<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/01/Kue-Khas-Manado-IniDia-Cara-Membuat-Klappertaart-yang-Lembut-dan-Harum-Tanpa-Oven-4116204736.jpg" alt="Resep Klappertaart yang Enak dan Lembut. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Klappertaart yang Enak dan Lembut. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Klappertaart merupakan salah satu kue legendaris khas Manado yang dikenal sejak lama. Hidangan ini memiliki tekstur lembut dengan aroma harum kelapa muda, susu, dan mentega yang khas. Biasanya, hidangan klappertaart ini dibuat dengan oven, namun ternyata kamu juga bisa membuatnya tanpa oven. Kue ini cocok disajikan untuk acara spesial, sebagai camilan sore atau hidangan penutup yang istimewa. Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatannya yang praktis membuat siapapun bisa membuat klappertaart sendiri di rumah. Dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (1/10), berikut ini merupakan resep untuk membuat klappertaart yang enak dan harum. Bahan-bahan untuk membuat klappertaat: <ul> <li style="font-weight: 400;">250 ml air kelapa</li> <li style="font-weight: 400;">250 ml susu</li> <li style="font-weight: 400;">3 butir kuning telur</li> <li style="font-weight: 400;">30 gram tepung terigu protein sedang</li> <li style="font-weight: 400;">15 gram tepung ketan atau maizena</li> <li style="font-weight: 400;">20-30 gram gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt ekstrak vanila</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram kental manis</li> <li style="font-weight: 400;">85 gram mentega</li> </ul> Bahan isian &amp; topping: <ul> <li style="font-weight: 400;">70 gram kacang kenari yang sudah disangrai</li> <li style="font-weight: 400;">60 gram kismis</li> <li style="font-weight: 400;">30 ml rum</li> <li style="font-weight: 400;">30 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">300 gram daging kelapa muda</li> <li style="font-weight: 400;">Bubuk kayu manis</li> <li style="font-weight: 400;">Vicenzovo Ladyfinger</li> <li style="font-weight: 400;">Air kelapa untuk celup ladyfinger</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">Meringue, opsional</li> <li style="font-weight: 400;">3 butir putih telur</li> <li style="font-weight: 400;">90 gram gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt cream of tartar</li> </ul> Cara untuk membuat klappertaart: <ul> <li style="font-weight: 400;">Rendam kismis dengan rum dan air, aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Panaskan susu dan air kelapa, lalu di wadah terpisah, campurkan kuning telur, kental manis, gula pasir, ekstrak vanilla, garam, tepung terigu, dan tepung beras ketan, aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Tuang campuran air kelapa ke dalam campuran terigu secara perlahan sambil diaduk, kemudian masak kembali hingga mengental</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kelapa muda, kacang kenari, kismis, dan mentega, aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Celupkan Vicenzovo lady finger ke dalam air kelapa, pindahkan ke dalam wadah dan masukkan klappertaart</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk meringue, siapkan air mendidih dan stainless bowl, campurkan putih telur dengan gula. Aduk hingga gula larut dan putih telur menjadi panas, lalu angkat</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan garam dan cream of tartar, lalu kocok dengan mixer hingga mengembang. Kemudian, masukkan ke dalam piping bag</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan meringue ke dalam mangkuk klappertaart dan torch</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan sisa kacang kenari, kismis, dan taburkan kayu manis bubuk di atasnya</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu simpan klappertaart di dalam kulkas minimal 2 jam sebelum dikonsumsi</li> <li style="font-weight: 400;">Klappertaart siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat klappertart yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatannya yang praktis membuat siapapun bisa membuat klappertaart sendiri di rumah.

Kue Khas Manado! Ini Dia Cara Membuat Klappertaart yang Lembut dan Harum, Tanpa Oven

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/14/Jawa-Pos-Fotozip-4-3152619838.jpeg" alt="Ayam woku khas Manado (Dok. YouTube Simple Rudy)" width="100%">
<figcaption>Ayam woku khas Manado (Dok. YouTube Simple Rudy)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Ayam woku merupakan hidangan khas Manado yang terkenal dengan rasa pedas gurih segar, menjadikannya salah satu menu favorit berbagai kalangan. Perpaduan rempah segar, daun kemangi, serta bumbu khas woku menciptakan aroma yang harum menggugah selera sehingga membuat hidangan ini sangat cocok disantap bersama keluarga. Resep ayam woku ala Rudy Choirudin berikut bisa menjadi pilihan tepat untuk menghadirkan masakan khas Nusantara yang kaya cita rasa dalam suasana rumahan. Bahan Utama: &nbsp; <ul> <li dir="ltr"> 700 gram ayam </li> <li dir="ltr"> 1 &frac12; sendok teh kunyit bubuk </li> <li dir="ltr"> 1 &frac12; sendok teh garam </li> <li dir="ltr"> 1 sendok makan air </li> </ul> &nbsp; Bumbu Halus: &nbsp; <ul> <li dir="ltr"> 8 buah bawang merah </li> <li dir="ltr"> 4 cm jahe </li> <li dir="ltr"> 3 butir kemiri </li> <li dir="ltr"> 5 lembar daun jeruk </li> <li dir="ltr"> 1 sendok makan cabai bubuk </li> <li dir="ltr"> 6 sendok makan air </li> </ul> &nbsp; Bahan Tambahan: &nbsp; <ul> <li dir="ltr"> 6 sendok makan minyak goreng </li> <li dir="ltr"> 1 lembar daun pandan </li> <li dir="ltr"> 1 batang serai </li> <li dir="ltr"> 300 ml air </li> <li dir="ltr"> 1 buah tomat </li> <li dir="ltr"> 1 sendok makan bawang putih bubuk </li> <li dir="ltr"> &frac12; sendok teh merica bubuk </li> <li dir="ltr"> 1 batang daun bawang </li> <li dir="ltr"> 15 gram kemangi segar </li> <li dir="ltr"> &frac12; sendok makan air jeruk nipis </li> </ul> &nbsp; Cara Memasak: &nbsp; <ol> <li dir="ltr"> Campur ayam dengan kunyit bubuk, garam, dan air, aduk rata lalu diamkan selama 30 menit. </li> </ol> &nbsp; <ol start="2"> <li dir="ltr"> Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan daun pandan serta serai, lanjutkan menumis hingga layu. </li> </ol> &nbsp; <ol start="3"> <li dir="ltr"> Tambahkan ayam, aduk rata hingga berubah warna, lalu tuang air dan masak hingga mendidih. </li> </ol> &nbsp; <ol start="4"> <li dir="ltr"> Kecilkan api, tutup wajan, masak selama 10 menit, kemudian masukkan tomat, bawang putih bubuk, merica, daun bawang, dan kemangi. </li> </ol> &nbsp; <ol start="5"> <li dir="ltr"> Setelah cukup layu, matikan api, masukkan air jeruk nipis, aduk rata, lalu sajikan ayam woku selagi hangat. </li> </ol> &nbsp; Ayam woku khas Manado menghadirkan cita rasa pedas gurih yang berpadu dengan aroma kemangi, menjadikannya hidangan rumahan yang istimewa setiap kali disajikan. &nbsp; Hidangan ini cocok untuk disajikan dalam acara keluarga atau jamuan santai karena mampu menghadirkan suasana hangat penuh kelezatan di meja makan. &nbsp; Kelezatan ayam woku terletak pada kekuatan bumbu segar serta cara memasaknya yang sederhana sehingga bisa dipraktikkan siapa saja di rumah. &nbsp; Selain mudah dibuat, resep ini juga fleksibel karena bisa dipadukan dengan lauk lain, seperti ikan atau seafood, sesuai selera masing-masing keluarga. &nbsp; Tidak heran bila ayam woku disebut sebagai salah satu menu Nusantara paling favorit karena rasanya mampu memikat hati setiap orang yang menikmatinya. &nbsp; &nbsp;

Resep ayam woku khas Manado ini menghadirkan cita rasa pedas gurih segar dengan aroma kemangi, cocok jadi menu favorit keluarga di rumah.

Resep Ayam Woku ala Rudy Choirudin, Menu Favorit Khas Manado yang Wajib Dicoba

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/21/Mudah-Banget-Resep-Bubur-Manado-yang-Enak-dan-Bikin-Nagih-Wajib-Banget-Coba-1320934037.jpg" alt="Bubur Manado" width="100%">
<figcaption>Bubur Manado</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com &ndash;&nbsp;Bubur khas Manado atau terkenal dengan nama Tinutuan merupakan kuliner khas Sulawesi Utara yang kaya nutrisi dan populer sebagai hidangan favorit saat sarapan. Kuliner ini dikenal juga sebagai bubur manado. Dikutip dari&nbsp;<a href="https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/tinutuan-bubur-manado-lambang-persaudaraan/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=https://indonesiakaya.com/pustaka-indonesia/tinutuan-bubur-manado-lambang-persaudaraan/&amp;source=gmail&amp;ust=1756354317200000&amp;usg=AOvVaw0u7KzJ9zi0q0ZlqpahoBOO">indonesiakaya.com</a>, pada umumnya tinutuan dinikmati bersama menu pendamping seperti ikan fufu dan dilengkapi juga bersama sambal bakasang khas manado. Selain rasanya yang lezat, bubur ini mengandung banyak nutrisi karena berbagai jenis sayuran yang ada di dalamnya. Tinutuan seringkali dinikmati saat masih hangat. Jika anda memiliki agenda berlibur ke Manado, luangkan waktu untuk mencicipi kuliner asli Sulawesi Utara ini. Bagi anda yang ingin membuat tinutuan di rumah, berikut ini langkah &ndash; langkah dan bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Dilansir dari kanal youtube &nbsp;Galeri Rasa Channel, berikut cara memasak tinutuan khas Manado; Bahan 1 -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100 gram beras yang sudah dicuci dan direndam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;200 gram labu kuning potong dadu -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 lembar daun pandan disobek dan diikat -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1500 ml air -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt garam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt kaldu ayam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt gula &nbsp; Bahan 2 : -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100 gram ubi merah potong dadu -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100 gram jagung manis pipil -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gram sayur kangkung -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gram pucuk daun melinjo -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;40 gram daun kemangi ambil daunnya -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 batang daun bawang ambil hijaunya saja dirajang &nbsp; Bahan 3 : -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Pelengkap 100 g ikan asin gabus/jambal roti digoreng -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 g sambal roa &nbsp; Cara Membuat : 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Rebus semua bahan 1 hingga menjadi bubur 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan ubi dan jagung aduk hingga matang dan empuk 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan semua sisa bahan 2 masak hingga cukup matangnya, jika memasak menggunakan bahan daun kemangi sebaiknya setelah daun kemangi dimasukkan harus segera diaduk agar tidak hitam 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Matikan dan letakkan di atas mangkuk saji 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Hidangkan dengan ikan asin dan sambal roa 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tinutuan siap dinikmati

Bagi anda yang ingin membuat tinutuan di rumah, berikut ini langkah – langkah dan bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu.

Resep Bubur Khas Manado, Kuliner Sarapan Kaya Nutrisi dengan Sayuran yang Melimpah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/07/31/Dijamin-Bikin-Nagih-Resep-Sambal-Cakalang-Kemangi-yang-Enak-dan-Pedas-3580291684.jpg" alt="Resep Sambal Cakalang Kemangi yang Enak dan Bikin Nagih. (YouTube Ade Koerniawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Sambal Cakalang Kemangi yang Enak dan Bikin Nagih. (YouTube Ade Koerniawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Sambal cakalang merupakan makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang dan sambal sebagai bahan utama. Olahan&nbsp;sambal cakalang, dikenal memiliki cita rasa yang enak dan pedas, dan tak heran apabila banyak yang menyukai makanan ini. Bagi kamu yang penasaran dengan olahan khas manado ini, kamu dapat membuat makanan sambal cakalang kemangi ala Chef Ade Koerniawan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat sambal cakalang kemangi yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan. Bahan-bahan untuk membuat sambal cakalang kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">200 gram ikan cakalang / tongkol</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram cabe rawit</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram cabe keriting</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">6 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">1 genggam daun kemangi</li> <li style="font-weight: 400;">3/4 sdm garam</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt merica bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm gula</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm kaldu jamur</li> <li style="font-weight: 400;">200 ml minyak</li> </ul> Cara untuk membuat sambal cakalang kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang sedikit minyak, lalu goreng ikan cakalang dan masak hingga matang</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu taruh ikan cakalang ke dalam wadah dan hancurkan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting ke dalam blender hingga setengah halus</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang minyak, taruh bumbu sambal ke dalam panci. Masukkan daun jeruk dan bumbui dengan garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur, dan aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masak selama 5 &ndash; 10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, masukkan ikan cakalang yang sudah dihancurkan ke dalam panci. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan kemangi ke dalam panci dan aduk kembali hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan kompor dan pindahkan sambal cakalang kemangi ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Sambal cakalang kemangi siap disajikan dengan nasi hangat</li> </ul> ***

Simak, resep, bahan dan cara membuat sambal cakalang kemangi ala Chef Ade Koerniawan yang enak dan mudah dibuat di rumah.

Dijamin Bikin Nagih! Resep Sambal Cakalang Kemangi yang Enak dan Pedas, Cocok untuk Makan Siang! 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/06/Resep-Panada-Sosis-Pedas-yang-Enak-dan-Empuk-Tanpa-Mixer-1-1209068561.jpg" alt="Resep Panada Sosis Pedas yang Enak dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Panada Sosis Pedas yang Enak dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&nbsp;- Panada merupakan salah satu makanan khas Manado yang populer dan makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih dengan tekstur yang lembut.Makanan panada ini biasanya diisi dengan ikan, cabai merah, daun kemangi, dan beberapa bahan lainnya. Namun, kamu dapat membuat makanan panada dengan isian sosis. Berikut ini merupakan resep untuk membuat panada sosis pedas yang enak dan empuk yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan. Bahan-bahan untuk membuat panada sosis pedas: Bahan untuk membuat adonan: <ul> <li style="font-weight: 400;">15 gram gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">6 gram ragi</li> <li style="font-weight: 400;">100 ml air hangat kuku</li> <li style="font-weight: 400;">300 gram tepung terigu protein sedang</li> <li style="font-weight: 400;">30 gram santan kental</li> <li style="font-weight: 400;">25 gram mentega atau margarin yang sudah dilelehkan</li> <li style="font-weight: 400;">1 butir telur</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt garam</li> </ul> Bahan untuk membuat isian: <ul> <li style="font-weight: 400;">Sosis yang sudah diiris</li> </ul> Bahan untuk membuat sambal: <ul> <li style="font-weight: 400;">21 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">7 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">3 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">45 buah cabai rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">1 batang daun bawang yang sudah diiris</li> <li style="font-weight: 400;">50 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt gula</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt penyedap</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm saus sambal</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">Minyak untuk menggoreng</li> </ul> Cara untuk membuat panada sosis pedas: <ul> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat sambal, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, daun jeruk ke dalam blender hingga halus. Lalu tumis semua bumbu hingga wangi</li> <li style="font-weight: 400;">Tambahkan daun bawang, air, gula, garam, penyedap ke dalam panci yang berisi sambal. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan saus sambal dan aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat adonan, campurkan gula dan ragi ke dalam air hangat. Aduk hingga tercampur dengan rata dan tutup dengan plastik wrap</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah adonan ragi mengembang, masukkan santan, telur, dan mentega ke dalam wadah yang berisi adonan. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Di wadah terpisah, masukkan tepung terigu dan garam. Lalu tuang campuran ragi dan aduk</li> <li style="font-weight: 400;">Uleni adonan hingga menyatu selama 3-5 menit dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan adonan selama selama 10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian, pipihkan adonan menjadi persegi panjang dan gulung. Lalu diamkan selama 5 menit dan ulangi hingga dua kali</li> <li style="font-weight: 400;">Pipihkan adonan dan gulung memanjang. Potong menjadi 12 bagian</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu pipihkan adonan dengan rolling pin dan tuang sambal dan sosis. Rapatkan secara perlahan adonan dan lilit adonan</li> <li style="font-weight: 400;">Panaskan minyak dan goreng panada di api sedang hingga berwarna kecokelatan dan tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan panada sosis pedas ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Panada sosis pedas siap disajikan</li> </ul> Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat panada sosis pedas yang enak dan empuk.

Panada merupakan salah satu makanan khas Manado yang populer dan makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih.

Camilan Sehat untuk Keluarga: Simak Resep Simpel Panada Sosis Pedas yang Enak dan Empuk

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/09/Resep-Ikan-Tuna-Woku-Khas-Manado-yang-Gurih-dan-Pedas-Mudah-Dibuat-di-Rumah-141214450.jpg" alt="Resep Ikan Tuna Woku Khas Manado. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Ikan Tuna Woku Khas Manado. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Woku merupakan salah satu bumbu masakan ala Manado, Sulawesi Utara yang menggunakan berbagai macam rempah yang khas. Perlu diketahui bahwa bumbu woku ini bisa dimasak dengan berbagai macam daging, seperti ayam, sapi, hingga ikan. Kamu dapat membuat ikan tuna woku khas Manado yang gurih dan pedas di rumah. Berikut ini merupakan resep untuk membuat ikan tuna woku khas Manado yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (9/9). Bahan-bahan untuk membuat ikan tuna woku khas Manado: Bahan untuk marinasi tuna: <ul> <li style="font-weight: 400;">500 gram ikan tuna filet</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt merica</li> </ul> Bahan untuk bumbu rajang: <ul> <li style="font-weight: 400;">10 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">3 butir kemiri</li> <li style="font-weight: 400;">5 cm kunyit</li> <li style="font-weight: 400;">5 cm jahe</li> <li style="font-weight: 400;">17 buah cabai rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">7 buah cabai rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">2 batang serai</li> </ul> Bahan aromatik: <ul> <li style="font-weight: 400;">2 batang daun bawang</li> <li style="font-weight: 400;">1 buah tomat merah</li> <li style="font-weight: 400;">1 buah jeruk nipis</li> <li style="font-weight: 400;">8 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">2 lembar daun pandan</li> <li style="font-weight: 400;">30 gram kemangi</li> <li style="font-weight: 400;">Daun kunyit (opsional)</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">350 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdm kaldu ayam bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdm penyedap</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">75 ml minyak</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li style="font-weight: 400;">Nasi putih</li> </ul> Cara untuk membuat ikan tuna woku khas Manado: <ul> <li style="font-weight: 400;">Untuk marinasi, potong ikan tuna dan marinasi dengan garam dan merica. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu iris bagian putih serai dan geprek bagian batang hijau</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bawang putih, kemiri, jahe, dan serai ke dalam blender. Lalu haluskan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kunyit, bawang merah, cabai rawit merah, dan cabai rawit hijau. Haluskan semua bumbu</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, iris daun jeruk, daun pandan, dan tomat merah</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang minyak. Lalu panaskan minyak dan masukkan batang serai, daun pandan, dan daun&nbsp; jeruk. Tumis hingga wangi dan masukkan bumbu ranjang dan tumis sesaat</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan ikan tuna, kaldu ayam, gula pasir, dan penyedap. Tumis sesaat</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian, masukkan tomat merah dan aduk hingga merata. Masukkan air dan masak selama 5-10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Iris daun bawang dan masukkan ke dalam wajan. Masak sesaat dan matikan kompor</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan ikan tuna woku khas Manado ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Ikan tuna woku khas Manado siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ikan tuna woku khas Manado yang gurih dan pedas. ***

Berikut ini merupakan resep untuk membuat ikan tuna woku khas Manado yang dibagikan oleh Chef Devina Hermawan.

Resep Ikan Tuna Woku Khas Manado yang Gurih dan Pedas, Mudah Dibuat di Rumah!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/06/Resep-Panada-Sosis-Pedas-yang-Enak-dan-Empuk-Tanpa-Mixer-1-1209068561.jpg" alt="Resep Panada Sosis Pedas yang Enak dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Panada Sosis Pedas yang Enak dan Empuk. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Panada merupakan salah satu makanan khas Manado yang populer dan makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih dengan tekstur yang lembut. Makanan panada ini biasanya diisi dengan ikan, cabai merah, daun kemangi, dan beberapa bahan lainnya. Namun, kamu dapat membuat makanan panada dengan isian sosis. Berikut ini merupakan resep untuk membuat panada sosis pedas yang enak dan empuk yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (6/9). Bahan-bahan untuk membuat panada sosis pedas: Bahan untuk membuat adonan: <ul> <li style="font-weight: 400;">15 gram gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">6 gram ragi</li> <li style="font-weight: 400;">100 ml air hangat kuku</li> <li style="font-weight: 400;">300 gram tepung terigu protein sedang</li> <li style="font-weight: 400;">30 gram santan kental</li> <li style="font-weight: 400;">25 gram mentega atau margarin yang sudah dilelehkan</li> <li style="font-weight: 400;">1 butir telur</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt garam</li> </ul> Bahan untuk membuat isian: <ul> <li style="font-weight: 400;">Sosis yang sudah diiris</li> </ul> Bahan untuk membuat sambal: <ul> <li style="font-weight: 400;">21 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">7 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">3 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">45 buah cabai rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">1 batang daun bawang yang sudah diiris</li> <li style="font-weight: 400;">50 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt gula</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt penyedap</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm saus sambal</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">Minyak untuk menggoreng</li> </ul> Cara untuk membuat panada sosis pedas: <ul> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat sambal, masukkan bawang putih, bawang merah, cabai rawit merah, daun jeruk ke dalam blender hingga halus. Lalu tumis semua bumbu hingga wangi</li> <li style="font-weight: 400;">Tambahkan daun bawang, air, gula, garam, penyedap ke dalam panci yang berisi sambal. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan saus sambal dan aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat adonan, campurkan gula dan ragi ke dalam air hangat. Aduk hingga tercampur dengan rata dan tutup dengan plastik wrap</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah adonan ragi mengembang, masukkan santan, telur, dan mentega ke dalam wadah yang berisi adonan. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Di wadah terpisah, masukkan tepung terigu dan garam. Lalu tuang campuran ragi dan aduk</li> <li style="font-weight: 400;">Uleni adonan hingga menyatu selama 3-5 menit dan tutup dengan plastik wrap. Diamkan adonan selama selama 10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian, pipihkan adonan menjadi persegi panjang dan gulung. Lalu diamkan selama 5 menit dan ulangi hingga dua kali</li> <li style="font-weight: 400;">Pipihkan adonan dan gulung memanjang. Potong menjadi 12 bagian</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu pipihkan adonan dengan rolling pin dan tuang sambal dan sosis. Rapatkan secara perlahan adonan dan lilit adonan</li> <li style="font-weight: 400;">Panaskan minyak dan goreng panada di api sedang hingga berwarna kecokelatan dan tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan panada sosis pedas ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Panada sosis pedas siap disajikan</li> </ul> Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat panada sosis pedas yang enak dan empuk.

Resep Panada Sosis Pedas yang Enak dan Empuk, Tanpa Mixer!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/08/Pakai-Rice-Cooker-Resep-Nasi-Kuning-Khas-Manado-yang-Enak-Wajib-Coba-di-Rumah-705488627.jpg" alt="Resep Nasi Kuning Khas Manado yang Enak. (YouTube Ade Koerniawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Nasi Kuning Khas Manado yang Enak. (YouTube Ade Koerniawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Nasi kuning khas Manado merupakan makanan yang memiliki rasa yang khas karena kaya akan bumbu yang membuat makanan ini menjadi lezat. Makanan nasi kuning ini cocok dijadikan menu sarapan pada waktu pagi dan makanan ini disajikan dengan lauk, seperti ikan cakalang, telur, dan lauk lainnya. Bagi kamu yang ingin membuat makanan nasi kuning khas Manado, kamu dapat membuat nasi kuning khas Manado ala Chef Ade Koerniawan. Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat nasi kuning khas Manado yang enak dan simple menggunakan rice cooker yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Kamis (8/8). Bahan-bahan: <ul> <li style="font-weight: 400;">1 sachet Bango Bumbu Kuliner Nusantara yang nasi kuning khas Manado</li> <li style="font-weight: 400;">350 gram beras yang sudah dicuci bersih</li> <li style="font-weight: 400;">590 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">10 ml santan kental</li> <li style="font-weight: 400;">2 buah serai</li> <li style="font-weight: 400;">2 lembar daun pandan</li> </ul> &nbsp; Bahan untuk cakalang asap: <ul> <li style="font-weight: 400;">400 gram cakalang asap</li> <li style="font-weight: 400;">17 gram cabai rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">14 gram atau 6 buah cabai rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">46 gram cabai merah keriting</li> <li style="font-weight: 400;">32 gram atau 7 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">41 gram atau 10 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt terasi yang sudah dipanggang atau disangrai terlebih dahulu</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt kaldu jamur</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt merica / lada putih</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kecap manis</li> </ul> Topping: <ul> <li style="font-weight: 400;">Telur 1 butir per porsi</li> </ul> Cara untuk membuat nasi kuning khas Manado: <ul> <li style="font-weight: 400;">Masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam rice cooker</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan santan kental dan air. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan batang sereh, daun pandan, dan 1 sachet Bango Bumbu Kuliner Nusantara yang nasi kuning khas Manado. Aduk kembali hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masak hingga matang</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat sambal, potong cabe keriting dan masukkan ke dalam chopper. Masukkan bawang merah dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu chopper semua bumbu dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, siapkan panci dan tuang minyak. Masukkan terasi dan tumis, lalu masukkan bumbu yang sudah di chopper ke dalam panci</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kaldu jamur, garam, gula, dan merica. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian, masukkan ikan cakalang yang sudah disuwir ke dalam panci yang berisi bumbu</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan kecap manis ke dalam panci. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Buka rice cooker dan aduk nasi kuning</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan nasi kuning ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Sajikan nasi kuning dengan ikan cakalang, telur dadar, dan timun</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat makanan nasi kuning khas Manado yang enak dan mudah dibuat di rumah. ***

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat nasi kuning khas Manado cukup dengan rice cooker.

Cukup Pakai Rice Cooker! Resep Nasi Kuning Khas Manado yang Enak, Wajib Coba di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/07/31/Dijamin-Bikin-Nagih-Resep-Sambal-Cakalang-Kemangi-yang-Enak-dan-Pedas-3580291684.jpg" alt="Resep Sambal Cakalang Kemangi yang Enak dan Bikin Nagih. (YouTube Ade Koerniawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Sambal Cakalang Kemangi yang Enak dan Bikin Nagih. (YouTube Ade Koerniawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Sambal cakalang merupakan makanan khas Manado yang menggunakan ikan cakalang dan sambal sebagai bahan utama. Makanan sambal cakalang ini memiliki cita rasa yang enak dan pedas, tak heran banyak yang menyukai makanan ini. Kamu dapat membuat makanan sambal cakalang kemangi ala Chef Ade Koerniawan yang enak dan mudah dibuat di rumah. Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat sambal cakalang kemangi yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Rabu (31/7). Bahan-bahan untuk membuat sambal cakalang kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">200 gram ikan cakalang / tongkol</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram cabe rawit</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram cabe keriting</li> <li style="font-weight: 400;">100 gram bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">6 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">1 genggam daun kemangi</li> <li style="font-weight: 400;">3/4 sdm garam</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt merica bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm gula</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm kaldu jamur</li> <li style="font-weight: 400;">200 ml minyak</li> </ul> Cara untuk membuat sambal cakalang kemangi: <ul> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang sedikit minyak, lalu goreng ikan cakalang dan masak hingga matang</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu taruh ikan cakalang ke dalam wadah dan hancurkan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting ke dalam blender hingga setengah halus</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang minyak, taruh bumbu sambal ke dalam panci. Masukkan daun jeruk dan bumbui dengan garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur, dan aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masak selama 5 &ndash; 10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, masukkan ikan cakalang yang sudah dihancurkan ke dalam panci. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan kemangi ke dalam panci dan aduk kembali hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan kompor dan pindahkan sambal cakalang kemangi ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Sambal cakalang kemangi siap disajikan dengan nasi hangat</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat sambal cakalang kemangi yang enak dan mudah dibuat di rumah. ***

Dijamin Bikin Nagih! Resep Sambal Cakalang Kemangi yang Enak dan Pedas

khas Manado

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#khas Manado

Berita Terkini