<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/20/Screenshot-2025-09-20-015736-794315705.png" alt="Ilustrasi secangkir matcha hangat yang siap dikonsumsi (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi secangkir matcha hangat yang siap dikonsumsi (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Matcha adalah bubuk teh hijau berjenis camellia sinensis yang dibuat dari daun teh berkualitas tinggi yang ditanam secara khusus. Meskipun berasal dari tanaman yang sama dengan teh hijau dan teh hitam, perbedaan matcha terletak pada cara penanaman, pengolahan, hingga penyajiannya. Tanaman teh untuk matcha ditanam dengan cara ditutup dari sinar matahari langsung beberapa minggu sebelum dipanen. Teknik ini meningkatkan kadar klorofil, menghasilkan warna hijau cerah, dan membuat kandungan nutrisinya lebih tinggi. Proses inilah yang menyebabkan matcha memiliki lebih banyak kafein dan tanin, menghasilkan komposisi nutrisi yang unik. Karena dianggap sebagai alternatif yang lebih sehat, matcha kini digemari banyak orang sebagai pengganti kopi. Kandungan antioksidannya bermanfaat untuk melindungi tubuh dari paparan radikal bebas, menjaga kesehatan jantung, hingga menyehatkan kulit. Manfaat Mengonsumsi Matcha Dikutip dari Halodoc, penelitian menemukan bahwa kombinasi katekin dan kafein dalam matcha berpotensi membantu menurunkan serta mengontrol berat badan. Kandungan katekin dalam matcha juga berperan dalam mengurangi stres oksidatif, yaitu kondisi di mana jumlah radikal bebas lebih tinggi dari antioksidan dalam tubuh, sekaligus membantu mencegah peradangan. Matcha juga memberikan manfaat besar bagi kesehatan jantung dan pembuluh darah, seperti menurunkan risiko aterosklerosis, tekanan darah tinggi, serta gagal jantung kongestif. Selain itu, konsumsi matcha dapat membantu menurunkan kadar trigliserida, LDL, dan kolesterol total. Tidak hanya itu, matcha memiliki sifat anti-inflamasi yang bermanfaat untuk menenangkan kulit yang mengalami iritasi. Kandungan tanin di dalamnya juga dapat membantu mengurangi produksi sebum pada kulit berminyak, bahkan beberapa penelitian menemukan bahwa matcha dapat membantu mengatasi masalah jerawat. Risiko Konsumsi Matcha Berlebihan Tidak peduli seberapa banyak kandungan nutrisi dalam suatu minuman, konsumsi berlebihan tetap bisa berdampak buruk bagi kesehatan, termasuk pada matcha. Walaupun sering dianggap sebagai pengganti kopi yang lebih aman, terlalu banyak minum matcha tetap berisiko menimbulkan masalah kesehatan. Melansir dari Alodokter, proses penanaman yang berbeda dari teh hijau biasa membuat matcha memiliki kandungan kafein yang lebih tinggi. Kafein memang dikenal mampu membantu tubuh tetap terjaga dan berenergi, tetapi bila dikonsumsi berlebihan akan mengakibatkan kesulitan tidur. Selain itu, konsumsi kafein berlebih dapat memicu gejala asam lambung. Hal ini disebabkan kadar kafein yang tinggi bisa merangsang peningkatan produksi asam lambung. Terlalu banyak meminum matcha juga bisa melemahkan otot sfingter esofagus bagian bawah, terutama jika diminum saat perut kosong.

Walaupun sering dianggap sebagai pengganti kopi yang lebih aman, terlalu banyak minum matcha tetap berisiko menimbulkan masalah kesehatan.

Minum Matcha Sehat tapi Jangan Berlebihan! Pahami Manfaat dan Risikonya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/12/Screenshot-2025-03-12-172115-1012970500.png" alt="Ilustrasi matcha untuk pengganti kopi (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi matcha untuk pengganti kopi (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Banyak orang mengandalkan kopi untuk mendapatkan dorongan energi di pagi hari. Namun, belakangan ini, matcha semakin populer sebagai alternatif yang diklaim lebih sehat. Matcha adalah bubuk teh hijau yang kaya akan antioksidan dan memiliki kandungan kafein yang lebih stabil dibandingkan kopi. Banyak orang, terutama generasi muda, mulai beralih ke matcha karena manfaat kesehatannya yang beragam, seperti meningkatkan fokus, membantu menurunkan berat badan, serta mendukung fungsi kognitif. Sebagai minuman yang berasal dari teh hijau, matcha memiliki kandungan kafein yang cukup tinggi, tetapi tidak menimbulkan lonjakan energi yang tiba-tiba seperti kopi. Hal ini membuat matcha banyak dipilih oleh mereka yang ingin tetap berenergi sepanjang hari tanpa mengalami efek samping seperti gelisah atau kelelahan setelah kafein habis dalam tubuh.&nbsp; Dilansir dari laman Healthline, Rabu (12/03), berikut adalah pengalaman mencoba mengganti kopi dengan matcha selama satu bulan. Perbandingan Kandungan Kafein dan Cara Penyajian Matcha Biasanya, konsumsi kopi di pagi hari bisa mencapai sekitar&nbsp;254 mg kafein&nbsp;dalam satu cangkir espresso ganda. Sementara itu, matcha mengandung sekitar&nbsp;70 mg kafein per sendok teh, sehingga jika menggunakan dua sendok teh bubuk matcha dalam satu penyajian, total kafein yang dikonsumsi hanya&nbsp;140 mg. Jumlah ini lebih rendah dibandingkan kopi, tetapi cukup untuk memberikan efek stimulan bagi tubuh. Untuk mendapatkan hasil yang maksimal, cara penyajian matcha juga perlu diperhatikan. Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat matcha yang benar: <ol> <li>Siapkan bubuk matcha&nbsp;&ndash; Gunakan&nbsp;1 sendok teh bubuk matcha&nbsp;untuk satu porsi standar.</li> <li>Panaskan air&nbsp;&ndash; Suhu yang ideal sekitar&nbsp;70&deg;C&nbsp;dengan perbandingan air dua kali lipat dari bubuk matcha.</li> <li>Aduk hingga berbusa&nbsp;&ndash; Gunakan&nbsp;chasen (bamboo whisk)&nbsp;atau pengaduk listrik untuk mencampurkan air dan matcha hingga berbusa.</li> <li>Tambahkan susu atau pemanis&nbsp;sesuai selera &ndash; Bisa dinikmati dalam bentuk&nbsp;latte hangat atau es matcha latte.</li> </ol> Rasa dan Harga Matcha Dibandingkan kopi, matcha memiliki rasa yang lebih khas, sering kali digambarkan memiliki aroma dan rasa yang sedikit "berumput". Untuk mendapatkan rasa yang lebih nikmat, banyak orang menambahkan pemanis alami seperti&nbsp;madu, sirup maple, ekstrak vanila, atau stevia. Penggunaan susu juga bisa membantu mengurangi rasa pahit dan memberikan tekstur yang lebih lembut. Harga matcha bervariasi tergantung kualitasnya. Matcha kelas seremonial memiliki harga yang lebih mahal karena proses produksinya lebih ketat, sedangkan matcha kelas kuliner lebih terjangkau dan sering digunakan untuk campuran minuman atau makanan. Salah satu pilihan ekonomis adalah membeli dalam kemasan besar, seperti yang tersedia di toko grosir dengan harga sekitar&nbsp;$20 untuk satu kantong besar. Dampak Beralih dari Kopi ke Matcha Bagi mereka yang terbiasa mengonsumsi kopi setiap hari, beralih ke matcha mungkin terasa sulit di awal. Hari-hari pertama tanpa kopi bisa menyebabkan rasa kantuk yang cukup berat. Namun, menariknya, meskipun jumlah kafein dalam matcha lebih sedikit, kandungan tersebut masih cukup untuk mencegah sakit kepala akibat putus kafein. Salah satu perbedaan utama antara kopi dan matcha adalah efek kafeinnya. Kopi memberikan&nbsp;lonjakan energi yang cepat, tetapi sering kali diikuti dengan&nbsp;'crash'&nbsp;atau kelelahan setelah efeknya hilang. Sementara itu, matcha memberikan energi yang&nbsp;lebih stabil dan bertahan lebih lama, tanpa membuat tubuh merasa gelisah atau terlalu bersemangat secara tiba-tiba. Inilah alasan mengapa matcha sering disebut sebagai sumber kafein yang lebih seimbang dibandingkan kopi. Menariknya, ketika seseorang kembali minum kopi setelah satu bulan hanya mengonsumsi matcha, tubuh bisa mengalami reaksi yang berbeda. Salah satu efek yang mungkin terjadi adalah sakit kepala, yang bisa menjadi tanda bahwa tubuh telah beradaptasi dengan pola konsumsi kafein yang lebih rendah dari matcha. Apakah Matcha Bisa Menggantikan Kopi? Meskipun matcha memiliki banyak manfaat kesehatan, tidak semua orang bisa dengan mudah meninggalkan kopi. Bagi sebagian orang, kopi bukan hanya sekadar sumber kafein, tetapi juga bagian dari rutinitas yang memberikan rasa nyaman dan meningkatkan semangat di pagi hari. Namun, bagi mereka yang ingin mengurangi konsumsi kopi atau mencari alternatif yang lebih sehat, matcha bisa menjadi pilihan yang baik.&nbsp;Matcha kaya akan antioksidan, dapat mendukung fungsi kognitif, dan membantu mengontrol berat badan.&nbsp;Dengan tambahan susu dan pemanis alami, matcha juga bisa menjadi minuman yang lezat dan menyegarkan.

Matcha adalah bubuk teh hijau yang kaya akan antioksidan dan memiliki kandungan kafein yang lebih stabil dibandingkan kopi.

Ganti Kopi dengan Matcha Selama Sebulan: Apakah Benar Lebih Sehat dan Bisa Meningkatkan Energi?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/01/matcha.jpg" alt="ILUSTRASI. Matcha memiliki antioksidan lebih tinggi dibandingkan green tea atau teh hijau. (Healtline)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI. Matcha memiliki antioksidan lebih tinggi dibandingkan green tea atau teh hijau. (Healtline)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Masyarakat Indonesia kini sudah tak asing lagi dengan matcha. Yup, bubuk hijau yang berasal dari daun teh ini dipercaya memiliki manfaat bagi kesehatan. Tak heran kini muncul berbagai produk olahan minuman yang menggunakan matcha dengan seruan hidup lebih sehat. Tapi, apakah matcha bisa dikatakan sebagai minuman kesehatan? Lantas, apa yang membedakannya dengan teh hijau biasa?  Di Jepang sendiri, matcha merupakan teh yang sering disajikan untuk kalangan kerajaan. Meski sama-sama berasal dari daun teh, namun matcha dipercaya memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dari green tea. Sebab dari cara menanam hingga menyajikannya ke dalam segelas teh sudah berbeda.  Menurut Ratna Somantri, Founder Indonesia Tea Institute, matcha memang berasal dari teh hijau tapi prosesnya sama sekali tak sama dengan green tea pada umumnya. Seperti dari cara menanamnya, daun teh biasanya akan diselubungi atau ditutupi guna mengurangi sinar matahari. Sebelum dipanen dan dijadikan bubuk matcha.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/01/HIF01570.jpeg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> Lintang Wuriantari selaku Tea Executive Officer Matchamu dan Ratna Somantri selaku Founder Indonesia Tea Institute. (Istimewa)  Dengan teknik tersebut, maka tingkat polifenolnya akan lebih tinggi. Selain itu, daun teh matcha akan memiliki karakter manis dengan rasa umami (gurih). Daunnya pun akan lebih hijau.  “Jadi kita gak berasa pahit aja tapi ada creamy-nya yang gak bisa didapatkan di teh hijau,” ujar Ratna salam talkshow perayaan National Matcha Day yang jatuh pada 14 Januari di Jakarta beberapa waktu lalu.  Proses inilah yang menyebabkan antioksidan matcha lebih tinggi. Terlebih, ketika meminum matcha, sama saja memakan daun teh secara utuh. Beda dengan teh hijau yang hanya diambil sarinya aja saat diseduh.  “Kalau teh itu kita seduh artinya daunnya tidak kita makan, nah kalau matcha inikan bentuknya powder maka smeuahya kita minum, maka kadarnya jauh lebih tinggi dari yang diseduh,” tukasnya.  Seperti dilansir dari Healthline, Rabu (15/1), antibiotik yang terkandung dalam matcha memang bisa menangkal radikal bebas hingga membantu menstabilkan sel yang rusak.  Lantas, bisakah matcha dijadikan minuman kesehatan?  Ratna dengan tegas mengatakan tidak. Dalam arti, minuman matcha asli hanya bisa dijadikan sebagai relaksasi guna menenangkan diri. Bonusnya, ungkap Ratna, seseorang bisa merasakan manfaat dari antioksidan yang diberika matcha tadi.  “Tapi ini (matcha) bukan minuman kesehatan kaya vitamin. Hanya memang lebih sehat dibandingkan minum soda,” sambungnya.

Benarkah Matcha Layak Dijadikan Sebagai Minuman Kesehatan?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/minum-matcha-secara-rutin-bisa-bikin-kulit-tampak-awet-muda_m_.jpg" alt="Minuman Matcha dianggap bisa membuat kulit awet muda." width="100%">
<figcaption>Minuman Matcha dianggap bisa membuat kulit awet muda.</figcaption>
</figure>JawaPos.com&nbsp;- Membuat kulit tetap terlihat awet muda memang tak bisa instan. Diperlukan perawatan kecantikan kulit yang dilakukan sejak dini. Selain skin care, menjaga kulit awet muda bisa dilakukan dengan mengosumsi minuman matcha. Kok bisa? Dilansir dari She Finds, Senin (14/1), Ahli kulit mengatakan&nbsp;jika&nbsp;ingin mencapai kulit yang lebih&nbsp;cantik harus diikuti dengan gaya hidup sehat. Karena itu disarankan untuk mengkonsumsi makanan dan minuman yang kaya antioksidan seperti teh matcha untuk mendapatkan kulit yang sehat. Matcha mengandung antioksidan, yang sangat penting untuk kesehatan kulit. Mereka membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan akibat radikal bebas dan efek berbahaya lainnya dari paparan sinar UV yang berkepanjangan.&nbsp;Bahkan,&nbsp;bagus untuk orang yang mengalami kulit berjerawat dan kemerahan karena sifatnya yang anti-inflamasi. "Ini (teh matcah) dapat memperbaiki kulit yang meradang, itu bagus untuk pengelupasan kulit dan melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas," kata dokter kulit bersertifikat Dr. Debra Jaliman, Asisten Profesor Dermatologi di Fakultas Kedokteran Icahn di Gunung Sinai. Selain itu, matcha juga membantu meremajakan kulit yang kekurangan oksigen karena tidru yang tak baik, merokok, dan keracunan dari udara.&nbsp; &ldquo;Itu kunci untuk menetralkan radikal bebas dari sinar matahari, polusi, dan bahkan panas yang dapat masuk melalui tabir surya, merusak kolagen, dan memicu produksi pigmen di kulit,&rdquo; kata Whitney Bowe, seorang dokter kulit di New York City.

Minum Matcha Secara Rutin Bisa Bikin Kulit Tampak Awet Muda

manfaat matcha

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#manfaat matcha

Berita Terkini

Minum Matcha Sehat tapi Jangan Berlebihan! Pahami Manfaat dan Risikonya

Ganti Kopi dengan Matcha Selama Sebulan: Apakah Benar Lebih Sehat dan Bisa Meningkatkan Energi?

Benarkah Matcha Layak Dijadikan Sebagai Minuman Kesehatan?

Minum Matcha Secara Rutin Bisa Bikin Kulit Tampak Awet Muda

Download Aplikasi JawaPos.com