<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/01/grass-jelly-topped-with-caramel-1-1-2272784034.jpg" alt="Ilustrasi olahan cincau. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi olahan cincau. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Cincau merupakan olahan makanan tradisional yang diperoleh dari ekstrak daun tanaman&nbsp;Cyclea barbata&nbsp;(cincau hijau) atau&nbsp;Mesona palustris&nbsp;(cincau hitam).&nbsp; Daun tanaman ini diolah dengan cara diperas dan dicampur air hingga menghasilkan cairan alami. Setelah diperas, cairan cincau akan didiamkan sementara hingga teksturnya mengental dan kenyal.&nbsp; Kemudian, lapisan cincau yang sudah jadi akan dipotong dadu dan disajikan sebagai pelengkap minuman atau hidangan penutup yang menyegarkan. Biasanya cincau disajikan sebagai bahan tambahan untuk beragam minuman segar, es campur, es buah, bahkan milk tea. <h2>Kandungan Nutrisi dalam Cincau</h2> Sebelum membahas manfaatnya, mari kita perhatikan terlebih dahulu kandungan gizi yang terdapat dalam daun cincau. Dikutip dari HelloSehat, dalam setiap 100 gram cincau, terdapat sekitar 122 kkal energi, 6 gram protein dan 26 gram karbohidrat. Selain itu, bahan pangan ini juga mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium sebanyak 100 mg, fosfor 100 mg, dan zat besi 3,3 mg. Dari sisi vitamin, cincau menyediakan vitamin B1 sekitar 80 mg, serta vitamin C hingga 17 gram. <h2>Manfaat Mengonsumsi Cincau</h2> Setelah mengetahui kandungan nutrisi yang terdapat dalam cincau, berikut ini adalah manfaat yang akan didapat jika mengonsumsi cincau dalam jumlah yang tepat.&nbsp; <h3>1. Meredakan Radang Tenggorokan</h3> Bila sakit flu menyerang, umumnya akan disertai dengan radang tenggorokan yang membuat rasa tidak nyaman saat menelan makanan maupun minuman. Pada kondisi ini, tekstur cincau yang lunak dan mudah ditelan dapat menjadi pilihan untuk dikonsumsi, tentunya tanpa tambahan es. Selain itu, meskipun kandungan vitamin C pada cincau tidak banyak, zat gizi ini tetap berperan dalam mendukung daya tahan tubuh sehingga membantu mempercepat pemulihan dari infeksi penyebab flu. <h3>2. Meningkatkan Kesehatan Usus dan Lambung</h3> Dikutip dari HelloSehat, terdapat sebuah penelitian yang diterbitkan dalam&nbsp;Procedia Chemistry, yang mengungkap bahwa daun cincau hijau mengandung senyawa flavonoid. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan yang diyakini dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan. Berkat kandungan flavonoid tersebut, mengonsumsi daun cincau hijau dipercaya mampu membantu mengurangi keluhan maag yang disebabkan oleh tukak lambung. <h3>3. Mengatasi Diare</h3> Kandungan senyawa bioaktif dalam cincau diketahui dapat membantu mempercepat pemulihan diare. Dikutip dari Alodokter, ekstrak daun cincau menunjukkan efektivitas yang sebanding dengan loperamide, yaitu obat yang biasa digunakan untuk mengatasi diare. Namun, hingga saat ini uji penelitian mengenai cincau sebagai obat diare masih terbatas pada hewan, sehingga diperlukan studi lanjutan untuk memastikan manfaatnya pada manusia. <h3>4. Menjaga Kesehatan Saluran Pencernaan</h3> Mengonsumsi cincau bermanfaat untuk menjaga kesehatan sistem pencernaan. Manfaat ini berasal dari senyawa gula di dalamnya yang dapat melawan bakteri penyebab sakit perut. Selain itu, daun cincau juga kaya akan vitamin B dan C yang berperan dalam membantu meredakan diare. Ditambah lagi, kandungan seratnya mampu membantu membersihkan saluran pencernaan secara alami. <h3>5. Memelihara Daya Tahan Tubuh</h3> Cincau diyakini dapat membantu menjaga fungsi serta kinerja sistem imun, sehingga tubuh lebih terlindungi dari berbagai infeksi dan penyakit. Hal ini disebabkan oleh kandungan senyawa bioaktif di dalamnya, seperti klorofil, alkaloid, terandin, saponin, dan flavonoid. Dikutip dari Alodokter, hasil penelitian menunjukkan bahwa senyawa-senyawa bioaktif tersebut berperan sebagai imunomodulator, yaitu zat yang membantu menyeimbangkan komponen dalam sistem kekebalan tubuh, termasuk jumlah serta fungsi sel darah putih (leukosit).&nbsp;

Dalam setiap 100 gram cincau, terdapat sekitar 122 kkal energi, 6 gram protein dan 26 gram karbohidrat. manfaatnya pun banyak.

5 Manfaat Mengonsumsi Cincau untuk Kesehatan Pencernaan, dari Redakan Perih Akibat Maag Hingga Kurangi Gejala Diare

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/03/unnamed-2025-09-03T075033876-1505062427.jpg" alt="Ilustrasi daun cincau hijau yang banyak menyimpan manfaat. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi daun cincau hijau yang banyak menyimpan manfaat. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Daun cincau hijau merupakan salah satu tanaman herbal di Indonesia, yang dimanfaatkan sebagai minuman tradisional maupun sumber pengobatan alami. Dikutip dari penelitian Jurnal Cakrawala dan Pendidikan Biologi tahun 2025, daun cincau hijau ternyata menyimpan begitu banyak manfaat kesehatan, karena didalamnya mengandung senyawa bioaktif, seperti flavonoid, tanin, dan alkaloid. Kandungan tersebut berfungsi sebagai antioksidan, anti-inflamasi, dan membantu mengatur gula darah. Flavonoid memiliki sifat antihepatotoksik, antitumor, anti-HIV 1, dan memiliki kemampuan untuk membantu melindungi fungsi jantung. Adanya flavonoid akan menurunkan ketegangan arteri dan bisa menjadi pengobatan alternatif untuk mengurangi resiko penyakit jantung bagi pasien diabetes melitus menurut penelitian. Zat alkaloid merangsang sistem saraf, mengurangi rasa sakit, menenangkan, dan bisa meningkatkan tekanan darah. Sedangkan tanin memiliki sifat antioksidan, antibakteri yang melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, dan bisa juga mengurangi risiko penyakit jantung serta kanker. Hasil dari perendaman daun cincau hijau banyak digunakan sebagai campuran es, yang biasanya dipadukan dengan air santan dan gula aren. Rasanya yang enak dan menyehatkan, menjadikan olahan dari daun cincau ini banyak digemari. Cara olahan sederhana daun cincau Berikut adalah cara mengolah daun cincau agar bisa dimakan: 1. Memilih dan mencuci daun cincau Langkah pertama, pilih daun cincau yang segar dan sehat, tidak layu. Lalu, cuci dengan air mengalir sampai bersih dan rendam sebentar untuk menghilangkan kotoran supaya lebih mudah. 2. Menyiram dan meremas daun cincau Siapkan wadah untuk memasukan daun cincau dengan air matang, kemudian remas daun selama 10-15 menit dengan kuat dan perlahan menggunakan tangan yang bersih, sampai air berubah menjadi keruh dan terasa agak lengket. 3. Menyaring cairan hasil perasan Langkah berikutnya, saring cairan dengan kain saring halus untuk mengeluarkan ampas daun yang kasar dan cairan gel cincau. Peras kain saring dengan kuat supaya cairan semakin banyak yang keluar, lalu pisahkan daun yang tersisa. 4. Mendinginkan dan menghentikan cairan berkobar Tuang cairan yang tadi dihasilkan dari saringan ke dalam wadah yang bersih, kemudian tutup rapat. Biarkan sejenak sampai mengental dan berubah menjadi gel atau jeli cincau hijau. Lalu simpan dalam kulkas untuk ketahanan lebih lama dalam 2-3 hari. 5. Cincau hijau siap disajikan Cincau hijau yang sudah jadi bisa dipotong sesuai selera,kemudian dapat disajikan dengan es batu, gula merah, ataupun santan kental. Minuman kayak manfaat ini pun siap dihidangkan untuk menghilangkan dahaga. Selain itu, hasil dari pengolahan cincau hijau yang berbentuk minuman tadi dapat digunakan juga sebagai obat bagi penderita kanker. Berdasarkan laman Universitas Gadjah Mada (UGM), manfaat daun cincau hijau lainnya yaitu meningkatkan sistem imun tubuh. Daun cincau ini bisa menjadi alternatif baru sumber imunomodulator dan antioksidan alami bagi tubuh. Daun cincau hijau kaya manfaat Adapun manfaat-manfaat lainnya yang ada pada daun cincau hijau, dengan rincian sebagai berikut: <ul> <li>Menjaga kadar gula darah</li> <li>Meningkatkan daya tahan tubuh</li> <li>Membantu melancarkan pencernaan</li> <li>Bisa membantu menurunkan berat badan</li> <li>Mengurangi demam dan sakit tenggorokan</li> <li>Menjaga kondisi mata</li> <li>Menurunkan tekanan darah</li> <li>Menjaga kesehatan ginjal dan kulit</li> <li>Menjaga kesehatan tulang</li> </ul> Dengan memahami manfaat daun cincau hijau serta cara pengolahannya yang sederhana, kita dapat menjadikannya sebagai konsumsi rutin untuk membantu menjaga kesehatan sekaligus meningkatkan sistem imun tubuh. (*)

Kaya manfaat bagi kesehatan, daun cincau hijau bisa dikonsumsi secara rutin dengan pengolahan sederhana.

Olahan Sederhana dari Daun Cincau Hijau Ternyata Kaya Manfaat Kesehatan yang Potensial, Simak Selengkapnya!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/02/cincau-2105215553.jpeg" alt="Cincau hitam telah dikenal sebagai obat tradisional yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Cincau hitam telah dikenal sebagai obat tradisional yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Momen mudik dan lebaran menjadi momen yang sangat dinantikan. Namun, agar berjalan lancar diperlukan persiapan ekstra, terutama dalam menjaga stamina dan kesehatan tubuh. Aktivitas yang padat, mulai dari perjalanan jauh membutuhkan tubuh yang bugar agar tetap bisa menikmati setiap momen dengan penuh semangat. Salah satu cara yang efektif untuk menjaga kesehatan tubuh adalah dengan banyak mengkonsumsi makanan yang kaya nutrisi.&nbsp; Salah satunya makanan bernutrisi adalah cincau. Cincau kaya akan nutrisi dan dikenal memiliki banyak manfaat bagi tubuh. Diungkapkan Registered Dietitian/ Nutritionist Adisty Pavitasari, S.Gz, RD, Cincau mengandung tinggi serat, serta senyawa bioaktif polifenol yang bersifat antioksidan. Cincau juga kaya akan zat aktif flavonoid dan alkaloid yang dapat membantu melindungi fungsi jantung. Beberapa studi mengatakan, daun cincau juga memiliki fungsi anti radang untuk lambung.&nbsp; Cincau hitam juga banyak digunakan sebagai penurun panas dalam, demam, dan sakit perut (mual), dan pencegah gangguan pencernaan. Kandungan seratnya yang tinggi dianjurkan untuk menjaga kesehatan pencernaan. Manfaat alami cincau ini menjadi semakin relevan selama bulan Ramadan dan menjelang Lebaran. Saat berpuasa, menjaga kesehatan pencernaan dan keseimbangan tubuh sangat penting agar tetap bugar hingga hari raya. &ldquo;Kandungan serat pada cincau membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sementara sifat alaminya menjaga lambung tetap nyaman setelah seharian menahan lapar dan dahaga,&rdquo; ujar Adisty. Selain itu, cincau memiliki efek mendinginkan yang menyegarkan tubuh serta mengandung antioksidan yang berperan dalam melawan radikal bebas dan menjaga daya tahan tubuh. Dengan segala manfaatnya, cincau menjadi pilihan tepat untuk menemani berbuka puasa, perjalanan mudik, hingga perayaan Lebaran bersama keluarga. Sementara itu, Semua manfaat alami cincau kini dapat dinikmati dengan praktis dalam setiap kaleng Cap Panda. Head of Marketing Food &amp; Beverage Kino Indonesia, Lie Joko Budiman menyatakan, di tengah berbagai aktivitas tersebut, menjaga tubuh tetap segar dan bugar sangatlah penting. &rdquo;Cap Panda hadir sebagai minuman cincau siap minum yang tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan manfaat untuk menemani momen puasa, perjalanan mudik, hingga perayaan Lebaran. Karena semua manfaat sehat cincau, ada di Cap Panda,&rdquo; paparnya. Selain itu, dalam rangka mendukung perjalanan mudik dan juga libur lebaran, Cap Panda menghadirkan posko mudik di beberapa lokasi dari tanggal 24 Maret - 8 April 2025. Di sini, mereka dapat melepas lelah sejenak, menikmati kesegaran Cap Panda, memulihkan energi sebelum melanjutkan perjalanan atau menikmati liburan lebaran bersama keluarga. Posko Mudik ini tersedia di berbagai titik strategis, di antaranya: Rest Area Jalan Tol dan Terminal yakni 2 titik di Jabodetabek. Antara lain Terminal Kalideres, Rest Area KM 57, &amp; Terminal Kampung Rambutan. Lalu 1 titik di Jawa Timur yakni Terminal Bungurasih Ada pula di tempat Rekreasi yani 2 titik di Jabodetabek: The Jungle Waterpark Bogor &amp; Taman Safari; 2 titik di Jawa Barat: Bandung Zoo, &amp; Sariater Subang, 2 titik di Jawa Tengah: Tebing Breksi &amp; Pasar Beringharjo, 1 titik di Medan: Theme Park Pantai Cermin, dan 2 titik di Bali: Pantai Melasti&nbsp; &amp; Pantai Pandawa.

Salah satunya makanan bernutrisi adalah cincau. Cincau kaya akan nutrisi dan dikenal memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Manfaat Konsumsi Cincau saat Mudik Lebaran, Kenyang Lebih Lama dan Kaya Serat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/02/25_lega_2-2432389155.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Salah satu elemen yang membuat historical tour ini begitu istimewa, pengunjung merasakan pengalaman seperti sedang bertamu ke rumah Eyang Habibie dan Ainun. Tidak hanya mendengar kisah kehidupan beliau dari orang-orang terdekat, tetapi juga mencicipi suguhan khas yang dulu selalu disajikan kepada para tamu dan kolega Habibie-Ainun. Yakni, minuman segar es kelapa cincau, resep Ainun yang diteruskan kepada Sigit, butler setia keluarga yang telah bekerja lebih dari 30 tahun. Bagi keluarga Habibie, es kelapa cincau bukan sekadar minuman Pelepas dahaga, tetapi simbol kehangatan dan keramahtamahan. Dulu, Ainun selalu menyajikan minuman ini kepada tamu istimewa yang berkunjung ke rumah mereka. Kini, pengunjung atau cucu-cucu intelektual pun mendapatkan kesempatan yang sama, merasakan sambutan khas yang pernah dinikmati oleh para sahabat dan kolega Habibie. &rdquo;Kami ingin pengunjung tidak sekadar masuk museum, tetapi benar-benar seperti bertamu ke rumah eyang, ngobrol dengan kami, cucu-cucunya,&rdquo; ujar Putri Habibie. Tak hanya es kelapa cincau, ada satu camilan yang mungkin terdengar tidak biasa, namun justru sarat makna: kerupuk gosong. Ya, kerupuk yang sengaja digoreng hingga tingkat kematangan tertentu ini adalah favorit Habibie. &rdquo;Ini bukan sekadar kerupuk biasa. Ini adalah kerupuk dengan tingkat kematangan yang eyang Rudy (sapaan Habibie) paling suka,&rdquo; imbuhnya. Mungkin bagi sebagian orang, kerupuk gosong dianggap sebagai hasil masakan yang kurang sempurna. Namun, di rumah Habibie-Ainun, itu simbol kesederhanaan dan selera unik seorang tokoh besar. &rdquo;Siapa tahu, ibu-ibu di rumah bisa menjadikan ini pembelaan kalau masak kerupuknya gosong,&rdquo; canda Putri. Reaksi para pengunjung terhadap sajian itu pun kebanyakan terkejut sekaligus tersentuh. Salah satu yang cukup lucu, ada pengunjung yang begitu menyukai kerupuk gosong hingga terus-terusan mengambilnya. &rdquo;Dia lahap banget, bilang enak sekali, dan akhirnya ikut tur sambil terus membawa camilan ini,&rdquo; cerita Putri, lantas tertawa. Hal-hal kecil seperti itu, menurut keluarga Habibie, justru yang paling membekas di hati para pengunjung. Tur ini tidak dirancang untuk menampilkan kemewahan atau kejayaan masa lalu, tetapi untuk menghadirkan kehangatan yang pernah dirasakan oleh orang-orang terdekat Habibie dan Ainun. Saat duduk di ruang makan, menyeruput es kelapa cincau, dan menggigit renyahnya kerupuk gosong, cucu-cucu intelektual seakan diajak melintasi waktu, merasakan apa yang dirasakan oleh tamu-tamu yang pernah hadir di rumah ini. Mereka bukan hanya menyerap inspirasi, tetapi juga merasakan pengalaman yang intimate dan terhubung, seolah benar-benar sedang bertamu ke rumah Eyang Habibie dan Ainun. (far/nor)

Salah satu elemen yang membuat historical tour ini begitu istimewa, pengunjung merasakan pengalaman seperti sedang bertamu ke rumah Eyang.

Suguhan Istimewa Es Kelapa Cincau dan Kerupuk Gosong di Wisma Habibie-Ainun

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/02/cincau-2105215553.jpeg" alt="Cincau hitam telah dikenal sebagai obat tradisional yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Cincau hitam telah dikenal sebagai obat tradisional yang baik untuk menjaga kesehatan tubuh. (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Sejak dulu, Cincau memang dipercaya memiliki manfaat untuk kesehatan. Tak heran jika cincau&nbsp;dijadikan sebagai minuman tradisional, yang sering dikonsumsi masyarakat. Salah satunya cincau hitam. Cincau hitam sedniri terbuat dari tanaman&nbsp;Mesona palustris dan&nbsp;terkenal di negara-negara Asia, seperti Indonesia dan Singapura.&nbsp;Biasanya cincau diolah menjadi minuman yang menyegarkan dengan buah lainnya.&nbsp; Sehingga, Cincau biasanya dimakan sebagai hidangan penutup. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa cincau hitam memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Berikut mnafaat cincau hitam yang dirangkum JawaPos.com dari berbagai sumber. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/nasional/013688625/politikus-pdip-akui-bangun-komunikasi-dengan-timnas-amin-soal-adanya-penggiringan-opini-satu-putaran">Politikus PDIP Akui Bangun Komunikasi dengan Timnas Amin Soal Adanya Penggiringan Opini Satu Putaran</a> 1. Menurunkan tekanan darah Menurut penelitian yang dipublikasikan di&nbsp;Food and Public Health&nbsp;pada Maret 2013, cincau dapat membantu menurunkan tekanan darah. Selain itu, cincau juga dapat menyeimbangkan gula darah dan melindungi diri dari diabetes dan penyakit liver. 2. Meningkatkan kesehatan usus Ketika kamu mengalami sembelit, cincau bagus dikonsumsi untuk membantu mengatasi gejalanya. Dilansir dari&nbsp;Cook Gem, cincau mengandung serat tinggi, sehingga baik untuk melancarkan buang air besar setiap hari. Cincau mengandung flavonoid, yang dapat membnatu meningkatkan kesehatan usus, mencegah diare, dan melindungi diri dari sariawan. 3. Sebagai Antioksidan Cincau telah digunakan sebagai pengobatan tradisional dari Tiongkok untuk mengobati penyakit kanker. Hal ini karena sifat antioksidan dalm cincau yang dapat melawan radikal bebas penyebab pertumbuhan tumor dan sel. Penelitian pada Oktober 2017&nbsp;di Journal of Engineering and Science Research&nbsp;menunjukkan, manfaat cincau hitam bagi kesehatan karena kandungan antioksidannya. 4. Mencegah osteoporosis Cincau merupakan sumber kalsium alami yang berguna untuk memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis. Kandungan magnesium dan fosfor dalam cincau yang tinggi membantu meregenasi tulang keropos dan mencegah osteoporosis. Hal ini menjadikan cincau sebagai makanan penutup yang baik dikonsumsi bagi pasien patah tulang. 5. Meringankan otot dan sendi Cincau hitam mengandung senyawa anti inflamasi yang bisa meredakan rasa tak nyaman pada otot atau persendian. Kondisi ini membantu mendukung aliran darah lebih lancar dengan cara melebarkan pembulih darah dan mengurangi tekanan pada saraf sekaligus menghilangkan peradangan. 6. Sebagai antimalaria Gigitan nyamuk tertentu bisa menyebabkan penyakit hingga komplikasi serius dan wajib segera ditangani. Cincau memiliki sifat antimalaria, yang dapat membantu mengobati penyakit malaria karena kandungan alkaloidnya yang melawan zat berbahaya dari dalam tubuh. 7. Mengatasi diabetes Cincau dapat menurunkan gula darah dan meningkatkan kesehatan tubuh. Hal ini juga membuat berat badan turun, sehingga membuat berat badan menjadi lebih stabil. Kandungan antioksidan pada cincau hitam, baik untuk melindungi sel beta di pancreas, sehingga mengontrol gula darah, serta mengurangi risiko diabetes tipe 2. Penelitian yang diterbitkan dalam&nbsp;Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition&nbsp;pada 2018 menemukan, cincau dapat mengontrol kadar gula darah bila dimakan dengan karbohidrat kompleks.

Cincau dikenal sebagai makanan atau minuman tradisional yang sering dikonsumsi masyarakat. Salah satunya cincau hitam.

7 Manfaat Cincau Hitam untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mengatasi Diabetes

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/10/cincau.jpg" alt="Cincau hijau. (Alfian Rizal/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>Cincau hijau. (Alfian Rizal/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>Cincau jadi salah satu minuman segar pelepas dahaga yang disukai. Terutama pada saat cuaca panas seperti beberapa hari belakangan. Tapi, tahukah Anda bahwa cincau ternyata merupakan salah satu herbal yang memiliki banyak manfaat kesehatan?  ---  MUNGKIN tidak ada seorang pun yang menduga cincau mempunyai khasiat untuk kesehatan. Padahal, seorang peneliti India telah menulis artikel tentang tanaman cincau Cyclea barbata dari suku Menispermaceae pada 1984. Artikel itu menyebutkan bahwa mengonsumsi jeli Cyclea barbata sudah dikenal di Jawa untuk mengatasi gangguan perut dan pencegahan demam. Sumber lain menyebutkan pemakaian cincau untuk mengatasi kembung, luka lambung, dan pengobatan kanker.  Cincau sebenarnya dibuat dari perasan air daun tanaman yang membeku menjadi ’’jeli” pada suhu kamar. Ada cincau hitam yang berasal dari Mesona procumbens, Mesona palustris, dan Mesona chinensis dari suku Lamiaceae. Kemudian, ada juga cincau hijau dari tanaman Cyclea barbata dan Cocculus orbiculatus dari suku Menispermaceae. Tanaman jenis Cyclea mudah tumbuh dan membutuhkan sinar matahari yang cukup. Memperbanyaknya cukup dengan setek batang.  Di Indonesia ada juga yang menamai cincau dengan janggelan untuk yang hitam, camcao, atau camcauh. Nama tersebut berasal dari dialek Tionghoa ’’sienchau” atau “xian cao”. Di Singapura dikenal dengan sebutan ”chinchow”. <h3>Manfaat Cincau Hijau</h3> Peneliti menaruh perhatian pada khasiat tanaman Cyclea barbata penghasil cincau hijau. Peneliti gabungan Singapura dan Selandia Baru menemukan komposisi pada ’’jeli” cincau, yaitu yang terbanyak adalah karbohidrat, protein, dan mineral. Kandungan mineral itu, antara lain, kalsium, zinc, dan magnesium.  Peneliti Indonesia juga mempelajari efek ekstrak etanol daun Cyclea barbata sebagai antioksidan. Itu berkaitan erat dengan aktivitas antikanker yang ditemukan peneliti lain. Antioksidan berarti dapat melawan keberadaan radikal bebas yang merusak sel tubuh. Hasil uji menunjukkan kandungan flavonoid sebagai antioksidan yang kuat. Khasiat itu berkaitan dengan kemampuan mempertahankan dan meningkatkan imunitas serta sebagai antitumor. Zat bioaktif lain adalah alkaloid, tannin, saponin, steroid, dan minyak asiri. Zat-zat tersebut juga berkhasiat untuk kesehatan.  Peneliti Indonesia juga membuktikan khasiat imunomodulator cincau Cyclea barbata. Penelitian tersebut fokus mempelajari khasiat berbagai ekstrak daun cincau. Hasilnya, ekstrak dalam pelarut etil asetat menunjukkan aktivitas imunomodulator (pendongkrak imun tubuh) yang terkuat.  Aktivitas tersebut diduga merupakan hasil kerja bersama zat kandungan pada daun. Ada dugaan kandungan bioaktif golongan fenolik dan turunannya yang bekerja dengan cara meningkatkan aktivitas limfosit, seperti aktivitas fagositosis sel makrofag. Makrofag adalah jenis sel darah putih pada sistem imun yang berperan pada proses fagositosis. Yaitu, menangkap dan mencerna segala bentuk protein yang mengganggu kesehatan sel. Contohnya adalah sel kanker, benda asing yang berbahaya bagi kesehatan, atau mikroba. Hasil penelitian itu makin menguatkan potensi pengembangan daun cincau sebagai suplemen atau obat. <h3>Obat Alzheimer</h3> Potensi cincau Cyclea barbata sebagai kandidat obat Alzheimer cukup menjanjikan. Hasil penelitian telah dipublikasikan pada jurnal terbitan 2021 tentang aktivitas penghambat cholinesterase (cholinesterase inhibitor) kandungan cincau. Ini adalah obat yang memblokir enzim kolinesterase dalam memecah asetilkolin. Asetilkolin adalah transmitter (pembawa pesan) yang bertugas untuk menjaga kelancaran komunikasi antarsel saraf otak. Kelancaran itu diperlukan untuk memperbaiki fungsi kognitif otak sehingga tidak terjadi penurunan memori dan kemampuan otak lain yang menyebabkan kepikunan.  Hasil itu diharapkan dapat membawa cincau sebagai sumber bahan alam yang menjanjikan bagi penanganan penurunan fungsi otak, termasuk penyakit Alzheimer. Khasiat tersebut diperkuat oleh kemudahan mendapatkan bahan baku tanaman. <h3>Manfaat Cincau Hitam</h3> Riset daun Mesona palustris penghasil cincau hitam menunjukkan aktivitas, antara lain, antioksidan, antidiabetes, antikanker, imunomodulator, hepatoprotektif, dan antidiare. Peneliti dari Malaysia meyakini potensi sebagai antioksidan yang kuat ikut mendasari khasiat tanaman tersebut. Itulah alasan tanaman tersebut dipertimbangkan sebagai nutraceutical, yaitu makanan yang mempunyai nilai nutrisi dasar yang diperlukan untuk mendapatkan keadaan sehat.  Penelitian pada Mesona procumbens menunjukkan aktivitas menurunkan kadar asam urat dalam darah. Sedangkan Mesona chinensis punya potensi penurun kadar gula dalam darah. Penelitian perlu dilanjutkan hingga diperoleh data keamanan melalui uji klinis. (*) <h3>MEMBUAT CINCAU HIJAU</h3> - Cuci daun dengan air, potong kecil sesuai kebutuhan, dan tempatkan pada wadah.  - Remas daun yang diberi air matang bersuhu kamar sedikit demi sedikit.  - Kekuatan peremasan harus konsisten agar diperoleh sari daun dengan kemampuan memadat yang seragam.  - Setelah diperas, diamkan sari hingga memadat. Lantas, simpan di kulkas dan siap digunakan. <h3>MEMBUAT CINCAU HITAM</h3> - Rebus daun kering dengan penambahan NaOH atau abu merang, kemudian saring.  - Hasil saringan ditambah air dan tepung tapioka. Lantas, rebus kembali.  - Air rebusan diletakkan dalam wadah dan dibiarkan dingin dan mengeras. <h3>SARAN PENYAJIAN</h3> - Cincau bisa dicampur dengan madu sebagai pengganti gula.  - Tambahkan es bila diperlukan, jangan berlebih.  - Minuman yang terlalu dingin berpeluang mengganggu keseimbangan fungsi tubuh, terutama pada musim pancaroba.  <hr />  *) Prof Dr Apt Mangestuti Agil MS, Guru Besar Botani Farmasi dan Farmakognosi Fakultas Farmasi Universitas Airlangga  Youtube: Kanal Kesehatan Prof Mangestuti

Manfaat Herbal Jeli: Cincau yang Segar, Sehat, Lagi Berkhasiat

cincau

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#cincau