<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/18/DEVINA-CHICKEN-TERIYAKI-PRAKTIS-36669626.jpg" alt="Empuknya Juara, Sausnya Meresap Sampai ke Serat: Resep Chicken Teriyaki Praktis ala Devina Hermawan yang Bisa Dipanggang atau Ditumis di Rumah (YOUTUBE DEVINA HERMAWAN)" width="100%">
<figcaption>Empuknya Juara, Sausnya Meresap Sampai ke Serat: Resep Chicken Teriyaki Praktis ala Devina Hermawan yang Bisa Dipanggang atau Ditumis di Rumah (YOUTUBE DEVINA HERMAWAN)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Chicken teriyaki dikenal sebagai salah satu hidangan favorit bergaya Jepang yang mudah diterima banyak lidah. Perpaduan rasa manis, gurih, dan aroma khas saus teriyaki membuat menu ini terasa istimewa meski diolah dengan cara yang sederhana. Tak heran jika chicken teriyaki sering menjadi andalan, baik untuk menu harian keluarga maupun bekal yang praktis. Melalui kanal YouTube&nbsp;Devina Hermawan, resep Chicken Teriyaki ini dibagikan dengan teknik yang mudah diikuti, namun menghasilkan ayam yang empuk, juicy, dan bumbu yang benar-benar meresap. Menariknya, resep ini fleksibel karena bisa diolah dengan dua cara sekaligus: dipanggang dengan saus kental atau ditumis cepat untuk sajian praktis. 1. Bahan Marinasi Ayam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4 pcs paha ayam filet dengan kulit (total &plusmn;750 gram) &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;8 sdm saus teriyaki &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; buah jeruk nipis &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac14; sdt merica &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdm maizena &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 siung bawang putih, digeprek Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/016968715/4-zodiak-yang-memiliki-keinginan-kuat-untuk-segera-menemukan-pasangan-merasa-kurang-lengkap-tanpa-partner-sehidup-semati">4 Zodiak yang Memiliki Keinginan Kuat untuk Segera Menemukan Pasangan, Merasa Kurang Lengkap Tanpa Partner Sehidup Semati</a> 2. Bahan untuk Chicken Teriyaki Panggang &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;100 ml air &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr saus teriyaki &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm mentega tawar (opsional) 3. Bahan untuk Chicken Teriyaki Tumis &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 siung bawang putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; buah bawang bombai &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm mentega tawar (opsional) &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr saus teriyaki 4. Bahan Pelengkap &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Nasi putih hangat &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Brokoli rebus &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Wijen putih 5. Cara Membuat Chicken Teriyaki Empuk dan Meresap 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Ayam filet dimarinasi dengan perasan jeruk nipis, bawang putih geprek, merica, maizena, dan saus teriyaki. Aduk hingga rata, lalu diamkan minimal selama dua jam atau semalaman di dalam kulkas agar bumbu meresap sempurna. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Untuk versi ayam panggang, panaskan sedikit minyak di wajan, lalu masukkan ayam dan masak hingga kedua sisinya kecokelatan. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tambahkan air dan saus teriyaki, masak di api sedang selama beberapa menit sambil ditutup. Setelah saus mengental, masukkan mentega agar rasanya lebih gurih dan mengilap. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Untuk versi tumis, iris bawang putih dan bawang bombai, lalu potong ayam sesuai selera. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam dan masak di api besar hingga bagian luarnya sedikit kecokelatan. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan bawang bombai, tumis singkat hingga layu, lalu tuangkan saus teriyaki dan mentega. Masak hingga saus membungkus ayam dengan sempurna. 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Chicken teriyaki siap disajikan dengan nasi putih, brokoli rebus, dan taburan wijen putih. Menu Andalan yang Selalu Bisa Diandalkan Resep Chicken Teriyaki ala Devina Hermawan ini menunjukkan bahwa hidangan lezat tak selalu membutuhkan proses rumit. Dengan marinasi yang tepat dan saus yang seimbang, ayam bisa menjadi sangat empuk dan kaya rasa, bahkan ketika dimasak dengan cara yang praktis di rumah. Fleksibilitas resep ini juga menjadi nilai tambah. Ingin sajian yang lebih juicy dan berkuah kental, versi panggang bisa jadi pilihan. Sementara itu, versi tumis cocok untuk waktu memasak yang lebih singkat tanpa mengurangi kelezatannya. Dipadukan dengan nasi hangat dan sayuran segar, chicken teriyaki ini bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan kenyamanan dalam setiap suapan. Menu ini layak masuk daftar masakan rumahan favorit karena mudah dibuat, rasanya konsisten lezat, dan selalu cocok disajikan dalam berbagai suasana.

resep Chicken Teriyaki ini dibagikan dengan teknik yang mudah diikuti, namun menghasilkan ayam yang empuk, juicy, dan bumbu meresap.

Empuknya Juara, Sausnya Meresap Sampai ke Serat: Resep Chicken Teriyaki Praktis ala Devina Hermawan yang Bisa Dipanggang atau Ditumis di Rumah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/16/IMG_8988-1184112541.jpeg" alt="Resep chicken teriyaki (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep chicken teriyaki (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash; Belakangan ini, masakan bergaya Jepang semakin sering jadi pilihan banyak orang. Mulai dari menu rice bowl hingga hidangan berbalut saus mengkilap yang menggoda, cita rasanya yang sederhana namun kaya membuat masakan Jepang mudah diterima di berbagai lidah. Sayangnya, harga menu-menu ini di restoran sering kali terbilang mahal untuk dinikmati terlalu sering. Salah satu hidangan klasik yang hampir selalu ada di daftar favorit adalah chicken teriyaki. Perpaduan rasa manis dan gurih yang seimbang, aroma saus yang khas, serta tekstur ayam yang juicy membuat menu ini digemari semua usia, termasuk anak-anak. Disajikan dengan nasi hangat dan sayuran, chicken teriyaki terasa lengkap, mengenyangkan, dan comforting. Kabar baiknya, sekarang tak perlu selalu ke restoran untuk menikmati menu ini. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan teknik memasak yang sederhana,&nbsp; lewat resep Chef Devina Hermawan menu ini justru sangat memungkinkan untuk dibuat sendiri di rumah. Selain lebih hemat, rasa dan porsinya pun bisa disesuaikan dengan selera keluarga. Chicken teriyaki yang dibuat nanti dijamin rasanya tetap autentik, tampilannya menggugah selera, dan pastinya lebih hemat untuk dinikmati bersama keluarga. Berikut resep selengkapnya. Resep Chicken Teriyaki ala Chef Devina Hermawan&nbsp;(4&ndash;5 porsi) Bahan Marinasi <ul> <li>4 pcs paha ayam fillet dengan kulit (&plusmn;750 gram)</li> <li>8 sdm saus teriyaki</li> <li>&frac12; buah jeruk nipis, ambil airnya</li> <li>&frac14; sdt merica</li> <li>2 sdm maizena</li> <li>3 siung bawang putih, geprek</li> </ul> Bahan Ayam Panggang <ul> <li>100 ml air</li> <li>50 gram saus teriyaki</li> <li>&frac12; sdm mentega tawar (opsional)</li> </ul> Bahan Ayam Tumis <ul> <li>3 siung bawang putih, iris</li> <li>&frac12; buah bawang bombai, iris tebal</li> <li>&frac12; sdm mentega tawar (opsional)</li> <li>50 gram saus teriyaki</li> </ul> Pelengkap <ul> <li>Nasi putih</li> <li>Brokoli rebus</li> <li>Wijen putih</li> </ul> Langkah Membuat <ol> <li>Campurkan ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih, merica, maizena, dan saus teriyaki. Aduk hingga rata, lalu diamkan minimal 2 jam atau semalaman di dalam kulkas.</li> <li>Panaskan sedikit minyak di wajan. Masukkan ayam, masak hingga sedikit kecokelatan di semua sisi.&nbsp;</li> <li>Tambahkan air dan saus teriyaki, masak selama &plusmn;5 menit dengan api sedang sambil ditutup. Masukkan mentega, masak sebentar hingga saus mengental dan ayam matang sempurna.</li> <li>Iris bawang putih dan bawang bombai, lalu potong-potong ayam.</li> <li>Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tumis dengan api besar hingga kecokelatan.</li> <li>Tambahkan bawang bombai, tumis sebentar, lalu masukkan saus teriyaki dan mentega. Masak hingga saus meresap.</li> <li>Sajikan chicken teriyaki bersama nasi putih hangat, brokoli rebus, dan taburan wijen putih.</li> </ol> Menu chicken teriyaki ala Chef Devina Hermawan ini membuktikan bahwa menu rumahan tak harus rumit untuk bisa terasa lezat seperti buatan restoran. Dengan bumbu sederhana, teknik memasak yang fleksibel, serta cita rasa manis-gurih yang khas, tak heran kalau hidangan ini menjadi favorit di meja makan. Disajikan bersama nasi hangat, brokoli rebus, dan taburan wijen, chicken teriyaki ini cocok untuk berbagai kesempatan. Mulai dari menu makan keluarga, bekal sekolah, hingga ide sajian praktis tapi tetap lezat. Resep ini layak masuk daftar menu andalan di rumah, jangan lupa di-recook&nbsp;ya!

Resep chicken teriyaki ala Chef Devina Hermawan ini membuktikan bahwa menu rumahan tak harus rumit untuk bisa terasa lezat.

 Juicy dan Praktis, Ini Dia Resep Chicken Teriyaki yang Bisa Kamu Coba di Rumah!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/10/Copy-of-Jawa-Pos-Fotozip-1-1-2595086682.jpeg" alt="Chicken Teriyaki ala Rumahan (Dok. YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Chicken Teriyaki ala Rumahan (Dok. YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Chicken Teriyaki merupakan sajian ayam populer khas Jepang yang mudah diadaptasi di rumah, memberi cita rasa gurih manis sekaligus aroma menggoda untuk banyak orang. Menu ini cocok disajikan untuk Jumat Berkah karena praktis dibuat, menggunakan bahan sederhana yang mudah ditemukan, serta mampu menjadi hidangan istimewa sekaligus menyehatkan. Dengan perpaduan ayam panggang dan tumis serta saus teriyaki yang meresap, hidangan ini cocok dinikmati bersama nasi putih hangat dan sayuran segar sebagai pelengkap. Membuatnya di rumah juga memberi keleluasaan mengatur bumbu, jumlah saus, dan tingkat kematangan ayam sehingga sajian selalu sesuai dengan selera banyak orang. Bahan untuk ayam tumis: <ul> <li>3 siung bawang putih</li> <li>&frac12; buah bawang bombai</li> <li>&frac12; sdm mentega tawar (opsional)</li> <li>50 gr saus teriyaki</li> </ul> Pelengkap: <ul> <li>Nasi putih</li> <li>Brokoli rebus</li> <li>Wijen putih</li> </ul> Cara Membuat: 1. Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, bawang putih geprek, merica, maizena, dan saus teriyaki, aduk rata, diamkan minimal 2 jam atau semalaman di kulkas. 2. Panaskan sedikit minyak, masukkan ayam, panggang hingga sedikit kecokelatan di semua sisi, lalu tambahkan air dan saus teriyaki, masak selama 5 menit sambil ditutup. 3. Masukkan mentega, aduk sebentar hingga meresap, angkat ayam panggang, sisihkan sementara untuk langkah tumis, tetap menjaga kelembutan daging. 4. Iris bawang putih dan bawang bombai, potong-potong ayam, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sebentar lalu masukkan ayam, tumis di api besar hingga kecokelatan. 5. Tambahkan bawang bombai, saus teriyaki, dan mentega, tumis beberapa saat hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan ayam teriyaki bersama nasi putih dan brokoli. Chicken teriyaki ala rumahan ini mudah dibuat, rasa gurih manis meresap sempurna, cocok untuk menu Jumat berkah yang praktis sekaligus disukai banyak orang. Memasak di rumah memberi fleksibilitas, kamu bisa menyesuaikan tingkat kematangan ayam, jumlah saus, dan perpaduan sayuran agar sesuai selera. Sajian ayam panggang dan tumis berpadu sempurna, memberikan variasi tekstur yang lezat sehingga menambah keistimewaan hidangan saat disantap bersama nasi putih hangat. Hidangan ini juga cocok untuk disajikan saat kumpul keluarga, pesta, atau sebagai sajian spesial untuk tamu, tetap sederhana namun menghadirkan rasa yang nikmat. Chicken Teriyaki rumahan ini juga bisa menjadi inspirasi menu mingguan, mengajarkan cara mengolah ayam dengan teknik mudah sambil tetap menonjolkan cita rasa autentik Jepang.

Chicken Teriyaki ala rumahan hadir dengan rasa gurih dan manis, mudah dibuat, cocok jadi menu Jumat Berkah yang praktis dan disukai

Resep Chicken Teriyaki ala Rumahan dengan Rasa Istimewa, Bisa Jadi Menu Jumat Berkah

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/01/06/Screenshot-2024-01-06-122107-355894569.png" alt="Resep Chicken Teriyaki Ala Yoshinoya./Youtube Devina Hermawan" width="100%">
<figcaption>Resep Chicken Teriyaki Ala Yoshinoya./Youtube Devina Hermawan</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bingung mau bikin menu makan malam dengan keluarga apalagi yang harus dibuat? Mau makan ayam tapi bosen dengan olahan yang cuma digoreng atau ditambahkan tepung? Nah kali ini Devina Hermawan membuat resep chicken teriyaki ala Yoshinoya yang pasti dengan bahan lokal dan dijamin empuk. Chicken teriyaki sendiri bisa lho jadi salah satu pilihan menu makanan yang disajikan untuk keluarga dengan olahan ayam yang berbeda dari biasanya. Apalagi dengan menggunakan resep ala Devina Hermawan yang dijamin bikin bumbu meresap hingga kedalam bisa jadi pilihan para ibu lho. Penasaran gimana buat chicken teriyakin ala Yoshinoya? Yuk simak resep dan cara membuatnya yang dikutip dari kanal Youtube Devina Hermawan (29/11/20). Bahan: 3 ayam paha fillet dengan kulit &frac12; sdm maizena 10 sdm saus teriyaki &frac12; sdt garam &frac14; sdt merica Saus teriyaki: 1 sdm bawang putih parut + 2 sdm air (ambil airnya saja) 1 sdm jahe parut + 2 sdm air (ambil airnya saja) 60 ml kecap asin 5 sdm gula palem 120 ml air / kaldu 35 ml jus apel Pelengkap: 1 sdm maizena &frac12; sdm mentega (opsional) Lainnya: 6 buah putren, potong 12 buah buncis, potong 2 buah wortel, potong 2 siung bawang putih, iris Gula, garam, merica secukupnya 3 porsi nasi putih Langkah: 1. Untuk saus teriyaki, campurkan semua bahan hingga gula larut, sisihkan 2. Marinasi ayam dengan saus teriyaki, maizena, garam, dan merica lalu diamkan 1-2 jam di suhu ruang atau semalaman di dalam kulkas 3. Panaskan air untuk merebus lalu beri sedikit garam, rebus wortel 1-2 menit kemudian masukkan buncis dan putren lalu rebus semua hingga matang kemudian bilas dengan air mengalir 4. Panaskan minyak lalu tumis bawang putih hingga wangi, masukkan sayuran yang sudah direbus dan tambahkan sedikit air kemudian bumbui dengan gula, garam, dan merica, masak hingga air susut lalu sisihkan 5. Panaskan pan, pan seared ayam yang sudah dimarinasi (bagian kulit berada dibawah) dengan api sedang kemudian masak hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan lalu masukkan air secukupnya, steam ayam hingga matang dan air susut, sisihkan dan potong-potong 6. Untuk sisa saus teriyaki, tuang ke dalam pan kemudian masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air secukupnya lalu masak hingga mendidih dan masukkan mentega, aduk rata 7. Siapkan nasi putih di dalam piring, letakkan sayuran dan ayam kemudian siram dengan saus teriyaki 8. Ayam teriyaki siap disajikan.

Bisa jadi menu makan mala, berikut ini resep chicken teriyaki ala Yoshinoya yang dibuat langsung oleh Devina Hermawan.

Resep Chicken Teriyaki Ala Yoshinoya, Empuk, Bumbu Meresap Hingga ke Dalam