<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/11/kantin-its.jpg" alt="TUNGGU GILIRAN: Siswa SMPN 42 Surabaya mengantre di kantin. Sekolah itu mendapatkan penghargaan kantin sehat tingkat nasional. (Dian Wahyu Pratama/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>TUNGGU GILIRAN: Siswa SMPN 42 Surabaya mengantre di kantin. Sekolah itu mendapatkan penghargaan kantin sehat tingkat nasional. (Dian Wahyu Pratama/Jawa Pos)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Kantin sekolah seringkali hanya dianggap sebagai tempat pengisi perut di jam istirahat. Padahal, peran kantin jauh lebih besar bagi masa depan anak bangsa. Kantin Sehat Sekolah (KSS) seharusnya menjadi jantung dari kesehatan fisik dan kecerdasan kognitif siswa. Prof. Dr. Hardinsyah MS, Profesor Ilmu Gizi sekaligus Ketua Majelis Wali Amanat IPB University, menegaskan bahwa KSS adalah bagian krusial dari ekosistem pendidikan dan masyarakat. "Tujuan utama KSS adalah mendukung kesehatan fisik, perkembangan kognitif, serta pembentukan kebiasaan makan sehat bagi seluruh warga sekolah, yang berdampak positif bagi kegiatan pendidikan bahkan ekonomi dan kesejahteraan masyarakat," ujar Hardinsyah kepada JawaPos.com. <h3>3 Pilar Utama Kantin Sehat: Aman, Bergizi, Berkelanjutan</h3> Menurut Hardinsyah, pengelolaan kantin tidak boleh sembarangan. Ada tiga prinsip utama yang wajib diterapkan agar kantin bisa disebut sehat: <h3>1. Keamanan Pangan adalah Harga Mati</h3> Makanan bergizi tidak akan ada artinya jika tidak aman dikonsumsi. Seluruh proses, mulai dari pengadaan bahan hingga penyajian, harus memenuhi standar sanitasi ketat. "Tidak ada gunanya makanan bergizi bila tdk aman. Hal ini akan menjadi laboratorium hidup untuk pembelajaran tentang pilihan makanan sehat, bertanggung jawab, dan budaya hidup bersih," tegasnya. <h3>2. Standar Gizi yang Terukur</h3> Kantin harus mampu menyediakan asupan yang sesuai dengan kebutuhan siswa dan guru. Prof. Hardinsyah menyebutkan bahwa penyediaan ini harus mengacu pada standar gizi dan pangan jajanan yang ditetapkan oleh lembaga berwenang. <h3>3. Keberlanjutan dan Ekonomi Lokal</h3> KSS sebaiknya tidak berdiri sendiri, melainkan didukung oleh kebijakan, pengawasan, dan sistem insentif yang jelas. Penggunaan bahan pangan lokal juga menjadi kunci agar berdampak pada kesejahteraan masyarakat sekitar. <h3>Bukan Sekadar Proyek, Tapi Gerakan Kolektif</h3> Prof. Hardinsyah mengingatkan bahwa mewujudkan kantin sehat bukanlah tugas sekolah semata. Dibutuhkan sinergi antara pemerintah, orang tua, hingga masyarakat sebagai pengawas dan mitra suplai. Ia menekankan bahwa keberhasilan program ini adalah cerminan komitmen bangsa terhadap generasi muda. "Bukan dijadikan proyek insidental, melainkan gerakan yang berkelanjutan," imbuhnya. Dengan kolaborasi yang solid, kantin sekolah diharapkan mampu mencetak generasi yang tidak hanya cerdas secara akademik, tetapi juga sehat, kuat, dan ceria. &nbsp;

Prof Hardinsyah (IPB) jelaskan kantin sekolah sehat harus aman, bergizi, dan berkelanjutan. Ini 3 syarat penting dukung kesehatan siswa.

Kantin Sekolah Bukan Sekadar Tempat Jajan, Ini 3 Syarat Jadi Kantin Sehat Menurut Pakar Gizi IPB

<div> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/21/NAnQkyVzC2X4aA2AjfcM3K4IrgxbK9ehIBuIVdRl-4174710091.jpg" alt="Gubernur Jakarta Pramono Anung meresmikan secara simbolis revitalisasi Kantin Sehat di SMKN 57 Jakarta, Jakarta Selatan, Selasa (20/5). (Istimewa)." width="100%">
<figcaption>Gubernur Jakarta Pramono Anung meresmikan secara simbolis revitalisasi Kantin Sehat di SMKN 57 Jakarta, Jakarta Selatan, Selasa (20/5). (Istimewa).</figcaption>
</figure> <div class="text-wrap text-center text-[15px] font-semibold text-[#000000] sm:text-[20px] md:text-[30px] lg:text-[30px]">&nbsp;</div> <div class="text-wrap text-center text-[15px] font-semibold text-[#000000] sm:text-[20px] md:text-[30px] lg:text-[30px]">JawaPos.com - Kantin sekolah kini bukan sekadar tempat jajan. Di tengah masifnya program Makan Bergizi Gratis (MBG), standarisasi kantin sehat menjadi krusial untuk memastikan anak didik mendapatkan asupan yang tidak hanya mengenyangkan, tapi juga memenuhi kaidah gizi seimbang.</div> </div> <div class="mt-5"> Di Jakarta sendiri terdapat tiga sekolah yang memiliki kantin sehat sebagai percontohan. Ketiganya yakni SMA Negeri MH Thamrin, SMK 63, dan SMK 57. Guru Besar Pangan dan Gizi Institut Pertanian Bogor (IPB) Profesor Ali Khomsan menekankan, kantin sehat harus menjadi benteng pertahanan gizi anak di sekolah. Menurutnya, konsep kantin sehat tidak boleh lepas dari prinsip keberagaman pangan dan higienitas yang ketat. Ali menjelaskan, menu di kantin sehat haruslah mencerminkan panduan gizi seimbang, bukan sekadar menyediakan makanan instan atau junk food. "Ya intinya kantin sehat itu adalah kantin yang menyajikan makanan dan minuman yang sehat, yang mencerminkan penyediaan makanan yang memenuhi persyaratan-persyaratan gizi seimbang," ujar Ali kepada JawaPos.com. Lebih lanjut, ia merinci bahwa makanan yang ditawarkan harus mencakup karbohidrat, lauk-pauk, sayuran, dan buah-buahan. Gizi seimbang ini diharapkan dapat memutus rantai ketergantungan anak pada camilan yang minim nutrisi. "Sehingga makanan-makanan itu tidak hanya berupa gorengan-gorengan saja ya, tetapi juga mencerminkan keberagaman dari karbohidrat, kemudian protein, kemudian mineral, vitamin yang dicerminkan oleh misalnya nasi, lauk-lauk, sayuran, buah," tambahnya. Selain soal menu, aspek sanitasi menjadi faktor penentu sebuah kantin layak disebut "sehat". Ali menyoroti pentingnya akses air bersih untuk proses pengolahan hingga pencucian peralatan makan. Menurutnya, higienitas dalam penyiapan makanan juga sangat memengaruhi kualitas kesehatan jangka panjang bagi siswa SD hingga SMA, maupun karyawan di perkantoran. Nasib Kantin di Tengah Program Makan Bergizi Gratis (MBG) Muncul pertanyaan mengenai relevansi kantin sekolah saat pemerintah menggulirkan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Ali memprediksi akan ada pergeseran peran kantin di masa depan. Kantin nantinya bukan lagi sebagai sumber utama pemenuhan gizi siswa, melainkan pelengkap dari sajian menu MBG. "Kemudian mungkin kebanyakan hanya akan menyediakan makanan-makanan snack atau jajanan sehat," ungkapnya. Negara Tanggung Sepertiga Gizi, Sisanya Peran Keluarga Program MBG ditargetkan menyasar 80 juta penerima manfaat pada tahun 2026 ini. Ali mengingatkan, MBG diperkirakan hanya mampu mengcover sekitar 25 hingga 30 persen kebutuhan gizi harian anak. "Ya, karena mereka diberikan dalam bentuk makan siang atau makan pagi, yang itu memberikan kontribusi sekitar 25-30 persen kesukupan gizi," jelas Prof. Ali. Sisanya, lanjut Ali, tetap berada di tangan orang tua. Meski pendanaan MBG saat ini sangat besar, bahkan melampaui sektor kesehatan dan pendidikan lainnya, keluarga tetap menjadi pilar utama pemenuhan gizi 100 persen. "Kemudian kalau negara menanggung sepertiga itu sudah luar biasa. Keluarga itu kan bertanggung jawab terhadap 100 persen kebutuhan dari anak-anak mereka," imbuhnya. </div>

Profesor Ali Khomsan menekankan, kantin sehat harus menjadi benteng pertahanan gizi anak di sekolah.

MBG Penuhi 30 Persen Gizi Anak, Sisanya Peran Kantin Sehat dan Orang Tua Jadi Kunci

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/21/NAnQkyVzC2X4aA2AjfcM3K4IrgxbK9ehIBuIVdRl-4174710091.jpg" alt="Gubernur Jakarta Pramono Anung meresmikan secara simbolis revitalisasi Kantin Sehat di SMKN 57 Jakarta, Jakarta Selatan, Selasa (20/5). (Istimewa)." width="100%">
<figcaption>Gubernur Jakarta Pramono Anung meresmikan secara simbolis revitalisasi Kantin Sehat di SMKN 57 Jakarta, Jakarta Selatan, Selasa (20/5). (Istimewa).</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Pemprov DKI Jakarta mulai merevitalisasi wajah kantin sekolah menjadi lebih sehat melalui program Kantin Sehat Jakarta Cerdas Berkelanjutan. Program itu merupakan pengganti program sarapan gratis, yang merupakan janji kampanye Pramono Anung - Rano Karno. Namun, program sarapan gratis itu layu sebelum berkembang. Program yang mirip dengan Makan Bergizi Gratis (MBG) itu dibatalkan setelah Pramono berdiskusi dengan Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Dadan Hindayana. Kini, kantin sehat telah hadir di tiga sekolah percontohan yakni SMKN 57 Jakarta, SMKN 63 Jakarta, dan SMAN Unggulan M.H. Thamrin. Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung optimis program pengganti sarapan pagi gratis itu bisa membentuk generasi masa depan yang sehat dan berkualitas. &ldquo;Saya merasa senang melihat fasilitas Kantin Sehat ini yang sangat bagus, dan gizi siswa dapat tercukupi,&rdquo; ujar Gubernur Pramono di SMKN 57 Jakarta, Jakarta Selatan, Selasa (20/5). Pramono menjelaskan, program ini membawa misi yang lebih besar yakni pendidikan gizi, ketahanan pangan lokal, hingga pelestarian lingkungan. Ia pun mengintruksikan Kepala Dinas Pendidikan untuk melakukan perbaikan kantin di seluruh sekolah di Jakarta. "Supaya anak-anak yang ingin makan atau jajan tidak perlu lagi keluar sekolah. Kebutuhan mereka dapat dipenuhi di kantin sekolah,&rdquo; lanjutnya. Program ini berdiri di atas tiga pilar utama. Pertama, mendorong ketahanan pangan melalui pemanfaatan bahan lokal dan hasil kebun sekolah. Kedua, menjadikan kantin sebagai ruang edukasi gizi dan pengelolaan limbah, lengkap dengan pendampingan ahli. Dan ketiga, mendesain ulang kantin sebagai ruang hijau, terbuka, dan ramah lingkungan. Kepala Dinas Pendidikan DKI Jakarta Nahdiana menegaskan, setiap kantin dirancang sesuai karakter sekolah. Ada yang mengusung konsep open space, ada pula yang dihiasi vertical garden sebagai simbol sekolah pertanian. &ldquo;Kantin Sehat Jakarta Cerdas Berkelanjutan hadir di sekolah-sekolah Jakarta sebagai bagian integral dari upaya sekolah untuk mempromosikan kesehatan dan kesejahteraan seluruh komunitas sekolah,&rdquo; ungkap Nahdiana.

Pemprov DKI Jakarta meluncurkan program Kantin Sehat Jakarta Cerdas Berkelanjutan untuk mendukung gizi siswa di sekolah.

 Gubernur Jakarta Pramono Anung Mulai Revitalisasi Kantin Sehat, Pengganti Sarapan Gratis

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/11/1666952327457_copy_1024x577.jpg" alt="Ilustrasi gagal ginjal. Antara" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi gagal ginjal. Antara</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Maraknya kasus gagal ginjal yang dialami anak-anak sehingga harus rutin cuci darah mendapat perhatian Dinas Kesehatan (Dinkes) DKI Jakarta. Dinkes mencatat ada 60 anak yang yang menjalani terapi gagal ginjal di Rumah Sakit Umum Pusat Nasional Cipto Mangunkusumo (RSCM). Sebagai langkah antisipasi, Pemprov DKI telah membentuk satuan petugas (satgas) pengawas makan di Jakarta. Hal itu disampaikan oleh Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati. Dia menyebutkan, satgas itu beranggotakan unsur BPOM, Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian, Perdagangan, Koperasi, Usaha Kecil dan Menengah (PPKUKM), serta Dinas KPKP DKI Jakarta. ''Itu karena kita menginginkan kantin yang sehat,'' ujar Suharini, Rabu (7/8). Dia menjelaskan, di kantin sehat, makanan yang dikonsumsi anak-anak sudah terukur. ''Kemudian anak-anak juga diajari, ini loh makanan. Lalu apa itu aspartam atau pemanis buatan, itu bahayanya, &nbsp;untuk apa,'' jelasnya. Sebab, tidak jarang ditemukan di kantin maupun sekitar sekolah, ada makanan yang dijajakan murah kepada anak-anak. ''Itu menjadi perhatian kita semuanya, entah itu jajanan apapun, dari minyak gorengnya, pewarnanya,'' ucap Suharini. Nantinya, satgas tidak hanya mengecek makanan yang ada di sekolah. Melainkan juga menggencarkan edukasi bagi anak-anak agar detail melihat komposisi atau kandungan dalam makanan maupun jajanan tersebut. ''Kami juga akan jelaskan kepada anak-anak kilo kalori yang dibutuhkan setiap harinya. Misalnya, anak-anak remaja putri itu kan butuhnya 1200 saja. Kalau kemudian pagi sarapan, tercukupilah seperempatnya, itu yang kami sampaikan,'' imbuhnya.

Pemprov DKI Jakarta membentuk satgas pengawas makanan karena kasus gagal ginjal anak makin marak. Sudah 60 anak jalani cuci darah di RSCM.

60 Anak Cuci darah di RSCM akibat Gagal Ginjal, Pemprov DKI Jakarta Bentuk Satgas Pengawas Makanan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/10/eri-cahyadi.jpg" alt="PERSUASI PAK WALI: Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi menemui warga Kampung 1001 Malam saat pendataan dan pemeriksaan di bawah jembatan tol Surabaya-Gempol, Senin (17/10). (Ahmad Khusaini/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>PERSUASI PAK WALI: Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi menemui warga Kampung 1001 Malam saat pendataan dan pemeriksaan di bawah jembatan tol Surabaya-Gempol, Senin (17/10). (Ahmad Khusaini/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com–Dinas Pendidikan (Dispendik) Kota Surabaya menyusun SOP dan melakukan uji coba pembukaan kantin sehat. SOP itu akan berkaitan dengan gizi dan kebersihan penyajian makanan di kantin serta pola pembeliannya.  ”Mungkin anak-anak tidak semua pergi ke kantin, bisa dimodel seperti restoran. Anak-anak akan memesan makanan dan diantarkan pihak kantin ke kelas. Nanti sekolah bisa menyiapkan tempat membuang sampah,” papar Kepala Dispendik Kota Surabaya Yusuf Masruh, Jumat (27/5).  Sesuai dengan instruksi Wali Kota Eri Cahyadi, pada tahun ajaran baru, Dispendik Kota Surabaya memberikan jam pelajaran tambahan yang berkaitan dengan pembentukan karakter siswa. ”Sesuai dengan pesan Wali Kota Eri Cahyadi, akan diberikan jam tambahan untuk memberikan contoh dan teladan yang berhubungan dengan pembentukan karakter siswa,” ujar Yusuf.  Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi minta penguatan peran Unit Kesehatan Siswa (UKS) melalui kantin sehat untuk pencegahan hepatitis hingga pencegahan tindak pidana kekerasan seksual pada anak. Hal itu sebagai upaya menciptakan sekolah ramah anak di Kota Pahlawan.  ”Pola hidup bersih dan sehat (PHBS) harus tertanam dalam pikiran mulai dari anak-anak. Karena pendidikan yang tepat bagi anak-anak mampu membawa Surabaya menjadi kota yang hebat,” kata Eri.  Eri berharap, anak-anak dapat turut serta menjaga, mengingatkan, dan membantu mengobati rekannya yang sedang dalam kondisi tidak sehat selama berada di lingkungan sekolah. ”Para guru juga diharapkan bisa memberikan contoh dengan mengkonsumsi makanan sehat dan bersih dari kantin sekolah. Sebab, anak-anak kita terbiasa belajar melalui objek visual,” terang Eri.  Menurut dia, apabila lingkungan pendidikan telah menciptakan PHBS, sekolah ramah anak dapat terwujud. Di mana para pelajar di Kota Surabaya harus merasa aman dan nyaman selama di lingkungan sekolah untuk mengakses pelajaran akademik dan non akademik.  Pada peringatan HJKS ke-729, Wali Kota Eri Cahyadi berharap seluruh perangkat daerah (PD) bisa bersinergi menciptakan anak-anak yang bisa menjaga dan merawat Kota Surabaya. Dinas Pendidikan (Dispendik) Kota Surabaya diminta menyediakan waktu selama 10 menit setelah jam pelajaran pendidikan selesai.

Pemkot Surabaya Bakal Buat Kantin Sehat di Tiap SD-SMP

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/12/ibu-zaman-now-jualan-makanan-sehat-wujudkan-generasi-cerdas_m_173405.png" alt="Ibu Ismiyarti (IWAS) bersama para pelajar di Yogyakarta" width="100%">
<figcaption>Ibu Ismiyarti (IWAS) bersama para pelajar di Yogyakarta</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pemenuhan gizi anak&nbsp;usia sekolah salah satunya dimulai dari perbaikan kebiasaan dalam mengonsumsi jajanan&nbsp;sehat&nbsp;di sekolah. Namun, hal tersebut kerap bermasalah dengan ketersediaan makanan atau jajanan yang bersih dan&nbsp;sehat. Oleh karena itu, adalah hal yang wajib bagi sekolah untuk memiliki kantin sehat. Setelah sukses merangkul 350 Sekolah Dasar (SD) yang tersebar di wilayah Bogor, Bandung, Yogyakarta, dan Ambon, program Warung Anak Sehat (WAS) yang digagas Sarihusada semakin aktif membina para penjual atau pengelola kantin sekolah untuk menyediakan jajanan sekolah yang lebih sehat. Program WAS yang digagas sejak tahun 2011 tersebut memberikan edukasi kepada para pengelola kantin sekolah agar memperhatikan pemenuhan nutrisi melalui penyediaan jajanan yang lebih sehat sesuai dengan pedoman gizi seimbang. &ldquo;Berkembangnya program Warung Anak Sehat ini tak lepas dari partisipasi seluruh pihak terkait terutama pihak sekolah. Lalu, para ibu pengelola kantin yang kami bina atau dapat disebut Ibu Warung Anak Sehat (IWAS) mengakui bahwa mereka mendapatkan dukungan yang kuat dari pihak sekolah,&rdquo; jelas Project Manager WAS, Talitha Andini Prameswari kepada awak media, Kamis (7/12). Dalam penyuluhan dan pelatihan tersebut, WAS bersama CARE Internasional Indonesia menggandeng Badan Perlindungan Obat dan Makanan (BPOM). Dengan tujuan, melatih para IWAS untuk dapat mengolah bahan berbasis lokal tanpa bahan tambahan pangan yang berbahaya dengan menjaga sanitasi dan pengolahan yang higienis, sehingga penyajian sesuai standar BPOM. &ldquo;Pangan lokal misalnya dari umbi-umbian, syaratnya makanan tidak berbau, makanan tidak berwarna mencolok, rasa makanan normal, kandungan gizi dalam makanan yang seimbang (tidak terlalu banyak gula, garam, atau lemak), dan kebersihan penjual dan lingkungannya,&rdquo; jelas Talitha. Selain itu, tentunya pelatihan dasar mengenai cara mengolah makanan, perhitungan nutrisi, pelarangan penggunaan bahan berbahaya, dipastikan masuk dalam program dasar yang diberikan WAS. &ldquo;Misalnya sayuran dan buah mentah harus dicuci sebelum dikonsumsi, tidak menggunakan boraks atau bahan aditif berbahaya lain yang biasa ditemukan pada makanan, styrofoam&nbsp;dan kantong plastik tidak boleh digunakan untuk menyimpan makanan yang panas, berlemak dan asam, tak mengandung bakteri makanan dan lainnya,&rdquo; jelasnya. Tak hanya memberikan penyuluhan, Talitha juga mengungkapkan bahwa program yang digagasnya juga kerap membagikan beberapa resep favorit dari IWAS melalui kanal Facebook fanpage Warung Anak Sehat dan Whatsapp grup di antara ibu-ibu zaman now. Ia mencontohkan salah satu IWAS di Bogor yang mencoba mengaplikasikan resep yang didapat dari IWAS di Bandung, yaitu roti goreng yang diisi dengan sayuran. Lebih lanjut, Talitha mengungkapkan pelatihan yang diberikan tak melulu mengenai makanan tetapi juga pelatihan pembukuan dasar. Sebab, terbukti melalui pembukuan yang baik, 72 persen IWAS mengalami kenaikan pendapatan lebih dari 50 persen dibandingkan sebelum bergabung dalam program WAS &ldquo;Kami percaya bahwa penguatan kantin sekolah yang kami lakukan melalui program WAS, dapat turut menyejahterakan masyarakat sekolah dari sisi kesehatan dan ekonomi. Dan para ibu ternyata juga punya bakat berdagang,&rdquo; tegasnya.

Ibu Zaman Now, Jualan Makanan Sehat Wujudkan Generasi Cerdas

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/03/komitmen-sekolah-menerapkan-kantin-sehat_m_118732.jpeg" alt="Kantin SMPN 181 sedang direnovasi" width="100%">
<figcaption>Kantin SMPN 181 sedang direnovasi</figcaption>
</figure>JawaPos.com &ndash; Anak sekolah paling suka jajan. Namun seringkali peluang ini disalahgunakan oleh pedagang makanan dan minuman di sekolah dengan menjajakan makanan dan minuman berbahaya bagi kesehatan.&nbsp; Bahan Tambahan Pangan (BTP) berbahaya tanpa diketahui masyarakat sering digunakan ke dalam jajanan. Apalagi banyak sekolah yang belum memiliki kantin sehat. Formalin, bahan yang sering digunakan sebagai pengawet jenazah ini sering digunakan sebagai campuran pembuat mie atau tahu. Boraks juga ditambahkan untuk membuat makanan tahan lama dengan tekstur yang bagus. Biasanya terdapat dalam bakso atau siomai. Pewarna tekstil juga sering dicampur ke dalam bahan makanan dan minuman karena warnanya mencolok. Di SMPN 181 Karet Tengsin, Jakarta saat ini sudah mulai berkomitmen menerapkan kantin sehat kepada seluruh siswanya. Pihak sekolah merenovasi kantin agar lebih baik dari segi bangunan dan kebersihannya. Selain itu, kantin sehat menjadi tonggak bagi kesehatan siswa. &ldquo;Tentu kantin menjadi sumber bahan pangan bagi siswa saat jam istirahat. Karena itu kami sudah mulai membenahi kantin, kami buat bangunan menjadi lebih baru. Koordinasi dengan para pedagang,&rdquo; kata Kepala Sekolah SMPN 181 Hendra Sukmana, Sabtu (25/3). Hendra menjelaskan pihaknya juga melarang pedagang menggunakan styrofoam sebagai pembungkus makanan. Jenis plastik ini terbuat dari polisterin dan gas yang tak aman bagi kesehatan. &ldquo;Dengan syarat-syarat penggunaan bahan-bahan tempat makan itu enggak boleh dipakai lagi. Kalau jenis plastik lainnya misalnya masih bisa toleransi,&rdquo; tegas Hendra. Pihaknya bersama dengan Dinas Kesehatan dan Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) rutin sosialisasi kepada para pedagang terkait kandungan bahan pangan aman dan berbahaya. Apalagi, kata dia, sebelumnya sempat beredar isu permen yang diduga mengandung narkoba dan bahan makanan lainnya yang dikhawatirkan merusak generasi bangsa. &ldquo;Kami perketat para pedagang misalnya saos dan sambal juga jangan menggunakan yang sembarangan. Lalu ada permen-permen yang berbahaya misalnya, itu selalu kami awasi,&rdquo; kata Hendra. (cr1/JPG)  &nbsp;

Komitmen Sekolah Menerapkan Kantin Sehat 

kantin sehat

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#kantin sehat

Berita Terkini