<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/23/8400ab01-9079-40da-8ecf-2447c8ebefb6-1656796786.jpg" alt="Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung meninjau kedatangan ribuan sapi impor asal Australia di Dermaga 101 Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta Utara, Senin (23/2). (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung meninjau kedatangan ribuan sapi impor asal Australia di Dermaga 101 Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta Utara, Senin (23/2). (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Pasokan daging sapi di Jakarta dipastikan aman sepanjang bulan suci Ramadhan ini. Hal ini disampaikan Gubernur DKI Jakarta Pramono Anung saat meninjau kedatangan ribuan sapi impor asal Australia di Dermaga 101 Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta Utara, Senin (23/2). Pramono mengklaim stok daging sapi di ibu kota dalam kondisi aman dengan harga yang dipastikan tetap stabil. Pramono menjelaskan, komoditas pangan seringkali memicu kenaikan inflasi saat hari besar keagamaan. Kehadiran sapi impor ini menjadi langkah strategis untuk meredam lonjakan harga di pasar. "Faktor inflasi di Jakarta biasanya meningkat saat Ramadan dan Idulfitri, terutama pada komoditas daging, cabai, dan beras. Dengan masuknya sapi dari Australia ini, kami berharap harga daging bisa tetap stabil dan tidak mengalami kenaikan signifikan," jelas Pramono. Melalui Perumda Dharma Jaya, sebanyak 3.100 ekor sapi telah mendarat di Jakarta dari total target 7.500 ekor pada tahap awal. Impor sapi secara langsung dari Australia ini merupakan kali pertama dalam 28 tahun terakhir Jakarta. Pramono menyebut kelancaran proses ini tidak lepas dari kuatnya hubungan internasional yang dijalin Jakarta, termasuk melalui skema sister city dengan beberapa kota di Australia. "Kami memiliki kerja sama sister city dengan beberapa kota di Australia, dan itu ikut memperkuat hubungan serta kepercayaan yang ada. Dengan dasar kerja sama tersebut, proses impor ini dapat berjalan lebih baik dan terkontrol," ungkapnya. Politikus PDI Perjuangan ini menekankan bahwa kepercayaan tersebut harus dijaga dengan pengawasan ketat terhadap prosedur kesehatan dan kelayakan seluruh ternak yang masuk. Stok Daging Melimpah: 1.000 Ton Siap Edar Bagi masyarakat yang khawatir soal ketersediaan, data Pemprov DKI menunjukkan cadangan daging tercatat mencapai 1.000 ton. Selain itu, stok sapi hidup di kandang Dharma Jaya berada di angka 1.500 ekor. Pramono juga menegaskan bahwa skema repeat order akan dilakukan jika kebutuhan pasar meningkat. "Stok ini akan digunakan untuk memenuhi kebutuhan Ramadan sekaligus menggantikan sebagian sapi yang akan dipanen bulan ini. Jadi, pasokan tetap aman dan terjaga," ucap Gubernur Pramono. Jaminan Bebas PMK dan Keamanan Pangan Keamanan pangan menjadi prioritas utama. Pemprov DKI memastikan seluruh sapi yang datang telah melewati skrining kesehatan yang ketat dan dinyatakan bebas dari Penyakit Mulut dan Kuku (PMK). "Kami sudah mendapatkan laporan bahwa sapi yang datang dari Australia dalam kondisi sehat dan tidak terindikasi Penyakit Mulut dan Kuku. Dari sekitar 2.000 ekor yang sudah tiba sebelumnya, tidak ada satu pun yang terindikasi sakit," tegasnya. Tak hanya jangka pendek, Jakarta juga mulai melirik kemandirian pasokan daging melalui pengelolaan lahan rumput di Ciangir untuk proses penggemukan sapi secara mandiri. "Jika ini berjalan baik, kebutuhan Jakarta bisa lebih banyak dikelola secara langsung oleh Dharma Jaya. Kami ingin Jakarta semakin mandiri dalam penyediaan daging. Infrastruktur sudah ada, tinggal kita optimalkan agar pasokan tetap stabil dan berkelanjutan," katanya.

Pramono Anung pastikan stok daging sapi Jakarta aman dan harga stabil jelang Lebaran usai 3.100 ekor sapi impor Australia tiba di Priok.

Gubernur Pramono Jamin Harga Daging Jakarta Stabil Jelang Lebaran, Ribuan Sapi Impor Asal Australia Tiba!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/11/Daging-Sapi-Dery-Ridwansah-2.jpg" alt="Pedagang menata daging sapi yang dia jual di Pasar Senen, Jakarta, Rabu (9/11/2022). Harga daging sapi di pasar wilayah Jakarta mengalami kenaikan. Tercatat ada harga daging sapi dijual Rp 180 ribu per kg, yang merupakan angka yang pernah tercapai jelang" width="100%">
<figcaption>Pedagang menata daging sapi yang dia jual di Pasar Senen, Jakarta, Rabu (9/11/2022). Harga daging sapi di pasar wilayah Jakarta mengalami kenaikan. Tercatat ada harga daging sapi dijual Rp 180 ribu per kg, yang merupakan angka yang pernah tercapai jelang</figcaption>
</figure> SUDAH sebulan Lebaran berlalu. Liburan telah usai. Anak sekolah kembali pada kewajibannya, belajar dan sekolah. Karyawan swasta dan pegawai negeri kembali ngantor. Yang kerja mandiri mulai buka bengkel, warung makan, tempat cukur, dan sebagainya. Kehidupan sehari-hari kembali normal. Hanya, mungkin ada yang makin mumet (pusing) menjalani hari-hari pasca-Lebaran. Utamanya emak-emak yang menghadapi kenyataan di pasar. Harga-harga tidak turun, bahkan sebagian malah melonjak. Harga daging sapi di Pasar Semolowaru, Surabaya, sekitar Rp 120 ribu/kg. Memang sudah turun jika dibandingkan harga menjelang Lebaran yang mencapai Rp 130 ribu/kg. Namun, belum kembali ke harga &rsquo;&rsquo;normal&rsquo;&rsquo; (sebelum Lebaran), yakni Rp 100 ribu/kg. Bukan cuma harga daging yang membuat emak-emak mumet, tapi juga harga telur, gula, sampai cabai. Karena itu, emak-emak dituntut lebih cerdas mengolah dan menyiasati kondisi tersebut guna memenuhi makanan penuh gizi dan nutrisi bagi keluarganya. Mereka tidak boleh betul-betul mumet. Sebab, kalau sampai pusing hebat, mereka malah tidak bisa berpikir. Menurut sebagian &rsquo;&rsquo;orang pasar&rsquo;&rsquo;, harga-harga itu belum mau turun karena berbagai faktor. Di antaranya, menjelang dan sesudah Hari Raya Kurban (Idul Adha), banyak orang yang menggelar hajatan seperti pernikahan, syukuran haji, dan lain-lain. Jadi, perusahaan jasa katering perlu banyak stok bahan. Banjir di beberapa daerah &ndash;menurut sebagian &rsquo;&rsquo;orang pasar&rsquo;&rsquo;&ndash; juga memicu kenaikan harga tersebut. Kondisi itu turut dirasakan sebagian bapak-bapak yang menerima keluhan dari emak-emak. Tapi, biasanya bapak-bapak tidak terlalu peduli. Mereka bisa menetralisasi pikiran mumet dengan cara ngopi bareng teman atau cangkruk di tempat adem. Yang bebas mumet mungkin hanya anak-anak. Mereka hanya harus berpikir lebih keras untuk menghadapi ulangan atau ujian sekolah yang langsung dilaksanakan setelah libur Lebaran. Rasanya, Lebaran memang hari paling bahagia bagi anak-anak. Lebaran memang identik dengan mudik, silaturahmi, dan berbagi. Anak-anak umumnya menjadi sasaran utama dalam berbagi. Biasanya berupa angpao, amplop kecil berisi uang. Untuk menampung angpao itu, anak-anak menyiapkan dompet besar. Karena itu, pada hari Lebaran, sering kali anak-anak terlihat ke sana-kemari sambil menenteng dompet. Itulah saat-saat bahagia bagi mereka. Pegang uang sendiri sehingga bisa puas bermain, membeli mainan atau makanan favoritnya, atau memberikan hadiah buat orang tuanya. Tapi, angpao tidak melulu untuk anak-anak. Ketika bersilaturahmi ke Jogjakarta, ke rumah pakar komunikasi dan motivator nasional Dr Aqua Dwipayana, para tamu &ndash;sekitar 50 orang&ndash; menerima goodie bag (bingkisan) yang dikemas apik. Sebagian orang juga menerima angpao. Tentu, besaran angpao itu tak seperti yang diterima anak-anak. Bagi Dr Aqua, berbagi memang tak hanya dilakukan pada hari Lebaran. Ketika sharing komunikasi di berbagai kota, Dr Aqua hampir selalu berbagi sesuatu. Tak sedikit teman dekatnya yang mengikuti kebiasaan berbagi itu. Tentu, berbagi tidak selalu berupa angpao. Kadang Dr Aqua mengundang beberapa orang untuk wisata ke Jogja, bermalam di rumahnya yang besar dan asri di kompleks perumahan dosen Universitas Gadjah Mada, Sawit Sari, Condong Catur, Sleman. Dia tidak tinggal di rumah itu. Ada Makti, asisten rumah tangganya, yang siap menerima tamu-tamu. Dua mobil di garasi disiapkan untuk para tamu yang memerlukan. Hadiah lain yang biasa diberikan Dr Aqua adalah umrah gratis. Sampai saat ini, doktor lulusan Universitas Padjadjaran itu telah memberangkatkan setidaknya 167 orang dalam empat angkatan. Mereka tergabung dalam jemaah umrah the Power of Silaturrahim (POS) 1&ndash;4. Bagi saya pribadi, perjalanan silaturahmi ke Jogjakarta itu memberi kesan mendalam. Sebab, sudah dua musim hari raya tak bisa ke mana-mana karena pandemi Covid-19. Karena itu, saat teman-teman mengajak ke Jogja, saya siap meski berjalan masih menggunakan bantuan tongkat akibat stroke. Pergi berenam dengan mobil, kami &ndash;eks jemaah POS III&ndash; segera masuk pusaran arus balik Lebaran. Ada kesenangan di tengah kemacetan. Ada kenikmatan melihat orang-orang cangkruk di warung makan pinggir jalan. Mungkin mereka merasa merdeka setelah lama menjalani sejumlah larangan. Di rumah Dr Aqua, ternyata bukan hanya kami yang datang untuk silaturahmi, tapi juga teman-teman dari POS 1&ndash;4 yang berasal dari berbagai kota. Tidak ada acara khusus. Hanya ngobrol saling melepas rindu, kemudian mengaji dengan dipimpin Ustad Nurcholis MA. Basyari, wartawan senior, pengurus pusat Persatuan Wartawan Indonesia (PWI), sekaligus asesor uji kompetensi wartawan yang juga ketua rombongan jemaah umrah POS 1&ndash;4. Ustad yang tinggal di Depok, Jawa Barat, inilah yang mengunggah maklumat ke grup WhatsApp POS 1&ndash;4 sehingga open house silaturahmi dihadiri banyak teman. Mereka umumnya membawa buah tangan khas kota masing-masing. Buah tangan itu menjadi tambahan isi goode bag yang disiapkan keluarga Dr Aqua. Tumpukan goodie bag memakan sebagian tempat duduk di mobil. Angpao dari Dr Aqua membuat isi dompet lebih tebal dibanding sebelumnya. Silaturahmi membawa rezeki. Insya Allah angpao itu sedikit bisa mengurangi rasa mumet emak-emak saat belanja ke pasar nanti. Aamiin... (*) *) Wakil Pemimpin Redaksi Jawa Pos 2007&ndash;2008

SUDAH sebulan Lebaran berlalu. Liburan telah usai. Anak sekolah kembali pada kewajibannya, belajar dan sekolah.

Pasca-Lebaran Makin Mumet

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/09/RPH.jpg" alt="Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya. RPH Surabaya/Antara" width="100%">
<figcaption>Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya. RPH Surabaya/Antara</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Perusahaan Daerah (PD) Rumah Potong Hewan (RPH) Surya Kota Surabaya memonitor peredaran daging di pasaran Kota Pahlawan, Jawa Timur, menjelang bulan Ramadan dan Idul Fitri.  "Tim monitoring bergerak di tujuh pasar meliputi Pasar Wonokromo, Pabean, Tambak Rejo, Genteng, Pucang, Kembang, dan Balongsari. Mereka bertugas memantau harga daging," kata Direktur PD RPH Kota Surabaya Fajar A. Isnugroho di Surabaya, Rabu (8/3).  Selain tujuh pasar itu, lanjut dia, juga beberapa pedagang yang ada di depan Arimbi (pasar daging) dan Pegirian Surabaya menjadi target.  Dari pemantauan di lapangan, harga daging saat ini masih stabil Rp 120.000 per kg. Guna memenuhi kebutuhan masyarakat menjelang Ramadan dan Idul Fitri, RPH menyiapkan 8-10 ton stok daging.  "Rinciannya, tiga ton untuk Maret 2023 dan sisanya pada April 2023," ujar Fajar.  RPH berkomitmen menjaga kualitas daging sapi segar untuk masyarakat, terutama pada saat menjelang Ramadhan di akhir bulan Maret 2023. Komitmen itu, diwujudkan dalam bentuk papan tulisan pada pedagang di pasar.  "Papan tulisan itu sebagai tanda mitra antara PD RPH dengan pedagang pasar. Tujuannya, agar warga Surabaya tidak terjebak ketika membeli daging sapi, ternyata daging yang dibeli tidak berkualitas," kata Fajar.  Fajar menjelaskan, papan itu bertuliskan "Mitra RPH Surabaya. Terjamin aman, sehat, utuh, dan halal". Dengan adanya papan tersebut, kata dia, tentunya kualitas daging sapi yang diambil dari RPH berkualitas baik dan terjamin halal.  Dia memastikan, pedagang pasar yang sudah mendapatkan papan tersebut, daging yang dijual telah tersertifikasi halal, dan penuhi syarat kesehatan dari Pusat Veteriner Farma (Pusvetma).  "Jadi semua pedagang daging sapi yang ada di kawasan Pegirian dan beberapa pasar di Surabaya sudah kami berikan papan tersebut. Kami terus tambahkan itu (papan tulisan) kepada mitra RPH," ujar Fajar.  Alasan memasang papan tulisan itu, karena ia tidak ingin warga salah memilih ketika akan membeli daging sapi. Menurutnya, masih ada beberapa pedagang daging di pasar yang disuplai dari luar RPH Kota Surabaya.

RPH Surabaya Pantau Peredaran dan Harga Daging jelang Ramadan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/12/IMG_20221215_1948011.jpg" alt="Wali Kota Banjarmasin Ibnu Sina didampingi unsur Forkopimda saat monitoring harga beras dan komoditas lain di Pasar Sentra Antasari, Banjarmasin, Kamis (15/12). Pemkot Banjarmasin/Antara" width="100%">
<figcaption>Wali Kota Banjarmasin Ibnu Sina didampingi unsur Forkopimda saat monitoring harga beras dan komoditas lain di Pasar Sentra Antasari, Banjarmasin, Kamis (15/12). Pemkot Banjarmasin/Antara</figcaption>
</figure>JawaPos.com–Harga beras lokal dan daging mengalami kenaikan signifikan. Wali Kota Banjarmasin Ibnu Sina menyebutkan, lonjakan harga beras lokal dan daging itu memicu inflasi di daerahnya. Menurut Ibnu Sina, keduanya menjadi faktor utama lonjakan harga sehingga angka inflasi mengalami kenaikan menjelang perayaan hari Natal dan Tahun Baru.  ”Setelah dilakukan pemantauan di lapangan, harga beras lokal atau beras Banjar jenis Unus ada di kisaran Rp 15 ribu hingga Rp 18 ribu per liter,” kata Ibnu Sina seperti dilansir dari Antara.  Sementara itu, lanjut dia, harga daging yang biasanya Rp 130 ribu kini menjadi Rp 160 ribu per kilogram.  Untuk beras, menurut wali kota, sebenarnya Banjarmasin tidak kekurangan jenis beras untuk dikonsumsi. Namun, kata dia, masyarakat sudah terbiasa dengan satu jenis beras tertentu, sehingga ketersediaan stok beras menjadi menipis dan mengalami lonjakan harga.  Untuk itu, dia meminta masyarakat melakukan pergeseran jenis beras dengan harga yang tergolong lebih terjangkau. ”Mungkin karena tuntutan ekonomi dan sebagainya, masyarakat bisa saja kalau mau bergeser ke jenis beras Sulawesi atau Pamanukan (Jawa Barat) misalnya yang sama seperti beras lokal Banjar, harganya lebih murah tadi berkisar Rp 11 ribu hingga Rp 12 ribu per liter,” ujar Ibnu Sina.  Atas persoalan tersebut, Ibnu menjelaskan, Pemkot Banjarmasin akan melakukan koordinasi dan pemantauan dalam enam bulan ke depan. Hal itu untuk memastikan bahwa distribusi bahan pangan tidak mengalami gangguan, sehingga gejolak harga dapat dikendalikan.  ”Memang perlu ada upaya-upaya untuk menekan laju inflasi, kami imbau pada masyarakat jangan sampai panic buying,” tutur Ibnu Sina.  Kenaikan harga beras lokal itu juga tidak terlepas karena terjadinya serangan virus atau hama tungro yang sangat luas pada musim tanam tahun ini. Sehingga banyak lahan pertanian hampir gagal panen.  Selain harga beras dan daging, harga telur yang awalnya hanya Rp 26 ribu per kilogram, beberapa hari ini sudah berada di harga Rp 29 ribu per kilogram. Demikian juga harga bawang merah awalnya Rp 30 ribu per kilogram, sekarang Rp 33 ribu dan bawang putih awalnya Rp 20 ribu, sekarang sudah Rp 25 ribu per kg.

Beras Lokal dan Daging Jadi Pemicu Inflasi di Banjarmasin

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/05/Daging-Ayam-Dery-Ridwansah-2.jpg" alt="Ilustrasi harga ayam potong melonjak di Bawean akibat cuaca buruk. (Dery Ridwansah/JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi harga ayam potong melonjak di Bawean akibat cuaca buruk. (Dery Ridwansah/JawaPos.com)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Di dalam ruangan khusus penjual daging ayam di Pasar Slipi, Kamis (21/7), tak terlihat batang hidung satu pengunjung pun. Hanya ada tiga orang penjual ayam dengan di depannya timbunan daging yang masih belum dibeli.  Sejak pandemi menyerang Indonesia, Tani, 63, salah satu penjual mengaku tak berani mengambil potongan ayam yang terlalu banyak untuk dipasarkan. "Ini cuma ngambil 50 ekor. Sisanya itu masih banyak. Sepi," keluhnya.  Memang masih terlihat banyak gundukan daging ayam di depan Tani. Mungkin hanya separo yang sudah laku dari total 50 ekor ayam yang ia bawa.  Wanita berumur 63 tahun itu biasa berjualan di Pasar Slipi sejak pukul enam pagi hingga pukul dua belas siang. Saat reporter JawaPos.com melakukan wawancara dengannya waktu sudah menunjukkan pukul 10.50 WIB. Hanya tersisa waktu kurang-lebih satu jam untuk ia bisa menghabiskan semua dagangannya.  Menurut Tami, pendapatannya menurun sejak pandemi covid-19 bersarang di Indonesia. Harga-harga bahan pokok mulai naik termasuk daging ayam. Saat ini, harga daging ayam menyentuh Rp 45 ribu per kilogram. Padahal, normalnya ada di angka Rp 40 ribu.  Namun begitu, ia menyesalkan meski keadaan covid-19 mulai berangsur baik, tetapi harga bahan belum ikut berangsur membaik. "Tapi kayaknya ini harganya gak bisa normal deh. Makanya penjual juga puyeng ini," ujarnya pesimis.  Tami mengaku hanya mengandalkan penjualan dari langganannya yang berdagang. "Orang buat makan mah jarang," katanya. Saat ditanya hari apa jongkonya ramai, Tani bersama teman-temannya tertawa dan menjawab, "Ya, tiap harinya sepi."

Harga Ayam Mahal, Penjual: Pembeli Makin Sepi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/05/Daging-Sapi-Dery-Ridwansah-3.jpg" alt="Pedagang memotong daging sapi lokal di salah satu pasar di Jakarta, Senin (30/5/2022). Badan pangan menyebutkan akan menambah pasokan daging sapi impor asal Australia untuk memenuhi kebutuhan pangan di Wilayah Jakarta, Banten dan Bandung Raya, hal ini di" width="100%">
<figcaption>Pedagang memotong daging sapi lokal di salah satu pasar di Jakarta, Senin (30/5/2022). Badan pangan menyebutkan akan menambah pasokan daging sapi impor asal Australia untuk memenuhi kebutuhan pangan di Wilayah Jakarta, Banten dan Bandung Raya, hal ini di</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Memasuki Ramadan tahun ini sudah disambut oleh berbagai kenaikan harga pangan pokok, khususnya sembako. Harga bahan pokok di pasar tradisional sudah merangkak naik sejak sebelum memasuki bulan suci Ramadan.  Berdasarkan pantauan JawaPos.com di Pasar Kebayoran Lama, harga cabai rawit merah makin pedas diharga Rp 75 per kilogram, harga bawang merah Rp 35 ribu per kilogram, dan harga bawang putih Rp 40.000 per kilogramnya.  Selanjutnya, untuk ayam broiler seharga Rp 40.000 per kilogram, telur ayam kini tembus Rp 25.000 per kilogram, daging sapi masih selangit yaitu Rp 140.000 per kilogram, sementara minyak goreng curah kini tak lagi sulit dicari namun harganya Rp 20.000 per kilogram.  Salah satu pembeli, Misan mengaku bingung terhadap kebijakan pemerintah. Misalnya saja terkait minyak goreng. Saat minyak goreng kemasan dijual di bawah Rp 18.000 per liter sangat sulit dicari. Padahal saat ini pemerintah mematok Harga Eceran Tertinggi (HET) Rp 14.000 per liter. Namun, saat HET dicabut harganya malah meroket.  “Dimain-mainin kali ya harganya. Heran saya. Pemerintah nggak perduli amat sama kita orang kecil. Sekarang kan curah malah lebih mahal daripada minyak bagus dulu neng,” ujarnya kepada JawaPos.com, Sabtu (2/4).  Misan berharap pemerintah segera melakukan stabilitas harga pada saat Ramadan. Sebab, dirinya yang biasa menjadi penjual makanan jadi musiman saat Ramadan mengaku keberatan.  “Tiap tahun saya kan jualan lauk-lauk pinggir jalan pinggir kantoran buat buka biasanya neng. Rata-rata kan butuh cabe, bawang, minyak, telor. Telor aja sekarang mahal banget,” pungkasnya.

Harga Sembako Makin Mahal, Cabai Rp 75 Ribu, Daging Rp 140 Ribu

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/03/image-5-1.jpg" alt="ILUSTRASI: Penjual daging sapi di pasar. (Dok JawaPos)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI: Penjual daging sapi di pasar. (Dok JawaPos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Harga daging sapi menjelang bulan suci <a href="https://www.jawapos.com/tag/ramadan/">Ramadan</a> di pasar tradisional, dinilai mahal. Berdasarkan pantauan JawaPos.com di beberapa pasar, <a href="https://www.jawapos.com/tag/harga-daging/">harga daging</a> sapi rata-rata di atas Rp 135.000 per kilogram. Bahkan, di Pasar Tomang Barat menyentuh Rp 175.000 per kilogram.  Salah satu penjual daging sapi di pasar Kebayoran Lama Pambudi, mengatakan stok daging sapi hingga saat masih tersedia, hanya saja sedang tidak diminati oleh masyarakat, karena harganya masih terbilang mahal.  “Stok sih ada. Cuma yang beli jarang. Karena mahal. Apalagi kalo buat makanan sehari-hari mah jarang banget. Paling yang beli pedagang,” ujarnya kepada JawaPos.com, Jumat (25/3).  <a href="https://www.jawapos.com/tag/harga-daging-naik/">Harga daging sapi</a> di Pasar Kebayoran Lama berkisar antara Rp 135.000 hingga Rp 140.000 per kilogram. Sedangkan di pasar lainnya seperti, Pasar Senen Blok III-VI seharga Rp 145.000 per kilogram, Pasar Sunter Podomoro dan Pasar Jatinegara Rp 150.000 per kilogram, Pasar Grogol Rp 160.000 per kilogram.  Selanjutnya, Pasar Glodok, Pasar Mayestik, Pasar Pramuka, Pasar Perumnas Klender, Pasar Cijantung, Pasar Ujung Menteng, Pasar Paseban, Pasar Cempaka Putih, Pasar Johar Baru, Pasar Cipete, Pasar Pesanggrahan, Pasar Lenteng Agung, dan Pasar Minggu Rp 140.000 per kilogram.  Namun, ada juga yang menjual <a href="https://www.jawapos.com/tag/harga-daging-sapi/">daging sapi</a> seharga Rp 120.000 per kilogram, yaitu di Pasar Ciplak dan Pasar Tanah Abang Blok A-G. Serta, Pasar Jembatan Lima seharga Rp 125.000 per kilogram.  Salah satu pembeli daging sapi di Pasar Kebayoran Lama, Leni mengaku dirinya membeli daging karena ada acara penting seperti acara keluarga yang akan diselenggarakan jelang <a href="https://www.jawapos.com/tag/ramadan/">Ramadan</a>. Namun, untuk kebutuhan pangan sehari-hari, dirinya memutuskan mengganti protein hewani dengan bahan pangan lainnya seperti ayam atau telur ayam.  “Ini saya beli karena mau ada acara keluarga saja. Kalau sehari-hari nggak. Masih mahal. Apalagi mau puasa. Diganti aja sama ayam atau telur. Sekarang telur ayam saja sudah mahal,” pungkasnya.

Jelang Ramadan, Harga Daging Selangit, Pedagang jadi Menjerit

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/02/Daging-Sapi-Dery-Ridwansah-4-2.jpg" alt="Pedagang menata daging sapi lokal dagangannya di Pasar Kebayoran Lama, Jakart, Rabu (23/02/2022). Harga daging sapi lokal mengalami kenaikan dalam satu bulan terakhir dari Rp120 ribu menjadi Rp140 ribu per kilogram. Hal ini diperparah lagi oleh menurunya" width="100%">
<figcaption>Pedagang menata daging sapi lokal dagangannya di Pasar Kebayoran Lama, Jakart, Rabu (23/02/2022). Harga daging sapi lokal mengalami kenaikan dalam satu bulan terakhir dari Rp120 ribu menjadi Rp140 ribu per kilogram. Hal ini diperparah lagi oleh menurunya</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Menjelang bulan suci <a href="https://www.jawapos.com/tag/ramadan/">Ramadan</a> harga komoditas pangan pokok mengalami kenaikan. Salah satunya, harga daging sapi yang menyentuh hingga Rp 150.000 - Rp Rp 160.000 per kilogram. Meskipun harga bahan pokok menjadi rutinitas setiap tahun menjelang hari raya, namun para pedagang dan masyarakat merasa sangat terbebani.  Berdasarkan pantauan JawaPos.com di Pasar Senen blok III-VI, <a href="https://www.jawapos.com/tag/harga-daging/">harga daging</a> sapi dijual antara Rp 145.000 hingga Rp 150.000 per kilogram. Bahkan untuk kualitas terbaik seharga Rp 160.000 per kilogram.  “Ada yang Rp 145.000 ada yang Rp 160.000 ini kalau mau yang bagus,” kata salah satu pedagang daging Aji kepada JawaPos.com, Senin (21/3).  Aji mengatakan, kenaikan daging sapi sudah naik sejak beberapa hari lalu. Ia sangat merasa keberatan terhadap kenaikan harga ini karena cenderung sepi pembeli. “Ya daging mahal orang yang beli juga mikir kali,” imbuhnya.  Harga <a href="https://www.jawapos.com/tag/daging-sapi/">daging sapi</a> di beberapa pasar lainnya juga sudah sangat mahal yaitu seharga Rp 150.000 per kilogram, seperti di Pasar Sunter Podomoro, Pasar Jatinegara, Pasar Pal Meriam, Pasar Petojo Ilir, pasar Baru Atom, Pasar Pluit, Pasar Tebet Barat, Pasar Pademangan, dan Pasar Rawamangun.  Sedangkan daging yang dijual seharga Rp 160.000 per kilogram ada di Pasar Tomang Barat, Pasar Grogol, dan pasar Ciplak.  Salah satu pembeli di Pasar Minggu, Rani yang merupakan Ibu Rumah Tangga mengaku, dirinya mengganti menu daging dengan ayam goreng yang harganya lebih bersahabat. “Daging kan sekarang lagi mahal jadi ya nggak beli daging dulu, diganti proteinnya dari ayam saja,” pungkasnya.

Harga Daging Rp 150.000, Pembeli Sepi, Masyarakat Mikir-mikir

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/02/Daging-Sapi-Dery-Ridwansah-5-2.jpg" alt="Pedagang menata daging sapi lokal dagangannya di Pasar Kebayoran Lama, Jakart, Rabu (23/02/2022). Harga daging sapi lokal mengalami kenaikan dalam satu bulan terakhir dari Rp120 ribu menjadi Rp140 ribu per kilogram. Hal ini diperparah lagi oleh menurunya" width="100%">
<figcaption>Pedagang menata daging sapi lokal dagangannya di Pasar Kebayoran Lama, Jakart, Rabu (23/02/2022). Harga daging sapi lokal mengalami kenaikan dalam satu bulan terakhir dari Rp120 ribu menjadi Rp140 ribu per kilogram. Hal ini diperparah lagi oleh menurunya</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Menjelang bulan suci <a href="https://www.jawapos.com/tag/ramadan/">Ramadan</a> harga komoditas pangan pokok mengalami kenaikan. Salah satunya, <a href="https://www.jawapos.com/tag/harga-daging/">harga daging</a> sapi yang menyentuh hingga Rp 150.000 - Rp Rp 160.000 per kilogram. Meskipun harga bahan pokok menjadi rutinitas setiap tahun menjelang hari raya, namun para pedagang dan masyarakat merasa sangat terbebani.  Berdasarkan pantauan JawaPos.com di Pasar Senen blok III-VI, harga daging sapi dijual antara Rp 145.000 hingga Rp 150.000 per kilogram. Bahkan untuk kualitas terbaik seharga Rp 160.000 per kilogram.  “Ada yang Rp 145.000 ada yang Rp 160.000 ini kalau mau yang bagus,” kata salah satu <a href="https://www.jawapos.com/tag/pedagang-daging/">pedagang daging</a> Aji kepada JawaPos.com, Senin (21/3).  Aji mengatakan, kenaikan daging sapi sudah naik sejak beberapa hari lalu. Ia sangat merasa keberatan terhadap kenaikan harga ini karena cenderung sepi pembeli. “Ya daging mahal orang yang beli juga mikir kali,” imbuhnya.  Harga daging sapi di beberapa pasar lainnya juga sudah sangat mahal yaitu seharga Rp 150.000 per kilogram, seperti di Pasar Sunter Podomoro, Pasar Jatinegara, Pasar Pal Meriam, Pasar Petojo Ilir, pasar Baru Atom, Pasar Pluit, Pasar Tebet Barat, Pasar Pademangan, dan Pasar Rawamangun.  Sedangkan daging yang dijual seharga Rp 160.000 per kilogram ada di Pasar Tomang Barat, Pasar Grogol, dan pasar Ciplak.  Salah satu pembeli di Pasar Minggu, Rani yang merupakan Ibu Rumah Tangga mengaku, dirinya mengganti menu daging dengan ayam goreng yang harganya lebih bersahabat.  “Daging kan sekarang lagi mahal jadi ya nggak beli daging dulu, diganti proteinnya dari ayam saja,” pungkasnya.

Puasa Sebentar Lagi, Harga Daging Tembus Rp 160.000 Per Kg

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/04/penjual-daging.jpg" alt="JAGA STOK PROTEIN: Penjual daging segar di Pasar Wonokromo menjajakan dagangannya, Sabtu (4/4). (Frizal/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>JAGA STOK PROTEIN: Penjual daging segar di Pasar Wonokromo menjajakan dagangannya, Sabtu (4/4). (Frizal/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Di tengah pandemi Covid-19, sejumlah harga barang meningkat tajam. Kecuali, daging. Di sejumlah pasar di Surabaya, harga daging mencapai Rp 105 ribu.  Plt Dirut Rumah Potong Hewan (RPH) Surabaya Bela Bima menyebutkan, setiap hari 120 ekor sapi dipotong. Terjadi penurunan, tetapi tidak drastis dari sebelumnya yang mencapai 140 ekor per hari. ”Kenapa kok harganya stabil dan tergolong murah? Sebab, tingkat permintaannya di pasar menurun,” ujarnya.  Pelanggan daging berasal dari restoran dan pedagang makanan. Beberapa memilih tutup di tengah pandemi Covid-19. Sementara itu, stok sapi di Surabaya dan Jatim juga tergolong masih aman. Akibatnya, harga daging murah.  Selain itu, dia mendapati daging impor yang masih beredar di pasaran. Harga daging impor lebih murah daripada lokal. Nah, mumpung harga daging masih murah, masyarakat bisa memanfaatkan kondisi tersebut untuk memenuhi kebutuhan protein. ”Makanya, harga daging sekarang diobral,” kata pria yang juga menjabat direktur jasa niaga tersebut.  Pemkot juga mengimbau RPH memperhatikan protokol pencegahan virus korona jenis baru selama penyembelihan. Suhu tubuh para jagal dan pekerja pemotongan harus dites. Mereka juga harus mencuci tangan sebelum dan sesudah melakukan kegiatan di dalam RPH. Akses masuk RPH pun dibatasi. Pintu samping ditutup. Jadi, gerbang depan menjadi satu-satunya akses keluar masuk.  Jasa pemotongan bakal tetap dibuka hingga situasi masih memungkinkan. Selama ini pemotongan terus dilakukan karena tetap ada permintaan dari sejumlah pasar besar. ”Kalau pasar-pasar besar seperti Keputran itu tutup, ya mungkin pengguna jasa kami tidak motong. Mudah-mudahan, situasinya tidak sampai parah,” tuturnya.

RPH Jelaskan Alasan Harga Daging di Surabaya Stabil

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#harga daging

Berita Terkini