<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/18/botol-3363835794.jpg" alt="ILUSTRASI. Air minum kemasan. (Berkey Water Filter)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI. Air minum kemasan. (Berkey Water Filter)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Anggota Komisi V DPR RI, Irine Roba Putri, menyoroti isu kualitas industri air minum dalam kemasan (AMDK). Ia menilai, kualitas air minum kemasan mengalami penurunan akibat alur distribusi yang panjang serta penggunaan galon guna ulang. Menurut Irine, kondisi tersebut semakin diperparah oleh belum optimalnya peran pemerintah dalam menyediakan air layak minum bagi masyarakat Indonesia. &ldquo;Menjadi ironis menurut saya karena Indonesia pernah menjadi tuan rumah World Water Forum dua tahun yang lalu. Kenapa dua tahun setelah penyelenggaraan, Indonesia masih belum bisa mandiri dalam tata kelola air yang baik,&rdquo; kata Irine kepada wartawan, Jumat (13/2). Legislator Fraksi PDIP itu menilai, tingginya ketergantungan masyarakat terhadap air minum kemasan terjadi karena pemerintah belum mampu memenuhi kebutuhan air bersih untuk rumah tangga. &ldquo;Kenapa orang harus beli air kemasan? Kenapa orang harus beli air? Karena pemerintah belum bisa memenuhi kebutuhan rumah tangga masyarakat Indonesia,&rdquo; ucapnya. Irine menegaskan, masyarakat pada dasarnya akan memilih menggunakan air minum yang disediakan pemerintah apabila kualitasnya terjamin dan harganya terjangkau. Ia menyebut, harga air minum dalam kemasan bisa mencapai 600 kali lipat dibandingkan harga air PDAM per liter. &ldquo;Perlu diketahui juga bahwa harga air dalam kemasan itu, harga per liternya 600 kali lipat dari harga air PDAM,&rdquo; tegasnya. Lebih lanjut, Irene mengingatkan bahwa persoalan air bukanlah isu sepele, melainkan menyangkut hak dasar warga negara. &ldquo;Bicara soal air adalah bicara tentang kehidupan. Jadi isu ini jangan dianggap sepele karena ini benar-benar merupakan hak dasar warga negara untuk bisa mendapatkan air yang baik,&rdquo; pungkasnya.

Legislator soroti galon guna ulang dan harapkan pemerintah sediakan air minum layak. Fokus pada kualitas AMDK dan akses air bersih di Indone

Soroti Galon Guna Ulang, Legislator Harapkan Pemerintah Bisa Sediakan Air Minum Layak bagi Masyarakat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/07/galon-1836465624.jpeg" alt="Ilustrasi: Galon guna ulang. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi: Galon guna ulang. (Istimewa)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;- Aturan pelabelan Berpotensi Mengandung BPA (Bisfenol-A) di galon air minum dalam kemasan (AMDK) menjadi sorotan para ahli kesehatan masyarakat (kesmas). Mereka menilai pelabelan tersebut tidak perlu, untuk galon AMDK yang sudah terstandarisasi.&nbsp; Sorotan tersebut diantaranya disampaikan Ikatan Ahli Kesehatan Masyarakat (IAKMI). Mereka menegaskan tidak perlu pelabelan Berpotensi Mengandung BPA dilakukan pada galon air minum dalam kemasan (AMDK) yang sudah terstandarisasi atau memiliki Standar Nasional Indonesia (SNI). Yang paling penting itu adalah pengawasan penggunaan dari semua jenis air minum yang dijual di pasaran. "Jadi, tidak perlu ada kekhawatiran yang berlebihan dari masyarakat terhadap produk-produk AMDK yang sudah terstandarisasi," ujar Ketua Umum Pengurus Pusat IAKMI Hermawan Saputra dalam keterangannya Kamis (7/11). Apalagi belum ada survei yang menemukan sudah ada masyarakat yang terganggu kesehatannya karena mengonsumsi AMDK yang sudah terstandarisasi itu.&nbsp;Menurut Hermawan, IAKMI sendiri lebih tertarik untuk melakukan survei terhadap masyarakat yang mengonsumsi produk air minum yang dijual di depot-depot air minum isi ulang ketimbang AMDK yang sudah jelas-jelas terstandarisasi. Mereka menemukan sejumlah kejadian yang dialami masyarakat yang mengonsumsi air minum dari depot air isi ulang. "Ada orang yang mengalami diare, kemudian gangguan ISPA, terutama pada bayi dan balita," ungkapnya. Dia menuturkan, dari pantauan dan kajian cepat yang dilakukan IAKMI, terjadinya penyakit pada masyarakat pengguna air minum isi ulang dari depot-depot itu lebih disebabkan karena adanya paparan bakteri yang ada di dispenser atau mesin pompanya. Jadi, bukan pada sumber air dalam galonnya. Tapi pada sanitasi dan higienitas prosesnya.&nbsp; Kepala Laboratorium Teknologi Polimer dan Membran Institut Teknologi Bandung (ITB) Akhmad Zainal Abidin juga menyatakan hasil penelitian terbaru terhadap AMDK galon berbahan polikarbonat tidak menunjukkan adanya kandungan zat berbahaya BPA. Kelompok Studi Polimer ITB, tambahnya, melakukan penelitian yang menguji keamanan dan kualitas air minum dalam kemasan galon berbahan polikarbonat (PC) dari berbagai merek ternama di Provinsi Jawa Barat. Dikatakannya, studi tersebut berfokus untuk mendeteksi peluruhan atau migrasi BPA dari kemasan galon berbahan polikarbonat ke dalam air minum terhadap empat sampel dari merek AMDK terpopuler. "Dari penelitian yang kami lakukan, kami tidak mendeteksi (non-detected/ND) BPA di semua sampel AMDK yang diuji," ujarnya. Artinya, menurut dia, kadar BPA masih sangat aman, berada jauh dibawah ambang batas yang ditetapkan otoritas keamanan pangan nasional dan internasional, seperti SNI, BPOM dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). "Penelitian ini menunjukkan semua sampel air minum yang diuji terbukti aman untuk dikonsumsi masyarakat dan telah sesuai dengan standar serta regulasi yang ditetapkan oleh pemerintah dan juga standar internasional,&rdquo; katanya. Zainal memaparkan penelitian yang dilakukan merupakan bagian dari upaya mengedukasi masyarakat mengenai kualitas dan keamanan AMDK yang berbasis pada serangkaian uji ilmiah yang ketat, terpercaya, dan independen. Penelitian tersebut mengikuti metode uji baku keamanan dan kualitas air minum nasional dan internasional, baik standar dari BPOM, SNI, Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes), maupun American Public Health Association (APHA), dengan menggunakan detail analisis kimia dari Association of Official Analytical Chemist International (AOAC).&nbsp; Ditambahkannya, penelitian dilakukan menggunakan alat ukur canggih yaitu High Performance Liquid Chromatography (HPLC) yang terkenal akan ketepatan akurasinya, dengan nilai Limit of Detection (LoD) sebesar 0,0099 mikrogram per liter (mcg/L), sedangkan, menurut Peraturan BPOM Nomor 20 Tahun 2019, ambang batas maksimum migrasi BPA dalam wadah penyimpanan adalah 600 mikrogram per liter (0,6 ppm).

Hasil penelitian terbaru terhadap AMDK galon berbahan polikarbonat tidak menunjukkan adanya kandungan zat berbahaya BPA.

Ahli Kesmas Sebut Label Berpotensi Mengandung BPA Di Galon Terstandarisasi Tak Perlu Dipasang

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/WhatsApp-Image-2021-01-20-at-10.33.24.jpeg" alt="Ilustrasi galon air minum. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi galon air minum. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Industri Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) sedang diramaikan dengan isu Bisphenol a (BPA) yang disebut-sebut berada di galon berbahan Polikarbonat (PC). Sejumlah kampanye pun bermunculan untuk menggunakan kemasan air minum bebas BPA. Mengomentari itu, Dosen Ilmu Pangan Universitas Soedirman, Karseno dalam keterangan tertulis yang diterima menilai bahwa kemasan pangan apapun yang sudah kategori food grade sebenarnya tidak masalah untuk digunakan.&nbsp; Menurutnya, panganan yang berada dalam kemasan tersebut juga aman untuk dikonsumsi publik. Dia menjelaskan, kategori kemasan pangan berstandar food grade juga tentu memiliki standarisasi ketat dan tersertifikasi. Hal itu untuk memastikan bahwa kemasan tersebut tidak akan memberikan dampak kepada konsumen. "Jadi kemasan juga sudah diuji oleh lembaga resmi. Jadi dalam uji kemasan itu terdapat uji migrasi bahan kimia kemasan ke produk, tidak bisa hanya klaim sepihak," kata Karseno. Dia melanjutkan, tes umum yang kerap dilakukan adalah ketahanan kemasan pangan dalam suhu tertentu. Hal itu untuk mengetahui pada suhu berapa terjadi migrasi senyawa kimia dari kemasan ke pangan. "Sehingga rekomendasi kemasan ini aman di suhu sekian, kalau di atas ini bisa mengalami migrasi," katanya. Di lain pihak,&nbsp;Guru Besar Bidang Pemrosesan Pangan Departemen Teknik Kimia Universitas Diponegoro (Undip) Andri Cahyo Kumoro memaparkan bahwa galon bening berbahan lain seperti PET (Polyethylene Terephthalate) yang di klaim bebas BPA juga tidak bisa dibilang sepenuhnya aman. Hal ini mengingat kemasan air minum tersebut juga menggunakan senyawa kimia lain dalam setiap proses pembuatannya. "Tidak mengandung BPA belum tentu juga tidak mengandung bahan berbahaya lainnya," katanya. Dia menjelaskan bahwa sebagaimana BPA dalam galon PC, di dalam AMDK non-PC alias PET atau galon sekali pakai juga mengandung senyawa kimia yang bisa mengotori air minum. Misalnya saja senyawa antimon (Sb), Asetaldehida atau senyawa logam lain yang lebih membahayakan tubuh. &nbsp; "Kalau mau aman itu ya bisa menggunakan bahan organik, degradable dan aman seperti plastik berbasis pati, lipid, rumput laut atau campuran dan turunannya. Tapi itu kan mahal cost-nya, tidak efisien untuk industri," katanya. &nbsp; &nbsp;

Kemasan pangan apapun yang sudah kategori food grade sebenarnya tidak masalah untuk digunakan dan aman dikonsumsi publik.

Dosen Sebut Kemasan Pangan Apa pun yang Masuk Kategori Food Grade Tidak Masalah untuk Digunakan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/air-galon.jpg" alt="ILUSTRASI. BPOM menegaskan kalau kandungan Bisfenol A (BPA) pada air minum dalam kemasan (AMDK) galon berulang masih dalam batas aman. (Healthline)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI. BPOM menegaskan kalau kandungan Bisfenol A (BPA) pada air minum dalam kemasan (AMDK) galon berulang masih dalam batas aman. (Healthline)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Kandungan Bisfenol A atau BPA yang terdapat dalam galon guna ulang belakangan ini banyak digunjingkan karena disebut berbahaya untuk tubuh. Berbagai spekulasi dan komentar pun membuat kabar ini kian simpang siur. Kendati demikian, banyak ahli kimia dan dokter berpendapat bahwa berbagai penelitian belum dapat memastikan secara pasti kaitan BPA dengan berbagai penyakit. Selain BPA yang masuk umumnya berjumlah sedikit, tubuh manusia memiliki mekanisme super canggih untuk mengeluarkan zat zat kimia berbahaya yang secara tidak sengaja masuk ke dalam tubuh. Dokter spesialis penyakit dalam dan konsultan subspesialis di bidang endokrinologi,&nbsp;dr. Laurentius Aswin Pramono, M Epid, SpDP-KEMD dalam keterangan tertulis yang diterima mengatakan bahwa BPA dan zat lain yang tidak diperlukan oleh tubuh seperti zat pewarna, perisa, pengawet, jika dalam jumlah yang berlebihan akan dibuang oleh tubuh melalui sistem ekskresi melalui ginjal dan air keringat. "Jadi, tidak sampai terakumulasi dalam tubuh sehingga tidak akan menyebabkan gangguan terhadap kesehatan. Kita harus hati-hati terhadap statement atau pernyataan yang tidak menyertakan bukti-bukti yang valid. Dalam berbagai studi tentang BPA, paparan bahan kimia yang tidak kita konsumsi secara sengaja kecil sekali kemungkinan untuk mencapai kadar yang mengganggu kesehatan,&rdquo; ucapnya. Menurut Laurentius, apabila partikel BPA ini sampai terpapar atau tertelan dalam jumlah yang sangat kecil, tubuh manusia memiliki mekanisme untuk mendetoksifikasi atau mengurainya melalui liver atau hati, dan mensekresikannya melalui ginjal dan air keringat. Dengan demikian, zat ini tidak sampai terakumulasi dalam tubuh sehingga tidak akan menyebabkan gangguan terhadap kesehatan. Dia menuturkan, batas aman BPA menurut&nbsp;European Food Safety Authority&nbsp;(EFSA) adalah 4 mikrogram per kilogram berat badan per hari. Sedangkan, studi menunjukkan bahwa dalam air kemasan kemungkinan paparan BPA itu 0,01 persen atau 1 per 10 ribu. &ldquo;Artinya, kita membutuhkan 10 ribu air atau galon dalam sekali waktu atau sekali telan untuk bisa mencapai kadar yang tidak aman. Itu sesuatu yang mustahil dan tidak mungkin tercapai,&rdquo; katanya. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/oto-dan-tekno/013045124/pindah-ke-ice-bsd-imos-2023-bakal-manjakan-para-penggemar-roda-dua-di-indonesia">Pindah ke ICE BSD, Imos 2023 Bakal Manjakan Para Penggemar Roda Dua di Indonesia</a> Laurentius&nbsp;juga membantah bahwa air kemasan galon guna ulang bisa menyebabkan kemandulan atau infertilitas dan gangguan metabolisme. Menurutnya, penyakit-penyakit tersebut penyebabnya sangat banyak atau multi faktor dan tidak satu efek saja. Menurutnya dari paparan zat-zat kimia itu sangat kecil menyebabkan gangguan infertilitas atau gangguan metabolisme. &ldquo;Jadi, air mineral galon guna ulang aman dikonsumsi,&rdquo; tukasnya. Sebelumnya, Dosen Biokimia dari Fakultas MIPA Institut Pertanian Bogor (IPB), Syaefudin, PhD, mengungkapkan hingga kini belum ada zat kimia pengganti yang lebih aman dari Bisfenol A (BPA) untuk pengeras galon berbahan Polikarbonat atau galon guna ulang. Dia mengungkapkan BPA yang tidak sengaja di konsumsi para konsumen dari kemasan pangan akan dikeluarkan lagi dari dalam tubuh. Menurutnya, BPA akan diubah di dalam hati menjadi senyawa lain sehingga dapat lebih mudah dikeluarkan lewat urin. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/ekonomi/013045070/pastikan-distribusi-adil-beli-beras-di-ritel-modern-dibatasi-10-kg-per-hari">Pastikan Distribusi Adil, Beli Beras di Ritel Modern Dibatasi 10 Kg Per Hari</a> &ldquo;Jadi sebenarnya, kalau BPA itu tidak sengaja dikonsumsi oleh tubuh kita. Misalkan dari air minum dalam kemasan yang mengandung BPA. Tapi, ketika dikonsumsi, yang paling berperan itu adalah hati. Ada proses glukoronidase di hati, di mana ada enzim yang mengubah BPA itu menjadi senyawa lain yang muda dikeluarkan tubuh lewat urin,&rdquo; katanya. Selain itu, kata Syaefudin, sebenarnya BPA ini memiliki biological half life atau waktu paruh biologisnya. Artinya, ketika BPA itu misalnya satuannya 10, masuk dalam tubuh, dia selama 5-6 jam akan cuma tersisa 5. &ldquo;Nah, yang setengahnya lagi itu dikeluarkan dari tubuh. Artinya, yang berpotensi untuk menjadi toksik dalam tubuh itu sebenarnya sudah berkurang,&rdquo; tuturnya.

Kandungan bisphenol A atau BPA yang terdapat dalam galon guna ulang belakangan ini banyak digunjingkan karena disebut berbahaya untuk tubuh.

Dokter Sebut Tubuh Manusia Punya Mekanisme Canggih yang Mampu Bersihkan BPA

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/WhatsApp-Image-2021-01-20-at-10.33.24.jpeg" alt="Ilustrasi galon air minum. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi galon air minum. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Tiga peneliti kimia dari Program Studi Kimia Universitas Islam Makassar (UIM) dan seorang dari Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Terbuka melakukan pembuktian terhadap isu migrasi BPA pada&nbsp;kemasan galon guna ulang ke dalam produk airnya. Hasilnya, menurut tiga peneliti tersebut, nihil. <div dir="auto">&ldquo;Di awal kami melakukan penelitian memang dasarnya karena waktu itu lagi marak bahkan sampai banyak berita terkait migrasi BPA galon guna ulang yang disebut-sebut telah bermigrasi ke dalam airnya melebihi batas ambang aman,&rdquo; ujar Endah Dwijayanti dari Program Studi Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam UIM melalui keterangan tertulis yang diterima.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dari situ, lanjutnya, dia bersama 3 peneliti lainnya, yaitu Rachmin Munadi dan Sry Wahyuningsih yang juga dari Program Studi Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Islam Makassar serta Iffana Dani Maulida dari Program Studi Teknologi Pangan Fakultas Sains dan Teknologi Universitas Terbuka mencoba melakukan pengujian khusus di wilayah Makassar.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Penelitian mereka berjudul &ldquo;Analisis Bisphenol A dan Di-ethylhexyl Dalam Air Galon Yang Beredar di Kota Makassar&rdquo; ini pun hasilnya dimuat pada Food Scientia, Journal of Food Science and Technology Universitas Terbuka pada Juni 2023.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/pendidikan/013038660/fatal-5-kesalahan-umum-ini-bisa-jadi-faktor-utama-tidak-lolos-saat-pendaftaran-cpns">Fatal! 5 Kesalahan Umum Ini Bisa Jadi Faktor Utama Tidak Lolos saat Pendaftaran CPNS</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&ldquo;Kami mengambil beberapa sampel air galon guna ulang yang beredar di lima titik dan lima kecamatan, yang kami cek kandungan BPA-nya. Setelah kami coba, atau setelah kami analisa dengan instrumen GC-MS (Gas Cromatography and Mass Spectrometry), ternyata hasilnya negatif. Jadi tidak terdeteksi adanya kandungan BPA dalam air galonnya,&rdquo; kata Endah Dwijayanti.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sampel juga diambil lagi dari beberapa toko di 5 titik itu untuk dicek semua kandungan BPA-nya. Ditegaskan, dalam menentukan 5 titik tersebut, mereka juga melakukannya dengan teknik sampling di mana ada teknik pengambilan sampel agar semua titik itu bisa mewakili tempat beredarnya produk-produk itu.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Mereka juga menyebarkan kuesioner ke para pemilik toko untuk menanyakan produk apa saja paling banyak dikonsumsi atau dibeli oleh masyarakat. Diperoleh data bahwa AMDK yang paling banyak digunakan masyarakat adalah merek-merek yang sudah terkenal di masyarakat. &ldquo;Dari situ kami gabungkan semua data, baru kami cek yang mana yang paling banyak beredar dan paling banyak ada di setiap titik tersebut,&rdquo; tuturnya.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/jabodetabek/013038642/13-hari-koma-setelah-operasi-amandel-pasien-rs-di-bekasi-meninggal-diduga-jadi-korban-malapraktik">13 Hari Koma setelah Operasi Amandel, Pasien RS di Bekasi Meninggal, Diduga Jadi Korban Malapraktik</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rachmin menambahkan penelitian dilakukan dengan kromatografi gas atau GCMS. &ldquo;Itu kromatografi gas dan spektrometri massa, bisa sampai mendeteksi struktur kimianya.&nbsp; Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdeteksi adanya senyawa BPA di sampel air yang kami periksa,&rdquo; ucapnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sementara, Iffana mengutarakan, survei lapangan dilakukan di beberapa lokasi yang tersebar di Kota Makassar (Kecamatan Biringkanaya, Kecamatan Panakkukang, Kecamatan Tamalate, Kecamatan Mariso, dan Kecamatan Manggala). Pada setiap kecamatan, 3 mini market yang berbeda dipilih secara acak sebagai lokasi survei lapangan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Survei lapangan dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui galon merek apa saja yang paling banyak diminati oleh masyarakat Kota Makassar dan untuk mengetahui tempat penyimpanan galon bermerek di minimarket tersebut. &nbsp;&ldquo;Hasil dari survei lapangan menunjukkan 2 merek galon isi ulang dengan peminat terbanyak yaitu merek A dan merek B, yang dijadikan sampel pada penelitian ini,&rdquo; tukasnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/entertainment/013038646/jalani-operasi-aktor-lee-je-hoon-batal-jadi-mc-di-busan-international-film-festival-2023">Jalani Operasi, Aktor Lee Je-Hoon Batal Jadi MC di Busan International Film Festival 2023</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lanjutnya, hasil survei lapangan juga menunjukkan bahwa terdapat 2 cara penyimpanan untuk air galon bermerek yang beredar di kota Makassar, sehingga sampel air galon yang diambil juga diberi 2 perlakuan yaitu dengan paparan cahaya matahari yang diberi tambahan kode &ldquo;1&rdquo; dan tanpa paparan cahaya matahari yang diberi kode &ldquo;2&rdquo;.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sampel galon bermerek yang berisi air minum isi ulang (A1, A2, B1 dan B2) didiamkan selama 6 hari, dengan penyimpanan sampel air galon (A1 dan B1) di luar ruangan atau terpapar cahaya matahari langsung dan sampel air galon (A2 dan B2) di dalam ruangan yang tidak terpapar cahaya matahari. Setelah 6 hari, masing-masing sampel air galon di ambil sebanyak 100 mL, kemudian disentrifugasi dengan kecepatan 250 rpm selama 10 menit. Hasil sentrifugasi dimasukkan ke dalam wadah kaca sebanyak 75 mL, selanjutnya hasil pemisahan digunakan untuk mengidentifikasi senyawa BPA dan DEHP yang terdapat dalam sampel.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sepak-bola-indonesia/013038636/rapor-persebaya-selama-september-dampak-besar-pergantian-pelatih">Rapor Persebaya Selama September, Dampak Besar Pergantian Pelatih</a>&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Selanjutnya, BPA dan DEHP dianalisis dengan menggunakan Gas Chromatography- Mass Spectrometry (GC-MS). Hasil penelitian yang telah dilakukan menunjukkan bahwa air galon berbagai merk yang beredar di Kota Makassar baik yang terpapar maupun yang tidak terpapar cahaya matahari tidak terdeteksi mengandung BPA dan DEHP.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dari hasil penelitian ini, para peneliti ini bisa memastikan bahwa galon-galon AMDK dua merek terkenal di Indonesia yang banyak di konsumsi masyarakat di Makassar aman untuk digunakan sebagai air minum. &ldquo;Untuk daerah yang kami teliti di Kota Makassar,&nbsp; untuk saat ini kami bisa katakan aman untuk dikonsumsi,&rdquo; tutur Rachmin.</div>

4 orang peneliti melakukan pembuktian terhadap isu migrasi BPA pada kemasan galon guna ulang ke dalam produk airnya.

Peneliti Sebut Tidak Temukan Migrasi BPA pada AMDK Galon Guna Ulang   

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/02/desak-polres-makota-komnas-perlindungan-anak-ikut-laporkan-oknum-guru_m_.jpg" alt="Ketua Komnas Perlindungan Anak Arist Merdeka Sirait saat memediasi massa aksi di depan Mapolres Makota, Senin (18/2)." width="100%">
<figcaption>Ketua Komnas Perlindungan Anak Arist Merdeka Sirait saat memediasi massa aksi di depan Mapolres Makota, Senin (18/2).</figcaption>
</figure>JawaPos.com-Munculnya isu senyawa Etilen Glikol (EG) pada obat sirop banyak yang mencoba mengaitkan pada kemasan lain. Ketua Komnas Perlindungan Anak (PA) Arist Merdeka Sirait yang selama ini fokus memperjuangkan pelabelan pada galon guna ulang mendapat banyak pertanyaan.  Pada kesempatan ini, Arist secara tegas menyampaikan bahwa langkah BPOM sudah tepat untuk menarik peredaran pada obat sirop yang mengandung EG dan akan mempidanakan dua industri yang mengedarkan produk dengan cemaran EG melebihi ambang batas. Pasalnya, cemaran bahan ini diduga menjadi pemicu ratusan kasus gangguan ginjal akut misterius pada anak-anak Indonesia.  Arist Merdeka Sirait tak ingin isu EG ini justru mengaburkan perjuangan utama pelabelan galon guna ulang yang mengandung bisphenol A (BPA). "Langkah BPOM sudah tepat dengan memberi label pada galon guna ulang yang mengandung BPA. Banyak jurnal dan penelitian bahaya BPA bagi anak-anak, sehingga sudah banyak pula negara negara maju melarangnya. Dengan pengesahan Perubahan Kedua atas Peraturan BPOM No 31 tahun 2018 Tentang Label Pangan Olahan, BPOM telah melakukan tindakan pencegahan untuk melindungi kesehatan anak-anak sejak dini" tutur Arist Merdeka Sirait.  Dia menambahkan, sebenarnya EG senyawa polimer ini terdapat pada obat sirop sebagai bahan pelarut, hanya saja ada suatu hal yang salah dan tidak sesuai dengan standar keamanan obat yang telah ditetapkan oleh BPOM.  Adapun ada pihak yang mencoba mengaitkan dengan kemasan AMDK botol dan galon beebahan PET terlalu dipaksakan.  Lebih jauh Arist menjelaskan bahwa kemasan yang terbuat dari polikarbonat sudah jelas dilarang di negara negara maju dan menjadi point of concern WHO untuk tidak lagi menggunakan polikarbonat akan tetapi diganti dengan PET. PET justru jadi jalan keluar kemasan yang lebih aman dan direkomendasikan untuk digunakan.  Sementara itu, menurut Prof Chalid, Pakar Polymer dan Metalurgi Fakultas Teknik Universitas Indonesia (FTUI) menyampaikan secara gamblang bahwa jika dalam obat sirop Etilen Glikol dicampurkan dalam bentuk cair dan ikut diminum, berbeda dengan penggunaan EG sebagai senyawa pengikat dalam plastik PET yang sulit untuk luruh.  Pada obat, kandungan EG dianggap berbahaya karena digunakan untuk melarutkan bahan-bahan obat dan masuk ke tubuh karena ikut diminum.  ’’Sedangkan untuk PET senyawa ini sekedar dipakai sebagai aditif untuk mengikat polimer, dan hanya bermigrasi jika kondisi ekstrem, yakni terpapar panas yang mencapai 200 derajat Celsius,’’ urainya.  Secara terpisah, anggota Komisi IX DPR RI dari Fraksi PKB, Arzeti Bilbina juga mengaku mendapat banyak pertanyaan seputar EG. Menurut Arzeti, yang perlu diperhatikan adalah ambang batasnya, dan ini sudah diatur secara khusus oleh BPOM mengenai keamanan pada kemasan pangan. "Masyarakat tidak perlu panik dan khawatir mengaitkan EG yang ada di obat sirop dengan EG pada kemasan pangan," papar Arzeti. (*)

Ketua Komnas PA Apresiasi BPOM Beri Label Galon Mengandung BPA

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/12/galon-bpa.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Sejumlah kalangan berupaya meluruskan narasi bahwa air minum dalam kemasan (AMDK) galon isi ulang berbahaya. Sebab di dalamnya terdapat kandungan Bisfenol A (BPA) yang bermigrasi dari plastik galon isi ulang ke air minumnya.  Ahli kimia sekaligus pakar polimer Institut Teknologi Bandung (ITB) Ahmad Zainal Abidin mengatakan AMDK galon isi ulang berbahan polikarbonat (PC) aman untuk dikonsumsi.  "Hal itu sudah dibuktikan dari hasil penelitian yang dilakukan Sentra Teknologi Polimer (STP) BPPT Serpong," kata Zainal dalam keterangannya Jumat (22/7). Saat ini BPPT (Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi) sudah melebur ke Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN).  Hasil penelitian dari STP tersebut menyebutkan tidak ada satupun sampek AMDK galon isi ulang mengandung BPA di atas ketentuan maksimum. Jika ada galon isi ulang dengan kadar BPA di atas ketentuan maksimum, baru berdampak pada kesehatan.  Zainal mengatakan, migrasi BPA dari galon isi ulang ke produk air di dalamnya masih seperseratus dari kadar maksimum yang diizinkan. Begitupun dengan sampel galon yang dijemur di sinar matahari. Hasilnya migrasi BPA di galon isi ulang memang lebih tinggi dibandingkan yang tidak terpapar panas matahari. Tetapi masih jauh di bawah batas maksimum yang diizinkan.  Sementara itu Direktur Salemba Institute Edi Humaidi mendesak supaya Presiden Joko Widodo turun tangan untuk menghentikan kegaduhan labelisasi BPA di AMDK galon isi ulang.  "Ada empat instansi yang terlibat untuk urusan ini. Jadi BPOM bukan satu-satunya. Persoalannya, empat instansi tersebut mengusulkan rekomendasi perlunya pengawasan dan penindakan. Bukan seperti kemauan BPOM kasih label di galon," katanya.  Edi menjelaskan, keterlibatan Presiden Joko Widodo tersebut sangat dibutuhkan. Apalagi, banyak politisi di parlemen yang mencurigai adanya dugaan persaingan usaha di balik kebijakan pelabelan BPA di galon isi ulang.  Diantara politisi yang meminta BPOM objektif dalam membuat kebijakan galon tersebut adalah Ribka Tjiptaning. Politisi PDI Perjuangan itu mengkhawatirkan adanya persaingan dagang di balik kebijakan pelabelan BPA di air mineral kemasan galon isi ulang. Karena itu, dia mengingatkan BPOM untuk tidak tergesa-gesa memberlakukan regulasi baru itu. Hilmi Setiawan

Ahli ITB: Kadar BPA pada Galon Isi Ulang Jauh di Bawah Ambang Batas

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/09/PDAM-mati-beli-galon.jpg" alt="TUNGGU LEBIH LAMA: Deretan galon milik warga yang mengantre air minum di tempat isi ulang Jalan Sunaryo Gondokusumo kemarin (8/9). Macetnya aliran PDAM membuat warga mencari alternatif untuk memenuhi kebutuhan air. (Riana Setiawan/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>TUNGGU LEBIH LAMA: Deretan galon milik warga yang mengantre air minum di tempat isi ulang Jalan Sunaryo Gondokusumo kemarin (8/9). Macetnya aliran PDAM membuat warga mencari alternatif untuk memenuhi kebutuhan air. (Riana Setiawan/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Produsen air minum dalam kemasan (AMDK) bakal diwajibkan memasang label peringatan bahaya bisphenol A (BPA). Aturan itu dibuat menyusul beragam hasil studi soal BPA yang berisiko memicu berbagai gangguan kesehatan, termasuk infertilitas.  BPA merupakan zat kimia yang biasa digunakan dalam pembuatan botol kemasan plastik polikarbonat dan resin epoxy. Salah satunya wadah plastik untuk AMDK, termasuk galon isi ulang.  Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Penny Lukito menyatakan, harmonisasi aturan soal labelling bahaya BPA sejatinya rampung akhir tahun lalu. Hasilnya pun telah diserahkan ke Sekretariat Kabinet (Setkab) RI. Namun, pihaknya diminta sekali lagi melakukan diskusi terbuka dengan stakeholder terkait untuk menguatkan bakal aturan soal labelling bahaya BPA.  Hasilnya pun sama. Berdasar penjelasan para panelis di acara Sarasehan Upaya Perlindungan Kesehatan Masyarakat Melalui Regulasi Pelabelan BPA pada AMDK kemarin (7/6), paparan BPA bisa berdampak pada kesehatan dan memicu berbagai penyakit. Mulai kanker, kemandulan, hingga autisme pada anak. ’’Scientific-based jelas. Landasan kuat ini harus direspons dengan regulasi (pelabelan BPA pada AMDK, Red),’’ ujarnya saat ditemui setelah acara.  Dalam kesempatan yang sama, Ketua Pusat Kebijakan Pembiayaan dan Manajemen Asuransi Kesehatan (KPMAK) UGM Diah Ayu Puspandari memaparkan, orang yang terpapar BPA berisiko 4,5 kali lebih besar mengalami kemandulan. Infertilitas itu dapat memicu kerugian materi hingga Rp 16–30 triliun dalam pengobatannya. Sebab, infertilitas tidak ditanggung BPJS Kesehatan. ’’Ini kalau tidak dilakukan intervensi ya,’’ tegasnya.  Karena itu, dibutuhkan intervensi dari pemerintah. Sebab, konsumsi air menjadi kebutuhan dasar manusia. Risiko terpapar BPA pun selaras dengan tingginya konsumsi tersebut.

AMDK Bakal Dipasangi Label Peringatan Bahaya BPA

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/12/galon-bpa.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Kandungan Bisfenol A (BPA) di dalam material galon isi ulang terus jadi perbincangan. Banyak yang mengira BPA di material galon isi ulang berbahaya bagi kesehatan. Tetapi ternyata tidak.  Keterangan tersebut disampaikan pakar teknologi pangan dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Dr Eko Hari Purnomo saat dihubungi Rabu (17/2). Dia menjelaskan jika ditinjau secara ilmiah, kandungan BPA di dalam kemasan galon isi ulang mustahil menimbulkan bahaya.  "Tidak mungkin ada migrasi atau perpindahan BPA dan kemasan galon ke dalam airnya," katanya.  Sebab, menurutnya BPA itu tidak larut dalam air. Dia menjelaskan kandungan BPA itu hanya larut dalam pelarut organik. Seperti alkohol, eter, ester, keton, dan sejenisnya.  Eko mengatakan dengan sifat BPA tersebut maka kecil kemungkinan terjadi migrasi BPA ke dalam air yang ada di dalam kemasan galon isi ulang. Dia menjelaskan galon isi ulang terbuat dari polikarbonat (PC). Apalagi di dalam suhu ruangan, kecil kemungkinan terjadi migrasi BPA ke dalam air.  Dia juga menjelaskan ketika galon isi ulang ditempatkan di dispenser, juga tidak menyebabkan migrasi BPA ke air minum. Sebab suhu air minum yang ada di galon tersebut masih normal atau suhu ruangan. ’’Yang panas itu air di (penampungan, Red) dispensernya,’’ katanya.  Eko tidak menampik bahwa kandungan BPA itu berbahaya untuk tubuh. Tetapi jika dalam jumlah besar. Dia menjelaskan BPOM sudah memiliki hitungan sendiri soal kadar aman BPA untuk air minum kemasan, termasuk galon isi ulang.  Di dalam peraturan BPOM 20/2019 dinyatakan bahwa batas maksimal migrasi BPA adalah 0,6 bpj (600 mikrogram/kg) dari kemasan berbahan PC. Berdasarkan hasil pengawasan BPOM terhadap kemasan galon yang terbuat dari polikarbonat selama lima tahun terakhir menunjukkan migrasi BPA di bawah 0,01 bpj (10 mikrogram/kg). ’’Dengan kata lain masih dalam batas aman,’’ jelasnya.  Eko menjelaskan BPOM tentu memiliki acuan tolerable daily impact untuk menentukan kandungan BPA yang bisa ditoleransi tubuh. Selama BPOM selaku otoritas pangan Indonesia sudah menghitung batas aman BPA dalam kemasan pangan, masyarakat tidak perlu lagi khawatir untuk menggunakannya.  Pada kesempatan sebelumnya Direktur Pengawasan Pangan Risiko Tinggi dan Teknologi Baru BPOM Ema Setyawati menduga ada pihak tertentu yang sengaja menggoreng isu bahwa BPA di dalam kemasan galon isi ulang berbahaya untuk kesehatan. Dia menegaskan berdasarkan hasil pengawasan yang dilakukan BPOM sampai saat ini, kadar BPA yang bermigrasi dari kemasan galon isi ulang sangat jauh di bawah batas maksimal yang diizinkan. ’’Sudah ada penjelasan kami, bahkan di IG BPOM juga sudah ada, bahwa sampai saat ini, berdasarkan hasil pengawasan kami, kadar BPA sangat jauh di bawah batas maksimal yang diizinkan,’’ jelasnya.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://youtu.be/IJHE4T0LEDY

Pakar IPB Sebut Galon Isi Ulang Tak Bahayakan Kesehatan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/12/galon-bpa.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Perkumpulan Perusahaan Air Minum Dalam Kemasan Indonesia (ASPADIN) memberikan tanggapan soal bahaya zat Bisphenol A (BPA) pada kemasan galon isi ulang pada kesehatan bayi, balita, dan ibu hamil. Ketua Umum ASPADIN Rachmat Hidayat menuturkan bahwa galon guna ulang polycarbonate (PC) dan polietilenatereftlat (PET) yang sudah beredar di masyarakat dipastikan aman untuk kesehatan.  "BPOM dalam Peraturan BPOM No. 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan telah menetapkan bahan yang dapat digunakan sebagai kemasan pangan, termasuk PET dan PC lengkap dengan persyaratan keamanan dari masing-masing jenis bahan kemasan. Dengan demikian, selama kemasan memenuhi persyaratan yang ditetapkan, maka kemasan tersebut aman digunakan untuk pangan," ujar Rachmat dalam keterangannya.  Rachmat melanjutkan bahwa setiap produk air minum dalam kemasan (AMDK), termasuk produk dengan kemasan galon guna ulang PC, wajib memiliki sertifikat SNI dan ijin edar dari BPOM. "SNI dan Ijin Edar dari BPOM ini mempersyaratkan tingkat keamanan pangan dan mutu yang sangat ketat dan komprehensif. Setiap produk yang telah memiliki Ijin Edar dan SNI dipastikan telah aman oleh pemerintah untuk dikonsumsi masyarakat," terangnya.  Hal ini, kata Rachmat, diperkuat dengan pernyataan dari Dirjen Industri Agro Kementerian Perindustrian, yang telah memastikan keamanan AMDK kemasan galon baik yang menggunakan kemasan galon guna ulang PC maupun galon PET.  "Galon guna ulang PC untuk AMDK ini sudah digunakan di Indonesia dan di berbagai negara lain sejak puluhan tahun yang lalu sesuai dengan peraturan keamanan pangan yang berlaku," ujarnya.  Karenanya, Rachmat menegaskan bahwa kabar yang beredar di khalayak umum soal tidak amannya plastik dengan kandungan zat BPA adalah informasi yang tidak benar.  "Informasi ini sangat merugikan produsen AMDK yang menggunakan galon guna ulang PC serta mendiskreditkan pihak Pemerintah yang berwenang memberikan izin dan mengawasi keamanan pangan di Indonesia," tutupnya.  Sebelumnya, Kementerian Perindustrian pernah menjelaskan bahwa produk AMDK dengan kemasan galon PET maupun PC dinilai aman bagi konsumen. Hal ini karena telah melalui proses pengujian parameter Standar Nasional Indonesia (SNI) di laboratorium yang telah ditunjuk dan endapatkan akreditasi dari Komite Akreditasi Nasional (KAN).  “Dalam industri AMDK, ada produk yang menggunakan kemasan galon PET dan PC. Kedua jenis kemasan tersebut memiliki keunggulan masing-masing. Misalnya PET yang dapat didaur ulang, atau jenis PC yang dapat diguna ulang dengan proses pembersihan yang ketat dan tepat. Pengawasan terhadap produk AMDK juga dilakukan secara berkala, termasuk di dalamnya pengawasan terhadap fasilitas dan proses pembersihan galon isi ulang,” ujar Direktur Jenderal Industri Agro Kemenperin, Abdul Rochim dalam keterangannya pada Agustus 2020 lalu.

ASPADIN Luruskan Informasi Soal Bahaya Zat BPA Pada Galon Isi Ulang

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#galon isi ulang

Berita Terkini