<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/12/14/IMG-20241213-WA0183-2303108793.jpg" alt="Menteri Kehutanan (Menhut) Raja Juli Antoni (rompi hijau) meninjau proses penyadapan nila aren di Tomohon (13/12). (Foto: Humas Kemenhut)" width="100%">
<figcaption>Menteri Kehutanan (Menhut) Raja Juli Antoni (rompi hijau) meninjau proses penyadapan nila aren di Tomohon (13/12). (Foto: Humas Kemenhut)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Pemerintahan Prabowo Subianto tidak hanya mengejar target swasembada pangan, swasembada energi juga. Upaya itu dilakukan salah satunya lewat ketersediaan bioetanol. Untuk mewujudkannya pemerintah mengupayakan dua juta hektare lahan pohon aren di Indonesia. Menteri Kehutanan (Menhut) Raja Juli Antoni saat meninjau penyadapan nila aren dan produksi gula semut di Yayasan Masarang di Desa Kayawuh, Tomohon. Peninjauan itu dilakukan sebagai upaya mendukung target Presiden Prabowo dalam kesejahteraan masyarakat maupun swasembada pangan dan energi. "Salah satu yang diutamakan oleh Pak Presiden Prabowo dan Mas Gibran Rakabuming adalah bagaimana masyarakat sejahtera," kata Raja Antoni di Tomohon pada Jumat (13/12). Dia menuturkan, Kemenhut saat ini sedang giat-giatnya mencoba mengidentifikasi komoditas yang bisa membantu kesejahteraan masyarakat. "Salah satunya terima kasih pada Yayasan Masarang. Mengenalkan inisiatif yang sudah mereka lakukan, yaitu menanam pohon aren dan mendirikan pabrik aren," sambungnya. Sekjen Partai Solidaritas Indonesia (PSI) itu menuturkan, Presiden Prabowo saat ini menargetkan dua juta hektare lahan hutan aren untuk swasembada energi. Menhut Raja Antoni memastikan pihaknya akan menyiapkan kawasan hutan untuk mendukung target tersebut. "Saya sebagai pembantu Pak Presiden Prabowo, beliau pernah melakukan janji politik, ada 2 Juta hektare untuk bioethanol untuk ketahanan energi," kata Raja Antoni. Sebagai informasi, potensi aren tidak hanya terbatas pada pangan, tetapi juga meluas ke sektor energi. Nira aren dapat difermentasi menjadi bioetanol yang merupakan energi terbarukan. Menhut Raja Antoni mengatakan pihaknya juga tengah mengkaji untuk terus memperluas agar menjadi hutan cadangan pangan. Ia menyebut akan terus bekerjasama dengan semua pihak. "Kami berharap akan ada kerjasama supaya kesejahteraan petani meningkat. Saya dan Pak Willie Smits juga sedang berfikir satu hal yang lebih lagi bagaimana kemudian pohon aren ini kita bisa transformasikan menjadi kebun yang lebih luas," jelasnya. Di kesempatan yang sama, konservasionis dan ahli mikrobiologi Dr Willie Smits mengaku senang dengan kedatangan Menhut Raja Antoni yang bertemu langsung dengan petani. "Karena dia (Menhut) tidak mau langsung percaya saja dengan berita yang disampaikan, tapi beliau trust but verified, melihat keadaan langsung," katanya. Baginya, kunjungan itu bukti nyata yang bisa dilihat masyarakat. Serta mudah-mudahan bisa menjadi dorongan untuk bisa mengembangkan dua juta hektar pohon aren. Selain untuk mengejar target swasembada energi lewat bioetanol, juga untuk lapangan membuka kerja.&nbsp;

Menhut Raja Juli Antoni saat meninjau penyadapan nila aren dan produksi gula semut di Yayasan Masarang di Desa Kayawuh, Tomohon.

Pemerintah Upayakan Dua Juta Hektare Lahan Aren demi Kejar Swasembada Energi Lewat Bioetanol

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/manisnya-gula-tebu-penawar-nestapa-ribuan-jiwa_m_.jpg" alt="Seorang warga Jorong Tabek, Nagari Talang Babungos sedang memasak tebu menjadi gula merah." width="100%">
<figcaption>Seorang warga Jorong Tabek, Nagari Talang Babungos sedang memasak tebu menjadi gula merah.</figcaption>
</figure>Mayoritas penduduk Jorong Tabek, Nagari (Desa) Talang Babungo menggantungkan hidupnya pada olahan gula tebu. Konon katanya, sejak disentuh mesin kilang semi modern, biaya produksi tradisional yang selama ini mencekik petani bisa dipangkas hingga 50 persen. Riki Chandra, Padang JawaPos.com-&nbsp;Secara kasat mata, transformasi&nbsp;Jorong Tabek, Nagari Talang Babungo, Kecamatan Hiliran Gumanti, Kabupaten Solok, Sumatera Barat (Sumbar) menyentuh segala aspek. Bukan cuma sekadar menyasar lingkungan bersih, kesehatan masyarakat dan pendidikan generasi. Namun juga bertumpu pada mata pencaharian penduduk sekitar. Terbukti, petani kini tidak terlalu memikul beban hidup yang berat. Di setiap sudut desa, mulai pinggiran jalan, pekarangan rumah warga hingga pematang sawah, rumpun tebu tumbuh dengan penuh gairah. Subur. Lebat. Menyegarkan mata. Nyaris tiada ruang kosong di kampung seluar 5.000 hektare persegi tersebut. Sejauh mata memandang, hamparan tanaman tebu membentang perkasa. Kalaupun ada tanaman lain yang tumbuh, mungkin hanya bunga dan ilalang liar saja. Informasi yang dihimpun JawaPos.com, sudah sejak ratusan tahun lalu warga Tabek menggantungkan harapan hidup dari tetesan air tebu. Secara turun temurun, warga Kampung Seribu Bunga-julukan kampung Tabek- mengelola perkebunan tebu.&nbsp;Bahkan, luas area perkebunan tebu di Jorong berpenduduk 2.000 jiwa itu mencapai 1.000 hektare lebih. Semua penghuni di sana percaya, tidak ada satupun Kepala Keluarga (KK) yang tidak memiliki rumpun tebu.&nbsp;"Tebu bagaikan roh kehidupan kami. Apapun pekerjaan utamanya, pasti punya ladang tebu," kata tokoh masyarakat Jorong Tabek, Kasri Satra, 40, ketika mengajak JawaPos.com mengitari Jorong Tabek, beberapa pekan lalu. Kasri merupakan&nbsp; putra asli Jorong Tabek, Nagari Talang Babungo. Dia pernah 3,5 tahun merantau ke negeri seberang, Malaysia. Tahun 2004, Kasri kembali ke tanah air. Saat pulang ke rumah, Kasri mengurus Madrasah Ibtidaiyah Swasta (MIS) Muallimin Tabek. Berkat sentuhan tangan dinginnya, madrasah itu berhasil disulap 180 derajat. Dari semula yang berupa 'kandang kuda', menjelma menjadi sekolah terbaik. Tak hanya mengabdikan dirinya pada pendidikan di kampung halamannya, sejak 2015 Kasri&nbsp;juga didaulat sebagai&nbsp;Ketua Kampung Berseri Astra (KBA) Tabek.&nbsp; KBA itu menjadi satu-satunya yang ada di Sumbar. Kendati harus aktif mengurus madrasah dan menghadapi seabrek&nbsp;program KBA, Kasri juga tetap menjaga tradisi mengurus ladang tebu. Dia punya ladang yang luasnya lebih dari 1 hektare. Tebunya dipanen sekali tiga bulan atau empat kali dalam setahun. Sekali panen, tebu miliknya bisa menghasilkan Rp 10 juta. Jika dikalkulasikan per bulan, pendapatan Kasri dari tebu saja mencapai Rp 3 juta. "Kalau harga gula tebu ini stabil saja, maka kayalah kami sebagai petani tebu," gurau Kasri lantas melempar tawa. Guru Bahasa Arab itu sama sekali tak kesulitan berladang tebu. Menyemai bibit awal sampai panen perdana hanya memerlukan waktu dua tahun. Jika yang ditanam batangnya, dalam tempo satu tahun tebu justru bisa dipanen. "Setelah panen perdana, asal dipupuk, sampai kiamat panen terus," terang Kasri yang juga hidup turun temurun dari hasil olahan tebu. Untuk kehidupan sehari-hari, mayoritas Kepala Keluarga di Tabek&nbsp;mengais nafkah dengan menjadi tukang (mandor) bangunan. Sedangkan penghasilan tebu menjadi mata pencaharian sampingan yang fungsinya lebih dari pendapatan utama. "Mayoritas sarjana yang lahir dari Tabek ini hasil uang tebu. Hasil gula tebu ini biasanya untuk waktu-waktu tertentu. Seperti kebutuhan biaya kuliah anak, bangun rumah," imbuhnya. "Kami bisa berutang kalau jaminannya tebu. Makanya orang tua saya dulu bilang, tebu ini untuk pendapatan sampingan, tapi fungsinya utama," lanjut Kasri. Sejak dipangkas, proses tebu menjadi gula tebu alias gula merah menghabiskan waktu dua hari. Pada hari pertama, petani fokus menebang tebu. Setelah itu barulah tebu diolah menjadi gula. Paling tidak, dua hari bisa menghasilkan 100 kilogram gula tebu. "Sekarang mengolah tebu jadi gula cukup gampang. Tidak perlu panas-panas lagi. Semua sudah serba modern," paparnya. Kasri menyebutkan, dengan program KBA, Astra membantu pembuatan unit mesin kilangan tabu semi modern yang disalurkan melalui Koperasi Serba Usaha-Ekonomi Desa (KSU-ED) Tabek. Dengan mesin tersebut, mencetak gula tebu tidak lagi harus berdiang api. Sebab, sumber api untuk kuali tempat adonan air tebu yang akan dipanaskan berada di luar. Mesin ini bahkan memangkas biaya produksi. Sebelumnya, sekali mengolah tebu, petani harus merogoh kocek Rp 80 ribu. Setelah menggunakan mesin semi modern ini, petani hanya perlu mengeluarkan Rp 40 ribu untuk sekali pengolahan. "Biaya produksi kami jauh berkurang dibandingkan megolah tebu dengan cara tradisional," beber Kasri. Selain itu, kilangan semi modern juga mendongkrak jumlah produksi. Biasanya dalam sehari, satu kilangan hanya mampu menghasilkan 50 kilogram gula tebu. Dengan mesin semi modern, dalam sehari kerja mampu menghasilkan 300 kilogram gula tebu atau malah bisa lebih. "Sekarang, produksi gula satu truk itu gampang. Dulu perapian gula tabu cuma satu, sekarang empat kuali besar sekali masak," katanya. Dari catatan JawaPos.com, Jorong Tabek memiliki sekitar 10 unit kilangan (pabrik rumahan pengolah gula tebu). Ada yang dimiliki kelompok dari bantuan pemerintah. Ada milik koperasi yang juga dibantu perusahaan Astra, dan ada pula milik pribadi warga. Menariknya, kampung ini memiliki satu unit KSU-ED Tabek yang sudah berdiri sejak tahun 2000 silam. Konon, pendapatan dan putaran uang di koperasi ini setara bank konvensional. Dalam sepekan, Tabek mampu memproduksi lebih dari 5 ton gula merah. Gula tersebut dijual baru di tataran pasar lokal. Seperti ke pasar Alahanpanjang, Solok, Padang, atau ke Bukittinggi. Sebagian besar, gula merah Tabek ini dibeli pengusaha kecap di kota Padang. Menurut Kasri, stabilitas harga gula tebu yang kerap menjadi keluhan petani. Saat ini misalnya, 1 kilogram gula merah dibanderol Rp 8 ribu. Duluya malah pernah terjun bebas sampai dua ribu perak per kilonya. Jika harga gula tebu ini relatif stabil di angka Rp13 ribu sampai Rp15 ribu per kilogram, bisa dipastikan semua warga Tabek sejahtera. "Untungnya kami punya koperasi. Jadi, saat harga anjlok, gula ditampung koperasi. Saat harga tinggi, kami bebas menjual kemana saja," sebut Kasri. Hal itu dibenarkan Ketua KSU-ED Tabek Yenimra. Menurutya, cikal bakal lahirnya koperasi tak lain untuk menyejahteraan masyarakat Tabek. Wajar saja, merupakan&nbsp;sebuah keharusan bagi KSU-ED untuk memperjuangkan nasib petani ketika dihadapkan pada kondisi harga yang tidak bersahabat. "Sifatnya (koperasi) memfasilitasi. Nanti kami jual sesuai harga yang bisa menyejahterakan petani," ungkap Yenimra. Dia&nbsp;memaparkan, jumlah anggota KSU-ED Tabek saat ini telah mencapai 672 orang.&nbsp;Semuanya adalah petani tebu. Secara menyeluruh, total lahan perkebunan tebu milik anggota KSU-ED Tabek mencapai 500 hektare. "Saya juga petani tebu. Ladang saya lebih satu hektare. KSU-ED Tabek juga punya setengah hektare," kata lelaki berusia 46 tahun itu. Sebagai Ketua KSU-ED,&nbsp; Yenimra mengetahui betul hasil produksi tebu petani di Jorong Tabek. Apalagi dia sendiri juga seorang petani yang sudah lebih dari seperempat abad berladang tebu. Dalam setahun, satu hektare ladang tebu bisa menghasilkan 3 hingga 5 ton tebu. Perkiraannya, satu hektare lahan ditanami 5.000 rumpun tebu. Satu rumpun tebu mampu menghasilkan sekitar 3 hingga 5 kilogram tebu. "Kalau produksinya baik, setahun itu bisa sampai 10 sampai 15 ton per hektare. Tapi produksi kami (Tabek) masih kalah jauh dibandingkan produksi tebu di pulau Jawa," beber Yenimra yang sudah 18 tahun mengemban jabatan Ketua KSU-ED Tabek. Seiring geliat tebu sebagai motor ekonomi utama masyarakat Tabek, KSU-ED pun tumbuh dengan baik. Pendapatan koperasi ini sudah menembus angka Rp 15 miliar. Bahkan, dalam tiga tahun terakhir presentasi kenaikan pendapatannya berkisar di angka Rp 600 juta. Kepada anggota, KSU-ED memberikan pinjaman modal yang cukup besar. Bagi petani yang memiliki pabrik rumahan tebu misalnya, bisa meminjam Rp 170 juta untuk jangka pembayaran 12 minggu. Sedangkan petani biasa,&nbsp;bisa meminjam dana sebesar Rp 20 juta atau sesuai luas lahan tebu yang dimilikinya. "Bayarnya per minggu, tapi jangka waktunya per tahun. Ada juga yang bayar angsurannya pakai tebu," bebernya. Wali Nagari Talang Babungo Zulfatriadi mengatakan, Talang Babungo memiliki 7 Jorong dengan penduduk lebih 8 ribu jiwa. Dari semua Jorong, Tabek memiliki penduduk mayoritas petani tebu. Sebagian kecil diantaranya juga berladang gula aren. "Ada juga petani sawah, tapi tetap mereka punya ladang tebu dan aren," kata Zulfatriadi. Sudah menjadi warisan turun temurun, bahwa petani di sana mengolah tebu secara tradisional. Namun sejak geliat KBA menyentuh Tabek, semua pola pengolahan tebu yang sudah dibantu dengan unit mesin disempurnakan lebih sederhana. "Tabek termasuk penghasil gula tebu terbesar di Sumbar. Sudah puluhan ton produksi gula tebu setiap bulan keluar dari kampung kami," ungkap Wali Nagari terbaik tingkat Kabupaten Solok tahun 2016 itu. Gula Semut Menuju Pasar Internasional Komoditas tebu terbukti menggenjot perekonomian yang sekaligus mengangkat derajat warga Tabek. Kini, guna menambah nilai jual gula merah, warga tengah mempersiapkan diri untuk memproduksi gula semut. Apalagi satu unit mesin pembuat gula semut yang dipersembahkan Astra melalui program KBA-nya, bakal segera mendarat di Jorong Tabek. Gula semut atau gula kristal adalah gula merah versi bubuk yang berbahan dasar tebu dan air nira aren (enau). Proses pembuatannya pun telah beberapa kali dipelajari oleh petani tebu Jorong Tabek. "Kami sudah uji coba bikin gula semut, tapi baru dengan nira (aren). Kalau tebu belum pelatihan. Sangat mudah dan tidak lama,"&nbsp;ucap Yenmira. Ketua koperasi berprestasi itu menuturkan, 10 liter air nira dapat menghasilkan 1,2 kilogram gula semut. Proses awal hingga pengeringan menghabiskan waktu sekitar 1,5 jam. "Rencananya gula semut dari Tabek nanti penggabungan antara tebu dan aren. Tebu itu manis, sedangkan aren gurih. Hasilnya nanti gula semut yang gurih dan manis," sebut Yenimra. Gula semut dianggap solusi mengakali peningkatan harga jual gula tebu yang kerap fluktuatif. Selain lebih praktis, cakupan pasar gula semut juga lebih luas. "Harapan kami, dalam dua bulan kedepan, sudah keluar gula semut produksi Tabek,"&nbsp;timpal Kasri. Saat ini, warga masih menunggu mesin bantuan mesin gula semut Astra yang tengah dirampungkan pihak Universitas Andalas (Unand). Rencananya dalam waktu dekat (akhir Desember sampai awal Januari), mesin seharga sekitar Rp 100 juta itu sampai ke Tabek. "Harapan kami mesin itu lengkap dari proses awal sampai pengeringan," harap Kasri. Koordinator KBA Jorong Tabek Nur Imansyah Tara mengatakan, desain mesin pengolahan gula semut sudah hampir rampung 100 persen. Dalam waktu dekat, mesin itu segera diantarkan ke Jorong Tabek. "Mesin pembuatan gula semut ini kami rancang dengan bekerjasama dengan Unand," kata Nur Imansyah. Mesin gula semut itu dibuat sebaik mungkin. Mulai tahap awal, proses pengeringan, sampai pada packaging-nya. Semuanya lengkap dalam satu paket. Namun sembari menunggu memulai produksi, pihaknya meminta petani tebu, khususnya yang tergabung dalam KSU-ED, agar dapat mendesain packaging. Sehingga saat mesin ready, logo dan desain kemasan sudah&nbsp;siap disajikan ke pasar. "Paling tidak, akhir Desember ini mesin selesai. Kami sudah minta desain branding gula semutnya pada warga Tabek," kata Koordinator KBA yang juga Kepala Cabang Auto 2000 Cabang Khatib Sulaiman Padang. Secara umum, belum semua masyarakat mengenal gula semut. Padahal gula semut lebih bernilai ekonomis tinggi karena bisa merambah pasar internasional. Namun semua tergantung hasil produksi gula semut Tabek. "Target kami (Astra), mendorong perekonomian masyarakat. Saya sudah bicarakan dengan beberapa produsen gula semut. Sepanjang kualitasnya bagus, pasti laku. Nilai ekonomisnya jauh lebih tinggi dibandingkan sekedar gula merah," beber Nur Imansyah. Selaku koordinator, Nur Imansyah juga bakal membantu proses pemasaran gula semut. Paling&nbsp; tidak untuk tahap awal. Tara-sapaan akrab Nur Imasyah- bakal memasarkan gula semut pada karyawan Astra yang tersebar di 12 perusahan Grup Astra di Sumbar. Apalagi jika dipasarkan juga pada ratusan ribu customer Astra Grup wilayah Sumbar. "Selain pasar-pasar umum, saya juga sudah sampaikan pada beberapa General Manager (GM) di kota Padang. Mereka menyambut baik. Katanya, kalau baik untuk kesehatan, kenapa tidak," sebutnya. Membangun Asa, Menjawab Kegundahan Di sisi lain, kehadiran KBA sejak akhir 2015 lalu jelas membawa perubahan besar di tengah peradaban masyarakat Tabek. Semak belukar yang puluhan tahun 'membingkai' kampung Tabek, menjelma menjadi daerah seribu bunga. Hari ini, Tabek laksana taman bunga yang mengitari lekuk kaki bukit Talang Babungo. Konon, Tabek baru muncul ke permukaan sejak 25 tahun belakangan. Sebelumnya kampung yang berada paling ujung di Nagari Talang Babungo ini, dikenal sangat tertinggal alias terisolasi. Bahkan banyak warga Kabupaten Solok tak pernah mendengar nama Jorong Tabek. "Dulu hina betul kami sebagai warga Tabek. Sepeda pun warga kampung ini tak punya. Bangkitnya perekomian kami tak lepas dari tanaman tebu. Saya sering katakan, tidak ada Tabek tanpa tebu,"&nbsp;tegas Kasri. Hadirnya KBA ke Jorong Tabek bukan tanpa penolakan. Sebagian warga bahkan menganggap program Corporate Social Responsibilty (CSR) perusahaan internasional ini akan berdampak negatif pada generasi kampung pelosok yang selama ini kuat menjaga kultur. KBA datang dengan program empat pilarnya. Mulai dari bidang pendidikan, kesehatan, kewirausahaan dan lingkungan. Hasil nyata program tersebut lantas membuka mata masyarakat yang semula mencemooh. Kini, pegiat KBA yang semula hanya tiga orang, membludak jadi 413 orang. Kasri menuturkan, dalam program KBA, Astra tidak memberikan pegiat secara finansial alias gaji. KBA hanya menfasilitasi Tabek dengan sarana dan bantuan untuk berkegiatan. Seperti bantuan peralatan mesin kilang tebu untuk wirausaha, bunga untuk lingkungan, perlengkapan posyandu bidang kesehatan, dan menyempurnakan sarana dan prasarana MIS Muallim Tabek sebagai sekolah binaan KBA. "Astra lebih kepada merangsang masyarakat. Kami yang menuntaskan," kata anak ketiga dari enam bersaudara itu. Wali Nagari Talang Babungo Zulfatriadi kerap menyebut kehadiran KBA seperti sengsara membawa nikmat. Sebab, KBA datang ke Tabek tak lama setelah kebakaran hebat menghanguskan 27 unit rumah warga Nagari Talang Babungo. "KBA menjadi bagian terbesar dari Nagari kami untuk kembali bangkit. Nagari kami kini mulai dilirik dari semua penjuru," terangnya penuh optimisme. MIS Muallim yang dulunya disebut sekolah 'kandang kuda' kini berubah jadi sekolah terbaik. Madrasah itu baru saja meraih Adiwiyata Mandiri tingkat Provinsi Sumbar tahun 2018. Demi mewujudkan sekolah lengkap, sarana MIS Muallim, mulai dari MCK; gerbang; perpustakaan; laboratorium; ruang UKS; dan sebagainya, dibantu oleh KBA. Di bidang lingkungan, Jorong Tabek yang semula kumuh berubah asri. Tak ada lagi warga yang berani buang sampah sembarangan. "Kalau jalan kotor disapu. Yang nyapunya terserah saja. Semua warga sekarang sadar bersih, dan semuanya mau menyapu jalan," tambah Zulfatriadi. Selain itu, KBA juga membuat Tabek kian populer. Misalnya saja pada tahun 80-an silam. Kala itu Tabek pernah mendapatkan program pertukaran pelajar Internasional. Namun komunikasi terputus dan tidak pernah berkabar lagi dengan mahasiswa yang berasal dari Kanada. "Setelah sering diberitakan, tayang di televisi, mereka yang dari Kanada kembali mengontak kami. Rencananya, mereka akan berkunjung ke Talang Babungo dengan program yang berbeda. Ini efek KBA juga," tutur Zulfatriadi. Secara terpisah, diam-diam Bupati Solok Gusmal Dt Rajo Lelo rupanya telah lama mengagumi geliat Jorong Tabek. Terutama di sektor ekonomi pertanian tebu yang digerakkan masif oleh KSU-ED. Menurutnya, tidak mudah memajukan suatu kampung tanpa kesepahaman bersama antara masyarakat dilingkup kampung itu sendiri. Gusmal menyebutkan, jika dia sendiri yang meresmikan pemakaian gedung baru KSU-ED pada pertengahan Februari 2018 silam. "Geliat ekonomi dan semangat Jorong Tabek patut diapresiasi. Pencapaian Tabek telah mengharumkan nama daerah. Kami harap, keberhasilan ini dapat dipertahankan dan ditingkatkan di masa mendatang," puji Gusmal mengapresiasi transformasi Tabek. KBA bertujuan melahirkan kemandirian warga di Nagari itu sendiri. Konsep programnya berupa edukasi, pelatihan, ditambah sokongan dana. "Pilar kesehatan, lingkungan, pendidikan dan kewirausahaan, semuanya kami edukasi. Semangat untuk menerapkannnya tentu berada di tangan masyarakat," kata Nur Imansyah Tara. KBA juga memberikan berbagai pelatihan bermanfaat bagi masyarakat. Seperti pelatihan menyulap sampah menjadi berkah yang disumbangkan Astra melalui kerja sama dengan peneliti Pusat Studi Lingkungan Hidup (PSLH) Unand baru-baru ini. Menurut Nur Imansyah, masyarakat Tabek sangat positif menyambut KBA. Warga bergerak cepat. Ibaratnya KBA mulai satu langkah, masyarakat berlari sepuluh langkah. Bukti dari keseriusan itu, KBA Tabek berhasil menyabet peringkat terbaik kedua dari 72 KBA se-Indonesia sebagai KBA Inovasi bulan lalu. "Partisipasi masyarakat Tabek sangat tinggi. Harapan kami, jangan sampai berhenti di titik ini," katanya. KBA sendiri akan terus memberikan pendampingan berkelanjutan pada Nagari terpilih sampai betul-betul mandiri. Targetnya, Jorong Tabek menjadi Nagari wisata. "Sekarang fokus mewujudkan kemandirian Jorong Tabek dulu. Mungkin ke depannya jumlah KBA untuk wilayah Sumbar ditambah. Kami berharap juga, geliat Tabek ini mampu merangsang kampung-kampung di sekitarnya," tutupnya.

Manisnya Gula Tebu, Penawar Nestapa Ribuan Jiwa

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/03/teguh-soedarto-kembangkan-teknologi-dan-manajemen-pertanian_m_119787.jpeg" alt="RINGKAS: Teguh Soedarto menunjukkan mesin pembuat gula (kiri) dan pengemas gula cokelat di Graha Riset Teknologi Tepat Guna Techno Park UPN Veteran Jawa Timur." width="100%">
<figcaption>RINGKAS: Teguh Soedarto menunjukkan mesin pembuat gula (kiri) dan pengemas gula cokelat di Graha Riset Teknologi Tepat Guna Techno Park UPN Veteran Jawa Timur.</figcaption>
</figure> Prof Dr Ir Teguh Soedarto MP selalu menegaskan kitalah yang harus menjaga Indonesia sebagai negara agraris. Tentu, dia tak ingin pertanian jalan di tempat. Teguh pun menawarkan teknologi tepat guna untuk meningkatkan kesejahteraan petani.    RUANG berukuran 6 x 10 meter itu terlihat menarik dengan berbagai peralatan logam. Ada penggiling, wajan besar, alat penepung, serta pengemas produk. Di bawah alat penggiling, terlihat tumpukan batang tebu yang telah mengering. Pipih dan terkoyak. &rsquo;&rsquo;Ini ampas tebu yang digiling melalui mesin ini,&rsquo;&rsquo; jelas Teguh Soedarto sambil mengenalkan mesin penggiling berwarna biru muda tersebut. Alat itu diletakkannya di Graha Riset Teknologi Tepat Guna (TTG) Techno Park Universitas Pembangunan Nasional (UPN) Veteran Jawa Timur.  Setelah tebu tergiling, air perasan tebu langsung tertampung di alat penyaring. Selanjutnya, cairan manis itu dimasukkan ke wajan dan dimasak hingga matang. Air tebu yang telah mendidih lantas didinginkan di sebuah wadah pendingin putar. Bahannya adalah kayu pohon nangka. Cairan tebu yang telah dingin lalu dikeringkan dan diayak halus. Gula berwarna cokelat tersebut dikemas dan siap dipasarkan.  Ya, seluruh alat di ruangan itu memang khusus dirancang untuk membuat gula cokelat dari perasan air tebu. Di ruangan yang tak terlalu besar tersebut, orang sudah bisa membuat produk gula sendiri. &rsquo;&rsquo;Semua alat ini dibuat UPN sendiri,&rsquo;&rsquo; kata Teguh menjelaskan alat yang dibuatnya bersama Edi Mulyadi, salah seorang dosen Teknik Kimia UPN, itu.  Tujuan pembuatan satu set alat produksi gula cokelat tersebut bermula dari keprihatinan Teguh melihat nasib petani tebu. Rendemen (kadar gula) yang rendah di dalam tebu membuat pabrik gula melakukan pembelian dengan harga rendah.  Kondisi tersebut membuat pria kelahiran 20 Juni 1956 itu berpikir keras. Memanfaatkan murahnya harga tebu yang memiliki rendemen rendah, Teguh membuat gebrakan. Dia mengajak petani memproduksi gula sendiri. Caranya, membuat pabrik berskala rumahan.  Meski berskala industri kecil, kapasitas satu set alat pembuat gula cokelat tersebut cukup efisien. Alat penggiling, misalnya. Dalam satu jam, alat itu mampu menggiling 1 ton tebu. Sementara itu, hasil gula cokelat bisa mencapai 9 kg per 1 kuintal tebu.  Gula cokelat dipilih lantaran cara pembuatannya tidak terlalu rumit. Dia memastikan setiap petani bisa membuat gula cokelat tersebut. Mengonsumsi gula cokelat juga dinilai lebih sehat daripada gula putih buatan pabrik. Sebab, gula cokelat tak memerlukan bahan kimia untuk pemutihan. &rsquo;&rsquo;Lebih sehat karena tanpa pengawet,&rsquo;&rsquo; ungkap rektor UPN itu.  Gula cokelat juga memiliki keunggulan rasa. Tak seperti gula putih yang terasa manis, gula cokelat dengan model produksi tersebut masih menyimpan aroma khas tanaman tebu. Dengan begitu, ketika minum kopi dengan menggunakan gula itu, paduan aroma antara kopi dan tebu langsung terasa.  Produksi gula cokelat secara mandiri dapat memberikan banyak keuntungan. Ampas tebu sisa penggilingan yang telah kering bisa langsung digunakan sebagai bahan bakar. &rsquo;&rsquo;Jadi, ndak perlu lagi mengeluarkan biaya untuk bahan bakar,&rsquo;&rsquo; ucap pria yang dikukuhkan sebagai guru besar pada 2009 tersebut.  Diproduksi pada 2014, alat produksi buatan UPN itu kini digunakan dua kelompok petani di wilayah Bondowoso. Mereka sangat terbantu dengan alat tersebut lantaran bisa meningkatkan penghasilan.  Dengan alat itu, petani biasanya membagi hasil panen tebu menjadi dua. Tebu dengan rendemen tinggi dijual ke pabrik pengolahan tebu, sedangkan tebu rendemen rendah akan langsung diolah menjadi gula cokelat.  Teguh berharap petani yang bisa mengolah produk pertanian secara mandiri semakin banyak, lantas menghasilkan keuntungan lebih besar. Kehadiran alat produksi mandiri akan membuat roda perekonomian petani terus hidup. &rsquo;&rsquo;Pada waktu senggang setelah panen, petani bisa memproduksi hasilnya,&rsquo;&rsquo; ujarnya. (elo/c23/nda/sep/JPG)

Teguh Soedarto Kembangkan Teknologi dan Manajemen Pertanian

gula semut

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#gula semut

Berita Terkini

Pemerintah Upayakan Dua Juta Hektare Lahan Aren demi Kejar Swasembada Energi Lewat Bioetanol

Manisnya Gula Tebu, Penawar Nestapa Ribuan Jiwa

Teguh Soedarto Kembangkan Teknologi dan Manajemen Pertanian

Download Aplikasi JawaPos.com