<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2023/03/kuliner-jawa-pos.jpg" alt="KOLABORASI: Dari kiri, Wakil Ketua Umum DPD Apkrindo Jatim Ferry Setiawan, Director Regional Promotion La Tulipe Cosmetiques Andra Wardhana. Rektor UK Petra Djwantoro Hardjito, Wakil Gubernur Jatim Emil Elistianto Dardak, President Director PT Jawa Pos Ko" width="100%">
<figcaption>KOLABORASI: Dari kiri, Wakil Ketua Umum DPD Apkrindo Jatim Ferry Setiawan, Director Regional Promotion La Tulipe Cosmetiques Andra Wardhana. Rektor UK Petra Djwantoro Hardjito, Wakil Gubernur Jatim Emil Elistianto Dardak, President Director PT Jawa Pos Ko</figcaption>
</figure><h3>Awarding Night Mandiri Jawa Pos Apkrindo UK Petra Culinary Awards 2022</h3> JawaPos.com – Gelaran Mandiri Jawa Pos Apkrindo UK Petra Culinary Awards 2022 yang dimulai sejak 31 Oktober tahun lalu mencapai puncaknya tadi malam (1/3) di Surabaya.  Pemungkas acara ditandai dengan awarding night alias malam penghargaan bagi 407 resto yang terlibat.  Mereka berasal dari Surabaya, Sidoarjo, Gresik, Malang, Batu, Pasuruan, dan usaha kuliner berbasis online food. Semuanya memperebutkan penghargaan di 32 kategori.  Di antara kategori tersebut, ada Restoran &amp; Depot, Noodle &amp; Meatball Restaurant, New Restaurant, Family Restaurant, Dessert &amp; Ice Cream Shop, Cafe &amp; Coffee Shop, Japanese Restaurant, Chinese Restaurant, Healthy Restaurant, hingga Legendary Restaurant. Total terpilih 128 pemenang yang unggul dari sekian banyak poin penilaian ketat dari dewan juri. Mulai segi rasa hingga kenyamanan lokasi bersantap.  Festival kuliner tersebut sudah memasuki tahun kelima. Terdapat beberapa sub-event yang sudah dilangsungkan di edisi kali ini. Yakni, Honda BR-V Culinary Race, Latulipe Miss Culinary, dan Food Fiesta Bazaar.  Wakil Gubernur Jawa Timur Emil Elestianto Dardak yang turut hadir menuturkan, sektor makanan-minuman turut menggerakkan ekonomi sekitar. ’’Kuliner tidak berdiri sendiri, ia menyerap ekonomi kreatif juga. Karena kulinerlah, para arsitek, interior desainer, grafik desainer, dan tenaga kreatif lain turut berkreasi sehingga terciptalah tempat-tempat makan dan ngopi yang estetis. (Kuliner) ini ekosistem yang punya daya multiplier besar,’’ imbuhnya pada sambutan dalam acara yang berlangsung di Food Society, Pakuwon Mall, Surabaya, itu.  Emil mengapresiasi konsistensi Jawa Pos menggelar Culinary Awards. ’’Langkah Jawa Pos itu sangat penting. Saya berharap betul kita bisa terus melahirkan inovasi dan terobosan di sektor kuliner, baik kuliner tradisional maupun kontemporer,’’ jelasnya.  Regional CEO Bank Mandiri VIII/Jawa 3 Tri Nugroho mengatakan, rangkaian event yang tergelar sudah melalui seleksi yang cukup ketat. ’’Selamat kepada seluruh nominator. Karena kita semua punya peran yang sama, bagaimana berkolaborasi untuk terus melestarikan kuliner Indonesia,’’ ujar Tri dalam sambutannya.  Rektor Universitas Kristen Petra Prof Dr Ir Djwantoro Hardjito MEng juga mengapresiasi kolaborasi semua pihak yang terlibat dalam ajang tersebut. ’’Kalah menang bukan yang utama, tapi bagaimana kita saling memotivasi untuk kian meningkatkan diri,” katanya.  Sementara itu, Direktur Utama PT Jawa Pos Koran Leak Kustiyo mengungkapkan bahwa tahun ini terbilang penuh tantangan. ’’Tapi, empat bulan perjalanan Culinary Awards ini memberikan banyak hal baru. Semoga kita bisa membangun bisnis kuliner di Jatim untuk kemajuan bersama,’’ terangnya.  Adapun General Manager Sales &amp; Marketing Operation Honda Surabaya Center Ingelina Aprilia berharap pihaknya bisa turut menguatkan sektor kuliner, terutama di Surabaya dan Jawa Timur, agar bisa lebih dikenal. Tujuan akhirnya dapat menggerakkan roda ekonomi di Jatim lebih kencang lagi. ’’Mungkin orang bingung apa hubungannya rally dan makanan. Itu adalah momen untuk mempersatukan makanan dan keluarga,’’ ungkapnya.

Wagub Jatim: Kuliner Turut Gerakkan Industri Kreatif

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/11/culinary-awards.jpg" alt="SAJIKAN ANEKA KULINER: Warga mengunjungi Kepo Wonderland di Galaxy Mall kemarin (27/11). Pada hari terakhir Kepo Wonderland, pengunjung memadati stan kuliner dan menyaksikan beragam pertunjukan. (Allex Qomarulla/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>SAJIKAN ANEKA KULINER: Warga mengunjungi Kepo Wonderland di Galaxy Mall kemarin (27/11). Pada hari terakhir Kepo Wonderland, pengunjung memadati stan kuliner dan menyaksikan beragam pertunjukan. (Allex Qomarulla/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Aroma beragam menu makanan khas Indonesia, Jepang, Korea, Chinese food, hingga aneka kudapan khas Thailand langsung tercium saat mengelilingi jejeran stan kuliner di Kepo Wonderland x Mandiri x Jawa Pos di Exhibition Center Galaxy Mall 2 lantai 6. Event bazar makanan yang dihelat sejak Jumat (25/11) itu dipadati pengunjung pada hari pemungkas, Minggu (27/11).  Selama tiga hari, event yang merupakan salah satu rangkaian acara Mandiri Jawa Pos Apkrindo Culinary Awards 2022 tersebut menjadi surga makanan, terutama bagi para pencinta kudapan atau foodies.  Antusiasme pengunjung pada hari terakhir kemarin tampak sejak di lorong pintu masuk yang kanan-kirinya dipenuhi stan penganan. Bahkan, kerap kali pengunjung mesti antre untuk masuk.  Founder Kepo Market Michael Putra Bani mengatakan, total ada 210 tenant dengan kurang lebih 7.200 menu yang dijual. Dia mengungkapkan, ada beberapa hal baru pada Kepo Wonderland Ke-40 sejak kali pertama digagas pada sembilan tahun lalu itu.  ’’Tahun ini banyak UMKM baru yang bergabung. Tidak hanya makanan dan minuman, tapi juga yang bergerak di bidang fashion dan lifestyle,’’ ujarnya.  Selain itu, lanjut dia, konsep yang diusung dibuat lebih ngepop dari segi dekorasi, layout, hingga photo booth. Konten acara pun dibuat full sejak pagi hingga malam. Seperti kemarin, pengunjung bisa menikmati jajanan favorit sembari menyaksikan penampilan anak-anak yang menyanyi dan bermain piano.  Salah seorang pengunjung, Lily Augustia, datang ke Kepo Wonderland bersama ibu, suami, dan dua anaknya. Perempuan 35 tahun itu mengaku sengaja berburu kuliner di sana.  ’’Kebetulan, sekeluarga doyan makan. Melihat banyak makanan yang bisa dipilih di Kepo Wonderland itu seneng pol. Sekalian beli banyak buat stok camilan di rumah,’’ ungkapnya.

Tumplek Bleg di Hari Pemungkas Kepo Wonderland

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/10/wedang-uwuh.jpg" alt="Wedang uwuh. (Guslan Gumilang/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>Wedang uwuh. (Guslan Gumilang/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>Mandiri Jawa Pos Apkrindo UK Petra Culinary Awards 2022 Dimulai  JawaPos.com – Perkembangan dunia kuliner bukan hanya tentang rasa di lidah. Lebih dari itu, kuliner juga mendorong peradaban baru dan melahirkan banyak industri pendukung di sekitarnya.  ”Ada tren lain yang ikut berkembang seperti desain interior dan desain bangunan yang menarik dari restoran itu sendiri,” tutur CEO Jawa Pos Media Leak Kustiyo dalam pembukaan Mandiri Jawa Pos Apkrindo UK Petra Culinary Awards 2022 di Food Society Pakuwon Mall, Surabaya, kemarin (31/10).  Lahirnya produk kuliner yang dinikmati khalayak, lanjut Leak, membutuhkan proses kreatif dan panjang. Mandiri Jawa Pos Apkrindo UK Petra Culinary Awards 2022 diharapkan bisa mendorong lagi kreasi dan inovasi dari para pengolah makanan. Selama enam bulan ke depan, banyak kegiatan yang bisa diikuti peserta asal Surabaya, Gresik, dan Malang. Mulai Culinary Awards, Culinary Race, hingga Miss Culinary. Untuk peserta kuliner daring, juga disediakan kategori Culinary Awards khusus.  Regional CEO Bank Mandiri VIII Jatim 3 Tri Nugroho mengatakan, hadirnya Mandiri Jawa Pos Apkrindo UK Petra Culinary Awards 2022 menjadi barometer bagi industri kuliner. Setelah absen selama dua tahun, pihaknya bergabung dengan Culinary Awards sebagai bentuk dukungan kepada pelaku usaha.  ”Selama beberapa bulan ke depan, kita bersama akan melewati beberapa momen penting. Dari Natal, tahun baru, hingga Imlek,” jabarnya.  Bank Mandiri memanfaatkan momen tersebut dengan beragam program khusus untuk mendongkrak transaksi. Komitmen mereka ditelurkan dalam bentuk cash back, diskon, hingga e-kupon. Tiap alat pembayaran yang digunakan akan punya bonus masing-masing. Mulai hari ini (1/11), pelanggan bisa langsung menikmati bonus tersebut di merchant peserta.  Ketua DPD Apkrindo Jawa Timur Tjahjono Haryono juga turut menyambut baik penyelenggaraan Culinary Awards yang bertepatan dengan beberapa hari besar. ”Lebih penting lagi, acara-acara tersebut juga lekat dengan kuliner. Jadi, ini tepat sekali,” tuturnya.  <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/11/bentuk_dukungan-750x172.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> KOMPAK: Dari kiri, Galih Setiawwan (Pertamina), Mutiara Evy (Pertamina), Regional Head Bank Mandiri Theresia Prawiti Hastari, Chief Marcomm HSC Ingeline Apriliawati, Presdir Tristar Institute Juwono Saroso, Regional CEO Bank Mandiri VIII Jawa 3 Tri Nugroho, CEO Jawa Pos Media Leak Kustiyo, Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi, Presdir Rembaka Kuncoro Tanudirjo, Ketua Aprikindo Jatim Tjhajono Haryono, GM Pakuwon Mall Hendie Santoso, Dekan SBM UK Petra Josua Tarigan, dan Direktur Jawa Pos Eddy Nugroho. (RIANA SETIAWAN/JAWA POS)  Harapannya, para peserta bisa menghasilkan inovasi dan kreativitas untuk memanfaatkan momen tersebut. ”Tidak penting menang atau kalah. Bagaimana kita sama-sama tampil sebagai versi terbaik,” ujarnya.  Wali Kota Surabaya Eri Cahyadi yang turut hadir dalam pembukaan mengatakan, Surabaya sudah lekat dengan wisata kuliner. Kehadiran ajang serupa bakal memperkuat inovasi bidang kuliner dan citra wisaya kuliner.  Surabaya, lanjut Eri, menyimpan banyak cita rasa yang luar biasa. Di sisi lain, pengembangan restoran dan kafe yang nyaman juga bakal bikin orang betah.  ”Kalau sudah begitu, tentu PAD (pendapatan asli daerah, Red) kita bisa naik. Semoga agenda tahunan ini bisa mendorong itu semua,” ucapnya.

Bentuk Dukungan Sekaligus Barometer bagi Industri Kuliner

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/10/bayu-anggoro.jpg" alt="PRESENTASI: Regional Transaction Banking Retail Region VIII Jawa 3 Bank Mandiri Bayu Anggoro memberikan sambutan dalam sosialisasi Mandiri Jawa Pos Apkrindo Culinary Awards 2022 di Resto Nine, Mayjen Sungkono, Selasa (25/10). (Riana Setiawan/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>PRESENTASI: Regional Transaction Banking Retail Region VIII Jawa 3 Bank Mandiri Bayu Anggoro memberikan sambutan dalam sosialisasi Mandiri Jawa Pos Apkrindo Culinary Awards 2022 di Resto Nine, Mayjen Sungkono, Selasa (25/10). (Riana Setiawan/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Penyelenggaraan penghargaan dunia kuliner oleh Jawa Pos kembali digelar tahun ini. Melalui Mandiri Jawa Pos Apkrindo Culinary Awards 2022, restoran dan kafe dari Surabaya, Gresik, dan Malang bakal beradu untuk jadi yang terbaik. Perhelatan penghargaan ke-5 oleh Jawa Pos itu akan berjalan hingga enam bulan ke depan.  ”Durasi yang cukup lama itu membuat restoran melewati beberapa momen penting. Misalnya, Natal, tahun baru, hingga Imlek,’’ tutur Regional Operation Head Region VIII Jawa 3 Bank Mandiri Firman Wahyudi. Jadi, peserta bisa memanfaatkan momen tersebut untuk meraih keuntungan optimal.  Firman juga mendorong peserta untuk mengeluarkan produk terbaiknya selama kompetisi. Terlebih, banyak program promosi yang dikucurkan Bank Mandiri untuk merchant yang sudah bekerja sama.  Firman menegaskan, pihaknya menawarkan program cash back dan diskon lewat beberapa tipe pembayaran, yaitu QRIS dalam Livin’, kartu kredit, dan kartu debit. ”Jadi, mumpung banyak promo. Ayo kita manfaatkan untuk kenalkan produk terbaru,” tuturnya.  Ketua Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia (Apkrindo) Jawa Timur Tjahjono Haryono mengatakan, dua tahun ke belakang merupakan masa yang sulit bagi industri kuliner. Penyelenggaraan Culinary Awards diputuskan ditunda karena kondisi yang kompleks. Kini mereka bisa kembali mengadakan momen apresiasi bersama.  ”Oleh sebab itu, kami bakal membuat awards khusus untuk partisipan. Setelah momen berat yang kita lalui bersama ini,” jelasnya.  Tjahjono mengatakan, sudah ada 78 partisipan dari kafe, restoran, dan rekanan Apkrindo. Angka tersebut memenuhi target penyelenggaraan Culinary Awards. ”Pada tahun 2019 saja, peserta hanya ¾. Nah, sekarang full house lho,’’ tuturnya.  Direktur Utama Jawa Pos Media Leak Kustiyo mengucapkan terima kasih bagi segenap jajaran yang terlibat dalam penyelenggaraan Culinary Awards. Dalam kegiatan tahun ini, semua pihak bakal menemui tantangan yang berbeda. Dia menegaskan bahwa pertumbuhan industri itu tetap luar biasa. Industri kuliner terbukti menjadi industri yang tangguh dan andal melewati kondisi pandemi.  ”Jika ada yang menyebutkan resesi dan sebagainya di depan mata. Saya rasa seburuk-buruknya situasi nanti, kalau kita masih doyan makan, everything is okay,’’ ucapnya. (dya/c6/git)

Bakal Hadirkan Penghargaan Khusus bagi Partisipan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2018/12/62566_81623_Metro-1_3-Culinary-Race.jpg" alt="SIAP BERANGKAT: Dari kiri, Senior Sales Executive I Retail Pertamina Gusti Anggara Permana, Funding Officer BRI Feny Susanti, Executive Officer BRI Dina Aulia, Assistant Business Manager Jawa Pos Koran Retno Palupi, dan Chief Marketing Communication Honda" width="100%">
<figcaption>SIAP BERANGKAT: Dari kiri, Senior Sales Executive I Retail Pertamina Gusti Anggara Permana, Funding Officer BRI Feny Susanti, Executive Officer BRI Dina Aulia, Assistant Business Manager Jawa Pos Koran Retno Palupi, dan Chief Marketing Communication Honda</figcaption>
</figure>JawaPos.com &ndash; Gelombang kedua Honda BR-V Culinary Race 2016 Sabtu (5/11) berlangsung seru. Ada 23 tim yang meluncur dari frontage road depan Graha Pena, Jl A. Yani, Surabaya, pukul 09.30 WIB untuk menjelajahi tempat kuliner enak di seantero kota. Kompetisi tersebut menggabungkan adu kecepatan mobil dan wisata kuliner. Ajang itu merupakan bagian dari rangkaian BRI Jawa Pos Culinary Awards 2016. &rdquo;Kami memfasilitasi keluarga dan rekanan untuk mendapatkan quality time bersama,&rdquo; ungkap Assistant Business Manager Jawa Pos Retno Palupi. Keseruan Honda BR-V Culinary Race 2016 terasa sejak peserta bersiap start. Setiap tim yang beranggota minimal empat orang sibuk menebak destinasi pertama yang harus mereka kunjungi. Mereka tidak akan bisa mencapai pit stop pertama apabila gagal memahami clue yang diberikan panitia sebelum race dimulai. Cita-cita menjadi juara hanya bisa terwujud jika kerja sama antaranggota tim solid. Tidak cukup itu, mereka juga harus pintar-pintar mengatur waktu dan strategi. Karena itu, tugas pun harus dibagi. Ada yang berperan sebagai driver, dokumentasi, dan dua orang lain yang doyan makan. Dalam race yang menjelajahi rute sekitar 60 km tersebut, ada enam pit stop di Surabaya dan Sidoarjo. Pit stop area Surabaya tersebar di Galaxy Mall, yaitu Bakerzin dan food court. Lalu, ada juga Kalima Sari Laut dan Navy Seals. Sementara itu, di Sidoarjo tim peserta wajib menyambangi Jon&rsquo;s Caf&eacute; and Coffee, Dock to Dock, dan ikon Kota Udang. Tidak sedikit peserta yang geleng-geleng kepala saat tahu tantangan yang harus mereka lewati di setiap pit stop. Sebab, semua tantangan itu benar-benar menguji ketangguhan mereka. Sebut saja, menghabiskan kerang superpedas, melahap burger dalam waktu kurang dari satu menit, tebak nama dan harga, serta wefie di area food court. Bambang Novri Susanto dari Putra Petir, tim 15, merasa tantangan dari panitia seru banget. Misalnya, saat dia harus menyantap freedom chicken spicy. Dia sempat tersedak saat buru-buru makan ayam yang pedas itu. &rdquo;Seharusnya tadi dimulai dengan minum air putih dulu,&rdquo; ujarnya. Ada juga tantangan dalam Honda BR-V Culinary Race 2016, yakni menyantap menu-menu di setiap pit stop. Manajemen keuangan setiap tim pun ikut diuji. Saat berangkat, setiap tim dibekali kartu BRIZZI berisi Rp 50 ribu. Kartu tersebut harus digunakan di setiap pit stop. Namun, para peserta harus bisa mengatur bujet agar saldo dalam kartu BRIZZI tidak habis sebelum semua pit stop disinggahi. Sekitar pukul 13.30, satu per satu tim mencapai titik finis di Graha Pena. Euroretro, tim 68, menggenggam gelar the best team, disusul Kissno Big Brother dengan nomor tim 55, lalu tim 71, Cahaya. &rdquo;Kunci utamanya adalah paham medan. Itu yang membuat kami bisa finis paling cepat,&rdquo; kata Arsa Drestanta dari Euroretro. Dengan berakhirnya gelombang kedua Honda BR-V Culinary Race 2016, 46 tim sudah menggenggam golden ticket ke babak semifinal. Adu strategi dan kecepatan selanjutnya dihelat pada Sabtu (12/11). &rdquo;Dalam babak selanjutnya, tantangan akan lebih sulit. Apa saja tantangannya? Tunggu saja pekan depan,&rdquo; ucap Retno. (nad/zul/c20/git/sep/JPG)

Adu Balap lalu Lahap Kerang Pedas, Peserta Harus Paham Medan

culinary awards

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#culinary awards

Berita Terkini

Wagub Jatim: Kuliner Turut Gerakkan Industri Kreatif

Tumplek Bleg di Hari Pemungkas Kepo Wonderland

Bentuk Dukungan Sekaligus Barometer bagi Industri Kuliner

Bakal Hadirkan Penghargaan Khusus bagi Partisipan

Adu Balap lalu Lahap Kerang Pedas, Peserta Harus Paham Medan

Download Aplikasi JawaPos.com