<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/28/DEVINA-GUDEG-KOMPLIT-1-1235273735.jpg" alt="Satu Jam Jadi! Resep Nasi Gudeg Komplit dengan Cita Rasa Manis Gurih yang Kaya Rempah Ala Devina Hermawan (DEVINA HERMAWAN)" width="100%">
<figcaption>Satu Jam Jadi! Resep Nasi Gudeg Komplit dengan Cita Rasa Manis Gurih yang Kaya Rempah Ala Devina Hermawan (DEVINA HERMAWAN)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Makanan Gudeg dikenal sebagai ikon kuliner Yogyakarta yang sarat makna, rasa, dan tradisi. Hidangan berbahan dasar nangka muda ini identik dengan proses memasak yang panjang dan penuh kesabaran, hingga menghasilkan cita rasa manis legit yang meresap sempurna. Namun seiring perkembangan dapur modern, kini gudeg bisa diolah lebih praktis tanpa menghilangkan karakter khasnya. Perpaduan nangka muda, ayam, telur, tahu, dan tempe yang dimasak bersama bumbu rempah serta gula merah menciptakan harmoni rasa yang dalam. Tak hanya itu, kehadiran areh santan kental menjadi sentuhan akhir yang membuat nasi gudeg terasa semakin lengkap dan istimewa saat disajikan. Resep&nbsp;Nasi Gudeg Komplit&nbsp;ini dibagikan melalui&nbsp;kanal YouTube Devina Hermawan&nbsp;dalam video rekomendasi kulinerannya. Dengan teknik pengolahan yang lebih ringkas, gudeg tetap bisa disajikan dalam waktu sekitar satu jam, cocok untuk disajikan sebagai menu keluarga atau hidangan spesial di rumah. Bahan Bumbu Halus &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;20 siung bawang putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;15 siung bawang merah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;8 butir kemiri, sangrai &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;6 cm lengkuas, iris &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt ketumbar sangrai &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 &frac12; sdt lada putih butir &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100 ml air Bahan Areh &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 sdm bumbu halus &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 batang serai &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 lembar daun salam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;500 ml santan &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;300 ml air &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm gula pasir &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt kaldu ayam bubuk &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt garam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 butir putih telur &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;60 ml air Bahan Nangka &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 kg nangka muda &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm baking soda &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 liter air &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 &frac12; sdm garam Bahan Gudeg &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bumbu halus &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;6 butir telur rebus &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;6 buah tahu putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 kg ayam paha bawah &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;165 gr tempe &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;8 lembar daun salam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 batang serai, geprek &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;800 ml air &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;150 gr gula merah warna gelap &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 ml santan &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm garam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm penyedap Pelengkap &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Nasi putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Cabai rawit hijau &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sambal krecek Cara Membuat 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Didihkan air, rebus nangka dengan garam dan baking soda selama 7 menit, tiriskan. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih, dan air hingga halus. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sisihkan 4 sdm bumbu halus untuk areh, lalu masukkan lengkuas dan ketumbar ke dalam sisa bumbu, haluskan kembali. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Untuk gudeg, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga wangi dan mengeluarkan minyak. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan daun salam dan serai, tumis hingga wangi lalu masukkan air, gula merah, santan, garam, dan penyedap, aduk rata. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan nangka, ayam, telur, tahu, dan tempe, masak di api sedang kecil selama 1 jam. 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Untuk areh, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi. 8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan daun salam dan serai, tumis sesaat lalu masukkan santan, air, gula pasir, kaldu ayam bubuk, dan garam, masak hingga mendidih. 9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Campurkan putih telur dengan air, tuang perlahan ke dalam areh sambil dimasak sebentar, sisihkan. 10.&nbsp;&nbsp;Angkat ayam, tahu, telur, dan tempe ke dalam mangkuk. Masak kembali nangka selama 5 menit. 11.&nbsp;&nbsp;Nasi gudeg siap disajikan lengkap dengan areh dan pelengkap. Nasi gudeg komplit ini menghadirkan rasa khas Jawa yang manis, gurih, dan kaya rempah dalam waktu yang lebih praktis. Disajikan hangat dengan sambal krecek dan cabai rawit, hidangan ini siap menjadi menu istimewa yang memanjakan selera keluarga di rumah.

Resep Nasi Gudeg Komplit ini dibagikan melalui kanal YouTube Devina Hermawan dalam video rekomendasi kulinerannya.

Satu Jam Jadi! Resep Nasi Gudeg Komplit dengan Cita Rasa Manis Gurih yang Kaya Rempah Ala Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/06/1000306626-674993882.jpg" alt="Dari Wijilan hingga sudut-sudut kampung Jogja, gudeg tetap menjadi simbol rasa, tradisi, dan warisan kuliner yang tak lekang oleh waktu./Google." width="100%">
<figcaption>Dari Wijilan hingga sudut-sudut kampung Jogja, gudeg tetap menjadi simbol rasa, tradisi, dan warisan kuliner yang tak lekang oleh waktu./Google.</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Gudeg bukan sekadar makanan khas Yogyakarta, melainkan bagian dari identitas budaya yang tumbuh bersama sejarah kota ini.&nbsp; Dari dapur-dapur rumah sederhana hingga restoran legendaris yang bertahan puluhan tahun, gudeg hadir sebagai saksi perjalanan zaman.&nbsp; Setiap warung gudeg memiliki karakter, rasa, dan cerita tersendiri yang menjadikannya unik sekaligus tak tergantikan. Dilansir dari Google Maps, berikut deretan tempat gudeg legendaris di Yogyakarta yang hingga kini masih menjadi tujuan utama pencinta kuliner tradisional. <h3>1. Gudeg Bu Tjitro 1925</h3> Gudeg Bu Tjitro 1925 dikenal sebagai salah satu pelopor gudeg kemasan di Yogyakarta.&nbsp; Berdiri sejak hampir seabad lalu, tempat ini mempertahankan cita rasa gudeg kering yang manis dan legit.&nbsp; Tekstur nangkanya padat, dimasak dengan waktu panjang hingga bumbu meresap sempurna.&nbsp; Selain disantap langsung, Gudeg Bu Tjitro juga populer sebagai oleh-oleh karena daya tahannya yang baik tanpa mengurangi kualitas rasa. <h3>2. Gudeg Yu Narni Tugu</h3> Berlokasi tak jauh dari kawasan Tugu Yogyakarta, Gudeg Yu Narni dikenal dengan konsep sederhana namun konsisten.&nbsp; Gudegnya cenderung basah dengan rasa manis yang tidak berlebihan.&nbsp; Porsi lauk seperti ayam kampung, telur pindang, dan krecek disajikan seimbang, menjadikannya pilihan favorit wisatawan yang ingin mencicipi gudeg autentik dengan harga terjangkau. <h3>3. Gudeg Sagan</h3> Gudeg Sagan menjadi representasi gudeg rumahan yang naik kelas.&nbsp; Terletak di wilayah Sleman, tempat ini menawarkan gudeg dengan rasa manis lembut dan tekstur nangka yang empuk.&nbsp; Suasananya nyaman dan bersih, cocok untuk makan bersama keluarga.&nbsp; Gudeg Sagan kerap dipilih karena konsistensi rasa dan kualitas bahan yang terjaga. <h3>4. Gudeg Pawon</h3> Gudeg Pawon menawarkan pengalaman makan yang berbeda.&nbsp; Disajikan langsung dari dapur tradisional pada malam hari, pengunjung seolah diajak masuk ke ruang privat keluarga pemilik.&nbsp; Gudegnya basah dengan aroma kayu bakar yang khas. Antrean panjang justru menjadi daya tarik tersendiri, mempertegas kesan autentik dan tradisional. <h3>5. Gudeg Mbok Lindu</h3> Nama Gudeg Mbok Lindu telah melekat kuat dalam ingatan pencinta kuliner Jogja. Gudeg ini terkenal dengan rasa yang tidak terlalu manis, berpadu dengan krecek yang gurih.&nbsp; Warungnya sederhana, namun selalu ramai karena kehangatan pelayanan dan cita rasa rumahan yang konsisten dari generasi ke generasi. <h3>6. Gudeg Permata Bu Narti</h3> Gudeg Permata Bu Narti dikenal sebagai gudeg malam legendaris.&nbsp; Disajikan mulai malam hari, gudeg ini memiliki karakter basah dengan kuah santan yang terasa kuat.&nbsp; Cocok disantap sebagai pengganjal lapar di malam hari, Gudeg Permata menjadi langganan warga lokal maupun wisatawan. <h3>7. Gudeg Yu Djum &ndash; Wijilan</h3> Gudeg Yu Djum merupakan ikon gudeg kering Jogja. Berlokasi di kawasan Wijilan, gudegnya dikenal manis, padat, dan tahan lama.&nbsp; Tekstur nangka yang kokoh serta krecek khas menjadikannya standar gudeg klasik Yogyakarta.&nbsp; Tak heran, Gudeg Yu Djum sering dijadikan patokan rasa gudeg tradisional. <h3>8. Gudeg Wijilan Bu Lies 2</h3> Masih di kawasan Wijilan, Gudeg Bu Lies 2 menawarkan sensasi rasa yang lebih kontras.&nbsp; Gudeg manis dipadukan dengan krecek pedas yang dominan.&nbsp; Perpaduan ini menciptakan karakter kuat yang membedakannya dari gudeg kering lainnya, cocok bagi pencinta rasa pedas. <h3>9. Gudeg Bu Hj. Rini</h3> Gudeg Bu Hj. Rini hadir dengan rasa yang lebih seimbang. Tidak terlalu manis dan tidak terlalu basah, menjadikannya mudah diterima oleh berbagai selera.&nbsp; Tempat ini sering direkomendasikan bagi wisatawan yang baru pertama kali mencicipi gudeg Jogja. <h3>10. Gudeg Bu Hj. Amad</h3> Gudeg Bu Hj. Amad dikenal dengan porsi besar dan rasa yang mantap. Gudegnya cenderung kering dengan lauk melimpah.&nbsp; Warung ini kerap menjadi pilihan makan bersama keluarga karena sajian yang mengenyangkan dan harga yang relatif bersahabat. <h3>11. Gudeg Mercon Bu Tinah</h3> Bagi pencinta rasa ekstrem, Gudeg Mercon Bu Tinah menjadi destinasi wajib.&nbsp; Krecek dimasak dengan cabai melimpah hingga menghasilkan rasa pedas menyengat.&nbsp; Gudeg manis berfungsi sebagai penyeimbang, menciptakan sensasi rasa yang tajam namun tetap harmonis. <h3>12. Gudeg Basah Mbok Mandeg</h3> Gudeg Basah Mbok Mandeg menawarkan gudeg dengan kuah santan yang lebih cair dan rasa gurih yang dominan.&nbsp; Cocok bagi mereka yang kurang menyukai gudeg kering, tempat ini menjadi alternatif gudeg basah yang tetap mempertahankan cita rasa tradisional. <h3>13. Gudeg Bromo Bu Tekluk</h3> Gudeg Bromo Bu Tekluk identik dengan waktu dini hari. Disajikan tengah malam hingga pagi, gudeg ini menjadi penyelamat lapar setelah aktivitas malam.&nbsp; Rasanya cenderung gurih-manis dengan krecek yang kuat, menjadikannya favorit lintas generasi. <h3>14. Gudeg Yu Yah</h3> Gudeg Yu Yah dikenal dengan konsep sederhana dan harga terjangkau.&nbsp; Gudegnya tidak terlalu manis dengan krecek yang gurih. Warung ini sering ramai oleh warga lokal yang mencari gudeg rumahan untuk santapan malam. <h3>15. Gudeg Pagi Ibu Dewi</h3> Gudeg Pagi Ibu Dewi membuktikan bahwa gudeg juga cocok disantap sebagai sarapan.&nbsp; Disajikan sejak pagi dan sering habis sebelum siang, gudeg ini memiliki rasa ringan dan tidak terlalu manis, sesuai untuk memulai hari.

Gudeg Yogyakarta hadir dalam beragam versi, mulai dari gudeg kering legendaris hingga gudeg basah dan pedas ekstrem.

Menjelajah Gudeg Legendaris Jogja: Dari Warung Tradisional hingga Ikon Kuliner Sepanjang Masa

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/26/Gudeg-juara-jogja-145419149.jpg" alt="Gudeg Mbok Lindu, salah satu rekomendasi gudeg paling juara yang wajib dicicipi saat berlibur ke Jogja. (Google Maps/ Kurniawan Handito)" width="100%">
<figcaption>Gudeg Mbok Lindu, salah satu rekomendasi gudeg paling juara yang wajib dicicipi saat berlibur ke Jogja. (Google Maps/ Kurniawan Handito)</figcaption>
</figure> &nbsp; <div align="left"> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Jogja memang tak pernah kehabisan daya tarik bagi para wisatawan, tidak hanya dari sisi budaya, sejarah, dan destinasi wisata, tetapi juga dari kekayaan kulinernya. Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba adalah gudeg, yakni hidangan ikonik yang menjadi identitas dari kota ini. Dari sekian banyaknya penjual gudeg yang menjamur di kota ini, ada beberapa di antaranya yang sudah terkenal karena cita rasanya yang enak dan juara. Perpaduan rasa manis dan gurih yang pas, membuat siapa pun yang mencobanya sulit melupakan sensasinya. Bagi siapa pun yang berencana berlibur ke Jogja, mencoba beberapa gudeg ini bukan sekadar makan, tetapi juga merasakan perjalanan rasa yang autentik dan tak terlupakan. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016999324/kualitas-hidup-meningkat-3-shio-ini-paling-berpeluang-mendapat-berkah-dan-hidup-kaya-raya-di-tahun-baru-2026-kata-astrologi-tiongkok">Kualitas Hidup Meningkat! 3 Shio Ini Paling Berpeluang Mendapat Berkah dan Hidup Kaya Raya di Tahun Baru 2026, Kata Astrologi Tiongkok</a> 1. Gudeg Mbok Lindu Gudeg Mbok Lindu merupakan salah satu gudeg legendaris di Yogyakarta yang sudah ada sejak zaman kolonial, sehingga bisa dibilang sebagai salah satu pelopor gudeg khas Jogja. Keberadaan gudeg ini bukan hanya sekadar kuliner, tetapi juga bagian dari sejarah kuliner kota ini. Salah satu keunggulan utama dari Gudeg Mbok Lindu adalah variasi lauk yang ditawarkan. Dilaporkan dari akun Tiktok @<a href="http://makanterusss.page/">makanterusss.page</a>, pengunjung bisa memilih lauk sesuai selera, mulai dari telur, ayam bagian dada, ayam paha, hingga krecek yang empuk dan gurih, serta beberapa lauk tambahan lain yang melengkapi sajian gudeg. Seporsi gudeg di sini porsinya cukup mengenyangkan dan memuaskan, sehingga sangat cocok bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan yang kenyang sekaligus lezat. Rasa gudegnya sendiri memiliki keseimbangan manis dan gurih yang pas di lidah, tidak terlalu manis tapi tetap terasa autentik, sehingga mudah disukai oleh berbagai kalangan. Selain itu, harga yang ditawarkan pun cukup terjangkau, mulai dari sekitar Rp15.000-an saja. Gudeg Mbok Lindu menjadi bukti bahwa kualitas dan cita rasa yang konsisten mampu mempertahankan popularitasnya selama puluhan tahun. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016999277/6-shio-diprediksi-kuat-mendapat-keseimbangan-hidup-dan-kestabilan-finansial-di-sepanjang-tahun-2026">6 Shio Diprediksi Kuat Mendapat Keseimbangan Hidup dan Kestabilan Finansial di Sepanjang Tahun 2026</a> 2. Gudeg Mercon Bu Tinah Gudeg Mercon Bu Tinah terkenal sebagai gudeg yang selalu ramai pengunjung, di mana ini menandakan kualitas dan rasanya yang memang sangat digemari banyak orang. Tempat jualannya sederhana, hanya di pinggir jalan, namun justru menjadi daya tarik tersendiri karena suasananya yang khas dan autentik. Menariknya, pengunjung yang datang ke sini beragam, termasuk mereka yang datang dengan mobil mewah. Saking ramainya pembeli di gudeg ini, banyak yang makan sambil duduk di pinggir trotoar. Meski begitu, inilah yang membuatnya terasa sangat sederhana namun cita rasanya tetap istimewa. Melansir dari akun Tiktok @separuhakulemakk, keistimewaan Gudeg Mercon Bu Tinah ini terletak pada kreceknya yang pedas, nikmat, dan membuat ketagihan. Berbeda dengan gudeg manis pada umumnya, di sini rasa manis dan gurihnya seimbang, sehingga lebih banyak orang yang cocok dengan rasanya. Seporsi gudeg dijual dengan harga sekitar Rp35.000, belum termasuk lauk tambahan. Meski harganya terbilang agak mahal dibanding gudeg pada umumnya, namun pengalaman rasa dan kepuasan yang didapat membuat harga tersebut sangat sepadan. Gudeg ini konsisten menghadirkan rasa yang enak setiap harinya, sehingga tidak heran jika antreannya selalu panjang. Gudeg Mercon Bu Tinah ini selalu menjadi pilihan yang tepat bagi kamu yang ingin merasakan gudeg dengan sensasi pedas yang menggoda selera dan kualitas rasanya yang selalu enak. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016999245/ramalan-27-desember-2025-top-3-shio-istimewa-yang-diramal-hidup-nyaman-dan-bahagia-di-tahun-2026-hidup-semakin-tertata">Ramalan 27 Desember 2025: TOP 3 Shio Istimewa yang Diramal Hidup Nyaman dan Bahagia di Tahun 2026, Hidup Semakin Tertata!</a> 3. Gudeg Sagan Gudeg Sagan ini berlokasi di Jl. Prof. Dr. Ir. Herman Johannes No. 53, Sleman, Yogyakarta. Dilansir dari akun Tiktok @rizkisatria25, gudeg di sini menonjol dengan bangunan rukonya yang modern dan didesain kekinian, sehingga memberikan kesan nyaman dan menarik bagi pengunjung. Di tempat ini juga menghadirkan hiburan berupa&nbsp;live music&nbsp;setiap siang dan malam, sehingga menjadikan pengalaman makan di sini menjadi lebih menyenangkan dan berbeda dari gudeg pada umumnya. Menu gudeg di Gudeg Sagan ini bervariasi dan bisa disesuaikan dengan selera pengunjung, dengan harga mulai dari Rp12.000-an saja per porsinya, sehingga tetap ramah di kantong tanpa mengurangi kualitas rasa. Rasa gudegnya enak, dengan perpaduan manis dan gurih yang terasa seimbang, serta bumbu yang meresap ke setiap masakan. Gudeg Sagan ini selalu dipadati dengan ramainya pengunjung, yang menandakan bahwa popularitasnya tinggi dan kualitas rasanya selalu terjaga. Gudeg Sagan ini menjadi pilihan yang ideal bagi kamu yang ingin menikmati gudeg berkualitas dengan suasana kekinian dan hiburan yang menyenangkan. </div>

Salah satu kuliner khas yang wajib dicoba adalah gudeg, yakni hidangan ikonik yang menjadi identitas dari kota Jogja.

Top 3 Gudeg Paling Juara yang Wajib Kamu Cicipi Saat Berlibur ke Jogja

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/11/Copy-of-Copy-of-Copy-of-Jawa-Pos-Foto-2-2410400832.jpeg" alt="Gudeg Khas Yogyakarta (Ilustrasi Canva)" width="100%">
<figcaption>Gudeg Khas Yogyakarta (Ilustrasi Canva)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Libur Tahun Baru selalu menjadi momen favorit untuk bepergian, dan Yogyakarta hampir tak pernah absen dari daftar tujuan utama wisatawan. Selain budaya, alam, dan suasana kotanya yang hangat, Jogja punya satu daya tarik kuat yang membuat orang ingin kembali lagi: kuliner legendarisnya. Berbeda dengan tempat makan viral yang datang dan pergi, kuliner legendaris Yogyakarta justru bertahan puluhan tahun karena satu hal sederhana, rasanya benar-benar disukai orang lokal. Saat libur panjang, menyusuri kuliner favorit warga Jogja bisa jadi cara terbaik menikmati kota ini secara lebih autentik. Bagi kamu yang sedang menyiapkan perjalanan Tahun Baru ke Jogja, berikut 10 kuliner legendaris Yogyakarta favorit orang lokal yang bisa jadi rujukan wisata rasa selama liburan. 1. Gudeg, Ikon Rasa Manis yang Tak Pernah Pudar Tak lengkap bicara kuliner Jogja tanpa menyebut gudeg. Makanan berbahan dasar nangka muda ini dimasak berjam-jam dengan santan dan rempah hingga menghasilkan rasa manis khas yang melekat di lidah. Orang lokal mengenal dua jenis gudeg: gudeg kering yang legit dan tahan lama, serta gudeg basah dengan kuah santan gurih. Biasanya disajikan bersama nasi, ayam kampung, telur pindang, tahu, tempe, dan sambal krecek pedas. Saat libur Tahun Baru, gudeg sering jadi menu sarapan sebelum memulai perjalanan keliling kota. 2. Sate Klathak, Sederhana tapi Berkarakter Sate klathak berasal dari kawasan Bantul dan terkenal karena keunikannya. Daging kambing hanya dibumbui garam, lalu ditusuk menggunakan jeruji besi sepeda, bukan tusuk bambu. Cara ini membuat panas merata hingga ke dalam daging. Hasilnya, sate terasa empuk dengan aroma khas. Orang Jogja menyukai sate klathak karena rasanya jujur, tanpa bumbu berlebihan, dan cocok disantap hangat di malam hari. 3. Oseng Mercon Bu Narti, Pedasnya Jadi Cerita Bagi pencinta pedas, oseng mercon sudah seperti &ldquo;ritual&rdquo; kuliner di Jogja. Oseng Mercon Bu Narti dikenal dengan tumisan jeroan sapi dan daging yang dimasak bersama cabai rawit melimpah. Sensasi pedasnya bukan sekadar menyengat, tapi benar-benar 'meledak' di mulut. Meski ekstrem, tempat ini selalu ramai, termasuk oleh warga lokal yang menjadikannya menu makan malam setelah beraktivitas seharian. 4. Bakpia Pathok, Oleh-oleh yang Selalu Dirindukan Bakpia bukan sekadar buah tangan. Bagi orang Jogja, bakpia adalah camilan yang akrab sejak kecil. Versi klasiknya berisi kacang hijau dengan kulit lembut dan sedikit renyah di luar. Kini varian rasa makin beragam, namun bakpia Pathok tetap mempertahankan cita rasa tradisional. Saat libur Tahun Baru, kawasan Pathuk biasanya ramai wisatawan yang berburu bakpia langsung dari dapurnya. 5. Yangko, Manis Kenyal Penuh Nostalgia Sekilas mirip mochi, yangko adalah kudapan tradisional dari tepung ketan dengan isian kacang. Teksturnya kenyal dan ditaburi tepung agar tidak lengket. Bagi warga lokal, yangko sering hadir di acara keluarga atau sebagai suguhan tamu. Rasanya sederhana, manis, dan cocok dinikmati sambil minum teh sore. 6. Geplak Kotagede, Warna-warni Penuh Cerita Geplak adalah kudapan manis berbahan kelapa parut dan gula. Warnanya mencolok, rasanya legit, dan identik dengan kawasan Kotagede. Meski terlihat sederhana, geplak menyimpan nilai sejarah sebagai jajanan tradisional yang bertahan lintas generasi. Banyak warga Jogja membeli geplak bukan hanya untuk dimakan, tapi juga sebagai simbol kenangan kampung halaman. 7. Jadah Tempe, Sarapan Favorit Orang Jogja Perpaduan jadah (ketan tumbuk) dan tempe bacem menghasilkan rasa gurih-manis yang khas. Tekstur ketan yang padat berpadu dengan tempe lembut menjadikan jadah tempe sebagai menu sarapan favorit. Makanan ini sering disantap pagi hari sebelum memulai aktivitas, termasuk oleh wisatawan yang ingin berangkat lebih awal menjelajahi Jogja saat libur Tahun Baru. 8. Angkringan Lik Man, Malam Jogja yang Sebenarnya Berada tak jauh dari Stasiun Tugu, Angkringan Lik Man dikenal luas oleh warga lokal. Menu andalannya adalah nasi kucing, aneka sate, gorengan, dan wedang ronde. Angkringan bukan sekadar tempat makan, tapi ruang berkumpul dan berbincang. Duduk di bangku kayu sambil menikmati suasana malam Jogja menjadi pengalaman yang sulit dilupakan. 9. Soto Batok Mbah Katro, Gurih dalam Batok Kelapa Keunikan soto ini terletak pada wadahnya&mdash;disajikan dalam batok kelapa. Kuahnya gurih, isinya sederhana, dan aromanya menggugah selera. Orang lokal menyukai soto batok karena rasanya ringan tapi mengenyangkan. Cocok sebagai menu makan siang setelah berjalan kaki menyusuri sudut-sudut kota. 10. Pecel Mbah Warno, Kesederhanaan yang Dirindukan Sego pecel dengan sambal khas Jogja dan lauk belut goreng menjadi ciri utama Pecel Mbah Warno. Sambalnya tidak terlalu pedas, tapi kaya rasa dan pas di lidah. Warung ini kerap dikunjungi warga sekitar sejak pagi hari. Saat libur panjang, pecel sering jadi pilihan menu sebelum memulai perjalanan wisata. Menjelajah Jogja Lewat Rasa di Libur Tahun Baru Menikmati kuliner legendaris Yogyakarta bukan hanya soal mengisi perut, tetapi juga membaca cerita kota dari dapur-dapur sederhana yang bertahan puluhan tahun. Saat libur Tahun Baru, menyempatkan diri mencicipi makanan favorit orang lokal bisa membuat perjalanan terasa lebih bermakna. Jika kamu ingin merasakan Jogja apa adanya, mulailah dari meja makan, karena di sanalah kenangan terbaik sering tercipta. &nbsp;

10 kuliner legendaris Yogyakarta favorit orang lokal wajib dicoba saat libur Tahun Baru. Dari gudeg, sate klathak, hingga angkringan legenda

10 Kuliner Legendaris Yogyakarta Favorit Orang Lokal, Wajib Dicicipi Saat Libur Tahun Baru

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/20/1000298622-4249801374.jpg" alt="9 tempat sarapan di jogja (Google Maps)" width="100%">
<figcaption>9 tempat sarapan di jogja (Google Maps)</figcaption>
</figure> <div>JawaPos.om - Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan wisata budaya dan sejarahnya, tetapi juga memiliki kekayaan kuliner pagi yang memikat.&nbsp;</div> <div> Kota ini menawarkan berbagai pilihan tempat sarapan, mulai dari warung tradisional yang menyajikan menu khas Jawa, hingga kafe modern dengan suasana cozy.&nbsp; Sarapan di Yogyakarta bisa menjadi pengalaman budaya tersendiri karena banyak menu yang telah diwariskan secara turun-temurun.&nbsp; Berikut adalah 9 tempat sarapan terbaik di Yogyakarta yang wajib dicoba, lengkap dengan suasana, menu andalan, dan kisaran harga, dilansir dari Google Maps.&nbsp; </div> <div> <h3>1.&nbsp;Warung Pojok Mbak Yuni &ndash; 4,6&nbsp;</h3> Warung sederhana ini terkenal dengan sarapan tradisional khas Jawa, seperti nasi gudeg, nasi kucing, dan aneka lauk pauk rumahan. Harga terjangkau, mulai Rp 1.000&ndash;25.000, membuat tempat ini favorit mahasiswa dan warga lokal. Buka hingga pukul 14.00, cocok untuk sarapan atau brunch. <h3>2.&nbsp;Waroeng Kopi Klotok &ndash; 4,5&nbsp;</h3> Waroeng Kopi Klotok menawarkan pengalaman sarapan khas pedesaan Jawa, lengkap dengan kopi tubruk dan menu tradisional seperti nasi kucing dan ayam goreng kampung. Suasana alami pedesaan yang asri membuat tempat ini cocok untuk melepas penat. Buka hingga pukul 22.00. <h3>3.&nbsp;Warung Brongkos Handayani &ndash; 4,5&nbsp;</h3> Warung ini spesialis penyajian brongkos, makanan tradisional Yogyakarta berbahan dasar daging sapi, tempe, dan bumbu rempah khas. Sarapan di sini memberikan sensasi hangat dan mengenyangkan, cocok untuk pecinta kuliner otentik. Buka hingga pukul 16.00. <h3>4.&nbsp;Ono Roso Malioboro &ndash; 4,9&nbsp;</h3> Kafe yang elegan ini menyajikan kopi spesial dan sarapan modern dengan sentuhan tradisional. Menu andalannya termasuk roti bakar, kopi lokal, dan menu sarapan ala Barat. Tempatnya cozy, cocok untuk bersantai sambil menikmati Malioboro. Buka hingga pukul 23.00. <h3>5.&nbsp;Nasi Bubur &amp; Mie Masakan Sayur &ndash; 5,0&nbsp;</h3> Tempat ini menawarkan berbagai pilihan bubur, mie, dan sarapan sayur yang sehat dan mengenyangkan. Cocok untuk yang ingin sarapan hangat dengan porsi besar. Buka hingga dini hari pukul 02.00, sangat fleksibel untuk sarapan malam atau dini hari. <h3>6.&nbsp;SGPC Bu Wiryo 1959 &ndash; 4,3&nbsp;</h3> Restoran legendaris ini telah berdiri sejak 1959, menyajikan sarapan dan menu tradisional Jawa yang autentik. Menu andalannya termasuk nasi rames, gudeg, dan lauk pauk lengkap dengan sambal pedas. Buka hingga pukul 20.00. <h3>7.&nbsp;The House of Raminten &ndash; 4,5&nbsp;</h3> Tempat ikonik di Yogyakarta ini menyajikan sarapan tradisional Jawa dalam suasana unik dan penuh ornamen klasik. Menu populer termasuk soto ayam, nasi liwet, dan wedang jahe. Cocok untuk pengalaman sarapan yang berbeda. Buka hingga pukul 24.00. <h3>8.&nbsp;Soto Bathok Mbah Katro &ndash; 4,5&nbsp;</h3> Soto Bathok Mbah Katro terkenal dengan soto ayam dan soto sapi yang disajikan di batok kelapa, memberikan cita rasa unik. Sarapan di sini menghadirkan rasa autentik Jawa dengan harga terjangkau, mulai Rp 1&ndash;25.000. Buka hingga pukul 16.00. <h3>9.&nbsp;Tahu Gimbal Pak Yono &ndash; 4,5&nbsp;</h3> Tahu gimbal adalah kuliner khas Yogyakarta yang terdiri dari tahu goreng, sayuran, lontong, dan bumbu kacang pedas manis. Pak Yono menjadi legenda karena rasa otentik yang selalu konsisten. Tempat ini buka hingga pukul 16.00. *** </div>

Berikut adalah 9 tempat sarapan terbaik di Yogyakarta yang wajib dicoba, lengkap dengan suasana, menu andalan

Mau Sarapan Nikmat di Kota Gudeg? Ini 9 Menu Khas Pagi Hari di Yogyakarta 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/11/Copy-of-Copy-of-Copy-of-Jawa-Pos-Foto-1-109270997.jpeg" alt="Ilustrasi Gudeg Khas Yogyakarta (Dok. Canva)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi Gudeg Khas Yogyakarta (Dok. Canva)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;&nbsp;Yogyakarta tidak hanya terkenal dengan budaya dan wisata sejarahnya, tetapi juga kulinernya yang khas. Salah satu ikon kuliner Jogja adalah&nbsp;gudeg, hidangan berbahan nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah khas.&nbsp; Dari gudeg legendaris hingga versi modern, kota ini punya banyak spot yang menggugah selera. Dilansir dari Google Maps, Sabtu (22/11) berikut 10 tempat gudeg di Yogyakarta yang wajib masuk daftar kuliner kamu. 1. Gudeg Permata Bu Narti &ndash; Jl. Gajah Mada No.2 Gudeg Permata Bu Narti&nbsp;dikenal karena cita rasa manis dan gurih yang pas. Tempat ini selalu ramai, terutama saat jam makan siang. Suasananya santai, cocok untuk makan di tempat maupun dibawa pulang. 2. Gudeg Pawon &ndash; Jl. Prof. DR. Soepomo No.36 Salah satu gudeg legendaris,&nbsp;Gudeg Pawon&nbsp;terkenal unik karena dijual dari dapur yang langsung memasak hidangan. Mulai buka sore hari hingga malam, tempat ini menawarkan pengalaman makan yang autentik dan selalu ramai pengunjung. 3. Gudeg Sagan &ndash; Sleman Berbeda dengan gudeg lainnya,&nbsp;Gudeg Sagan&nbsp;menawarkan suasana informal ala rumah. Rasanya hangat dan khas rumahan, cocok untuk yang ingin merasakan sensasi makan gudeg seperti di rumah nenek. 4. Gudeg Yu Djum Wijilan 167 &ndash; Jl. Wijilan No.167 Gudeg Yu Djum&nbsp;adalah legenda di Jogja. Dengan resep turun-temurun, gudeg ini memiliki cita rasa manis yang pas dan daging ayam yang empuk. Tempat ini buka sejak pagi, sehingga cocok untuk sarapan atau brunch. 5. Gudeg Mercon Bu Tinah &ndash; Jl. Asem Gede No.8 Bagi pecinta pedas,&nbsp;Gudeg Mercon Bu Tinah&nbsp;adalah pilihan tepat. Selain gudeg manis khas Jogja, menu ini memiliki sensasi pedas yang menggigit, menjadi favorit para pecinta kuliner berani pedas. 6. Gudeg Mbok Lindu &ndash; Jl. Sosrowijayan No.41-43 Gudeg Mbok Lindu&nbsp;terkenal dengan gudeg kering yang dimasak matang sempurna. Pelengkap seperti ayam opor, telur, dan sambal krecek menambah kenikmatan. Tempat ini selalu ramai sejak pagi hari, cocok untuk sarapan khas Jogja. 7. Gudeg Bu Djuminten &ndash; Jl. Asem Gede No.14 Salah satu spot gudeg yang lebih sederhana tapi tak kalah lezat.&nbsp;Gudeg Bu Djuminten&nbsp;menawarkan rasa gurih manis yang pas dan pilihan lauk yang beragam. Pelayanan cepat membuatnya cocok untuk dibawa pergi. 8. Gudeg Yu Djum Wijilan 31 &ndash; Jl. Wijilan No.31 Cabang lain dari legenda&nbsp;Gudeg Yu Djum, tempat ini menawarkan rasa yang sama autentiknya. Cocok untuk makan di tempat maupun dibawa pulang, dengan layanan pengiriman tanpa kontak bagi yang ingin lebih praktis. 9. Gudeg Wijilan Bu Hj. Rini &ndash; Jl. Wijilan No.7 Gudeg Wijilan Bu Hj. Rini&nbsp;menghadirkan gudeg manis dengan pelengkap lengkap seperti telur, ayam, dan sambal krecek. Tempat ini cukup populer karena lokasinya strategis di jalan utama Wijilan. 10. Gudeg Yu Yah &ndash; Sleman Bagi yang ingin menikmati gudeg dengan harga merakyat,&nbsp;Gudeg Yu Yah&nbsp;bisa jadi pilihan. Menu lengkap dan rasa autentik membuat tempat ini selalu ramai pengunjung lokal maupun wisatawan.

Berikut 10 tempat gudeg di Yogyakarta yang wajib masuk daftar kuliner kamu. Simak ulasan selengkapnya dalam artikel.

Kuliner Ikonik Jogja? Berikut 10 Depot Gudeg Legendaris Tentu Enak di Jogja

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/15/Gudeg-tak-boleh-dilewatkan-saat-di-jogja-2059340493.jpg" alt="rekomendasi gudeg yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jogja (Pinterest)" width="100%">
<figcaption>rekomendasi gudeg yang tak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jogja (Pinterest)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Siapa pun yang pernah menjejakkan kaki di Jogja pasti tahu bahwa kota ini bukan hanya terkenal dengan keindahan dan kehangatan budayanya, tetapi juga dengan cita rasa kulinernya yang khas dan menggoda selera. <div align="left"> Salah satu kuliner yang paling ikonik yang wajib dicoba tentu saja adalah gudeg, yakni hidangan manis gurih berbahan dasar nangka muda yang dimasak dengan santan dan aneka bumbu lainnya. Di Jogja, setiap tempat yang menjual gudeg tentu saja memiliki racikan dan karakter rasa yang berbeda. Nah, bagi kamu yang berencana liburan atau sekadar melipir ke Jogja, jangan sampai melewatkan tiga spot gudeg terbaik berikut ini. Semua tempat ini tentu saja punya cita rasa istimewa yang bikin lidah dan hati langsung jatuh cinta sejak suapan pertama. 1. Gudeg Mbok Lindu Dilansir dari akun Tiktok @<a href="http://makanterusss.page/">makanterusss.page</a>, Gudeg Mbok Lindu merupakan salah satu kuliner legendaris di Yogyakarta yang sudah eksis sejak zaman kolonial. Kelezatan gudeg di sini telah diwariskan turun-temurun dan hingga kini tetap menjadi favorit banyak orang, baik warga lokal maupun wisatawan. Di sini, pengunjung bisa memilih berbagai lauk pendamping yang sangat beragam, mulai dari telur, ayam dada, ayam paha, krecek, hingga aneka tambahan lainnya. Seporsi gudegnya terbilang cukup besar dan mengenyangkan. Rasa manis gurihnya berpadu dengan seimbang, tidak berlebihan, sehingga cocok di lidah siapa pun. Selain rasanya yang autentik, harga seporsinya pun masih tergolong ramah di kantong, yakni mulai dari Rp15.000-an saja. Kamu bisa mengunjungi gudeg ini tepatnya di Jalan Sosrowijayan No. 41- 43, Yogyakarta. Tempat ini sudah menjadi salah satu tujuan wajib bagi para pencinta kuliner tradisional yang ingin mencicipi gudeg legendaris dengan cita rasa khas ala Yogyakarta. 2. Gudeg Mercon Bu Tinah Gudeg Mercon Bu Tinah dikenal sebagai salah satu gudeg yang hampir selalu dipadati pengunjung. Setiap hari, antreannya tidak pernah sepi karena rasanya yang terkenal enak dan cocok di lidah banyak orang. Melansir dari akun Tiktok @separuhakulemakk, meski tempat jualannya hanya di pinggir jalan, pembelinya datang dari berbagai kalangan, bahkan banyak yang datang menggunakan mobil mewah dan rela makan di trotoar demi menikmati gudeg legendaris ini. Ciri khas utama dari Gudeg Mercon Bu Tinah terletak pada cita rasa kreceknya yang pedas menggigit dan membuat ketagihan. Berbeda dengan gudeg pada umumnya yang dominan manis, gudeg di sini memiliki perpaduan rasa manis dan gurih yang seimbang, sehingga disukai oleh banyak orang, termasuk mereka yang biasanya kurang menyukai gudeg terlalu manis. Seporsi gudeg di tempat ini dibanderol sekitar Rp35.000, dan belum termasuk tambahan lauk. Meski harganya terbilang agak mahal dibndingkan di tempat lain, kualitas rasa dan porsinya membuat pengalaman makan di sini terasa sangat memuaskan dan layak dicoba. 3. Gudeg Sagan Dilansir dari akun Tiktok @rizkisatria25, Gudeg Sagan merupakan pilihan favorit bagi pencinta kuliner tradisional yang ingin menikmati gudeg dalam suasana yang lebih modern dan nyaman. Berlokasi di Jalan Prof. Dr. Ir. Herman Johannes No. 53, Sleman, Yogyakarta, tempat ini menampilkan bangunan ruko yang didesain kekinian dan estetik, sehingga cocok untuk nongkrong santai bersama keluarga atau teman. Menariknya, di Gudeg Sagan ini juga tersedia&nbsp;live music&nbsp;setiap siang dan malam, sehingga menambah suasana hangat dan menyenangkan bagi para pengunjung. Tempat ini hampir tak pernah sepi pembeli karena rasanya yang lezat dan suasananya yang nyaman. Menu gudeg yang disajikan pun cukup bervariasi dengan harga mulai dari Rp12.000-an saja. Cita rasanya sangat khas, manis, gurih, dan bumbunya pun meresap dengan sempurna pada setiap lauknya. Inilah yang membuat Gudeg Sagan menjadi salah satu destinasi kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke Yogyakarta, terutama bagi mereka yang ingin menikmati gudeg dengan konsep modern tanpa kehilangan cita rasa tradisionalnya. </div>

Salah satu kuliner yang paling ikonik yang wajib dicoba tentu saja adalah gudeg, yakni hidangan manis gurih berbahan dasar nangka muda

3 Spot Gudeg yang Tak Boleh Kamu Lewatkan Saat Berkunjung ke Jogja, Ini Daftarnya!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/11/Copy-of-Copy-of-Copy-of-Jawa-Pos-Foto-1-109270997.jpeg" alt="Ilustrasi Gudeg Khas Yogyakarta (Dok. Canva)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi Gudeg Khas Yogyakarta (Dok. Canva)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Gudeg dikenal sebagai ikon kuliner khas Yogyakarta yang memiliki cita rasa manis gurih sekaligus aroma rempah yang memikat siapa pun yang mencicipinya. Makanan ini biasanya terbuat dari nangka muda yang dimasak perlahan menggunakan santan dan gula merah hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan yang khas. Selain memiliki rasa unik, gudeg juga menjadi simbol kekayaan kuliner tradisional Jawa yang diwariskan turun-temurun dari generasi ke generasi. Kelezatannya sering dijumpai di berbagai kawasan kuliner legendaris Yogyakarta seperti Wijilan, Malioboro, hingga Pasar Beringharjo yang selalu ramai oleh wisatawan. Dilansir dari YouTube Devina Hermawan, tanpa harus jauh ke Yogyakarta, kini kamu bisa mencoba membuat gudeg autentik sendiri di rumah dengan bahan sederhana sekaligus langkah yang mudah. Bahan Bumbu Halus: 20 siung bawang putih 15 siung bawang merah 8 butir kemiri sangrai 6 cm lengkuas iris 2 sdt ketumbar sangrai 1&frac12; sdt lada putih butir 100 ml air Bahan Areh: 4 sdm bumbu halus 1 batang serai 3 lembar daun salam 500 ml santan 300 ml air &frac12; sdm gula pasir 1 sdt kaldu ayam bubuk 2 sdt garam 1 butir putih telur 60 ml air Bahan Nangka: 1 kg nangka muda 1 sdm baking soda 2 liter air 1&frac12; sdm garam Bahan Gudeg Bumbu Halus: 6 butir telur rebus 6 buah tahu putih 1 kg ayam paha bawah 165 gram tempe 8 lembar daun salam 2 batang serai geprek 800 ml air 150 gram gula merah warna gelap 50 ml santan 1 sdm garam &frac12; sdm penyedap Pelengkap: Nasi putih Sambal krecek Cabai rawit hijau &nbsp; Cara Membuat: 1. Didihkan air, lalu rebus nangka bersama garam dan baking soda selama tujuh menit, kemudian tiriskan hingga kering. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada putih, dan air, lalu sisihkan sebagian untuk areh. 3. Tambahkan lengkuas dan ketumbar pada sisa bumbu, haluskan kembali hingga benar-benar lembut dan tercampur rata. 4. Untuk gudeg, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan mengeluarkan minyak. 5. Masukkan daun salam dan serai, lalu tambahkan air, gula merah, santan, garam, serta penyedap, aduk rata. 6. Masukkan nangka, ayam, telur, tahu, dan tempe, masak dengan api kecil selama satu jam hingga semua bahan empuk dan bumbu meresap. 7. Untuk areh, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, serai, santan, air, gula, kaldu, dan garam, lalu masak hingga mendidih. 8. Campurkan putih telur dengan air, tuang perlahan ke dalam areh, aduk sebentar, lalu sisihkan hingga mengental sempurna. 9. Setelah itu, angkat ayam, tahu, tempe, dan telur, masak kembali nangka hingga kuahnya menyusut dan warnanya pekat kecokelatan. 10. Sajikan nasi gudeg bersama areh, sambal krecek, ayam, tahu, tempe, telur rebus, dan cabai rawit hijau. Gudeg buatan sendiri ini menghadirkan cita rasa autentik yang identik dengan kelembutan nangka dan keharuman bumbu rempah. Manisnya gula merah berpadu dengan gurihnya santan menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan oleh siapa pun yang menikmatinya. Areh yang lembut dan gurih menambah kekayaan tekstur serta rasa yang membuat setiap suapan semakin lengkap dan memanjakan lidah. Perpaduan lauk seperti ayam, tahu, tempe, dan telur menjadikan gudeg bukan hanya makanan, tetapi juga sajian yang menggambarkan keseimbangan rasa. Selain menggugah selera, memasak gudeg juga bisa menjadi pengalaman menyenangkan untuk mengenal warisan kuliner tradisional Yogyakarta secara lebih dekat.

Resep gudeg khas Yogyakarta punya cita rasa manis gurih dengan pelengkap areh, ayam, telur, tahu, dan tempe.

Resep Gudeg Khas Yogyakarta, Cita Rasa Tradisional yang Bisa Kamu Buat Sendiri di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/11/Copy-of-Copy-of-Copy-of-Jawa-Pos-Foto-2-2410400832.jpeg" alt="Gudeg Khas Yogyakarta (Ilustrasi Canva)" width="100%">
<figcaption>Gudeg Khas Yogyakarta (Ilustrasi Canva)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Setiap kali berkunjung ke suatu kota, belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi kuliner khas daerah tersebut. Begitu pula saat kamu berlibur ke Yogyakarta, ada gudeg yang tak boleh terlewatkan. Gudeg sudah menjadi ikon kuliner Yogyakarta yang begitu lekat dengan identitas kota ini. Cita rasanya yang manis gurih menghadirkan kenangan tersendiri bagi para wisatawan sehingga selalu ada alasan untuk mencicipinya lagi setiap kali kembali ke Jogja. Hidangan berbahan dasar nangka muda ini dimasak dengan santan dan berbagai rempah selama berjam-jam hingga menghadirkan rasa khas yang tak tergantikan. Banyak penjual gudeg di Jogja mewariskan resep turun-temurun dari generasi ke generasi, menjaga cita rasa autentik yang sudah bertahan puluhan tahun. Dilansir dari laman Klook.com, suapaya kamu tidak bingung harus mencoba yang mana lebih dulu, berikut tujuh gudeg legendaris di Yogyakarta yang wajib masuk dalam daftar kuliner wisatamu. 1. Gudeg Yu Djum Gudeg Yu Djum termasuk gudeg paling legendaris di Jogja karena telah berdiri sejak 1950-an. Tempat makan ini juga punya banyak cabang yang tersebar di Jogja, Sleman, hingga Bantul. Kamu bisa memilih antara gudeg basah atau gudeg kering yang masing-masing memiliki penggemar setia. Selain disantap langsung di tempat, Gudeg Yu Djum juga menyediakan paket besek dan kendi, cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas Yogyakarta. Harga seporsinya masih cukup terjangkau, mulai Rp 18 ribu untuk nasi, gudeg, krecek, dan telur. Cita rasanya manis, gurih, dan menggugah selera sehingga menjadikannya primadona bagi wisatawan lokal maupun mancanegara. Alamat: Jl. Wijilan No.167, Panembahan, Kecamatan Kraton. 2. Gudeg Pawon Kalau kamu pencinta kuliner malam, Gudeg Pawon wajib dicoba. Tempat ini baru buka mulai pukul 22.00 hingga 01.00 dini hari, menjadikannya salah satu destinasi kuliner malam paling populer di Jogja. Sesuai namanya, &ldquo;pawon&rdquo; berarti dapur. Pengunjung yang ingin memesan makanan harus masuk ke dapur langsung, tempat semua proses memasak dilakukan secara tradisional menggunakan tungku kayu bakar. Keunikan itulah yang membuat pengalaman menyantap gudeg di sini terasa begitu hangat dan autentik. Harga seporsinya mulai Rp 18 ribuan dengan rasa khas manis gurih yang menenangkan. Alamat: Jl. Prof. DR. Soepomo SH UH/IV No.36, Warungboto, Umbulharjo, Kota Yogyakarta. 3. Gudeg Bu Hj. Amad Berlokasi tak jauh dari Universitas Gadjah Mada, Gudeg Bu Hj. Amad telah berdiri sejak tahun 1965. Tempat ini terkenal dengan gudeg keringnya yang tahan lama sehingga cocok dijadikan oleh-oleh. Selain versi tradisionalnya, mereka juga menyediakan gudeg kaleng yang praktis dibawa ke luar kota tanpa mengurangi cita rasa aslinya. Seporsi nasi gudeg lengkap dengan krecek dan telur dibanderol mulai Rp 20 ribuan. Rasanya manis, gurih, dan tetap ringan di lidah, menjadikannya favorit para pelajar dan wisatawan. Alamat: Jalan Kaliurang KM.4,5 Blok CT3 No.5, Caturtunggal, Sleman. 4. Gudeg Sagan Gudeg Sagan terkenal di kalangan mahasiswa karena lokasinya yang strategis di sekitar kampus UGM dan UNY. Tempatnya nyaman, cocok untuk makan santai atau kumpul bersama teman. Rasa gudegnya pun berbeda dari kebanyakan. Tidak terlalu manis, kuah santannya justru memberikan sensasi gurih lembut yang berpadu dengan pedasnya krecek, menciptakan perpaduan cita rasa yang seimbang. Harga menunya ramah di kantong, sebagian besar bahkan di bawah Rp 15 ribu. Porsi yang cukup besar membuat tempat ini selalu ramai, terutama di jam makan malam. Alamat: Jl. Prof. Herman Yohanes No.53, Samirono, Caturtunggal, Sleman. 5. Gudeg Bu Djuminten Menjadi salah satu gudeg tertua di Yogyakarta, Gudeg Bu Djuminten sudah ada sejak 1926. Tempat ini terkenal dengan gudeg kendilnya yang aman dibawa sebagai oleh-oleh hingga ke luar kota. Kini dikelola oleh generasi ketiga, rasa gudegnya tetap sama. Ada rasa manis, lembut, dan penuh aroma rempah. Lokasinya yang dekat dengan Tugu Jogja membuatnya mudah dijangkau oleh wisatawan. Dengan harga mulai Rp 15 ribuan, kamu sudah bisa menikmati sepiring sejarah kuliner Jogja yang masih bertahan hampir satu abad. Alamat: Jl. Asem Gede No.14, Cokrodiningratan, Jetis, Kota Yogyakarta. 6. Gudeg Permata (Bu Nart) Dilansir dari laman Sabila Transport, Gudeg Permata pertama kali buka tahun 1961 dan kini dikelola oleh generasi kedua. Nama &ldquo;Permata&rdquo; diambil dari lokasi warungnya yang berada di dekat bekas bioskop legendaris di kawasan Pakualaman. Ciri khas gudeg di sini adalah tekstur basahnya yang disiram kuah areh kental berwarna keemasan. Rasanya lembut, gurih, dan aromanya menggoda begitu pertama kali disajikan. Setiap malam, antrean panjang kerap terlihat di depan warung sederhana ini. Suasana klasik dan hangat membuat siapa pun betah berlama-lama menikmati hidangan khas Jogja ini. Alamat: Jl. Gajah Mada No.2, Gunungketur, Pakualaman, Kota Yogyakarta. 7. Gudeg Manggar Bu Jumilan Berbeda dari gudeg lainnya, Gudeg Manggar Bu Jumilan menggunakan bunga kelapa muda sebagai bahan utama, bukan nangka. Bahan unik ini memberikan sensasi rasa yang gurih, lembut, dan sedikit berbeda dari gudeg biasa. Meski begitu, pelengkap seperti ayam, telur, dan sambal krecek tetap tersedia sekaligus menjadi pasangan sempurna untuk nasi hangat. Gudeg ini bisa menjadi pilihan tepat bagi kamu yang ingin mencoba varian rasa baru dari hidangan klasik Yogyakarta. Rasanya tetap khas, namun memberi pengalaman kuliner yang lebih kaya. Alamat: Jalan Srandakan Km.8, Mangiran, Trimurti, Bantul, DIY. Gudeg bukan sekadar makanan, tetapi bagian dari jiwa Yogyakarta yang hidup di setiap suapan. Setiap warung legendarisnya memiliki kisah panjang dan cita rasa khas yang diwariskan turun-temurun. Dari aroma manis yang menggoda hingga kuah santan gurih yang menenangkan, setiap porsi menghadirkan kehangatan yang sulit ditemukan di tempat lain. Bagi banyak orang, menikmati gudeg bukan hanya soal mengenyangkan perut, tetapi juga mengenang keakraban dan keramahan khas kota ini. Jika suatu hari kamu kembali ke Jogja, biarkan aroma gudeg kembali menuntun langkahmu, membawa nostalgia yang selalu hangat di hati.

Yogyakarta tak hanya memikat lewat budayanya, tapi juga kulinernya yang legendaris. Gudeg menjadi ikon rasa yang tak lekang oleh waktu.

7 Gudeg Legendaris di Yogyakarta yang Wajib Kamu Coba, Nomor Terakhir Paling Diburu Wisatawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/26/6ef5930626cac343de8caffce56a0b0d-1249958534.jpg" alt="5 Tempat Makan Gudeg Enak di Surabaya, Rasa Otentik Nggak Kalah dari Jogja" width="100%">
<figcaption>5 Tempat Makan Gudeg Enak di Surabaya, Rasa Otentik Nggak Kalah dari Jogja</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Gudeg memang sudah lama dikenal sebagai salah satu ikon kuliner khas Jogja. Terbuat dari nangka muda yang dimasak perlahan bersama aneka bumbu rempah, makanan ini punya cita rasa manis yang khas dan cocok disantap bersama nasi hangat serta sambal. Tapi tenang, buat kamu yang lagi di Surabaya dan tiba-tiba kangen makan gudeg, nggak perlu sampai ke Jogja dulu. Di kota pahlawan ini juga ada banyak tempat yang menyajikan gudeg dengan rasa otentik dan harga bersahabat.&nbsp; Yuk, simak lima rekomendasi tempat makan gudeg terenak di Surabaya berikut! Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016749663/3-tempat-makan-pedas-favorit-di-jawa-timur-cocok-untuk-pemburu-masakan-pedas-ekstrem">3 Tempat Makan Pedas Favorit di Jawa Timur: Cocok untuk Pemburu Masakan Pedas Ekstrem</a> 1. Gudeg Bu Toegijo Melansir dari TikTok&nbsp;Budiono Sukses, warung gudeg satu ini sudah berdiri sejak tahun 1971&mdash;bisa dibilang salah satu legenda kuliner gudeg di Surabaya. Lokasinya berada di Ruko Z, Jalan Klampis Aji I No.30, buka dari pukul 07.00&ndash;19.00 WIB. Harga seporsi gudegnya mulai dari Rp20 ribuan, belum termasuk lauk tambahan seperti ayam atau daging. Rasa gudeg di sini tidak terlalu manis, bahkan cenderung gurih sehingga pas banget buat lidah warga Surabaya yang lebih suka cita rasa asin dan berbumbu kuat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016746293/5-tempat-makan-enak-di-jalan-trunojoyo-bandung-wajib-coba">5 Tempat Makan Enak di Jalan Trunojoyo Bandung, Wajib Coba!</a> 2. Depot Gudeg Bu Har Menurut TikTok&nbsp;Hungry Mike Go, tempat ini juga termasuk salah satu gudeg legendaris yang masih eksis di Surabaya. Alamatnya ada di Jalan Tidar No.93 W, dan buka dari 05.00&ndash;15.00 WIB, cocok banget buat menu sarapan atau makan siang. Cita rasa gudegnya cenderung gurih dengan sentuhan manis yang lembut, disesuaikan dengan selera lokal. Seporsinya dibanderol mulai Rp37 ribuan sudah lengkap dengan lauk. Lumayan worth it untuk rasa seautentik ini. 3. Depot Gudeg Bu Harnik Berlokasi di Jalan Dharmahusada No.112, gudeg ini dikenal karena jenisnya yang basah dan berkuah santan. Melansir TikTok&nbsp;Papa Lapar, gudeg di sini punya rasa gurih pekat dengan kuah yang creamy, cocok buat kamu yang suka varian gudeg berkuah. Jam bukanya 06.00&ndash;16.00 WIB, dan harganya ramah di kantong. Seporsi gudeg lengkap hanya mulai Rp30 ribuan saja. Pilihan ideal untuk &ldquo;tombo kangen&rdquo; tanpa bikin kantong jebol. 4. Gudeg Happy Suzy Menurut&nbsp;Angela Debrina&nbsp;di TikTok, tempat ini terkenal dengan ayam goreng kalasan, tapi ternyata gudegnya juga nggak kalah juara. Berlokasi di Jalan Diponegoro No.111, warung ini buka dari 07.00&ndash;20.00 WIB. Rasa gudegnya cenderung manis dan sangat otentik seperti khas Jogja.&nbsp; Harganya pun bersahabat, mulai Rp32 ribuan sudah termasuk sepiring nasi gudeg yang lengkap dan mengenyangkan. 5. Omahe Mbah Giyo Kalau kamu ingin menikmati gudeg sambil nongkrong cantik di tempat yang estetik, Omahe Mbah Giyo bisa jadi pilihan. Dikutip dari Instagram&nbsp;Good Meal Sub, tempat ini berada di Jalan Gubeng Kertajaya I Raya No.15, buka mulai 15.15&ndash;22.00 WIB. Meski mengusung konsep kafe dengan nuansa homey, menu gudeg di sini tetap otentik dan lezat. Bahkan ada varian gudeg manggar, yang jarang ditemukan di tempat lain! Harga mulai Rp26 ribuan, cocok buat kamu yang ingin makan enak sekaligus punya stok foto buat diunggah ke IG. Itulah lima rekomendasi tempat makan gudeg terenak di Surabaya yang wajib kamu coba. Rasanya otentik, harganya bersahabat, dan pastinya bikin kangen Jogja sedikit terobati.&nbsp; Jadi, kalau ingin menikmati nasi gudeg tanpa harus ke kota pelajar, cukup melipir ke salah satu tempat di atas. Dijamin puas!

Ini dia 5 rekomendasi tempat makan gudeg enak dan otentik di Surabaya yang wajib kamu coba! Simak ulasan selengkapnya.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#gudeg

Berita Terkini