<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/08/IMG_20260208_083015-1511805762.jpg" alt="Cireng Krispi. (YouTube @Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Cireng Krispi. (YouTube @Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Jika kamu menyukai camilan seperti cireng, mungkin resep ala chef Devina Hermawan bisa dicoba di rumah. Melalui YouTube @devinahermawan, chef Devina memberikan resep yang memudahkan orang-orang jika ingin membuat cireng di rumah. Jika kamu penasaran dan ingin mencobanya, yuk intip lebih lanjut resep cireng krispi ala chef Devina Hermawan ini Adonan biang (slurry): <ol> <li style="font-weight: 400;">250 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">5 sdm tepung tapioka</li> <li style="font-weight: 400;">2-3 siung bawang putih, halus</li> <li style="font-weight: 400;">1-2 batang daun bawang iris</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt kaldu / penyedap</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt merica</li> </ol> Sambal cuka: <ol> <li style="font-weight: 400;">250 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">8 buah cabai rawit merah, rebus</li> <li style="font-weight: 400;">3 buah cabai merah, rebus 2-3 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm cuka meja</li> <li style="font-weight: 400;">3 sdm gula dan &frac14; sdt garam</li> </ol> Sambal rujak: <ol> <li style="font-weight: 400;">1 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">8 buah cabai rawit</li> <li style="font-weight: 400;">1 ruas kencur</li> <li style="font-weight: 400;">1 sachet terasi, bakar</li> <li style="font-weight: 400;">1 pcs gula merah</li> <li style="font-weight: 400;">4 sdm air asam jawa</li> </ol> Langkah: 1.Panaskan wajan, lalu masukkan air, tepung tapioka, bawang putih, daun bawang, garam, penyedap, dan merica, aduk, masak hingga mengental dan lengket <ol start="2"> <li style="font-weight: 400;">Campurkan ke dalam tepung kering, uleni hingga menyatu, lalu bagi adonan menjadi 12</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan ke dalam tepung pelapis, aduk rata kemudian diamkan selama 10 menit</li> <li style="font-weight: 400;">Panaskan minyak, goreng cireng di api besar hingga setengah matang, tiriskan dan diamkan beberapa saat, lalu goreng kembali hingga sedikit berubah warna, tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk saus cuka, rebus cabai rawit, cabai merah, bawang putih, lalu tambahkan cuka, air, gula, garam, dan penyedap, aduk rata kemudian blender hingga halus</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk sambal rujak, ulek bawang putih, kencur, dan garam, lalu masukkan terasi, cabai rawit, gula merah, dan air asam jawa, aduk rata</li> <li style="font-weight: 400;">Cireng siap disajikan dengan sambal cuka dan sambal rujak sebagai pelengkap</li> </ol> Jadi itu dia resep membuat cireng yang krispi dengan bahan sederhana ala chef Devina, yuk coba membuat di rumah

Jika kamu menyukai camilan seperti cireng, mungkin resep ala chef Devina Hermawan bisa dicoba di rumah.

Suka Makan Cireng Krispi dengan Bumbu Rujak? Yuk Intip Resep Ala Chef Devina Hermawan untuk Buat di Rumah

<div id=":1re" class="ii gt"> <div id=":1wt" class="a3s aiL"> <div id="avWBGd-848"> <div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/01/09/Ayam-bakar-bumbu-rujak-1229471546.jpg" alt="Ilustrasi ayam bakar bumbu rujak (Instagram @carolinelc88)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi ayam bakar bumbu rujak (Instagram @carolinelc88)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-&nbsp;Ayam bakar bumbu rujak menjadi salah satu menu favorit banyak orang karena cita rasanya yang kuat dan khas. Perpaduan bumbu rempah yang medok, rasa gurih santan, serta aroma bakaran yang menggoda membuat hidangan ini selalu berhasil menggugah selera. Tak heran jika ayam bakar bumbu rujak sering disandingkan dengan sambal pedas dan nasi hangat, karena sekali mencicipi rasanya sulit berhenti. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017040109/resep-smoked-brisket-batokok-sensasi-dendeng-minang-dengan-sentuhan-modern">Resep Smoked Brisket Batokok, Sensasi Dendeng Minang dengan Sentuhan Modern</a> Resep ayam bakar bumbu rujak ini dikenal sebagai masakan tradisional Jawa yang kaya rasa. Kunci kelezatannya terletak pada penggunaan terasi udang pilihan, gula merah, serta bumbu segar yang dihaluskan dan dimasak hingga benar-benar matang sebelum ayam dibakar. Yuk ikuti langkah-langkah pembuatan dan bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar bumbu rujak seperti dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017049418/resep-oyakodon-ala-rumahan-menu-jepang-simpel-yang-hangat-dan-mengenyangkan">Resep Oyakodon ala Rumahan, Menu Jepang Simpel yang Hangat dan Mengenyangkan</a> Bahan Ayam Bakar Bumbu Rujak - 1 kg paha ayam, cuci bersih - 1 liter air - 65 ml santan - 2 batang serai, geprek - 4 lembar daun salam - 5 lembar daun jeruk purut - 2 sdm gula merah - 2 sdt terasi udang - 2 sdt garam - 1 sdm gula pasir - 3 sdm air asam Jawa - 2 sdt kaldu jamur Bumbu yang Dihaluskan - 100 gram bawang merah - 50 gram bawang putih - 5 butir kemiri sangrai - 20 gram kunyit - 25 gram cabai merah besar - 50 gram cabai merah keriting - 25 gram cabai rawit merah - 15 gram jahe - 25 gram lengkuas - 2 buah tomat merah Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Langkah pertama, haluskan seluruh bahan bumbu dengan sedikit air hingga benar-benar lembut. Panaskan wajan, lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk purut, aduk rata hingga aromanya keluar. Tambahkan terasi udang, gula merah, gula pasir, kaldu jamur, dan air asam Jawa. Aduk terus hingga bumbu mengental dan berwarna lebih gelap, menandakan bumbu telah matang sempurna. Masukkan potongan paha ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tuangkan air secukupnya, lalu masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Setelah air menyusut, masukkan santan dan masak kembali hingga kuah mengental dengan tekstur nyemek. Setelah ayam matang dan bumbu melekat sempurna, angkat dan siapkan proses pembakaran. Bakar ayam di atas wajan teflon atau panggangan sambil diolesi sisa bumbu hingga kedua sisinya berwarna kehitaman dan mengeluarkan aroma bakar yang sedap. Sajian Ayam Bakar&nbsp;yang Menggugah Selera Ayam bakar bumbu rujak siap disajikan selagi hangat. Rasa gurih, manis, pedas, dan aroma terasi yang khas berpadu sempurna dengan sensasi bakaran. Sajikan bersama sambal favorit dan lalapan segar. Dijamin, makan jadi lebih lahap dan nasi pun pasti bertambah. </div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> </div> <div id=":1rb" class="hq gt">&nbsp;</div>

Yuk ikuti langkah-langkah pembuatan dan bahan yang digunakan untuk membuat ayam bakar bumbu rujak. Simak ulasannya.

Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Gurih Medok dengan Cita Rasa Tradisional Jawa yang Menggugah Selera

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/07/Copy-of-Jawa-Pos-Foto-2-2667063352.jpeg" alt="Cireng Mini (Dok. YouTube Willgoz Kitchen)" width="100%">
<figcaption>Cireng Mini (Dok. YouTube Willgoz Kitchen)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Cireng mini bumbu rujak semakin populer sebagai camilan gurih yang pas dinikmati bersama keluarga di rumah pada waktu santai. Rasa kenyal khas adonan cireng berpadu dengan bumbu rujak pedas manis yang bikin lidah ketagihan setiap gigitan. Camilan ini cocok disajikan kapan saja, baik sore hari maupun malam hari, sebagai teman ngobrol atau nonton televisi. Dilansir dari kanal YouTube Willgoz Kitchen, berikut resep cireng mini bumbu rujak gurih yang bisa dicoba langsung di rumah. Bahan Adonan Lengket: 250 ml air 3 siung bawang putih, haluskan 2 batang daun bawang, iris 50 gr tepung tapioka 2 sdt kaldu ayam &frac12; sdt garam &frac14; sdt merica Tepung Campuran Adonan Pertama: Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016670856/resep-sate-ayam-ala-street-food-thailand-lengkap-dengan-saus-nam-jim-yang-segar">Resep Sate Ayam ala Street Food Thailand, Lengkap dengan Saus Nam Jim yang Segar</a> 150 gr tepung tapioka Tepung Pelapis Kering Kedua: 100 gr tepung tapioka Bahan Saus Rujak: 2 siung bawang putih 5 cabai rawit merah 5 cabai rawit hijau &frac12; ruas kencur 1 bungkus kecil terasi bakar 65 gr gula merah 4 sdm air asam jawa 50 ml air &frac12; sdt garam Cara Membuat Cireng Mini Bumbu Rujak: 1. Rebus air bersama bawang putih, daun bawang, garam, merica, kaldu hingga mendidih. 2. ⁠Masukkan tapioka lalu aduk hingga menggumpal. 3. Campurkan adonan lengket dengan tepung tapioka kering, aduk sampai rata, bentuk bulat kecil. 4. Balurkan ke tepung tapioka kering kedua, tekan-tekan agar lapisan luar menempel sempurna. 5. Goreng cireng mini dalam minyak panas api sedang hingga kering renyah. Angkat tiriskan. 6. Haluskan semua bahan saus rujak, lalu masak hingga agak mengental. 7. Sajikan cireng mini dengan saus rujak yang pedas gurih. Cireng mini bumbu rujak cocok menjadi sajian seru untuk keluarga saat santai, baik sore maupun malam hari di rumah. Camilan ini bisa juga menjadi ide jualan karena cara membuatnya praktis, bahan sederhana, dan rasanya pasti disukai banyak orang. Tekstur kenyal cireng berpadu pedas manisnya saus rujak memberikan sensasi gurih segar yang bikin terus ingin menyantapnya. Kamu bisa mencoba resep ini sebagai camilan favorit keluarga agar momen kebersamaan terasa semakin hangat dan menyenangkan.

Resep cireng mini bumbu rujak ala Willgoz Kitchen dijamin gurih, kenyal, berpadu saus pedas manis segar yang bikin nambah terus.

Resep Praktis Cireng Mini Bumbu Rujak, Gurihnya Dijamin Bikin Nambah Terus

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/04/rujak-buah-505593018.jpg" alt="Rujak Buah (Instagram @dapur_bu_titiks)" width="100%">
<figcaption>Rujak Buah (Instagram @dapur_bu_titiks)</figcaption>
</figure> &nbsp; <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">JawaPos.com -&nbsp;Siapa yang ngidam rujak? Lihat bumbunya saja sudah bikin ngiler. Rujak buah memang salah satu camilan segar yang cocok disantap kapan saja, apalagi saat cuaca panas.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kunci kelezatan rujak ada pada bumbunya. Nah, kali ini kami akan membagikan resep bumbu rujak buah yang mudah dibuat, cukup diulek saja tanpa perlu dimasak.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rasanya pedas, manis, gurih, dan segar dari asem jawa, dijamin bikin susah berhenti makan. Mau tahu cara bikinnya? Hanya 5 menit aja jadi, loh!</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Yuk merapat! Kami telah melansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel, Kamis (4/8), resep praktisnya untuk kamu coba di rumah!</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan Bumbu Rujak Buah</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">- 150 gr kacang tanah, digoreng</div> <div dir="auto">- 2 sdt terasi udang matang</div> <div dir="auto">- 2 sdm bawang putih goreng</div> <div dir="auto">- 1 sdt garam</div> <div dir="auto">- 6 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)</div> <div dir="auto">- 350 gr gula merah, disisir halus (lebih baik pilih yang coklat muda)</div> <div dir="auto">- 4 sdm air asam jawa</div> <div dir="auto">- 50 ml air matang</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara Membuat Bumbu Rujak Buah</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Siapkan cobek, lalu ulek kacang tanah goreng bersama terasi, bawang putih goreng, cabai rawit, dan garam hingga agak kasar. Biarkan tekstur kacangnya tetap terasa.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">2. Tambahkan gula merah yang sudah disisir, kemudian ulek lagi hingga tercampur rata.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">3. Masukkan air asam jawa dan sedikit air matang. Jangan terlalu banyak supaya bumbu tidak terlalu encer.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">4. Ulek kembali sampai semua bahan menyatu.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">5. Cicipi rasanya, sesuaikan tingkat manis, asin, dan pedas sesuai selera.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bumbu rujak buah siap disajikan! Cukup 5 menit, Anda sudah bisa menikmati bumbu rujak yang segar, nikmat, dan praktis.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cocok dipadukan dengan berbagai buah segar seperti mangga muda, jambu air, nanas, kedondong, hingga bengkuang.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dengan resep sederhana ini, siapa saja bisa membuat bumbu rujak buah homemade yang rasanya tidak kalah dengan yang dijual di luar.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Yuk, coba buat sendiri di rumah dan rasakan sensasi segar pedas-manisnya!</div>

Cara membuat bumbu rujak buah yang gampang dan enak. Hanya 5 menit jadi, rasanya pedas manis gurih segar, cocok untuk segala jenis buah.

Cara Membuat Bumbu Rujak Buah yang Enak dan Mudah Haya 5 Menit, Cocok Buat Kamu yang Lagi Ngidam Ngerujak!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/02/Cara-Mudah-Membuat-Bumbu-Rujak-Buah-Rumahan-yang-Rasanya-Juara-1646511943.jpg" alt="Resep Bumbu Rujak Buah Ala Rumahan yang Enak dan Cocok Jadi Camilan. (Freepik.com)" width="100%">
<figcaption>Resep Bumbu Rujak Buah Ala Rumahan yang Enak dan Cocok Jadi Camilan. (Freepik.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;-- Rujak buah selalu menjadi camilan favorit banyak orang, terutama pada saat cuaca panas.&nbsp; Perpaduan buah yang segar dengan bumbu rujak yang pedas, asam, dan manis ini membuat siapa pun sulit menolaknya. Tak perlu beli di luar, bumbu rujak buah bisa kamu buat sendiri di rumah dengan cara yang praktis dan bahan-bahan yang sederhana. Dilansir dari akun YouTube Dapur Cantik Channel pada Selasa (2/9), berikut ini merupakan resep untuk membuat bumbu rujak buah yang enak dan mudah dibuat. Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat bumbu rujak buah ala rumahan yang praktis dan mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan untuk membuat bumbu rujak buah: <ul> <li style="font-weight: 400;">150 gram kacang tanah goreng</li> <li style="font-weight: 400;">6 buah cabe rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">350 gram gula merah yang sudah disisir</li> <li style="font-weight: 400;">4 sdm air asem jawa</li> <li style="font-weight: 400;">50 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt terasi udang</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm bawang putih goreng</li> </ul> Aneka buah: <ul> <li style="font-weight: 400;">Bengkuang yang sudah dipotong</li> <li style="font-weight: 400;">Belimbing yang sudah dipotong</li> <li style="font-weight: 400;">Nanas yang sudah dipotong</li> <li style="font-weight: 400;">Timun yang sudah dipotong</li> <li style="font-weight: 400;">Tahu goreng dan sudah dipotong</li> </ul> Cara untuk membuat bumbu rujak buah: <ul> <li style="font-weight: 400;">Masukkan kacang tanah goreng ke dalam cobek, tambahkan dengan terasi udang yang sudah matang, bawang putih goreng, garam, dan cabe rawit merah. Lalu ulek semua bahan hingga kasar</li> <li style="font-weight: 400;">Jika sudah diulek secara kasar, masukkan gula merah yang sudah disisir, air asem jawa, dan sedikit air. Ulek kembali semua bahan hingga tercampur dengan merata dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Potong bengkuang, belimbing, nanas, timun, dan tahu yang sudah digoreng. Taruh aneka macam buah ke dalam cobek</li> <li style="font-weight: 400;">Bumbu rujak buah siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bumbu rujak buah&nbsp; ala rumahan yang enak dan mudah dibuat.

Tak perlu beli di luar, bumbu rujak buah bisa kamu buat sendiri di rumah dengan cara yang praktis dan bahan-bahan yang sederhana.

Cara Mudah Membuat Bumbu Rujak Buah Rumahan yang Rasanya Juara

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/08/7txaoaqf-1-3750535546.jpg" alt="Kuliner daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur (Ika Mardatillah-Youtube)" width="100%">
<figcaption>Kuliner daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur (Ika Mardatillah-Youtube)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com -&nbsp;Hari Raya Idul Adha selalu identik dengan melimpahnya daging kurban, terutama daging sapi. Bagi Anda yang ingin mengolahnya menjadi masakan istimewa, daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat. Cita rasanya yang pedas, gurih, dan sedikit asam membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Tak hanya cocok untuk santapan keluarga di hari raya, resep ini juga pas disajikan saat acara kumpul-kumpul bersama kerabat. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Mengutip Youtube Ika Mardatillah, simak resep lengkapnya berikut ini. Bahan-Bahan Daging Sapi Bumbu Rujak Khas Jawa Timur <ul> <li> 500 gr daging sapi, sudah dilulur dan potong sesuai selera </li> <li> 10 siung bawang merah </li> <li> 8 siung bawang putih </li> <li> 4 butir kemiri </li> <li> 5 buah cabai merah, sudah direbus </li> <li> 1 sdm air asam Jawa </li> <li> 2 batang serai, memarkan </li> <li> 5 lembar daun jeruk </li> <li> 65 ml santan instan </li> <li> 1 sdt gula pasir </li> <li> 1 sdt garam </li> <li> 1 sdt kaldu sapi bubuk </li> <li> 1 sdt kaldu jamur bubuk </li> <li> 300 ml air </li> </ul> Cara Membuat Daging Sapi Bumbu Rujak Khas Jawa Timur 1. Haluskan Bumbu Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan cabai merah yang sudah direbus menggunakan blender atau ulekan sampai benar-benar halus dan rata. 2. Tumis Bumbu Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus bersama serai dan daun jeruk sampai harum dan matang. Pastikan bumbu tidak gosong agar rasa tetap enak. 3. Masukkan Daging Tambahkan potongan daging sapi ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga daging terselimuti bumbu dengan sempurna. 4. Tambahkan Air dan Bumbu Pelengkap Tuang air, lalu masukkan air asam Jawa, gula, garam, kaldu sapi, dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata dan masak dengan api sedang sampai daging mulai empuk. 5. Masukkan Santan Setelah daging setengah empuk, tuangkan santan instan dan aduk perlahan. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah sampai daging benar-benar empuk dan bumbu meresap sempurna. Tips Menyajikan Daging Sapi Bumbu Rujak Sajikan daging sapi bumbu rujak bersama nasi putih hangat, lontong, atau mie goreng. Hidangan ini sangat pas untuk menambah kehangatan suasana keluarga saat Idul Adha atau acara istimewa lainnya. Kesimpulan Resep daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur ini mudah dibuat dan sangat cocok untuk mengolah daging sapi hasil kurban Idul Adha. Dengan perpaduan bumbu yang kaya, hidangan ini akan menjadi favorit keluarga. Jangan lupa untuk mencoba dan bagikan resep ini agar lebih banyak orang bisa menikmati kelezatan daging sapi bumbu rujak!

Bagi Anda yang ingin mengolahnya menjadi masakan istimewa, daging sapi bumbu rujak khas Jawa Timur bisa menjadi pilihan yang tepat.

Resep Daging Sapi Bumbu Rujak Khas Jawa Timur, Cocok Diolah untuk Memeriahkan Momen Idul Adha

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/14/Resep-Ayam-Bumbu-Rujak-Khas-Jawa-Timur-yang-Enak-Cocok-Dimak-Bersama-dengan-Nasi-1894375027.jpg" alt="Resep Ayam Bumbu Rujak Khas Jawa Timur yang Enak. (YouTube Ika Mardatillah)" width="100%">
<figcaption>Resep Ayam Bumbu Rujak Khas Jawa Timur yang Enak. (YouTube Ika Mardatillah)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&nbsp;-- Ayam bumbu rujak merupakan salah satu hidangan khas Jawa Timur yang memiliki rasa yang lezat dan gurih. Makanan ayam bumbu rujak ini dapat kamu sajikan dengan nasi hangat yang membuat cita rasa ayam bumbu rujak semakin enak. Bagi kamu yang ingin membuat ayam bumbu rujak sendiri di rumah, ini dia resep untuk membuat ayam bumbu rujak yang dilansir dari akun YouTube Ika Mardatillah pada Rabu (14/8). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat ayam bumbu rujak yang enak dan mudah dibuat.&nbsp; Bahan-bahan: <ul> <li style="font-weight: 400;">1 ekor ayam kampung atau 1 kg ayam broiler</li> <li style="font-weight: 400;">8 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">6 cabe merah besar</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt ketumbar</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt merica</li> <li style="font-weight: 400;">4 kemiri</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt terasi</li> <li style="font-weight: 400;">Sedikit asam Jawa</li> <li style="font-weight: 400;">1 ruas jahe</li> <li style="font-weight: 400;">1 ruas kunyit</li> <li style="font-weight: 400;">2 batang sereh</li> <li style="font-weight: 400;">3 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">2 daun salam (optional)</li> <li style="font-weight: 400;">1 sachet santan instan</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1 sdt gula</li> <li style="font-weight: 400;">Kaldu bubuk</li> <li style="font-weight: 400;">Gula merah</li> </ul> Cara untuk membuat ayam bumbu rujak: <ul> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang minyak, goreng ayam hingga kering dan angkat ayam</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar, sedikit asam jawa, terasi, dan sedikit air ke dalam blender hingga halus</li> <li style="font-weight: 400;">Tumis bumbu halus bersama dengan sereh, daun jeruk, dan daun salam. Tumis hingga wangi</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam panci. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu masukkan sedikit air hingga daging ayam ke rendam</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, masukkan kaldu jamur dan gula merah ke dalam panci. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan santan ke dalam panci dan aduk kembali hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masak ayam hingga matang dan air menyusut</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu matikan api kompor dan pindahkan ayam bumbu rujak ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Ayam bumbu rujak siap disajikan bersama dengan nasi</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ayam bumbu rujak khas Jawa Timur yang enak dan mudah dibuat di rumah. ***

Bagi kamu yang ingin membuat ayam bumbu rujak sendiri di rumah, ini dia resep mudah dan praktis dari YouTube Ika Mardatillah.

Resep Ayam Bumbu Rujak Khas Jawa Timur yang Enak, Cocok Dimak Bersama dengan Nasi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/13/Garing-Banget-Resep-Cireng-Mini-Bumbu-Rujak-yang-Enak-untuk-Jadi-Camilan-509742355.jpg" alt="Resep Cireng Mini yang Garing dan Kopong dengan Saus Bumbu Rujak. (YouTube Willgoz Kitchen)" width="100%">
<figcaption>Resep Cireng Mini yang Garing dan Kopong dengan Saus Bumbu Rujak. (YouTube Willgoz Kitchen)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com &ndash;&nbsp;Cireng merupakan makanan ringan dari Jawa Barat yang bisa dijadikan sebagai camilan dan makanan ini terbuat dari tepung tapioka. Makanan cireng ini memiliki rasa yang enak, tak heran makanan ini populer dan banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Bagi kamu yang ingin membuat makanan cireng, kamu dapat mengikuti resep cireng mini dengan bumbu rujak ala Chef Willgoz. Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat cireng yang enak dan garing yang dilansir dari akun YouTube Willgoz Kitchen pada Selasa (13/8). Bahan-bahan: Bahan untuk adonan lengket: <ul> <li style="font-weight: 400;">250 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">3 siung bawang putih dihaluskan</li> <li style="font-weight: 400;">2 batang daun bawang iris</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram tepung tapioka</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdt kaldu ayam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac12; sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">&frac14; sdt merica</li> </ul> Bahan tepung campuran adonan pertama: <ul> <li style="font-weight: 400;">150 gram tepung tapioka yang dicampurin hingga merata</li> </ul> Bahan pelapis kering yang kedua: <ul> <li style="font-weight: 400;">100 gram tepung tapioka untuk lapisan luar</li> </ul> Bahan untuk membuat saus rujak: <ul> <li style="font-weight: 400;">2 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">5 rawit merah</li> <li style="font-weight: 400;">5 rawit hijau</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 ruas kencur</li> <li style="font-weight: 400;">1 bungkus kecil terasi abc</li> <li style="font-weight: 400;">65 gram gula merah</li> <li style="font-weight: 400;">4 sdm air asam jawa</li> <li style="font-weight: 400;">50 ml air</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt garam</li> </ul> Cara untuk membuat cireng mini bumbu rujak: <ul> <li style="font-weight: 400;">Masukkan air, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang yang sudah diiris, tepung tapioka, kaldu ayam, garam, dan merica ke dalam panci. Aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Nyalakan kompor dan aduk terus hingga tidak lengket di panci</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan kompor dan tunggu adonan hingga dingin</li> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat saus bumbu rujak, masukkan bawang putih, rawit merah, rawit hijau, kencur, terasi, gula merah, air asam jawa, dan air ke dalam blender. Tambahkan sedikit garam</li> <li style="font-weight: 400;">Tuang saus bumbu rujak ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan adonan aci ke dalam wadah yang berisi tepung tapioka 150 gram. Campurkan hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, masukkan ke dalam wadah yang berisi tapioka 100 gram, baluri adonan dengan tapioka</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu bentuk cireng menjadi kecil-kecil dan sisihkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang minyak, tunggu hingga minyak panas. Lalu masukkan cireng mini ke dalam panci, masak hingga matang</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan kompor dan sisihkan cireng mini ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Cireng mini siap disajikan dengan saus bumbu rujak</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat cireng mini dengan bumbu rujak yang enak dan garing.

Berikut ini merupakan bahan-bahan dan cara untuk membuat cireng yang enak dan garing, dbagikan oleh chef Willgoz.

Garing Banget! Resep Cireng Mini Bumbu Rujak yang Enak untuk Jadi Camilan

bumbu rujak

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#bumbu rujak

Berita Terkini