<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/11/Capcay-1047957420.jpg" alt="Ilustrasi Capcay (Instagram @menuseharihariku)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi Capcay (Instagram @menuseharihariku)</figcaption>
</figure> <a href="http://jawapos.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://JawaPos.com&amp;source=gmail&amp;ust=1770812891362000&amp;usg=AOvVaw2hBW_HbfU7kjYjRW0llIIa">JawaPos.com</a>&nbsp;-&nbsp;Capcay komplit ala restoran selalu jadi hidangan favorit saat perayaan Imlek. Rasanya gurih, kaya tekstur, dan penuh nutrisi dari aneka sayuran serta protein pilihan. Dengan kaldu ayam dan sapi yang dimasak perlahan, hidangan ini menghasilkan cita rasa mendalam yang dijamin lezat dan bikin ketagihan. Resep capcay komplit ini menghadirkan 14 macam isian lengkap, mulai dari ayam, udang, hingga aneka sayuran segar. Cocok disajikan sebagai menu spesial keluarga saat Tahun Baru Imlek atau jamuan istimewa di rumah. Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, berikut resep lengkap capcay komplit yang berisi 14 isian berikut. Bahan Kaldu Spesial - 2 liter air - 250 gram tulang ayam - 400 gram tulang sapi - 2 batang daun bawang pre - 1 buah wortel - 1 buah bawang bombay Rebus semua bahan hingga kaldu keluar dan rasanya gurih alami. Saring dan sisihkan. Bahan Marinasi Protein - 1 sdt garam - 1 sdt bawang putih bubuk - 1 sdt baking powder - 2 sdt tepung maizena - 3 sdm putih telur - 1 sdt merica bubuk - 1 sdt minyak wijen Campur bahan marinasi dengan: - 300 gram dada ayam fillet - 250 gram ati ampela - 200 gram udang kupas Diamkan sekitar 60 menit agar bumbu meresap Bumbu Utama Capcay - 1 liter kaldu ayam &amp; sapi - 50 gram bawang putih cincang - 150 gram bawang bombay cincang - 15 gram jahe iris - 2 sdt merica bubuk - 2 sdt garam - 1 sdm kecap asin - 1 sdt kecap ikan - 1 sdm arak masak - 2 sdt kaldu jamur - 2 sdt gula pasir - 2 sdt minyak wijen - 5 sdm tepung tapioka (larutkan dengan air) Bahan Isian Capcay Komplit - 1 buah kekian ayam - 5 buah bakso ikan - 2 butir telur orak-arik - 200 gram jamur kuping - 150 gram sawi putih - 150 gram sawi hijau - 2 buah wortel - 100 gram kubis - 150 gram kembang kol - 150 gram brokoli - 4 buah jagung muda - 1 batang daun bawang pre - Tomat merah secukupnya Cara Membuat Capcay Komplit Ala&nbsp;Chinese Restaurant 1. Siapkan kaldu Rebus tulang ayam, tulang sapi, wortel, bawang bombay, dan daun pre hingga menghasilkan kaldu kaya rasa. 2. Masak protein Tumis ayam, ati ampela, dan udang yang sudah dimarinasi hingga berubah warna (tidak perlu sampai kering). 3. Tumis bumbu aromatik Tumis bawang putih, jahe, dan bawang bombay hingga harum. 4. Masak capcay Tambahkan kaldu, bumbu-bumbu utama, serta semua bahan isian kecuali minyak wijen. Masak hingga sayuran matang tetapi tetap renyah. 5. Kentalkan kuah Masukkan larutan tepung tapioka sambil diaduk hingga kuah mengental. 6. Sentuhan akhir Tambahkan telur orak-arik, potongan tomat, dan terakhir minyak wijen agar aromanya tetap kuat. Capcay komplit ala resto siap disajikan hangat dengan cita rasa gurih dan tekstur yang kaya. Tips Agar Rasanya Seperti Restoran - Gunakan campuran kaldu ayam dan sapi untuk rasa lebih dalam - Jangan terlalu lama memasak sayuran agar tetap segar dan renyah - Minyak wijen selalu dimasukkan terakhir untuk aroma maksimal - Marinasi protein minimal 1 jam agar teksturnya lembut

Resep capcay komplit ala restoran dengan 14 isian dan kaldu ayam sapi gurih. Menu spesial Imlek yang lezat, sehat, dan mudah dibuat di rumah

Capcay Spesial Tahun Baru Imlek: Resep Istimewa Ala Chinese Restaurant dengan 14 Isian dan Kaldu yang Gurih

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/07/DEVINA-CAPCAY-SAYUR-CHINESE-RESTO-1-1681977956.jpg" alt="Resep Capcay Sayur Rumahan yang Dibuat Seperti di Resto Favorit, Kuahnya Kental, Sayurnya Renyah, Rasanya Klasik ala Restoran Chinese Food (YOUTUBE DEVINA HERMAWAN)" width="100%">
<figcaption>Resep Capcay Sayur Rumahan yang Dibuat Seperti di Resto Favorit, Kuahnya Kental, Sayurnya Renyah, Rasanya Klasik ala Restoran Chinese Food (YOUTUBE DEVINA HERMAWAN)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Capcay selalu punya tempat istimewa di meja makan. Hidangan ini bukan sekadar tumisan sayur biasa, tetapi perpaduan rasa gurih, segar, dan tekstur beragam yang membuatnya terasa &ldquo;lengkap&rdquo; dalam satu piring. Dari warna-warni sayuran hingga kuah kental yang membungkus setiap isian, capcay identik dengan masakan Chinese food yang hangat dan mengenyangkan. Di banyak restoran Chinese, capcay disajikan dengan kuah kaldu yang kaya rasa, tidak encer, dan memiliki aroma bawang yang kuat. Isian dagingnya pun beragam, mulai dari ayam, udang, hingga kekian, membuat setiap suapan terasa istimewa. Tak heran jika menu ini sering jadi pilihan aman untuk makan bersama keluarga karena rasanya ringan namun tetap memuaskan. Resep capcay sayur dengan kuah kental ala restoran Chinese ini dibagikan langsung melalui video kuliner dari kanal YouTube&nbsp;Devina Hermawan, yang dikenal konsisten menghadirkan resep-resep rumahan dengan teknik dapur profesional. Melalui racikan kaldu tulang dan teknik tumis sederhana, capcay ini bisa dibuat di rumah dengan hasil yang tidak kalah dari sajian restoran. Bahan Kuah Kaldu &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;500 gr tulang sapi &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;500 gr tulang ayam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;30 gr bawang putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Air secukupnya Bahan Isian &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gr udang &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gr ampela &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gr dada ayam filet &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;75 gr kekian ayam udang, goreng &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt baking powder &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 sdt maizena &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 sdt putih telur &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt garam Bahan Lainnya &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr kembang kol &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr jagung putren &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;35 gr kapri &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr atau &frac12; buah wortel &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;120 gr atau 3 lembar kol &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;50 gr sawi hijau &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 batang daun bawang &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1/3 buah bawang bombai &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;5 siung bawang putih &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;4&ndash;5 sdm maizena + 2&ndash;3 sdm air Bahan Saus &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm kecap asin &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdt kecap ikan &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt minyak wijen &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt garam &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac12; sdm kaldu jamur &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm gula pasir &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdt arak masak (opsional) &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;750 ml kuah kaldu &middot;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&frac14; sdt merica Cara Membuat 1.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Didihkan air, masukkan tulang sapi dan tulang ayam, rebus selama 5&ndash;10 menit lalu buang airnya dan bilas tulang. 2.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Didihkan air kembali, masukkan tulang dan bawang putih, lalu rebus selama kurang lebih 2 jam hingga kaldu kaya rasa. 3.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong dada ayam filet dan ampela, lalu masukkan ke dalam mangkuk. 4.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Marinasi udang, ayam, dan ampela dengan garam, baking powder, putih telur, serta maizena. Aduk rata dan diamkan beberapa menit. 5.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong kembang kol lalu rendam dalam air garam. Iris tipis wortel, potong sawi hijau, jagung putren, dan daun bawang. 6.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Geprek bawang putih, cincang kasar, dan potong besar bawang bombai. 7.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Panaskan sedikit minyak, tumis ayam dan ampela sebentar hingga berubah warna. 8.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Masukkan udang, tumis sebentar, lalu sisihkan bersama ayam dan ampela. 9.&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tumis bawang putih hingga harum dan kecokelatan, lalu masukkan arak masak. 10.&nbsp;&nbsp;Masukkan bawang bombai, kol, dan sayuran lain kecuali sawi hijau serta daun bawang, tumis hingga sedikit kecokelatan. 11.&nbsp;&nbsp;Tuang kuah kaldu, masak beberapa saat lalu masukkan sawi hijau dan daun bawang, masak sekitar 3 menit. 12.&nbsp;&nbsp;Masukkan kembali isian daging yang sudah ditumis serta kekian yang telah dipotong. 13.&nbsp;&nbsp;Bumbui dengan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, kecap asin, kecap ikan, dan larutan maizena. Masak hingga kuah mengental. 14.&nbsp;&nbsp;Tambahkan minyak wijen, matikan api, dan aduk hingga tercampur rata. 15.&nbsp;&nbsp;Capcay siap disajikan selagi hangat. Dengan kuah yang kental, rasa gurih dari kaldu tulang, serta isian sayur dan protein yang lengkap, capcay sayur ala Chinese resto ini cocok disajikan sebagai menu utama maupun pendamping. Prosesnya memang cukup detail, tetapi hasil akhirnya sebanding dengan rasa yang didapat&mdash;hangat, kaya, dan memuaskan seperti hidangan restoran favorit. Resep ini juga fleksibel untuk disesuaikan dengan stok bahan di rumah, tanpa menghilangkan ciri khas capcay yang lezat dan menyehatkan. Sajikan capcay ini untuk keluarga, dan nikmati sensasi masakan rumahan dengan cita rasa restoran.

Resep capcay sayur dengan kuah kental ala restoran Chinese ini dibagikan langsung melalui video kuliner dari kanal YouTube Devina Hermawan

Resep Capcay Sayur Rumahan yang Dibuat Seperti di Resto Favorit ala Chef Devina Hermawan: Kuahnya Kental, Sayur Renyah, Rasa Khas Chinese Food

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/11/IMG_9549-1869518843.jpeg" alt="Potret capcay seafood ala resto yang simpel dan lezat. (Sumber:&nbsp;cookpad.com)" width="100%">
<figcaption>Potret capcay seafood ala resto yang simpel dan lezat. (Sumber:&nbsp;cookpad.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Capcay jadi salah satu menu favorit banyak orang karena kaya sayuran, bernutrisi tinggi, dan bisa disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kali ini, akun Instagram @rizkaamaliaschannel membagikan resep Capcay Seafood Ala Resto yang simpel, enak, dan pastinya bikin makan malam terasa istimewa.</div> <div dir="auto"> Dalam unggahannya, Rizka menulis, "Menu ini simpel dan enak, lauk dan sayur lengkap jadi satu. Isianya bisa disesuaikan sama selera dan bahan yang ada di rumah ya." Resep ini cocok banget buat kamu yang pengin masak cepat tapi tetap bergizi.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Campuran udang, telur puyuh, dan berbagai sayuran seperti brokoli, wortel, serta kembang kol, bikin hidangan ini nggak cuma enak tapi juga penuh warna dan gizi.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016687823/resep-timlo-solo-dengan-kuah-gurih-isiannya-lengkap-bikin-hangat-dan-nagih">Resep Timlo Solo dengan Kuah Gurih, Isiannya Lengkap Bikin Hangat dan Nagih!</a></div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan: - Bawang merah - Bawang putih - Pakcoy - Sosis - Udang - Brokoli - Kembang kol - Jagung - Wortel - Telur puyuh rebus - Air - Kecap asin - Saus tiram - Minyak wijen - Garam - Lada bubuk - Kaldu jamur - Larutan maizena - Sedikit minyak untuk menumis</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016687659/resep-pepes-ikan-mas-praktis-aroma-daun-pisangnya-bikin-makan-tambah-lahap">Resep Pepes Ikan Mas Praktis, Aroma Daun Pisangnya Bikin Makan Tambah Lahap</a></div> <div dir="auto"> Cara Membuat: 1. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan atau dicincang dengan sedikit minyak. 2. Masukkan udang, tumis hingga matang lalu tambahkan sedikit air. 3. Masukkan sayuran, urutkan dari yang keras hingga yang cepat layu, seperti pakcoy dan sawi di bagian akhir agar tetap hijau. 4. Tambahkan garam, lada, kaldu jamur, saus tiram, minyak wijen, dan kecap asin. 5. Tuang larutan maizena (campuran tepung maizena dengan sedikit air), aduk hingga mengental dan rata. 6. Masak hingga semua bahan matang sempurna, lalu sajikan hangat. Agar hasilnya makin sedap, gunakan udang segar dan jangan terlalu lama menumis sayur supaya warnanya tetap cerah dan teksturnya renyah. Capcay seafood ini bisa kamu nikmati bersama nasi hangat atau mi goreng sebagai pelengkap.</div> <div dir="auto"> Kalau ingin rasa yang lebih gurih, kamu bisa tambahkan potongan bakso ikan atau cumi-cumi sesuai selera. Tekstur kental dari larutan maizena juga membuat kuah capcay terasa lebih mewah seperti di restoran. Dengan resep dari @rizkaamaliaschannel ini, kamu bisa menghadirkan hidangan restoran di rumah tanpa ribet. Praktis, sehat, dan pastinya disukai seluruh anggota keluarga!</div>

Resep Capcay Seafood ala resto yang simpel dan lezat! Campuran udang, sayuran segar, dan bumbu gurih bikin lauk dan sayur jadi satu hidangan

Capcay Seafood Ala Resto yang Super Gampang Dibuat di Rumah, Rasanya Seenak di Restoran!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/24/Resep-Capcay-Ala-Chef-Willgoz-yang-Enak-dan-Ekonomis-Mudah-Banget-Dibuat-602133677.jpg" alt="Resep Capcay yang Enak dan Ekonomis. (YouTube Willgoz Kitchen)" width="100%">
<figcaption>Resep Capcay yang Enak dan Ekonomis. (YouTube Willgoz Kitchen)</figcaption>
</figure> &nbsp; &nbsp; JawaPos.com&nbsp;&ndash; Capcay merupakan salah satu makanan yang terdiri dari aneka macam sayuran yang mengandung gizi yang sangat cocok untuk kamu santap saat sedang sakit atau badan mulai terasa lelah. Makanan capcay ini memiliki cita rasa yang enak dan cocok untuk dikonsumsi bersama dengan nasi putih. Kamu dapat membuat capcay ala Chef Willgoz yang enak dengan menggunakan bahan-bahan yang murah dan sederhana. Berikut ini merupakan resep untuk membuat capcay yang enak dan ekonomis yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Kamis (24/10). Bahan-bahan untuk membuat capcay: <ul> <li style="font-weight: 400;">1/2 wortel</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 kol</li> <li style="font-weight: 400;">1 ikat sawi</li> <li style="font-weight: 400;">6 bakso sapi</li> <li style="font-weight: 400;">1 dada ayam</li> <li style="font-weight: 400;">3 bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">1 iris jahe</li> <li style="font-weight: 400;">Jamur</li> </ul> Bahan untuk campuran kecap capcay: <ul> <li style="font-weight: 400;">2 sdm minyak wijen</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm saus tiram</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm kecap asin</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm kecap ikan</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdm gula</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt penyedap ayam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdm sagu + air</li> </ul> Cara untuk membuat capcay: <ul> <li style="font-weight: 400;">Potong wortel, kol, sawi, jamur, bakso, dan dada ayam secara kecil-kecil, lalu pindahkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Haluskan bawang putih dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu iris jahe dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kecap ikan, kecap asin, minyak wijen, saus tiram ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, siapkan panci dan tuang minyak. Masukkan jahe dan bawang putih, lalu tumis</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan wortel dan bagian kol yang keras atau tebal ke dalam panci</li> <li style="font-weight: 400;">Tuang sedikit air dan masukkan bakso serta dada ayam ke dalam panci. Tumis semua bahan</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kol, jamur, sawi, dan saus ke dalam panci. Tumis kembali semua bahan hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian, masukkan penyedap ayam dan gula ke dalam panci. Tumis sesaat hingga layu</li> <li style="font-weight: 400;">Tambahkan air ke dalam panci dan aduk</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu tuang air ke dalam wadah yang berisi sagu. Aduk hingga merata, masukkan larutan air sagu ke dalam panci</li> <li style="font-weight: 400;">Masak selama 2-3 menit dan matikan kompor</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan capcay ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Capcay siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat capcay yang enak dan ekonomis yang dapat kamu coba di rumah. ***

Berikut ini merupakan resep untuk membuat capcay yang enak dan ekonomis yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen.

Resep Capcay Ala Chef Willgoz yang Enak dan Ekonomis, Mudah Banget Dibuat!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/29/foto-artikel-69-24327486.jpg" alt="Resep Capcay Sayur ala Chinese Resto dari Chef Devina Hermawan. (Youtube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Capcay Sayur ala Chinese Resto dari Chef Devina Hermawan. (Youtube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com - Capcay adalah masakan yang ditumis berisi sayuran dengan beberapa protein seperti seafood dan ayam. Sayuran tumis ini sering kali menjadi comfort food untuk banyak orang. Cocok dimakan bersama nasi hangat dalam suasana cuaca yang dingin. Berbeda dari capcay pada umumnya, dilansir dari Youtube Channel Devina Hermawan, capcay yang akan dibuat akan lebih spesial seperti khas resto Chinese legendaris yang ada di Indonesia. Capcay ini berisi sayuran dan protein lengkap yang hasilnya akan terasa gurih dan wangi. Untuk itu, maka sayuran ini akan berisi nutrisi yang lengkap untuk dinikmati bersama keluarga. Dilansir dari Youtube Channel Devina Hermawan pada (29/9), berikut ini resep capcay spesial ala Chinese resto. Resep Capcay (untuk 7 porsi) Bahan kuah kaldu: 500 gr tulang sapi 500 gr tulang ayam 30 gr bawang putih air secukupnya Bahan isian: 75 gr udang 75 gr ampela 75 gr dada ayam fillet 75 gr kekian ayam udang, goreng 1 sdt baking powder 2 sdt maizena 3 sdt putih telur 1 sdt garam Bahan lainnya: 50 gr kembang kol 50 gr jagung putren 35 gr kapri 50 gr / &frac12; buah wortel 120 gr / 3 lembar kol 50 gr sawi hijau 1 batang daun bawang 1/3 buah bawang bombai 5 siung bawang putih 4-5 sdm maizena + 2-3 sdm air Bahan saus: 1 sdm kecap asin &frac12; sdt kecap ikan 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam &frac12; sdm kaldu jamur 1 sdm gula pasir 1 sdt arak masak, opsional 750 ml kuah kaldu 1/4 sdt merica Langkah: 1. Didihkan air, masukkan tulang sapi dan tulang ayam, rebus selama 5-10 menit lalu bilas. 2. Didihkan air kembali, masukkan tulang dan bawang putih, rebus selama 2 jam. 3. Potong dada ayam fillet dan ampela. Pindahkan ke dalam mangkuk. 4. Marinasi udang, dada fillet dan ampela dengan garam, baking powder, putih telur dan maizena, aduk rata. Diamkan beberapa menit. 5. Potong kembang kol lalu rendam dengan air garam. Iris tipis wortel, potong sawi hijau, jagung putren dan daun bawang. &nbsp; 6. Geprek bawang putih, cincang sedikit lalu potong besar bawang bombai. 7. Panaskan sedikit minyak, masak ayam dan ampela, tumis sesaat. &nbsp; 8. Masukkan udang, tumis sesaat, sisihkan. 9. Tumis bawang putih hingga wangi kecokelatan lalu masukkan arak masak. 10. Masukkan bawang bombai, kol dan sayuran lainnya kecuali sawi hijau dan daun bawang, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan. 11. Tambahkan kuah kaldu, masak beberapa saat lalu masukkan sawi hijau dan daun bawang. Masak selama 3 menit. 12. Masukkan isian daging yang sudah ditumis dan kekian yang sudah dipotong. 13. Masukkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, kecap asin, kecap ikan, dan larutan maizena, masak hingga sedikit mengental. 14. Masukkan minyak wijen, matikan api lalu aduk rata. 15. Capcay siap disajikan

Simak, resep capcay spesial ala Chinese resto yang berisi sayuran dan protein lengkap yang hasilnya akan terasa gurih dan wangi.

Kuahnya Kental dan Gurih! Resep Capcay Sayur ala Chinese Resto Cocok Dimakan saat Cuaca Dingin

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/10/07/capcay-enak-1456130684.jpg" alt="Ilustrasi capcay." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi capcay.</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.Com - Nasi panas dipadukan dengan kelezatan capcay menjadi salah satu rekomendasi makan siang hari ini. Selain mudah dibuat, kelezatan capcay ala restoran chinese satu ini, diakui cukup menggugah selera untuk disajikan sebagai menu makan siang. Nah, untuk merealisasikan menu makan siang yang enak, bergisi dan lezat dengan sajian capcay, Chef Devina Hermawan punya resep praktis dan simple nih. Dirangkum JawaPos.Com dari laman Youtube miliknya, berikut resep capcay ala Chef Devina Hermawan yang bisa kamu tirukan. Bahan kuah kaldu: 500 gr tulang sapi 500 gr tulang ayam 30 gr bawang putih air secukupnya Bahan Isian: 75 gr udang 75 gr ampela 75 gr dada ayam filet 75 gr kekian ayam udang, goreng 1 sdt baking powder 2 sdt maizena 3 sdt putih telur 1 sdt garam Bahan Lainnya: 50 gr kembang kol 50 gr jagung putren 35 gr kapri 50 gr / &frac12; buah wortel 120 gr / 3 lembar kol 50 gr sawi hijau 1 batang daun bawang 1/3 buah bawang bombai 5 siung bawang putih 4-5 sdm maizena + 2-3 sdm air Bahan Saus: 1 sdm kecap asin &frac12; sdt kecap ikan 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam &frac12; sdm kaldu jamur 1 sdm gula pasir 1 sdt arak masak, opsional 750 ml kuah kaldu 1/4 sdt merica Langkah-langkah : 1. Didihkan air, masukkan tulang sapi dan tulang ayam, rebus selama 5-10 menit lalu bilas 2. Didihkan air kembali, masukkan tulang dan bawang putih, rebus selama 2 jam 3. Potong dada ayam filet dan ampela. Pindahkan ke dalam mangkuk 4. Marinasi udang, dada filet dan ampela dengan garam, baking powder, putih telur dan maizena, aduk rata. Diamkan beberapa menit 5. Potong kembang kol lalu rendam dengan air garam. Iris tipis wortel, potong sawi hijau, jagung putren dan daun bawang 6. Geprek bawang putih, cincang sedikit lalu potong besar bawang bombai 7. Panaskan sedikit minyak, masak ayam dan ampela, tumis sesaat 8. Masukkan udang, tumis sesaat, sisihkan 9. Tumis bawang putih hingga wangi kecokelatan lalu masukkan arak masak 10. Masukkan bawang bombai, kol dan sayuran lainnya kecuali sawi hijau dan daun bawang, tumis sesaat hingga sedikit kecokelatan 11. Tambahkan kuah kaldu, masak beberapa saat lalu masukkan sawi hijau dan daun bawang. Masak selama 3 menit 12. Masukkan isian daging yang sudah di tumis dan kekian yang sudah di potong 13. Masukkan garam, merica, gula pasir, kaldu jamur, kecap asin, kecap ikan, dan larutan maizena, masak hingga sedikit mengental 14. Masukkan minyak wijen, matikan api lalu aduk rata 15. Capcay siap disajikan ***

Resep simple dan praktis capcay ala restoran chinese dari Chef Devina Hermawan yang bisa kamu tirukan.

Cocok untuk Makan Siang! Resep Praktis Capcay Ala Chef Devina Hermawan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/10/07/capcay-enak-1456130684.jpg" alt="Ilustrasi capcay." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi capcay.</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&ndash;&nbsp;Capcay&nbsp;adalah makanan khas Tionghoa yang kini sudah menjamur di Indonesia. Tak hanya sebagai menu nikmat meja makan di rumah,&nbsp;capcay&nbsp;juga menjadi makanan terfavorit warung-warung tenda tepi jalan. Selain itu,&nbsp;capcay&nbsp;dengan aneka sayurannya, kerap menjadi solusi bagi anak-anak untuk belajar makan dan menyukai sayur. Dengan olahan yang nikmat, tidak ada alasan untuk tidak menyukai menu satu ini. Kondimen dalam&nbsp;capcay&nbsp;tidak sulit didapat dan membuatnya pun cukup mudah. Sebagian orang suka dengan sajian&nbsp;capcay&nbsp;berkuah, namun tidak sedikit juga yang menyukai&nbsp;capcay&nbsp;goreng. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/aplikasi/013051633/samsung-perkenalkan-samsung-food-platform-makanan-dan-resep-yang-didukung-teknologi-ai">Samsung Perkenalkan Samsung Food, Platform Makanan dan Resep yang Didukung Teknologi AI</a> Berikut ini resep membuat&nbsp;capcay&nbsp;goreng dan kuah yang mudah dan tentunya menyehatkan. Capcay&nbsp;Kuah Bahan: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 ikat sawi putih/hijau, sesuai selera -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 &nbsp;buah wortel -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Brokoli -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bakso/sosis atau toping lain sesuai selera -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 butir telur -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 siung bawang merah -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 siung bawang putih -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kaldu bubuk ayam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Garam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Gula -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Lada bubuk -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kecap -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Air Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/hobi-kesenangan/013022562/resep-ayam-goreng-kalasan-hidangan-lezat-nan-gurih-cocok-jadi-menu-sarapan-simple">Resep Ayam Goreng Kalasan, Hidangan Lezat nan Gurih Cocok Jadi Menu Sarapan Simple! </a> Cara Membuat: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong dan cuci sampai bersih semua sayuran -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong bakso atau sosis sesuai selera -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Rajang halus bawang putih dan bawang merah -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuangkan air kira-kira 300 ml, bubuhi dengan kecap garam, gula, kaldu ayam, dan lada bubuk, koreksi rasa -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tunggu hingga mendidih, masukkan sayuran dan masak hingga layu. Lalu masukkan telur dan bakso/sosis -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tunggu sampai matang, sebagai&nbsp;capcay&nbsp;kuah, maka tak perlu menunggu air menyusut -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Jika sudah matang, tuangkan ke mangkuk dan sajikan Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/013010468/resep-susu-rempah-coklat-minuman-hangat-kaya-khasiat">Resep Susu Rempah Coklat, Minuman Hangat Kaya Khasiat</a> Capcay&nbsp;Goreng Bahan: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 ikat sawi putih/hijau, sesuai selera -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 &nbsp;buah wortel -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Brokoli -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Bakso/sosis atau toping lain sesuai selera -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 butir telur -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;3 siung bawang merah -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;2 siung bawang putih -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;1 sdm larutan maizena -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kaldu bubuk ayam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Garam -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Gula -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Lada bubuk -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Kecap -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Air <ul> <li style="font-weight: 400;">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/wisata-kuliner/013008399/cara-masak-kwetiau-praktis-dengan-resep-ala-rumahan">Cara Masak Kwetiau Praktis dengan Resep Ala Rumahan</a></li> </ul> Cara Membuat: -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong dan cuci sampai bersih semua sayuran -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Potong bakso atau sosis sesuai selera -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Rajang halus bawang putih dan bawang merah -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Siapkan penggorengan dengan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan merah hingga harum -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tuangkan air secukupnya, lalu bubuhi dengan kecap garam, gula, kaldu ayam, dan lada bubuk, koreksi rasa -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Tunggu hingga mendidih, masukkan sayuran dan masak hingga layu. Lalu masukkan telur dan bakso/sosis -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Menjelang matang, tuangkan larutan maizena, aduk sampai air menyusut dan mengental -&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;Jika sudah matang, tuangkan ke mangkuk dan sajikan

Resep membuat capcay kuah dan capcay goreng yang mudah untuk menu andalan rumah dan kesukaan anak-anak.

Resep Membuat Capcay Kuah dan Goreng yang Mudah

capcay

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#capcay

Berita Terkini