<h3><strong>Susunan Redaksi&nbsp;</strong></h3><p><strong>Penerbit:</strong> PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;</p><p><strong>Direktur Utama:</strong> Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p><strong>Direktur Bidang Bisnis:</strong> Dyah Shianti Dewi&nbsp;</p><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659<br> <strong>Fax:</strong> 021-5349207&nbsp;</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com&nbsp;</p><p><strong>Redaksi JawaPos.com :</strong>&nbsp;</p><p><strong>Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: </strong>Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p>Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana<br>Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;</p><p><strong>Redaktur:</strong> Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;</p><p><strong>Editor Evergreen: </strong>Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;</p><p><strong>Asisten Redaktur:</strong> Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;</p><p><strong>Koordinator Daerah:</strong>&nbsp;</p><p><strong>JP Tangsel: </strong>Hendra Eka Syahputra&nbsp;</p><p><strong>JP Cirebon: </strong>Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;</p><p><strong>JP Bogor: </strong>Bayu Putra&nbsp;</p><p><strong>Reporter:</strong> Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;</p><p><strong>Fotografer:</strong> Dery Ridwansah<br> <br> <strong>Videografer:</strong> Satrio Maulana Maheswara&nbsp;</p><p><strong>Desain Grafis:</strong> Dimas Pradipta&nbsp;</p><p><strong>Media Sosial:</strong> Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;</p><p><strong>Data Analis: </strong>Rafi Achmad Fahreza&nbsp;</p><p><strong>HRD:</strong> Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;</p><p><strong>Keuangan: </strong>Bunga Margi&nbsp;</p><p><strong>Research &amp; Development:</strong> Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;</p><p><strong>Mobile Apps:</strong> Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;</p><p><strong>AdsOp &amp; Programmatic:</strong> Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Programmatic:</strong> Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Asisten Manager Partnership :</strong> Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;</p><p><strong>Account Executive:</strong>&nbsp;</p><p><strong>Surabaya:</strong> Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;</p><p><strong>Jakarta:</strong> Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;</p>

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1><p>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.</p><p>Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:</p><p><strong>1. Ruang Lingkup</strong></p><p>a. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.</p><p><strong>2. Verifikasi dan Keberimbangan Berita</strong></p><p>a. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.</p><p>b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.</p><p>c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:</p><p>1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;</p><p>2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;</p><p>3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;</p><p>4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.</p><p>d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.</p><p><strong>3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)</strong></p><p>a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.</p><p>b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.</p><p>c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:</p><p>1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;</p><p>2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;</p><p>3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.</p><p>d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).</p><p>e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.</p><p>f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.</p><p>g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).</p><p>h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).</p><p><strong>4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawab</strong></p><p>a. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.</p><p>c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.</p><p>d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:</p><p>1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;</p><p>2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;</p><p>3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.</p><p>e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).</p><p><strong>5. Pencabutan Berita</strong></p><p>a. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.</p><p>c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.</p><p><strong>6. Iklan</strong></p><p>a. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.</p><p>b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.</p><p><strong>7. Hak Cipta</strong></p><p>Media siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.</p><p><strong>8. Pencantuman Pedoman</strong></p><p>Media siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.</p><p><strong>9. Sengketa</strong></p><p>Penilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.</p><p>&nbsp;</p><p>Jakarta, 3 Februari 2012</p><p>(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).</p><p>Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a></p><p><br></p><p><br></p>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659</p><p><strong>Fax:</strong> 021-5349207</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com</p><p><br></p>

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1><p><strong>Informasi iklan JawaPos.com</strong><br><br>Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 <br>WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital)<br>E-mail: info@jawapos.com <br><br><strong><em>Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara</em></strong></p><p><br></p>

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>JawaPos.com</strong> adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.</p><p>Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.</p><p>Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.</p><p>Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.</p><p>Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.</p><p>Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.</p><p><br></p>

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<p> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/24/IMG_8228-2366671788.jpeg" alt="Resep chicken bolognese porridge &amp; creamy mushroom risotto (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep chicken bolognese porridge &amp; creamy mushroom risotto (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> <strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;- Bagi sebagian orangtua yang mungkin sedang mengalami fase ini, setiap waktu makan mungkin berubah menjadi arena pertempuran dengan senjata penuh bujukan, rayuan, hingga drama yang menguras emosi. Nafsu makan yang hilang pada anak sering kali menjadi tantangan tersendiri bagi orang tua. Ketika anak bisa tiba-tiba menolak makanan favoritnya atau lebih memilih camilan daripada menu utama, hal tersebut jelas seringkali membuat orang kelimpungan.</p> <p>Akan tetapi jangan khawatir, Chef Devina Hermawan menghadirkan resep yang mudah dibuat, tentu bernutrisi, dan kaya rasa sehingga cocok sebagai strategi anti Gerakan Tutup Mulut (GTM) bagi anak. Dua resep berikut yang dipublikasikan Chef Devina Hermawan di kanal YouTubenya yaitu Chicken Bolognese Porridge dan Creamy Beef Mushroom Risotto memadukan bahan bergizi dengan tekstur lembut, aroma menggugah, dan tampilan menarik yang pasti membuat anak tergugah.</p> <p>Kedua resep ini tergolong praktis karena sausnya bisa disimpan di freezer sehingga lebih praktis saat dibutuhkan. Chicken Bolognese Porridge memadukan ayam giling yang kaya protein dengan sayuran segar seperti tomat, wortel, dan seledri. Aroma saus bolognese yang harum serta tampilan yang menarik dengan taburan keju dan tomat ceri membuat hidangan ini sangat menggugah selera si kecil.</p> <p>Sedangkan Creamy Beef Mushroom Risotto menggabungkan daging sapi giling yang kaya zat besi dengan jamur dan bawang yang menambah aroma dan rasa alami. Saus creamy dari telur dan keju membuat teksturnya lembut dan kaya rasa, sementara tampilan risotto yang cerah dan menarik membuat anak-anak ingin mencoba setiap suapan. Langsung saja berikut resep selengkapnya:</p> <p><strong>Resep Chicken Bolognese Porridge (1 Porsi)</strong></p> <p><strong>Bahan:</strong></p> <ul> <li>50 gram paha ayam giling</li> <li>1 buah tomat merah</li> <li>15 gram bawang bombai</li> <li>1 siung bawang putih</li> <li>10 cm batang seledri</li> <li>20 gram wortel</li> <li>1 sdm minyak</li> <li>&frac14; sdt oregano kering</li> <li>150 ml air</li> <li>1 sachet Promina Bubur Tim Ayam Kampung Tomat Wortel + 100 ml air panas</li> </ul> <p><strong>Pelengkap (opsional):</strong></p> <ul> <li>Keju parmesan bubuk</li> <li>Aonori</li> <li>Tomat ceri</li> </ul> <p><strong>Cara Membuat:</strong></p> <ol> <li>Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga matang, sisihkan.</li> <li>Potong tomat, bawang bombai, bawang putih, seledri, dan wortel sesuai kebutuhan.</li> <li>Tumis tomat, bawang bombai, dan bawang putih hingga harum. Tambahkan seledri, wortel, dan oregano, tumis sebentar.</li> <li>Masukkan air, masak sebentar, lalu sisihkan kulit tomat. Diamkan sejenak sebelum di-blender.</li> <li>Blender semua bahan, masukkan ayam, haluskan sebentar, panaskan kembali.</li> <li>Campurkan Promina Bubur Tim Ayam Kampung Tomat Wortel dengan 100 ml air panas di piring saji, aduk rata.</li> <li>Tuang saus bolognese, tambahkan keju parut, aonori, dan tomat ceri.</li> <li>Chicken Bolognese Porridge siap disajikan.<strong><br /> </strong></li> </ol> <p><strong>Resep Creamy Beef Mushroom Risotto (1 Porsi)</strong></p> <p><strong>Bahan Marinasi Daging:</strong></p> <ul> <li>30 gr daging sapi giling</li> <li>1 sdt maizena</li> <li>1 sdm air</li> </ul> <p><strong>Bahan Lainnya:</strong></p> <ul> <li>15 gram bawang bombai</li> <li>2 siung bawang putih</li> <li>2 buah jamur kancing putih</li> <li>&frac12; sdm olive oil</li> <li>100 ml air</li> <li>1 sachet Promina Bubur Tim Daging &amp; Brokoli</li> </ul> <p><strong>Bahan Saus Creamy:</strong></p> <ul> <li>&frac12; butir telur rebus</li> <li>10 gram keju cheddar</li> <li>2 sdm air</li> <li>&frac12; sdm olive oil</li> </ul> <p><strong>Cara Membuat:</strong></p> <ol> <li>Potong kotak bawang bombai, cincang bawang putih, iris jamur.</li> <li>Marinasi daging dengan maizena dan air, aduk rata.</li> <li>Tumis sebagian bawang bombai, bawang putih, dan jamur dengan sedikit olive oil hingga harum.</li> <li>Blender telur rebus, keju, tumisan, olive oil, dan air hingga halus.</li> <li>Tumis sisa bawang bombai, bawang putih, dan jamur, masukkan daging, masak hingga matang.</li> <li>Tambahkan air, masak hingga mendidih, lalu masukkan Promina Bubur Tim Daging &amp; Brokoli. Masak sebentar.</li> <li>Tambahkan sebagian saus creamy, aduk rata.</li> <li>Creamy Beef Mushroom Risotto siap disajikan.<strong><br /> </strong></li> </ol> <p class="class-paragraph">Pada akhirnya, makan bukan hanya soal memenuhi kebutuhan nutrisi, tetapi juga momen untuk membangun kebiasaan sehat dan kenangan yang menyenangkan di meja makan. Dengan resep Chicken Bolognese Porridge dan Creamy Beef Mushroom Risotto ala Chef Devina Hermawan, waktu makan bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan, penuh warna, aroma menggugah, dan rasa lezat yang dapat menarik selera si kecil.</p> <p>Kesabaran dan konsistensi adalah kunci. Menu ini juga bisa dikreasikan sesuai dengan selera anak misalnya dikombinasikan dengan bahan protein atau sayuran penuh vitamin lainnya. Biarkan anak mengeksplorasi rasa dan tekstur, ciptakan momen makan yang menyenangkan tanpa tekanan, dan rayakan setiap suapan kecil sebagai apresiasi. Dengan pendekatan ini, anak bukan hanya mendapatkan nutrisi lengkap, tetapi juga belajar menikmati makanan baru dan membangun kebiasaan makan sehat yang akan bertahan lama.&nbsp;</p> 

Chef Devina Hermawan menghadirkan resep yang mudah dibuat, bernutrisi, dan kaya rasa sehingga cocok sebagai strategi anti GTM bagi anak.

Anak GTM? Coba Resep Chicken Bolognese Porridge dan Creamy Mushroom Risotto ala Chef Devina Hermawan Ini untuk Menggugah Selera si Kecil

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/11/24/IMG_8218-3003599388.jpeg" alt="Ilustrasi anak GTM (Dok. Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi anak GTM (Dok. Freepik)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;&ndash;<strong>&nbsp;</strong>Gerakan Tutup Mulut (GTM) belakangan ini menjadi fenomena yang mengkhawatirkan banyak orang tua. Mengapa demikian? Sebab kondisi ini sering muncul tiba-tiba, tanpa penyebab yang jelas, dan berlangsung dalam waktu yang tidak menentu. Biasanya hanya diikuti tanda tidak tertarik pada makanan, menutup mulut rapat-rapat saat disuapi, atau mudah terdistraksi oleh hal-hal kecil di sekitarnya. Tak jarang, lauk favorit yang sehari sebelumnya habis dalam sekejap justru ditolak mentah-mentah sehingga hal itulah yang membuat terasa semakin membingungkan.</p> <p>Kegalauan semakin bertambah ketika setiap waktu makan berubah menjadi perjuangan, penuh bujukan, rayuan, bahkan drama yang menguras emosi. Akan tetapi jangan khawatir, sebenarnya GTM tidak selalu menandakan masalah serius. Dalam banyak kasus, kondisi ini berkaitan dengan perubahan <em>mood</em>, fase perkembangan normal, atau pola makan yang tidak teratur.&nbsp;</p> <p>Jika dipahami dengan benar, GTM sebenarnya bisa ditangani dengan mudah. Namun, karena gejalanya tidak selalu jelas dan berbeda pada tiap anak, orang tua sering kesulitan mengetahui akar masalahnya. Akibatnya, respons yang diberikan terkadang tidak tepat dan justru memperpanjang durasi GTM. Oleh karena itu, simak 5 kemungkinan berikut sebelum menentukan strategi yang sesuai, sehingga waktu makan bisa kembali terasa positif bagi anak maupun orang tua.</p> <p><strong>1. Anak Memang Tidak Lapar</strong></p> <p>Anak tidak selalu memiliki pola lapar yang sama setiap hari. Ada kalanya, tanpa disadari, mereka sudah mendapatkan cukup energi dari susu atau camilan yang dikonsumsi sebelumnya. Jika jarak antara waktu minum susu, makan snack, dan waktu makan utama terlalu dekat, perut anak masih terasa kenyang sehingga wajar bila ia menolak makanan. Kondisi ini biasanya terlihat dari cara mereka menolak makanan sejak pertama kali disajikan, meski tetap tampak aktif dan tidak menunjukkan tanda-tanda sedang sakit.&nbsp;</p> <p><strong>Cara Mengatasi</strong></p> <ul> <li>Atur jadwal makan dan snack sesuai kebutuhan.</li> <li>Hindari susu atau snack satu jam sebelum makan.</li> <li>Berikan porsi kecil untuk memancing minat makan.</li> </ul> <p><strong>2. <em>Picky Eating&nbsp;</em></strong></p> <p>Menurut <em>Healthy Children</em> (American Academy of Pediatrics), perilaku&nbsp;<em>picky eating</em>&nbsp;atau pilih-pilih makanan pada anak terutama usia 2 hingga 4 tahun adalah hal yang sangat umum terjadi. Pada usia ini, anak sedang ingin mandiri dan cenderung kuat mempertahankan pilihannya sendiri, termasuk saat makan. Kondisi ini sering memicu konflik kecil di meja makan dimana para orang tua merasa anak harus makan sayuran atau lauk tertentu, sementara si kecil justru bersikeras menolak. Fase ini normal, namun bisa terasa melelahkan jika tidak dipahami dengan benar.&nbsp;</p> <p><strong>Cara Mengatasi</strong></p> <ul> <li><strong>Biasakan Makan Bersama Keluarga<br /> </strong>Anak cenderung meniru kebiasaan makan orang tua dan saudara. Saat keluarga makan makanan seimbang, termasuk buah dan sayur sambil menunjukkan sikap mau mencoba makanan baru, anak biasanya akan lebih mudah mengikuti.</li> <li><strong>Berikan Pilihan, Bukan Paksaan<br /> </strong>Biarkan anak memilih apa dan berapa banyak yang ingin mereka makan dari makanan yang disajikan. Hindari membuatkan menu berbeda ketika mereka menolak, namun pastikan selalu ada satu makanan favoritnya.</li> <li><strong>Tetap Tawarkan Makanan yang Ditolak<br /> </strong>Beberapa anak membutuhkan 15&ndash;20 kali paparan sebelum akhirnya menerima dan menyukainya.</li> <li><strong>Libatkan Anak dalam Proses Makan<br /></strong>Ajak anak memilih bahan makanan, menanam sayur, atau membantu memasak. Anak yang merasa memiliki peran dalam prosesnya biasanya lebih berani mencoba makanan tersebut.</li> </ul> <p><strong>3. Anak Sedang Tidak Enak Badan</strong></p> <p>Nafsu makan anak juga bisa menurun ketika tubuh sedang berusaha melawan virus atau bakteri. Saat sistem imun menurun dan muncul gangguan kesehatan, tubuh otomatis memprioritaskan energi untuk proses pemulihan, bukan untuk makan. Karena itu, anak biasanya terlihat kurang bersemangat terhadap makanan ketika sedang tidak fit.</p> <p><em>Eka Hospital</em> menyebutkan salah satu penyebab yang sering tidak disadari adalah masalah pencernaan. Ketika anak mengalami sembelit, perutnya terasa penuh, kembung, dan tidak nyaman sehingga wajar jika ia enggan makan. Selain sembelit, beberapa kondisi lain seperti penumpukan gas, iritasi atau peradangan pada saluran cerna, hingga intoleransi terhadap makanan tertentu dapat memicu anak melakukan Gerakan Tutup Mulut (GTM).</p> <p class="class-paragraph">Pertumbuhan gigi juga dapat membuat anak menolak makan. Saat gigi baru tumbuh, gusi biasanya terasa nyeri dan sensitif. Rasa sakit ini membuat anak tidak nyaman mengunyah sehingga mereka cenderung memilih untuk tidak makan sama sekali. Selain itu, kondisi sakit seperti demam, pilek, batuk, atau radang tenggorokan sering menyebabkan penurunan selera makan. Tubuh yang tidak enak, hidung tersumbat, dan rasa sakit saat menelan membuat anak enggan membuka mulut.</p> <p><strong>Cara Mengatasi</strong></p> <ul> <li>Kenali gejala dan cari tahu penyebabnya, kira-kira penyakit apakah yang sedang dirasakan oleh anak kemudian berikan penanganan yang tepat.</li> <li>Perhatikan asupan makanan, pastikan bergizi dengan tekstur yang lembut.&nbsp;</li> <li>Pastikan tidak dehidrasi atau kekurangan cairan dengan perbanyak minum air putih.</li> <li>Ciptakan suasana makan yang menyenangkan, agar tetap ada makanan yang masuk sebagai energi.</li> <li>Jika gejala berlangsung lebih dari 48 jam, konsultasikan ke dokter.</li> </ul> <p><strong>4. Distraksi saat Makan (Gadget, TV, Mainan)</strong></p> <p>Salah satu alasan yang sering membuat anak menolak makan adalah terlalu banyaknya distraksi di sekitar mereka. Gadget, televisi, atau aktivitas yang terlalu menarik perhatian dapat membuat anak kehilangan fokus saat berada di meja makan. Ketika perhatian sepenuhnya tertuju pada layar, anak menjadi tidak peka terhadap sinyal lapar maupun kenyang. Akibatnya, mereka bisa menolak makan di awal atau justru makan sangat sedikit meski sudah duduk cukup lama.</p> <p>Menurut Mayo Clinic, <em>screen time</em> yang berlebihan pada anak bisa berdampak negatif pada pola makan. Selain membuat anak tidak fokus, kebiasaan makan sambil menonton juga dapat menciptakan pola makan yang kurang sehat. Anak menjadi terbiasa menunggu "hiburan" sebelum mau membuka mulut, dan tanpa disadari, hal ini membentuk kebiasaan jangka panjang yang sulit diubah.&nbsp;</p> <p>Dalam panduan mereka, Mayo Clinic menyarankan agar orang tua menciptakan "waktu makan bebas layar"&nbsp;<em>(screen-free meals),&nbsp;</em>supaya anak lebih bisa fokus pada makan. Lebih dari itu, penggunaan layar selama makan bisa memicu&nbsp;<em>mindless eating</em>&nbsp;atau makan tanpa memperhatikan sinyal tubuh sehingga anak bisa makan lebih banyak atau justru menolak karena tidak merasakan kenikmatan makanannya.<a href="https://newsnetwork.mayoclinic.org/discussion/mayo-clinic-q-and-a-4-health-benefits-to-cutting-back-screen-time/?utm_source=chatgpt.com">&nbsp;</a></p> <p><strong>Cara Mengatasi:&nbsp;</strong></p> <ul> <li>Buat aturan makan tanpa gadget atau televisi saat berada di meja makan.<u><br /> </u></li> <li>Tetapkan jam bebas layar dalam rumah, misalnya menjadikan ruang makan sebagai "zona bebas layar" agar saat makan, fokus hanya pada makanan dan interaksi keluarga.<u><br /> </u></li> <li>Tetapkan batasan waktu penggunaan perangkat elektronik dan jadwalkan aktivitas fisik sebagai pengganti.</li> <li>Gunakan rutinitas yang konsisten.</li> </ul> <p><strong>5. Tekanan, Ancaman, atau Dipaksa Makan</strong></p> <p>Anak yang merasa tertekan saat makan cenderung semakin menolak makanan. Tekanan baik berupa desakan, ancaman, paksaan, atau suasana makan yang tegang membuat anak mengaitkan waktu makan dengan pengalaman negatif. Alih-alih belajar menikmati makanan, mereka justru mengembangkan rasa cemas setiap kali melihat meja makan. Lama-kelamaan, respons ini bisa berubah menjadi penolakan yang lebih kuat, bahkan sebelum proses makan dimulai. Beberapa tanda bahwa anak sedang merasa tertekan yaitu menangis saat melihat meja makan, mengatupkan mulut kencang, sebagai bentuk perlindungan diri ketika mereka merasa dipaksa, mendorong piring atau sendok, hingga penolakan secara verbal dan dramatis misal disertai teriakan dan tangisan.</p> <p>Ketika tanda-tanda ini muncul, penting bagi orang tua untuk memperbaiki suasana makan, membuatnya lebih santai, penuh dukungan, dan bebas tekanan agar anak bisa kembali membangun hubungan positif dengan makanan.</p> <p><strong>Cara Mengatasi</strong></p> <ul> <li>Orang tua menentukan apa dan kapan, anak menentukan berapa banyak.</li> <li>Berikan pilihan terbatas misalnya "Mau wortel atau brokoli?"</li> <li>Hindari ancaman atau imbalan berlebihan.</li> <li>Fokus pada suasana makan yang positif, bukan jumlah yang dihabiskan.</li> </ul> <p><strong>Kapan Harus ke Dokter?</strong></p> <p><em>S</em>egera konsultasikan ke tenaga kesehatan bila anak menunjukkan tanda-tanda yang tidak wajar. Misalnya seperti penurunan berat badan, tidak mau makan lebih dari tiga hari, gejala dehidrasi seperti jarang pipis atau bibir tampak kering, kesulitan menelan atau bernapas, serta muntah terus-menerus. Kondisi-kondisi ini dapat menandakan gangguan kesehatan yang membutuhkan evaluasi medis lebih lanjut.</p> <p>Menurunnya nafsu makan sebenarnya adalah fase yang sangat umum, terutama pada <em>toddler</em>. Dalam banyak kasus, kebiasaan makan akan membaik ketika anak berada dalam suasana makan yang nyaman, tanpa tekanan, dan mengikuti jadwal yang konsisten. Meski begitu, orang tua tetap perlu waspada terhadap tanda bahaya. Bila keluhan berlangsung lama atau tampak mengganggu pertumbuhan dan aktivitas anak, mendapatkan pertolongan medis sedini mungkin adalah langkah terbaik untuk memastikan kesehatan mereka tetap terjaga.</p> 

Dalam banyak kasus, GTM pada anak berkaitan dengan perubahan mood, fase perkembangan normal, atau pola makan yang tidak teratur.

Anak GTM? Jangan Emosi Dulu, Yuk Kenali 5 Penyebab dan Cara Mengatasinya!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/22/IMG_8202-3002050117.jpeg" alt="Potret nori udang anti GTM yang cocok buat camilan anak. (Instagram.com/@radigafams)" width="100%">
<figcaption>Potret nori udang anti GTM yang cocok buat camilan anak. (Instagram.com/@radigafams)</figcaption>
</figure> <div dir="auto"><br /><br /><strong>JawaPos.com -</strong>&nbsp;Momen makan sering jadi tantangan tersendiri untuk para orang tua, apalagi kalau si kecil sedang mengalami fase GTM (Gerakan Tutup Mulut). Nah, biar makan lebih menyenangkan, coba deh camilan sehat satu ini: Nori Udang Anti GTM. <div dir="auto"><br />Resep ini menggunakan bahan sederhana seperti udang, wortel, jagung, dan daun bawang yang dipadukan dengan lembaran nori renyah. Ditambah taburan biji wijen di atasnya, camilan ini jadi bukan hanya enak, tapi juga cantik dilihat. Tekstur nori yang kriuk dijamin bikin anak penasaran untuk menggigit, sementara rasa gurih udang membuat mereka sulit berhenti ngemil.<br /><br />Selain lezat, resep ini juga menyehatkan. Udang kaya protein, wortel menyumbang vitamin A, dan jagung memberikan rasa manis alami yang disukai anak. Jadi, orang tua bisa tenang karena camilan ini penuh gizi sekaligus praktis dibuat.<br /><br /><strong>Bahan-Bahan</strong><br />- 150 gr udang kupas<br />- 2 sdm wortel rebus, cincang halus<br />- 2 sdm jagung manis rebus<br />- 1 batang daun bawang, iris tipis<br />- 1 sdm tepung tapioka<br />- 1/2 sdt kaldu jamur atau penyedap<br />- Lembar nori secukupnya<br />- Biji wijen untuk topping<br />- Minyak sedikit untuk olesan</div> <div dir="auto"><br /><strong>Cara Membuat</strong><br />1. Haluskan udang, wortel, dan jagung menggunakan chopper atau food processor.<br />2. Masukkan daun bawang, tepung tapioka, dan kaldu jamur. Aduk rata hingga jadi adonan.<br />3. Ambil selembar nori, olesi permukaan dengan adonan udang.<br />4. Ratakan tipis menggunakan garpu agar adonan menempel merata.<br />5. Taburi biji wijen di atasnya supaya tampil lebih menarik dan makin gurih.<br />6. Panaskan teflon dengan api kecil, oles sedikit minyak bila perlu.<br />7. Panggang nori isi udang hingga permukaannya kecokelatan dan garing.<br />8. Angkat dan sajikan sebagai camilan sehat kriuk untuk anak.<br /><br /><strong>Tips Membuat Nori Udang Lebih Disukai Anak</strong><br />- Agar lebih menarik, potong nori menjadi bentuk kecil seperti persegi atau segitiga.<br />- Bisa tambahkan keju parut di adonan supaya rasanya lebih creamy.<br />- Simpan di wadah kedap udara agar tetap kriuk bila tidak langsung habis.<br /><br />Resep Nori Udang Anti GTM ini cocok untuk bekal sekolah, camilan sore, atau bahkan jadi teman nonton kartun anak. Dengan bahan sederhana, proses cepat, dan hasil yang enak serta sehat, dijamin anak-anak jadi semangat makan lagi!</div> </div>

Coba resep Nori Udang Anti GTM ini! Gurih, renyah, dan penuh gizi dari udang, sayuran, serta nori. Cocok jadi bekal sekolah atau camilan

Resep Nori Udang Anti GTM untuk Anak, Camilan Sehat Gurih dan Renyah!

<p>&nbsp;</p> <p dir="ltr"><strong> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/16/IMG-20250916-WA0001-269251891.jpg" alt="Ilustrasi anak tidak mau makan. (freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi anak tidak mau makan. (freepik)</figcaption>
</figure> </strong></p> <p dir="ltr">&nbsp;</p> <p dir="ltr"><strong>JawaPos.com<span style="color: #000000;">&nbsp;</span></strong>- Pernahkah si kecil tiba-tiba tidak mau makan? Padahal sudah disiapkan MPASI dari resep terbaik, tapi tetap saja mulut anak tertutup rapat.</p> <p dir="ltr">Fenomena ini biasa dikenal dengan istilah GTM (Gerakan Tutup Mulut). Banyak orang tua yang khawatir anaknya menjadi kurang gizi, bahkan stunting.</p> <p dir="ltr">Mengutip tayangan Instagram dokter spesialis anak, dr. Apin (@dokterapin) ternyata sebagian besar kasus GTM bisa dibilang sangat wajar.</p> <p dir="ltr">&ldquo;GTM itu natural. Anak boleh punya keinginan, dan boleh juga punya ketidakmauan terhadap makanan tertentu,&rdquo; jelasnya.</p> <p dir="ltr"><strong>Penyebab Anak GTM Menurut Dokter</strong></p> <p dir="ltr">Menurut dr. Apin, penyebab utama GTM bukan karena anak sedang sakit, tetapi lebih kepada faktor psikologis, misalnya:</p> <p dir="ltr">&bull; Anak ingin makan bersama orang tuanya, bukan sendirian.</p> <p dir="ltr">&bull; Anak bosan karena menunya selalu berbentuk bubur.</p> <p dir="ltr">&bull; Anak melihat makanan orang tuanya lebih menarik (misalnya siomay, sate, nasi goreng).</p> <p dir="ltr">&bull; Anak ingin coba makan dengan cara yang sama seperti orang tua, pakai piring kaca dan sendok logam, bukan piring dan sendok plastik.</p> <p dir="ltr">&ldquo;Bayangkan saja, anak dikasih bubur, sementara bapaknya makan siomay dan ibunya makan nasi goreng. Wajar saja kalau dia ngerasa, kok makananku beda?" kata dr. Apin.</p> <p class="class-paragraph" dir="ltr">Banyak orang tua justru panik saat anak GTM. Akhirnya mereka mencoba berbagai cara sampai memaksa anak makan. Sering kali masalahnya bukan pada anak, tetapi orang tua yang panik.</p> <p dir="ltr"><strong>Cara Menghadapi Anak GTM dari Dokter Anak</strong></p> <p dir="ltr">Supaya GTM tidak jadi drama berkepanjangan, orang tua bisa coba tips dari dr. Apin seperti berikut:</p> <p dir="ltr">&bull; Pahami keinginan anak. Coba posisikan diri sebagai anak, apa yang dia mau?</p> <p dir="ltr">&bull; Ajak makan bersama. Sajikan makanan keluarga dalam bentuk terpisah, dari nasi hingga lauk-pauk, supaya anak bisa pilih sendiri.</p> <p dir="ltr">&bull; Stop membandingkan anak dengan anak lain, cukup cek tumbuh kembang melalui buku KIA.</p> <p dir="ltr">&bull; Santai saja. Kalau pertumbuhan anak masih sesuai grafik, berarti nutrisinya aman meski suka pilih-pilih makan.</p> <p dir="ltr">&bull; Percaya insting orang tua. Dokter bisa memberi saran, tetapi yang paling mengenal anak tetaplah orang tuanya sendiri.</p> <p dir="ltr"><strong>Rekomendasi IDAI untuk Atasi Anak GTM</strong></p> <p dir="ltr">Sementara menurut IDAI, GTM pada anak dapat diatasi dengan melatih perilaku makan yang benar (feeding rules):</p> <p dir="ltr">&bull; Susun jadwal makan anak secara teratur: tiga kali makan utama, dua kali camilan, dan tambahan susu 2-3 kali sehari (500-600 ml).</p> <p dir="ltr">&bull; Batasi durasi makan maksimal 30 menit.</p> <p dir="ltr">&bull; Buat suasana makan yang menyenangkan.</p> <p dir="ltr">&bull; Biasakan anak makan sendiri. Jika menolak, tawarkan kembali tanpa memaksa.</p> <p dir="ltr">&bull; Akhiri makan jika anak tetap menolak setelah 10-15 menit, agar anak belajar mengenali rasa lapar dan kenyang.</p> <p class="class-paragraph" dir="ltr">Jadi, GTM bukan berarti tanda anak sakit. Yang terpenting adalah orang tua tetap tenang, memahami kebutuhan anak, serta menjadikan waktu makan sebagai momen menyenangkan bersama si kecil.</p>

Anak susah makan bukan berarti tanda suatu penyakit. Kata dokter, GTM sering dipicu oleh faktor psikologis. Yuk simak tips menghadapinya.

Kenapa Anak GTM? Begini Kata Dokter, Pahami Psikologis dan Tips Menghadapinya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/15/DEVINA-ANTI-GTM-BEEF-MUSHROOM-903881321.jpg" alt="MPASI Anti GTM Ala Devina Hermawan, Resep Chicken Bolognese Porridge dan Creamy Beef Mushroom Risotto yang Lezat, Bergizi, dan Bikin Si Kecil Lahap Makan (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>MPASI Anti GTM Ala Devina Hermawan, Resep Chicken Bolognese Porridge dan Creamy Beef Mushroom Risotto yang Lezat, Bergizi, dan Bikin Si Kecil Lahap Makan (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;- Dalam perjalanan tumbuh kembang anak, salah satu tantangan terbesar orang tua adalah menghadapi fase&nbsp;<strong>GTM (Gerakan Tutup Mulut)</strong>&nbsp;saat si kecil mulai sulit makan.</p> <p>Untuk mengatasi hal tersebut, kreativitas dalam menyajikan menu MPASI sangatlah penting.</p> <p>&nbsp;Kombinasi bahan yang tepat, rasa yang nikmat, serta tampilan yang menarik bisa membuat anak kembali bersemangat menyantap makanannya.</p> <p>Menurut kanal YouTube&nbsp;<strong>Devina Hermawan</strong>, ada dua resep istimewa yang bisa dijadikan solusi agar si kecil lahap makan sekaligus terpenuhi kebutuhan gizinya.</p> <p>Kedua resep ini menghadirkan sentuhan cita rasa internasional yang diadaptasi ke dalam menu MPASI, yakni&nbsp;<strong>Chicken Bolognese Porridge</strong>&nbsp;dan&nbsp;<strong>Creamy Beef Mushroom Risotto</strong>.</p> <p><strong>Resep Chicken Bolognese Porridge (untuk 1 porsi)</strong></p> <p><strong><strong class="read__others">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016572088/terungkap-6-weton-paling-kaya-raya-menurut-primbon-jawa-hidupnya-selalu-berjaya-rezekinya-mengalir-deras-seperti-sungai-tanpa-henti">Terungkap! 6 Weton Paling Kaya Raya Menurut Primbon Jawa, Hidupnya Selalu Berjaya, Rezekinya Mengalir Deras Seperti Sungai Tanpa Henti</a></strong></strong></p> <p><strong>Bahan:</strong></p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr paha ayam giling</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 buah tomat merah</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;15 gr bawang bombai</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 siung bawang putih</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;10 cm batang seledri</p> <p class="class-paragraph">&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;20 gr wortel</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm minyak</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac14; sdt oregano kering</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;150 ml air</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sachet Promina Bubur Tim Ayam Kampung Tomat Wortel + 100 ml air panas</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Minyak untuk menumis</p> <p><strong>Pelengkap (opsional):</strong></p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Keju parmesan bubuk</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Aonori</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tomat ceri</p> <p><strong>Cara Membuat:</strong></p> <p>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan sedikit minyak, masak ayam hingga matang, lalu sisihkan.</p> <p>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong tomat, bawang bombai, bawang putih, seledri, dan wortel.</p> <p>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan minyak, masukkan tomat, bawang bombai, dan bawang putih, tumis hingga wangi. Tambahkan seledri, wortel, dan oregano, tumis sebentar.</p> <p class="class-paragraph">4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuang air, masak sesaat lalu sisihkan kulit tomat. Diamkan sejenak sebelum diblender.</p> <p>5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan ke blender, haluskan bersama ayam, kemudian panaskan kembali.</p> <p>6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Siapkan bubur Promina dengan 100 ml air panas, aduk rata.</p> <p>7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuang saus bolognese di atas bubur, tambahkan keju parut, aonori, dan tomat ceri.</p> <p>8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sajikan hangat untuk si kecil.</p> <p><strong>Resep Creamy Beef Mushroom Risotto (untuk 1 porsi)</strong></p> <p><strong>Bahan marinasi daging:</strong></p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;30 gr daging sapi giling</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt maizena</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm air</p> <p><strong>Bahan lainnya:</strong></p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;15 gr bawang bombai</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 siung bawang putih</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 buah jamur kancing putih</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm olive oil</p> <p class="class-paragraph">&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100 ml air</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sachet Promina Bubur Tim Daging &amp; Brokoli</p> <p><strong>Bahan saus creamy:</strong></p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; butir telur rebus</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;10 gr keju cheddar</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm air</p> <p>&middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm olive oil</p> <p><strong>Cara Membuat:</strong></p> <p>1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong kecil bawang bombai, cincang bawang putih, dan iris jamur.</p> <p>2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Marinasi daging dengan maizena dan air.</p> <p>3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan olive oil, tumis sebagian bawang bombai, bawang putih, dan jamur hingga harum.</p> <p>4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Blender bersama telur rebus, keju, olive oil, dan air hingga halus untuk membuat saus creamy.</p> <p>5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tumis sisa bawang bombai, bawang putih, dan jamur, lalu masukkan daging hingga matang.</p> <p>6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuang air, biarkan mendidih, masukkan bubur Promina, aduk rata.</p> <p>7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tambahkan sebagian saus creamy, aduk hingga teksturnya lembut dan creamy.</p> <p class="class-paragraph">8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Risotto siap dinikmati si kecil.</p> <p>Dua resep MPASI dari Devina Hermawan ini bukan hanya menawarkan&nbsp;<strong>rasa lezat dan tekstur yang lembut</strong>,</p> <p>tetapi juga menyimpan keseimbangan gizi yang dibutuhkan anak dalam masa pertumbuhan.</p> <p>&nbsp;Chicken Bolognese Porridge menghadirkan sentuhan ala Italia yang gurih dengan sayuran penuh vitamin,</p> <p>&nbsp;sementara Creamy Beef Mushroom Risotto memberi rasa creamy nan nikmat dari perpaduan daging, jamur, dan keju.</p> <p>Dengan penyajian yang menarik dan variasi menu yang tidak monoton,</p> <p>&nbsp;orang tua bisa membantu buah hati terhindar dari GTM sekaligus menanamkan kebiasaan makan sehat sejak dini.</p> <p>Resep ini membuktikan bahwa MPASI tidak selalu harus sederhana, melainkan bisa dikreasikan dengan cara modern, penuh rasa, dan tetap bergizi.</p>

Menurut kanal YouTube Devina Hermawan, ada dua resep istimewa yang bisa dijadikan solusi agar si kecil lahap makan sekaligus terpenuhi .

MPASI Anti GTM Ala Devina Hermawan, Resep Chicken Bolognese Porridge dan Creamy Beef Mushroom Risotto yang Lezat, Bergizi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/08/30/1000232190-233592141.jpg" alt="Menu MPASI anti GTM. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Menu MPASI anti GTM. (Freepik)</figcaption>
</figure> <p>&nbsp;</p> <div dir="auto"><strong>JawaPos.com -</strong> Masuk usia enam bulan sudah waktunya bayi mulai mengenal banyak rasa. Masa ini sangat cocok untuk ibu buatkan makanan bergizi dan bervitamin.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ibu pasti bingung mau mulai memasak menu apa untuk si kecil. Karena ada banyak faktor yang harus diperhatikan untuk pengenalan makanan pertama.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Meski demikian, ibu tidak perlu bingung. Karena ada banyak resep masakan makanan pendamping ASI (MPASI).</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Seperti tips yang dibagikan Fellyfeb seorang ahli gizi melalui akun Tiktoknya @fellyfeb.bismillah. Seperti apa itu?&nbsp;</div> <div dir="auto">Berikut tujuh resep menu MPASI anti gerakan tutup mulut (GTM) yang bisa kamu coba di rumah.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Bubur Nasi Telur Wortel</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:</div> <div dir="auto">- nasi putih 3 sdm</div> <div dir="auto">- telur ayam 1 butir</div> <div dir="auto">- wortel 10 gram</div> <div dir="auto">- santan 30 ml</div> <div dir="auto">- air secukupnya</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">1. Masukkan nasi putih, telur ayam, dan wortel halus ke dalam telfon.&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Tuangkan santan dan air secukupnya.&nbsp;</div> <div dir="auto">3. Masak hingga menjadi bubur. Jika sudah matang saring hingga halus. Makanan siap disajikan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Bubur Nasi Daging Sapi Labu</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:&nbsp;</div> <div dir="auto">- nasi putih 3 sdm</div> <div dir="auto">- daging sapi cincang 30 g</div> <div dir="auto">- labu kuning kukus 10 g</div> <div dir="auto">- santan/minyak 1 sdt</div> <div dir="auto">- air secukupnya</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">1. Masukkan nasi, daging cincang, dan labu kuning kukus.&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Beri santan dan air secukupnya</div> <div dir="auto">3. Masak hingga menjadi bubur dan haluskan jika sudah matang menggunakan saringan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">3. Bubur Nasi Ikan Bayam</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:&nbsp;</div> <div dir="auto">- Nasi 3 sdm</div> <div dir="auto">- Ikan tanpa duri 40 g</div> <div dir="auto">-&nbsp; Bayam rebus atau kukus 5-10 g</div> <div dir="auto">- minyak 1 sdt</div> <div dir="auto">- air secukupnya</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">1. Masukkan nasi, ikan, dan bayam ke dalam teflon.&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Tuangkan minyak dan air, lalu rebus hingga menjadi bubur</div> <div dir="auto">3. Saring bubur hingga halus. Makanan siap disajikan</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">4.Bubur Nasi Hati Ayam</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:</div> <div dir="auto">- nasi putih 3 sdm</div> <div dir="auto">- hati ayam matang 35 g</div> <div dir="auto">- wortel kukus</div> <div dir="auto">- santan 1 sdm</div> <div dir="auto">- air</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">1. Masukkan nasi, hati ayam, dan wortel ke dalam teflon</div> <div dir="auto">2. Tuangkan santan dan beri air secukupnya</div> <div dir="auto">3. Masak hingga menjadi bubur. Jika sudah saring sampai halus.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">5. Bubur Nasi Ayam Labu Siam</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:</div> <div dir="auto">- nasi putih 3 sdm</div> <div dir="auto">- daging ayam 40 g</div> <div dir="auto">- labu siam kukus 10 g</div> <div dir="auto">- santan 1 sdm</div> <div dir="auto">- air secukupnya</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">1. Masukkan nasi putih, daging ayam, dan labu siam ke dalam teflon&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Tuangkan santan dan air</div> <div dir="auto">3. Masak hingga menjadi bubur. Jika sudah saring sampai halus</div> <div dir="auto">6. Bubur Nasi Telur Brokoli</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:</div> <div dir="auto">- nasi putih 3 sdm</div> <div dir="auto">- telur 1 butir</div> <div dir="auto">- brokoli kukus 10 g</div> <div dir="auto">- santan</div> <div dir="auto">- minyak</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">1. Masukkan nasi putih, telur, dan brokoli ke dalam teflon</div> <div dir="auto">2. Tuangkan santan dan air. Lalu aduk hingga rata</div> <div dir="auto">3. Masak hingga menjadi bubur. Jika sudah saring sampai halus</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">7. Bubur Nasi Sapi Bayam</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:</div> <div dir="auto">- nasi 3 sdm</div> <div dir="auto">- daging sapi matang 30 g</div> <div dir="auto">- bayam kukus 10 g</div> <div dir="auto">- minyak 1 sdm</div> <div dir="auto">- air secukupnya</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">1. Masukkan nasi putih, daging sapi, dan bayam ke dalam teflon</div> <div dir="auto">2. Tuangkan minyak dan air. Lalu aduk rata</div> <div dir="auto">3. Masak sampai jadi bubur lalu saring hingga halus.</div>

Membuat menu MPASI bisa dikreasikan dengan berbagai macam rasa. Kamu bisa mengikuti tips yang dibagikan Fellyfeb seorang ahli gizi.

7 Resep MPASI Anti GTM, Dijamin Si Kecil Makan Lahap

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/07/04/IMG_20240704_094701-2986769922.jpg" alt="Siti Badriah dibuat pusing oleh tindakan anaknya, Xarena Zenata Denallie Baharudin, yang melakukan gerakan tutup mulut (GTM) alias tidak mau makan. (Instagram sitibadriahh)" width="100%">
<figcaption>Siti Badriah dibuat pusing oleh tindakan anaknya, Xarena Zenata Denallie Baharudin, yang melakukan gerakan tutup mulut (GTM) alias tidak mau makan. (Instagram sitibadriahh)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong> - Penyanyi dangdut Siti Badriah dibuat pusing oleh tindakan anaknya, Xarena Zenata Denallie Baharudin, yang melakukan gerakan tutup mulut (GTM) alias tidak mau makan.</p> <p>"Aku sudah pusing banget ngadepin Xarena yang susah banget makan. Padahal aku sudah berusaha ngasih terbaik buat dia," kata Siti Badriah dalam video diunggahnya di akun Instagram pribadinya.</p> <p>Dengan harapan Xarena mau makan, Siti Badriah sempat merayu buah hatinya yang lahir pada 18 Maret 2022 akan dibawa ke mal dan jalan-jalan. Namun sayangnya hal itu tidak kunjung membuahkan hasil. Xarena tetap memilih GTM.</p> <p>"Aku juga sampai kejar-kejar dia. Kan ada yang komentar anaknya diikat saja, masak anak gua diikat sih. Nggak donk," kata Siti Badriah.</p> <p>Xarena baru mau makan jika dia diberikan makanan manis seperti snack, ice cream, puding, dan sejenisnya. Siti Badriah memutuskan tidak memberikan makanan jenis itu karena dia sadar makan semacam itu apabila berlebihan tidak baik untuk kesehatan anaknya.</p> <p>"Aku maunya makanan yang bergizi. Makanan yang bermanfaat untuk badannya dia gitu," tutur Siti Badriah.</p> <p>Sibad - panggilan akrabnya, juga sempat memberikan vitamin penambah nafsu makan dan telah dikonsumsi oleh Xarena. Sayangnya buah hati tetap tidak mau makan. Dia pun akhirnya meminta solusi kepada para ibu yang kebetulan mengalami nasib sama seperti yang dialaminya.</p> <p>"Tolong ibu-ibu kasih masukan yang anaknya GTM harus diapain anaknya. Aku sudah pusing banget, aku gak tahu harus ngapain lagi," katanya.</p>

Siti Badriah dibuat pusing oleh tindakan anaknya, Xarena Zenata Denallie Baharudin, yang melakukan gerakan tutup mulut (GTM).

Siti Badriah Pusing Anaknya Melakukan GTM, Dikasih Vitamin Tak Mempan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/anak-susah-makan-yuk-bunda-ketahui-8-alasannya_m_189806.jpeg" alt="Ilustrasi anak susah makan." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi anak susah makan.</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com &ndash;</strong> GTM atau gerakan tutup mulut adalah sebuah kondisi dimana anak tidak mau makan dan menolak makanan yang diberikan dengan cara menutup mulut rapat-rapat hingga menyemburkan asupan yang sudah dimasukkan ke mulut.</p> <p>Tidak jarang orang tua yang khawatir hingga frustasi melihat anaknya yang susah makan yang nantinya GTM ini menyebabkan penurunan berat badan hingga mengganggu tumbuh kembang anak.</p> <p>Dilansir dari laman Ikatan Dokter Anak Indonesia, GTM ini disebabkan oleh banyak faktor diantaranya bosan, sedang sakit, adanya masalah kesehatan, tertekan dan terdistraksi gadget.</p> <p>Dari laman tersebut juga dijelaskan bahwa penyebab paling sering GTM adalah karena perilaku makan atau pemberian makan yang tidak benar atau dikenal dengan istilah inappropiate feeding practice,</p> <p>Ada beberapa hal yang perlu diperhatikan oleh orang tua dalam pemberian makan yang benar adalah waktu, kuantitas, kualitas makanan, dan kebersihan penyajian makanan.</p> <p>Dikutip dari laman Ikatan Dokter Anak Indonesia, ada cara untuk mengatasi GTM pada anak yaitu dengan menerapkan feeding rules sebagai berikut :</p> <p>1, Jadwal</p> <p>Hal-hal yang perlu diperhatikan orang tua terkait waktu adalah :</p> <p>a. Mengatur pemberian makanan utama dan snack</p> <p>b. Memberikan makanan tidak boleh lebih dari 30 menit.</p> <p>c. Tidak boleh menawarkan cemilan atau snack saat makan</p> <p class="class-paragraph">2. Lingkungan</p> <p>Tahapan selanjutnya adalah mengenai lingkungan saat pemberian makanan. Lingkungan yang disarankan sebagai berikut :</p> <p>a. Lingkungan yang menyenangkan</p> <p>b. Menyiapkan serbet untuk alas makan agar tidak berantakan</p> <p>c. Tidak boleh ada distraksi mainan atau gadget saat makan</p> <p>d. Tidak boleh memberikan makanan sebagai hadiah karena makan ini adalah kebutuhan pokok dan bersifat primer.</p> <p>3. Prosedur</p> <p>Tahapan terakhir dalam feeding rules adalah terkait prosedur pemberian makanan sebagai berikut :</p> <p>a. Memberikan makanan dalam porsi kecil</p> <p>b. Tidak boleh memberikan minum di sela makan artinya memberikan makan utama dulu kemudian dilanjutkan minum</p> <p>c. Mengedukasi dan mendorong anak untuk makan sendiri</p> <p>d. Menawarkan makanan secara netral artinya tanpa membujuk dan memaksa apabila anak tetap menutup mulut, memalingkan kepala dan menangis.</p> <p class="class-paragraph">e. Mengakhiri pemberian makan jika 10-15 menit tetap tidak mau makan</p> <p>f. Membersihkan mulut ketika anak sudah selesai makan</p>

GTM atau gerakan tutup mulut adalah sebuah kondisi dimana anak tidak mau makan dan menolak makanan yang diberikan.

Gerakan Tutup Mulut pada Anak : Kenali Penyebab dan Cara Mengatasi GTM, IDAI Berbagi Tips Feeding Rules

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#GTM

Berita Terkini