<h3><strong>Susunan Redaksi&nbsp;</strong></h3><p><strong>Penerbit:</strong> PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;</p><p><strong>Direktur Utama:</strong> Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p><strong>Direktur Bidang Bisnis:</strong> Dyah Shianti Dewi&nbsp;</p><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659<br> <strong>Fax:</strong> 021-5349207&nbsp;</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com&nbsp;</p><p><strong>Redaksi JawaPos.com :</strong>&nbsp;</p><p><strong>Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: </strong>Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;</p><p>Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana<br>Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;</p><p><strong>Redaktur:</strong> Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;</p><p><strong>Editor Evergreen: </strong>Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;</p><p><strong>Asisten Redaktur:</strong> Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;</p><p><strong>Koordinator Daerah:</strong>&nbsp;</p><p><strong>JP Tangsel: </strong>Hendra Eka Syahputra&nbsp;</p><p><strong>JP Cirebon: </strong>Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;</p><p><strong>JP Bogor: </strong>Bayu Putra&nbsp;</p><p><strong>Reporter:</strong> Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;</p><p><strong>Fotografer:</strong> Dery Ridwansah<br> <br> <strong>Videografer:</strong> Satrio Maulana Maheswara&nbsp;</p><p><strong>Desain Grafis:</strong> Dimas Pradipta&nbsp;</p><p><strong>Media Sosial:</strong> Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;</p><p><strong>Data Analis: </strong>Rafi Achmad Fahreza&nbsp;</p><p><strong>HRD:</strong> Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;</p><p><strong>Keuangan: </strong>Bunga Margi&nbsp;</p><p><strong>Research &amp; Development:</strong> Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;</p><p><strong>Mobile Apps:</strong> Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;</p><p><strong>AdsOp &amp; Programmatic:</strong> Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Programmatic:</strong> Fitri Yuni Lestari.&nbsp;</p><p><strong>Asisten Manager Partnership :</strong> Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;</p><p><strong>Account Executive:</strong>&nbsp;</p><p><strong>Surabaya:</strong> Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;</p><p><strong>Jakarta:</strong> Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;</p>

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1><p>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.</p><p>Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:</p><p><strong>1. Ruang Lingkup</strong></p><p>a. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.</p><p><strong>2. Verifikasi dan Keberimbangan Berita</strong></p><p>a. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.</p><p>b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.</p><p>c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:</p><p>1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;</p><p>2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;</p><p>3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;</p><p>4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.</p><p>d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.</p><p><strong>3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)</strong></p><p>a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.</p><p>b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.</p><p>c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:</p><p>1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;</p><p>2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;</p><p>3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.</p><p>d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).</p><p>e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.</p><p>f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.</p><p>g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).</p><p>h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).</p><p><strong>4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawab</strong></p><p>a. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.</p><p>c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.</p><p>d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:</p><p>1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;</p><p>2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;</p><p>3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.</p><p>e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).</p><p><strong>5. Pencabutan Berita</strong></p><p>a. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.</p><p>b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.</p><p>c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.</p><p><strong>6. Iklan</strong></p><p>a. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.</p><p>b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.</p><p><strong>7. Hak Cipta</strong></p><p>Media siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.</p><p><strong>8. Pencantuman Pedoman</strong></p><p>Media siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.</p><p><strong>9. Sengketa</strong></p><p>Penilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.</p><p>&nbsp;</p><p>Jakarta, 3 Februari 2012</p><p>(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).</p><p>Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a></p><p><br></p><p><br></p>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>Alamat:</strong> Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.</p><p><strong>Telepon:</strong> 021-53699659</p><p><strong>Fax:</strong> 021-5349207</p><p><strong>E-mail:</strong> info@jawapos.com</p><p><br></p>

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1><p><strong>Informasi iklan JawaPos.com</strong><br><br>Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 <br>WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital)<br>E-mail: info@jawapos.com <br><br><strong><em>Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara</em></strong></p><p><br></p>

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1><p><strong>JawaPos.com</strong> adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.</p><p>Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.</p><p>Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.</p><p>Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.</p><p>Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.</p><p>Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.</p><p><br></p>

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/01/WhatsApp-Image-2021-01-20-at-10.33.24.jpeg" alt="Ilustrasi galon air minum. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi galon air minum. (Istimewa)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong> - Hingga saat ini masih beredar misinformasi dan simpang siur di masyarakat terkait dugaan senyawa kimia Bisphenol-A (BPA) luruh dalam air minum kemasan galon polikarbonat (PC) yang terpapar sinar matahari. Ketidakjelasan informasi ini jelas mempengaruhi psikologis masyarakat, terutama mereka yang minum air galon tapi takut bahaya BPA.</p> <p>Menanggapi hal ini, Kelompok Studi Kimia Organik Universitas Sumatera Utara (USU) melakukan penelitian independen untuk meneliti luruhan BPA pada empat merek air kemasan galon lokal maupun nasional terpopuler. Usai diteliti, hasil penelitian diklaim menunjukkan bahwa BPA tidak terdeteksi pada semua sampel yang diuji, termasuk yang terpapar sinar matahari.</p> <p>Prof. Dr. Juliati Tarigan, M.Si, Guru Besar Kimia Organik, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Sumatera Utara (FMIPA USU) selaku Ketua Tim Peneliti menegaskan bahwa di dalam semua sampel air galon polikarbonat yang diteliti, baik yang terpapar ataupun tidak terpapar sinar matahari, tidak terdeteksi adanya luruhan atau migrasi BPA.&nbsp;</p> <p>"Dengan demikian, masyarakat tidak perlu khawatir untuk mengonsumsi air minum kemasan galon, karena merek-merek terpopuler di Kota Medan terbukti aman untuk dikonsumsi," kata Prof. Juliati melalui keterangannya.</p> <p>Temuan ini juga membantah anggapan bahwa migrasi BPA dari galon berbahan polikarbonat dapat terjadi jika kemasan terpapar sinar matahari. Menurutnya, meskipun galon didistribusikan pada siang hari, migrasi BPA ke dalam air minum tidak akan terjadi apabila suhu tidak mencapai 159 derajat Celcius.&nbsp;</p> <p>"Sementara itu, suhu tertinggi yang tercatat di Indonesia hanya mencapai 38,5 derajat Celcius,&rdquo; tambah Prof. Juliati.</p> <p>Prof. Juliati menjelaskan bahwa secara sifat kimiawi, BPA memiliki titik leleh pada suhu 159 derajat Celcius. Hal ini menunjukkan bahwa BPA dalam kemasan polikarbonat hanya dapat luruh pada suhu yang sangat tinggi, hingga di atas suhu 159 derajat Celcius.&nbsp;</p> <p>Selain itu, BPA memiliki kelarutan yang sangat rendah dalam air, jadi kemungkinan larut dari kemasan galon polikarbonat ke dalam air minum yaitu sangat kecil.</p> <p>Metode Penelitian dan Sampling</p> <p>Prof. Juliati memaparkan bahwa sampel dikumpulkan dari empat merek air minum dalam kemasan galon guna ulang berbahan polikarbonat (PC) yang umum dan populer ditemukan di Medan.&nbsp;</p> <p>Keempat sampel tersebut terdiri dari dua merek produk AMDK nasional terpopuler yaitu Aqua dan Prima, serta dua sampel merek lokal yaitu Amoz dan Himudo. Masing-masing merek diambil tiga sampel dari titik distribusi yang berbeda.&nbsp;</p> <p>Sampel diambil pada tiga kondisi penyimpanan, yaitu kondisi normal atau tidak terpapar matahari langsung, serta kondisi dengan paparan sinar matahari langsung selama 5 dan 10 hari.</p> <p>&ldquo;Pengujian kami lakukan secara triplo atau dilakukan dengan menggunakan tiga sampel atau pengujian tiga kali. Sangat penting dilakukan pengujian secara triplo pada sampel pangan agar data pertama dapat dibandingkan dengan data kedua atau ketiga, sehingga hasil akhir yang diperoleh menjadi lebih akurat,&rdquo; kata Prof. Juliati.</p> <p class="class-paragraph">Sampel diuji menggunakan alat ukur High-Performance Liquid Chromatography (HPLC) atau Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) yang merupakan instrumen yang sangat canggih untuk mendeteksi kandungan BPA dalam air hingga level mikrogram per liter (&micro;g/L).</p>

Temuan ini juga membantah anggapan bahwa migrasi BPA dari galon berbahan polikarbonat dapat terjadi jika kemasan terpapar sinar matahari.

Akhirnya Bisa Tenang, Penelitian USU Ungkap BPA Tak Terdeteksi di Air Minum Kemasan Galon

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/18/botol-3363835794.jpg" alt="ILUSTRASI. Air minum kemasan. (Berkey Water Filter)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI. Air minum kemasan. (Berkey Water Filter)</figcaption>
</figure> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto"><strong>JawaPos.com</strong> - Belakangan ramai di media sosial yang memperdebatkan mengenai kandungan BPA atau Bisphenol-A yang terkandung dalam air minum kemasan. Perseteruan yang mulanya merupakan "perang" dua merek Air Minum Dalam Kemasan atau AMDK ini membuat masyarakat akhirnya mempertanyakan, seberapa berbahaya kandungan BPA nagi</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Berbagai informasi terkait bahaya BPA seringkali disajikan secara tidak utuh, cenderung sensasional, dan yang paling berbahaya, tidak didasari bukti-bukti ilmiah.</div> <div dir="auto">BPA sendiri adalah bahan baku pembuatan jenis plastik polikarbonat dan epoksi.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">BPA sendiri tidak hanya dipakai pada kemasan air minum, namun juga banyak ditemukan pada barang-barang di sekitar kita. Selain kemasan pangan, BPA juga</div> <div dir="auto">dipergunakan untuk thermal paper pada kertas ATM/struk belanja, CD, peralatan olah raga, hingga peralatan medis seperti selang kateter dan tambalan gigi.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Rendahnya pemahaman masyarakat terhadap BPA, termasuk jenis-jenis plastik yang digunakan sebagai bahan kemasan pangan membuat misinformasi menjadi semakin mudah tersebar dan menimbulkan pemahaman yang salah.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Untuk menghindari meluasnya penyebaran informasi yang salah, masyarakat diimbau untuk membiasakan diri mencari informasi secara utuh dan menyeluruh, serta selalu mencari informasi pembanding. Hal tersebut disampaikan oleh&nbsp;Pengamat Sosial, Universitas Indonesia, DR. Devie Rahmawati, M.Hum.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Misinformasi atau hoax seringkali menggunakan wajah atau potret ahli sebagai bentuk afirmasi, meskipun secara konteks keahliannya mungkin tidak relevan atau bahkan ahli tersebut tidak ada (fiktif)," jelas Devie melalui keterangannya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Devie menekankan, dampak bahaya dari misinformasi. Misalnya bisa terjadi kebingungan, kegagalan, kebodohan, sampai konflik sosial. Masyarakat juga diimbau untuk tidak mudah termakan oleh isu beredar yang belum bisa dipercaya kebenarannya.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Misinformasi yang banyak beredar mengatakan bahwa BPA dapat luruh di air minum kemasan galon dan dapat membahayakan kesehatan. Padahal, beberapa penelitian ilmiah membuktikan sebaliknya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Prof. Dr. Nugraha Edhi Suyatma, S.T.P., DEA, Guru Besar Ilmu Rekayasa Proses</div> <div dir="auto">Pengemasan Pangan IPB, pada sebuah kesempatan menyampaikan bahwa sejauh ini, belum ada studi yang membuktikan bahwa kandungan BPA ditemukan pada air minum dalam kemasan galon.&nbsp;"Penelitian terbaru yang dilakukan peneliti ITB justru tidak menemukan BPA di galon air minum dari empat merk yang banyak dikonsumsi di Indonesia. Hasilnya tidak terdeteksi melalui alat yang paling sensitif sekalipun," paparnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Menurutnya, dari hasil penelitian menunjukkan kandungan BPA di galon air minum sudah hampir tidak ada lagi, dan yang tersisa pun tidak mudah luruh. Potensi luruh hanya terjadi pada kondisi yang sangat ekstrem, misalnya, jika dipanaskan dalam suhu lebih dari 250 derajat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Kenyataannya, dalam proses produksi AMDK tidak ada proses pemanasan yang terjadi. Hanya mungkin terpapar matahari pada proses distribusi, itupun dengan suhu di bawah 50 derajat Celcius. Oleh karena itu, risiko migrasi BPA ke air minum dari kemasannya akan sangat kecil.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">&ldquo;Masyarakat tidak perlu khawatir dengan risiko paparan BPA pada kemasan</div> <div dir="auto">galon berbahan polikarbonat. Apabila sudah mendapat izin edar BPOM, maka itu menjadi jaminan bahwa produk tersebut aman dikonsumsi,&rdquo; ujar Nugraha.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">BPA juga sering dituding sebagai salah satu penyebab risiko permasalahan kesehatan. BPA dianggap dapat menyebabkan infertilitas, gangguan hormon, memicu kolesterol serta menyebabkan kanker.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Namun, beberapa ahli di bidang kesehatan didukung penelitian ilmiah, memiliki pandangan yang berbeda. Dokter Spesialis Kandungan dan Kebidanan dari Tzu Chi Hospital dr. Ervan Surya, Sp.OG menegaskan bahwa hingga saat ini belum ada studi ilmiah yang konklusif mengenai pengaruh luruhan BPA terhadap infertilitas.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahkan berdasarkan hasil studi yang beliau temukan, tidak ada korelasi antara BPA dengan gangguan kesuburan. Dikatakan bahwa infertilitas dapat terjadi karena pengaruh gaya hidup yang tidak sehat, seperti merokok, dan olahraga yang terlalu berat.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Merokok sudah jelas-jelas terbukti sebagai salah satu penyebab gangguan kesuburan, namun sepertinya masyarakat tidak khawatir akan hal ini, malah cenderung panik dengan isu lain yang belum terbukti kebenaran fakta ilmiahnya, contohnya BPA ini," tambah Ervan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dijelaskan pada kesempatan yang berbeda oleh Dokter Spesialis Penyakit Dalam Ahli</div> <div dir="auto">Endokrin-Metabolik Dr. dr. Laurentius Aswin Pramono Sp.PD-KEMD, belum ada sama</div> <div dir="auto">sekali kesepakatan bahwa BPA menyebabkan diabetes atau kanker. Belum ada bukti penelitian ilmiah pada manusia, yang ada hanya penelitian di laboratorium dengan hewan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ditegaskan oleh Aswin, isu bahwa BPA menyebabkan diabetes, kolesterol tinggi, kanker, infertilitas dan lain-lain, adalah mitos yang menyesatkan.&nbsp;"Tidak ada satu pun dari penyakit ini yang disebabkan oleh BPA. Penyebab diabetes bukanlah BPA, melainkan penurunan produksi insulin akibat gaya hidup yang kurang baik, dan usia. Demikian pula dengan kanker, infertilitas, obesitas, dan berbagai penyakit degeneratif lainnya," tegasnya.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Tubuh manusia juga dikatakan memiliki kemampuan untuk memetabolisme berbagai zat kimia termasuk BPA. BPA yang secara tidak sengaja masuk ke dalam tubuh, akan dibuang dan tidak akan terakumulasi di dalam tubuh.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Hati atau liver bisa memecah rantai BPA, kemudian BPA akan dibuang melalui saluran pencernaan lewat BAB. Ada sebagian yang masuk ke ginjal, dan akan dibuang melalui urin," jelas Aswin.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sebagai informasi juga di Indonesia, pemerintah dalam hal ini Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah menetapkan regulasi ambang batas aman migrasi BPA, yaitu maksimal 0,6 bpj (60 mikrogram/kg). Ketika sebuah produk telah beredar di pasaran, artinya produk tersebut telah mendapatkan izin dan mematuhi regulasi pemerintah yang berlaku, sehingga aman untuk dikonsumsi masyarakat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Sekalipun benar terjadi luruhan BPA pada air minum dalam kemasan galon polikarbonat, dapat dipastikan angkanya akan sangat kecil dan jauh dibawah ambang batas yang telah ditetapkan oleh BPOM.&nbsp;"Butuh 10.000 liter air dalam sekali minum untuk bisa mendapatkan kadar BPA yang melebihi ambang batas aman. Itu kan hal yang mustahil," ujar Aswin.</div>

Selain kemasan pangan, BPA juga
dipergunakan untuk thermal paper pada kertas ATM/struk belanja, CD, peralatan olah raga, hingga alat medis.

Jadi Perdebatan, Benarkah Kandungan BPA di Air Minum Kemasan Berbahaya Bagi Kesehatan?

<p dir="ltr"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/07/galon-1836465624.jpeg" alt="Ilustrasi: Galon guna ulang. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi: Galon guna ulang. (Istimewa)</figcaption>
</figure> </p> <p>&nbsp;</p> <p dir="ltr"><strong>JawaPos.com</strong>&nbsp;- Aturan pelabelan Berpotensi Mengandung BPA (Bisfenol-A) di galon air minum dalam kemasan (AMDK) menjadi sorotan para ahli kesehatan masyarakat (kesmas). Mereka menilai pelabelan tersebut tidak perlu, untuk galon AMDK yang sudah terstandarisasi.&nbsp;</p> <p dir="ltr">Sorotan tersebut diantaranya disampaikan Ikatan Ahli Kesehatan Masyarakat (IAKMI). Mereka menegaskan tidak perlu pelabelan Berpotensi Mengandung BPA dilakukan pada galon air minum dalam kemasan (AMDK) yang sudah terstandarisasi atau memiliki Standar Nasional Indonesia (SNI). Yang paling penting itu adalah pengawasan penggunaan dari semua jenis air minum yang dijual di pasaran.</p> <p dir="ltr">"Jadi, tidak perlu ada kekhawatiran yang berlebihan dari masyarakat terhadap produk-produk AMDK yang sudah terstandarisasi," ujar Ketua Umum Pengurus Pusat IAKMI Hermawan Saputra dalam keterangannya Kamis (7/11).</p> <p dir="ltr">Apalagi belum ada survei yang menemukan sudah ada masyarakat yang terganggu kesehatannya karena mengonsumsi AMDK yang sudah terstandarisasi itu.&nbsp;Menurut Hermawan, IAKMI sendiri lebih tertarik untuk melakukan survei terhadap masyarakat yang mengonsumsi produk air minum yang dijual di depot-depot air minum isi ulang ketimbang AMDK yang sudah jelas-jelas terstandarisasi.</p> <p dir="ltr">Mereka menemukan sejumlah kejadian yang dialami masyarakat yang mengonsumsi air minum dari depot air isi ulang. "Ada orang yang mengalami diare, kemudian gangguan ISPA, terutama pada bayi dan balita," ungkapnya.</p> <p dir="ltr">Dia menuturkan, dari pantauan dan kajian cepat yang dilakukan IAKMI, terjadinya penyakit pada masyarakat pengguna air minum isi ulang dari depot-depot itu lebih disebabkan karena adanya paparan bakteri yang ada di dispenser atau mesin pompanya. Jadi, bukan pada sumber air dalam galonnya. Tapi pada sanitasi dan higienitas prosesnya.&nbsp;</p> <p dir="ltr">Kepala Laboratorium Teknologi Polimer dan Membran Institut Teknologi Bandung (ITB) Akhmad Zainal Abidin juga menyatakan hasil penelitian terbaru terhadap AMDK galon berbahan polikarbonat tidak menunjukkan adanya kandungan zat berbahaya BPA. Kelompok Studi Polimer ITB, tambahnya, melakukan penelitian yang menguji keamanan dan kualitas air minum dalam kemasan galon berbahan polikarbonat (PC) dari berbagai merek ternama di Provinsi Jawa Barat.</p> <p dir="ltr">Dikatakannya, studi tersebut berfokus untuk mendeteksi peluruhan atau migrasi BPA dari kemasan galon berbahan polikarbonat ke dalam air minum terhadap empat sampel dari merek AMDK terpopuler. "Dari penelitian yang kami lakukan, kami tidak mendeteksi (non-detected/ND) BPA di semua sampel AMDK yang diuji," ujarnya.</p> <p dir="ltr">Artinya, menurut dia, kadar BPA masih sangat aman, berada jauh dibawah ambang batas yang ditetapkan otoritas keamanan pangan nasional dan internasional, seperti SNI, BPOM dan Organisasi Kesehatan Dunia (WHO). "Penelitian ini menunjukkan semua sampel air minum yang diuji terbukti aman untuk dikonsumsi masyarakat dan telah sesuai dengan standar serta regulasi yang ditetapkan oleh pemerintah dan juga standar internasional,&rdquo; katanya.</p> <p dir="ltr">Zainal memaparkan penelitian yang dilakukan merupakan bagian dari upaya mengedukasi masyarakat mengenai kualitas dan keamanan AMDK yang berbasis pada serangkaian uji ilmiah yang ketat, terpercaya, dan independen.</p> <p dir="ltr">Penelitian tersebut mengikuti metode uji baku keamanan dan kualitas air minum nasional dan internasional, baik standar dari BPOM, SNI, Peraturan Menteri Kesehatan (Permenkes), maupun American Public Health Association (APHA), dengan menggunakan detail analisis kimia dari Association of Official Analytical Chemist International (AOAC).&nbsp;</p> <p dir="ltr">Ditambahkannya, penelitian dilakukan menggunakan alat ukur canggih yaitu High Performance Liquid Chromatography (HPLC) yang terkenal akan ketepatan akurasinya, dengan nilai Limit of Detection (LoD) sebesar 0,0099 mikrogram per liter (mcg/L), sedangkan, menurut Peraturan BPOM Nomor 20 Tahun 2019, ambang batas maksimum migrasi BPA dalam wadah penyimpanan adalah 600 mikrogram per liter (0,6 ppm).</p>

Hasil penelitian terbaru terhadap AMDK galon berbahan polikarbonat tidak menunjukkan adanya kandungan zat berbahaya BPA.

Ahli Kesmas Sebut Label Berpotensi Mengandung BPA Di Galon Terstandarisasi Tak Perlu Dipasang

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/10/14/BPA-4019544590.jpg" alt="Spesialis kandungan &amp; kebidanan dari Tzu Chi Hospital dr. Ervan Surya, Sp.OG (kanan) dan pengamat sosial dari Universitas Indonesia, Devie Rahmawati (kiri) (Royyan/JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Spesialis kandungan &amp; kebidanan dari Tzu Chi Hospital dr. Ervan Surya, Sp.OG (kanan) dan pengamat sosial dari Universitas Indonesia, Devie Rahmawati (kiri) (Royyan/JawaPos.com)</figcaption>
</figure> <p><strong>JawaPos.com</strong> &ndash; Beredar di media sosial bahwa Bisphenol-A (BPA) dapat menimbulkan infertilitas atau gangguan kesuburan pada perempuan hingga menyebabkan mikropenis pada laki-laki. BPA sendiri biasanya terkandung di beberapa air mineral galon.&nbsp;</p> <div dir="auto">Lantas, apakah benar kandungan BPA, terutama dalam air mineral galon dapat menyebabkan gangguan kesuburan?</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Terkait hal itu, Spesialis kandungan &amp; kebidanan dari Tzu Chi Hospital dr. Ervan Surya, Sp.OG mengatakan bahwa mula-mula, kita perlu cermat ketika membaca penelitian mengenai BPA yang beredar di media sosial.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Berdasarkan studi meta-analisis, tidak ada korelasi antara BPA dengan gangguan kesuburan," ujarnya kepada wartawan dalam agenda Forum Ngobras, Senin, (14/10).</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Ia menjelaskan bahwa studi meta-analisis yang dilakukan sepanjang 2013&ndash;2022 meneliti kaitan antara BPA dan fertilitas perempuan dengan melihat tiga parameter, yaitu kebutuhan akan IVF (in-vitro fertilization) atau bayi tabung, PCOS (polycystic ovarian syndrome), dan endometriosis. "Ternyata tidak ditemukan hubungan antara BPA dengan endometriosis, IVF dan PCOS,&rdquo; tegas dr. Ervan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Adapun isu lain yang menyebutkan bahwa BPA bisa menyebabkan persalinan prematur juga menurutnya tidak benar. Hal ini tidak terbukti melalui studi meta-analisis terhadap 7 penelitian dengan total 3.004 partisipan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Studi meta-analisis lain mengulas hubungan antara paparan BPA saat kehamilan dengan kelahiran.&nbsp;"Ternyata kesimpulannya, tidak ada kaitan antara paparan BPA dengan usia kehamilan, panjang bayi, berat badan bayi, dan lingkar kepala bayi," papar dr. Ervan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Penyebab persalinan prematur sendiri, katanya, cukup beragam. Yang paling sering antara lain infeksi saluran kemih (ISK) dan infeksi vagina.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lantas, vagaimana kaitan BPA dengan infertilitas pada laki-laki? Secara in vivo (penelitian pada hewan lab) memang berkaitan. Namun pada manusia tidak ditemukan keterkaitannya.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Hubungan antara BPA dengan mikropenis pun belum belum saya temukan. Mikropenis itu penyebabnya banyak. Bisa kongenital, atau gangguan perkembangan organ seksual pada janin. Jangan jadikan satu hal sebagai kambing hitamnya, kita harus lihat berbagai kemungkinan," tutur dr. Ervan.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Alih-alih karena BPA, ia menerangkan bahwa infertilitas bisa dialami oleh perempuan maupun laki-laki.&nbsp;"Pada perempuan, masalahnya bisa terletak pada organ genitalia, dan bisa juga secara sistemik misalnya kondisi hormon yang tidak seimbang," jelas dr. Ervan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Infertilitas sendiri diartikan sebagai tidak terjadinya kehamilan setelah satu tahun menikah, dengan hubungan seksual rutin 2-3 kali seminggu, dan tanpa kontrasepsi. "Pada perempuan, penyebab infertilitas 40&nbsp;persen gangguan pada tuba fallopi dan panggul, 40 persen lagi disfungsi ovulasi, dan 10 persen yang tidak biasa misalnya autoimun," ungkap dr. Ervan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Namun begitu, ia mengingatkan bahwa BPOM telah menetapkan Peraturan Nomor 20 Tahun 2019 tentang Kemasan Pangan yang mengatur persyaratan keamanan kemasan pangan termasuk batas maksimal migrasi BPA maksimal 0,6 bpj (600 mikrogram/kg) dari kemasan polikarbonat.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">"Berdasarkan hasil pengawasan Badan POM terhadap kemasan galon AMDK yang terbuat dari Polikarbonat (PC) selama lima tahun terakhir, menunjukkan bahwa migrasi BPA di bawah 0,01 bpj (10 mikrogram/kg) atau masih dalam batas aman," pungkas dr. Ervan.&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Lantas, mengapa isu terkait bahaya BPA masih terus ada di media sosial?</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Terkait hal ini, penelitian yang dilakukan oleh MIT menemukan, konten negatif lebih cepat menyebar dibandingkan konten positif walaupun produksi konten positif lebih banyak.&nbsp;"Konten negatif membangunkan kewaspadaan dalam diri kita, apalagi bila menyentuh emosi. Orang ingin menjadi &lsquo;pahlawan&rsquo; dengan membagikan konten tersebut ke orang-orang terdekat agar mereka tahu. Niatnya tidak jahat," tutur pengamat sosial dari Universitas Indonesia, Devie Rahmawati.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Devie menuturkan lebih lanjut, bahwa penyebaran misinformasi terkadang tanpa disadari dan disebabkan oleh 5P yaitu pahlawan, pengetahuan dan pengalaman lemah, pergaulan terdekat, personalitas dan platform.&nbsp;"Bila kita punya pengetahuan dan pengalaman, misinformasi tidak gampang merasuk. Sebaliknya bila tidak ada, kita akan mudah terpeleset informasi yang tidak jelas," tutupnya.</div>

"Berdasarkan studi meta-analisis, tidak ada korelasi antara BPA dengan gangguan kesuburan," ujar dr. Ervan Surya, Sp.OG.

Cek Fakta: Benarkah BPA Sebabkan Gangguan Kesuburan hingga Mikropenis pada Pria? Ini Kata Dokter Kandungan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/10/ilustrasi-galon-antara.jpeg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com</strong> - Cemaran senyawa Etilena Glikol (EG) dan Dietilena Glikol (DEG) pada obat sirop pemicu gangguan ginjal akut pada anak ternyata juga terdapat pada kemasan plastik PET. Adapun kemasan PET ini banyak digunakan pada kemasan air minum kemasan botol dan galon air.<br /> <br /> Ahli Polimer dari Institut Teknologi Bandung (ITB) Akhmad Zainal Abidin mengatakan bahan baku kemasan galon sekali pakai PET, bukan BPA. Kendati begitu, timbul kegaduhan di masyarakat melalui narasi, risiko kesehatan pada kemasan galon guna ulang bahan polikarbonat yang mengandung BPA.<br /> <br /> BPA adalah zat yang terdapat dalam kemasan, biasanya kaleng atau plastik. Fungsinya untuk memperkuat daya tahan kemasan sehingga bisa digunakan ulang. Komposisi BPA dalam wadah atau kaleng ini sangat kecil, dan tidak mudah untuk terurai.<br /> <br /> "Jadi yang perlu ditulis pada kemasan itu adalah mengandung Etilena Glikol, karena bahan baku PET itu Etilena Glikol, juga ada tambahan zat lainnya yakni, antimon. Sebenarnya ada kebijakan pemerintah yang melarang penggunaan plastik sekali pakai. Tapi kemudian tiba-tiba mendorong penggunaan galon sekali pakai. Itu kan tidak rasional,” jelas Akhmad Zainal dalam diskusi baru-baru ini.<br /> <br /> <strong>Kebijakan Pelabelan BPA</strong><br /> <br /> Kebijakan pelabelan BPA pada air minum dalam kemasan galon yang diupayakan Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) terus menuai kontroversi di kalangan akademisi. Draft awal kebijakan pelabelan BPA tersebut dinilai cenderung diskriminatif hingga mengenyampingkan kepentingan publik lainnya yakni, kebutuhan suplai air minum yang sehat untuk konsumsi harian masyarakat.<br /> <br /> Narasi perlindungan kesehatan publik yang menjadi dasar kebijakan pelabelan BPA tersebut dinilai tidak memenuhi urgensi. Menurut ahli, terkait kandungan BPA pada kemasan pangan sebenarnya lebih mengkhawatirkan pada kemasan makanan dalam kaleng.<br /> <br /> "BPA juga ada pada lapisan kaleng ataupun karton kemasan makanan. Dari berbagai penelitian, paparan BPA umumnya didapati dari makanan kaleng dan hanya sedikit dari kemasan air minum. Jadi, bila mau ada pelabelan BPA harusnya dimulai pada kemasan makanan kaleng dulu," jelas Guru Besar Bidang Keamanan Pangan &amp; Gizi di Fakultas Ekologi Manusia (FEMA) Institut Pertanian Bogor (IPB)<br /> Prof. Dr. Ir. Ahmad Sulaeman, MS.,<br /> <br /> Sejumlah fakta yang ada, diantaranya kebutuhan konsumsi air minum masyarakat Indonesia masih bergantung dari AMDK dengan suplai 29 miliar liter per tahun. Sementara menurut data UNICEF hampir 70 persen sumber air minum bagi rumah tangga Indonesia tercemar limbah feses.<br /> <br /> Ini diperkuat hasil studi Kementerian Kesehatan, Studi Kualitas Air Minum Rumah Tangga (SKAMRT) yang dilakukan pada 2020, menyatakan bahwa 7 dari 10 rumah tangga Indonesia mengonsumsi air terkontaminasi bakteri E. coli.<br /> <br /> <strong>Syarat Air Minum yang Sehat</strong><br /> <br /> Kemenkes merekomendasikan kebutuhan air dalam sehari yaitu sekitar 8 gelas per hari. Betapa air memang sangat penting bagi tubuh.<br /> <br /> Air harus aman dikonsumsi dengan syarat yang terbagi jadi dua garis besar yaitu, secara fisik dan kandungan. Secara fisik air tidak berwarna, tidak berbau, dan tidak berasa. Adapun secara kandungannya, harus bebas dari cemaran dan mikroba berbahaya.

EG dan DEG juga Ada di Kemasan Galon Plastik Air Minum, ini Kata Ahli

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/12/galon-bpa.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com</strong> - Polemik regulasi pelabelan Bisfenol A (BPA) harus segera diakhiri. Semua pihak mesti berembuk bersama untuk menyamakan visi melindungi kesehatan dan keselamatan publik.<br /> <br /> Demikian disampaikan Epidemiolog Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Indonesia, Pandu Riono, dalam keterangan dikutip Minggu (18/9). Pandu mewanti-wanti agar kalangan industri tak perlu berlebihan dalam merespons regulasi tersebut.<br /> <br /> "BPA berpotensi membahayakan kesehatan dan keselamatan publik. Di samping itu, regulasi pelabelan BPA justru menjadi upaya dalam mengedukasi masyarakat," kata Pandu.<br /> <br /> Pandu mengingatkan bahaya BPA yang fungsinya menjadikan plastik keras dan jernih (tembus pandang). Tetapi bisa berpindah ke makanan atau minuman. Banyak penelitian menunjukkan kandungan BPA sudah ditemukan pada cairan kemih dan pada binatang.<br /> <br /> Pandu menegaskan kekhawatiran soal bahaya BPA bersifat global. Hal ini melihat di banyak negara, terdapat regulasi yang mengatur kemasan pangan tidak diperbolehkan menggunakan wadah yang mengandung BPA.<br /> <br /> "Di beberapa negara bahkan ada kewajiban pelabelan 'BPA Free' (Bebas BPA), tujuannya untuk edukasi masyarakat," imbuhnya.<br /> <br /> Saat ini Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) tengah merampungkan peraturan pelabelan risiko BPA pada galon guna ulang berbahan polikarbonat. Jamak diketahui, jenis plastik ini pembuatannya menggunakan BPA dan mendominasi pasar.<br /> <br /> "Nantinya, produsen galon jenis tersebut akan diwajibkan untuk mencantumkan label peringatan 'Berpotensi Mengandung BPA' terhitung tiga tahun sejak aturan disahkan. Tujuan pelabelan BPA semata melindungi masyarakat. Jadi, industri tak perlu berlebihan dalam bersikap," katanya.<br /> <br /> Menurut Pandu, saat ini produsen-produsen dunia seperti Danone di Prancis sudah mengganti wadah produknya ke jenis plastik yang bebas BPA. Pandu juga menjelaskan penelitian dan riset mutakhir menunjukkan BPA juga dapat berdampak pada gangguan hormon kesuburan pria maupun wanita.<br /> <br /> "Kandungan ini juga dapat memicu penyakit seperti diabetes dan obesitas, gangguan jantung, penyakit ginjal, kanker hingga gangguan perkembangan anak," ujarnya.<br /> <br /> Dekan Fakultas Farmasi Unair Surabaya, Prof. Junaedi Khotib berpandangan, adanya BPA akan menimbulkan kerusakan yang kompleks dengan melibatkan jalur hormonal dan epigenetik.<br /> <br /> Meski sampai saat ini, kuantitas gangguan pada model tikus secara invivo belum dapat ditranslasikan ke dalam model dosis-response yang sangat jelas pada manusia. Menurutnya, hal ini harus menjadi pemikiran dan peringatan akan adanya gangguan kesehatan yang akan terjadi ketika terpapar BPA.<br /> <br /> "Potensi dampak merugikan BPA pada diferensiasi dan fungsi otak sangat besar dan kompleks, karena perubahan yang dihasilkan kemudian dapat menyebabkan perubahan organik maupun perilaku organisme," kata Prof. Junaedi Khotib.<br /> <br /> Adapun, Wakil Ketua Umum Bidang Organisasi Dewan Pimpinan Pusat Asosiasi Perusahaan Air Minum Dalam Kemasan Indonesia (Aspadin), Sofyan S. Panjaitan mengatakan semua pihak perlu mendukung dan mendorong lahirnya regulasi pelabelan BPA. "Memang sudah hak masyarakat untuk memperoleh informasi yang benar dan tidak menyesatkan, khususnya via label dan iklan pangan," katanya.<br /> <br /> Terkait tentangan dari kalangan industri atas regulasi ini, Sofyan menilai hal tersebut lantaran industri belum memiliki usulan yang sesuai atas redaksi pelabelan BPA pada kemasan galon guna ulang. "Regulasi BPA nantinya dapat dikembangkan secara menyeluruh terhadap semua kemasan pangan berbahan plastik. Perbaikan tersebut, dapat berupa kewajiban pencantuman logo Tara Pangan dan Kode Daur Ulang tanpa terkecuali," terang dia.<br /> <br /> Sementara, Ketua Umum Asosiasi Pemasok dan Distributor Depot Air Minum Indonesia, Budi Dharmawan meminta agar pelaku depot air minum mendukung pemerintah dalam hal menjaga kesehatan konsumen. Menurut Budi, wajar jika terjadi perubahan yang bersifat disruptif pada industri air minum kemasan. Terlebih bisnis air minum telah berumur lebih dari 50 tahun.<br /> <br /> "Sejak awal kami sudah menyatakan dukungan kami ke BPOM. Kami melihat bahwa pelabelan tersebut pada dasarnya demi keamanan kesehatan konsumen dan dunia usaha justru mendatangkan keuntungan dengan pelabelan tersebut dengan cara mengadaptasi value chain dari bisnis itu sendiri," katanya.

Regulasi BPA Dapat Banyak Dukungan Demi Lindungi Kesehatan Publik

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2021/06/tempat-makan.jpg" alt="Pengunjung berjalan di depan kedai makanan di Jalan Tunjungan Surabaya (Alfian Rizal Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>Pengunjung berjalan di depan kedai makanan di Jalan Tunjungan Surabaya (Alfian Rizal Jawa Pos)</figcaption>
</figure><strong>JawaPos.com -</strong> Tren menyimpan bahan makanan di dalam wadah plastik yang terdiri dari toples, tempat makan, atau <em>tumbler</em>, kini semakin banyak dimanfaatkan para ibu rumah tangga. Tujuannya untuk membuat bahan lebih awet, tahan lama, dan segar.<br /> <br /> Penyimpanan makanan kering akan terjaga kerenyahannya karena tutupnya yang ketat udara, penyimpanan bahan makanan dalam kulkas untuk <em>fridge</em> dan <em>freezer</em>, wadah di lemari dapur (<em>kitchen organizer</em>). Berbagai bahan makanan mentah atau matang umumnya tak langsung habis saat dimasak atau diolah. Maka wadah dari plastik bermanfaat untuk menyimpan makanan dan bahan makanan agar tak terbuang sia-sia.<br /> <br /> Akan tetapi syarat menyimpan bahan makanan di wadah plastik juga harus memilih bahan yang berkualitas. Salah satunya harus BPA Free. Apa itu?<br /> <br /> "Harus free BPA atau Bisphenol A atau yang biasa disingkat dengan BPA," kata Nurlaila Hidayaty dari Moorlife Indonesia CMN (Creative Mega Network) dalam Menebar Kebaikan Lokal Bersama Moorlife kepada wartawan baru-baru ini.<br /> <br /> Untuk menyimpan makanan di dalam wadah plastik, ada kiat khususnya. Apa saja?<br /> <br /> &nbsp;<br /> <br /> <strong>1. Bahan Harus Lebih Tebal</strong><br /> <br /> Pilihlah wadah plastik yang berkualitas dengan bahan yang lebih tebal. Sehingga kerenyahan dan kesegarannya tetap terjaga.<br /> <br /> "Kenapa harus lebih tebal? Yang namanya material plastik, plastik itu berpori beda dengan kaca. Semakin tebal semakin tahan lama utk jaga kerenyahannya. Kualitasnya akan lebih baik," kata Nurlaila.<br /> <br /> &nbsp;<br /> <br /> <strong>2. Harus Tertutup Rapat</strong><br /> <br /> Jika penyimpanan ingin tetap renyah, maka jangan lupa agar tutup wadah dengan posisi yang rapat. Seringkali karena terburu-buru, usai membuka wadah maka masih terbuka.<br /> <br /> "Tutup wadah yang rapat ya. Udaranya keluarkan dulu sedikit. Kadang masih ada yg kebuka aja di sisinya. Pastikan tutup yang benar," katanya.<br /> <br /> &nbsp;<br /> <br /> <strong>3. Beda Fungsi Beda Wadah</strong><br /> <br /> Untuk wadah plastik yang akan disimpan di kulkas ternyata terdiri dari 2 wadah yang berbeda. Wadah plastik untuk disimpan di freezer sebaiknya menggunakan bahan yang lebih lentur. Dan wadah plastik di kulkas bagian bawah harus lebih tebal.<br /> <br /> "Bahan untuk di atas atau <em>freezer</em> harus lebih lentur bahannya karena lebih membeku dan akan mengembang. Sehingga saat dikeluarkan akan lebih mudah," jelasnya.

3 Tips Simpan Makanan di Wadah Plastik Agar Tetap Segar dan Awet

bpa free

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#bpa free

Berita Terkini