<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/25/IMG_8088-1229538871.jpeg" alt="Potret iceberg cheesecake lava tanpa tepung yang ringan untuk buka puasa. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@hildansl) " width="100%">
<figcaption>Potret iceberg cheesecake lava tanpa tepung yang ringan untuk buka puasa. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@hildansl) </figcaption>
</figure> JawaPos.com - Dessert berbasis keju selalu punya daya tarik tersendiri, apalagi jika teksturnya lembut dan lumer di bagian tengah. Salah satu yang belakangan ramai dibicarakan adalah iceberg cheesecake lava. Cheesecake ini unik karena dibuat tanpa tepung, tapi hasil akhirnya tetap kokoh di luar dan super gooey di dalam.</div> <div dir="auto"> Menu ini cocok banget dijadikan dessert buka puasa, terutama buat pencinta keju dan cokelat. Rasanya rich, creamy, dan terasa mewah meski dibuat di rumah. Tidak heran kalau banyak yang kaget sendiri saat berhasil membuatnya.</div> <div dir="auto"> Dilansir dari @hildansl, iceberg cheesecake ini adalah cheesecake pertama tanpa tepung yang dibuat, dan hasilnya di luar ekspektasi lembut, lumer, dan memuaskan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017239929/resep-es-jeruk-sereh-segar-minuman-sehat-untuk-buka-puasa">Resep Es Jeruk Sereh Segar, Minuman Sehat untuk Buka Puasa</a></div> <div dir="auto"> Bahan Burnt Cheesecake 420 gram cream cheese 100 gram gula &frac12; sdt garam 1 sdt vanilla extract 2 butir telur 240 gram whipping cream</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Burnt Cheesecake 1. Kocok cream cheese hingga lembut dan halus. 2. Masukkan gula, garam, dan vanilla extract, aduk hingga rata. 3. Tambahkan telur satu per satu, aduk perlahan. 4. Tuangkan whipping cream, aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil. 5. Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi baking paper. 6. Panaskan oven terlebih dahulu minimal 10 menit pada suhu 220&deg;C. 7. Panggang cheesecake hingga bagian atasnya kecokelatan. 8. Angkat dan biarkan dingin sebelum diberi lava.</div> <div dir="auto"> Bahan Iceberg Lava Cokelat 150 gram whipping cream 100 gram susu cair segar 2 butir kuning telur 25 gram gula pasir 200 gram dark chocolate</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Iceberg Lava 1. Panaskan whipping cream dan susu hingga hampir mendidih. 2. Kocok kuning telur dan gula hingga tercampur rata. 3. Tuang campuran susu panas sedikit demi sedikit ke kuning telur sambil diaduk. 4. Masak kembali di api kecil hingga mengental. 5. Matikan api, masukkan dark chocolate, aduk hingga meleleh dan halus. 6. Biarkan lava cokelat sedikit mendingin sebelum digunakan.</div> <div dir="auto"> Cara Penyajian Iceberg Cheesecake Lava 1. Potong burnt cheesecake sesuai selera. 2. Siram bagian atas cheesecake dengan lava cokelat. 3. Sajikan dalam kondisi dingin atau suhu ruang sesuai selera. Iceberg cheesecake lava ini memang tergolong dessert yang rich, tapi tetap bisa dinikmati saat buka puasa dalam porsi kecil. Tekstur lembut dan rasa keju yang creamy berpadu dengan cokelat lava yang intens membuat setiap suapan terasa istimewa.</div> <div dir="auto"> Dikutip dari @hildansl, kunci keberhasilan cheesecake ini ada pada pemanasan oven yang benar-benar panas sebelum memanggang. Suhu tinggi membantu menghasilkan bagian luar yang matang sempurna dengan bagian dalam yang tetap lumer.</div> <div dir="auto"> Dessert ini cocok disajikan untuk acara buka puasa bersama atau momen spesial. Dengan tampilan elegan dan rasa premium, iceberg cheesecake lava juga punya potensi besar untuk dijadikan menu jualan dessert eksklusif selama Ramadhan.</div> <div dir="auto"> Menurut @hildansl, meski terlihat rumit, proses pembuatannya masih ramah untuk pemula asalkan mengikuti takaran dan suhu dengan tepat.</div> <div dir="auto"> Tips Supaya Hasil Maksimal - Pastikan cream cheese berada di suhu ruang - Jangan overmix agar tekstur tetap lembut - Oven harus benar-benar panas sebelum memanggang </div> <div dir="auto">Dengan teknik yang tepat, iceberg cheesecake lava bisa jadi dessert favorit yang bikin takjub saat buka puasa.</div>

Resep iceberg cheesecake lava tanpa tepung untuk buka puasa Ramadhan, dessert keju lumer dengan cokelat lava yang creamy dan mewah.

Resep Iceberg Cheesecake Lava, Dessert Lumer Tanpa Tepung untuk Buka Puasa

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/10/IMG_7501-2076231405.jpeg" alt="Potret iceberg cheesecake, perpaduan keju dan cokelat. (Sumber: instagram.com/@kreasi.tanoto)" width="100%">
<figcaption>Potret iceberg cheesecake, perpaduan keju dan cokelat. (Sumber: instagram.com/@kreasi.tanoto)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Cheesecake memang identik dengan rasa creamy dan lembut, tapi Iceberg Cheesecake hadir dengan sensasi yang lebih spesial. Dessert ini menggabungkan lapisan cheesecake yang ringan dengan cokelat yang rich dan nyokelat, menciptakan rasa manis yang seimbang dan tidak bikin enek. Tak heran jika banyak pecinta dessert langsung jatuh hati sejak suapan pertama. Seperti yang dibagikan oleh akun Instagram @kreasi.tanoto, Iceberg Cheesecake disebut sebagai &ldquo;best cheesecake ever&rdquo; karena mampu menyatukan rasa keju dan cokelat dengan harmonis. Menurut unggahan @kreasi.tanoto, sejak mengenal Iceberg Cheesecake, keju jadi terasa lebih bersahabat, apalagi saat dipadukan dengan cokelat yang creamy dan manis pas. Dessert ini cocok disajikan dingin, sehingga teksturnya menyerupai gunung es lembut, dingin, dan meleleh perlahan di mulut. Selain cocok untuk sajian keluarga, Iceberg Cheesecake juga potensial dijadikan ide jualan dessert box kekinian. Bahan Iceberg Cheesecake Bahan cheesecake: 400 gram cream cheese 80 gram gula pasir 45 gram susu kental manis vanilla &frac14; sdt vanila bubuk &frac14; sdt garam 10 gram tepung maizena 210 gram whipped cream cair Bahan lapisan cokelat: 200 gram whipped cream cair 1 butir kuning telur &frac12; sdt vanila bubuk &frac14; sdt garam 20 gram susu kental manis cokelat 150 gram dark chocolate Cara Membuat Iceberg Cheesecake yang Creamy 1. Dalam wadah, kocok cream cheese hingga lembut dan tidak bergerindil. 2. Masukkan gula pasir, susu kental manis vanilla, vanila bubuk, dan garam. Aduk hingga tercampur rata. 3. Tambahkan maizena, aduk kembali sampai halus. 4. Masukkan whipped cream cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga adonan cheesecake lembut dan creamy. Sisihkan. 5. Untuk lapisan cokelat, panaskan whipped cream hingga hampir mendidih, lalu matikan api. 6. Masukkan dark chocolate, aduk hingga cokelat meleleh sempurna. 7. Tambahkan susu kental manis cokelat, vanila bubuk, dan garam. Aduk rata. 8. Masukkan kuning telur, aduk cepat hingga tercampur dan tekstur cokelat mengental serta glossy. 9. Siapkan wadah atau dessert box. Tuang lapisan cheesecake terlebih dahulu, ratakan. 10. Tambahkan lapisan cokelat di atasnya secara perlahan. 11. Simpan Iceberg Cheesecake di dalam kulkas minimal 4 jam hingga set dan dingin sempurna. 12. Sajikan dalam kondisi dingin untuk sensasi &ldquo;iceberg&rdquo; yang maksimal. Tips Anti Gagal Membuat Iceberg Cheesecake - Pastikan cream cheese berada di suhu ruang agar mudah diaduk dan tidak menggumpal. - Gunakan dark chocolate berkualitas agar rasa cokelat lebih seimbang dan tidak terlalu manis. - Jangan memasukkan kuning telur saat cokelat masih terlalu panas untuk menghindari telur matang menggumpal. - Sajikan benar-benar dingin agar tekstur cheesecake lebih firm dan creamy. Iceberg Cheesecake bukan hanya enak, tapi juga tampil cantik dengan dua lapisan yang kontras. Dessert ini cocok disajikan untuk acara spesial, hampers, atau ide jualan dessert box premium. Kombinasi keju dan cokelat yang creamy membuat siapa pun sulit menolak. Resep ini dikutip dari @kreasi.tanoto, yang membagikan Iceberg Cheesecake sebagai dessert favorit dengan rasa creamy, nyokelat, dan super lembut. Yuk cobain buat Iceberg Cheesecake di rumah dan rasakan sendiri kenapa dessert ini disebut best cheesecake ever.

Iceberg Cheesecake adalah dessert viral dengan perpaduan keju dan cokelat yang creamy dan lembut. Simak resep lengkapnya.

Iceberg Cheesecake: Dessert Keju Cokelat Creamy yang Lagi Viral

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/10/IMG_5532-2793018294.jpeg" alt="Potret iceberg cheesecake yang lembut, creamy, dan dingin. (Instagram.com/@jordanfadhilla)" width="100%">
<figcaption>Potret iceberg cheesecake yang lembut, creamy, dan dingin. (Instagram.com/@jordanfadhilla)</figcaption>
</figure> <div dir="auto">JawaPos.com - Iceberg cheesecake menjadi salah satu varian cheesecake yang menarik perhatian karena tampilannya yang sederhana namun terasa mewah. Perpaduan cheesecake lembut dengan lapisan cokelat dingin di bagian atas menciptakan sensasi rasa dan tekstur yang unik. Saat dipotong, lapisan cokelat yang dingin berpadu dengan bagian dalam cheesecake yang creamy, memberikan pengalaman makan dessert yang berbeda dari cheesecake pada umumnya.</div> <div dir="auto"> Nama &ldquo;iceberg&rdquo; sendiri menggambarkan karakter dessert ini, di mana lapisan atas terasa dingin dan lembut, seolah menutupi bagian dalam yang lebih padat namun tetap creamy. Cheesecake jenis ini cocok disajikan sebagai dessert penutup setelah makan besar atau sebagai suguhan spesial untuk momen tertentu. Rasanya tidak terlalu manis, dengan sentuhan cokelat yang menyeimbangkan kelezatan keju.</div> <div dir="auto"> Proses pembuatan iceberg cheesecake relatif sederhana dan bisa dilakukan di rumah. Kunci utama terletak pada pemanggangan cheesecake yang tepat agar teksturnya tetap lembut, serta proses pendinginan lapisan iceberg agar hasilnya maksimal. Dengan bahan yang mudah ditemukan dan langkah yang jelas, dessert ini bisa menjadi pilihan menarik bagi pencinta kue berbasis keju.</div> <div dir="auto"> &ldquo;Postingan pertama di tahun 2026 dengan cheesecake lembut dan lapisan iceberg yang creamy,&rdquo; dikutip dari @jordanfadhilla.</div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Iceberg Cheesecake Bahan Cheesecake 330 gram cream cheese &frac12; sendok teh vanila 90 gram gula 2 butir telur ukuran kecil 9 gram maizena 165 gram whipping cream</div> <div dir="auto"> Bahan Iceberg 200 gram whipping cream 1 butir kuning telur 2 cubit garam &frac12; sendok teh vanila 10 gram gula 130 gram dark chocolate</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Iceberg Cheesecake 1. Siapkan adonan cheesecake Kocok cream cheese hingga lembut dan tidak bergerindil. Tambahkan gula dan vanila, aduk hingga tercampur rata. 2. Masukkan telur dan bahan lainnya Masukkan telur satu per satu sambil diaduk perlahan. Tambahkan maizena dan whipping cream, aduk hingga adonan halus dan homogen. 3. Panggang cheesecake Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi. Panggang pada suhu 220&deg;C selama kurang lebih 28 menit. Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin pada suhu ruang. 4. Buat lapisan iceberg Lelehkan dark chocolate dengan metode double boiler hingga halus. Sisihkan dan biarkan hangat. 5. Campur bahan iceberg Dalam wadah, campurkan whipping cream, kuning telur, gula, vanila, dan garam. Aduk rata, lalu masukkan dark chocolate leleh. Aduk kembali hingga teksturnya lembut dan mengilap. 6. Penyusunan Tuang lapisan iceberg di atas cheesecake yang sudah dingin. Ratakan permukaannya dengan spatula. 7. Proses pendinginan Simpan cheesecake di dalam kulkas minimal selama 3 jam hingga lapisan iceberg set dan terasa dingin saat disajikan. Agar hasil cheesecake lebih lembut, pastikan semua bahan berada pada suhu ruang sebelum diolah. Proses pendinginan yang cukup juga penting untuk mendapatkan sensasi &ldquo;iceberg&rdquo; yang khas, di mana lapisan atas terasa dingin dan lembut saat disantap.</div> <div dir="auto"> Iceberg cheesecake cocok disajikan dalam kondisi dingin dengan potongan rapi. Dessert ini tidak hanya menarik secara visual, tetapi juga menawarkan perpaduan rasa keju dan cokelat yang seimbang.</div> <div dir="auto">Cocok untuk dijadikan inspirasi sajian rumahan maupun ide konten kuliner yang elegan dan menggugah selera.</div>

Iceberg cheesecake dengan tekstur lembut, creamy, dan lapisan cokelat dingin di atasnya. Resep dessert rumahan yang elegan

Cara Membuat Iceberg Cheesecake, Dessert Lembut dengan Lapisan Cokelat yang Meleleh

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/19/IMG_3879-3579254202.jpeg" alt="Potret pie cheesecake buncit yang lembut dan cocok untuk dijadikan teman ngopi. (Instagram.com/@luvitaho)" width="100%">
<figcaption>Potret pie cheesecake buncit yang lembut dan cocok untuk dijadikan teman ngopi. (Instagram.com/@luvitaho)</figcaption>
</figure> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"> <div dir="auto">&nbsp;</div> </div> <div dir="auto">JawaPos.com - Media sosial kembali diramaikan dengan sajian dessert berpenampilan menggemaskan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kali ini datang dari kreator Instagram @luvitaho yang membagikan resep Pie Cheesecake Buncit, mini pie dengan isian cheesecake yang tampak gemas, creamy dan menggoda.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Penampilannya yang mungil dengan topping lelehan saus membuat dessert ini langsung mencuri perhatian warganet. </div> <div dir="auto">Dalam unggahannya, pie-pie kecil ini tersaji rapi di atas cooling rack, dengan tekstur kulit pie yang kokoh namun rapuh saat digigit.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bagian tengahnya diisi adonan cheesecake lembut yang sedikit menonjol ke atas, menciptakan tampilan khas buncit yang menjadi ciri utamanya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Tak heran jika banyak pengguna Instagram menyebut dessert ini bukan hanya enak, tapi juga terlalu gemas untuk dilewatkan.</div> <div dir="auto"> Pie Cheesecake Buncit termasuk dessert yang pas disajikan sebagai teman minum kopi atau teh.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ukurannya kecil, namun rasa dan teksturnya kaya. Perpaduan kulit pie yang buttery dengan isian cheesecake yang lembut menciptakan kontras yang menyenangkan di setiap gigitan.</div> <div dir="auto"> Dessert ini juga cocok dijadikan suguhan saat kumpul keluarga, ide hampers, hingga produk jualan rumahan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Selain tampil cantik, bahan-bahannya relatif mudah ditemukan dan proses pembuatannya tidak memerlukan teknik baking yang rumit.</div> <div dir="auto"> Bahan Pie Cheesecake Buncit Berikut bahan-bahan yang digunakan berdasarkan unggahan kreator: Kulit Pie: 40 gram mentega tawar 35 gram gula halus &frac12; sdt vanilla extract 2 cubit garam 1 butir kuning telur (&plusmn;20 gram) 125 gram tepung terigu protein sedang</div> <div dir="auto"> Filling Cheesecake: 300 gram cream cheese 55 gram gula halus 1 butir kuning telur &frac12; sdt vanilla extract</div> <div dir="auto"> Bahan-bahan ini menghasilkan tekstur pie yang seimbang antara renyah dan lembut, serta rasa cheesecake yang tidak terlalu manis.</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Pie Cheesecake Buncit Ikuti langkah-langkah berikut agar hasilnya maksimal: 1. Membuat kulit pie Kocok mentega tawar dan gula halus hingga tercampur rata. Masukkan vanilla extract, garam, dan kuning telur, aduk kembali hingga menyatu. 2. Masukkan tepung Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa dipulung dan tidak lengket. 3. Cetak kulit pie Ambil adonan secukupnya, tekan ke dalam cetakan pie mini hingga membentuk kulit dengan ketebalan merata. 4. Membuat filling cheesecake Dalam wadah terpisah, aduk cream cheese dan gula halus hingga lembut. Masukkan kuning telur dan vanilla extract, aduk hingga halus dan creamy. 5. Isi pie Tuang adonan cheesecake ke dalam kulit pie hingga sedikit menonjol ke atas untuk efek "buncit". 6. Panggang Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu sekitar 170-180&deg;C hingga bagian atas set dan kulit pie matang. 7. Dinginkan Angkat dan biarkan pie dingin sebelum disajikan agar teksturnya lebih stabil dan creamy. Keunggulan Pie Cheesecake Buncit terletak pada tampilannya yang sederhana namun menggugah selera. Tanpa topping berlebihan, fokus rasa tetap pada cheesecake yang lembut dan kulit pie yang gurih. Dessert ini juga fleksibel karena bisa dikreasikan dengan tambahan saus karamel, keju parut, atau remahan biskuit sesuai selera.</div> <div dir="auto"> Bagi pencinta cheesecake versi mini, resep ini bisa menjadi alternatif menarik selain cheesecake panggang ukuran besar. Selain lebih praktis, tampilannya juga lebih personal dan cocok disajikan satuan.</div> <div dir="auto"> Tak heran jika unggahan @luvitaho menuai puluhan ribu likes dan disimpan banyak pengguna sebagai inspirasi baking rumahan. Pie Cheesecake Buncit membuktikan bahwa dessert sederhana pun bisa viral jika dikemas dengan tampilan menarik dan rasa yang konsisten.</div>

Resep Pie Cheesecake Buncit viral di Instagram, dessert mini dengan kulit pie buttery dan isian cheesecake lembut, cocok jadi teman ngopi.

Viral di Instagram: Inilah Resep Pie Cheesecake Buncit Ini Gemas dan Lumer di Mulut

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/08/pexels-suzyhazelwood-1098592-1-161030194.jpg" alt="Ilustrasi cheesecake. (Pexels)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi cheesecake. (Pexels)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Jakarta menawarkan berbagai pilihan makanan nikmat dan lezat, termasuk makanan penutup alias dessert yang menggiurkan. Salah satu jenis dessert yang semakin digemari adalah cheesecake. Dengan tekstur yang lembut, rasa krim keju yang khas, serta perpaduan manis dan gurih yang seimbang, cheesecake seolah menjadi primadona di antara deretan dessert favorit. Tidak hanya menghadirkan versi klasik yang sederhana namun elegan, banyak toko kue di Jakarta kini berinovasi dengan menghadirkan kreasi cheesecake modern. Dipadukan dengan berbagai topping, rasa unik, hingga tampilan yang instagramable. Hal ini membuat cheesecake bukan lagi sekadar hidangan penutup, tetapi juga pengalaman kuliner yang menyenangkan. Dari yang klasik hingga yang dikreasikan dengan sentuhan modern, Jakarta memiliki banyak tempat yang menyajikan cheesecake berkualitas tinggi. Berikut adalah lima rekomendasi toko cheesecake hits yang wajib Anda coba jika berada di Jakarta, baik untuk memanjakan lidah maupun sekadar mencari inspirasi kuliner baru. <h3>1. Cheesecake Expert</h3> Cheesecake Expert adalah salah satu kafe yang berfokus pada cheesecake. Terletak di kawasan ramai Blok M dan Cempaka Putih, kafe ini menyajikan berbagai varian rasa yang unik dan menggugah selera. Di antaranya lemon and rosemary, matcha, blueberry, bahkan mereka juga menyajikan cheesecake yang dikombinasikan dengan mille crepes.&nbsp; Cheesecake yang mereka sajikan memiliki tekstur yang lembut dengan rasa keju yang tidak terlalu manis, cocok untuk kalian yang suka dessert dengan rasa yang seimbang.&nbsp; Suasana kafe yang ditawarkan pun nyaman, didesain dengan interior modern, menjadikannya tempat yang tepat untuk hangout bersama teman. Ditambah lagi, harga yang ditawarkan cukup ramah di kantong, membuat Cheesecake Expert menjadi destinasi populer di kalangan anak muda Jakarta. Harga yang terjangkau juga berperan sebagai daya tarik dari kafe ini, dan menjadikannya salah satu destinasi favorit bagi penikmat cheesecake di Jakarta. <h3>2. Artirasa</h3> Toko kue ini berhasil menjadi salah satu andalan bagi para penikmat cheesecake di Jakarta. Artirasa dikenal dengan menu andalannya, The Perfect Cheesetart, menawarkan tekstur creamy dan rasa keju yang kaya, tetapi tetap ringan di mulut.&nbsp; Kelezatan cheesecake di Artirasa tidak lepas dari penggunaan bahan-bahan premium yang menjamin kualitas rasa di setiap suapan. Saat ini, Artirasa telah memiliki lima cabang yang tersebar di berbagai daerah strategis, seperti Puri Indah, Gading Serpong, Blok M, Kelapa Gading, dan PIK 2. Selain cheesecake, mereka juga menyajikan berbagai kue berbahan dasar keju lainnya yang tak kalah menggoda.&nbsp; <h3>3. Dore by LeTAO</h3> Toko yang merupakan cabang resmi dari merek asal Hokkaido ini terkenal dengan double fromage cheesecake-nya. Cheesecake ini menawarkan kombinasi lapisan keju panggang dan mousse mascarpone yang lembut, menciptakan rasa yang unik dan nikmat.&nbsp; Dore by LeTAO memiliki beberapa outlet di Jakarta, diantaranya di Plaza Indonesia dan Grand Indonesia. Mereka juga menyajikan varian lain, seperti Brulee New York Cheesecake dan Ichigo Cheesecake. Toko ini mengemas cheesecake yang mereka jual dengan gaya khas Jepang, menjadikannya lebih menarik secara visual. <h3>4. Busy Cheese Cafe</h3> Busy Cheese Cafe adalah salah satu kafe yang sempat viral di media sosial karena keunikan menu dan desain tempatnya. Terletak di kawasan Blok M, kafe ini mengusung konsep minimalis yang nyaman dan estetik.&nbsp; Menu andalan mereka adalah Original Cheesecake dan Black Truffle Cheesecake. Varian truffle memberikan sensasi gurih yang jarang ditemukan pada cheesecake biasa, menjadikannya pilihan menarik bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda. Kafe ini ramai dikunjungi terutama saat akhir pekan, dan menjadi tempat favorit untuk nongkrong sambil menikmati dessert berkualitas. <h3>5. Acaii Tea</h3> Toko yang sebenarnya menyajikan minuman sehat ini juga memiliki berbagai menu dessert. Salah satunya yaitu Basque burnt cheesecake brulee ice cream, perpaduan antara burnt cheesecake yang lembut, es krim rasa keju, crumble misugaru, dan selai stroberi.&nbsp; Kombinasi yang mereka sajikan menghasilkan rasa manis, creamy, dan asam yang seimbang. Di Jakarta sendiri Acaii Tea memiliki banyak cabang di dalam mall, salah satunya Plaza Blok M. Meskipun bukan toko spesialis cheesecake, cheesecake dari Acaii Tea menjadi salah satu favorit di kalangan penikmat cheesecake di Jakarta. Jakarta menawarkan berbagai pilihan cheesecake yang beraneka ragam, mulai dari yang klasik hingga yang modern. Cheesecake Expert, Artirasa, Dore by LeTAO, Busy Cheese Cafe, dan Acaii Tea adalah beberapa tempat yang wajib dikunjungi bagi para penikmat dessert. Setiap kafe memiliki keunikan tersendiri, baik dari segi rasa maupun suasana. Dengan suasana yang nyaman dan pilihan rasa yang melimpah, kafe-kafe ini menjadikan pengalaman menikmati cheesecake di Jakarta semakin istimewa. Jika Anda mencari tempat untuk menikmati cheesecake yang lezat dan cantik, jangan ragu untuk mengunjungi salah satu dari rekomendasi di atas. Setiap kafe menjanjikan pengalaman yang memuaskan dan tak terlupakan. Selamat menikmati cheesecake Anda! &nbsp;

Dari cheesecake Jepang sampai burnt cheesecake modern, ini 5 cheesecake Nikmat di Jakarta yang wajib dicoba.

Ini Dia 5 Cheesecake Nikmat Terpopuler di Jakarta, Mau Coba yang Mana?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/17/IMG_7884-1709488030.jpeg" alt="Potret seasalt burnt cheesecake ala Mia. (tiktok.com/@miahomecatfe)" width="100%">
<figcaption>Potret seasalt burnt cheesecake ala Mia. (tiktok.com/@miahomecatfe)</figcaption>
</figure> <div dir="auto"> JawaPos.com - Cheesecake adalah salah satu dessert yang selalu punya tempat spesial di hati pecinta makanan manis. Dari sekian banyak variasinya, burnt cheesecake atau kue keju panggang dengan permukaan gosong lembut di dalam menjadi salah satu favorit. Kali ini, Mia (@miahomecatfe) membagikan resep uniknya yang terinspirasi dari kreasi Pomie Recipe dan Ellen Lim. Dengan tambahan coarse seasalt dan bubuk bunga telang, ia berhasil menghadirkan Seasalt Burnt Cheesecake yang tidak hanya lezat tapi juga memanjakan mata. Resep ini memadukan kelembutan cream cheese dengan whipping cream yang creamy, lalu diberi aroma vanilla serta sedikit sentuhan asin dari garam laut kasar. Hasil akhirnya adalah cheesecake berlapis rasa: manis, gurih, lembut, sekaligus ada kejutan warna cantik dari bubuk bunga telang. Bahan-bahan: - 320 g cream cheese - 80 g gula pasir - 2 butir telur - 145 ml whipping cream - 1 sdt vanilla extract - 5 g maizena (cornstarch) - 1/2 sdt coarse seasalt - 1-2 sdt bubuk bunga telang (butterfly pea flower powder) Cara Membuat: 1. Panaskan oven pada suhu 230&deg;C. 2. Campurkan cream cheese dan gula, kocok hingga lembut. 3. Masukkan telur satu per satu, aduk rata. Tambahkan whipping cream, vanilla extract, maizena, coarse seasalt, dan bubuk bunga telang. Aduk hingga tercampur rata. 4. Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas baking. 5. Panggang pada suhu 230&deg;C selama 25 menit hingga bagian atas terlihat gosong kecokelatan. 6. Angkat cheesecake, biarkan dingin di suhu ruang terlebih dahulu. 7. Setelah itu, dinginkan di kulkas minimal 6 jam sebelum disajikan. Hasil akhirnya adalah cheesecake dengan tekstur super creamy di dalam, rasa keju yang kuat berpadu dengan aroma vanilla, serta sentuhan asin gurih yang membuatnya lebih seimbang. Bubuk bunga telang memberikan gradasi warna lembut yang membuat cheesecake ini tampil lebih elegan. </div> <div dir="auto">Mia sendiri menyebutkan bahwa resep ini sangat cocok untuk yang suka cheesecake dengan karakter ringan namun tetap kaya rasa. Kehadiran garam laut kasar memberikan kejutan kecil yang menambah kedalaman rasa, sementara teknik &ldquo;burnt&rdquo; atau dipanggang gosong menjadikannya berbeda dari cheesecake klasik. Seasalt Burnt Cheesecake ala Mia ini bisa disajikan sebagai dessert spesial untuk keluarga, teman, atau bahkan sebagai menu andalan saat menjamu tamu. Dengan resep sederhana namun hasil yang memukau, kamu bisa menghadirkan hidangan ala caf&eacute; langsung di rumah.</div>

Seasalt Burnt Cheesecake ala Mia (@miahomecatfe) terinspirasi dari Ellen Lim. Tekstur lembut, rasa creamy, dan sentuhan bunga telang

Kreasi Creamy Resep Seasalt Burnt Cheesecake ala Mia

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/02/IMG_6121-1052590151.jpeg" alt="Gambaran Cheesecake Matcha (freepik.com)" width="100%">
<figcaption>Gambaran Cheesecake Matcha (freepik.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Siapa bilang cheesecake matcha cuma bisa dinikmati di kafe, dengan harga mahal?. Kamu bisa bikin versi ekonomisnya sendiri di rumah, rasanya tetap mewah tapi ramah di kantong. Dilansir dari TikTok Jordan, konten kreator ini membagikan cara membuat cheesecake matcha yang biasanya terkesan mahal, jadi bisa lebih ekonomis dan gampang dibuat di rumah. Bahan- bahan: Keju oles 2 bungkus Gula pasir 5 sdm Tepung maizena 3 sdm Yogurt 120 ml Telur 2 butir Matcha powder 30 gr (bisa disesuaikan selera; kalau pakai matcha ekonomis sebaiknya tambahkan lebih banyak agar rasa tetap kuat) Cara membuatnya: Campurkan keju oles, gula, dan yogurt, lalu kocok hingga lembut. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok. Tambahkan matcha powder dan tepung maizena, aduk hingga rata. Tuang adonan ke loyang yang sudah dialasi kertas roti. Panggang dengan suhu 170&deg;C selama kurang lebih 40&ndash;45 menit hingga matang. Dinginkan sebentar sebelum disajikan agar teksturnya lebih kokoh. Hasilnya? Cheesecake matcha lembut dengan rasa premium, tapi modalnya jauh lebih hemat.

Cheesecake matcha biasanya identik dengan harga yang mahal di kafe, tapi sebenarnya bisa dibuat ekonomis.

Cheesecake Matcha Mewah Tanpa Bikin Kantong Bolong, Cobaain Resep Ini!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/03/20/cheesecake-devina-hermawan-1648740053.png" alt="Bisa TANPA Mixer dan Mudah Dibuat! Resep Cheesecake 4 Bahan ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Oleh-Oleh dan Hampers Lebaran (Youtube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Bisa TANPA Mixer dan Mudah Dibuat! Resep Cheesecake 4 Bahan ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Oleh-Oleh dan Hampers Lebaran (Youtube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- &nbsp;Lebaran identik dengan berbagai hidangan manis yang disajikan untuk keluarga dan tamu. Salah satu pilihan camilan yang kini banyak digemari adalah cheesecake, terutama versi yang simpel dan tidak memerlukan banyak alat. Di kanal Youtube-nya, Chef Devina Hermawan membagikan resep Cheesecake 4 Bahan yang bisa dibuat tanpa mixer! Resep ini sangat cocok bagi pemula yang ingin mencoba membuat cheesecake tanpa ribet. Menurut Chef Devina Hermawan, rahasia dari cheesecake ini terletak pada pemilihan bahan berkualitas serta teknik memanggang yang benar. Meskipun tanpa mixer, teksturnya tetap halus dan lumer di mulut. Selain itu, teksturnya yang lembut dan rasanya yang legit menjadikannya pilihan ideal untuk oleh-oleh dan hampers Lebaran. Yuk, simak bagaimana cara membuatnya! Resep Cheesecake Tanpa Mixer (6 Porsi) Bahan Utama: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;300 gr cream cheese &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;60 gr mentega &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gr susu kental manis &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt vanilla beans atau essence (opsional) &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm perasan jeruk nipis (opsional) &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Sejumput garam (opsional) Bahan untuk Crust: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;30 keping biskuit Roma Kelapa &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gr margarin atau mentega yang telah dilelehkan Hiasan: &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kelapa sangrai &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Whipped cream Cara Membuat: 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Haluskan biskuit Roma Kelapa hingga bertekstur seperti remah-remah, kemudian campurkan dengan margarin atau mentega cair. Aduk hingga merata. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuangkan campuran biskuit ke dalam loyang, tekan-tekan hingga padat dan merata. Simpan dalam lemari pendingin selama kurang lebih 15 menit agar set. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Dalam wadah terpisah, aduk cream cheese hingga lembut. Tambahkan susu kental manis, garam, perasan jeruk nipis, vanilla, dan mentega, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuangkan adonan cheesecake ke dalam loyang yang sudah berisi crust biskuit. Dinginkan di lemari es selama 6-12 jam atau simpan dalam freezer sekitar 1 jam hingga adonan mengeras. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Setelah cheesecake set, hias dengan kelapa sangrai dan whipped cream sesuai selera. Cheesecake siap dinikmati! Tidak seperti cheesecake klasik yang biasanya memerlukan banyak bahan dan peralatan, versi ini hanya menggunakan empat bahan utama. Dengan teknik yang tepat, hasilnya tetap creamy, lembut, dan lezat! Selain sebagai camilan pribadi, cheesecake ini juga sangat cocok dijadikan&nbsp;takjil buka puasa&nbsp;maupun hampers Lebaran. Anda bisa mengemasnya dalam box cantik dan memberikannya sebagai hadiah spesial untuk keluarga atau teman. Dengan bahan sederhana dan tanpa mixer, resep ini menjadi pilihan tepat bagi siapa saja yang ingin membuat cheesecake homemade tanpa kesulitan. Yuk, coba di rumah dan rasakan kelezatan cheesecake 4 bahan ala Chef Devina Hermawan!

Salah satu pilihan camilan yang kini banyak digemari adalah cheesecake, terutama versi yang simpel dan tidak memerlukan banyak alat.

Bisa TANPA Mixer dan Mudah Dibuat! Resep Cheesecake 4 Bahan ala Chef Devina Hermawan, Cocok untuk Oleh-Oleh dan Hampers Lebaran

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/29/1000589070-2049230500.jpg" alt="Ilustrasi cheesecake (Freepik)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi cheesecake (Freepik)</figcaption>
</figure> JawaPos com - Cheesecake merupakan sajian kue yang terbuat dari bahan dasar keju. Cheesecake biasanya disajikan saat kumpul bersama keluarga atau lagi ada event tertentu. Berikut resep cheesecake yang menggunakan empat bahan ter-legit dan dibuat tanpa menggunakan oven. Yang Terdiri dari dua bagian, yaitu bagian crust menggunakan biskuit dan bagian isi menggunakan krim keju. Ini akan menjadikan perpaduan rasa manis, asam, gurih dan tekstur cheesecake yang lembut dijamin bikin ketagihan. Berikut bahan-bahan serta cara pembuatan Cheesecake seperti dilansir dari YouTube Chef Devina Hermawan yang dirilis pada 12 Juni tahun 2020 silam. Bahan-bahan Cheesecake (untuk 6 porsi) 1. 300 gr cream cheese 2. 60 gr mentega 3. 75 gr susu kental manis 4. 2 sdt vanilla beans / essence (opsional) 5. 1 sdm jeruk nipis (opsional) 6. Garam sesuai selera (opsional) Bahan crust: 1. 30 keping biskuit Roma Kelapa 2. 75 gr margarin / mentega cair Garnish: 1. Kelapa sangrai 2. Whipped cream Langkah-langkah membuat 1. Hancurkan biskuit Kelapa hingga halus, campurkan dengan margarin / mentega cair, aduk rata 2. Masukkan campuran biskuit ke dalam loyang. Ratakan dan tekan-tekan hingga padat. Masukkan ke dalam lemari pendingin &plusmn; 15 menit 3. Aduk cream cheese hingga lembut lalu masukkan susu kental manis, garam, jeruk nipis, vanilla, dan mentega. Aduk hingga tercampur rata 4. Masukkan adonan cheesecake ke dalam loyang. Dinginkan di lemari pendingin sekitar 6-12 jam atau di freezer 1 jam hingga set 5. Hias dengan kelapa sangrai dan whipped cream. Cheesecake siap disajikan. Itu dia resep sekaligus cara membuat Cheesecake sederhana dan pastinya disukai keluarga terutama anak-anak, serta dijamin makin bikin ketagihan saat memakannya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Berikut ini resep cheesecake yummy yang bisa dibuat tanpa menggunakan mixer. Dijamin rasanya bikin nagih dan enak.

Resep Cheesecake Yummy, Dibuat Tanpa Mixer Dijamin Makin Candu

&nbsp; &nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/01/Chocolate-burnt-cheesecake-1185178811.jpg" alt="chocolate burnt cheesecake./tangkapan layar yotube @Luvitaho" width="100%">
<figcaption>chocolate burnt cheesecake./tangkapan layar yotube @Luvitaho</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com -&nbsp;Kepribadian dan karakter seseorang ternyata bisa diungkap lewat makanan favoritnya. Termasuk juga kue atau jenis snack yang menjadi kesukaannya.&nbsp; Ada empat jenis kue yang akan dibahas, antara lain kue cokelat, kue red velvet, kue black forest, dan cheesecake. Keempat kue itu bisa mengungkapkan kepribadian orang yang menyukainya.&nbsp; Diketahui, pecinta kue red velvet memiliki kepribadian unik hingga dianggap aneh. Penasaran dengan penjelasan lengkapnya? Sebagaimana dikutip dari Jagran Josh, simak sejumlah terkait sifat dan kepribadian seseorang berdasarkan kue favorit,&nbsp; 1. Kue Cokelat Kue coklat adalah kue pilihan bagi kebanyakan orang. Jika kue favoritmu adalah kue cokelat, maka kamu merupakan sosok yang ceria, menyenangkan, dan santai. Sifatmu tersebut membuat semua orang merasa senang berada di dekatmu. Bahkan, kamu tidak terlalu khawatir dan selalu siap membantu orang lain dengan berbagai usahamu. Tak hanya itu, kamu juga berempati dan dapat diandalkan. Meskipun kamu memiliki sifat yang manis, tetapi kamu merupakan pribadi yang tidak mudah menyerah. Kamu mempunyai hati dan pikiran yang kuat serta tidak mudah patah meskipun berada di bawah tekanan. 2. Kue Red Velvet Kue red velvet juga merupakan jenis kue coklat, hanya saja kue ini terbuat dari coklat alami berwarna merah sehingga memberikan warna kemerahan yang khas.&nbsp; Para pecinta kue red velvet mempunyai kepribadian yang unik dan orang lain sering salah paham dengan mereka. Hal ini lantaran mereka dianggap aneh dengan perilaku dan pandangan hidupnya yang tidak biasa. Kendati demikian, kamu bisa menjadi orang yang paling menyenangkan untuk diajak bergaul saat orang lain sudah mengenal mereka. Di sisi lain, mereka juga intuitif dan selalu mau belajar. Bahkan, mereka sangat romantis dan tidak menghindar dari acara sosial. 3. Kue Black Forest Kue black forest termasuk dalam jenis kue cokelat, tetapi kue ini memiliki beberapa perbedaan yang mencolok sehingga dalam hal ini, kue black forest akan dibahas secara terpisah.&nbsp; Sebagai informasi, kue ini berasal dari Jerman serta biasanya terdiri dari beberapa lapis cokelat dan krim kocok yang di atasnya diberi buah ceri bahkan terkadang, rum juga ditambahkan. Kue ini mampu menarik perhatian orang-orang yang ramah. Jika kamu menyukai kue black forest, maka kamu adalah sosok yang suka bertemu orang baru dan berteman. Selain itu, kamu juga suka melakukan perjalanan jauh, berpartisipasi dalam kegiatan kelompok, dan menjalani hidup sepenuhnya. Namun, kamu juga merupakan sosok yang bertekad serta memprioritaskan karier dan hubunganmu sebelum kesenangan pribadi. 4. Cheesecake Cheesecake berasal dari Yunani kuno dan dibuat dari keju cottage segar, telur, gula, serta lapisan bawah panggang yang terbuat dari cookies dan crackers yang dihancurkan.&nbsp; Cheesecake merupakan salah satu makanan penutup terlezat di dunia dan melambangkan cita rasa makanan yang enak. Jika kamu menyukai cheesecake, berarti kamu mempunyai kepribadian yang suka berpetualang dan menjelajahi hal-hal baru. Kamu suka bercerita dan penuh energi. Terkadang, kamu bisa menjadi sangat emosional. Namun, hal itu justru membuatmu memiliki lingkup pertemanan yang besar. Kamu juga idealis dan mempunyai sistem moral yang kaku. Di sisi lain, kamu menuntut kesetiaan dan rasa hormat dari orang lain. Kendati demikian, kamu juga bersikap setia dan hormat kepada orang lain.

Jika kamu menyukai cheesecake, berarti kamu mempunyai kepribadian yang suka berpetualang dan menjelajahi hal-hal baru.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#cheesecake

Berita Terkini