<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/11/IMG_5789-334360247.jpeg" alt="Potret enoki kuah pedas dengan bumbu sederhana dan rasa hangat. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@mine.lounalish)" width="100%">
<figcaption>Potret enoki kuah pedas dengan bumbu sederhana dan rasa hangat. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@mine.lounalish)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Saat musim hujan atau cuaca dingin, hidangan berkuah pedas selalu menjadi pilihan yang tepat. Salah satu menu sederhana yang belakangan sering muncul sebagai comfort food rumahan adalah enoki kuah pedas. Kuahnya yang hangat, pedas, dan gurih mampu memberikan sensasi menghangatkan tubuh sekaligus meningkatkan selera makan.</div> <div dir="auto"> Jamur enoki dikenal memiliki tekstur lembut dan ringan, sehingga cocok dipadukan dengan kuah pedas berbumbu halus. Saat dimasak, jamur enoki akan menyerap rasa kuah dengan baik tanpa kehilangan teksturnya. Tambahan bakso, sayuran hijau, dan telur membuat hidangan ini semakin lengkap dan mengenyangkan meski cara membuatnya sangat praktis.</div> <div dir="auto"> Keunggulan enoki kuah pedas terletak pada bumbu dasarnya yang sederhana namun kaya rasa. Perpaduan cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah menghasilkan kuah pedas yang segar dan aromatik. Menu ini cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau disantap langsung sebagai hidangan berkuah ringan.&nbsp;&ldquo;Asupan yang cocok saat musim hujan, bikinnya gampang dan simpel banget,&rdquo; dikutip dari @mine.lounalish.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017056552/resep-cookies-cream-lava-toast-camilan-manis-lumer-yang-bikin-nagih">Resep Cookies &amp; Cream Lava Toast, Camilan Manis Lumer yang Bikin Nagih</a></div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Enoki Kuah Pedas Bumbu Halus 10 buah cabai merah keriting 5 buah cabai rawit merah 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah Bahan Pelengkap 2 bungkus jamur enoki Bakso secukupnya Daun pakcoy secukupnya 2 butir telur 500 ml air Garam secukupnya Gula secukupnya Penyedap secukupnya Saus tomat secukupnya</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Enoki Kuah Pedas 1. Siapkan bumbu halus Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, dan bawang merah hingga benar-benar halus. 2. Tumis bumbu Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga matang dan aromanya keluar. Tumis hingga warna bumbu sedikit lebih pekat agar rasa tidak langu. 3. Masak kuah Tuangkan air ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, lalu biarkan hingga mendidih. 4. Bumbui kuah Tambahkan garam, gula, penyedap, dan saus tomat secukupnya. Aduk dan koreksi rasa agar kuah terasa pedas, gurih, dan seimbang. 5. Masukkan bahan utama Masukkan bakso dan jamur enoki yang sudah dibersihkan. Masak hingga jamur mulai layu dan kuah kembali mendidih. 6. Tambahkan telur Pecahkan telur langsung ke dalam kuah, aduk perlahan atau biarkan telur set sesuai selera. 7. Masukkan sayuran Terakhir, masukkan daun pakcoy. Masak sebentar hingga layu lalu matikan api. 8. Sajikan hangat Angkat enoki kuah pedas dan sajikan selagi hangat untuk sensasi rasa yang maksimal. Gunakan api sedang saat menumis bumbu agar tidak gosong dan rasa pedasnya tetap segar. Jika ingin kuah lebih ringan, kurangi saus tomat dan fokuskan pada rasa pedas alami dari cabai. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan jumlah cabai rawit.</div> <div dir="auto"> Enoki kuah pedas ini cocok dijadikan menu harian karena praktis, hemat bahan, dan mudah dimodifikasi. Rasanya yang hangat dan pedas membuat hidangan ini pas dinikmati saat hujan turun atau ketika ingin makanan berkuah yang sederhana namun memuaskan.</div>

Resep enoki kuah pedas dengan bumbu sederhana dan rasa hangat menggugah selera. Menu praktis, mudah dibuat, cocok disantap saat cuaca dingin

Resep Enoki Kuah Pedas Hangat, Menu Simpel yang Cocok Saat Musim Hujan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/21/IMG_8084-2502820571.jpeg" alt="Potret enoki crispy goreng tepung ala Nurliyana Mansoor. (Instagram.com/@dapuryana)" width="100%">
<figcaption>Potret enoki crispy goreng tepung ala Nurliyana Mansoor. (Instagram.com/@dapuryana)</figcaption>
</figure> <div dir="auto"> JawaPos.com - Jamur enoki belakangan ini memang jadi favorit untuk diolah jadi camilan renyah. Teksturnya yang panjang-panjang mirip mie membuat enoki cocok digoreng dengan balutan tepung, hasilnya jadi kriuk di luar tapi lembut di dalam. Salah satu kreasi enoki yang sempat viral datang dari Nurliyana Mansoor yang membagikan resep Enoki Crispy Goreng Tepung super gampang. </div> <div dir="auto">Camilan ini cocok banget buat teman nonton film, sajian kumpul keluarga, atau ide jualan yang praktis. Bahan-bahannya simpel, tekniknya juga mudah, bahkan buat pemula sekalipun bisa berhasil bikin enoki crispy ini. </div> <div dir="auto">Bahan-Bahan Enoki Crispy - 1 bungkus jamur enoki - 1 lembar rumput laut kering (seaweed) - Air secukupnya - Tepung serbaguna instan - Minyak untuk menggoreng</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Enoki Crispy Goreng Tepung 1. Cuci bersih jamur enoki lalu carik-carik sesuai selera. 2. Ambil sedikit bagian bawah enoki, lalu balut dengan seaweed. Gunakan sedikit air untuk merekatkan seaweed agar tidak lepas saat digoreng. 3. Siapkan adonan tepung dengan mencampur tepung serbaguna dan air. Buat adonan dengan kekentalan sedang, tidak terlalu cair dan tidak terlalu kental. 4. Celupkan enoki yang sudah dibalut seaweed ke dalam adonan tepung basah. Setelah itu, gulingkan enoki ke dalam tepung serbaguna kering agar hasil gorengannya lebih renyah. 5. Panaskan minyak dengan api sedang. Goreng enoki hingga berubah warna menjadi keemasan dan teksturnya garing. 6. Angkat, tiriskan, dan sajikan selagi hangat. Enoki crispy ala Nurliyana Mansoor ini punya tekstur yang bikin nagih. Balutan tepung serbaguna membuat luarnya kriuk sempurna, sementara jamur enoki di dalam tetap lembut dan juicy. Seaweed yang membalut bagian bawah enoki memberi sentuhan rasa gurih alami, membuat camilan ini terasa unik sekaligus lezat.</div> <div dir="auto"> Kalau ingin lebih variatif, kamu bisa menambahkan bumbu tabur rasa balado, keju, atau barbeque setelah digoreng. Dijamin makin cocok jadi teman ngemil kapan saja.</div> <div dir="auto"> Resep ini juga bisa jadi ide jualan modal kecil dengan untung besar. Tinggal dikemas menarik dan ditambahkan berbagai pilihan topping, enoki crispy ini pasti disukai banyak orang. Praktis, hemat, dan lezat itulah tiga kata yang pas menggambarkan camilan ini. Sekali coba, pasti bikin ketagihan!</div>

resep enoki crispy goreng tepung ala Nurliyana Mansoor yang renyah di luar, lembut di dalam, dan super gampang dibuat. Cocok untuk camilan

Resep Jamur Enoki Crispy Goreng Tepung ala Nurliyana Mansoor, Renyah Banget Buat Camilan!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/02/04/Anti-Gagal-Resep-Enoki-Goreng-yang-Krispi-dan-Tahan-Lama-Cocok-untuk-Jadi-Camilan-1117486271.jpg" alt="Resep Jamur Enoki Goreng yang Krispi dan Tahan Lama./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan" width="100%">
<figcaption>Resep Jamur Enoki Goreng yang Krispi dan Tahan Lama./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan</figcaption>
</figure> JawaPos.com -- Enoki goreng menjadi salah satu camilan favorit bagi banyak orang, karena memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Tak hanya sebagai camilan, enoki goreng ini bisa disajikan sebagai lauk pendamping atau topping dalam hidangan seperti nasi dan mie. Selain itu, enoki goreng juga sering ditemukan di berbagai restoran atau jajanan kaki lima karena cara membuatnya yang mudah dan rasanya yang lezat. Bagi kamu yang ingin membuat hidangan enoki goreng yang krispi dan tahan lama, kamu dapat mengikuti resep enoki goreng yang dilansir dari akun YouTube Ade Koerniawan pada Selasa (4/2). Bahan-bahan untuk membuat enoki goreng: &middot; 2 batang jamur enoki &middot; 1/2 sdt garam &middot; 10 sdm tepung terigu &middot; 10 sdm tepung beras &middot; 2 sdm chicken powder &middot; 1 sdm garam &middot; 1/4 sdm merica bubuk Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/015607105/6-shio-paling-beruntung-dan-berjaya-di-februari-2025-dapat-kejutan-rezeki-besar-beli-apa-saja-yang-anda-inginkan">6 Shio Paling Beruntung dan Berjaya di Februari 2025: Dapat Kejutan Rezeki Besar, Beli Apa Saja yang Anda Inginkan!</a> Topping: &middot; Bubuk cabe secukupnya Cara untuk membuat enoki goreng: &middot; Potong jamur enoki dan buang batang jamur. Lalu tabur dan urai jamur enokinya, sisihkan jamur enoki ke dalam wadah &middot; Lalu bumbui jamur enoki dengan garam dan aduk hingga tercampur dnegan merata. Diamkan jamur enoki selama lima menit agar meresap &middot; Untuk membuat tepung, masukkan tepung beras dan tepung enoki ke dalam wadah. &middot; Tambahkan dengan chicken powder, garam, dan merica bubuk. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata &middot; Setelah itu, masukkan jamur enoki ke dalam wadah yang berisi tepung dan aduk-aduk &middot; Siapkan panci dan tuang minyak. Lalu panaskan minyak dan goreng jamur enoki hingga kering. Angkat jamur enoki dan tiriskan &middot; Pindahkan jamur enoki goreng ke dalam wadah. Lalu taburkan dengan bubuk cabe di atas jamur enoki goreng &middot; Enoki goreng siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat jamur enoki goreng yang gurih dan krispi.

Yuk simak, berikut ini merupakan beberapa langkah untuk membuat resep enoki goreng  yang krispi dan tahan lama.

Anti Gagal! Resep Enoki Goreng yang Krispi dan Tahan Lama, Cocok untuk Jadi Camilan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/19/enoki-2175204944.png" alt="Jamur Enoki Goreng Krispi / YouTube @Devina-Hermawan" width="100%">
<figcaption>Jamur Enoki Goreng Krispi / YouTube @Devina-Hermawan</figcaption>
</figure> &nbsp; &nbsp; JawaPos.com &ndash; Enoki atau enokitake adalah jenis jamur yang sering digunakan di dalam masakan Jepang dan Korea. Untuk mengolah jenis jamur ini, Chef Devina Hermawan membagi resep jamur goreng enoki krispi yang cocok dijadikan cemilan maupun lauk pada kanal YouTubenya. Bahannya ekonomis dan cara buatnya pun mudah. Cocok juga untuk anak sebagai alternatif gorengan yang lebih sehat. Yuk simak bahan dan cara pembuatannya. Bahan 1 pack jamur enoki 1 telur Garam, merica, kaldu jamur atau penyedap sesuai selera Tepung pelapis 150 gr tepung terigu 150 gr tepung maizena 1 sdm bawang putih bubuk Taburan 5 siung bawang putih 10 buah cabai rawit 1-2 batang daun bawang Gula halus Cabai bubuk Terigu dan maizena sisa pelapis enoki Langkah-langkah Potong bagian akar jamur enoki, cuci bersih dan peras agar tidak ada kandungan air. Lalu keringkan menggunakan tisu Siapkan wadah, masukkan telur, kaldu jamur, garam, dan merica. Aduk rata Buat campuran tepung pelapis. Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dengan perbandingan 1:1, tambahkan bawang putih bubuk lalu aduk rata Masukkan jamur enoki ke telur, pastikan terlapisi sempurna. Pisahkan satu per satu agar tidak menggumpal Masukkan jamur enoki ke campuran tepung pelapis sedikit demi sedikit agar tidak menggumpal Sebelum digoreng, saring jamur enoki untuk mengurangi lapisan tepung yang berlebih Goreng jamur enoki di minyak panas hingga kering. Jangan lupa diaduk agar tidak menggumpal Iris bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang. Masukkan ke dalam tepung, saring, lalu goreng hingga kering Campurkan jamur enoki, bawang putih, cabai rawit, dan daun bawang yang sudah digoreng menjadi satu Bumbui dengan garam, gula halus, kaldu jamur, dan cabai bubuk Jamur Enoki Krispi siap disajikan ***

Simak dan pahami, resep serta langkah-langkah membuat jamur goreng enoki camilan gurih dan krispi ala Chef Devina Hermawan.

Cara Membuat Jamur Goreng Enoki Krispi Ala Devina Hermawan, Cocok untuk Camilan Maupun Lauk

enoki

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#enoki

Berita Terkini

Resep Enoki Kuah Pedas Hangat, Menu Simpel yang Cocok Saat Musim Hujan

Resep Jamur Enoki Crispy Goreng Tepung ala Nurliyana Mansoor, Renyah Banget Buat Camilan!

Anti Gagal! Resep Enoki Goreng yang Krispi dan Tahan Lama, Cocok untuk Jadi Camilan

Cara Membuat Jamur Goreng Enoki Krispi Ala Devina Hermawan, Cocok untuk Camilan Maupun Lauk

Download Aplikasi JawaPos.com