<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/03/Copy-of-Jawa-Pos-Foto-1-2118876053.jpg" alt="Resep Bihun Laksa Santan Pedas ala Devina Hermawan, Rasanya Mantap Banget" width="100%">
<figcaption>Resep Bihun Laksa Santan Pedas ala Devina Hermawan, Rasanya Mantap Banget</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Laksa dikenal sebagai hidangan berkuah santan pedas khas Asia Tenggara yang kaya rempah sekaligus sangat menggugah selera makan keluarga. Hidangan ini memadukan bihun lembut, kuah santan pedas gurih, ayam suwir, dan aneka pelengkap segar yang membuatnya semakin lezat. Kalau biasanya laksa identik dengan makanan restoran, kini kamu bisa membuat bihun laksa santan pedas ala Devina Hermawan di rumah. Dengan bahan sederhana dan langkah yang mudah, resep dari Chef Devina Hermawan berikut cocok menjadi menu spesial untuk makan siang atau makan malam bersama keluarga. Bahan tambahan: <ul> <li>10 siung bawang merah untuk bawang goreng (opsional)</li> <li>4 sdm minyak</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li>Tauge</li> <li>Kemangi</li> <li>Cabai rawit merah rebus, blender</li> <li>Jeruk limau</li> <li>4 butir telur + &frac14; sdt garam</li> </ul> Cara Membuat Bihun Laksa: 1. Iris bawang merah, panaskan minyak, lalu goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan. 2. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jahe, kunyit, cabai merah keriting, ketumbar, jintan, dan minyak hingga halus. 3. Tambahkan sedikit air bila perlu, haluskan kembali agar bumbu lebih lembut. 4. Panaskan minyak bawang, tumis bumbu halus hingga wangi. 5. ⁠Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk, tumis sebentar. 6. Tambahkan air, tomat, kentang, ayam, kaldu ayam bubuk, garam, gula pasir, merica, dan asam jawa. 7. ⁠Masak 10 menit hingga matang. 8. Sisihkan tomat dan ayam, lalu suwir daging ayam. 9. Masukkan santan dan kaldu jamur, aduk rata agar kuah tidak pecah. 10. Kocok telur dengan garam, goreng tipis hingga matang, lalu iris tipis. 11. Sajikan bihun dengan kuah santan pedas, ayam suwir, telur iris, serta pelengkap tauge, kemangi, cabai, dan jeruk limau. Bihun laksa santan pedas ini memang cocok disantap kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau hujan. Kuah hangatnya bikin nyaman di perut. Resep ini juga mudah diikuti karena bahan-bahannya sederhana dan proses memasaknya tidak terlalu rumit untuk pemula. Tambahan pelengkap seperti tauge, kemangi, jeruk limau, hingga sambal membuat cita rasanya semakin segar dan lengkap. Hidangan ini bisa menjadi pilihan spesial untuk keluarga di rumah, sekaligus alternatif menu ketika bosan dengan masakan sehari-hari.

Kalau biasanya laksa identik dengan makanan restoran, kini kamu bisa membuat bihun laksa santan pedas ala Devina Hermawan di rumah.

Resep Bihun Laksa Santan Pedas ala Devina Hermawan, Rasanya Mantap Banget

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/27/New-Project-52-3920585400.jpg" alt="Hainanese Chicken Rice jadi ikon&nbsp;kuliner&nbsp;nasional Singapura. (National Heritage Board Singapore)" width="100%">
<figcaption>Hainanese Chicken Rice jadi ikon&nbsp;kuliner&nbsp;nasional Singapura. (National Heritage Board Singapore)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Singapura dikenal sebagai salah satu surga&nbsp;kuliner&nbsp;Asia Tenggara, dengan ragam makanan yang lahir dari percampuran budaya Melayu, Tionghoa, India, hingga Peranakan. Setiap hidangan bukan hanya soal rasa, tapi juga cerita sejarah dan identitas bangsa, yang juga lekat dengan budaya. Bagi wisatawan, mencicipi&nbsp;kuliner&nbsp;khas adalah bagian penting dari pengalaman berkunjung ke suatu daerah atau negara. Bila anda berkunjung ke Singapura, ada sejumlah kuliner yang sebaiknya tak dilewatkan untuk dicicipi karena begitu khas. Berikut ulasannya. <h3>1. Hainanese Chicken Rice</h3> Di Singapura, salah satu kuliner yang paling terkenal adalah&nbsp;Hainanese Chicken Rice, yang kerap disebut sebagai hidangan nasional. Dikutip oleh&nbsp;National Library Board Singapore, nasi ayam ini begitu populer karena kesederhanaannya: nasi harum dimasak dengan kaldu ayam, disajikan bersama potongan ayam rebus lembut dan saus cabai yang segar. <h3>2. Chili Crab</h3> Hidangan lain yang tak kalah ikonik adalah&nbsp;Chili Crab, yang mendunia berkat perpaduan saus tomat manis, pedas, dan gurih yang melapisi kepiting segar.&nbsp; Singapore Tourism Board&nbsp;menyebut Chili Crab sebagai&nbsp;kuliner&nbsp;khas yang menduduki daftar &ldquo;50 makanan terbaik dunia&rdquo; versi CNN Go, membuktikan status globalnya. Banyak restoran tepi laut seperti Jumbo Seafood hingga restoran kecil di kawasan East Coast Lagoon menjadi destinasi favorit wisatawan untuk mencicipi sajian ini. <h3>3. Laksa</h3> Hidangan ketiga yang wajib dicoba adalah&nbsp;Laksa, sup mie berkuah santan pedas yang berasal dari budaya Peranakan. Kuahnya yang kental, biasanya bercampur dengan udang, kerang, atau fish cake, menghadirkan sensasi gurih pedas yang memikat. Menurut&nbsp;National Heritage Board Singapore, Laksa termasuk dalam daftar warisan&nbsp;kuliner&nbsp;lokal yang mencerminkan akulturasi budaya Tionghoa dan Melayu, sehingga tak heran jika setiap suapan membawa makna sejarah. <h3>4. Kaya Toast</h3> Tak lengkap rasanya menyebut&nbsp;kuliner&nbsp;Singapura tanpa&nbsp;Kaya Toast dengan kopi atau teh tarik, yang menjadi sarapan klasik di kedai kopi tradisional atau kopitiam. Roti panggang dengan selai kaya berbahan santan dan telur ini biasanya dinikmati bersama kopi hitam pekat atau teh tarik berbusa.&nbsp; Visit Singapore&nbsp;menggambarkan Kaya Toast sebagai &ldquo;comfort food&rdquo; bagi warga lokal, sekaligus pengalaman autentik yang wajib dirasakan turis ketika menghabiskan pagi di Singapura. Menariknya, keempat makanan ini tak hanya sekedar hidangan, melainkan sudah menjadi bagian dari identitas budaya Singapura. Chicken Rice, misalnya, meski berasal dari imigran Hainan, telah bertransformasi menjadi simbol kebanggaan nasional. Laksa dengan berbagai versinya memperlihatkan kekayaan tradisi Peranakan, sementara Chili Crab menunjukkan kreativitas masyarakat pesisir dalam mengolah hasil laut. Kaya Toast, di sisi lain, menegaskan pentingnya budaya sarapan sederhana di tengah kehidupan kota yang serba cepat. <h2>Kuliner Tarik Jutaan Wisatawan ke Singapura</h2> Selain kelezatan rasa, keberadaan makanan-makanan ini turut mendukung pariwisata Singapura. Wisata&nbsp;kuliner&nbsp;menjadi salah satu faktor utama yang menarik jutaan turis setiap tahun. Menurut&nbsp;Singapore Tourism Board, pengalaman&nbsp;kuliner&nbsp;autentik memberikan kontribusi signifikan pada citra negara sebagai destinasi global, memperkuat posisi Singapura bukan hanya sebagai pusat bisnis, tetapi juga pusat gastronomi dunia. Penting juga dicatat bahwa makanan-makanan ini memiliki daya tarik lintas generasi. Chicken Rice dan Kaya Toast tetap digemari anak muda karena harganya terjangkau, sementara Laksa dan Chili Crab sering dipilih untuk acara keluarga atau jamuan resmi. Hal ini menunjukkan bahwa&nbsp;kuliner&nbsp;khas Singapura tidak hanya bertahan, tetapi juga berkembang mengikuti perubahan zaman. Sebagai hidangan yang kini mendunia,&nbsp;kuliner&nbsp;Singapura juga menjadi bagian dari diplomasi budaya. Laksa, Chicken Rice, dan Chili Crab sering dihadirkan dalam festival&nbsp;kuliner&nbsp;internasional sebagai representasi cita rasa negeri ini.&nbsp; National Heritage Board Singapore&nbsp;menekankan bahwa makanan dapat berperan sebagai jembatan pemahaman antarbangsa, di mana setiap suapan adalah perkenalan dengan budaya lokal. Wisatawan yang mencicipi makanan-makanan ini biasanya tidak hanya membawa pulang kenangan rasa, tetapi juga cerita. Sepiring Chicken Rice di Hawker Centre, semangkuk Laksa hangat di Katong, Chili Crab di restoran tepi pantai, atau secangkir kopi bersama Kaya Toast di kopitiam, semuanya menciptakan pengalaman yang melekat dalam ingatan. Hal ini menjadikan&nbsp;kuliner&nbsp;sebagai bagian penting dari narasi perjalanan di Singapura. Pada akhirnya, empat makanan ini membuktikan bahwa Singapura bukan hanya tempat bertemunya budaya, tetapi juga titik temu cita rasa. Dari kesederhanaan Chicken Rice hingga kelezatan Chili Crab, dari warisan Peranakan dalam Laksa hingga sarapan klasik Kaya Toast,&nbsp;kuliner&nbsp;Singapura adalah cermin identitas bangsa yang terus hidup dan berkembang. Maka, setiap kunjungan ke Singapura terasa belum lengkap tanpa mencicipi hidangan-hidangan ikonik ini. &nbsp;

Singapura dikenal sebagai salah satu surga kuliner Asia Tenggara, dengan ragam makanan yang lahir dari percampuran budaya.

4 Rekomendasi Kuliner Ikonik Singapura yang Bikin Nagih, Belum Sah ke Singapura Kalau Belum Nyobain 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/25/Dibagikan-dari-Lightroom-mobile-2-2834360003.jpg" alt="Laksa khas Bogor. (Instagram @xanderskitchen)" width="100%">
<figcaption>Laksa khas Bogor. (Instagram @xanderskitchen)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Laksa merupakan salah satu makanan hangat yang enak disantap saat hujan. Salah satunya laksa&nbsp;yang berasal dari Bogor. Laksa khas Bogor memiliki sedikit kemiripan dengan hidangan soto kuah kuning. Akan tetapi, Laksa ini dapat dibilang cukup spesial karena cita rasa dari kombinasi kuah santan yang pekat dipadu dengan ayam, udang, dan bumbu kuning. Umumnya, Laksa khas Bogor disajikan dengan pelengkap seperti, udang, telur rebus, dan daun kemangi. Hidangan ini juga cocok untuk disantap ketika Anda sedang tidak enak badan karena Laksa ini dapat membantu proses pemulihan. Laksa khas Bogor membutuhkan proses penyajian yang&nbsp;lama&nbsp;tapi cukup mudah untuk dibuat di rumah.&nbsp;Dilansir dari akun Instagram&nbsp;@xanderskitchen&nbsp;dalam laman&nbsp;resep.kekinian,&nbsp;berikut resep laksa khas Bogor untuk 4 - 5 porsi. Bahan-bahan membuat laksa khas Bogor: Ayam kampung yang sudah dipotong-potong - &frac12; ekor Udang yang sudah dikupas - 250 gr Batang serai yang sudah dimemarkan - 2 Daun salam - 2 lembar Lengkuas yang sudah dimemarkan - 3 cm Santan - 1 liter dari 1 butir kelapa Air - secukupnya Minyak - secukupnya untuk menumis&nbsp; Bahan untuk bumbu halus: Butir bawang merah - 10 siung Bawang putih - 6 siung Merica - 1sdt Ketumbar sangrai - 1 sdt Kunyit - 4 cm Kemiri - 3 butir Jahe - 4 cm Garam - &frac12; sdt Gula - &frac12; sdt Bahan Pelengkap: Bihun&nbsp; Daun kemangi&nbsp; Telur rebus&nbsp; Taoge Bawang goreng&nbsp; Sambal cabai rawit Cara Membuat Laksa Khas Bogor: 1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama serai, lengkuas, dan daun salam hingga harum. 2. Masukkan ayam. Aduk rata. 3. Tambahkan santan dan air. Aduk hingga mendidih. 4. Beri garam dan gula. Masak hingga ayam empuk, kemudian masukkan udang 5 Koreksi rasa, apabila sudah sesuai dengan selera anda, maka hidangan siap diangkat. 6. Campurkan bahan pelengkap dan laksa khas Bogor sudah siap disajikan.

Laksa merupakan salah satu makanan hangat yang enak disantap saat hujan. Salah satunya laksa yang berasal dari Bogor.

Resep Laksa Khas Bogor, Makanan Hangat yang Cocok Dimakan ketika Cuaca Dingin dan Masa Pemulihan

laksa

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#laksa

Berita Terkini

Resep Bihun Laksa Santan Pedas ala Devina Hermawan, Rasanya Mantap Banget

4 Rekomendasi Kuliner Ikonik Singapura yang Bikin Nagih, Belum Sah ke Singapura Kalau Belum Nyobain

Resep Laksa Khas Bogor, Makanan Hangat yang Cocok Dimakan ketika Cuaca Dingin dan Masa Pemulihan

Download Aplikasi JawaPos.com