<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/07/Screenshot-2025-10-07-210104-2345806376.png" alt="Wedang jahe gula merah, minuman sehat penghangat tubuh di kala musim hujan (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Wedang jahe gula merah, minuman sehat penghangat tubuh di kala musim hujan (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Memasuki musim pancaroba, cuaca di Indonesia sering mengalami perubahan. Berubahnya cuaca secara tiba-tiba membuat tubuh rentan terkena penyakit, misalnya batuk dan pilek. Mengonsumsi makanan dan minuman sehat adalah langkah ideal agar tubuh terhindar dari penyakit. Salah satu contoh minuman sehat adalah wedang jahe. Walaupun banyak tersedia dalam bentuk sachet, rasanya seperti ada yang kurang jika tidak berasal dari seduhan jahe asli. Wedang jahe sendiri merupakan hidangan minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Kata "wedang" adalah istilah dalam bahasa Jawa yang artinya "minuman rebus." Wedang jahe memiliki rasa khas yang berasal dari rempah-rempah tambahan, seperti batang sereh, pandan, cengkih, dan tambahan lainnya. Salah satu varian yang populer adalah wedang jahe gula merah. Bagi Anda yang ingin menikmati wedang jahe, resep wedang jahe gula merah berikut ini bisa membantu Anda di rumah. Melansir dari kanal YouTube Dono Bramantyo, berikut adalah bahan-bahan yang harus disiapkan. Bahan-Bahan: <ul> <li>1 batang serai</li> <li>500 ml air putih</li> <li>2 rimpang jahe</li> <li>7 cm kayu manis</li> <li>2 sdm gula aren&nbsp;</li> </ul> Langkah Pembuatan: <ol> <li>Geprek jahe dan sereh hingga pipih</li> <li>Pindahkan keduanya ke panci lalu tambahkan kayu manis</li> <li>Tuang air ke dalam panci, kemudian rebus hingga warna air berubah kecoklatan dan sedikit menyusut</li> <li>Tambahkan gula aren, rebus hingga tercampur rata</li> <li>Jika gulanya sudah larut, matikan api kompor, lalu pindahkan ke dalam gelas sambil disaring</li> <li>Wedang jahe siap disajikan selagi hangat</li> </ol>

Bagi Anda yang ingin menikmati wedang jahe, resep wedang jahe gula merah berikut ini bisa membantu Anda di rumah.

Resep Mudah Wedang Jahe Gula Merah, Cocok untuk Penghangat Tubuh saat Musim Hujan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/27/download-1866468226.jpg" alt="Manfaat Gula Jawa untuk kesehatan dapat mencegah jerawat. (Pixabay)" width="100%">
<figcaption>Manfaat Gula Jawa untuk kesehatan dapat mencegah jerawat. (Pixabay)</figcaption>
</figure> &nbsp; <div id=":4fi" class="ii gt"> <div id=":4h2" class="a3s aiL "> <div dir="auto"> JawaPos.com - Gula jawa, atau sering disebut gula merah merupakan salah satu bahan makanan yang telah pakai secara luas di berbagai belahan dunia, terutama di Asia Tenggara di berbagai resep tradisional. Gula merah berasal dari penambahan molases atau tetesan tebu. Bahan tersebut mengandung potassium, kalsium, magnesium, dan vitamin B. Selain tebu, buah kelapa juga tersedia dalam gula merah, meski jumlahnya terbatas, sebagaimana&nbsp;dilansir laman&nbsp;<a href="http://alodokter.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://alodokter.com&amp;source=gmail&amp;ust=1727503317260000&amp;usg=AOvVaw2ryV6tSQgym33ets1rUKIL">alodokter.com</a>. Sementara itu, nutrisi yang dikandung gula merah diketahui meliputi zat besi, zinc, kalsium, dan kalium. Berkat kandungan gula merah tersebut, Anda bisa mendapatkan manfaat sehatnya bagi tubuh. Berikut ini beberapa khasiat gula merah atau gula jawa yang perlu diketahui: 1. Mencegah Asma Siapa sangka, manfaat gula merah untuk pernapasan juga ada, lho. Gula merah memiliki sifat antialergi. Khasiat ini dapat mencegah serangan asma berulang, batuk, pilek, dan bersin-bersin.&nbsp; Dengan potensi sebagai antialergi, reaksi yang timbul ketika terpapar alergen (pemicu alergi) hingga terjadi serangan asma dapat berkurang. Oleh karena itu, konsumsi gula merah juga baik untuk sistem pernapasan. 2.Mencegah munculnya&nbsp;jerawat&nbsp; Selain itu juga manfaat gula merah bisa digunakan sebagai masker ataupun dikonsumsi langsung. Tips ini akan mengurangi risiko kemunculan&nbsp;jerawat&nbsp;di wajah maupun tubuh. Jangan hanya bergantung pada gula merah. Jagalah kebersihan wajah dan tubuh dengan baik agar risiko kulit berjerawat dapat lebih rendah 3. Mengurangi Nyeri Perut Saat Haid Potassium yang terkandung pada gula merah dapat membantu otot rahim lebih relaks. Hal ini sangat bermanfaat bagi wanita, karena mampu mengurangi kontraksi yang muncul ketika haid datang. Anda dapat mengonsumsi gula merah dengan melarutkannya di dalam teh hangat. Minuman ini dapat membuat perut terasa lebih nyaman. 4. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh&nbsp; Dilansir laman&nbsp;<a href="http://halodoc.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://halodoc.com&amp;source=gmail&amp;ust=1727503317260000&amp;usg=AOvVaw20jcETl9EicIcydzMsn0g-">halodoc.com</a>. Gula aren bukan hanya sumber energi dan nutrisi mineral yang berharga, tetapi juga mengandung vitamin C, yang memainkan peran kunci dalam mendukung sistem kekebalan tubuh yang kuat.&nbsp; Vitamin C, juga dikenal sebagai asam askorbat, adalah vitamin larut dalam air yang memiliki sejumlah manfaat luar biasa bagi kesehatan.&nbsp; Dalam konteks gula aren, manfaat vitamin C ini tetap ada meskipun kandungannya mungkin tidak sebanyak buah-buahan atau sayuran segar yang merupakan sumber utama vitamin C.&nbsp; Oleh karena itu, mengonsumsi gula aren sebagai bagian dari diet yang seimbang dapat memberikan manfaat tambahan dalam menjaga kesehatan sistem kekebalan tubuh. 5. Meningkatkan kesehatan tulang Kalsium dan fosfor adalah dua mineral yang memainkan peran sentral dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi yang kuat. Keduanya merupakan mineral makro. Yang berarti tubuh membutuhkan mereka dalam jumlah yang signifikan untuk menjalankan fungsi-fungsi yang vital. Gula aren, yang mengandung kalsium dan fosfor, menyediakan dua komponen ini yang sangat penting untuk kesehatan tubuh kita. Ketika kalsium dan fosfor bekerja bersama, mereka membentuk kristal hidroksiapatit, yang adalah komponen utama dalam tulang dan gigi.&nbsp; Sehingga, konsumsi keduanya melalui makanan atau sumber alamiah seperti gula aren dapat membantu memastikan kesehatan tulang dan gigi yang optimal. </div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> <div id=":4gw" class="hq gt">***</div>

Gula merah diketahui  mengandung zat besi, zinc, kalsium, dan kalium, dimana kandungan tersebut bisa mencegah munculnya jerawat.

Manfaat Gula Jawa Untuk Kesehatan, Salah Satunya Dapat Mencegah Munculnya Jerawat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/05/20/Dadar-Gulung-1851027625.jpg" alt="Dadar Gulung Pandan Isi Unti Kelapa. /Sumber foto: Tangkapan Layar YouTube: Luvita Ho" width="100%">
<figcaption>Dadar Gulung Pandan Isi Unti Kelapa. /Sumber foto: Tangkapan Layar YouTube: Luvita Ho</figcaption>
</figure> JawaPos.com-&nbsp;Dadar gulung merupakan camilan manis khas Indonesia yang tergolong sebagai pancake. Camilan ini diisi dengan kelapa parut yang dimasak dengan gula merah atau biasa disebut unti kelapa. Dadar gulung umumnya berwarna hijau yang berasal dari daun suji dan daun pandan yang ditambahkan dengan air atau menggunakan pewarna yang aman untuk makanan. Camilan ini masih bisa ditemukan di pasar tradisional atau toko kue yang menjual jajanan pasar. Mencari dadar gulung yang enak terkadang sulit, Anda dapat membuat sendiri camilan ini di rumah sesuai dengan selera. Membuat dadar gulung perlu diperhatikan dalam hal ketebalan kulit, jika terlalu tebal maka kulit bisa pecah saat digulung dan pastikan teflon dalam kondisi panas yang tepat agar kulit yang dihasilkan bagus dan cantik. Berikut resep dadar gulung isi unti kelapa dikutip dari kanal YouTube Luvita Ho yang bisa Anda coba di rumah. Resep Dadar Gulung Pandan &nbsp; Unti kelapa: - 200 gr kelapa parut - 165 gr gula merah - 30 gr air - 2 cubit garam - 1 lembar daun pandan &nbsp; Cara Membuat: <ol style="font-weight: 400;"> <li>Iris tipis gula merah, sisihkan</li> <li>Siapkan teflon dan nyalakan kompor dengan api kecil</li> <li>Masukan kelapa parut, gula merah iris, air, daun pandan dan garam</li> <li>Masak sambil diaduk hingga kelapa parut menyerap gula merahnya</li> <li>Jika unti kelapa sudah tidak berair tapi masih lembab, angkat</li> <li>Dinginkan sebelum digunakan sebagai isian</li> </ol> &nbsp; Kulit dadar gulung: - 210 gr tepung terigu protein sedang - 4 sdm tapioka - 1/4 sdt garam - 1 butir telur - 50 gr santan kental - 700 ml air - 1/4-1/2 sdt pasta pandan &nbsp; Cara Membuat: <ol style="font-weight: 400;"> <li>Siapkan wadah kemudian masukkan tepung terigu, tapioka dan garam, aduk rata</li> <li>Masukkan telur dan santan kental, aduk sebentar</li> <li>Tambahkan air dan campur hingga rata (tekstur adonan cair)</li> <li>Tambahkan pasta pandan, aduk rata</li> <li>Saring adonan agar tidak ada yang menggumpal</li> <li>Istirahatkan adonan selama 10 menit</li> <li>Panaskan teflon dan olesi dengan minyak</li> <li>Aduk adonan dan ambil satu sendok sayur, buat dadar tipis dengan cara menggoyangkan teflon agar adonan menutupi seluruh permukaan secara rata</li> <li>Kecilkan api dan masak hingga kering/matang, kemudian angkat</li> <li>Lakukan hingga adonan habis</li> <li>Siapkan satu lembar kulit dadar, bagian yang berongga taruh di luar dan yang licin di dalam</li> <li>Isi dengan 1-2 sdm unti kelapa di bagian ujung bawah, lipat sisi bawah, kanan kiri lalu gulung</li> <li>Dadar gulung siap disajikan</li> </ol> &nbsp; Pastikan dalam membuat kulit dadar gulung teflon sudah dalam keadaan panas agar menghasilkan pori-pori yang bagus dan akan memberikan tekstur lembut kenyal. Jika kondisi teflon masih setengah panas atau dingin maka pori-pori tidak akan keluar dan tekstur kulitnya jadi berat. &nbsp;***

Berikut resep dadar gulung isi unti kelapa dikutip dari kanal YouTube Luvita Ho yang bisa Anda coba di rumah.

Berpori Cantik! Resep Dadar Gulung Pandan Isi Unti Kelapa ala Luvita Ho, Teksturnya Lembut, Rasanya Gurih dan Manis Legit

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/05/madu-sehat.jpg" alt="Konsumsi madu saat sahur. (Pinterest)" width="100%">
<figcaption>Konsumsi madu saat sahur. (Pinterest)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Gula merupakan penghasil rasa manis yang memberikan kesenangan baik bagi anak-anak maupun lansia yang mengonsumsinya. Di balik rasa manisnya, gula memiliki efek samping yang kurang baik bagi tubuh manusia jika dikonsumsi secara berlebihan. Dikutip dari Uhhospital.org dari pernyataann Revita Gorodeski Baskin, M.D yang merupakan ahli Endokrinologi University Hospital, prediabetes sering kali terhubung dengan makanan sehari-hari dan berat tubuh. Jika seseorang mengonsumsi makan dengan kandungan gula yang tinggi setiap hari, itu akan menyebabkan kenaikan berat tubuh yang berlebihan dan mengembangkan potensi resistensi insulin yang merupakan gejala awal dari prediabetes. Namun, tidak perlu khawatir, ada banyak alternatif penghasil rasa manis yang lebih menyehatkan dari gula. Berikut 3 makanan alternatif pengganti gula yang bisa dicoba di rumah: 1. Gula Merah Mengganti gula biasa atau gula kristal dengan gula merah dapat memberikan sensasi yang berbeda pada rasa makanan. Makanan yang mengandung gula merah memiliki rasa manis dan aroma yang lebih khas sehingga makanan menjadi lebih kaya rasa. Dilansir dari Times of India, gula merah mengandung banyak mineral seperti zat besi, magnesium dan fosfor. Kandungan-kandungan ini membuat gula merah lebih sehat jika dibandingkan gula biasa. Gula merah memiliki indeks glikemik yang lebih rendah jika dibandingkan gula biasa. Dengan kelebihan ini, gula merah melepaskan zat gula lebih lambat sehingga mencegah terjadinya lonjakan energi pada tubuh manusia. 2. Kurma Buah Kurma merupakan buah dengan rasa manis yang sudah cukup populer di Indonesia terlebih saat bulan ramadhan tiba. Buah yang dikenal berasal dari timur tengah ini memiliki banyak manfaat sebagai pengganti gula. Dilansir dari laman Detoxinista.com, buah kurma setidaknya memiliki 6 manfaat yang bagus sebagai pengganti gula. Buah kurma mampu membantu menurunkan kadar kolesterol pada tubuh manusia. Buah ini memiliki kandungan serat larut yang sangat tinggi di dalamnya. Karena kandungan ini, kurma dinilai mampu menurunkan kadar kolesterol yang ada dalam aliran darah. Kurma memiliki kandungan mineral yang sangat banyak di dalamnya. Kurma memiliki kandungan selenium, mangan, magnesium dan tembaga dalam setiap butirnya. Kandungan ini mampu mencegah terjadinya osteoporosis dan menjaga tulang agar tetap sehat. Kurma juga bagus bagi penderita sembelit. Serat larut dan magnesium pada buah-buahan seperti kurma merupakan hal yang sangat penting untuk meringankan sembelit bagi penderitanya. Kurma kaya akan zat besi. Kandungan zat besi pada makanan sangat dibutuhkan terutama bagi penderita anemia. Oleh karena itu, kurma bisa menjadi pilihan yang bagus untuk mencegah anemia terlebih bagi wanita hamil yang kerap kali menderita di kehamilan pertamanya. Bagi perempuan yang menjunjung tinggi kesehatan dan keindahan kulit, kurma bisa menjadi pilihan untuk perawatan kulitnya. Kandungan vitamin C dan D pada kurma mampu menjaga elastisitas kulit sehingga kulit lebih indah dan sehat. Hal yang paling penting, kurma merupakan penghasil rasa manis rendah glikemik sehingga sangat bagus bagi penderita diabetes. Penelitian terkait efek mengkonsumsi kurma telah dilakukan pada orang yang sehat dan penderita diabetes. Hasil dari penelitian tersebut, kurma tidak menyebabkan lonjakan glukosa pada darah sehingga sangat sangat bagus bagi penderita diabetes. 3. Madu Dilansir dari laman Healthline.com, Madu merupakan salah satu pengganti gula yang dapat dicoba. Madu memiliki banyak kandungan gizi yang baik seperti vitamin C, mineral, antioksidan, vitamin B, asam amino, serta enzim. Banyak antioksidan yang ditemukan dalam madu diklasifikasikan sebagai flavonoid. Flavonoid berfungsi sebagai anti-inflamasi yang menghasilkan banyak manfaat bagi kesehatan. Madu yang belum diolah memiliki banyak kandungan pollen atau serbuk sari. Kandungan ini bagus untuk mengurangi reaksi alergi.

Namun, tidak perlu khawatir, ada banyak alternatif penghasil rasa manis yang lebih menyehatkan dari gula.

3 Bahan Alternatif Pengganti Gula yang Lebih Menyehatkan, Penderita Diabetes dan Lansia Wajib Coba 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/11/17/gula-merah-dan-aren-3722548160.png" alt="Perbedaan gula aren dan gula merah." width="100%">
<figcaption>Perbedaan gula aren dan gula merah.</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Siapa yang tidak tahu gula merah dan gula aren? Para ibu-ibu atau pekerja dapur pasti terbiasa dengan bahan tersebut. Dalam pembuatan kue, baik kue basah ataupun kue kering, juga dalam pembuatan masakan nusantara, gula aren atau gula merah bisa menjadi bahan pelengkap. Namun apa perbedaan gula aren dan gula merah? Banyak orang yang masih sering menganggapnya sama. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/01256367/raih-manfaat-rutin-minum-gula-jawa-pakai-air-hangat">Raih Manfaat Rutin Minum Gula Jawa Pakai Air Hangat</a> Padahal kalau dilihat dari dekat, gula aren dan gula merah ternyata memiliki beberapa perbedaan yang kasat mata. Dilihat dari segi bau, tekstur, warna dan rasa, ternyata gula aren dan gula merah memang berbeda. Tak dapat dipungkiri, fungsi gula aren dan gula merah memang sama-sama memaniskan suatu masakan atau adonan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/01249144/5-manfaat-konsumsi-gula-jawa-saat-cuaca-dingin">5 Manfaat Konsumsi Gula Jawa Saat Cuaca Dingin</a> Namun, ada beberapa orang yang secara khusus membuat makanan menggunakan gula merah dan membuat kue menggunakan gula aren. Untuk segi rasa, setiap orang memiliki preferensi yang berbeda terhadap gula aren dan gula merah untuk bahan makanan. Dikutip dari video TikTok Gung Wahyuni, berikut ini adalah perbedaan antara gula merah dan juga gula aren. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/01245797/lebih-sehat-raih-4-manfaat-dari-kombinasi-gula-jawa-dengan-teh">Lebih Sehat, Raih 4 Manfaat dari Kombinasi Gula Jawa dengan Teh</a> Bahan Baku Bahan baku pada gula aren dan gula merah sangatlah berbeda, itu sebabnya juga nama keduanya tidak disamakan. Gula aren terdiri dari nira pohon aren yang disaring kemudian diolah sampai mengental, lalu dicetak menjadi bentuk bulat atau setengah lingkaran. Untuk gula merah terdiri dari nira pohon kelapa yang hampir sama dengan gula aren yaitu dimasak dan diolah sampai mengental kemudian dicetak. Warna dan tampilan Untuk tampilan pada gula merah dan gula aren jika dilihat sekilas akan tampak serupa, namun jika diperhatikan lebih lama akan sedikit berbeda. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/ekonomi/0176039/jadi-buruan-harga-gula-jawa-merangkak-naik">Jadi Buruan, Harga Gula Jawa Merangkak Naik</a> Untuk warna pada gula aren cenderung gelap dan coklat, namun pada gula merah terlihat lebih merah dan tidak gelap. Terkadang perbedaan warna ini bisa menentukan juga warna pada adonan brownies atau kue kering manis seperti&nbsp;cookies. Tekstur Untuk tekstur juga sama, keduanya memiliki perbedaan yang tidak begitu terlihat, namun jika dipegang dan dirasakan akan berbeda. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/politik/013008055/diberi-gula-aren-pedagang-pasar-induk-cianjur-anies-disuruh-bayar-nanti-saat-jadi-presiden">Diberi Gula Aren Pedagang Pasar Induk Cianjur, Anies Disuruh Bayar Nanti Saat Jadi Presiden</a> Untuk gula merah memiliki tekstur yang padat dan legit, dehingga jika dipotong sisir akan tetap padat dan legit. Berbeda dengan gula merah, gula aren jika dipotong sisir dan dipegang atau dirasakan maka tekturnya akan hancur seperti bubuk yang basah Aroma Untuk aromanya, gula aren memiliki aroma khas aren yang kuat dan sedap, namun untuk gula merah aromanya tidak terlalu kuat. Untuk harganya juga sedikit berbeda, gula aren memiliki harga yang lebih mahal dari pada gula merah, itu semua karena proses produksi yang berbeda pula.

Memahami apa itu gula aren dan gula merah, beserta perbedaannya dari segi bahan baku, warna, tekstur dan aroma.

Ini Dia Perbedaan Gula Aren dan Gula Merah yang Sering Digunakan untuk Masak, Jangan Sampai Salah Pakai 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/09/30/jember-407481802.jpeg" alt="ILUSTRASI. Dua komoditas hasil pertanian yakni gula merah dari pohon kelapa dan tembakau meramaikan Pameran Pangan Plus yang berada di arena Rakernas IV PDI Perjuangan (PDIP)." width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI. Dua komoditas hasil pertanian yakni gula merah dari pohon kelapa dan tembakau meramaikan Pameran Pangan Plus yang berada di arena Rakernas IV PDI Perjuangan (PDIP).</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&nbsp;- Dua komoditas hasil pertanian yakni gula merah dari pohon kelapa dan tembakau meramaikan Pameran Pangan Plus yang berada di arena Rakernas IV PDI Perjuangan (PDIP). Saat dijumpai, dua pengusaha muda yakni Astin Atsna dan Adhitya Kevin Prananda, membuktikan mereka yang muda/mudi berhasil mengorgainsir ratusan petani hasil pertanian dari Indonesia. Bahkan lewat produk pertanian yang keduanya kelola berhasil menembus pasar ekspor. Seperti Astin yang bermitra lebih dari 600 petani di Banyumas lewat kelompok usaha yang dirintisnya bernama Hugo Inovasi. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/013032406/ini-beberapa-jenis-senjata-api-yang-ditemukan-di-rumdin-mentan-syahrul-yasin-limpo">Ini Beberapa Jenis Senjata Api yang Ditemukan di Rumdin Mentan Syahrul Yasin Limpo</a> &ldquo;Saya sejak mulai ekspor di tahun 2019 petani kita buatkan kemitraan. Mereka kini yang dulu setelah menanam diserap industri rumahan saja, mulai berkembang dengan pengenalan alat dan cara memproduksi lebih naik lagi,&rdquo; kata Astin saat ditemui, Sabtu (30/9/2023). &ldquo;90 persen yang kita produksi ada di 10 negara. Seperti ke Spanyol, Inggris, Saudi, Korea Selatan, Singapura. Memang ekspor kita ke banyak negara karena pasar kita di sana. Sisanya domestik untuk retail,&rdquo; sambung Astin. <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/09/30/jember-2-2943266391.jpeg" alt="Dua komoditas hasil pertanian yakni gula merah dari pohon kelapa dan tembakau meramaikan Pameran Pangan Plus yang berada di arena Rakernas IV PDI Perjuangan (PDIP). (IST)" width="100%">
<figcaption>Dua komoditas hasil pertanian yakni gula merah dari pohon kelapa dan tembakau meramaikan Pameran Pangan Plus yang berada di arena Rakernas IV PDI Perjuangan (PDIP). (IST)</figcaption>
</figure> Tidak sekadar kemitraan yang dibangun. Astin bilang, 600 petani lebih yang telah menjadi mitranya juga diberikan edukasi, sertifikasi hingga pelatihan bagaimana meningkatkan kualitas gula merah yang ditanam dari pohon kelapa. Otomatis dengan begitu, pendapatan petani pun meningkat, dan hal tersebut sangat dirasakan. Hasilnya pula gula merah yang diproduksinya bisa dikemas dalam berbagai turunan produk seperti gula merah dalam bentuk sirup dan gula merah kristal dalam bentuk sachet. &ldquo;Jadi kita tidak hanya kejar profit. Juga pemberdayaan petani. Satu bulan produksi kita lebih dari 65 ton per bulannya ke beberapa negara,&rdquo; kata Astin yang dalam pameran ini bekerja sama dengan DPC PDIP Banyumas. Sementara Kevin Prananda, pengusaha cerutu asal Brebes, Jawa Timur, yang juga mendirikan stan atau booth di Pameran Pangan Plus PDIP, menceritakan hal yang sama. Cerutu hasil olahannyan lewat &lsquo;Joker Cigar&rsquo; sudah menembus pasar Malaysia, Romania, Yunani, Belgia dan beberapa negara Eropa. Tiap bulannya Kevin bilang, 30 ribu stick cerutu diproduksi. Dan petani yang terlibat memproduksi cerutu atau cigar tedapat 50 petani. Dan yang menarik setelah daun cerutu diambil dari petani, setelahnya sebanyak 30 perempuan terlibat dalam produksi pembuatan cerutu. Jadi kita benar-benar melihatkan banyak komunitas untuk produksi,&rdquo; kata Kevin. &ldquo;Jadi cerutu kita sudah bersaing. Tidak kalah dengan produksi cerutu yang sudah terkenal seperti Kuba dan Amerika Serikat,&rdquo; kata Kevin. Seperti diketahui, Rakernas IV PDIP berlangsung selama tiga hari mulai kemarin 29 September sampai esok 1 Oktober 2023 di JI EXPO Kemayoran, Jakarta. Adapun, tema Rakernas IV PDIP bertajuk 'Kedaulatan Pangan untuk Kesejahteraan Rakyat Indonesia' dengan sub tema 'Pangan Sebagai Lambang Supremasi Kepemimpinan Indonesia Bagi Dunia'.

Dua komoditas hasil pertanian yakni gula merah dari pohon kelapa dan tembakau meramaikan Pameran Pangan Plus yang berada di Rakernas PDIP.

Cerita Pengusaha Muda Berdayakan Ratusan Petani untuk Ekspor Gula Merah Banyumas dan Cerutu Khas Jember

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/02/Kopi-Hitam.jpg" alt="Ilustrasi penyajian minuman secangkir kopi" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi penyajian minuman secangkir kopi</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Mengganti gula putih dengan gula merah pada secangkir kopi, hal itu tergantung selera masing-masing orang. Akan tetapi jika membandingkan kadar indeks glikemik (kadar yang memengaruhi gula darah), mana yang lebih aman untuk gula darah, gula merah atau gula putih.  Gula merah adalah pemanis alami tradisional yang digunakan dalam beberapa masakan. Tapi pertanyaan sebenarnya adalah apakah gula merah benar-benar alternatif yang tepat untuk pengganti gula?  Faktanya gula ini mengandung sekitar 65-70 persen sukrosa. Gula putih mengandung 99,5 persen sukrosa.  Konsultan Penyakit Dalam, Rumah Sakit Apollo, Ahmedabad, dr. Shashikant Nigam mengatakan gula merah mengandung lebih sedikit sukrosa dibandingkan dengan gula putih, sehingga kadar glukosa meningkat perlahan setelah dikonsumsi. Oleh karena itu dampak gula merah pada gula darah mungkin tidak sama dengan gula rafinasi.  "Namun itu tidak menjadikannya alternatif yang ideal bagi penderita diabetes," tegasnya seperti dilansir dari Times of India, Selasa (24/1).  Indeks glikemik adalah peringkat makanan padat karbohidrat yang menunjukkan seberapa cepat makanan tersebut mempengaruhi kadar glukosa darah. Makanan dengan indeks glikemik tinggi, yaitu lebih dari 70, dianggap tidak ideal untuk penderita diabetes.  Berapa Indeks Glikemik Gula Merah?  Ternyata lebih dari 80. Gula merah tidak cukup aman sebagai pengganti gula yang sehat.  Sebuah studi baru-baru ini membandingkan efek gula merah dan gula putih pada glukosa darah. Ditemukan bahwa kedua variasi gula menghasilkan pola yang sama meskipun kandungan protein gula merah secara signifikan lebih tinggi daripada gula tebu.  Amankah Untuk Diabetes?  Maka gula merah tak cocok sebagai pengganti gula, dan bukan pengganti yang lebih baik untuk pasien diabetes. Untuk diabetes, mengkonsumsi gula merah bukan pilihan yang baik. Gula merah memiliki indeks glikemik tinggi dan harus dihindari.  "Gula merah sangat manis dan akhirnya diubah menjadi glukosa, oleh karena itu penderita diabetes harus menghindari konsumsi gula merah," kata ahli.  Meski begitu gula merah adalah sumber yang baik dari berbagai vitamin dan mineral, terutama zat besi dan vitamin C. Gula merah yang diperkaya dengan vitamin B12 juga tersedia di pasaran.  "Ini adalah pengganti yang baik untuk penderita non-diabetes dalam jumlah sedang tetapi tidak untuk penderita diabetes," kata ahli.

Tambahkan Gula Merah Pada Kopi, Amankah Untuk Gula Darah?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/08/vaksinasi-di-baduy-1.jpg" alt="PEGANG KUAT ADAT ISTIADAT: Seorang wanita Baduy berjalan melewati rumah adat masyarakat Baduy di Desa Kanekes, Lebak, Kamis (19/8). (HARITSAH ALMUDATSIR/JAWA POS)" width="100%">
<figcaption>PEGANG KUAT ADAT ISTIADAT: Seorang wanita Baduy berjalan melewati rumah adat masyarakat Baduy di Desa Kanekes, Lebak, Kamis (19/8). (HARITSAH ALMUDATSIR/JAWA POS)</figcaption>
</figure><h3>Mengikuti Upaya Vaksinasi Covid-19 di Perkampungan Warga Baduy</h3> Hoaks bahwa vaksin berbahaya menjadi salah satu penyebab banyaknya warga Baduy yang menolak divaksin. Padahal, untuk imunisasi anak-anak, tak pernah ada kendala.  FERLYNDA PUTRI, Lebak, Jawa Pos  ---  VAKSIN Sinovac di tempat pendingin yang mirip stoples itu tak kunjung dikeluarkan. Sampai siang itu, hanya lima orang yang dapat divaksin.  Itu pun semuanya masyarakat non-Urang Kanekes atau yang selama ini dikenal sebagai suku Baduy. Tapi, tim vaksinator dari Puskesmas Cisimeut, Kabupaten Lebak, Banten, tak putus asa.  Jumat keesokan harinya (20/8) mereka balik ke Desa Kanekes yang wilayahnya terdiri atas Baduy Luar dan Baduy Dalam. Selama pandemi Covid-19, Baduy Dalam benar-benar tertutup bagi warga non-Kanekes.  Kali ini tim tak hanya duduk di rumah Kepala Desa Jaro Saija. Mereka juga masuk ke perkampungan. Jaraknya sekitar 2 km dari rumah Jaro.  Jalan yang dilalui tidak mulus. Jalan setapak yang masih tanah mereka susuri. Puluhan anak tangga membantu mereka ketika melewati jalan tanah yang menanjak.  Vaksinator laki-laki bertugas membawa cooler, sedangkan yang perempuan menenteng dokumen. Mereka masih berseragam kuning.  Tidak jauh beda dengan sebelumnya, cooler hanya dibuka sekali. Sebab, ada dua orang yang mendatangi untuk minta vaksin Covid-19. Sementara warga yang didatangi memilih menutup pintu rumah.  Jika ada yang tak bisa menghindar atau tertangkap basah mengintip tenaga kesehatan Puskesmas Cisimeut, mereka memilih untuk mendengarkan sebentar. Tapi, kemudian tetap menolak vaksin.  Sampai Jumat lalu itu, hanya belasan warga Kanekes yang sudah divaksin. Ketua Tim Vaksinator Puskesmas Cisimeut Bidan Siti Solohat hanya tersenyum getir saat ditanya soal penolakan tersebut. Menurut dia, risiko itu sudah diperhitungkan sebelum tim mengunjungi Kanekes.  Sejak awal vaksinasi ada di puskesmas tersebut, tidak ada masyarakat Baduy yang datang. ”Juli lalu mau ada vaksinasi, tapi batal juga,” katanya kepada Jawa Pos.  Dalam dua hari kunjungan ke Baduy, sebenarnya tim vaksinator hanya menargetkan 60 orang per hari. Meski dari awal tahu masyarakat Kanekes enggan divaksin, mereka tetap mencoba.  Sosialisasi juga tak henti dilakukan. Salah satunya mengganti kata vaksinasi dengan disuntik kesehatan. Vaksinator menyamakan vaksinasi itu seperti saat pemberian imunisasi rutin kepada anak-anak.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/08/vaksinasi-di-baduy.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> ALASAN VAKSINASI: Tenaga vaksinator Puskesmas Cisimeut saat mendatangi permukiman warga Baduy di Desa Ciboleger, Lebak, Jumat (20/8). (HARITSAH ALMUDATSIR/JAWA POS)  Untuk imunisasi kepada anak, Urang Kanekes tidak menolak. Mereka rutin datang bersama buah hati ke puskesmas.  Kepala Puskesmas Cisimeut dr Maytri Nurmaningsih menuturkan bahwa vaksinator tidak bisa memaksa masyarakat untuk divaksin. Masalah lainnya adalah tidak semua masyarakat Kanekes memiliki KTP.  ”Padahal, KTP ini diperlukan untuk kami lapor ke pusat data,” ungkapnya kepada Jawa Pos.  Untuk urusan KTP, sebelumnya Kementerian Kesehatan mengumumkan bahwa warga yang tidak memiliki nomor induk kependudukan (NIK) tetap dapat divaksin Covid-19. Itu bertujuan untuk mempercepat ketercapaian cakupan vaksinasi.  Dengan adanya surat edaran nomor HK.02.02/III/154242/ 221 itu, diharapkan dinas kesehatan provinsi atau kabupaten/kota dapat berkoordinasi dengan perangkat yang berwenang dalam urusan data kependudukan ketika akan melaksanakan vaksinasi. ”Kalau semua diserahkan ke puskesmas, ya tidak bisa. Tugas kami banyak, sementara orangnya sedikit,” ucap Maytri.  Bukan hanya vaksinasi, masyarakat Kanekes juga enggan dites. Padahal, sebelumnya ditemukan dua orang positif Covid-19 pada Juli lalu.  Dua kasus itu ditemukan ketika ada ibu melahirkan yang periksa ke puskesmas dan menunjukkan gejala. Awalnya mereka juga menolak dites. Seminggu berselang, kondisi keduanya masih sama.  Petugas Puskesmas Cisimeut kemudian melakukan PCR dan terbukti dua ibu hamil itu positif Covid-19. ”Kondisinya seperti flu. Tidak ada perburukan,” ungkap Maytri. Namun, tracing tidak dapat dilakukan lagi. Sebab, terjadi penolakan.  Sejauh ini, masyarakat Kanekes menolak karena ada informasi palsu yang beredar bahwa vaksin Covid-19 berbahaya. Hoaks yang telanjur menyebar itu membuat mereka takut. Meski perangkat desanya sudah divaksin, masyarakat lebih mengandalkan ramuan yang dimiliki.  Jaro Saija yang ditemui di rumahnya mengatakan tak bisa memaksa warganya untuk mau divaksin. Dia sebenarnya telah mengajak, tapi tetap banyak yang menolak.  Salah satu alasannya adalah hoaks bahwa vaksinasi bisa mengakibatkan orang meninggal. Warganya memilih mengantisipasi Covid-19 dengan air dan 20 ramuan tradisional. Di antaranya, air jahe dan air gula merah. Sebelum pandemi, sebenarnya warga juga rutin mengonsumsi minuman tersebut.  Jawa Pos sempat menanyakan alasan warga Baduy enggan divaksin Covid-19. Arif, warga Marengo, salah satu kampung di Kanekes, mengatakan bahwa sejauh ini tidak ada yang menderita Covid-19. Karena itu, dia merasa tidak perlu melakukannya.  Naik turun bukit dan hidup yang sehat, menurut dia, sudah bisa menangkal masuknya virus itu. ”Kami juga jarang ketemu orang,” ujarnya.  Risikonya, Arif tidak bisa menikmati fasilitas publik. Dia yang memiliki pekerjaan distribusi barang khas Kanekes tidak bisa bepergian dengan menggunakan KRL.  Karena itu, saat mengantarkan dagangan, dia harus naik kendaraan pribadi. Ongkosnya tentu lebih mahal. ”Kalau mau ke Cakung, saya sewa mobil. Berangkat pagi, lalu pulang malam,” ceritanya.  Ayu, warga lainnya, yang berjualan makanan di Terminal Cibolegar, Luewidamar, Lebak, juga belum pernah mendapatkan vaksin Covid-19. ”Kami minum jamu saja,” ujarnya.  Meski demikian, dia memercayai adanya Covid-19. Namun, dia menambahkan, Covid-19 hanya terjadi di kota besar. Di kampungnya masih aman.  Selain soal vaksinasi, 3M (memakai masker, mencuci tangan, dan menjaga jarak) juga tidak dilakukan. Saat Jawa Pos tiba, yang terlihat memakai masker hanya pelayan minimarket nirlaba. Juga patung anak-anak di terminal.  Pengunjung mulai banyak menjelang akhir pekan. Momen seperti itulah yang membuat dokter Maytri khawatir. Karena itu, dia berharap pengunjung yang datang mematuhi protokol kesehatan. ”Tolong bantu kami untuk menyukseskan vaksinasi Covid-19,” katanya.

Mengantisipasi dengan Air Jahe dan Gula Merah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/03/honey-823614_1920.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Penderita diabetes selalu disarankan untuk mengonsumsi makanan sehat yang bisa mengelola kadar gula darah yang juga sehat. Diabetes yang tidak terkontrol berdampak negatif pada berbagai organ tubuh dan menyebabkan komplikasi parah di kemudian hari. Saat memilih makanan untuk diet diabetes, penting untuk mempertimbangkan kadar gula darah.  Namun, seringkali pasien diabetes atau pra-diabetes bertanya, apakah mereka bisa mengganti gula dengan gula alami lainnya jika sedang mengidam makanan atau minuman manis? Ada bentuk gula alami lainnya seperti madu, gula jawa, hingga stevia. Bisakah pasien diabetes mengganti gula dengan bentuk gula alami ini?  Ahli Diabetes dari Madras Diabetes Research Foundation, Chennai, India V Mohan mengungkapkan secara umum diyakini bahwa penderita diabetes dapat mengganti gula dengan madu, gula merah atau bentuk gula alternatif lainnya. "Tapi ini semua akhirnya diubah menjadi glukosa setelah masuk ke dalam tubuh," katanya seperti dilansir dari <a href="https://www.ndtv.com/health/diabetes-diet-can-diabetics-replace-sugar-with-honey-heres-the-answer-revealed-2366478">NDTV</a>, Selasa (2/3).  Baca juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/01/03/2021/tekanan-darah-sering-140-90-waspada-penyakit-hipertensi-terselubung/">Tekanan Darah Sering 140/90, Waspada Penyakit Hipertensi Terselubung</a>  Menurutnya, seseorang dengan diabetes yang mengonsumsi makanan ini dapat mengalami kadar gula darah yang tinggi. Jadi lebih baik hindari bentuk gula lainnya.  "Jika Anda ingin mempermanis kopi atau teh Anda, Anda dapat menggunakan pemanis buatan dalam jumlah terbatas sesuai saran dokter," katanya.  Baca juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/01/03/2021/pasien-hipertensi-rentan-kena-covid-19-hanya-separo-rutin-minum-obat/">Pasien Hipertensi Rentan Kena Covid-19, Hanya Separo Rutin Minum Obat</a>  Lantas, bagaimana cara mengalahkan mengidam gula saat menderita diabetes? Anda bisa memulainya dengan mengonsumsi makanan yang seimbang. Menambahkan buah ke makanan dapat membantu melawan keinginan akan gula tersebut. Penderita diabetes bisa makan buah-buahan sesuai saran dokter tapi dalam jumlah sedang.  Selain itu, coba alihkan perhatian setiap kali ingin makan gula. Terkadang rasa haus atau lapar dan sering disalahartikan dengan mengidam gula. Jadi, cobalah minum air putih, mengemil sesuatu yang sehat, atau lakukan aktivitas yang dapat mengalihkan perhatian.  "Mengelola stres juga dapat membantu penderita diabetes. Saat stres, seseorang cenderung mengonsumsi lebih banyak kalori atau sesuatu yang manis. Cobalah berlatih yoga dan meditasi untuk mengalahkan stres," katanya.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://youtu.be/wLPzoH29R5g

Pasien Diabetes Tak Tahan Ingin Makan Makanan Manis, Ini Saran Dokter

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/02/mendag-buka-keran-impor-gula-mentah-dari-india_m_.jpg" alt="Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita" width="100%">
<figcaption>Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Menteri Perdagangan Enggartiasto Lukita bersama Menteri Perdagangan, Perindustrian, dan Penerbangan Sipil India, Suresh Prabhu, melakukan pertemuan bilateral. Membahas kerja sama ekonomi dan merundingkan penurunan bea masuk minyak kelapa sawit olahan (Refined, Bleached, and Deodorized Palm Oil/RBDPO).&nbsp; Pertemuan itu, merupakan rangkaian kegiatan kunjungan kerja Mendag ke India. Berlangsung di kediaman Menteri Suresh, New Delhi, India, pada Jumat (22/2). Saat ini, tarif bea masuk India untuk RBDPO dari Indonesia 5 persen lebih tinggi dari bea masuk produk serupa asal Malaysia. &ldquo;Kami meminta agar tarif bea masuk RBDPO Indonesia ke India diturunkan 5 persen melalui skema ASEAN-India Free Trade Agreement agar sama besarannya seperti yang berlaku untuk Malaysia yaitu 45 persen. Sebagai imbalan, Indonesia bersedia membuka akses pasar gula mentah dari India yang dibutuhkan oleh industri nasional&rdquo;, terang Mendag dalam keterangan resmi dari New Delhi, India, Sabtu (23/2). India memiliki kualitas gula bagus. Dapat dijadikan sebagai sumber pasokan produk gula mentah. Selama ini produk itu masih diimpor dari Thailand dan Australia. Menteri Suresh Prabhu menyambut positif rencana kerja sama itu.&nbsp; &ldquo;Respons sangat positif, dan beliau menginstruksikan pejabat teknis terkait agar segera mengambil langkah memenuhi permintaan tersebut,&rdquo; jelas Mendag. Kedua Menteri berkomitmen meningkatkan hubungan ekonomi melalui penyelesaian hambatan tarif dan nontarif. Sejalan dengan prinsip kolaborasi dan kemitraan pertemuan India-ASEAN Expo and Summit ke-4 yaitu, &lsquo;Co-creating the Future&rsquo;. India-ASEAN Expo and Summit ke-4 Dalam rangkaian kegiatan India-ASEAN Expo and Summit ke-4, Mendag juga menyampaikan pidato khusus pada sesi panel yang mengangkat tema &ldquo;Deepening Trade and Investment: Addressing Technical Barriers to Trade&rdquo;. Mendag menyampaikan keprihatinannya terhadap hambatan perdagangan. Meskipun hambatan tarif diturunkan, namun jumlah hambatan nontarif semakin meningkat. Berdasarkan data WTO, tarif yang diberlakukan sama bagi semua Negara anggota WTO (most favoured nation/MFN) menurun dari angka 15 persen pada 1995 menjadi 9 persen di tahun 2018.&nbsp; Pada saat yang bersamaan, terdapat 625 hambatan nontarif yang dinotifikasi ke WTO setiap tahun. Meningkat menjadi 1.400 hambatan nontarif pada 2005 dan 2017. &ldquo;Di ASEAN, rata-rata penurunan tarif dari tahun 2000 ke 2018 mencapai hingga 50 persen dari besaran tarif semula, namun jumlah hambatan nontarifnya meningkat tiga kali lipat. Hambatan nontarif memang sah dan diatur oleh WTO, namun penggunaannya yang berlebihan dan diskriminatif akan menambah biaya, yang pada akhirnya merugikan industri dan konsumen kita,&rdquo; ungkap Mendag. Pembuat kebijakan harus bisa memastikan aturan teknis yang diterapkan tidak menghambat pasar, meningkatkan standar kualitas produk, memberikan perlindungan bagi konsumen, serta memberikan ruang berinovasi dan berkompetisi secara adil. Menteri Suresh Prabhu berkomitmen turut serta mendorong penyelesaian perundingan RCEP. Namun karena adanya Pemilu pada Bulan April, India belum dapat berkomitmen penyelesaian beberapa isu sensitif.

Mendag Buka Keran Impor Gula Mentah dari India

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#gula merah

Berita Terkini