nbsp; Omakase dikenal karena interaksi langsungnya dengan koki. Biasanya, dapur di restoran omakase memiliki konsep open kitchen sehingga pengunjung bisa melihat koki memasak. Pelanggan juga bisa mengobrol dengan koki untuk mengungkapkan alergi atau bahan makanan yang tidak suka.

Setelah pada Agustus lalu sempat pamer naik jet pribadi dan makan roti mahal di Amerika Serikat (AS), kini Erina Gudono flexing lagi.

Erina Gudono Flexing Lagi, Pamer Makan Omakase Mahal dan Langsung Datangkan Chef-nya ke RS Bunda Menteng

Omakase

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Omakase

Berita Terkini

Rekomendasi 3 Restoran Omakase di Jakarta yang Enak dan Wajib Dikunjungi Bersama dengan Keluarga

Anies Sindir Erina? Mau Makan Sushi, tapi Bilang Nggak Perlu yang Level Omakase

Panduan Menikmati Santapan Lezat Omakase, Rasakan Pengalaman Mewah Makan Makanan Jepang dengan Menu kejutan

Viral Erina Gudono Pamer Makan Mewah Omakase, Harganya Bisa Buat Traktir Tiga Keluarga di Jakarta Makan selama Sebulan

Erina Gudono Flexing Lagi, Pamer Makan Omakase Mahal dan Langsung Datangkan Chef-nya ke RS Bunda Menteng

Download Aplikasi JawaPos.com