<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/09/EszLU8eUxhP167bwILLRvUXdxfCxxYxkBAq8GqTd-3231547826.jpg" alt="Strategi kolaborasi merek dan IP meriahkan geliat persaingan sektor F&amp;B di Indonesia. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Strategi kolaborasi merek dan IP meriahkan geliat persaingan sektor F&amp;B di Indonesia. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com-Industri makanan dan minuman (F&amp;B) kembali menunjukkan peran sebagai salah satu sektor yang paling dinamis dan inklusif dalam perekonomian Indonesia. Di tengah perlambatan konsumsi sejumlah sektor retail, otomotif, dan properti, usaha minuman kekinian justru mencatat pertumbuhan signifikan. Terutama berkat gelombang ekspansi brand lokal yang semakin agresif dan model bisnis yang mudah diadaptasi pelaku UMKM. Tren ini memperlihatkan bagaimana bisnis minuman berbasis kedai kecil. Mulai dari teh, kopi susu, boba, hingga es krim kemasan, menjadi salah satu motor penciptaan lapangan kerja, khususnya bagi anak muda usia produktif.&nbsp; Karakter bisnis yang tidak memerlukan modal besar, mudah diproduksi, serta cepat berekspansi di berbagai kota tier dua dan tiga membuat sektor ini tumbuh menjadi buffer baru penyerapan tenaga kerja informal dan formal. Di tengah geliat tersebut, salah satu brand lokal, Momoyo, kembali menjadi sorotan setelah mengumumkan bahwa jumlah gerainya di Indonesia telah menembus 1.000 outlet pada 6 Desember 2025. Pencapaian ini menempatkan brand tersebut di antara jaringan minuman dengan pertumbuhan tercepat di Tanah Air. Sekaligus mencerminkan bagaimana kompetisi industri F&amp;B lokal terus menguat dalam beberapa tahun terakhir. Momentum internal brand itu semakin dikenal publik karena bertepatan dengan peluncuran varian produk baru serta kolaborasi dengan karakter capybara PIMOO yang sedang populer di media sosial.&nbsp; Antusiasme masyarakat yang terlihat dari antrean panjang hingga tingginya eksposur digital, dilaporkan mencapai ratusan juta tayangan dalam 24 jam. Hal itu mencerminkan pola baru pemasaran F&amp;B yang kini mengandalkan kekuatan komunitas, budaya internet, dan kolaborasi lintas industri. Pengamat menilai, maraknya strategi Brand &times; IP&nbsp;seperti kolaborasi dengan figur karakter animasi atau kreator digital menjadi tren. Memperluas fungsi kedai minuman dari sekadar tempat membeli produk menjadi ruang interaksi yang menyasar Generasi Z. Pendekatan ini diyakini membantu brand lokal bersaing di tengah pasar yang makin padat dan cepat berubah. "Fenomena ini turut mengukuhkan perubahan citra kami, dari sekadar brand minuman menjadi brand gaya hidup dan hiburan yang dicintai generasi muda," jelas perwakilan merek tersebut melalui keterangannya. Meskipun Momoyo hanya salah satu contoh, laju ekspansi brand-brand sejenis, baik nasional maupun regional, membuktikan bahwa sektor minuman kekinian menjadi arena yang mampu menggerakkan ekonomi akar rumput.&nbsp; Setiap pembukaan gerai baru umumnya menciptakan dua hingga lima lapangan kerja, memperkuat kontribusi industri ini terhadap penyerapan tenaga kerja nonformal di berbagai daerah. Secara regional, ekspansi pemain F&amp;B Indonesia juga semakin terlihat. Momoyo, misalnya, melaporkan bahwa jaringan gerainya di Asia Tenggara telah melampaui 1.500 outlet, menggambarkan bagaimana brand lokal mulai membangun posisi di pasar regional yang kompetitif. Dengan tren konsumsi yang masih kuat, penetrasi digital yang luas, serta budaya kuliner yang cepat berubah, sektor F&amp;B diperkirakan tetap menjadi salah satu penggerak ekonomi yang potensial di 2026.&nbsp;

Industri F&B Indonesia menunjukkan pertumbuhan pesat, dengan Momoyo mencapai 1.000 outlet dan memanfaatkan kolaborasi kreatif

Pemain Lokal Gencarkan Ekspansi, Tren F&B Kekinian Dorong Pembukaan Lapangan Kerja Baru

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/11/Stok-Makanan-Di-Gudang-E-Commerce-Dery-Ridwansah-5.jpg" alt="Pekerja saat mengecek ketersediaan stok barang makanan dan minuman di salah satu gudang E-Commerce, Marunda, Jakarta[, Kamis (13/11/2020). Meski sejumlah sektor industri yang lesu selama pandemi Covid-19, Kementerian Perindustrian optimistis industri maka" width="100%">
<figcaption>Pekerja saat mengecek ketersediaan stok barang makanan dan minuman di salah satu gudang E-Commerce, Marunda, Jakarta[, Kamis (13/11/2020). Meski sejumlah sektor industri yang lesu selama pandemi Covid-19, Kementerian Perindustrian optimistis industri maka</figcaption>
</figure> JawaPos.com-Industri makanan dan minuman (mamin) nasional masih menyimpan potensi besar untuk menarik investasi dan memperluas ekspansi pasar ekspor. Namun, di balik geliat pertumbuhan tersebut, sektor ini belum sepenuhnya terbebas dari tekanan, mulai dari lemahnya daya beli masyarakat hingga ketergantungan pada bahan baku impor untuk sejumlah segmen produk. Wakil Menteri Perindustrian Faisol Riza menegaskan, industri mamin merupakan salah satu tulang punggung sektor manufaktur Indonesia. &ldquo;Selama kuartal I-2025, sektor ini mencatatkan realisasi investasi sebesar Rp22,64 triliun, terdiri dari Penanaman Modal Asing (PMA) senilai Rp9,03 triliun dan Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN) sebesar Rp13,60 triliun,&rdquo; ujar Faisol Riza. Salah satu proyek investasi yang menonjol adalah pembangunan pabrik PT PepsiCo Indonesia, yang diresmikan pada 18 Juni 2025. Perusahaan global ini menggelontorkan dana sekitar USD 200 juta atau Rp 3,3 triliun untuk mendirikan fasilitas produksi dengan kapasitas 24.000 ton per tahun, mencakup tiga lini makanan ringan. Faisol juga menyoroti peluang kemitraan strategis dengan pelaku usaha internasional untuk memperluas penetrasi produk Indonesia ke pasar global, khususnya untuk produk bersertifikasi halal. Contoh konkretnya adalah kolaborasi antara PT Niramas Utama dengan dua perusahaan Jepang, Tarami Corporation dan Kawasho Foods Corporation, untuk memproduksi jeli halal yang menyasar pasar ekspor. Di samping itu, tren konsumen terhadap produk berkualitas premium dan berkelanjutan membuka ruang pertumbuhan baru bagi subsektor makanan dan minuman specialty.&nbsp;Seperti olahan kakao, teh, buah, kopi, dan susu. Namun, Faisol menekankan bahwa persoalan utama industri ini terletak di sektor hulu. Terutama keterbatasan bahan baku domestik yang belum mampu mengimbangi kebutuhan industri berskala besar. &ldquo;Bahan baku kita masih terbatas, padahal permintaan dan volume ekspor produk mamin olahan terus meningkat. Imbasnya, kita masih harus bergantung pada impor. Kami berharap hilirisasi industri agro dapat dipercepat,&rdquo; tambah Faisol. Kementerian Perindustrian mencatat, kebutuhan kakao industri mamin saat ini mencapai 300.000 ton per tahun. Sedangkan pasokan dalam negeri baru mampu menyediakan sekitar 200.000 ton. Sementara itu, kebutuhan susu industri melebihi 4 juta ton per tahun, namun pasokan lokal hanya mampu menutupi sekitar 20 persen dari total permintaan. Padahal, nilai ekspor produk olahan susu justru meningkat dari USD144,2 juta pada 2021 menjadi USD233,5 juta pada 2024. Kondisi ini diperburuk tekanan daya beli masyarakat yang masih lemah serta persaingan pasar yang semakin ketat. Ketua Umum Gabungan Produsen Makanan dan Minuman Indonesia (Gapmmi) Adhi S. Lukman mengungkapkan bahwa tahun ini industri mamin menghadapi tantangan yang tidak ringan, baik dari sisi global maupun domestik. Gapmmi memperkirakan pertumbuhan industri makanan dan minuman pada 2025 cenderung stagnan atau hanya tumbuh sekitar 5 persen. &ldquo;Angka 5 persen adalah proyeksi yang cukup realistis, mengingat berbagai tekanan mulai dari ketidakpastian kebijakan tarif dagang Amerika Serikat di bawah Donald Trump hingga lemahnya konsumsi domestik,&rdquo; ujar Adhi. Menurut dia, agar bisa tetap kompetitif di tengah kondisi yang tidak menentu, pelaku industri harus fokus pada efisiensi produksi dan mendorong inovasi produk. &ldquo;Strategi adaptif adalah kunci agar sektor mamin tetap bertahan dan berkembang,&rdquo; ucap Adhi S. Lukman.

Industri makanan dan minuman Indonesia menunjukkan potensi besar meskipun dihadapkan pada tantangan daya beli dan bahan baku

Industri Makanan dan Minuman Dapatkan Investasi Besar

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/14/WhatsApp-Image-2025-05-14-at-064735-1123784755.jpg" alt="Peluncuran PT BMI di ajang International Indonesia Seafood and Meat Expo dan Indonesia Cold Chain Expo di JI Expo Kemayoran, Jakarta. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Peluncuran PT BMI di ajang International Indonesia Seafood and Meat Expo dan Indonesia Cold Chain Expo di JI Expo Kemayoran, Jakarta. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Menindaklanjuti ketahanan pangan Presiden Prabowo, kerja sama rantai dingin multinasional dilakukan. Hal ini untuk mendukung UMKM dan Industri makanan nasional. Terlebih kebutuhan penyimpanan suhu terkontrol terus meningkat seiring naiknya permintaan produk segar, farmasi, dan logistik e-commerce. Tanpa solusi memadai, banyak pelaku usaha rentan terhadap pemborosan dan penurunan kualitas produk. Menjawab tantangan tersebut, sebuah kolaborasi strategis lahir lewat peluncuran PT Bingshan Makmur Indonesia (BMI) di ajang International Indonesia Seafood and Meat Expo dan Indonesia Cold Chain Expo di JI Expo Kemayoran, Jakarta. Dirut PT Bingshan Makmur Indonesia Jason Halim mengatakan, pihaknya berupaya menjawab tantangan industri rantai dingin nasional dengan menyediakan solusi yang efisien, ramah lingkungan, dan andal. Sehingga mendukung pertumbuhan sektor makanan, minuman, makanan laut, logistik, dan farmasi di Indonesia. BMI menampilkan beberapa produk unggulan seperti cold room skala kecil untuk bisnis kecil, freezer dapur untuk usaha katering, dan unit kondensasi luar ruangan 20 hp (OCU) untuk proyek HVAC berskala industri. &rdquo;Kami berharap menjadi mitra terpercaya bagi industri di Indonesia dalam menjaga kualitas dan kesegaran produk mereka dari hulu ke hilir,&rdquo; kata Jason. Jason mengatakan, BMI tidak hanya fokus pada perusahaan besar, tetapi juga berkomitmen mendukung perkembangan UMKM di Indonesia. Salah satunya memberikan solusi yang disesuaikan dengan berbagai skala bisnis, dari yang kecil hingga yang besar. &rdquo;Kami ingin membantu home industry di Indonesia, jadi kami tidak hanya membawa solusi berskala besar. Kami juga menyediakan cold storage berukuran kecil yang sesuai dengan kebutuhan UMKM,&rdquo; ujar Jason. Joint venture ini menandai awal dari visi jangka panjang BMI untuk mendukung ketahanan pangan, efisiensi logistik, dan pengembangan infrastruktur rantai dingin modern di seluruh Indonesia yang memiliki potensi dari jumlah penduduk dan wilayah yang luas. Menurut Mordor Intelligence, pasar logistik rantai dingin Indonesia diproyeksikan tumbuh dengan tingkat pertumbuhan tahunan majemuk (CAGR) sebesar 10 persen selama periode 2025 hingga 2030. Hal itu mendorong meningkatnya permintaan penyimpanan dan transportasi dengan suhu terkontrol pada sektor-sektor utama seperti makanan dan minuman, farmasi, dan pertanian. Faktor-faktor ini menekankan pentingnya solusi rantai dingin dalam memastikan keamanan, kualitas, dan efisiensi produk di seluruh jaringan distribusi. Direktur BMI dan perwakilan dari Bingshan Weng Fang menambahkan, grup Bingshan telah memiliki banyak perusahaan patungan di Tiongkok bersama perusahaan seperti Panasonic, Fuji, dan BAC. &rdquo;Namun kami memilih Indonesia sebagai lokasi internasional pertama kami. Hal ini mencerminkan keyakinan kami terhadap Indonesia dan komitmen jangka panjang kami untuk melayani pasar ini,&rdquo; ungkap Weng Fang.

Kerja sama rantai dingin multinasional dilakukan mendukung UMKM dan Industri makanan nasional menindaklanjuti ketahanan pangan nasional

Dukung UMKM dan Industri Makanan, Kerja Sama Rantai Dingin Multinasional Dilakukan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/02/WhatsApp-Image-2024-06-02-at-155905-4152058010.jpg" alt="Store pertama Agogo di G-Walk Surabaya Citraland." width="100%">
<figcaption>Store pertama Agogo di G-Walk Surabaya Citraland.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Pelaku bisnis di industri makanan dan minuman menjamur di Surabaya. Semua kawasan pun disasar para pelaku bisnis makanan dan minuman. Tak terkecuali di Surabaya Barat. Ali Hano, founder Agogo mengatakan, Surabaya dinilai masih memiliki tren positif untuk sektor industri makanan dan minuman. Khususnya di kawasan Surabaya barat. Area bisnis yang banyak menjadi incaran khususnya di area G-Walk Citraland hingga Pakuwon Trade Center. &rdquo;Kami melakukan riset sebelumnya dengan data penjualan online sales sejak tiga bulan lalu. Ternyata, tren permintaan yang positif itu datang dari Surabaya. Khususnya Surabaya barat cukup banyak permintaannya,&rdquo; tutur Ali Hano saat pembukaan store pertama Agogo di G-Walk Surabaya Citraland. Ali mengungkapkan, industri makanan atau minuman (kuliner) sulit untuk tumbang. Sebab, lanjut dia, makanan dan minuman masih masuk dalam daftar kebutuhan utama. &rdquo;Nah, kalau Agogo ini memang sebelumnya berjualan secara online dan per hari omzetnya mulai Rp 5 juta &ndash; Rp 10 juta per hari,&rdquo; imbuh Ali Hano. Dengan pembukaan store pertama yang offline, Ali optimistis jika market kuliner roti kukus dan panggang dengan selai srikaya di Surabaya bisa mendulang revenue positif. Untuk menjaga kualitas, Ali memastikan jika selai yang digunakan hingga roti yang dipakai tak mengandung bahan pengawet. &rdquo;Untuk selai srikaya dari kami sudah dikirimkan ke beberapa luar pulau. Namun, untuk roti belum. Roti hanya di kawasan Jawa. Mengingat, produk yang digunakan tak mendapatkan bahan tambahan pengawet,&rdquo; ujar Ali Hano. Di tempat yang sama, Stef, chef Agogo menyebutkan, selai srikaya yang enak harus memiliki cita rasa telur dan kelapa yang berat atau medok. Lantas, apa pairing food dari roti kaya yang bikin semakin nikmat? &rdquo;Pairing food dari roti kaya ini bisa teh atau kopi. Sama-sama nikmatnya. Dan bisa menggunakan roti kukus atau panggang,&rdquo; terang Stef.

Pelaku bisnis di industri makanan dan minuman menjamur di Surabaya. Semua kawasan pun disasar para pelaku bisnis makanan dan minuman

Surabaya Punya Market Industri Kuliner yang Positif

<div class="mail-message-content collapsible zoom-normal mail-show-images "> <div class="clear"> <div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/23/PKL-Kota-Kediri-3072557454.jpg" alt="PKL di Kota Kediri. (Foto: Wahyu Adji/JPRK)" width="100%">
<figcaption>PKL di Kota Kediri. (Foto: Wahyu Adji/JPRK)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Tahun ini Pemerintah Kota (Pemkot) Kediri menargetkan semua industri makanan dan minuman (mamin) bersertifikat halal. Batas waktunya yakni hingga 17 Oktober 2024. Namun realisasi dari kebijakan tersebut ternyata masih jauh dari target yang ditentukan karena masih ada ribuan industri mamin yang belum memiliki sertifikat halal. Dilansir dari Radar Kediri (Jawa Pos Group) pada Jumat (23/2), dari 8.765 industri, yang sudah memiliki sertifikat halal masih belum ada separonya. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/bisnis/014364112/para-pelaku-umkm-di-kota-kediri-mengaku-keberatan-mengurus-sertifikasi-halal-apabila-harus-bayar-mahal">Para Pelaku UMKM di Kota Kediri Mengaku Keberatan Mengurus Sertifikasi Halal Apabila Harus Bayar Mahal</a> "Data per Desember 2023 total yang sudah memiliki sertifikat halal sebanyak 3.657," terang Kepala Bidang (Kabid) Perindustrian Dinas Perdagangan dan Perindustrian (Disperdagin) Kota Kediri Lilin Nuryani. Lilin mengatakan bahwa kebijakan tersebut sebenarnya sudah berlangsung sejak tahun 2014 lalu, namun kebijakan tersebut kembali ramai dibahas lantaran tahun ini menjadi batas waktu tenggat. Kebijakan tersebut menjadi semakin berat lantaran para pedagang kaki lima (PKL) juga harus memiliki sertifikat halal. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/berita-sekitar-anda/014171251/kemendagri-dorong-akselerasi-sertifikasi-halal-di-daerah-menggunakan-apbd">Kemendagri Dorong Akselerasi Sertifikasi Halal di Daerah Menggunakan APBD</a> Pemkot Kediri pun terus melakukan upaya untuk memenuhi target. Di mana tahun ini pemkot sudah memiliki anggaran untuk merealisasikan program sertifikasi halal tersebut. Disperdagin memfasilitasi pemilik usaha makanan dan minuman untuk mendapatkan sertifikasi halal secara gratis. "Kuota kami hanya untuk 100 pelaku usaha," jelasnya. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/ekonomi-syariah/013301695/pendaftar-sertifikasi-halal-tahun-ini-capai-13-juta-pemohon">Pendaftar Sertifikasi Halal Tahun Ini Capai 1,3 Juta Pemohon</a> Menurut Lilin, kuota tersebut sudah mengalami peningkatan yang signifikan dibandingkan tahun lalu yang hanya sebesar 40 kuota. Sedangkan pada 2021 kuotanya hanya untuk 10 pelaku usaha. Lilin menyadari bahwa kuota yang disediakan tersebut masih belum bisa memfasilitasi semua industri yang ada di Kota Kediri, karena dari dinas pun memiliki keterbatasan anggaran. Meski demikian, masih ada program sertifikasi halal dari instansi lainnya. Seperti program SEHATI (Sertifikasi halal gratis) dari Kementerian Agama (Kemenag). Tetapi program tersebut tidak bisa memfasilitasi semua pelaku usaha. "Itu untuk satu juga pelaku usaha. Tetapi berlaku untuk satu Indonesia," jelas Lilin. Nantinya, pelaku usaha yang bergerak di bidang industri mamin seperti bakery, dinas akan mengarahkan untuk mengikuti program SEHATI dari kemenag karena proses mendapatkan sertifikasi halal dari produk tersebut dinilai lebih mudah. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/013216747/bpjph-dan-wantannas-bahas-pemanfaatan-ai-guna-percepatan-sertifikasi-halal">BPJPH dan Wantannas Bahas Pemanfaatan AI Guna Percepatan Sertifikasi Halal</a> "Nanti bisa self declare. Artinya, bahan-bahan yang sudah digunakan merupakan bahan yang sudah bersertifikat halal. Ini proses pengajuannya lebih mudah," paparnya. Kemudian terkait sertifikasi halal reguler akan diarahkan kepada disperdagin. Di mana proses pengajuannya lebih banyak persyaratannya dan membutuhkan waktu lebih lama. Selain itu biaya yang dikeluarkan untuk mendapatkan sertifikasi halal reguler tersebut juga lebih mahal dari pada self declare, bahkan mencapai jutaan rupiah. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/013036053/ombudsman-jatim-gerak-cepat-telusuri-adanya-pungli-sertifikasi-halal-di-gresik">Ombudsman Jatim Gerak Cepat Telusuri Adanya Pungli Sertifikasi Halal di Gresik</a> "Untuk reguler ini untuk pelaku usaha misalnya pedagang makanan olahan," tandasnya. </div> </div> </div>

Tahun ini Pemerintah Kota (Pemkot) Kediri menargetkan semua industri makanan dan minuman (mamin) bersertifikat halal.

Pemkot Kediri Tahun Ini Targetkan Semua Industri Makanan Minuman Bersertifikat Halal, Biayanya Tembus Jutaan Rupiah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/11/01/20231101_151246-3815292404.jpg" alt="Jumpa pers pameran SIAL Interfood 2023 di Kementerian Perdagangan, Jakarta, Rabu (1/11)." width="100%">
<figcaption>Jumpa pers pameran SIAL Interfood 2023 di Kementerian Perdagangan, Jakarta, Rabu (1/11).</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Industri makanan dan minuman Tanah Air diharapkan dapat bersaing di tingkat global. Sajian-sajian produk dari industri itu bisa menjadi pilihan baru bagi masyarakat. Untuk menuju ke arah itu, Salon International de I&rsquo;alimentation (SIAL Interfood) hadir di Jakarta pada 8-11 November 2023 mendatang. Tepatnya di Jakarta International Expo Kemayoran. Pameran berskala internasional itu menampilkan beragam produk dari industri makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran dan cafe, serta bakeri. CEO Krista Exhibitions Daud D Salim mengatakan, pameran itu diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2023 dan INAShop Expo 2023. Dengan ada pameran itu, dia berharap dapat mendongkrak pertumbuhan industri makanan dan minuman di Indonesia ke mancanegara. "Dengan menampilkan berbagai inovasi baru makanan, minuman, jasa boga dan bakeri," kata Daud D Salim saat jumpa pers pameran SIAL Interfood 2023 di Kementerian Perdagangan (Kemendag), Jakarta, Rabu (1/11). &ldquo;Kami bangga dapat menyelenggarakan pameran SIAL Interfood 2023 yang menjadi barometer untuk mendorong bangkitnya industri makanan minuman dan HORECA di Tanah Air," sambung Daud. Pameran ini nanti diikuti oleh 895 perusahaan. 100 di antaranya merupakan UMKM. Adapun para peserta berasal dari 20 negara seperti Bulgaria, Indonesia, Pakistan, China, Singapore, Malaysia, Greece, Jordan, Turkiye, Thailand, Vietnam, South Korea, Taiwan, Polandia, United Arab Emirates, India, Tunisia, Belanda, Saudi Arabia, dan Pakistan. "Dengan target pengunjung sebesar 85.000 pengunjung selama empat hari pameran berlangsung," ungkap Daud. Plh. Direktur Pengembangan Ekspor Produk Primer Kemendag Miftah Farid mengatakan, pihaknya mendukung pelaksanaan SIAL Interfood ke-24 mendatang. Bahkan bentuk dukungan dari Kemendag yakni menghadirkan Paviliun Indonesia yang menampilkan berbagi produk makanan dan minuman (mamin) dari sepuluh pelaku usaha kecil dan menengah (UKM). Dia berharap akan semakin banyak UKM yang berorientasi ekspor sehingga dapat merambah pasar global. "Kami harap, produk-produk yang dipamerkan dapat menarik minat para pembeli, menghasilkan kontrak bisnis, dan mendorong peningkatan ekspor nonmigas Indonesia,&rdquo; sambung Miftah Untuk diketahui, SIAL Interfood 2023 merupakan platform Bisnis to Bisnis (B2B) untuk mempromosikan produk, melakukan bisnis dan mencari solusi untuk kebutuhan bisnis. Pameran itu merupakan tempat yang tepat untuk mencari dan menemukan inovasi baru dalam industri makanan dan minuman antara lain produk susu, telur, keju, daging, ikan dan produk hasil laut, buah dan sayuran, produk bakery, ingredients cokelat, kopi dan teh, gelato dan es krim, minuman beralkohol, non alkohol, dan lainnya. Mesin-mesin pengolahan dengan teknologi terbaru di dunia industri makanan dan minuman juga akan ditampilkan. Rangkaian acara juga akan ditampilkan bekerja sama dengan berbagai organisasi, asosiasi, pakar di bidang industri makanan dan minuman terkemuka. Tidak ketinggalan para chef, praktisi di bidang kuliner, dan gastronomi bertaraf internasional.

Industri makanan dan minuman Tanah Air diharapkan dapat bersaing di tingkat global. Sajian produk dari industri itu bisa menjadi pilihan.

Produk-Produk Industri Makanan-Minuman Didorong Bersaing di Tingkat Global

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/12/industri-makanan.jpg" alt="Taruli Operational Director PT Satoria Agro Industri (kedua dari kiri) saat berkeliling pabrik bersama Ketua Komisi IX DPR Emanuel Melkiades Laka Lena (kanan). (Puguh Sujiatmiko/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>Taruli Operational Director PT Satoria Agro Industri (kedua dari kiri) saat berkeliling pabrik bersama Ketua Komisi IX DPR Emanuel Melkiades Laka Lena (kanan). (Puguh Sujiatmiko/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Potensi pasar industri makanan baik di dalam negeri maupun di pasar internasional masih terbuka. PT Satoria Agro Industri memperkuat bisnis industri makanan dan produk nutrisi pada tahun depan.  Presiden Direktur Satoria Group Alim Satria mengatakan penjualan produk makanan di pasar domestik terus mengalami peningkatan. Satoria Group melalui PT Satoria Agro Industri memproduksi makanan, produk nutrisi, dan perasa makanan. Penjualan di dalam negeri terus mencatat pertumbuhan. Selain itu pihaknya juga telah melakukan ekspansi dengan ekspor ke Asia Tenggara, South Korea, China dan Mongolia.  ''Pada 2021 perusahaan kami telah menyiapkan kapasitas produksi baru, sehingga total kapasitas produksi kami sebesar 24.000 ton per tahun untuk produksi regular maupun tender kebutuhan pemerintah,'' katanya Selasa (15/12).  Ke depan, kapasitas produksi akan terus ditingkatkan. Hingga 2023 ditargetkan bisa sampai dengan 120.000 ton per tahun. Langkah itu sekaligus bagian dari rencana perusahaan untuk melantai di bursa dengan melakukan IPO (Initial Public Offering).  Selain menambah kapasitas produksi, perusahaan juga akan melakukan pengembangan produk baru seperti biskuit nutrisi untuk calon jemaah haji dan biskuit untuk ransum TNI. Pada tahun ini pihaknya menjadi salah satu mitra pemerintah melalui Kementerian Kesehatan RI untuk melakukan pengadaan makanan tambahan bagi ibu hamil berupa biskuit sejumlah 1288 ton.  Selain pabrik makanan, Satoria Group melalui PT Satoria Aneka Industri memproduksi cairan infus dan ampoule. Saat ini memiliki total kapasitas produksi cairan infus yang tergabung di dalam line 1 dan line 2 sebesar 110 juta botol per tahun, selain itu line 3 memproduksi small volume ampoule dengan kapasitas 50 juta botol per tahun.  Baca Juga: <a class="d-block" title="Gara-gara Syarat Rapid Antigen, Refund Tiket Tembus Rp 317 Miliar" href="https://www.jawapos.com/nasional/17/12/2020/gara-gara-syarat-rapid-antigen-refund-tiket-tembus-rp-317-miliar/">Gara-gara Syarat Rapid Antigen, Refund Tiket Tembus Rp 317 Miliar</a>  Dalam kunjungannya, Wakil Ketua Komisi IX Emanuel Melkiades Laka Lena mengapresiasi inovasi yang dilakukan PT Satoria Aneka Industri dengan mempelopori teknologi kemasan botol terbaru dengan bahan PP (polypropilene). Di mana pemakaian bahan PP itu memakai metode sterilisasi 121 derajat Celsius, sehingga menjamin kualitas produk cairan infus itu sendiri.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=0qzepVa_sZE

Potensi Pasar Industri Makanan Masih Besar

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/pameran-food-ingredient-peluang-indonesia-perkenalkan-mamin-lokal_m_225162.jpg" alt="Ilustrasi kuniker khas Indonesia" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi kuniker khas Indonesia</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Indonesia sebentar lagi akan mengadakan pekan pameran Food Ingredient Asia 2018. Kali ini Indonesia menjadi tuan rumah acara yang rutin berlangsung setiap tahun antara Indonesia dan Thailand sejak 2010. Ketua Umum Gabungan Pengusaha Makanan dan Minuman Indonesia (GAPMMI) Adhi S Lukman mengatakan, lewat ajang ini Indonesia punya kesempatan memperkenalkan industri makanan dan minuman Indonesia rasa lokal ke kancah Internasional. "Ini memberikan peluang bagi industri mamin untuk terus tumbuh, baik dari pasar lokal maupun internasional," kata Adhi di Hotel Ritz Carlton Jakarta, Rabu (4/7). Menurutnya, industri makan dan minuman menjadi subsektor prioritas pada tahun 2018 yang berpotensi menjadi pendorong pertumbuhan industri non migas. Ia memproyeksikan industri Mamin tahun ini dapat tumbuh 10 persen lebih unggul dari dari tahun 2017. Adapun tren makanan dan minuman saat ini tengah mengarah pada produk dengan cita rasa nasional, tidak lagi pada rasa-rasa barat seperti makanan khas Italia dan Prancis. "Misalnya minat kopi Indonesia sedang sangat tinggi, dan inovasi seperti mi dengan rasa makanan lokal semakin populer," tuturnya Namun sayangnya, mayoritas bahan baku pangan industri masih bersumber impor. Adhi memberi contoh seperti terigu masih seluruhnya impor, susu 80 persen impor, garam 70 persen, gula 80 persen serta bahan perasa dan pewarna 60 persen-70 persen. "Maka pemain lokal harus memperkuat produksi bahan baku dengan terus berinovasi dan mengembangkan kekayaan Indonesia, tentunya ini didukung dengan penelitian yang memadai," imbuhnya. Dalam acara tersebut, GAPMMI berencana untuk memberikan edukasi mengenai suplai global value chance yang terkait erat dengan ketersediaan bahan dan pemberian nilai tambah produk untuk memberi daya saing lebih. Sebagai Informasi, Fi Asia 2018 akan diadakan di JIExpo Kemayoran pada 3-5 Oktober 2018 dengan menghadirkan lebih dari 750 peserta pameran makanan dan minuman lokal, regional dan internasional.

Pameran Food Ingredient, Peluang Indonesia Perkenalkan Mamin Lokal

industri makanan

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#industri makanan

Berita Terkini