<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/pexels-engin-akyurt-5425020-3697401455.jpg" alt="Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari.</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Untuk mengisi waktu luang, banyak orang sering kali memakai waktunya untuk menjalankan hobi atau sekedar bersantai. Dari mulai menonton film, scroll media sosial, hingga bercengkrama dengan keluarga sering kali ditemani oleh camilan favorit sebagai pendamping yang paling pas untuk menambah kehangatan suasana. Pilihannya tentu beragam, mulai dari keripik, popcorn, kacang, hingga camilan manis seperti cokelat atau biskuit yang dipadukan dengan kopi atau teh. Namun, jika kamu ingin camilan yang lezat sekaligus menyehatkan ada satu pilihan yang patut untuk dicoba, yaitu kuaci. Kuaci diperoleh dari biji bunga matahari. Pengolahannya beragam, ada yang bisa dimakan mentah, dipanggang, atau dimasak. Satu kepala bunga matahari biasanya berisi sekitar 2.000 biji. Biasanya, yang paling populer yaitu dikeringkan sehingga menghasilkan cita rasa gurih dan tekstur yang renyah. Akan tetapi, tahukah kamu walaupun ukurannya kecil, ternyata kuaci mengandung banyak zat yang bermanfaat bagi tubuh lho! Berikut penjelasan selengkapnya. 1. Kaya Akan Nutrisi Dalam satu genggam biji bunga matahari ini terkandung kombinasi protein, serat, lemak sehat, vitamin, mineral, serta antioksidan alami yang mendukung berbagai fungsi tubuh. Menurut penjelasan dari Verywell Health, kuaci diketahui dapat mendukung kesehatan jantung, fungsi tiroid, serta sistem kekebalan tubuh. Camilan ini juga membantu menjaga kestabilan kadar gula darah dan mengontrol rasa lapar berkat kandungan serat dan lemak baik di dalamnya. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/016808344/5-kombinasi-telur-yang-diam-diam-jadi-racun-bagi-lansia-dan-cara-mengubahnya-jadi-obat">5 Kombinasi Telur yang Diam-Diam Jadi Racun Bagi Lansia dan Cara Mengubahnya Jadi Obat</a> Tak hanya itu, Alodokter menambahkan bahwa kuaci mengandung berbagai vitamin dan mineral penting seperti vitamin B6, zat besi, magnesium, mangan, dan tembaga. Selain itu, terdapat pula senyawa tanaman yang berperan sebagai antioksidan, antara lain asam fenolik, asam klorogenat, dan flavonoid, yang berfungsi melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. 2. Menjaga Kesehatan Jantung Biji bunga matahari mengandung lemak sehat, terutama jenis lemak tak jenuh ganda (polyunsaturated fats) dan lemak tak jenuh tunggal (monounsaturated fats), yang berperan penting dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) serta menjaga kestabilan kolesterol baik (HDL). Halodoc juga menyebutkan bahwa konsumsi kuaci secara rutin dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk kolesterol tinggi dan tekanan darah tinggi. Lemak baik di dalamnya turut mendukung kerja jantung agar tetap optimal dengan menjaga aliran darah tetap lancar. 3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh Selain baik untuk jantung, kuaci juga dikenal memiliki peran penting dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Kandungan vitamin B kompleks di dalam biji bunga matahari seperti tiamin, riboflavin, niacin, asam pantotenat, dan vitamin B6 membantu mendukung proses produksi energi dalam sel-sel tubuh. Mengutip dari Verywell Health, vitamin B tersebut berperan penting untuk menjaga agar tubuh tetap bugar dan berenergi sepanjang hari, sehingga sistem imun dapat bekerja secara optimal dalam melawan infeksi. Alodokter menambahkan kuaci mengandung berbagai mineral penting, terutama zinc dan selenium, yang keduanya berperan langsung dalam memperkuat daya tahan tubuh. Zinc membantu pembentukan dan perkembangan sel-sel kekebalan, sementara selenium berfungsi mengurangi peradangan dan meningkatkan kemampuan tubuh melawan virus maupun bakteri. 4. Membantu Mengelola Kadar Gula Darah dan Berat Badan Verywell Health menjelaskan bahwa meskipun ukurannya kecil, kuaci memberikan efek kenyang yang cukup lama karena kandungan serat dan lemak sehatnya. Camilan ini membantu memperlambat pencernaan, sehingga kadar gula darah tetap stabil dan tubuh tidak cepat lapar. Namun, tetap dengan catatan, pilih kuaci tawar atau yang rendah garam agar manfaatnya tetap maksimal. 5. Baik Untuk Kesehatan Kulit dan Antioksidan Vitamin E dalam kuaci juga memiliki manfaat untuk kesehatan kulit. Antioksidan ini membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi. Alodokter juga menyebutkan antioksidan dan antiinflamasi dalam kuaci juga berperan dalam mendukung sistem kekebalan imunitas tubuh. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/016805914/waspada-filariasis-mengenal-penyakit-kaki-gajah-yang-mengintai-jutaan-orang-dan-disebabkan-oleh-gigitan-nyamuk">Waspada Filariasis! Mengenal Penyakit Kaki Gajah yang Mengintai Jutaan Orang dan Disebabkan oleh Gigitan Nyamuk</a> Meskipun kuaci kaya akan nutrisi dan manfaat, cara konsumsinya tetap perlu diperhatikan. Biasanya, kuaci yang dijual di pasaran telah diberi tambahan garam agar rasanya lebih gurih. Padahal, kandungan natrium yang terlalu tinggi dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi. Karena itu, penting untuk memilih kuaci yang rendah garam atau mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar.Dengan memilih kuaci tanpa tambahan garam berlebih dan memakannya dalam porsi seimbang, kamu bisa tetap menikmati camilan gurih ini tanpa khawatir mengganggu kesehatan. (*)

Jika kamu ingin camilan yang lezat sekaligus menyehatkan ada satu pilihan yang patut untuk dicoba, yaitu kuaci.

Kuaci: Camilan Mungil Penuh Nutrisi yang Pas untuk Menemani Waktu Luangmu!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/pexels-engin-akyurt-5425020-3697401455.jpg" alt="Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari.</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kuaci atau biji bunga matahari mungkin terlihat kecil dan sederhana, namun siapa sangka di balik ukurannya yang mungil, tersimpan segudang manfaat luar biasa untuk kesehatan tubuh Anda. Tak hanya cocok dijadikan camilan ringan yang gurih dan mengenyangkan, kuaci ternyata mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin E, magnesium, selenium, dan asam lemak sehat yang dibutuhkan tubuh setiap hari. Inilah yang menjadi alasan mengapa kuaci menjadi pilihan alami yang murah namun kaya manfaat bagi kesehatan tubuh. Dilansir dari laman Verywell Health pada Senin (7/4), berikut merupakan 11 manfaat dan alasan mengapa Anda harus mengonsumsi biji bunga matahari alias kuaci setiap hari. 1. Menambah energi Vitamin B kompleks yang terkandung dalam kuaci seperti tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), asam pantotenat (B5), dan vitamin B6 sangat berperan penting dalam proses produksi energi di dalam tubuh. Vitamin ini membantu memecah karbohidrat, lemak, dan protein menjadi energi yang dibutuhkan untuk aktivitas sehari-hari. Jadi, mengonsumsi segenggam biji bunga matahari bisa menjadi camilan sehat yang memberi dorongan energi alami tanpa harus bergantung pada minuman berkafein atau manis. 2. Membantu sistem kekebalan tubuh Zat mineral seperti zinc (seng) dan selenium yang terkandung dalam biji bunga matahari atau kuaci berperan penting dalam memperkuat sistem imun. Zinc membantu pembentukan dan aktivasi sel kekebalan tubuh, sementara selenium berfungsi sebagai antioksidan yang melindungi sel dari kerusakan. Kombinasi keduanya membuat tubuh lebih siap melawan infeksi virus maupun bakteri dan membantu proses penyembuhan lebih cepat ketika sedang sakit. 3. Mencegah kanker Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin E, senyawa tocopherol, dan CLA (asam linoleat terkonjugasi) dalam biji bunga matahari memiliki potensi untuk menghambat pertumbuhan sel kanker. Kandungan ini bisa membantu menetralisir radikal bebas penyebab mutasi sel dan mencegah peradangan kronis yang sering menjadi pemicu kanker. Dengan mengonsumsi biji bunga matahari atau kuaci dalam jumlah wajar secara rutin, tubuh akan mendapatkan perlindungan alami terhadap berbagai risiko penyakit kronis. 4. Menjaga kesehatan jantung Kandungan lemak tak jenuh ganda dan tunggal dalam biji bunga matahari atau kuaci sangat baik untuk kesehatan jantung. Lemak ini membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL). Selain itu, terdapat juga sterol tumbuhan yang dapat menghambat penyerapan kolesterol di usus. Dengan kadar kolesterol yang lebih seimbang, risiko terkena penyakit jantung koroner atau stroke bisa lebih rendah, terutama jika dikombinasikan dengan gaya hidup sehat. 5. Mencegah kram otot Magnesium dalam kuaci berfungsi untuk menenangkan saraf dan otot. Kekurangan magnesium bisa menyebabkan otot menjadi tegang, mudah kram, atau bahkan kejang. Dengan mengonsumsi biji bunga matahari yang kaya magnesium, tubuh akan memiliki cukup cadangan mineral untuk mengatur kontraksi otot dengan lebih baik. Ini sangat penting bagi orang yang aktif secara fisik atau sering mengalami kram di malam hari. 6. Mengatur kadar gula darah Beberapa senyawa dalam biji bunga matahari seperti flavonoid, glikosida, dan fitosterol diketahui memiliki efek antidiabetes. Zat-zat ini membantu meningkatkan sensitivitas insulin dan memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga kadar gula bisa tetap stabil. Hal ini sangat penting terutama bagi penderita diabetes tipe 2 atau mereka yang ingin menjaga gula darah tetap dalam batas normal sebagai upaya pencegahan. 7. Menjaga kesehatan perempuan saat hamil Biji bunga matahari atau kuaci mengandung berbagai nutrisi penting bagi ibu hamil seperti vitamin E yang baik untuk perkembangan otak janin, folat untuk mencegah cacat tabung saraf, fosfor untuk pembentukan tulang, dan lemak sehat untuk perkembangan sel tubuh janin. Selain itu, kandungan fitokimia dalam biji bunga matahari ini juga membantu pencernaan dan memperkuat sistem imun ibu hamil, sehingga kehamilan bisa berjalan dengan lebih lancar dan sehat. 8. Menyehatkan pencernaan Serat dalam biji bunga matahari atau kuaci dapat membantu proses pencernaan dengan memperlancar pergerakan usus. Dengan asupan serat yang cukup, kita bisa terhindar dari sembelit, perut kembung, atau gangguan pencernaan lainnya. Selain itu, serat juga berperan dalam menjaga keseimbangan mikroba baik di usus, yang penting untuk kekebalan tubuh dan penyerapan nutrisi secara optimal. 9. Menjaga kesehatan tiroid Tiroid adalah kelenjar penting yang mengatur metabolisme tubuh, dan fungsinya bisa terganggu oleh stres oksidatif. Biji bunga matahari atau kuaci mengandung antioksidan dan nutrisi seperti selenium dan zinc yang berperan dalam menjaga kelenjar tiroid tetap sehat dan stabil. Bagi yang menjalani pola makan vegetarian atau nabati, biji bunga matahari bisa menjadi salah satu sumber nutrisi terbaik untuk mendukung fungsi tiroid agar tetap optimal. 10. Melawan peradangan Biji bunga matahari atau kuaci kaya akan vitamin E, flavonoid, dan senyawa tumbuhan lainnya yang berfungsi sebagai antioksidan alami. Antioksidan ini mampu menekan proses peradangan dalam tubuh, baik yang ringan maupun kronis. Jika peradangan terus terjadi, tubuh akan lebih rentan terhadap penyakit serius. Dengan mengonsumsi biji bunga matahari secara rutin, kita bisa membantu tubuh melawan peradangan secara alami dan menjaga keseimbangan kesehatan dari dalam. 11. Membantu pertumbuhan otot Biji bunga matahari atau kuaci mengandung protein nabati yang cukup tinggi, sehingga menjadikannya sumber protein sehat bagi mereka yang tidak mengonsumsi daging. Protein ini penting untuk membentuk dan memperbaiki jaringan otot, terutama bagi orang yang rutin berolahraga. Selain itu, kuaci juga rendah lemak jenuh dan tidak mengandung kolesterol, sehingga lebih aman untuk jantung dan pembuluh darah dibandingkan dengan protein hewani dari daging merah.

Yuk simak, manfaat dan alasan mengapa Anda harus mengonsumsi biji bunga matahari alias kuaci setiap hari

Manfaat Istimewa Kuaci: 11 Alasan Mengapa Anda Harus Mengonsumsi si Kecil Biji Bunga Matahari Ini Setiap Hari

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/pexels-engin-akyurt-5425020-3697401455.jpg" alt="Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari.</figcaption>
</figure> &nbsp; &nbsp; JawaPos.com&nbsp;- Biji bunga matahari dipanen dari kepala bunga tanaman bunga matahari. Biji tersebut dilapisi dengan cangkang yang memiliki garis-garis hitam dan putih, sementara bijinya sendiri berwarna putih dan memiliki tekstur lembut. Biji ini terkenal karena rasa kacangnya yang khas dan kandungan gizi yang tinggi. Anda bisa menikmati biji bunga matahari dalam keadaan mentah, dipanggang, atau dicampurkan ke dalam berbagai hidangan.&nbsp; Dikutip dari&nbsp;<a href="http://webmd.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://webmd.com&amp;source=gmail&amp;ust=1730270371134000&amp;usg=AOvVaw0ecDWkvXMrc8NVhgBvnpTl">webmd.com</a>, biji bunga matahari juga memiliki banyak manfaat kesehatan, diantaranya sebagai berikut. 1. Mengurangi peradangan Bagi mereka yang mengalami peradangan, baik jangka pendek maupun kronis, biji bunga matahari dapat memberikan manfaat antiperadangan. Biji ini mengandung vitamin E, flavonoid, dan senyawa tanaman lainnya yang dapat membantu mengurangi peradangan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji bunga matahari dan biji-bijian lainnya lima kali atau lebih dalam seminggu dapat menurunkan tingkat peradangan, yang juga mengurangi risiko beberapa penyakit kronis. 2. Meningkatkan kesehatan jantung Biji bunga matahari kaya akan lemak 'sehat', termasuk lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal. Dalam tiga perempat cangkir biji bunga matahari, terdapat sekitar 14 gram lemak. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi biji-bijian&mdash;termasuk biji bunga matahari&mdash;berkaitan dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi. 3.&nbsp;Mendukung sistem kekebalan tubuh Biji bunga matahari adalah sumber yang kaya akan berbagai vitamin dan mineral yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan Anda untuk melawan virus. Di antaranya terdapat seng dan selenium. Seng memainkan peran penting dalam sistem kekebalan, membantu tubuh dalam mempertahankan dan mengembangkan sel-sel imun. Sementara itu, selenium juga berkontribusi dalam mengurangi peradangan, melawan infeksi, dan meningkatkan daya tahan tubuh. 4. Meningkatkan tingkat energi Selain kandungan protein yang tinggi dalam biji bunga matahari yang berkontribusi pada peningkatan energi, nutrisi lain seperti vitamin B dan selenium juga dapat membantu Anda tetap bertenaga. Vitamin B1, atau tiamin, yang terdapat dalam biji bunga matahari, berfungsi mengubah makanan menjadi energi, sehingga Anda dapat tetap aktif sepanjang hari. Selain itu, selenium dapat meningkatkan aliran darah dan membantu mendistribusikan lebih banyak oksigen ke seluruh tubuh. Cara mengonsumsi biji bunga matahari Biji bunga matahari biasanya dijual dalam cangkangnya dan dapat dimakan dalam keadaan dipanggang atau mentah. Untuk menikmati biji yang sudah dikupas, Anda perlu memecah cangkangnya dengan gigi dan membuangnya, karena cangkang tersebut tidak bisa dimakan. Dengan menggunakan lidah, posisikan cangkang secara vertikal atau horizontal di antara gigi geraham Anda. Pecahkan cangkang dengan gigi dan pisahkan biji dari cangkangnya. Setelah itu, buang cangkangnya dan nikmati bijinya. Anda juga bisa menambahkan biji bunga matahari ke dalam berbagai hidangan. Berikut beberapa cara untuk menyertakannya dalam makanan: - Taburkan di atas salad - Tambahkan ke campuran jejak - Aduk ke dalam oatmeal - Taburkan pada tumisan atau sayuran campur - Campurkan ke dalam burger vegetarian - Gunakan dalam makanan panggang - Gunakan selai bunga matahari sebagai pengganti selai kacang - Masak dengan minyak bunga matahari sebagai alternatif minyak lainnya ***

selain bisa dimakan biji bunga matahari juga memiliki banyak manfaat kesehatan, diantaranya sebagai berikut.

Jarang Diketahui! Ini 4 Manfaat Makan Kuaci untuk Kesehatan Tubuh yang Kaya Antioksidan dan Protein

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/pexels-engin-akyurt-5425020-3697401455.jpg" alt="Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari.</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Biji bunga matahari atau yang biasa dikenal dengan kuaci adalah camilan favorit menemani kegiatan ngobrol.&nbsp; <div dir="auto">Tak banyak yang peduli tentang manfaatnya, mencamil kuaci sendiri memang sudah menyenangkan. Bentuknya yang kecil dan rasanya yang gurih membuat orang ketagihan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Padahal, di balik kecilnya kuaci, ia ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Tentu, selama kuaci ini dikonsumsi dengan jumlah yang wajar.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dilansir dari laman Pharmeasy, Minggu (28/7), kuaci baiknya dikonsumsi tidak lebih dari satu cangkir kecil (sekitar 30 gram) per hari.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sepak-bola-indonesia/014912917/detail-harga-dan-cara-beli-tiket-timnas-indonesia-vs-thailand-di-final-piala-aff-u-19-2024">Detail Harga dan Cara Beli Tiket Timnas Indonesia vs Thailand di Final Piala AFF U-19 2024</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar, berikut adalah 9 manfaat mencamil kuaci, salah satunya ternyata buat kurangi masalah PMS!</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Penguat Kekebalan Tubuh</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Efek peningkatan kekebalan tubuh dari biji bunga matahari adalah karena adanya vitamin E, seng, dan selenium di dalamnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Vitamin E meningkatkan respons imun dan melindungi tubuh dari sejumlah penyakit menular. Vitamin E juga merupakan antioksidan yang kuat dan mencegah radikal bebas merusak sel-sel sehat dalam tubuh kita.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sedangkan seng melindungi tubuh kita dari peradangan, alergi, dan serangan patogen, sehingga mencegah infeksi dan meningkatkan kekebalan tubuh secara keseluruhan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Adapun Selenium mengurangi peradangan dan meningkatkan kekebalan tubuh. Selenium juga membantu mengurangi stres oksidatif akibat radikal bebas.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Menurunkan Kolesterol</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kandungan serat pada biji bunga matahari bermanfaat dengan mengurangi kadar kolesterol LDL dalam darah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Niasin atau vitamin B3 yang ada dalam biji bunga matahari mengurangi kadar kolesterol total dan risiko penyakit jantung.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Vitamin B5 atau asam pantotenat dalam biji bunga matahari meningkatkan kolesterol HDL dan mengurangi kadar kolesterol serum total.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014912846/ini-6-penyakit-yang-ditandai-dengan-bau-kentut-seperti-telur-busuk-dan-cara-mengatasinya">Ini 6 Penyakit yang Ditandai dengan Bau Kentut seperti Telur Busuk dan Cara Mengatasinya</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">3. Efek Kardioprotektif</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biji bunga matahari kaya akan asam oleat dan linoleat serta rendah lemak jenuh dan natrium. Biji bunga matahari juga mengandung magnesium, kalium, dan serat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kandungan itu membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol serum. Mengonsumsinya juga mengurangi terjadinya aritmia. Semua efek ini membantu melindungi tubuh kita dari terjadinya gangguan kardiovaskular.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">4. Mengurangi Risiko Kanker</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Beta-sitosterol dan fitosterol yang terdapat dalam biji bunga matahari membantu mencegah kanker payudara. Hal ini menghambat pertumbuhan sel tumor, mengurangi ukuran tumor dan juga mencegah metastasis.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kehadiran antioksidan yang kuat dalam biji bunga matahari juga mengurangi risiko kanker.</div> <div dir="auto">Konsumsi biji-bijian ini juga mengurangi risiko kanker usus besar.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">5. Manajemen Diabetes</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biji bunga matahari bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah pada pasien diabetes melitus tipe 2. Diabetes tipe 2 adalah kondisi kronis yang menyebabkan kadar gula darah tinggi dalam tubuh karena sel-sel tidak merespons insulin sebagaimana mestinya.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Beberapa gejalanya meliputi peningkatan rasa haus dan lapar, sering buang air kecil, penurunan berat badan yang tidak dapat dijelaskan, kelelahan, dan penglihatan kabur.&nbsp; &nbsp;&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">6. Meringankan gejala sindrom PMS</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/014912915/gunakan-patchouli-oil-anak-muda-aceh-berhasil-hasilkan-parfum-berkualitas">Gunakan Patchouli Oil, Anak Muda Aceh Berhasil Hasilkan Parfum Berkualitas</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biji bunga matahari mengandung vitamin B6. Vitamin ini meningkatkan suasana hati dan konsentrasi serta meningkatkan daya ingat. Vitamin ini melepaskan serotonin dan norepinefrin dalam tubuh kita.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sehingga, biji bunga matahari juga membantu meringankan gejala yang terkait dengan sindrom pramenstruasi (PMS).</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">7. Membantu Menurunkan Berat Badan</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biji bunga matahari kaya akan protein dan serat. Biji ini membuat kita merasa kenyang lebih lama, mengurangi asupan makanan, dan akhirnya mengurangi jumlah kalori yang dikonsumsi. Ini membantu mengurangi berat badan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">8. Sebuah Pembangkit Tenaga Energi</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biji bunga matahari merupakan sumber tiamin (vitamin B1) yang baik. Tiamin membantu memecah karbohidrat, protein, dan lemak yang ada dalam makanan menjadi energi. Tiamin juga membantu pembentukan otot.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Segenggam biji bunga matahari dapat memberi Anda energi instan saat dikonsumsi.</div> <div dir="auto">Baca juga: 9 Makanan Pemberi Energi untuk Mengatasi Masalah Energi Anda</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">9. Membantu Pengobatan Anemia</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Biji bunga matahari merupakan sumber zat besi yang baik. Mengonsumsi biji ini membantu meningkatkan kadar zat besi dalam tubuh, sehingga membantu penderita anemia.</div>

Biji bunga matahari atau yang biasa dikenal dengan kuaci adalah camilan favorit menemani kegiatan ngobrol.

9 Efek Positif Bagi Orang yang Suka Camil Kuaci, Salah Satunya Bisa Kurangi Dampak PMS Perempuan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/07/biji-1930225666.jpg" alt="ILUSTRASI: Biji bunga matahari. (Pixabay)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI: Biji bunga matahari. (Pixabay)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Camilan kuaci yang berasal dari biji bunga matahari tentu sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat. Daging biji yang terbungkus dengan cangkang hitam bergaris putih itu memiliki rasa yang gurih dengan tekstur renyah. Selain rasanya yang gurih, biji bunga matahari juga mengandung kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh, seperti vitamin, kalium, seng, tembaga, selenium, dan sebagainya. Dengan demikian, melansir laman WebMD, Jumat (7/6), berikut adalah 4 manfaat dari biji bunga matahari yang baik untuk kesehatan tubuh. 1. Mengurangi peradangan Biji bunga matahari dapat memberikan manfaat antiinflamasi. Biji bunga matahari mengandung vitamin E, flavonoid, dan senyawa tumbuhan lain yang dapat mengurangi peradangan. Sebuah penelitian menemukan bahwa mengonsumsi biji bunga matahari dan biji-bijian lainnya selama lima kali atau lebih setiap minggu, dapat menghasilkan tingkat peradangan yang lebih rendah, yang juga menurunkan faktor risiko beberapa penyakit kronis. 2. Meningkatkan kesehatan jantung Biji bunga matahari kaya akan lemak sehat, termasuk lemak tak jenuh ganda dan lemak tak jenuh tunggal. Tiga perempat cangkir porsi biji bunga matahari mengandung 14 gram lemak. Studi menemukan bahwa konsumsi biji-bijian, termasuk biji bunga matahari, dikaitkan dengan penurunan tingkat penyakit kardiovaskular, kolesterol tinggi, dan tekanan darah tinggi. 3. Mendukung sistem kekebalan tubuh Biji bunga matahari merupakan sumber banyak vitamin dan mineral yang dapat mendukung sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan kemampuan melawan virus, seperti seng dan selenium. Seng memainkan peran penting dalam sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh mempertahankan dan mengembangkan sel-sel kekebalan. Sementara itu, selenium juga berperan dalam mengurangi peradangan, melawan infeksi, dan meningkatkan kekebalan tubuh. 4. Meningkatkan energi Meskipun tingginya kadar protein dalam biji bunga matahari telah membantu meningkatkan tingkat energi dalam tubuh, nutrisi lain, seperti vitamin B dan selenium dapat membantu seseorang tetap berenergi. Vitamin B1 yang terdapat dalam biji bunga matahari dapat membantu mengubah makanan menjadi energi, sehingga dapat membuat tetap aktif sepanjang hari. Selenium dapat meningkatkan aliran darah dan mengantarkan lebih banyak oksigen ke tubuh.

Selain rasanya yang gurih, biji bunga matahari ternyata mengandung kaya akan nutrisi yang baik untuk tubuh.

Kenali 4 Manfaat Biji Bunga Matahari yang Baik untuk Kesehatan, Apa Saja? 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/03/07/Kulit-sehat-dan-glowing-3001495957.jpg" alt="Ilustrasi - Kulit Sehat dan Glowing yang Memukau./Sumber foto: freepik/Racool_studio" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi - Kulit Sehat dan Glowing yang Memukau./Sumber foto: freepik/Racool_studio</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Kulit sehat dan glowinh adalah kondisi di mana kulit terlihat bersih, lembut, dan memiliki kilau alami. Kulit yang sehat memiliki tektur yang halus, warna yang merata, serta terasa kenyal dan elastis. Sementara itu, kulit yang glowing akan tampak berseri-seri dan terlihat lebih segar, tanpa adanya tanda-tanda kekeringan, kusam, atau noda. Penampilan kulit yang sehat dan glowing sangat memengaruhi kesan keseluruhan seseorang. Kulit yang bersih dan bercahaya membuat seseorang terlihat lebih muda, segar, dan berenergi. Selain itu, kulit yang sehat juga memberikan kesan kepercayaan diri yang tinggi dan membuat seseorang terlihat lebih menarik. Untuk mendapatkan kulit yang sehat dan bercahaya, tidak hanya diperlukan perawatan luaran seperti menggunakan produk perawatan kulit, namun juga perawatan dari dalam, terutama melalui pola makan yang sehat. Meskipun perawatan luaran juga penting, konsumsi makanan alami yang sehat dan seimbang merupakan langkah penting untuk mencapai kulit yang sehat dan bercahaya secara alami. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014412847/mudah-murah-dan-praktis-simak-cara-membuat-sunscreen-dengan-lidah-buaya-dan-alpukat-untuk-melindungi-kulit-dari-sinar-uv">Mudah, Murah dan Praktis! Simak Cara Membuat Sunscreen dengan Lidah Buaya dan Alpukat untuk Melindungi Kulit dari Sinar UV</a> Dilansir dari Parkway East Hospital pada Rabu (6/3), berikut merupakan 8 makanan pilihan terbaik untuk menjadikan kulit tampak sehat dan glowing. 1. Ikan berlemak Ikan berlemak seperti salmon dan makarel mengandung omega-3, yang baik untuk membuat kulit terlihat lebih kenyal dan berseri. Mereka juga dapat membantu mengurangi peradangan, kemerahan, dan jerawat, serta melindungi kulit dari sinar UV. Kandungan vitamin E dan antioksidan dalam ikan berlemak dapat melindungi kulit dari iritasi dan kerusakan akibat radikal bebas, dimana radikal bebas dapat membuat kulit menua lebih cepat. Selain itu, protein dan seng dalam ikan berlemak juga membantu memperkuat kulit dan meningkatkan pembentukan sel kulit baru. 2. Alpukat Alpukat mengandung lemak sehat yang bisa menjaga kulit tetap lembap dan kencang. Mereka juga mengandung vitamin C dan E, dimana dua nutrisi ini penting bagi tubuh untuk mendukung kulit sehat dan melawan pembentukan radikal bebas. Alpukat juga kaya akan biotin, yaitu vitamin B yang diyakini beberapa ahli gizi bisa membantu kulit dan rambut tetap sehat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014411743/pantas-sering-dijadikan-masker-dan-penutup-mata-ternyata-ini-9-manfaat-mentimun-salah-satunya-perbaiki-kulit-wajah-rusak">Pantas Sering Dijadikan Masker dan Penutup Mata, Ternyata Ini 9 Manfaat Mentimun, Salah Satunya Perbaiki Kulit Wajah Rusak</a> 3. Kacang kenari Kenari adalah camilan yang kaya nutrisi meskipun dimakan dalam jumlah kecil. Kenari mengandung vitamin E, vitamin C, seng, dan selenium, yang semuanya baik untuk kulit. Kenari mengandung lebih banyak asam lemak omega-3 dan omega-6 dibandingkan dengan kacang-kacangan lainnya, menjadikannya pilihan yang lebih sehat jika Anda ingin memaksimalkan dalam pemanfaatan bagi kulit Anda. Namun, penting untuk tidak terlalu banyak mengonsumsi kacang, cukup satu genggam (1/4 gelas) sehari. Terlalu banyak mengonsumsi kenari bisa menyebabkan penambahan berat badan. Selain itu, makan terlalu banyak kenari juga bisa menyebabkan efek samping seperti kembung, nyeri perut, dan alergi kulit pada beberapa orang. 4. Biji bunga matahari (kuaci) Biji bunga matahari adalah camilan sehat yang bisa meningkatkan kesehatan kulit Anda, sama seperti kacang-kacangan. Biji bunga matahari adalah pilihan yang bagus karena mengandung banyak vitamin E, selenium, dan seng. Minyak biji bunga matahari kaya akan asam linoleat dan asam lemak esensial yang dibutuhkan tubuh Anda untuk menjaga kulit tetap sehat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014409305/jangan-sepelekan-puasa-bisa-bikin-kulit-makin-cantik-lho-simak-penjelasannya">Jangan Sepelekan! Puasa Bisa Bikin Kulit Makin Cantik Lho, Simak Penjelasannya</a> 5. Wortel Wortel kaya akan vitamin A, yang melindungi kulit dari efek terbakar akibat paparan sinar matahari. Selain itu, vitamin A pada wortel juga dapat melawan kematian sel, dan kerutan. Vitamin A juga memberikan kilau sehat dan menajdikan kulit Anda tampak sehat berkilau. Anda bisa mendapatkan vitamin A dengan mengonsumsi provitamin A melalui buah-buahan, sayuran, dan produk berbasis tumbuhan lainnya. Provitamin A juga bisa ditemukan dalam jeruk, bayam, ubi jalar, labu, paprika, brokoli, dan lainnya. 6. Kedelai Kedelai mengandung isoflavon yang dapat membantu mengurangi kerutan, dan meningkatkan elastisitas kulit Anda. Wanita yang telah menopause juga bisa mendapatkan manfaat dari isoflavon ini karena mereka membantu mencegah kulit kering dan meningkatkan produksi kolagen untuk memperbaiki tekstur kulit. Selain itu, isoflavon juga melindungi kulit Anda dari radiasi UV, sehingga dapat mencegah beberapa jenis kanker kulit. Anda juga bisa menemukan isoflavon ini dalam kacang-kacangan seperti kacang arab, pistachio, dan kacang tanah. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014398455/sunscreen-itu-harus-dipakai-begini-cara-memilih-tabir-surya-yang-tepat-untuk-kulit-sensitif">Sunscreen Itu Harus Dipakai, Begini Cara Memilih Tabir Surya yang Tepat untuk Kulit Sensitif</a> 7. Dark chocolate Dark chocolate merupakan pilihan camilan yang baik untuk kulit Anda karena mengandung banyak antioksidan dari bubuk kakao. Antioksidan ini dapat melembapkan dan meratakan tekstur kulit Anda, membuatnya lebih tahan terhadap paparan sinar matahari, dan meningkatkan aliran darah di kulit Anda. Pilihlah dark chocolate dengan kadar kakao 70% untuk mendapatkan manfaat antioksidan yang maksimal dengan sedikit gula tambahan. 8. Teh hijau Teh hijau dikatakan baik untuk kulit karena melindunginya dari stres dan penuaan. Ini karena teh hijau kaya akan antioksidan dan mengandung katekin yang dapat melindungi kulit, mengurangi kemerahan, meningkatkan hidrasi, dan meningkatkan elastisitas kulit. Mengonsumsi makanan yang kaya antioksidan dan cukup minum air dapat membuat tekstur kulit lebih merata, memperkuat lapisan kulit, dan meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. Sebaiknya hindari mencampurkan susu ke dalam teh hijau karena bisa mengurangi efek antioksidan yang terdapat dalam teh hijau. ***

Cantik secara alami, berikut merupakan 8 makanan pilihan terbaik untuk menjadikan kulit tampak sehat dan glowing.

Cantik Alami: 8 Makanan Terbaik untuk Kulit Sehat dan Glowing

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/Kuaci-1815306007.jpg" alt="Ketahui Takaran Tepat Konsumsi Kuaci Agar Tak Sebabkan Efek Buruk. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ketahui Takaran Tepat Konsumsi Kuaci Agar Tak Sebabkan Efek Buruk. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Kuaci merupakan biji-bijian yang berasal dari bunga matahari.&nbsp;Biji-bijian ini dikumpulkan dari kepala bunga matahari yang besar, biasanya memiliki diameter lebih dari 12 inci (30,5 cm). Setiap kepala bunga matahari biasanya terdapat 2.000 biji/kuaci. Kuaci biasanya diproduksi atau diolah dengan cara dipanggang. Mereka memiliki rasa gurih dan renyah dan seringkali terdapat sedikit rasa asin dari proses pemanggangan atau bumbu tambahan. Kuaci juga sering dikonsumsi sebagai camilan dan dapat menjadi sumber nutrisi yang baik, termasuk protein, serat, vitamin E, dan sejumlah mineral seperti magnesium dan seng yang tentunya memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh. Seperti membantu mencegah penyakit kronis,&nbsp;menurunkan tekanan darah, kolesterol, dan gula darah, serta&nbsp;membantu mengurangi risiko beberapa penyakit seperti peradangan, penyakit jantung, dan diabetes tipe 2. Meskipun mengandung banyak nutrisi, karena proses pengolahan dan penambahan bumbu, beberapa variasi kuaci dapat mengandung tinggi garam dan kalori tambahan yang&nbsp;dapat menyebabkan efek samping yang tidak diinginkan jika Anda mengonsumsinya dalam jumlah yang terlalu banyak. Dengan begitu, bijaksanalah dan penting untuk selalu memeriksa label nutrisi jika Anda merupakan individu yang&nbsp; memperhatikan asupan garam atau kalori. Dilansir dari Healthline pada Senin (26/2) selain mengandung kalori dan garam, kuaci juga mengandung kadmium yang tinggi.&nbsp;Bunga matahari memiliki kecenderungan untuk menyerap kadmium dari tanah dan menumpukkannya di bijinya (kuaci). Sehingga, kuaci mengandung jumlah kadmium yang sedikit lebih tinggi jika dibandingkan dengan sebagian besar makanan lainnya. Kadmium dapat&nbsp;membahayakan ginjal Anda jika terpapar dalam jumlah besar dalam jangka waktu yang panjang.&nbsp;Menurut&nbsp;World Health Organization&nbsp;(WHO), batas asupan mingguan yang disarankan adalah 490 mikrogram (mcg) kadmium untuk orang dewasa yang memiliki berat badan 154 pon atau setara (70 kg). Dalam sebuah studi, ketika individu mengonsumsi 9 ons (255 gram) kuaci per minggu selama satu tahun, asupan kadmiumnya diperkirakan meningkat dari 65 mcg menjadi 175 mcg per minggu. Dengan demikian, disarankan untuk mengonsumsi kuaci dalam jumlah yang wajar, yakni sebesar 30 gram per hari,&nbsp; dan sebaiknya tidak berlebihan dalam mengonsumsinya. Dengan&nbsp;memahami batasan atau takaran yang tepat, Anda akan mendapatkan manfaat kesehatan yang tepat tanpa adanya dampak negatif yang ditimbulkan pada kesehatan Anda.

Beberapa variasi kuaci dapat mengandung tinggi garam dan kalori tambahan yang dapat menyebabkan efek samping.

Ketahui Takaran Tepat Konsumsi Kuaci, Yuk Pahami Agar Tak Sebabkan Efek Buruk

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/pexels-engin-akyurt-5425020-3697401455.jpg" alt="Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Siapa yang tidak suka dengan kuaci? Biji bunga matahari yang mungil dan renyah ini, amat diminati semua orang sebagai camilan. Saking banyaknya pecinta kuaci, tak sedikit produk-produk yang menjual kuaci dengan aneka rasa. Kuaci selalu menjadi pilihan yang tak boleh ketinggalan saat sedang berkumpul bersama keluarga atau rekan sejawat. Namun siapa yang sangka, lebih dari sekedar camilan, kuaci ternyata memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan, utamanya bagi ibu hamil. Hal tersebut karena kuaci mengandung asam folat yang baik bagi kesehatan ibu hamil dan janin. Dilansir dari rsud.sawahluntokota.go.id dan Hello Sehat, Senin (26/2), berikut ini deretan manfaat kuaci untuk ibu hamil: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014373434/amankah-mengonsumsi-kuaci-beserta-kulitnya-simak-penjelasan-berikut">Amankah Mengonsumsi Kuaci Beserta Kulitnya? Simak Penjelasan Berikut</a> Bernutrisi Tinggi Meski bentuknya kecil, namun kuaci menyimpan banyak kandungan nutrisi yang baik bagi kesehatan. Berikut ini kandungan nutrisi pada 30 gram atau seperempat cangkir kuaci: <ul> <li style="font-weight: 400;">Kalori: 163</li> <li style="font-weight: 400;">Lemak total: 14 gram</li> <li style="font-weight: 400;">Protein: 5,5 gram</li> <li style="font-weight: 400;">Karbohidrat: 6,5 gram</li> <li style="font-weight: 400;">Serat: 3 gram</li> <li style="font-weight: 400;">Vitamin E: 37 persen dari angka kecukupan gizi (AKG)</li> <li style="font-weight: 400;">Vitamin B3: 10 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Vitamin B6: 11 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Folat: 17 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Vitamin B5: 20 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Zat besi: 6 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Zinc: 10 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Tembaga: 26 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Mangan: 30 persen dari AKG</li> <li style="font-weight: 400;">Selenium: 32 persen dari AKG.</li> </ul> Memperkuat Sistem Imun Kandungan vitamin dan mineral seperti zinc dan selenium, memberi manfaat secara khusus bagi ibu hamil, yakni memperkuat sistem imun yang nantinya akan mampu melawan virus yang masuk dalam tubuh. Zinc berperan menjaga dan membentuk sel imun. Sementara selenium, bekerja untuk mengurangi peradangan, melawan infeksi, dan meningkatkan sistem imun. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014373391/bukan-hanya-manfaat-simak-5-fakta-merugikan-konsumsi-kuaci-bagi-kesehatan-tubuh-apa-saja">Bukan Hanya Manfaat, Simak 5 Fakta Merugikan Konsumsi Kuaci Bagi Kesehatan Tubuh, Apa Saja?</a> Meningkatkan Energi Ibu hamil kerap merasa lebih cepat lelah. Untuk itu, mereka dianjurkan untuk mengkonsumsi banyak protein harian. Kuaci dalam hal ini, juga menyumbang kandungan protein yang tinggi bagi ibu hamil. Dalam kuaci, protein dilengkapi dengan vitamin B sekaligus selenium yang akan menambah energi bagi ibu hamil. Selain itu, kandungan tersebut juga akan meningkatkan aliran darah dan mengirim lebih banyak oksigen ke dalam tubuh. Mendukung Pertumbuhan Tulang Janin Selain memberi kekuatan pada ibu hamil, kandungan pada kuaci juga akan berdampak pada janin yang dikandungnya. Dilansir dari situs resmi RSUD Sawahlunto Kota dari Mom Junction, kuaci mengandung fosfor dan berbagai mineral yang dapat mendukung pertumbuhan tulang janin. Mencegah Cacat Tabung Saraf Asam folat yang baik untuk kesehatan janin, juga terkandung dalam kuaci. Karenanya, mengkonsumsi kuaci dipercaya dapat mencegah cacat lahir atau cacat tabung saraf seperti spina bifida. Selain itu, asam folat dalam kuaci juga bermanfaat untuk mendukung fase pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat dalam kandungan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014367402/suka-ngemil-kuaci-ini-7-manfaat-konsumsi-biji-bunga-matahari-untuk-kesehatan-tubuh">Suka Ngemil Kuaci? Ini 7 Manfaat Konsumsi Biji Bunga Matahari untuk Kesehatan Tubuh</a> Mencegah Anemia Defisiensi Besi Kandungan zat besi pada kuaci, bermanfaat untuk mencegah terjadinya anemia defisiensi besi. Nantinya, tubuh akan membuat hemoglobin dalam tubuh ibu hamil, sekaligus mengantar oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Mengandung Serat yang Baik untuk Kehamilan Serat yang ada pada kuaci, jika dikonsumsi, akan membantu sistem pencernaan yang otomatis juga mencegah sembelit bagi ibu hamil. Selain melancarkan buang air besar, serat pada kuaci juga dapat menurunkan tekanan darah, mencegah preeklampsia, dan mengontrol kadar gula darah untuk mencegah diabetes gestasional. Batasi Mengkonsumsi Kuaci Meski mengandung banyak kebaikan untuk ibu hamil, namun jika mengkonsumsi kuaci secara berlebihan tentu akan berdampak ke risiko yang lebih buruk. Mengkonsumsi kuaci secara berlebih dapat menimbulkan efek samping seperti keracunan fosfor yang menyebabkan kerusakan ginjal, dan keracunan selenium yang menyebabkan mudah lelah dan iritabilitas (marah dan frustasi). Juga, dapat menimbulkan masalah kulit dan membuat rambut serta kuku ibu hamil menjadi rapuh. &nbsp;***

Lebih dari sekedar camilan, kuaci ternyata memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan, utamanya bagi ibu hamil. Simak!

Jangan Diremehkan! Kuaci Ternyata Memberi Manfaat Besar untuk Ibu Hamil

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/pexels-engin-akyurt-5425020-3697401455.jpg" alt="Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kuaci atau biji bunga matahari.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Kuaci merupakan biji-bijian yang berasal dari bunga matahari. Biasanya diproduksi atau diolah dengan cara dipanggang. Kuaci&nbsp;memiliki rasa gurih dan renyah, dan seringkali dilengkapi dengan sedikit rasa asin dari proses pemanggangan atau bumbu tambahan. Kuaci juga sering dikonsumsi sebagai camilan dan dapat menjadi sumber nutrisi yang baik, termasuk protein, serat, vitamin E, dan sejumlah mineral seperti magnesium dan seng. Meskipun begitu, karena proses pengolahan dan penambahan bumbu, beberapa variasi kuaci dapat mengandung tinggi garam dan kalori tambahan, sehingga penting untuk memeriksa label nutrisi jika Anda memperhatikan asupan garam atau kalori. Kuaci biasanya disajikan lengkap beserta kulit atau cangkang luarnya yang bergaris putih dan hitam keabu-abuan&nbsp;yang seringkali tetap menempel setelah proses pengolahan.&nbsp;Kulit ini memiliki rasa asin gurih dan biasanya dipanggang bersama dengan bijinya. Kulit kuaci yang gurih seringkali menjadi bagian favorit dari camilan kuaci bagi banyak orang karena memberikan tambahan rasa dan tekstur yang enak. Selain itu, kulit kuaci juga dapat mengandung serat. Oleh karena itu, sebagian besar orang menyukai kuaci beserta kulitnya dan menikmatinya sebagai bagian dari camilan mereka. Namun, amankah mengonsumsi kuaci beserta kulitnya? Dilansir dari Healthline pada Senin (26/2), kulit kuaci&nbsp;memiliki tekstur yang keras, berserat, dan sulit untuk dikunyah. Meskipun kaya akan serat yang dikenal sebagai lignin dan selulosa, tetapi, serat tersebut tidak dapat dicerna oleh tubuh. Tidak berbahaya jika secara tidak sengaja menelan potongan-potongan kecil kulit kuaci. Namun, konsumsi dalam jumlah besar dapat menyebabkan sumbatan pada saluran pencernaan, yang berpotensi berbahaya. Kulit kuaci yang dikonsumsi dapat menumpuk di usus kecil atau besar dan akan membentuk massa, yang disebut bezoar. Bezoar dapat mengakibatkan sembelit, nyeri usus, dan dalam kasus yang parah akan menimbulkan terjadinya impaksi usus. Impaksi usus terjadi ketika tinja terperangkap di usus besar atau rektum yang dapat menyebabkan rasa sakit dan, dalam kasus yang parah dapat mengakibatkan&nbsp;wasir atau kerusakan yang lebih serius, seperti robekan pada usus besar Anda. Selain itu, pengangkatan bezoar sering memerlukan penggunaan bius umum atau operasi jika diperlukan. Cangkang kuaci juga memiliki ujung yang tajam, yang bisa melukai tenggorokan jika tertelan. Sebagai alternatif yang lebih mudah dan lebih aman, Anda dapat memilih kuaci yang sudah dikupas dan dapat menambahkan garam, atau bumbu lain sesuai selera untuk menambahkan cita rasa gurih. ***

Beberapa orang mungkin menyukai kuaci beserta kulitnya dan menikmatinya sebagai bagian dari camilan mereka. Namun amankah? Yuk simak!

Amankah Mengonsumsi Kuaci Beserta Kulitnya? Simak Penjelasan Berikut

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/24/82-1123551864.jpg" alt="ilustrasi biji bunga matahari. Sumber foto: Freepik" width="100%">
<figcaption>ilustrasi biji bunga matahari. Sumber foto: Freepik</figcaption>
</figure> &nbsp; <div id=":2a4" class="ii gt"> <div id=":2a3" class="a3s aiL "> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> <div dir="ltr"> JawaPos.com-&nbsp;Bunga matahari atau kuaci menjadi salah satu cemilan yang populer di konsumsi oleh masyarakat. Seperti diketahui, biji kuaci terbungkus dalam&nbsp;kulit bergaris hitam-putih yang tidak dapat dimakan. Cangkang itu biasa disebut dengan sekam. Kuaci memiliki rasa yang ringan, teksturnya keras namun saat dikunyah terasa lembut. Seringkali orang-orang mengkonsumsi kuaci dengan cara dipanggang untuk meningkatkan cita rasa yang khas. Meski bentuk kuaci yang kecil, cemilan ini memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh. Namun, tak hanya kandungan manfaat saja yang diperoleh, namun menurut laman Healthline, kuaci juga dapat merugikan bagi kesehatan Anda. Simak informasinya sebagai berikut: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kandungan Natrium Cangkang kuaci yang biasa dihisap orang sebelum dibuka, sering kali dilapisi dengan lebih dari 2.500 mg natrium 108% RDI, per 1/4 cangkir atau 30 gram. Hal ini bisa meningkatkan kandungan natrium pada tubuh. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kadmium Alasan lain untuk mengkonsumsi biji bunga matahari dalam jumlah sedang adalah karena biji bunga matahari tersebut kandungan kadmium. Logam berat ini dapat membahayakan ginjal jika Anda terpapar dalam jumlah tinggi dalam jangka waktu lama. Kuaci cenderung mengandung kadmium dari tanah dan menyimpannya di dalam bijinya, sehingga mengandung jumlah yang lebih tinggi dibandingkan kebanyakan makanan lainnya. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Benih yang berkecambah Berkecambah adalah metode penyiapan benih yang semakin populer. Terkadang benih terkontaminasi bakteri berbahaya, seperti Salmonella , yang dapat tumbuh subur dalam kondisi pertumbuhan yang hangat dan lembab. Hal ini menjadi perhatian khusus pada biji bunga matahari mentah yang bertunas, yang mungkin tidak dipanaskan di atas 118℉&nbsp;(48℃). 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Penyumbatan tinja Mengonsumsi kuaci dalam jumlah besar sekaligus terkadang membuahkan hasil impaksi tinja atau penyumbatan tinja pada anak-anak dan orang dewasa. Mengonsumsi kuaci dalam cangkangnya dapat meningkatkan kemungkinan terjadinya impaksi tinja secara tidak sengaja memakan pecahan cangkang , yang tidak dapat dicerna oleh tubuh Anda. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Alergi Meskipun alergi terhadap biji bunga matahari relatif jarang terjadi, namun beberapa kasus telah dilaporkan. Reaksi mungkin termasuk asma, pembengkakan mulut, gatal pada mulut, demam, ruam kulit, lesi, muntah dan anafilaksis. Alergennya adalah berbagai protein dalam bijinya. Mentega pada kuaci (biji yang dipanggang dan digiling) bisa menyebabkan alergi. </div> </div> </div> </div> </div> </div> </div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;***</div> </div> </div>

Tak hanya kandungan manfaat saja yang diperoleh, namun menurut laman Healthline, kuaci juga dapat merugikan bagi kesehatan, Simak!

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#kuaci

Berita Terkini