<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/29/faefa421b264c3ac7ff8c28d312c7a35-1435125408.jpg" alt="Ilustrasi ketoprak. (pinterest)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi ketoprak. (pinterest)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Ketoprak di Jakarta menghadirkan atmosfer kuliner yang memadukan kesederhanaan rasa dengan nuansa legendaris yang tetap hidup dalam ingatan banyak orang. Setiap sudut Jakarta menawarkan pengalaman kuliner ketoprak yang menonjolkan karakter legendaris melalui racikan bumbu yang terasa akrab sekaligus khas. Ketoprak sebagai kuliner Jakarta selalu menghadirkan daya tarik legendaris yang memikat siapa pun yang mencari cita rasa penuh kehangatan. Jakarta menjadi ruang pertemuan berbagai gaya kuliner ketoprak yang membentuk identitas legendaris dalam setiap sajian yang menggugah selera. Dilansir dari akun&nbsp;YouTube&nbsp;10 BEST ID&nbsp;pada&nbsp;Minggu (30/11), bahwa ada sepuluh kuliner Ketoprak legendaris di Jakarta. <ol> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Ciragil</li> </ol> Warung ini telah beroperasi sejak tahun 1960-an dan terus mempertahankan cita rasa khasnya hingga kini. Bumbu kacangnya memiliki tekstur halus dengan aroma menggugah selera yang membuat siapa saja tergoda mencicipinya. Menu lengkap disajikan bersama lontong dan pilihan telur beragam mulai dari dadar hingga telur asin. Harga per porsi dimulai dari Rp15.000 sampai Rp25.000 dan berlokasi di Jalan Ciragil 2 nomor 24 Senopati. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Sedap Rasa</li> </ol> Tempat makan ini telah melayani pelanggan sejak dekade 1980-an dengan tingkat kunjungan yang selalu ramai. Isian standar seperti ketupat tahu bihun dan tauge dilengkapi telur dadar spesial yang dibuat dengan teknik khusus. Bumbu kacangnya terkenal berkualitas dengan konsumsi kacang mencapai 10 hingga 15 kilogram per hari untuk produksinya. Harga satu porsi ditawarkan Rp21.000 dan dapat ditemui di kawasan Taman Semanan Indah Jakarta Barat. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Mas Aris</li> </ol> Pedagang ini sudah menggeluti usahanya selama 35 tahun dengan konsistensi kualitas yang tetap terjaga baik. Bahan baku pilihan digunakan untuk setiap komponen mulai dari kacang ketupat bihun tauge hingga tahunya. Lokasi penjualan berada di area apartemen WGP Kelapa Gading Jakarta Pusat dengan jam operasional terbatas. Waktu buka dimulai pukul 11.00 siang dan berakhir pada pukul 17.00 sore setiap harinya. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Markotop</li> </ol> Gerai ini telah beroperasi sekitar 13 tahun dan menjadi viral di kawasan Tanjung Duren Jakarta Barat. Keistimewaan utamanya terletak pada bumbu kacang berlimpah dengan tekstur kental yang menjadi ciri khasnya. Bahan segar selalu digunakan dalam setiap sajian sehingga menciptakan rasa yang memanjakan lidah penikmatnya. Harga Rp20.000 sudah termasuk telur dadar dengan porsi melimpah di Jalan Tanjung Duren Utara nomor 48. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak lontong Ampera</li> </ol> Penjual ini telah beroperasi lebih dari 30 tahun dengan cita rasa yang konsisten dari masa ke masa. Berbeda dari umumnya ketoprak ini menggunakan lontong empuk sebagai pengganti ketupat dalam sajian utamanya. Bumbu kacangnya bertekstur kental dengan rasa bawang putih lembut yang memberikan sensasi unik tersendiri. Lokasi berada di Jalan Ampera Raya seberang Pom Bensin Ampera dengan operasional malam hingga habis. <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Maknyus Mangga Besar</li> </ol> Warung ini telah melayani konsumen selama lebih dari 20 tahun di wilayah Mangga Besar Jakarta Barat. Satu porsi berisi ketupat bihun tahu tauge yang disiram bumbu kacang gurih dengan harga terjangkau. Harga dasar sebesar Rp15.000 dapat ditambah telur goreng seharga Rp5.000 untuk pelengkap hidangan. Alamat lengkapnya berada di Jalan Mangga Besar 4E nomor 9 Mangga Besar Jakarta Barat. <ol start="7"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Cut Meutia</li> </ol> Dinamai sesuai lokasinya di depan Masjid Cutmutia Gondang Dia Jakarta Pusat dengan antrian pembeli berkesinambungan. Saus kacang segar menjadi daya tarik utama yang membuat pengunjung kembali memesan porsi tambahan. Harga menu berkisar antara Rp21.000 hingga Rp25.000 dengan opsi penambahan telur dadar untuk variasi. Jam operasional dimulai pukul 15.00 sore dan berakhir pada pukul 22.00 malam setiap hari. <ol start="8"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Bang Juri</li> </ol> Usaha ini telah berjalan lebih dari 30 tahun di Jakarta Barat dengan sistem pemesanan yang cukup unik. Kebanyakan pembeli melakukan pemesanan terlebih dahulu kemudian meninggalkan lokasi untuk mengambil pesanan nanti. Satu porsi dihargai sekitar Rp16.000 dengan takaran melimpah dan kualitas rasa yang memuaskan para pelanggan. Alamat penjualan dapat ditemukan di Jalan Nusa Indah kawasan Tomang Jakarta Barat. <ol start="9"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Cirebon Mas Bana</li> </ol> Gerai ini berlokasi di Jalan Bakti nomor 1 Kemanggisan Jakarta Barat dengan keunikan tersendiri. Bumbu kacang lezat disajikan dalam porsi royal dengan fasilitas tambahan kerupuk sepuasnya untuk setiap pelanggan. Sistem kerupuk unlimited ini memberikan kebebasan bagi konsumen menikmati camilan pelengkap tanpa batas kuantitas. Waktu operasional berlangsung mulai pukul 17.00 sore hingga pukul 22.00 malam. <ol start="10"> <li style="font-weight: 400;"> Ketoprak Puri Kusti</li> </ol> Tempat ini menawarkan keunikan dengan tambahan risol renyah dalam setiap porsi yang disajikan kepada pelanggan. Bumbu kacang gurih dan sedap menjadi pendamping sempurna bagi risol serta bahan segar lainnya. Kombinasi risol renyah dengan komponen standar menciptakan pengalaman kuliner yang berbeda dari tempat lain. Lokasinya berada di Jalan Kembang Abadi Utama nomor 1 Kembangan Jakarta Barat. ***

Dilansir dari akun YouTube 10 BEST ID pada Minggu (30/11), bahwa ada sepuluh kuliner Ketoprak legendaris di Jakarta.

Menjelajah Kuliner Ketoprak di Jakarta: Ada 10 Spot Legendaris yang Jadi Favorit Banyak Orang

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/05/Ketoprak-enak-sby-3565809471.jpg" alt="rekomendasi ketoprak enak di Surabaya yang rasanya autentik khas ibu kota Jakarta./Pinterest/ US ssssji" width="100%">
<figcaption>rekomendasi ketoprak enak di Surabaya yang rasanya autentik khas ibu kota Jakarta./Pinterest/ US ssssji</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Ketoprak menjadi salah satu kuliner khas Betawi yang begitu lekat di hati banyak orang. Perpaduan antara bumbu kacang yang gurih-manis, ketupat yang lembut, serta tauge dan tahu yang segar membuat makanan ini selalu berhasil memanjakan lidah. Namun, siapa sangka jika untuk menikmati cita rasa ketoprak autentik khas Jakarta, kini kamu tak perlu lagi jauh-jauh ke ibu kota. Di Surabaya, ternyata ada beberapa tempat yang berhasil menghadirkan sensasi rasa yang sama persis dengan ketoprak asli Jakarta. Mulai dari bumbu kacang yang lembut dan kaya rasa, aroma bawang putih yang menggugah selera, semuanya diolah dengan cita rasa khas Betawi yang sulit untuk ditolak. Dua tempat berikut ini menjadi bukti nyata bahwa Surabaya juga punya ketoprak yang rasanya mampu menyamai kelezatan ketoprak asli khas Jakarta. 1. Ketoprak Djakarta Mang Ikhin Bagi para pecinta kuliner khas Betawi, Ketoprak Djakarta Mang Ikhin bisa menjadi pilihan yang tepat saat sedang berada di Surabaya. Lokasinya berada di Jalan Jetis Seraten No. 9, Gayungan, Surabaya, dan buka setiap hari mulai pukul 11.00 hingga 20.00. Dilansir dari akun Tiktok @kulinermelintir, salah satu daya tarik utama dari ketoprak ini adalah cita rasanya yang sangat mirip dengan ketoprak asli Jakarta. Hal ini membuat banyak pelanggan merasa seperti sedang menikmati kuliner khas ibu kota meski sedang berada di Surabaya. Bumbu kacangnya menjadi bagian yang paling menonjol. Teksturnya halus namun terasa sangat kuat aroma dan rasa kacangnya, sehingga menciptakan sensasi gurih yang khas. Rasa bawang putihnya juga terasa pas, tidak terlalu menyengat, namun tetap memberikan aroma sedap yang menggugah selera tanpa meninggalkan rasa getir di mulut. Perpaduan rasa manis dan gurih dari bumbunya juga seimbang. Untuk isiannya, sudah terdiri dari ketupat, tahu, bihun, tauge, telur dadar, mentimun, dan kerupuk. Menariknya, pengunjung juga bisa meminta tingkat kepedasan sesuai selera, bahkan bisa request isi tertentu untuk diperbanyak, misalnya ingin lebih banyak tahu atau telur. Semua itu menambah pengalaman makan yang lebih nikmat dan memuaskan. Harga seporsinya pun tergolong sangat terjangkau, yaitu sekitar Rp15.000 hingga Rp20.000 saja. Dengan rasa yang autentik, porsi yang cukup besar, dan bumbu yang lezat, tak heran jika tempat ini banyak dikunjungi oleh para pembeli. 2. Ketoprak Jakarta Rungkut Selanjutnya ada Ketoprak Jakarta yang berlokasi di Jalan Rungkut, Tenggilis, Surabaya, tepat di seberang Bilka Supermarket. Ketoprak ini buka dari pukul 09.30 sampai 16.00, sehingga cocok untuk menjadi pilihan sarapan menjelang siang atau makan siang yang mengenyangkan. Melansir dari akun Tiktok @kuliner_sby, isian dari ketoprak ini cukup lengkap, terdiri dari ketupat, tahu, bihun, tauge, telur dadar, dan timun, yang semuanya berpadu sempurna dalam balutan bumbu kacang khasnya. Bagian yang paling diunggulkan dari ketoprak ini tentu saja bumbunya. Teksturnya lembut dan terasa gurih di lidah, dengan tambahan aroma bawang putih yang khas. Yang membuatnya semakin nikmat, bumbu ini tidak terasa enek atau berat sama sekali karena adanya perasan jeruk limau yang memberikan sentuhan rasa yang segar. Perpaduan antara gurih, sedikit manis, dan segar membuat ketoprak ini terasa ringan dan bikin ketagihan. Untuk harganya, seporsi ketoprak di sini dibanderol hanya Rp15.000 saja, namun porsinya pun cukup besar dan sudah termasuk kerupuk.

Dua tempat berikut ini menjadi bukti nyata bahwa Surabaya juga punya ketoprak yang rasanya mampu menyamai kelezatan ketoprak.

Tak Perlu Jauh-Jauh ke Jakarta, 2 Ketoprak Enak di Surabaya Ini Punya Cita Rasa Autentik Khas Ibu Kota

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/29/faefa421b264c3ac7ff8c28d312c7a35-1435125408.jpg" alt="Ilustrasi ketoprak. (pinterest)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi ketoprak. (pinterest)</figcaption>
</figure> &nbsp; <a href="http://jawapos.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://jawapos.com&amp;source=gmail&amp;ust=1761843000533000&amp;usg=AOvVaw3LGw6LcnOzNHVSBJ8VZwLk">JawaPos.com</a>&nbsp;- Sebagai salah satu kuliner legendaris dari Jakarta dan Cirebon, ketoprak memang punya penggemarnya sendiri. Kombinasi lontong, tahu, bihun, dan tauge yang disiram bumbu kacang segar yang disajikan langsung setelah diulek, selalu berhasil bikin siapa pun jatuh cinta. Meski agak jarang ditemui di Surabaya, bukan berarti kamu nggak bisa menikmati cita rasa ketoprak otentik khas ibu kota di sini. Nah, buat kamu yang lagi ngidam ketoprak, berikut rekomendasi tempat makan ketoprak enak di Surabaya yang bisa jadi pelipur rindu. 1. Ketoprak Djakarta Mang Ikhin Melansir TikTok Citra Ayu, ketoprak legendaris ini berlokasi di Jalan Jetis Seraten No. Kav. 9, Kecamatan Gayungan. Tempatnya sederhana, cuma berupa gerobak kayu dengan beberapa meja kecil untuk makan di tempat. Tapi jangan salah, rasa ketopraknya dijamin bikin puas. Jam buka: 10.00&ndash;20.00 WIB Seporsinya lengkap dengan lontong, tahu, bihun, dan tauge, serta tambahan telur rebus yang bikin makin mantap. Harganya pun ramah di kantong, cukup Rp17 ribuan aja kamu sudah bisa menikmati ketoprak otentik khas Jakarta di tengah Surabaya. 2. Ketoprak Jakarta Tenggilis Masih melansir dari TikTok Ian Suhendra, ada juga Ketoprak Jakarta Tenggilis yang wajib masuk daftar. Gerobak ketoprak ini biasa mangkal di Jalan Tenggilis, tepat di seberang Chicco Swalayan. Jam buka: 09.30&ndash;16.00 WIB Sekilas tampilannya mirip tahu tek, kuliner khas Surabaya, karena menggunakan tahu dadar goreng dadakan lengkap dengan bihun, tauge, dan timun.&nbsp; Bedanya, bumbu kacang di sini tanpa petis, jadi rasanya tetap otentik khas ketoprak Jakarta. Menggunakan lontong ketupat, porsinya pas dan bikin kenyang. Harga mulai Rp15 ribuan saja! 3. Ketoprak Jakarta Bu Siti Margorejo Kalau kamu berada di kawasan Surabaya Timur, cobain deh Ketoprak Jakarta Bu Siti yang biasa mangkal di Jalan Margorejo Indah, dekat Marina Plaza. Melansir TikTok Ijuajan, ketoprak ini buka setiap hari mulai pukul 11.00&ndash;16.00 WIB. Isian ketopraknya lengkap, dan yang bikin beda adalah tekstur bumbu kacangnya yang masih sedikit kasar, cocok buat kamu yang nggak terlalu suka bumbu terlalu halus. Selain rasanya yang gurih dan segar, harganya juga sangat bersahabat. Cukup Rp15 ribuan, kamu udah bisa menikmati seporsi ketoprak khas Jakarta di Surabaya. 4.&nbsp;&nbsp;Ketoprak 25 Jakarta Keputih Melansir TikTok Mitaaa, satu lagi ketoprak yang nggak boleh dilewatkan adalah Ketoprak 25 Jakarta di Jalan Keputih Tegal No. 20. Jam buka: 07.00&ndash;17.00 WIB Banyak pelanggan bilang kalau ketoprak di sini punya rasa paling mendekati ketoprak asli Jakarta dari aroma bumbu kacangnya sampai porsinya yang bikin kenyang. Nggak heran kalau banyak yang datang berkali-kali. Untuk harga, juga bersahabat banget: Rp12 ribuan untuk ketoprak polos, dan Rp14 ribuan kalau tambah telur. Worth it banget buat sarapan atau makan siang ringan. Nah, itu dia deretan ketoprak enak di Surabaya yang rasanya otentik banget seperti di Jakarta. Meskipun jauh dari ibu kota, cita rasa bumbu kacang yang gurih, lontong lembut, dan tahu goreng hangat tetap bisa kamu nikmati di Kota Pahlawan.&nbsp;

Lagi kangen ketoprak khas Jakarta tapi sedang di Surabaya? Tenang, ada beberapa warung ketoprak otentik di Kota Pahlawan

Rekomendasi Ketoprak Enak di Surabaya, dengan Rasa Otentik Khas Jakarta

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/20/Screenshot_2025-08-19-21-36-40-87-1371354201.jpg" alt="ilustrasi 10 Ketoprak Legendaris di Jakarta dengan Rasa Juara yang Bikin Ketagihan (foto tangkapan layar YouTube 10 best id)" width="100%">
<figcaption>ilustrasi 10 Ketoprak Legendaris di Jakarta dengan Rasa Juara yang Bikin Ketagihan (foto tangkapan layar YouTube 10 best id)</figcaption>
</figure> <div align="left"> JawaPos.com&nbsp;- Ketoprak adalah salah satu kuliner khas Betawi yang sampai sekarang tetap jadi favorit banyak orang. Isinya sederhana: ketupat, bihun, tahu, tauge, lalu disiram bumbu kacang yang gurih manis. Dilansir dari laman YouTube 10 Best Id, ada banyak penjual ketoprak di Jakarta yang sudah terkenal sejak puluhan tahun lalu. Rasa dan kualitasnya tetap konsisten hingga kini, membuat pembeli selalu kembali. Ketoprak di Jakarta ada yang dijual dengan gerobak keliling, ada juga yang mangkal di lokasi tertentu. Dari sekian banyak pilihan, inilah 10 ketoprak legendaris yang wajib Anda coba. Rekomendasi Ketoprak Terlezat di Jakarta 1. Ketoprak Ciragil Sudah ada sejak tahun 1960-an, ketoprak ini dikenal dengan racikan bumbu kacangnya yang halus dan aromanya menggoda. Lokasinya ada di Jalan Ciragil 2 No.24, Senopati, Jakarta Selatan. Pilihan lauk di sini lengkap, mulai dari telur dadar, ceplok, rebus, hingga telur asin. Harga seporsinya pun terjangkau, mulai Rp10.000 sampai Rp25.000. 2. Ketoprak Sedap Rasa Ketoprak ini sudah eksis sejak 1980-an dan selalu ramai pembeli. Lokasinya ada di Taman Semanan Indah, Jakarta Barat. Bumbu kacangnya terkenal gurih dan nikmat, bahkan bisa habis 10&ndash;15 kg kacang setiap hari. Seporsinya hanya Rp21.000 dengan tambahan telur dadar khas mereka. 3. Ketoprak Mas Aris Sudah buka lebih dari 35 tahun, ketoprak ini jadi favorit banyak orang. Lokasinya berada di Apartemen WGP Kelapa Gading, Jakarta Pusat. Ketoprak Mas Aris menggunakan bahan-bahan berkualitas terbaik, mulai dari tahu hingga tauge segar. Buka dari jam 11.00 siang hingga 5 sore. 4. Ketoprak Marco Tanjung Duren Ketoprak ini terkenal dengan porsi melimpah dan bumbu kacang kental. Lokasinya ada di Jalan Tanjung Duren Utara No.4, Jakarta Barat. Harga seporsinya Rp20.000 sudah termasuk telur dadar. Ketoprak Marco sering disebut-sebut sebagai salah satu yang paling viral. 5. Ketoprak Ampera Raya Penjual legendaris ini sudah ada lebih dari 30 tahun di Jakarta Selatan. Bedanya, mereka menggunakan lontong, bukan ketupat. Bumbu kacangnya kental dengan sentuhan bawang putih yang lembut. Anda bisa menemukannya di Jalan Ampera Raya, seberang SPBU Ampera. 6. Ketoprak Mangga Besar Sudah berjualan lebih dari 20 tahun, ketoprak ini jadi favorit warga Jakarta Barat. Lokasinya ada di Jalan Mangga Besar 4E No.9. Seporsinya hanya Rp15.000, dengan tambahan telur goreng Rp5.000 saja. Rasanya gurih dan porsinya cukup mengenyangkan. 7. Ketoprak Cut Mutia Lokasinya berada di depan Masjid Cut Mutia, Gondangdia, Jakarta Pusat. Ciri khasnya ada pada saus kacang yang segar dan nikmat. Seporsinya dibanderol Rp21.000 hingga Rp25.000. Tempat ini buka setiap hari dari jam 3 sore sampai 10 malam. 8. Ketoprak Bang Juri Sudah berjualan lebih dari 30 tahun, ketoprak ini sangat terkenal di kawasan Tomang, Jakarta Barat. Lokasinya ada di Jalan Nusa Indah. Uniknya, banyak pembeli memesan dulu lalu kembali untuk mengambil pesanannya. Seporsinya hanya sekitar Rp16.000 dengan rasa yang mantap. 9. Ketoprak Cirebon Masbana Ketoprak ini berada di Jalan Bakti No.1, Kemanggisan, Jakarta Barat. Ciri khasnya ada pada bumbu kacang yang lezat dengan porsi royal. Selain itu, Anda bisa menambah kerupuk sepuasnya. Warung ini buka dari jam 5 sore hingga 10 malam. 10. Ketoprak Risol Kembangan Ketoprak ini cukup unik karena setiap porsinya diberi tambahan risol renyah. Lokasinya ada di Jalan Kembang Abadi Utama No.1, Jakarta Barat. Bumbu kacangnya gurih dan sedap, makin mantap saat dimakan bersama risol. Tidak heran ketoprak ini jadi favorit banyak pengunjung. Itulah 10 ketoprak legendaris di Jakarta yang bisa jadi pilihan kuliner Anda. Setiap tempat punya ciri khas sendiri yang membuat pengalaman makan semakin berkesan. Kalau berkunjung ke Jakarta, jangan lupa mampir dan cicipi salah satu dari rekomendasi ketoprak ini. Dijamin Anda akan ketagihan dengan cita rasa khas Betawi yang autentik dan selalu menggugah selera. </div>

Dilansir dari laman YouTube 10 Best Id, ada banyak penjual ketoprak di Jakarta yang sudah terkenal sejak puluhan tahun lalu.

10 Ketoprak Legendaris di Jakarta dengan Rasa Juara yang Bikin Ketagihan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/19/11-1036106965.jpg" alt="Ilustrasi ketoprak (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi ketoprak (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Jakarta bukan hanya kota metropolitan dengan gedung pencakar langit, tetapi juga surga kuliner yang menyimpan banyak makanan khas Betawi. Salah satu yang paling populer dan tidak lekang oleh waktu adalah ketoprak. Hidangan sederhana berbahan ketupat, bihun, tahu, dan tauge ini terasa semakin nikmat ketika disiram dengan bumbu kacang gurih. Meski penjual ketoprak bisa dengan mudah ditemui di hampir setiap sudut Jakarta, ada beberapa yang melegenda karena konsistensi cita rasanya. Para penjual ini telah menjaga resep turun-temurun, sehingga pelanggan setia terus berdatangan dari masa ke masa. Tidak jarang, ketoprak legendaris ini menjadi ikon kuliner daerah tempatnya berdiri. Jika Anda sedang berada di Jakarta, inilah rekomendasi 10 ketoprak legendaris dengan rasa autentik dan sejarah panjang yang wajib Anda coba yang dirangkum dari kanal youTube 10 BEST ID pada Senin (18/08). Setiap tempat menghadirkan pengalaman kuliner yang unik dan memanjakan lidah. 1. Ketoprak Ciragil Ketoprak Ciragil sudah ada sejak tahun 1960-an dan tetap menjadi salah satu yang paling dicari hingga kini. Daya tarik utamanya terletak pada bumbu kacang yang halus dan aromanya yang menggoda. Seporsinya lengkap berisi lontong, bihun, tahu, dan tauge, lalu dilengkapi pilihan telur mulai dari telur dadar, ceplok, rebus, hingga telur asin. Harga ketoprak di sini berkisar Rp10.000 hingga Rp25.000 per porsi, cukup terjangkau mengingat kelezatan dan porsi yang disajikan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/finance/016454377/ojk-akui-peran-penting-bank-asing-dalam-mendorong-pertumbuhan-ekonomi-indonesia">OJK Akui Peran Penting Bank Asing dalam Mendorong Pertumbuhan Ekonomi Indonesia</a> Lokasinya berada di Jalan Ciragil 2 nomor 24, Senopati, Jakarta Selatan, sehingga mudah diakses. Rasa autentik yang konsisten membuat Ketoprak Ciragil menjadi salah satu ikon kuliner Betawi yang terus diwariskan. Setiap gigitan menghadirkan kenangan klasik yang sulit dilupakan. 2. Ketoprak Sedap Rasa Sejak berdiri pada 1980-an, Ketoprak Sedap Rasa tidak pernah kehilangan pesona. Bumbu kacangnya terkenal nikmat karena dibuat dari kacang pilihan yang setiap harinya bisa mencapai 15 kg. Paduan rasa gurih dan manis membuat siapa pun ingin kembali lagi. Keistimewaan lain dari tempat ini adalah tambahan telur dadar yang dibuat dengan resep khusus. Rasa telurnya unik dan menyatu dengan bumbu kacang, memberikan pengalaman kuliner berbeda dari ketoprak biasa. Dengan harga sekitar Rp21.000 per porsi, Anda sudah bisa menikmati ketoprak berkualitas dengan porsi mengenyangkan. Lokasinya ada di Taman Semanan Indah, Jakarta Barat, dan hampir selalu ramai pengunjung. 3. Ketoprak Mas Aris Ketoprak Mas Aris menjadi favorit warga Kelapa Gading karena kualitas bahan yang selalu terjaga. Mulai dari kacang, tahu, bihun, tauge, hingga ketupatnya dipilih dengan teliti. Hasilnya adalah seporsi ketoprak dengan cita rasa khas yang tidak pernah mengecewakan. Tempat ini sudah beroperasi lebih dari 35 tahun, dan hingga kini tetap ramai dikunjungi pelanggan setia. Rasa bumbu kacangnya yang seimbang antara gurih dan manis menjadi daya tarik utama. Anda bisa menemukannya di Apartemen WGP Kelapa Gading, Jakarta Pusat. Buka mulai pukul 11.00 hingga 17.00 WIB, sehingga tempat ini sering penuh di jam makan siang. 4. Ketoprak Marco Ketoprak Marco dikenal sebagai ketoprak viral di kawasan Tanjung Duren. Popularitasnya datang dari porsi besar dan bumbu kacang yang kental serta melimpah. Setiap piring selalu disajikan dengan bahan segar sehingga kualitas rasanya terjaga. Harga yang ditawarkan juga bersahabat, sekitar Rp20.000 per porsi sudah termasuk telur dadar. Tidak heran jika banyak pelanggan yang datang kembali karena puas dengan porsinya. Lokasinya ada di Jalan Tanjung Duren Utara nomor 4 nomor 8, Jakarta Barat. Tempat ini menjadi pilihan tepat bagi Anda yang mencari ketoprak dengan porsi besar dan harga terjangkau. 5. Ketoprak Ampera Raya Ketoprak legendaris di Jalan Ampera Raya, Jakarta Selatan ini berbeda dari kebanyakan ketoprak lain karena tidak menggunakan ketupat, melainkan lontong yang lembut. Bumbu kacangnya kental dengan sentuhan bawang putih yang harum. Penjual ketoprak ini sudah berjualan lebih dari 30 tahun, dan cita rasanya tetap konsisten hingga kini. Setiap malam, tempat ini ramai didatangi pembeli yang mencari rasa khasnya. Mereka buka dari sore hingga malam hari. Jika Anda berkunjung, sebaiknya datang lebih awal karena sering kali habis sebelum jam tutup. 6. Ketoprak Mangga Besar Bagi Anda yang berada di kawasan Mangga Besar, Jakarta Barat, jangan lewatkan ketoprak legendaris ini. Seporsinya terdiri dari ketupat, tahu, bihun, dan tauge dengan bumbu kacang gurih yang khas. Harga yang ditawarkan sangat terjangkau, hanya Rp15.000 per porsi. Anda juga bisa menambah telur goreng seharga Rp5.000 untuk sensasi rasa lebih nikmat. Lokasinya ada di Jalan Mangga Besar 4E nomor 9, Jakarta Barat. Sudah berdiri lebih dari 20 tahun, tempat ini tetap menjadi destinasi favorit pecinta kuliner. 7. Ketoprak Cutmutia Dinamakan Ketoprak Cutmutia karena lokasinya berada di depan Masjid Cutmutia, Gondangdia, Jakarta Pusat. Tempat ini terkenal dengan bumbu kacangnya yang segar dan nikmat. Seporsinya dibanderol mulai Rp21.000 hingga Rp25.000, dengan tambahan telur dadar yang membuat rasanya semakin lengkap. Cita rasanya yang konsisten membuat tempat ini selalu ramai pembeli. Jam operasionalnya mulai pukul 15.00 hingga 22.00 WIB. Waktu terbaik untuk datang adalah sore hari agar tidak kehabisan. 8. Ketoprak Bang Juri Ketoprak Bang Juri sudah berjualan lebih dari 30 tahun di kawasan Tomang, Jakarta Barat. Meski selalu ramai, sistem penjualannya unik karena pembeli biasanya memesan lalu kembali lagi untuk mengambil pesanannya. Rasa bumbu kacangnya gurih dan porsinya melimpah. Dengan harga sekitar Rp16.000 per porsi, Anda bisa menikmati ketoprak lezat dengan cita rasa yang konsisten. Lokasinya ada di Jalan Nusa Indah, Tomang, Jakarta Barat. Kesederhanaan tempatnya tidak mengurangi kelezatan yang ditawarkan. 9. Ketoprak Cirebon Masbana Ketoprak Cirebon Masbana yang berada di Kemanggisan, Jakarta Barat, terkenal dengan bumbu kacangnya yang lezat dan porsinya yang royal. Keunikan lain adalah Anda bisa menambah kerupuk sepuasnya. Harga yang ditawarkan cukup bersahabat untuk porsi sebesar itu. Rasanya yang gurih dan autentik membuat banyak pelanggan kembali lagi. Lokasinya ada di Jalan Bakti nomor 1, Kemanggisan, Jakarta Barat. Tempat ini buka dari pukul 17.00 hingga 22.00 WIB. 10. Ketoprak Risol Kembangan Ketoprak ini unik karena setiap porsinya ditambah risol yang renyah. Paduan risol dengan bumbu kacang gurih menciptakan kombinasi rasa yang berbeda dari ketoprak pada umumnya. Seporsinya terdiri dari ketupat, tahu, bihun, tauge, dan risol dengan bumbu kacang yang kental. Rasanya semakin nikmat ketika disantap dengan kerupuk yang melimpah. Lokasinya berada di Jalan Kembang Abadi Utama nomor 1, Kembangan, Jakarta Barat. Tempat ini menjadi favorit banyak orang karena keunikannya.

Temukan 10 ketoprak legendaris di Jakarta dengan cita rasa khas, bumbu kacang autentik, dan harga ramah di kantong.

10 Ketoprak Legendaris di Jakarta dengan Cita Rasa Autentik yang Bikin Ketagihan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/07/29/Ketoprak-2078628987.jpg" alt="Ketoprak Ciragil yang ada di Jakarta Selatan (Instagram @kemanaa.id)" width="100%">
<figcaption>Ketoprak Ciragil yang ada di Jakarta Selatan (Instagram @kemanaa.id)</figcaption>
</figure> &nbsp; <a href="http://jawapos.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://JawaPos.com&amp;source=gmail&amp;ust=1753846864185000&amp;usg=AOvVaw2mjC83a92LOJheMFG3NV6H">JawaPos.com</a>&nbsp;-&nbsp;Ketoprak merupakan salah satu kuliner tradisional khas Betawi yang telah lama menjadi favorit, terutama di kalangan warga Jakarta. Hidangan ini terdiri dari ketupat, bihun, tauge, dan tahu yang disusun rapi di atas piring, kemudian disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit manis, sering kali juga diberi sentuhan rasa pedas. Rasanya yang khas menjadikan ketoprak cocok disantap sebagai menu sarapan maupun makan siang. Tidak sulit menemukan penjual ketoprak di Jakarta. Banyak yang berjualan menggunakan gerobak keliling, sementara sebagian lainnya menetap di lokasi tertentu. Menariknya, sejumlah penjual ketoprak di Ibu Kota telah dikenal legendaris karena konsistensi rasa dan racikan yang tetap sama sejak puluhan tahun lalu. Jika Anda sedang mencari ketoprak dengan cita rasa terbaik, berikut 10 rekomendasi tempat yang patut dikunjungi di Jakarta, dikutip dari kanal YouTube 10 BEST ID, Selasa (29/7). 1. Ketoprak Ciragil Sudah berdiri sejak 1960-an, Ketoprak Ciragil di Senopati, Jakarta Selatan, tetap jadi favorit pecinta kuliner. Cita rasanya dikenal konsisten, dengan bumbu kacang yang halus dan aroma menggoda. Seporsi ketoprak disajikan lengkap dengan lontong, tahu, bihun, tauge, dan pilihan telur, dari telur dadar hingga telur asin. Harganya pun terjangkau, mulai 18 ribu hingga 25 ribu per porsi. Lokasinya ada di Jalan Ciragil II No. 24. 2. Ketoprak Sedap Rasa Ketoprak Sedap Rasa telah melayani pelanggan sejak 1980-an dan dikenal tak pernah sepi pembeli. Isiannya standar: ketupat, tahu, bihun, dan tauge. Namun, telur dadarnya jadi andalan berkat resep khusus. Bumbu kacangnya pun istimewa, dalam sehari, mereka bisa menghabiskan hingga 15 kg kacang. Seporsi dibanderol 21 ribu. Lokasinya berada di Taman Semanan Indah, Jakarta Barat. 3. Ketoprak Mas Aris Telah berjualan selama lebih dari 35 tahun, Ketoprak Mas Aris tetap menjadi pilihan favorit warga Jakarta. Dikenal dengan penggunaan bahan-bahan berkualitas, mulai dari kacang, ketupat, bihun, tauge, hingga tahu, rasa ketoprak di sini konsisten memuaskan. Lokasinya berada di depan gerbang Apartemen WGP, Kelapa Gading, Jakarta Utara. Buka setiap hari pukul 11.00 hingga 17.00 WIB. 4. Ketoprak Markotop Sudah berjualan selama 13 tahun, Ketoprak Markotop dikenal sebagai salah satu yang paling populer di kawasan Tanjung Duren, Jakarta Barat. Ciri khasnya terletak pada bumbu kacang yang kental dan melimpah, serta bahan-bahan segar yang digunakan. Seporsi ketoprak lengkap dengan telur dadar dibanderol 20 ribu, dengan porsi yang mengenyangkan. Lokasinya di Jalan Tanjung Duren Utara No. 4&ndash;8, Grogol Petamburan. 5. Ketoprak Ampera Lebih dari 30 tahun berjualan, Ketoprak Ampera tetap setia menyajikan rasa yang konsisten dan khas. Berbeda dari ketoprak pada umumnya, di sini lontong empuk menggantikan ketupat sebagai bahan utama. Bumbu kacangnya kental, dengan cita rasa bawang putih yang lembut dan menggugah selera. Ketoprak ini bisa ditemui di Jalan Ampera Raya, tepat di seberang SPBU Ampera, Jakarta Selatan. Buka setiap hari mulai pukul 19.00 WIB hingga habis. Disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan. 6. Ketoprak Maknyus Sudah berjualan lebih dari dua dekade, ketoprak legendaris di kawasan Mangga Besar, Jakarta Barat, ini tetap jadi buruan pecinta kuliner. Seporsinya berisi ketupat, bihun, tahu, dan tauge, lengkap dengan siraman bumbu kacang yang gurih dan sedap. Dengan harga 15 ribu per porsi dan tambahan telur goreng seharga 5 ribu, ketoprak ini menawarkan cita rasa nikmat dengan harga bersahabat. Lokasinya berada di Jalan Mangga Besar 4E No. 9, Jakarta Barat. 7. Ketoprak Cut Meutia Terletak persis di depan Masjid Cut Meutia, Gondangdia, Jakarta Pusat, Ketoprak Cut Mutia dikenal tak pernah sepi pembeli. Saus kacangnya yang segar dan nikmat menjadi daya tarik utama yang membuat pelanggan terus datang kembali. Seporsinya dibanderol antara 21 ribu hingga 25 ribu, dan bisa ditambah telur dadar untuk sensasi rasa yang lebih lengkap. Ketoprak ini buka setiap hari pukul 15.00 hingga 22.00 WIB. 8. Ketoprak Bang Juri Sudah berjualan lebih dari 30 tahun, Ketoprak Bang Juri di kawasan Tomang, Jakarta Barat, tetap jadi favorit banyak orang. Meski tampak sepi, penjualnya sering terlihat sibuk, karena sebagian besar pelanggan memilih memesan lebih dulu dan mengambil pesanan belakangan. Dengan harga sekitar 16 ribu per porsi, ketoprak ini menawarkan cita rasa lezat dan porsi melimpah. Lokasinya berada di Jl. Nusa Indah, Tomang, Jakarta Barat. 9. Ketoprak Cirebon Mas Bana Terletak di Jalan Bakti No. 1, Kemanggisan, Jakarta Barat, Ketoprak Cirebon Mas Bana dikenal sebagai salah satu ketoprak legendaris di kawasan ini. Ciri khasnya terletak pada bumbu kacang yang lezat dan porsi yang melimpah. Menariknya, pengunjung bisa menambah kerupuk sepuasnya. Ketoprak ini buka setiap hari mulai pukul 17.00 hingga 22.00 WIB. 10. Ketoprak Puri Kusti Ketoprak di Jalan Kembang Abadi Utama No. 1, Kembangan, Jakarta Barat, menawarkan sentuhan unik yang jarang ditemukan, setiap porsinya disajikan dengan tambahan risol renyah. Perpaduan risol dan bumbu kacang yang gurih membuat cita rasanya semakin istimewa. Tak heran jika ketoprak ini menjadi favorit banyak orang, apalagi karena bahan-bahan segarnya yang selalu terjaga. Itulah 10 ketoprak legendaris di Jakarta yang sayang untuk dilewatkan. Masing-masing punya ciri khas tersendiri, mulai dari racikan bumbu, tambahan lauk, hingga suasana tempat yang ikonik. Jadi, ketoprak mana yang paling ingin kamu coba lebih dulu? Jangan ragu mampir dan nikmati sendiri kelezatannya!

Jika Anda sedang mencari ketoprak dengan cita rasa terbaik, berikut 10 rekomendasi  tempat yang patut dikunjungi di Jakarta.

10 Rekomendasi Ketoprak Legendaris di Jakarta, Sajian Khas Betawi yang Tetap Digemari Warga Jakarta

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/07/04/Screenshot_2025-07-04-17-40-19-810_comandroidchrome-edit-3482837106.jpg" alt="Seporsi sajian Ketoprak Ciragil di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. (Google Maps)" width="100%">
<figcaption>Seporsi sajian Ketoprak Ciragil di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. (Google Maps)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com-Ketoprak tetap menjadi salah satu jajanan kaki lima yang tak lekang oleh waktu di Jakarta, meski ragam hidangan kekinian terus bermunculan.&nbsp; Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/internasional/016225816/warga-indonesia-perlu-siap-pajak-layanan-kesehatan-malaysia-naik-untuk-pasien-asing">Warga Indonesia Perlu Siap, Pajak Layanan Kesehatan Malaysia Naik untuk Pasien Asing</a>&nbsp; Makanan khas Betawi tersebut memang punya tempat tersendiri di hati para pencinta kuliner di ibu kota. Disajikan sederhana, terdiri dari ketupat, bihun, tahu goreng, tauge, dan disiram saus kacang yang kental lalu ditaburi bawang goreng serta kerupuk. Ketoprak mampu menyatukan rasa gurih, manis, dan&nbsp; pedas dalam satu suapan. Meski tampak serupa, tiap penjual ketoprak di Jakarta memiliki ciri khas rasa yang membedakan satu sama lain, baik dari racikan bumbu, tingkat kekentalan saus kacang, hingga gaya penyajiannya. Beberapa bahkan sudah melegenda dan menjadi incaran warga lokal maupun wisatawan.&nbsp; Berikut 5 tempat makan ketoprak yang wajib kamu coba saat berada di Jakarta seperti dilansir dari beberapa sumber di Google Maps! 1. Ketoprak Ciragil &ndash; Kebayoran Baru, Jakarta Selatan Sudah berjualan sejak 1980-an, Ketoprak Ciragil terkenal dengan saus kacangnya yang kental, halus, dan manis gurih. Ketupatnya padat dan tahu gorengnya selalu renyah. Tak heran, meski hanya tenda kaki lima, antrean selalu panjang, apalagi saat jam makan siang. 2. Ketoprak Cirebon Mas Nanang &ndash; Cipayung, Jakarta Timur Ketoprak ini punya bumbu yang kuat dan sambal yang nendang. Tahu gorengnya dipotong kecil dan digoreng hingga kecokelatan. Ciri khas lainnya yakni kerupuknya selalu fresh dan renyah, disajikan terpisah agar tetap kriuk saat disantap. 3. Ketoprak Pak Yanto &ndash; Grogol Petamburan, Jakarta Barat Porsinya melimpah dan bumbunya tidak terlalu manis, cocok buat kamu yang suka rasa gurih-pedas. Tambahan telur dadar dan lontong menjadi keunggulan lainnya. 4. Ketoprak Pak Kardi &ndash; Menteng, Jakarta Pusat Ketoprak ini menjadi favorit para penikmat jajanan klasik di kawasan elite Menteng. Disajikan dengan gaya rumahan, bumbu kacangnya terasa kental namun tidak terlalu manis. Tahu gorengnya selalu hangat, dan penjualnya ramah. Ketoprak Pak Kardi dikenal konsisten menjaga rasa selama bertahun-tahun. 5. Ketoprak Maknyus &ndash; Tamansari, Jakarta Barat Sesuai namanya, rasanya memang maknyus! Bumbu kacangnya gurih-pedas, teksturnya sedikit kasar dengan kacang yang ditumbuk manual. Kerupuknya selalu fresh, dan bihunnya ditumis ringan sebelum disajikan, berbeda dari ketoprak kebanyakan. Porsinya pas, cocok buat makan siang cepat yang tetap mengenyangkan. (*) &nbsp; <hr /> &nbsp;

Temukan 5 tempat makan ketoprak terbaik di Jakarta yang wajib kamu coba! Nikmati kelezatan kuliner legendaris Betawi ini.

5 Tempat Makan Ketoprak Terbaik di Jakarta, Wajib Coba

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/25/ketoprak-3306492970.jpg" alt="Ketoprak Ciragil. (Google Maps)" width="100%">
<figcaption>Ketoprak Ciragil. (Google Maps)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Jakarta Selatan banyak menyimpan kekayaan kuliner khas Betawi yang melegenda. Dari sekian banyak sajian kuliner, ketoprak menjadi pilihan yang patut dicoba. Hidangan sederhana berbahan dasar lontong, bihun, tahu, dan bumbu kacang ini mampu bertahan lintas generasi dan tetap dicintai hingga kini. Hal itu membuktikan cintanya warga Indonesia dengan makanan tersebut. Di tengah maraknya kuliner kekinian, sejumlah penjual ketoprak di Jakarta Selatan tetap menjadi buruan. Tidak hanya karena rasanya yang autentik, tetapi juga karena sejarah panjang dan konsistensi dalam menjaga kualitas. Berikut 3 ketoprak di Jakarta Selatan yang layak dicicipi. Lokasi ini pun gampang dicari di Google Maps, 1. Ketoprak Ciragil, Kebayoran Baru Terletak di kawasan elit Ciragil, ketoprak ini sudah ada sejak era 1980-an. Racikan bumbu kacangnya dikenal gurih dan kental, dengan tambahan kerupuk merah yang ikonik. Banyak pelanggan setia bahkan rela antre demi seporsi ketoprak ini. 2. Ketoprak Wolu Di kawasan sibuk Mampang, ketoprak ini jadi andalan para pekerja kantoran. Selain murah meriah, ketoprak ini juga punya bumbu yang disajikan segar dan diulek langsung di tempat. 3. Ketoprak Cirebon Petogogan Bagi warga Jakarta Selatan, salah satu penjual ketoprak legendaris di dekat Blok M yakni Ketoprak Cirebon Petogogan. Ketoprak ini seringkali menjadi incaran warga sekitar yang sedang mencari makan malam.

Mencicipi Ketoprak Terbaik di Jakarta Selatan, 3 Tempat Punya Cita Rasa Tradisional yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/29/WhatsApp-Image-2025-05-28-at-162230_a0fc6ad3-2873869397.jpg" alt="Ketoprak Jakarta Enak di Surabaya (TikTok @kobuncit)" width="100%">
<figcaption>Ketoprak Jakarta Enak di Surabaya (TikTok @kobuncit)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Kuliner Jakarta banyak diminati bukan hanya dari kalangan masyarakat kota itu sendiri, tetapi juga daerah lain. Termasuk juga ketoprak Jakarta di Surabaya. Perpaduan antara lontong, bihun, tahu, dan tauge yang dicampur bersama bumbu kacang, masih sangat cocok untuk lidah warga Kota Pahlawan. Tidak terlalu banyak yang menjajakan kuliner satu ini, namun kalau kamu ingin mencicipi seperti apa rasa ketoprak khas Jakarta, lima rekomendasi berikut bisa menjadi panduan. <ol> <li style="font-weight: 400;">Ketoprak Jakarta Margorejo</li> </ol> Ketoprak Jakarta di Surabaya satu ini tak pernah sepi pelanggan. Pantas saja, TikTok Kuliner Surabaya mengakui kenikmatan kuliner berbalut bumbu kacang tersebut. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/016074650/8-kombinasi-warna-elegan-ala-old-money-tunjukkan-gaya-anggun-tanpa-pamer-kekayaan">8 Kombinasi Warna Elegan Ala Old Money , Tunjukkan Gaya Anggun Tanpa Pamer Kekayaan</a> Satu porsi hanya dibanderol Rp 14.000 saja. Dalam sepiring ketoprak, sudah termasuk ketupat, tahu goreng, telur dadar, tauge, dan bihun. Kunci dari kenikmatannya ada pada bumbu yang diulek cukup halus, namun masih ada tekstur kacang kasar. Lokasi : Jalan Raya Margorejo Indah Jam Buka: 10.00 &ndash; 16.00 WIB <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Ketoprak Jakarta Bu Ani</li> </ol> Sama seperti ketoprak pada umumnya, bumbu kacang di sini juga diulek dadakan setiap ada pesanan masuk. Kacang halus dicampur dengan bawang putih dan cabai sesuai tingkat kepedasan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016074590/15-weton-ini-bakal-dilapangkan-rezekinya-dimudahkan-pekerjaannya-dan-hidup-tidak-akan-bertemu-dengan-kesulitan">15 Weton ini Bakal Dilapangkan Rezekinya, Dimudahkan Pekerjaannya, dan Hidup Tidak Akan Bertemu Dengan Kesulitan</a> Dari informasi pada video TikTok Kobuncit satu porsi dipatok Rp 12.000 dan jika ingin seporsi lengkap dengan telur dadar cukup membayar Rp 15.000. Enaknya, bumbu ketoprak yang diberikan tidak pelit alias melimpah. Lokasi : Jalan Raya Tenggilis Jam Buka : 9.30 &ndash; 16.00 WIB <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;">Bubur Ayam dan Ketoprak Bang Mamat Jakarta</li> </ol> Tak berbeda, ketoprak Bang Mamat ini juga menyuguhkan berbagai kondimen seperti lontong, tahu, telur goreng, tauge, bihun, dan kemudian diberikan bumbu kacang yang diulek saat itu juga. Menurut TikTok foodvlogger sugiklapar, sepintas hidangan ini mirip dengan tahu tek. Porsinya sendiri cukup mengenyangkan dan bumbu kacang menyatu sempurna dengan kondimen lain. Lokasi : Jalan Raya Karang Asem No. 6A, Surabaya <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;">Ketoprak Mang Ikhin</li> </ol> Foodvlogger Syafira Kuliner Surabaya merekomendasikan Ketoprak Mang Ikhin . Menurutnya ketoprak satu ini rasanya benar-benar bikin nagih! Bumbu kacangnya terkenal nikmat, dengan tekstur cukup halus serta aroma bawang putih yang menggiurkan. Mang Ikhin diketahui sudah berjualan sejak tahun 2008 lalu, dan hingga saat ini masih memiliki banyak pelanggan setia. Seporsi ketoprak di sini cukup banyak, sehingga sangat mengenyangkan bagi kamu yang ingin mencari hidangan makan siang. Harga ketoprak biasa dipatok Rp 12.000, sementara ketoprak telur Rp 15.000. Lokasi : Jalan Ketintang Baru (Jalanan KFC Ayani, Dekat Halte Surabaya) Jam Buka : 11.00 WIB &ndash; habis (Minggu Tutup) <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;">Ketoprak di Jalan Wiratno</li> </ol> Ketoprak di sini menyediakan porsi jumbo dengan tambahan double telur. Tak cuma dari porsi yang melimpah, rasa bumbunya pun medok dan seimbang antara asin , manis, serta kepedasannya. Dikutip dari TikTok foodvlogger Nurul Sepal Sepil, satu porsi dihargai Rp 15.000 sudah termasuk telur. Tapi jika ingin porsi jumbo dengan tambahan telur lebih banyak, dikenakan harga Rp 20.000. Lokasi : Jalan Wiratno (Komplek Kenjeran) Jam Buka: 12.00 WIB &ndash; habis.

Tidak terlalu banyak yang menjajakan kuliner satu ini, namun kalau kamu ingin mencicipi seperti apa rasa ketoprak khas Jakarta.

5 Rekomendasi Ketoprak Jakarta Enak di Surabaya, Bumbu Kacangnya Medok dan Gak Pelit

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/17/WhatsApp-Image-2025-05-17-at-115025-3380449622.jpg" alt="Siswa SMA Masa Depan Cerah Surabaya, tampilan wayang orang dan ketoprak dalam kegiatan P5. (Riana Setiawan/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>Siswa SMA Masa Depan Cerah Surabaya, tampilan wayang orang dan ketoprak dalam kegiatan P5. (Riana Setiawan/Jawa Pos)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Sekolah semakin kreatif mengemas Proyek Penguatan Profil Pelajar Pancasila (P5). Siswa tak hanya mengelola materi dalam bentuk riset dan karya ilmiah. Seperti yang dilakukan siswa kelas X dan XI SMA Masa Depan Cerah, mereka berkarya lewat penampilan wayang orang dan ketoprak. Dengan sedikit terbata, para siswa membawakan dialog berbahasa krama inggil. Mereka juga membawakan pakaian khas kerajaan dalam pertunjukan berdurasi 20-30 menit. &rdquo;Meskipun mereka kebanyakan bukan keturunan Jawa, tapi mereka bisa membuktikan kalau bisa tetap berbahasa Jawa walau ada tidak lancarnya dikit-dikit,&rdquo; tutur guru Seni Budaya SMA Masa Depan Cerah Caesar Riza Rahardian. Dia menjelaskan, bahasa yang digunakan didominasi bahasa Jawa namun diperbolehkan menggunakan bahasa Indonesia di beberapa bagian. Bahkan mengombinasikan cerita legenda asli dengan lawakan masa kini. &rdquo;Mereka punya waktu 4 bulan untuk bersiap,&rdquo; imbuh Caesar Riza Rahardian. Tak hanya penampilan di panggung, pertunjukan juga dikombinasikan dengan rekaman video agar semakin menarik. &nbsp;Penampilan ketoprak dan wayang orang sengaja dipilih agar siswa makin mengenal budaya Jawa. Mulai dari perbedaan ketoprak dan wayang orang, bahasa, hingga cerita legenda nusantara. Beberapa naskah legenda yang ditampilkan adalah Roro Jonggrang-Bandung Bondowoso, Keong Emas, Gatotkaca, dan Jaka Tarub. &rdquo;Mereka dibebaskan memilih cerita apa saja,&rdquo; jawab pria yang akrab disapa Ardian itu. Kegiatan tersebut wajib diikuti siswa kelas 10 dan 11. Tak hanya para guru, orang tua siswa juga turut datang dan memberikan nilai melalui formulir online. Kegiatan itu telah menjadi pertunjukan tahunan yang dirayakan bersama-sama ratusan siswa. &rdquo;Ini upaya kami melestarikan budaya wujud cinta kita terhadap budaya dan negara,&rdquo; tambah Ardian. Dia juga mengapresiasi kedatangan perwakilan Wali Kota Surabaya dalam pembukaan kegiatan. &rdquo;Bapak Wali Kota berpesan untuk ikut menjaga budaya di generasi muda, bahkan bisa memanfaatkan media digital terkait wayang orang dan ketoprak,&rdquo; ucap Caesar Riza Rahardian.

siswa kelas X dan XI SMA Masa Depan Cerah, mereka berkarya lewat penampilan wayang orang dan ketoprak dalam kegiatan P5

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#ketoprak

Berita Terkini