<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/24/Sup-kacang-merah-adalah-salah-satu-makanan-berkuah-untuk-buka-puasa-saat-hujan-freepik-1486083127.jpeg" alt="Sup kacang merah adalah salah satu makanan berkuah untuk buka puasa saat hujan (freepik) " width="100%">
<figcaption>Sup kacang merah adalah salah satu makanan berkuah untuk buka puasa saat hujan (freepik) </figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash;&nbsp;Bulan suci Ramadhan selalu terasa lebi hangat ketika waktu berbuka tiba. Saat musim hujan datang, memilih makanan berkuah untuk buka puasa menjadi pilihan favorit banyak keluarga Indonesia. Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, setelah berpuasa seharian tubuh membutuhkan makanan yang membantu rehidrasi dan mengembalikan energi secara bertahap. Cuaca dingin saat hujan juga membuat tubuh lebih nyaman dengan makanan hangat. Penelitian dalam jurnal Appetite menunjukkan bahwa makanan hangat dapat meningkatkan rasa nyaman dan relaksasi secara psikologis. Hal ini menjadikan hidangan berkuah sangat cocok untuk buka puasa Ramadhan saat musim hujan. Selain itu, British Nutrition Foundation menyarankan agar berbuka dimulai dengan cairan dan makanan ringan agar sistem pencernaan tidak &ldquo;kaget&rdquo; setelah kosong berjam-jam. Berikut 8 rekomendasi makanan berkuah untuk buka puasa saat musim hujan sebagaimana dilansir dari dari Harvard Edu dan Eat Right, Selasa (24/2) : <ol> <li style="font-weight: 400;">Soto Ayam</li> </ol> Soto ayam adalah hidangan berkuah bening dengan rasa gurih dan remah yang khas. Academy of Nutrition and Dietetics menjelaskan bahwa makanan berkuah membantu rehidrasi tubuh setelah puasa seharian. Kombinasi protein dari ayam dan karbohidrat dari nasi bisa mengembalikan energi. Saat hujan turun, semangkuk soto ayam hangat terasa sangat menenangkan. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Sup Ayam Kampung</li> </ol> Sup ayam kampung dikenal dengan buah kaldu yang kaya rasa. Cleveland Clinic menyebutkan bahwa suhu hangat dapat membantu hidrasi dan memberikan nutrisi penting bagi tubuh. Kaldu ayam mengandung protein dan mineral yang mendukung pemulihan energi. Menu ini sangat cocok untuk buka puasa sehat di bulan Ramadhan. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Bakso Kuah Hangat</li> </ol> Bakso kuah adalah favorit masyarakat Indonesia saat cuaca dingin.&nbsp;National Library of Medicine&nbsp;menjelaskan bahwa makanan hangat membantu meningkatkan kenyamanan tubuh dan memperlancar pencernaan. Kuah hangat dan tambahan mie atau bihun membantu tubuh merasa kenyang lebih cepat. Bakso juga mengandung protein yang dibutuhkan tubuh setelah berpuasa seharian. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;">Sayur Asem Hangat</li> </ol> Sayur asem memiliki rasa segar dan sedikit asam yang menggugah selera. WHO menekankan pentingnya konsumsi sayuran untuk menjaga kesehatan dan daya tahan tubuh. Kandungan serat dari berbagai sayur bisa membantu sistem pencernaan bekerja lebih baik. Saat disajikan hangat, sayur asem menjadi menu buka puasa yang ringan namun menyegarkan. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;">Sup Kacang Merah</li> </ol> Sup kacang merah memiliki kandungan yang kaya akan protein nabati dan serat.&nbsp;Harvard Health Publishing&nbsp;menjelaskan bahwa kacang-kacangan baik untuk kesehatan jantung dan menjaga rasa kenyang lebih lama. Kuah manis hangat pada sup kacang merah cocok disantap saat hujan. Menu ini juga membantu menjaga energi tetap stabil selama malam Ramadhan. <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;">Rawon</li> </ol> Rawon dengan kuah hitam khas dari kluwek memiliki cita rasa kuat dan hangat. Makanan berbumbu rempah seperti rawon mengandung senyawa alami dari rempah yang mendukung kesehatan sebagaimana dijelaskan dalam penelitian tentang manfaat rempah dalam&nbsp;Journal of Medicinal Food. Disajingan hangat, rawon sangat cocok sebagai menu utama buka puasa saat musim hujan. Kandungan protein dari daging bisa membantu pemulihan energi. <ol start="7"> <li style="font-weight: 400;">Sup Ikan</li> </ol> Sup ikan dengan kuah bening dan perasan jeruk nipis terasa segar sekaligus hangat. Saat berbuka puasa, sup ikan ini membantu tubuh mendapatkan nutrisi penting tanpa terasa berat. Ini membuat ibadah tarawih juga menjadi nyaman dijalani. <ol start="8"> <li style="font-weight: 400;">Mi Kuah Hangat dengan Sayuran</li> </ol> Mi kuah dengan tambahan sayur dan telur menjadi pilihan praktis saat hujan. Tambahan sayur seperti sawi dan wortel membuat mi kuah lebih bergizi dan cocok dijadikan menu buka puasa saat musim hujan. ***

Berikut 8 rekomendasi makanan berkuah untuk buka puasa saat musim hujan sebagaimana dilansir dari dari Harvard Edu dan Eat Right

8 Rekomendasi Makanan Berkuah untuk Buka Puasa Saat Musim Hujan, Sup Kacang Merah Salah Satunya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/08/FotoJet-2025-12-08T185502711-1170786321.jpg" alt="Sup Daging Kacang Merah. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Sup Daging Kacang Merah. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Makanan berkuah memang hampir tidak pernah gagal membuat tubuh terasa nyaman. Hangatnya kuah, aroma rempah yang perlahan naik, dan sensasi lembut saat suapan pertama selalu memberi ketenangan tersendiri, terutama setelah hari yang panjang atau saat cuaca sedang tidak bersahabat. Salah satu hidangan berkuah yang mampu menghadirkan kenyamanan tersebut adalah sup daging kacang merah. Paduan daging yang empuk, kacang merah yang lembut, serta kuah gurih yang kaya rasa, terasa sangat pas dan sukses untuk menciptakan kenyamanan bagi tubuh. Lewat resep ala Chef Devina Hermawan yang dilansir dari akun YouTubenya, hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menutrisi sempurna untuk disajikan sebagai menu keluarga karena kandungannya yang tinggi protein. Resep ini memadukan bumbu-bumbu aromatik dengan proses masak yang praktis, sehingga menghasilkan sup yang lezat dan beraroma khas tanpa perlu teknik yang rumit. Langkah pentingnya terletak pada penumisan bumbu dan penggunaan bumbu halus yang kaya rempah seperti pala, lada, dan cengkih. Proses presto juga membantu membuat daging cepat empuk sekaligus menyatukan rasa kacang merah dengan kuahnya. Jangan lupakan sambal kecap tomatnya sebagai pelengkap. Berikut resep lengkapnya: Resep Sup Daging Kacang Merah (untuk 6 porsi) ala Chef Devina Hermawan Bahan: <ul> <li>500 gr daging sapi sengkel</li> <li>350 gr kacang merah</li> <li>7 siung bawang merah</li> <li>2&ndash;3 sdm minyak</li> <li>5 batang seledri</li> <li>2 batang daun bawang</li> <li>1,5 liter air</li> <li>1 sdt garam</li> <li>1 &frac12; sdm kaldu bubuk</li> </ul> Bahan bumbu halus: <ul> <li>5 siung bawang putih</li> <li>1 sdt lada putih butir</li> <li>&frac34; butir pala</li> <li>3 butir cengkih</li> <li>1 sdm minyak</li> <li>1 sdm air</li> </ul> Bahan sambal kecap tomat: <ul> <li>&frac12; buah tomat merah</li> <li>&frac12; buah tomat hijau</li> <li>8 buah cabai rawit merah</li> <li>20 buah cabai rawit hijau</li> <li>2 siung bawang putih</li> <li>1 buah jeruk limau</li> <li>3&ndash;4 sdm kecap manis</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li>Nasi putih</li> </ul> Langkah Membuat: <ol> <li>Iris bawang merah, kemudian haluskan bawang putih, lada putih, pala, cengkih, minyak, dan air menggunakan blender.</li> <li>Potong-potong daging. Panaskan minyak, lalu goreng bawang merah hingga sedikit kecokelatan.</li> <li>Masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi dan kering. Tambahkan daging dan tumis sesaat.</li> <li>Tuang sebagian air, masukkan kacang merah, garam, kaldu bubuk, dan sebagian seledri. Presto selama 20 menit, matikan api, lalu diamkan 30 menit.</li> <li>Sisihkan seledri. Tambahkan sisa air. Iris daun bawang dan seledri, lalu masukkan ke dalam panci dan masak sebentar.</li> <li>Untuk sambal kecap: blender kasar tomat merah, tomat hijau, cabai merah dan hijau menggunakan food chopper. Pindahkan ke mangkuk.</li> <li>Tambahkan bawang putih geprek, perasan jeruk limau, dan kecap manis. Aduk rata.</li> <li>Sup daging kacang merah siap disajikan dengan nasi putih dan sambal kecap tomat.</li> </ol> Perpaduan daging sengkel yang empuk, kacang merah yang lembut, serta kuah gurih beraroma rempah menciptakan rasa yang nyaman. Yang membuat sup ini semakin istimewa adalah sambal kecap tomatnya. Rasanya yang segar, pedas, dan sedikit manis melengkapi kehangatan kuah dengan sentuhan sensasi yang membangunkan selera. Saat disajikan bersama nasi putih hangat, hidangan sederhana ini berubah menjadi comfort food yang bisa dinikmati kapan saja. Sup daging kacang merah ini bukan hanya kaya rasa, tetapi juga kaya cerita karena aroma rempah dan kuah hangatnya pasti berhasil menciptakan suasana makan yang lebih akrab dan menyenangkan. Dengan teknik sederhana dan bahan yang mudah diperoleh, kamu bisa menyajikan hidangan yang terasa premium padahal hasil buatan rumahan. Selamat mencoba! (*)

Sup daging kacang merah tidak hanya lezat, tetapi juga menutrisi sempurna untuk disajikan sebagai menu keluarga.

Resep Sup Daging Kacang Merah Kaya Protein dan Vitamin ala Chef Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/12/03/closeup-shot-sinigang-na-lechon-kawali-772910146.jpg" alt="Makanan yang wajib dikonsumsi ketika flu menyerang/Sumber: freepik.com/wirestock" width="100%">
<figcaption>Makanan yang wajib dikonsumsi ketika flu menyerang/Sumber: freepik.com/wirestock</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Gejala flu seperti demam, sakit tenggorokan, batuk, hidung tersumbat, pilek, dan nyeri tubuh. Dalam beberapa kasus flu juga menyebabkan diare dan muntah. Flu disebabkan karena virus, ketika mengalami flu sebaiknya makan makanan dengan kandungan antivirus yang dapat mempercepat pemulihan. Infeksi dapat menyebabkan nutrisi penting untuk sementara, terutama protein, vitamin B, tembaga, zat besi, vitamin C, dan zinc. Pilih makanan yang baik, seperti buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya akan vitamin untuk melawan virus penyebab flu. Jadi, makanan dan minuman apa saja yang cocok dikonsumsi ketika sedang mengalami flu? 1.Sup ayam Gejala flu, termasuk demam, diare, dan muntah dapat menyebabkan hilangnya kandungan air dan elektrolit secara cepat, sehingga menyebabkan dehidrasi, menurut&nbsp;Mayo Clinic. Sup ayam adalah obat rumahan untuk penyakit seperti flu. Bahan-bahan dalam sup ayam bisa mengurangi peradangan dan mendukung sistem kekebalan tubuh saat melawan infeksi influenza. Pilih sup yang mengandung protein, sayuran, dan karbohidrat, sebagai pilihan yang cepat dan seimbang. 2. Yoghurt Yunani Flu yang datang dengan beberapa gejala gastrointestinal yang mengganggu, seperti diare dan muntah. Probiotik dalam yoghurt memulihkan bakteri sehat yang hidup di saluran usus. Menurut&nbsp;Cleveland Clinic, makanan tertentu secara alami mengandung probiotik, seperti yoghurt, kombucha, dan tempe. Yoghurt Yunani memiliki protein dua kali lipat dari yoghurt biasa dan lebih sedikit laktosa, sehingga lebih mudah untuk dicerna sistem pencernaan. &nbsp; 3. Jeruk Vitamin C dapat membantu mengurangi keparahan dan durasi flu. Buah jeruk mengandung vitamin C paling banyak dibandingkan beberapa buah lainnya. Antioksidan dalam jeruk membantu meningkatkan kekebalan tubuh. Mengonsumsi jeruk membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 4. Madu Madu adalah obat yang bisa membantu meredakan sakit tenggorokan. Penelitian dalam&nbsp;BMJ Evidence-Based Medicine&nbsp;menunjukkan, madu lebih efektif mengobati gejala flu dibandingkan obat-obatan yang dijual bebas. Madu lebih unggul mengobati gejala infeksi karena mengandung sifat antimikroba yang bisa mengatasi pilek dan flu. 5. Bawang putih Bawang putih di Tiongkok dipercaya untuk pengobatan mengobati masalah pernapasan dan pencernaan. Bawang putih dipercaya meningkatkan fungsi sel kekebalan dan mengurangi keparahan gejala dan melawan flu. 6. Jahe Jahe dikenal sebagai salah satu makanan terbaik untuk mengatasi flu karena bahan kimia yang disebut seskuiterpen yang terkandung di dalamnya. Selain itu, jahe juga mengandung giorgino anti-inflamasi yang mampu melawan infeksi. Tambahan beberapa parutan jahe pada makanan atau minuman kamu ketika flu untuk mengatasi gejalanya. 7. Tomat Tomat kaya akan antioksidan likopen di dalamnya. Dalam penelitian&nbsp;The Journal of The American College of Nutrition&nbsp;menemukan, suplementasi likopen selama delapan minggu menurunkan stress oksidatif. Stres oksidatif berasal dari ketidakseimbangan radikal bebas dan antioksidan dalam tubuh ketika terjadi infeksi. 8. Sayuran berdaun hijau Sayuran berdaun hijau mengandung vitamin C yang meningkatkan kekebalan dan melawan peradangan. Contohnya seperti bayam, kubis, dan kangkung. Penelitian menunjukkan, zat besi sangat penting dalam memproduksi sel kekebalan, terutama sel darah putih, yang membantu melawan infeksi. Jurnal&nbsp;Nutrition Research&nbsp;menemukan, melengkapi makanan dengan 200 IU vitamin E per hari dapat secara signifikan mengurangi frekuensi dan tingkat keparahan infeksi akibat virus. 9. Teh hijau Minuman hangat dapat meredakan sakit tenggorokan. Uap dalam teh panas juga membantu melegakan tenggorokan yang tersumbat. Teh mengandung sejumlah antioksidan yang disebut polifenol yang dapat melindungi diri terhadap penyakit kronis. Teh hijau mengandung sejenis polifenol yang disebut katekin, yang ,meningkatkan jumlah set T pengatur yang membantu mengendalikan sistem kekebalan tubuh.

Gejala flu menyebabkan sakit seperti demam, sakit tenggorokan, batuk hingga pilek dan nyeri pada tubuh. Flu disebabkan karena virus.

9 Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Ketika Flu, Bisa Bantu Redakan Gejalanya!

makanan berkuah

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#makanan berkuah

Berita Terkini

8 Rekomendasi Makanan Berkuah untuk Buka Puasa Saat Musim Hujan, Sup Kacang Merah Salah Satunya

Resep Sup Daging Kacang Merah Kaya Protein dan Vitamin ala Chef Devina Hermawan

9 Makanan dan Minuman yang Baik Dikonsumsi Ketika Flu, Bisa Bantu Redakan Gejalanya!

Download Aplikasi JawaPos.com