<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/12/17/pepes-bandeng-bumbu-merah-356012483.jpg" alt="Ilustrasi pepes bandeng bumbu merah (Instagram @madani_kreasiboga)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi pepes bandeng bumbu merah (Instagram @madani_kreasiboga)</figcaption>
</figure> &nbsp; <div id=":4bp" class="ii gt"> <div id=":4bv" class="a3s aiL"> <div id="avWBGd-1668"> <div dir="auto"> <a href="http://jawapos.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer" data-saferedirecturl="https://www.google.com/url?q=http://JawaPos.com&amp;source=gmail&amp;ust=1766032764633000&amp;usg=AOvVaw3r4-F5aPY0v8xCvQYrQEbM">JawaPos.com</a>&nbsp;-&nbsp;Masakan tradisional Indonesia selalu punya cara sederhana untuk menghadirkan rasa yang kaya dan menyehatkan. Salah satunya adalah pepes bandeng bumbu merah, olahan ikan jadul tanpa minyak yang tetap gurih, harum, dan menggugah selera. Pepes ini menggunakan ikan bandeng tanpa duri, sehingga lebih nyaman disantap oleh siapa saja, termasuk anak-anak dan orang tua. Dipadukan dengan bumbu merah khas Jawa yang digiling kasar, rasanya medok, segar, dan meresap hingga ke dalam daging ikan. Selain lezat, pepes bandeng juga cocok untuk menu harian karena dimasak dengan cara dikukus, tanpa proses penggorengan sama sekali. Yuk simak resep lengkap pepes bandeng bumbu merah dan cara memasaknya seperti dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel. Bahan Pepes Bandeng Bumbu Merah Bahan utama: - 1 ekor/600 gram bandeng cabut duri - Daun pisang secukupnya - 1 ikat daun kemangi - 2 sdt garam - 2 sdt kaldu jamur Bumbu yang digiling kasar: - 150 gram bawang merah - 60 gram bawang putih - 150 gram cabai merah besar - 40 gram cabai merah keriting - 25 gram cabai rawit merah - 30 gram lengkuas - 1 sdm gula merah - 1 sdt asam jawa - 6 lembar daun jeruk purut Cara Membuat Pepes Bandeng Tanpa Minyak Siapkan ikan bandeng segar tanpa duri yang sudah dicuci bersih. Jika ukurannya besar, potong menjadi empat bagian agar bumbu lebih mudah meresap. Bandeng ukuran kecil juga bisa digunakan, atau diganti dengan jenis ikan lain sesuai selera. Selanjutnya, masukkan semua bahan bumbu ke dalam chopper atau cobek. Giling kasar tanpa tambahan air agar aroma dan rasa bumbu tetap kuat. Tambahkan garam dan kaldu jamur saat proses menggiling. Setelah selesai, cicipi bumbu dan sesuaikan rasa asin, manis, atau asamnya. Panaskan daun pisang sebentar di atas kompor agar lentur dan tidak mudah sobek. Letakkan bumbu di atas daun pisang sebagai alas, tambahkan daun kemangi, lalu susun potongan ikan bandeng di atasnya. Tutup kembali ikan dengan bumbu hingga merata, lalu beri daun kemangi di bagian atas untuk aroma segar. Bungkus pepes dengan rapi, lipat kedua ujung daun, dan semat menggunakan tusuk gigi. Lakukan hingga semua ikan terbungkus. Kukus pepes bandeng selama kurang lebih 40 menit hingga matang sempurna. Setelah dikukus, aroma harum bumbu merah langsung terasa menggoda. </div> <div class="yj6qo">&nbsp;</div> <div class="adL">&nbsp;</div> </div> </div> </div> <div id=":4bh" class="hq gt">&nbsp;</div>

resep lengkap pepes bandeng bumbu merah dan cara memasaknya seperti dilansir dari YouTube Dapur Cantik Channel.

Resep Pepes Bandeng Bumbu Merah Khas Masakan Tradisional Jawa yang Sehat Tanpa Minyak tapi Tetap Medok dan Lezat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/09/10/image-2025-09-10T230248338-2013284837.png" alt="Ceker bumbu merah (YouTube Willgoz Kitchen)" width="100%">
<figcaption>Ceker bumbu merah (YouTube Willgoz Kitchen)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -&nbsp;Ceker ayam bumbu merah ala resto dimsum hadir sebagai hidangan istimewa yang memadukan cita rasa lezat dengan tampilan menggugah selera, sangat pas disajikan untuk momen kebersamaan keluarga maupun perayaan Imlek. Warna merah alami dari angkak, berpadu dengan rasa gurih, manis, dan asin yang seimbang, menjadikan menu ini istimewa dan mudah jadi favorit di meja makan. Menurut Chef Yongki Gunawan lewat akun TikTok-nya, ceker ayam bisa dibuat super lembut tanpa perlu menggunakan presto. Sementara itu, kanal YouTube Willgoz Kitchen membagikan resep praktis untuk menciptakan ceker ayam bumbu merah khas resto dimsum. Bahan-bahan: <ul> <li>500 gr ceker ayam</li> <li>2 lembar daun salam</li> <li>2 ruas jahe</li> <li>4 siung bawang putih</li> <li>1 sdm jahe cincang</li> <li>2 buah cabe merah besar</li> <li>1/2 batang daun bawang bagian putih</li> <li>1 sdm kedelai hitam kaleng/tausi</li> <li>2 pcs bunga lawang</li> <li>1 batang kayu manis</li> <li>3 sdt angkak (pewarna merah makanan)</li> <li>1 sdm arak masak (optional)</li> <li>2 sdm saus tiram</li> <li>2 sdm kecap asin</li> <li>2 sdm gula pasir</li> <li>1 sdt lada putih</li> <li>2 sdt kaldu jamur</li> <li>2 sdm saus sambal</li> <li>2 sdt minyak wijen</li> <li>800&ndash;1000 ml air</li> </ul> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/016555505/siapa-bilang-diet-nggak-bisa-makan-keripik-coba-resep-chicken-cracker-ala-merniyos-dijamin-guilt-free">Siapa Bilang Diet Nggak Bisa Makan Keripik? Coba Resep Chicken Cracker ala Merniyos, Dijamin Guilt-Free!</a> Langkah-langkah: 1. Bersihkan ceker ayam dan pastikan kuku ceker sudah terbuang dan bersih. 2. Rebus ceker ayam bersama daun salam dan jahe dalam air dingin hingga mulai panas (bukan air mendidih) agar ceker tidak keriput dan kotoran keluar. 3. Tiriskan ceker, lalu keringkan dengan tisu dapur agar saat menggoreng tidak banyak menyiprat. 4. Panaskan minyak, cek suhu dengan cara memasukkan spatula kayu atau sumpit, jika timbul gelembung berarti minyak sudah cukup panas. 5. Goreng ceker dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan dan kulitnya kopong, angkat dan tiriskan. 6. Rendam ceker goreng dalam air es selama minimal 3 jam atau semalaman agar teksturnya lebih renyah dan empuk. 7. Panaskan beberapa sendok minyak bekas goreng untuk menumis bumbu. 8. Tumis bawang putih cincang, jahe cincang, cabe merah iris, dan daun bawang putih iris sampai harum. 9. Masukkan kedelai hitam kaleng (tausi), bunga lawang, kayu manis, saus tiram, kecap asin, gula pasir, lada putih, kaldu jamur, saus sambal, minyak wijen, serta angkak (pewarna merah makanan). 10. Aduk dan masak bumbu sampai harum dan bumbu menyatu dengan minyak dengan api kecil hingga sedang. 11. Masukkan ceker yang sudah direndam air es ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, dan masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga kuah menyusut. Pastikan ceker benar-benar kering dan bumbu meresap. 12. Angkat dan sajikan ceker ayam merah ala resto dimsum siap disantap. Ceker bumbu merah ala resto dimsum paling nikmat disantap hangat, ditambah taburan daun bawang segar serta sambal pilihan agar cita rasanya semakin lengkap dan menggugah selera. Tak hanya menghadirkan nuansa otentik restoran dimsum, resep ini juga pas dijadikan hidangan spesial saat berkumpul bersama keluarga maupun sahabat. Memasaknya sendiri di rumah memberi kepuasan tersendiri, sekaligus memastikan kualitas bahan dan nilai gizi lebih terjaga. Bagi pencinta kuliner, ceker bumbu merah ala resto dimsum menjadi opsi sempurna untuk menikmati hidangan lezat dengan cara praktis di dapur sendiri. Dengan resep yang tepat, siapa pun bisa menghasilkan ceker yang lembut berpadu bumbu kaya rasa yang memanjakan lidah. (*)

Ceker ayam bumbu merah ala resto dimsum hadir sebagai hidangan istimewa yang memadukan cita rasa lezat dengan tampilan menggugah selera.

Resep Ceker Bumbu Merah Khas Resto Dimsum ala Willgoz Kitchen, Praktis dan Lezat untuk Sajian Istimewa!​

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/20/Resep-Ati-Ampela-Bumbu-Merah-yang-Enak-dan-Cocok-Jadi-Lauk-Makan-Siang-atau-Malam-3348809257.jpg" alt="Resep Ati Ampela Bumbu Merah yang Praktis dan Menggugah Selera Makan" width="100%">
<figcaption>Resep Ati Ampela Bumbu Merah yang Praktis dan Menggugah Selera Makan</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Ati ampela sering menjadi lauk andalan yang menggoda selera makan. Hal ini karena tekstur ati ampela yang khas dan rasa gurih yang bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan yang lezat. Salah satu hidangan ati ampela yang dapat kamu coba yaitu ati ampela bumbu merah. Hidangan ini memiliki rasa gurih dan pedas yang bikin nagih. Hidangan ati ampela bumbu merah ini cocok disantap dengan nasi hangat dan baik disajikan pada saat makan siang atau malam. Berikut ini merupakan resep untuk membuat ati ampela bumbu merah yang enak dan mudah dibuat yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Jumat (20/6). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat ati ampela bumbu merah yang praktis dan bikin nagih. Bahan-bahan untuk membuat ati ampela bumbu merah: &middot; 500 gram ati ampela &middot; 10 siung bawang merah &middot; 12 siung bawang putih &middot; 5 kemiri &middot; 1 ruas jahe &middot; 1/2 sdt asam jawa &middot; 10 buah cabe merah besar &middot; 10 cabe rawit Cara untuk membuat ati ampela bumbu merah: &middot; Cuci bersih ati ampela dan sisihkan ke dalam wadah &middot; Lalu rebus ati ampela hingga empuk dan matang. Jika sudah empuk, tiriskan ati ampela dan sisihkan ke dalam wadah &middot; Untuk membuat bumbu merah, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, cabe merah besar, cabe rawit, dan air ke dalam blender. Lalu blender semua bahan hingga halus dan lembut dan sisihkan ke dalam wadah &middot; Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan goreng ati ampela hingga setengah kering &middot; Jika sudah matang, angkat ati ampela dan tiriskan &middot; Di panci yang sama, masukkan bumbu merah dan asam jawa. Tumis bumbu hingga matang &middot; Jika bumbu sudah matang, masukkan ati ampela ke dalam panci dan aduk semua bahan hingga meresap dan merata &middot; Tambahkan air dan masak hingga bumbu meresap &middot; Bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa, dan cabe rawit utuh. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata &middot; Masak sesaat dan pindahkan ati ampela bumbu merah ke dalam wadah &middot; Taburkan dengan bawang goreng di atas ati ampela bumbu merah &middot; Ati ampela bumbu merah siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ati ampela bumbu merah yang enak dan bikin nambah nasi.

Berikut ini merupakan resep untuk membuat ati ampela bumbu merah yang enak dan mudah dibuat. Simak ulasannya.

Resep Ati Ampela Bumbu Merah yang Enak dan Cocok Jadi Lauk Makan Siang atau Malam

Bumbu Merah

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Bumbu Merah

Berita Terkini

Resep Pepes Bandeng Bumbu Merah Khas Masakan Tradisional Jawa yang Sehat Tanpa Minyak tapi Tetap Medok dan Lezat

Resep Ceker Bumbu Merah Khas Resto Dimsum ala Willgoz Kitchen, Praktis dan Lezat untuk Sajian Istimewa!

Resep Ati Ampela Bumbu Merah yang Enak dan Cocok Jadi Lauk Makan Siang atau Malam

Download Aplikasi JawaPos.com

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#Bumbu Merah

Berita Terkini

Resep Pepes Bandeng Bumbu Merah Khas Masakan Tradisional Jawa yang Sehat Tanpa Minyak tapi Tetap Medok dan Lezat

Resep Ceker Bumbu Merah Khas Resto Dimsum ala Willgoz Kitchen, Praktis dan Lezat untuk Sajian Istimewa!​

Resep Ati Ampela Bumbu Merah yang Enak dan Cocok Jadi Lauk Makan Siang atau Malam

Download Aplikasi JawaPos.com

Resep Ceker Bumbu Merah Khas Resto Dimsum ala Willgoz Kitchen, Praktis dan Lezat untuk Sajian Istimewa!