<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/24/meat-2248096250.jpeg" alt="ILUSTRASI: Daging Merah. (Sumber Foto: CNET)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI: Daging Merah. (Sumber Foto: CNET)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;- Setiap tahun, Idul Adha mengajarkan kita tentang pengorbanan, keikhlasan, dan kepedulian sosial. &nbsp;Di tengah gema takbir dan semangat berbagi daging kurban, kita kadang lupa bahwa daging yang dibagikan itu bukan hanya simbol solidaritas, tetapi juga anugerah kesehatan. &nbsp;Daging merah, baik dari sapi maupun kambing, bukan sekadar bahan rendang atau sate, tapi juga superfood alami yang luar biasa untuk proses penyembuhan dan pemulihan tubuh. Di masa kini, banyak narasi negatif beredar tentang daging merah, dari risiko kolesterol hingga isu lingkungan. &nbsp;Tapi menurut Dr. Eric Berg DC, seorang ahli kesehatan alami dan nutrisi, daging merah justru merupakan makanan terbaik untuk mendukung proses penyembuhan, terutama setelah olahraga, stres, trauma, atau operasi. Dalam salah satu video edukatifnya di kanal YouTube, Dr. Berg menekankan bahwa tanpa asupan protein hewani, terutama daging merah, tubuh kita akan kesulitan memperbaiki jaringan dan mengisi ulang energi secara optimal. Simak rangkuman penjelasannya berikut: Kenapa Daging Merah? Ini Alasannya Menurut Dr. Berg, jika dibandingkan dengan sumber protein lainnya seperti telur atau ikan, daging merah (khususnya dari sapi atau kambing yang diberi pakan alami seperti rumput) jauh lebih unggul dalam hal kepadatan nutrisi dan potensi penyembuhan. Berikut beberapa alasannya: <ol> <li style="font-weight: 400;"> Kaya Protein Berkualitas Tinggi</li> </ol> Daging merah memiliki protein yang sangat lengkap dengan profil asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk memperbaiki jaringan dan membangun otot. Bahkan, konsentrasi protein dalam daging merah dua kali lebih tinggi dibandingkan telur. <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;"> Melimpah Zat Besi dan Mineral Penting</li> </ol> Jika dibandingkan dengan telur: <ul style="font-weight: 400;"> <li>Zat besi: 1,5 kali lebih banyak</li> <li>Magnesium: 2,2 kali lebih banyak</li> <li>Zinc (seng): 3,7 kali lebih banyak</li> <li>Vitamin B3 (niasin): 50 kali lebih banyak</li> <li>Vitamin B6: 4 kali lebih banyak</li> <li>Vitamin B12: 2 kali lebih banyak</li> <li>Vitamin K: 4 kali lebih banyak</li> <li>Omega-3: 5 kali lebih banyak</li> </ul> Ini menjadikan daging merah sangat ideal untuk pemulihan tubuh dan mengatasi anemia, terutama bagi perempuan yang sedang dalam masa haid. <ol start="3"> <li style="font-weight: 400;"> Karnitin: Transportasi Energi untuk Sel</li> </ol> Karnitin adalah senyawa yang membantu mengangkut lemak ke dalam mitokondria, tempat energi diproduksi dalam sel. Dalam 100 gram daging merah terdapat sekitar 150 mg karnitin, dibandingkan hanya 7 mg dalam jumlah telur yang sama. <ol start="4"> <li style="font-weight: 400;"> Kreatin: Bahan Bakar untuk Gerakan Intens</li> </ol> Kreatin berperan penting dalam memberi energi cepat saat tubuh butuh ledakan kekuatan, seperti saat olahraga berat. Inilah alasan kreatin populer sebagai suplemen atlet, dan daging merah adalah sumber alaminya yang paling tinggi. <ol start="5"> <li style="font-weight: 400;"> Karnosin: Penetral Asam dan Antioksidan</li> </ol> Karnosin membantu menetralkan asam laktat dalam otot saat berolahraga, menjaga pH otot tetap stabil, dan mempercepat pemulihan. &nbsp;Ia juga menurunkan Advanced Glycation End Products (AGEs), senyawa yang merusak sel akibat kelebihan gula, sehingga daging merah juga mendukung efek anti-aging. <ol start="6"> <li style="font-weight: 400;"> Koenzim Q10: Dukungan untuk Jantung dan Mitokondria</li> </ol> Nutrisi penting ini membantu proses produksi energi di tingkat sel dan sangat penting untuk kesehatan jantung. Meski paling banyak ditemukan di organ seperti hati sapi, daging merah tetap menjadi sumber baik untuk CoQ10. Daging Merah Bukan Musuh, Asal Pilih yang Benar Dr. Eric Berg menekankan bahwa yang dimaksud di sini bukanlah daging olahan pabrik atau hasil peternakan massal yang diberi pakan buatan, melainkan daging dari hewan yang diberi makan alami (grass-fed). Jika memungkinkan, pilih daging dari pasar lokal, peternak organik, atau sumber terpercaya. Bagaimana Jika Sulit Mencerna Daging Merah? Beberapa orang, terutama yang berusia lanjut, mungkin merasa tidak nyaman setelah makan daging merah. Ini biasanya karena kurangnya asam lambung, bukan karena dagingnya berbahaya. Solusinya sederhana: Dr. Berg menyarankan penggunaan hydrochloric acid (HCl) suplementasi selama sebulan untuk meningkatkan kemampuan lambung mencerna daging. Kapan Daging Merah Tidak Dianjurkan? Ada kondisi genetik langka seperti hemochromatosis, di mana tubuh sulit membuang kelebihan zat besi. Dalam kasus ini, konsumsi daging merah memang sebaiknya dibatasi. Namun untuk mayoritas orang, daging merah adalah solusi alami dan aman untuk pemulihan tubuh. Karunia Kurban untuk Tubuh dan Jiwa Di tengah semangat Idul Adha, daging kurban hadir bukan hanya sebagai sarana ibadah dan berbagi, tetapi juga karunia nyata bagi kesehatan kita. Seperti dijelaskan oleh Dr. Eric Berg DC, daging merah adalah makanan penyembuh alami yang kaya nutrisi, mudah diserap tubuh, dan sangat efektif untuk memperbaiki jaringan, mengatasi kelelahan, serta mengembalikan vitalitas. Dengan memahami manfaat ini, semoga kita bisa lebih mensyukuri nikmat Allah yang diturunkan lewat ibadah kurban, bukan hanya untuk rohani, tapi juga untuk jasmani. &ldquo;Dan Kami jadikan hewan-hewan itu untukmu sebagai bagian dari syiar Allah, kamu memperoleh kebaikan darinya.&rdquo; (QS. Al-Hajj: 36) ***

Menurut Dr. Eric Berg DC, ahli kesehatan alami dan nutrisi, daging merah justru merupakan makanan terbaik untuk mendukung proses penyembuhan

Manfaat Daging Merah di Balik Pengorbanan Idul Adha

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/05/14/pexels-pramodtiwari-14842022-495035487.jpg" alt="Minum teh setelah makan daging merah bisa menghambat penyerapan zat besi penting untuk tubuh. (pexels)" width="100%">
<figcaption>Minum teh setelah makan daging merah bisa menghambat penyerapan zat besi penting untuk tubuh. (pexels)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash;&nbsp;Bagi banyak orang, menikmati secangkir teh hangat setelah makan besar terasa menyenangkan. Namun, jika menu makanan Anda mengandung daging merah, kebiasaan ini justru bisa mengganggu penyerapan zat besi dalam tubuh. Penelitian terbaru menunjukkan bahwa minum teh bersamaan atau setelah makan daging merah dapat menghambat penyerapan zat besi dari makanan, khususnya zat besi heme yang sangat dibutuhkan tubuh. Zat besi heme adalah jenis zat besi yang berasal dari produk hewani dan memiliki tingkat penyerapan yang lebih tinggi oleh tubuh dibandingkan dengan zat besi non-heme yang berasal dari tumbuhan. . Zat besi heme merupakan bagian dari hemoglobin dan mioglobin protein pengikat oksigen dalam darah dan otot. Daging merah seperti sapi dan kambing merupakan sumber zat besi heme yang mudah diserap tubuh. &nbsp; &ldquo;Minum teh sebaiknya tidak dicampur dengan daging merah, ini dapat mengurangi kandungan nutrisi, terutama zat besi dari daging merah,&rdquo; jelas dr Tirta. Teh hitam dan teh hijau mengandung senyawa tanin dan polifenol yang dapat mengikat zat besi dalam saluran pencernaan dan membuatnya sulit diserap oleh usus. Sebuah studi dari&nbsp;American Journal of Clinical Nutrition&nbsp;2024 mengungkap bahwa minum teh hitam dalam 30 menit setelah konsumsi daging merah dapat mengurangi penyerapan zat besi hingga 62%. Kandungan polifenol dan tanin dalam teh bekerja sebagai antinutrien yang menghambat ketersediaan zat besi dalam usus halus. Penurunan ini signifikan, terutama bagi mereka yang berisiko kekurangan zat besi, seperti anak-anak, wanita hamil, dan penderita anemia. Zat besi berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan transportasi oksigen dalam tubuh. Jika tubuh kekurangan zat besi, dapat terjadi anemia defisiensi besi yang menyebabkan lemas, mudah lelah, sulit konsentrasi, dan penurunan imunitas. Bagi mereka yang rutin mengkonsumsi teh dan daging merah dalam waktu berdekatan, disarankan memberi jeda minimal 1 hingga 2 jam antara makan dan minum teh. &ldquo;Jadi teh itu Anda bisa meminumnya, tetapi jangan meminumnya dicampur-campur dengan makanan,&rdquo; tambah dr. Tirta dalam kanal youtube&nbsp;Tirta PengPengPeng. Atau, sebagai alternatif, minumlah air putih atau jus jeruk yang justru membantu penyerapan zat besi karena kandungan vitamin C. Minum teh memang menyehatkan, tapi waktu konsumsinya harus diperhatikan, terutama setelah makan daging merah. Kombinasi konsumsi teh dan daging merah mungkin terlihat sepele, tetapi dapat berdampak besar pada penyerapan nutrisi, terutama zat besi. Edukasi ini penting agar kebiasaan sehari-hari tidak mengganggu kesehatan jangka panjang, terutama terkait anemia dan energi tubuh. &nbsp;***

Kandungan polifenol dan tanin dalam teh bekerja sebagai antinutrien yang menghambat ketersediaan zat besi dalam usus halus.

Hindari Minum Teh Setelah Konsumsi Daging Merah, Ini Penjelasan Ilmiahnya

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/04/18/IMG_2468JPG-2159631449.jpg" alt="Teaterikal Jalan Salib saat peringatan Jumat Agung Fragmen Jumat Agung di Gereja Santo Yosep Kota Mojokerto, Jumat (18/4/2025). (Sofan Radar Mojokerto)" width="100%">
<figcaption>Teaterikal Jalan Salib saat peringatan Jumat Agung Fragmen Jumat Agung di Gereja Santo Yosep Kota Mojokerto, Jumat (18/4/2025). (Sofan Radar Mojokerto)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Umat Kristiani di penjuru dunia memperingati Jumat Agung hari ini (18/4) dengan khidmat dan meriah. Peringatan untuk menyambut Paskah itu dilakukan untuk mengenang peristiwa wafatnya Yesus Kristus. Di berbagai belahan dunia, kegiatannya hampir sama. Seperti mengarak Yesus yang membawa salib. Namun, warga lokal di sejumlah daerah di Australia mempunyai cara berbeda dalam merayakan Jumat Agung. Dilaporkan oleh jaringan berita ABC, warga di Australia merayakan Jumat Agung atau Good Friday dengan menyantap makanan laut (seafood). Selain itu, warga juga berburu telur Paskah. Seperti diketahui, Paskah diperingati pada hari Minggu setelah Jumat Agung. Di Sydney, masyarakat lebih memilih makan seafood ketimbang daging merah dalam perayaan Jumat Agung. Warga setempat pergi ke pasar ikan lokal untuk berbelanja. Di daerah itu, pasar ikan yang terkenal adalah Pyrmont. Diperkirakan ada 50 ribu orang yang berkunjung dan berbelanja ikan dalam perayaan Jumat Agung dan Paskah tahun ini. Mereka diperkirakan bisa menghabiskan lebih dari setengah juta ton ikan laut dari beragam jenis. Kepala operasi Pasar Ikan Sydney, Gus Dannoun, mengatakan pasar yang dia kelola mengakomodasi setiap anggaran masyarakat. Dengan pilihan harga bervariasi, diharapkan bisa sesuai dengan kondisi masyarakat, khususnya bagi mereka yang berjuang dalam kondisi tekanan biaya hidup. "Tersedia ikan seperti kakap, rajungan, flathead. Kami punya persediaan flathead yang cukup," katanya. Kemudian, ada ikan laut school whiting yang harganya sekitar sepertiga lebih murah dari harga ikan whiting lainnya. Dannoun juga menjelaskan bahwa tahun ini menjadi periode perdagangan Paskah terakhir Pasar Ikan di Pyrmont. Mereka akan direlokasi ke seberang perairan ke Glebe yang berada di sepanjang Teluk Blackwattle. Sementara itu, di kalangan umat Katolik, Jumat Agung dan Paskah 2025 cukup spesial karena merupakan Tahun Yubelium. Tahun Yubelium adalah peringatan Jumat Agung dan Paskah yang diperingati setiap kelipatan 25 tahun sekali. Artinya, momen terakhir Jumat Agung dan Paskah di Tahun Yubelium diperingati pada tahun 2000 lalu. Bagi umat Katolik, Tahun Yubelium adalah waktu istimewa untuk introspeksi diri. Ada pengampunan dosa, pembebasan dari hukuman dosa, dan kesempatan bagi umat untuk memperbarui iman melalui ziarah dan pertobatan. Pastor Dimitri Katsis dari Austria mengatakan bahwa para wanita di paroki telah menghabiskan pagi hari menghiasi Epitaphios dengan bunga untuk prosesi menyalakan lilin pada Jumat malam. "Setiap orang akan memiliki lilin, dan kami akan membawa makam dan salib, dan kami akan berjalan mengelilingi lingkungan tersebut," katanya, Jumat (18/4). Kegiatan tersebut sangat tradisional dan mereka ingin terus mempertahankan tradisi tersebut. &nbsp;

Umat Kristen di seluruh dunia merayakan Jumat Agung dengan berbagai tradisi, termasuk di Australia yang terkenal dengan santapan seafood.

Mengenal Tradisi Perayaan Jumat Agung di Australia, Pilih Makan Seafood Ketimbang Daging Merah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/05/24/Screenshot_20240524_081511_Photos-3941936989.jpg" alt="ILUSTRASI Kasus hipertensi semakin meningkat." width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI Kasus hipertensi semakin meningkat.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Tak jarang ada yang bilang kalau hipertensi atau tekanan darah tinggi tidak bisa atau tak diperkenankan mengonsumsi daging merah (sapi). Nah, ternyata ada beberapa tips untuk para penderita hipertensi agar tetap bisa enjoy menikmati daging merah di momen Idul Adha. Dilansir dari lama klikdokter, daging menjadi salah satu asupan yang sebaiknya dihindari untuk para penderita hipertensi alias tekanan darah tinggi. Hal itu bukan tanpa sebab. Mengonsumsi daging bisa menyebabkan tekanan darah melonjak. Lonjakan tekanan darah muncul karena lemak jenuh di dalam daging menyebabkan pembuluh darah menyempit dan mengeras. Konsumsi lemak jenuh bisa meningkatkan berat badan sehingga memperbesar risiko hipertensi. <ol> <li> Hindari bagian daging yang mengandung lemak</li> </ol> American Heart Association memberikan saran agar pengidap tekanan darah tinggi supaya membatasi asupan lemak jenuh. Hal itu bisa menggenjot kadar kolesterol total dalam darah. Jika kolesterol meningkat, memicu pembuluh darah menyempit dan mengeras. Alhasil, hipertensi bisa terpicu untuk muncul. <ol start="2"> <li> Jangan digoreng, tapi dipanggang hingga direbus</li> </ol> Yang suka goreng-gorengan mending pikir ulang, ya. Karena penderita hipertensi sebaiknya tak mengonsumsi daging yang diolah dengan digoreng. Melainkan, dengan dipanggang, dikukus, atau direbus. Hindari mengonsumsi daging yang bersantan juga. <ol start="3"> <li> Kasih garam yang banyak? Bukan!</li> </ol> Risiko tekanan darah yang meningkat jika daging merah dikonsumsi dengan tambahan bumbu yang tinggi garam. Karena, garam dan saus mengandung banyak natrius yang bisa memicu hipertensi. Gunakan perasan jeruk lemon untuk seasoning hingga berikan rempah-rempah lain.

ada beberapa tips untuk para penderita hipertensi agar tetap bisa enjoy menikmati daging merah di momen Idul Adha

Penderita Hipertensi Bisa Tetap Nyaman dan Aman Konsumsi Daging Sapi Asal Tidak Digoreng Hingga Diberikan Santan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/05/pexels-antoni-shkraba-5215006-1-3728559064.jpg" alt="Ilustrasi - konsultasi dokter karena asam urat." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi - konsultasi dokter karena asam urat.</figcaption>
</figure> JawaPos.Com - Asam urat merupakan masalah kesehatan yang bermula dari radang sendi&nbsp;karena penumpukan zat uric acid yang membentuk kristal di area sendi. Padahal diketahui, tubuh manusia secara alami akan memproduksi uric acid setelah memecah zat bernama purin. Biasanya, zat purin banyak ditemukan dalam makanan yang dikonsumsi manusia. Oleh karenanya, cara mencegah asam urat agar tidak kambuh adalah dengan membatasi zat purin yang masuk pada tubuh manusia. Membatasi zat purin akan membantu tubuh agar tidak memproduksi zat uric acid secara berlebihan. Dikutip dari webmd.com, Senin (5/2), tidak ada makanan spesifik yang dapat mencegah kambuhnya asam urat secara total. Namun ada beberapa makanan yang bagus untuk memperkecil risiko kambuh bagi penderita asam urat diantaranya yakni. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014089118/6-makanan-sehat-ini-bisa-jadi-pilihan-untuk-bantu-menurunkan-asam-urat-secara-alami">6 Makanan Sehat Ini Bisa Jadi Pilihan Untuk Bantu Menurunkan Asam Urat Secara Alami</a> 1. Low-fat yoghurt Low-fat yoghurt atau yoghurt rendah lemak sangat baik bagi penderita asam urat. Yoghurt rendah lemak bisa diaplikasikan dengan campuran buah sebagai snack ataupun sarapan yang bagus bagi penderita asam urat. Beberapa protein yang terkandung pada susu dinilai cukup ampuh dalam menyingkirkan zat uric acid yang menjadi sebab utama kambuhnya asam urat. 2. Konsumsi buah mengandung vitamin C mengkonsumsi anggur, jeruk, nanas, dan strawberry mampu mencegah kambuhnya asam urat. Buah-buah ini dikenal kaya akan vitamin C. Vitamin C memiliki peran penting untuk mencegah kambuhnya asam urat. vitamin ini sangat ampuh dalam menurunkan kadar uric acid dalam tubuh manusia sehingga resiko asam urat kambuh bisa diminimalisir. Namun perlu diingat! Jika penderita asam urat meminum obat yang mengandung colchicine, maka mengkonsumsi anggur harus dihindari karena dapat bereaksi dengan obat yang diminum. 3. Konsumsi buah alpukat. Buah alpukat memiliki kandungan lemak sehat dan juga antioksidan, kandungan ini sangat bagus bagi metabolisme tubuh manusia. Selain itu, alpukat juga kaya akan vitamin E dan Anti Inflamasi. Kedua zat ini sangat penting dalam mencegah kambuhnya asam urat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014035105/makanan-tinggi-purin-picu-asam-urat-simak-apa-yang-boleh-dan-tidak-boleh-dikonsumsi-penderita-asam-urat">Makanan Tinggi Purin Picu Asam Urat, Simak Apa yang Boleh dan Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Asam Urat&nbsp;</a> Selain itu, ada beberapa makanan yang sebaiknya juga dihindari penderita asam urat, diantaranya yakni. 1. Hindari Makanan seafood. Tidak semua makanan hasil laut memiliki pengaruh buruk bagi penderita asam urat. Sebaiknya penderita asam urat membatasi konsumsi hasil tangkapan laut seperti kerang, cumi, udang, tiram, lobster, dan kepiting. Konsumsi seafood atau hasil tangkapan laut di atas sebaiknya tidak dilakukan secara berlebihan. Konsumsi berlebihan hanya akan memperburuk kondisi penderita asam urat karena efek dari zat uric acid yang ikut meningkat. 2. Hindari makan jeroan Jeroan atau organ dalam seperti hati dan lidah merupakan makananan yang sangat tinggi zat purine. Karena kandungan zat purin yang tinggi, jeroan dapat memicu tubuh manusia untuk memproduksi zat uric acid. Akibat dari alasan diatas, mengkonsumsi jeroan harus dihindari oleh penderita asam urat. Karena kandungan zat pada jeroan merupakan faktor utama kambuhnya asam urat. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014035078/asam-urat-sering-kambuh-ubah-kebiasaan-lama-dan-terapkan-4-perubahan-gaya-hidup-sehat-ini">Asam Urat Sering Kambuh? Ubah Kebiasaan Lama dan Terapkan 4 Perubahan Gaya Hidup Sehat Ini</a> 3. Hindari daging merah Daging merah adalah daging yang umumnya dihasilkan oleh mamalia ternak seperti sapi. Daging merah ini juga tinggi kadar zat purine, namun tidak setinggi zat purin pada jeroan. Oleh karena itu, konsumsi daging merah harus dilakukan secara bijak. Karena konsumsi berlebihan dapat meningkatkan kadar uric acid secara drastis. Untuk sumber protein hewani, penderita asam urat bisa menggunakan alternatif yang lebih aman seperti daging ayam dan ikan. ***

Inilah beberapa makanan yang bagus untuk memperkecil risiko kambuh bagi penderita asam urat diantaranya yakni.

3 Rekomendasi Makanan Sehat Untuk Penderita Asam Urat, Simak Sebelum Kambuh!

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/23/ilustrasi-pain-2730380022.jpg" alt="Ilustrasi asam urat. (flickr/hoan dinh)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi asam urat. (flickr/hoan dinh)</figcaption>
</figure> JawaPos.Com - Penyakit asam urat merupakan kondisi yang dapat menyebabkan gejala nyeri tak tertahankan.&nbsp; Saat asam urat tinggi, biasanya kondisi tubuh bisa mengalami pembengkakan, serta adanya rasa panas di area persendian. Pada dasarnya, semua sendi di tubuh berisiko terkena asam urat. Akan tetapi, sendi yang paling sering terserang adalah jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki. Dilansir dari Halo Doc, Kamis (25/1), umumnya, penyakit ini lebih mudah menyerang pria, khususnya mereka yang berusia di atas 30 tahun. Sementara pada wanita, asam urat dapat muncul setelah terkena menopause. Ditambahkan dari National Institute of Arthritis, asam urat adalah produk limbah yang terbentuk ketika tubuh memecah purin.&nbsp; Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014035078/asam-urat-sering-kambuh-ubah-kebiasaan-lama-dan-terapkan-4-perubahan-gaya-hidup-sehat-ini">Asam Urat Sering Kambuh? Ubah Kebiasaan Lama dan Terapkan 4 Perubahan Gaya Hidup Sehat Ini</a> Purin merupakan molekul yang terbentuk dari atom karbon dan nitrogen. Sebagai informasi, zat purin ini biasanya dipicu dan ditemukan dalam makanan dan minuman tertentu. Oleh karenanya, makanan dan minuman yang tinggi purin dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.&nbsp; Lantas makanan dan minuman yang tinggi purin? Berikut beberapa makanan yang memiliki purin tinggi dan sebaiknya dikonsumsi dalam batas wajar bagi penderita asam ura.&nbsp; - Daging merah, seperti daging sapi, kambing, dan babi - Jeroan, seperti hati, ginjal, dan otak - Ikan, seperti sarden, makarel, dan tuna - Sayuran, seperti buncis, asparagus, dan bayam - Minuman beralkohol, seperti bir, anggur, dan minuman keras - Makanan dan minuman yang rendah purin Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/014015941/jalani-pola-hidup-sehat-berikut-tips-hindari-kadar-asam-urat-berlebihan-di-tubuh-secara-alami">Jalani Pola Hidup Sehat, Berikut Tips Hindari Kadar Asam Urat Berlebihan di Tubuh Secara Alami</a> Semantara itu, makanan dan minuman yang rendah purin dapat membantu menurunkan kadar asam urat dalam darah.&nbsp; Sebagai informasi, berikut adalah beberapa contoh makanan dan minuman yang rendah purin dan aman dikonsumsi bagi penderita asam urat.&nbsp; - Daging putih, seperti ayam dan ikan - Sayuran, seperti sayuran hijau, sayuran akar, dan buah-buahan - Susu dan produk olahan susu - Biji-bijian dan kacang-kacangan - Teh dan kopi - Konsultasi dengan dokter Yaps, jika Anda mengalami gejala asam urat yang tak bisa tertahankan, sebaiknya segera konsultasikan dengan dokter untuk mendapatkan diagnosis dan penanganan tepat.&nbsp; ***

Makanan dan minuman tinggi purin sebaiknya dihindari bagi kamu yang memiliki asam urat, simak apa saja!

Makanan Tinggi Purin Picu Asam Urat, Simak Apa yang Boleh dan Tidak Boleh Dikonsumsi Penderita Asam Urat 

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/24/meat-2248096250.jpeg" alt="ILUSTRASI: Daging Merah. (Sumber Foto: CNET)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI: Daging Merah. (Sumber Foto: CNET)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com -&nbsp;Diet atau pola makan sesuai golongan darah tertentu masih dipercayai oleh sebagian orang. Beberapa orang berpendapat bahwa orang dengan golongan darah tertentu berkemungkinan memiliki risiko lebih tinggi terkena penyakit tertentu. Meski masih diperlukan validasi dan penelitian lebih lanjut tentang pola makan terbaik untuk setiap golongan darah, namun makanan-makanan yang dianjurkan dan tidak disarankan dapat menjadi pertimbangan. Seperti golongan darah A yang dianjurkan untuk menghindari daging, khususnya daging merah dalam konsumsi sehari-hari. Dilansir JawaPos.com dari Medical News Today, orang dengan golongan darah A terbukti memiliki kadar asam lambung yang lebih rendah dibandingkan dengan golongan darah lainnya. Hal itu menyebabkan pola makan berbasis daging mungkin tidak dapat mudah dicerna oleh pemilik golongan darah A. Diet yang disarankan untuk golongan darah A adalah dengan menjalani pola makan vegetarian alami. Misalnya, seperti yang disarankan oleh dokter naturopati Dr. Peter D'Adamo yang dikutip JawaPos.com dari CNET, mengutamakan mengonsumsi makanan nabati. Makanan nabati yang disarankan dikonsumsi terdiri dari buah-buahan segar, sayuran, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Serta, karena sistem kekebalan tubuh golongan darah A yang lebih sensitif, disarankan pula untuk menghindari makanan olahan dan memilih bahan makanan organik bila memungkinkan.&nbsp; Golongan darah A yang sedang dalam proses menurunkan berat badan, disarankan mengonsumsi makanan laut, sayuran, buah nanas, minyak zaitun, dan kedelai. Sebaliknya, harus menghindari susu, gandum, jagung, dan kacang merah jika sedang dalam proses diet dalam menurunkan berat badan. Golongan darah A juga memiliki kecenderungan alami yang lebih tinggi untuk terserang penyakit kanker dan diabetes. Sehingga, menjaga pola makan dengan baik seharusnya dilakukan agar mengurangi risiko terkena penyakit dan kondisi kesehatan tertentu. Diet dan pengaturan pola makan sesuai golongan darah sebaiknya dilakukan dengan pertimbangan kondisi kesehatan atau dengan pendampingan ahli gizi.

Seperti golongan darah A yang dianjurkan untuk menghindari daging, khususnya daging merah dalam konsumsi sehari-hari.

Golongan Darah A Sebaiknya Hindari Makan Daging Merah, Bagaimana Penjelasan dan Diet yang Tepat?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/07/29/pexels-edward-jenner-4031636-3164500381.jpg" alt="Ilustrasi tekanan darah rendah." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi tekanan darah rendah.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Tekanan darah rendah terjadi ketika tekanan darah lebih rendah dibandingkan orang normal, yaitu di bawah 90/60 mmHG. Hal tersebut juga dapat menimbulkan beberapa gejala. Melansir Halodoc pada Sabtu (29/7), hipotensi atau tekanan darah rendah memiliki beberapa gejala seperti, jantung berdebar kencang, pusing, lemas, mual, dehidrasi, bahkan dapat menyebabkan pingsan. Tenang saja, gejala-gejala tersebut hanya bertahan sementara saja dan akan segera mereda jika istirahat yang cukup serta tidak lupa untuk selalu mengonsumsi air putih. Menurut Health Line,&nbsp;tekanan darah rendah dapat diukur dengan menggunakan dua cara. Pertama dengan menggunakan satuan tekanan sistolik yang menunjukkan detak jantung. Kemudian, dapat menggunakan tekanan diastolik yang menghitung tekanan ketika jantung dalam posisi relaksasi. Jika darah normal, akan menunjukkan 120/80 mm Hg. Tekanan darah rendah dapat diatasi dengan mengonsumsi beberapa makanan secara rutin agar dapat mengatasi kambuhnya hipotensi. Berikut 5 macam makanan yang dapat dikonsumsi untuk mengatasi kambuhnya tekanan darah rendah. <ol> <li> Daging Merah</li> </ol> Daging merah merupakan sumber zat besi yang sangat tinggi, sehingga ampuh untuk meningkatkan tekanan darah. Meskipun beberapa dokter menyarankan untuk menghindari konsumsi daging merah. Anda dapat mengonsumsi daging merah untuk mencegah tekanan darah rendah dengan menambahkan beberapa potongan daging merah dalam makanan. <ol start="2"> <li> Kopi</li> </ol> Mengonsumsi kopi dapat meningkatkan tekanan darah untuk sementara waktu. Semakin tinggi kandungan kafein pada kopi, akan meningkatkan efek pada tekanan darah. <ol start="3"> <li> Telur</li> </ol> Telur mengandung protein yang tinggi, sehingga disarankan mengonsumsi telur untuk meningkatkan tekanan darah. Selain mengandung protein, telur juga kaya akan berbagai gizi lain. Gizi yang terkandung dalam telur antara lain, asam folat dan B12 dalam jumlah tinggi. Sehingga dua gizi tersebut dapat mengatasi tekanan darah rendah. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kesehatan/011800484/10-makanan-untuk-menurunkan-tekanan-darah-tinggi">10 Makanan untuk Menurunkan Tekanan Darah Tinggi</a> <ol start="4"> <li> Sayur Bayam</li> </ol> Sayur bayam banyak mengandung kalium dan folat, sehingga mengonsumsi sayur bayam dapat membuat peredaran darah semakin lancar. Tak hanya itu, sayur bayam juga dapat membantu proses pembentukan sel darah merah yang dapat meningkatkan tekanan darah. Bayam juga kaya dengan vitamin E yang dapat menjadi antioksidan yang membantu tubuh Anda melawan radikal bebas dan mencegah kerusakan sel. <ol start="5"> <li> Wortel</li> </ol> Tak hanya mampu menjaga kesehatan mata, wortel juga dapat Anda konsumsi untuk meningkatkan tekanan darah. Karena kandungan vitamin A dalam wortel dapat meningkatkan sirkulasi darah dan mengatur tekanan darah hingga stabil.

hipotensi atau tekanan darah rendah memiliki beberapa gejala seperti, jantung berdebar kencang, pusing, lemas, mual, dehidrasi, dan pingsan

Hindari Hipotensi! Berikut 5 Macam Makanan yang Dapat Mencegah Tekanan Darah Rendah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/11/Putri-Ayudya.jpg" alt="istimewa" width="100%">
<figcaption>istimewa</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Aktris Putri Ayudya yang ikut memperkuat film Tumbal Kanjeng Iblis dan memerankan karakter sebagai Rosa, menyatakan bahwa dirinya telah membuat keputusan besar dalam hidup untuk menghindari mengkonsumsi daging merah.  Tidak lagi mengonsumsi daging merah sebenarnya sudah dia lakukan cukup lama. Akan tetapi Putri Ayudya mengaku kian mantap untuk menghindarinya usai menjalani syuting film Tumbal Kanjeng Iblis yang direncanakan akan tayang di bioskop pada 22 Desember mendatang.  "Sebetulnya sudah lama saya mengindari konsumsi daging merah dengan alasan spiritual. Bude saya bilang, kalau darah dan daging binatang bisa memudahkan roh masuk ke tubuh kita. Makanya supaya aman saya menghindarinya," katanya dalam keterangan tertulis, Senin (28/11).  "Waktu meranin tokoh Rosa dalam film Tumbal Kanjeng Iblis, saya makin yakin untuk meninggalkannya. Dan juga untuk alasan keamanan," imbuh Putri Ayudya.  Dia juga mengungkapkan momen berat ketika menjalani syuting film garapan rumah produksi Visinema Pictures hasil bekerja sama dengan Legacy Pictures. Momen itu berat karena sangat menyita emosi Putri Ayudya.  "Boleh dibilang, pengalaman horor saya selama syuting Tumbal Kanjeng Iblis lumayan traumatis," katanya.  Salah satu adegan yang menguras emosi Putri Ayudya adalah ketika dia menjalani syuting tiba-tiba saja kepikiran pada ibunya.  "Malam itu saya tiba-tiba kepikiran ibu saya yang lagi sendirian di rumah setelah meninggalnya ayah saya beberapa waktu lalu. Adegannya kurang lebih menampilkan Rosa sedang terkoneksi dengan seseorang yang enggak ada di ruangan itu. Saat itu, emosi saya bocor. Untung adegannya sesuai," katanya.  Teringat akan sosok ibunya, dia pun mengaku menangis meski proses syuting adegan itu sudah selesai. "Begitu sutradara bilang cut, saya jadi sulit berhenti nangis. Di situ, Mas Miller benar-benar kasih support. Dia tepuk saya dan rasanya saya dengar Mas Miller bilang, 'I got you.' Saat itu, berasa banget kalau acting itu soal partnership," tandasnya

Usai Ikut Tumbal Kanjeng Iblis, Putri Ayudya Pantang Makan Daging Ini

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/05/nasgor.jpg" alt="ilustrasi daging kambing yang kaya kandungan gizi/dok AB Meat. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>ilustrasi daging kambing yang kaya kandungan gizi/dok AB Meat. (Istimewa)</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Menyambut puasa Ramadan, minat masyarakat untuk memilih berbagai menu protein sudah mulai dipersiapkan sejak saat ini. Salah satu protein hewani yang dipilih adalah daging merah.  Di tengah lonjakan harga daging saat ini, para ibu rumah tangga umumnya tetap membeli daging untuk kebutuhan gizi dan protein keluarga. Akan tetapi, jangan asal memilih daging merah. Harus yang segar dan berkualitas.  Dalam diskusi bersama Meat N Fresh diungkapkan bahwa masyarakat saat ini pasti mulai membeli kebutuhan frozen food/makanan beku dalam kemasan hingga daging merah. Tak hanya daging merah, kebutuhan daging beku, termasuk seafood, produk olahan, sayuran dan kentang juga pasti diburu.  "Saat Ramadan biasanya terjadi peningkatan konsumsi protein hewani bagi masyarakat Indonesia," kata Board of Director Meat N Fresh Johar Baru, Ahmad Fachmi kepada wartawan baru-baru ini.  Tak hanya daging merah, berbagai varian produk-produk frozen yang juga diminati masyarakat di antaranya daging ayam, sapi, bebek, domba, seafood, daging olahan, dan empat macam sayuran. Para ibu diminta memperhatikan higienitas produk, kehalalan produk, dan keterjangkauan harga produk sebelum membeli.  General Manager Meat N Fresh Cliff Tan mengungkapkan beberapa jenis daging merah yang paling diminati biasanya adalah daging iga sapi potong, daging rawon, daging rendang, daging semur, dan ayam utuh. Lalu bagaimana cara memilih daging merah yang berkualitas dan segar?  Jangan Berair  Pastikan memilih daging merah yang tidak berair. Saat pergi ke toko daging di pasar atau di pasar swalayan, umumnya daging yang dijajakan adalah dengan cara digantung sehingga terlihat daging tidak berair.  Aroma Segar  Para ibu atau konsumen bisa merasakan bagaimana aroma daging. Jangan memilih daging yang mengeluarkan bau atau aroma kurang sedap atau tercium sedikit asam.  Kenyal  Perhatikan tekstur saat memilih daging. Pilihlah daging dengan tekstur yang kenyal.  Warna Segar  Dan hindari memilih daging berwarna pucat. Daging berkualitas baik memiliki warna kemerahan.  Perhatikan Cara Mencairkan Daging Beku  Jika daging yang dibeli adalah daging beku atau Anda memasukkannya ke dalam kulkas, maka cobalah menggunakan microwave. Atur microwave dengan suhu yang sangat rendah, lalu masukkan daging beku. Atau bisa juga mencairkan dengan air dingin. Terakhir, pindahkan daging dari freezer ke bagian chiller.

Sambut Ramadan, Ini 5 Tips Pilih Daging Merah Segar dan Berkualitas

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#daging merah

Berita Terkini