<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/02/27/1000372974-440969580.jpg" alt="Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Yahya Zaini. (Ananto Pradana/Antara)" width="100%">
<figcaption>Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Yahya Zaini. (Ananto Pradana/Antara)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Komisi IX DPR RI menemukan beberapa makanan yang diduga mengandung boraks saat melaksanakan inspeksi mendadak (sidak) di Pasar Oro-Oro Dowo, Kota Malang, Kamis (27/2). Komisi IX DPR RI membidangi kesehatan, ketenagakerjaan, dan jaminan sosial. Wakil Ketua Komisi IX DPR RI Yahya Zaini mengatakan, dugaan adanya makanan berkandungan zat berbahaya itu berasal dari sembilan sampel makanan yang diambil dan diuji Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di lokasi tersebut. &rdquo;Dari 28 sampel yang diperiksa BPOM ternyata ada sembilan yang positif mengandung boraks, paling banyak di sini itu sampelnya itu ikan asin dan teri,&rdquo; kata Yahya seperti dilansir dari Antara. Meski baru dugaan, lanjut dia, temuan dari hasil sidak ini telah menjadi atensi dari jajaran Komisi IX DPR RI. Apalagi dalam waktu dekat sudah memasuki masa Ramadhan. Pihaknya meminta BPOM dan Pemkot Malang untuk melakukan penelusuran untuk mengetahui dari mana asal ikan asin dan ikan teri tersebut. &rdquo;Ini kami masih belum mengetahui apakah dari penjual atau supplier. Nanti perlu diteliti lagi,&rdquo; ujar Yahya Zaini. Yahya juga mengingatkan kepada para pedagang berhati-hati ketika memilih bahan dasar yang akan dimasak maupun tak sekali-kali menambahkan zat berbahaya ke dalam adonan makanan. &rdquo;Kalau terjadi kesalahan fatal yang disengaja bisa dibawa ke ranah hukum dan diproses sesuai mekanisme yang berlaku. Tapi kalau tidak sengaja diberikan teguran dan diimbau untuk berikutnya tidak dilakukan penjualan,&rdquo; ucap Yahya Zaini. Selain itu, dia meminta pemkot setempat supaya memperkuat langkah edukasi kepada pedagang agar terhindar dari penggunaan bahan-bahan berbahaya. &rdquo;Kami akan mengawasi melalui pemda apakah dilaksanakan atau tidak,&rdquo; ungkap Yahya. Sementara itu, Sekretaris Daerah Kota Malang Erik Setyo Santoso memastikan soal temuan dugaan kandungan boraks pada sampel makanan akan dikoordinasikan dengan BPOM. &rdquo;BPOM yang tadi melaksanakan pengujian, nanti kami lihat makanan ini kandungan boraks sejauh mana. Tentunya kami dalami, jika makanan tidak memenuhi standar kesehatan akan kami tarik,&rdquo; terang Erik. Saat Ramadhan, dia menambahkan, jajarannya akan rutin memantau makanan dan minuman yang dijajakan pedagang. Sehingga, masyarakat bisa mendapatkan jaminan keamanan. &rdquo;Tentu kami menginginkan masyarakat mengkonsumsi makanan dan minuman yang memenuhi standar atau layak konsumsi dan memenuhi aspek kesehatan,&rdquo; tutur Yahya Zaini.

Komisi IX DPR RI temukan beberapa makanan diduga mengandung boraks saat melaksanakan sidak di Pasar Oro-Oro Dowo, Kota Malang, Kamis (27/2)

Komisi IX Temukan Dugaan Makanan Mengandung Boraks saat Sidak di Malang

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/21/pexels-baarast-project-243124132-15853315-752070745.jpg" alt="Bakso menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia./Pexels" width="100%">
<figcaption>Bakso menjadi makanan favorit masyarakat Indonesia./Pexels</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bakso merupakan salah satu makan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Makan bakso menjadi salah satu makanan street food yang mudah ditemui di berbagai daerah karena memiliki rasa yang lezat. Bakso sendiri terbuat dari daging sapi yang dihaluskan dan dibentuk bulat dengan campuran tepung dan bumbu. Tidak hanya daging sapi, bakso juga biasanya terbuat dari daging ikan dan ayam. Rasa daging bakso yang khas serta campuran kuah kaldu daging membuat bakso memiliki banyak penggemar. Bahkan, saking sukanya terhadap makanan ini, beberapa orang bisa mengkonsumsi bakso tiap harinya. Namun, secara tidak sadar mengkonsumsi bakso berlebihan justru dapat menimbulkan masalah kesehatan. Apa saja masalah kesehatan yang ditimbulkan akibat mengkonsumsi bakso tiap hari? Ketika membicarakan bakso, tentu tidak asing lagi dengan formalin dan boraks yang kerap ditemukan pada bakso. Kedua bahan ini digunakan untuk campuran bakso karena dianggap dapat membuat bakso lebih tahan lama serta membuat tekstur bakso menjadi lebih kenyal. Namun, ternyata kedua bahan kimia tersebut sangat berbahaya bagi tubuh dan memiliki efek jangka panjang bagi tubuh apabila sering dikonsumsi. Formalin termasuk kedalam kelompok karsinogen (zat beracun) jika masuk kedalam tubuh manusia. Artikel Jurnal International Journal Multidisciplinary Approach Research and Science menyebutkan bahwa tubuh manusia memiliki batas ambang formalin yang masuk ke tubuh sebesar 0,3 ml per kilogram berat badan. Berikut efek yang akan ditimbulkan jika mengkonsumsi boraks dan formalin terlalu banyak: 1. Kerusakan Ginjal Boraks dan formalin yang menjadi campuran bakso dalam jangka panjang dapat menimbulkan risiko kerusakan ginjal. Fungsi ginjal akan terganggu karena dipaksa untuk menyaring bahan-bahan kimia yang berbahaya bagi tubuh. 2. Kerusakan Hati Formalin dan boraks dapat juga dapat merusak hati, hal ini dikarenakan hati sebagai pengendali racun dalam tubuh lama-lama akan kehilangan fungsinya. 3. Gangguan Jantung Penggunaan formalin dan boraks juga berdampak pada gangguan jantung, terutama akan melukai dinding arteri. Selain formalin dan boraks, penggunaan MSG berlebih pada bakso juga meningkatkan tekanan darah pada tubuh yang berisiko terkena penyakit jantung. 4. Hipertensi Mengkonsumsi bakso yang terlalu banyak MSG juga dapat mengakibatkan tekanan darah naik hingga berisiko terkena hipertensi. 5. Risiko kegemukan Terlalu sering mengkonsumsi bakso juga akan berisiko terkena kegemukan. Hal ini dikarenakan bakso termasuk kedalam makanan yang memiliki kalori tinggi. Jika dikonsumsi terlalu sering, risiko terkena kegemukan pun muncul. Apalagi jika tidak diimbangi dengan olahraga yang cukup. Lalu, bagaimana seharusnya mengkonsumsi bakso yang tepat? Melansir Fatsecret Indonesia, dalam 100 gram bakso sapi terdapat 202 kalori dengan rincian 60 persen lemak, 15 persen karbohidrat dan 25 persen protein. Satu mangkuk bakso diperkirakan mengandung 283 kalori, kalori tersebut juga dapat bertambah dengan isian lain pada bakso seperti, bihun, mie serta saus. Mengutip Dokter Sehat, bahwa bakso mengandung kalori serta lemak yang tinggi, sehingga untuk mengkonsumsinya harus juga diimbagi dengan menambahkan sayur. Selain itu, disarankan agar membatasi konsumsi bakso, misalnya satu kali dalam seminggu mengingat bakso juga mengandung natrium atau garam yang tinggi.

gemar makan bakso, namun mereka tidak menyadari bahaya kesehatan yang muncul akibat mengkonsumsi bakso terlalu sering.

Hati-Hati Bahaya Boraks dan Formalin, Bagaimana Seharusnya Mengkonsumsi Bakso yang Aman?

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/jaga-tradisi-warga-sediakan-takjil-untuk-musafir-di-masjid_m_214191.jpeg" alt="Ilustrasi: Warga di sekitar Masjid Nurul Yaqin, Kelurahan Mamboro, Kecamatan Palu Utara, Kota Palu selalu menyiapkan takjil untuk musafir." width="100%">
<figcaption>Ilustrasi: Warga di sekitar Masjid Nurul Yaqin, Kelurahan Mamboro, Kecamatan Palu Utara, Kota Palu selalu menyiapkan takjil untuk musafir.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) menemukan jajanan takjil yang tak layak konsumsi karena menggunakan Bahan Tambahan Pangan (BTP) berbahaya seperti pewarna kain Rhodamin B, formalin, dan boraks.  Temuan itu ditemukan dalam Intensifikasi Pengawasan Pangan Ramadan dan Jelang Hari Raya Idulfitri 1443 H/Tahun 2022 dalam program penelusuruan produk yang Tidak Memenuhi Ketentuan (TMK). Meski masih ditemukan, BPOM menegaskan pangan jajanan berbuka puasa (takjil) yang mengandung bahan yang dilarang digunakan pada pangan mengalami penurunan sebesar 0,26 persen (1,77 persen pada tahun 2021 menjadi 1,51 persen pada tahun 2022).  “Penurunan tersebut tidak terlepas dari upaya yang telah dilakukan oleh Badan POM bersama lintas sektor terkait, melalui Komunikasi, Informasi, dan Edukasi (KIE), Program Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS), Program Pasar Aman Berbasis Komunitas, serta pendampingan kepada pelaku usaha di sarana produksi dan peredaran”, ungkap Kepala BPOM Penny K. Lukito, dalam konferensi pers, Senin (25/4).  Jajanan berbuka puasa yang berpotensi mengandung bahan yang dilarang digunakan pada pangan di pusat-pusat penjualan takjil dilakukan uji sampling dan pengujian cepat. Bahan yang dilarang digunakan pada pangan yang dimaksud adalah Formalin, Boraks, dan pewarna yang dilarang untuk pangan (Rhodamin B dan Methanyl Yellow).  “Berdasarkan hasil pelaksanaan intensifikasi pengawasan pangan pada bulan Ramadan dan menjelang Idul Fitri kami masih menemukan produk pangan olahan terkemas yang TMK di sarana peredaran. Masih ditemukan pula pangan jajanan berbuka puasa yang mengandung bahan yang dilarang digunakan pada pangan”, ungkap Penny K. Lukito.  Dari hasil pengawasan pada tahun 2022 menunjukkan bahwa dari 7.200 sampel yang diperiksa, sebanyak 109 sampel (1,51 persen) mengandung bahan yang dilarang digunakan pada pangan (Formalin (0,72 persen), Rhodamin B (0,45 persen), dan Boraks (0,34 persen)). Tidak ditemukan penyalahgunaan Methanyl Yellow pada pangan yang diperiksa.  "Kami akan melakukan pembinaan dan memberi peringatan kepada pelaku usaha di sarana peredaran, memerintahkan distributor untuk melakukan retur atau pengembalian produk kepada supplier, serta perintah pemusnahan terhadap produk yang rusak dan kedaluwarsa. Kami memberikan bimbingan dan memfasilitasi pelaku usaha untuk memproses pendaftaran produk pangan olahannya," katanya.  Lima jenis pangan TIE (Tanpa Izin Edar) terbanyak yang ditemukan adalah Bahan Tambahan Pangan (BTP), bumbu siap pakai, makanan ringan ekstrudat, minuman berperisa, dan minuman serbuk kopi. Sementara lima jenis temuan pangan kedaluwarsa terbanyak adalah bumbu siap pakai, minuman serbuk kopi, minuman serbuk berperisa, biskuit, dan produk bakery. Sedangkan untuk pangan rusak yang paling banyak ditemukan adalah Susu Kental Manis (SKM), saus, ikan dalam kaleng, susu Ultra High Temperature (UHT)/susu steril, dan biskuit.

BPOM Temukan Takjil Mengandung Pewarna Berbahaya, Boraks, dan Formalin

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/09/bunga-terompet.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Banyak penjaja makanan yang menambahkan Bahan Tambahan Pangan (BTP) berbahaya seperti boraks dan formalin. Padahal, kedua bahan ini masuk ke kategori bahan yang berbahaya buat tubuh.  Boraks sejatinya digunakan untuk membuar campuran detergen, glasi enamel gigi buatan, plastik, antiseptik, pembasmi serangga, dan pengawet kayu. Demikian pula dengan formalin, bahan ini biasanya digunakan sebagai pengawet pada mayat, bahan tambahan kosmetik, perabot kayu, dan desinfektan kuat.  Bila tertelan dalam jumlah tinggi, keduanya dapat meracuni sel-sel tubuh dan menyebabkan kerusakan usus, hati, ginjal dan otak. Jika dikonsumsi dalam jangka waktu lama, maka dapat menyebabkan kerusakan hati dan kanker.  Efek buruk boraks bekerja pada jangka waktu lama karena tertimbun dan terakumulasi terlebih dahulu dalam tubuh. Efek samping pertama yang muncul biasanya pusing, mual, muntah, diare, kejang bahkan koma. Pada anak kecil dan bayi, boraks bisa langsung menyebabkan kematian.  Makanan yang mengandung boraks dan formalin sekilas tidak berbeda dengan makanan biasa secara kasat mata. Tapi, makanan yang mengandung boraks dan formalin biasanya tidak mudah hancur, kenyal, sangat renyah. Usia makanan dengan boraks juga lebih lama, biasanya lebih dari 3 hari, serta tidak dikerubungi oleh lalat dan semut.  Namun terkadang hal ini luput dari perhatian kita, karena anak-anak yang jajan tentu tidak memperhatikan hal semacam ini ketika mereka membeli jajanan. Asalkan ramai, rasanya enak, warnanya menarik, maka anak-anak sudah lahap menyantapnya.  Dalam penelitian Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia (FKUI), menemukan cara alami untuk mendeteksi adanya kandungan dua jenis bahan berbahaya itu pada jajanan. Staf dan peneliti di Departemen Kimia Kedokteran FKUI menemukan cara deteksi mudah boraks dan formalin menggunakan indikator ekstrak herbal, yaitu bunga terompet ungu.  Disebut juga dengan bunga ruellia (Ruellia tuberosa), bunga ini banyak ditemukan di pinggir jalan dan juga sangat mudah tumbuh dimana-mana.  Tanaman bunga yang berasal dari Meksiko, Karibia dan Amerika Selatan ini memiliki kandungan pigmen antosianin. Zat antosianin ini yang memberikan warna ungu pada bunga ruellia. Penelitian memanfaatkan zat antosianin yang sensitif terhadap derajat keasaman (pH) lingkungan yang ditandai dengan perubahan warna. Pada dasarnya antosianin yang terdapat pada bunga ruellia memiliki penanda warna: merah untuk pH 1-3, coklat-kemerahan untuk pH 5-6, coklat-kehijauan untuk pH 7-8, hijau untuk pH 9-11 dan kuning untuk pH 13-14.  Ketua Peneliti Departemen Kimia Kedokteran FKUI Ade Arsianti menjelaskan bahwa penggunaan boraks dan formalin masih marak di masyarakat terutama digunakan oleh para pedagang jajanan anak-anak.  “Dampak boraks dan formalin itu sangat berbahaya bagi kesehatan dan perkembangan otak anak-anak kita. Meskipun penyalahgunaan boraks dan formalin sudah menurun, namun kita sebagai orang tua harus tetap waspada,” jelasnya, Senin (9/9).  Untuk mendeteksi kandungan boraks dan formalin dengan bunga ruellia, caranya ternyata cukup mudah dan bisa dilakukan dengan menggunakan peralatan sederhana di rumah. Cukup siapkan ulekan, pipet tetes, wadah berongga kecil seperti tempat cat air (palet), sampel makanan, air putih dan beberapa helai bunga Ruellia.  Sampel makanan dihancurkan sampai halus dan ditambahkan sedikit air. Setiap sampel makanan ditaruh di rongga palet yang berbeda-beda. Bisa diberikan label nama untuk menandai makanan apa saja yang diujikan untuk memudahkan identifikasi makanan. Lakukan hal yang sama pada bunga ruellia.  Setelah semua siap, ambil beberapa tetes cairan ekstrak bunga ruellia dan kemudian teteskan pada masing-masing sampel makanan. Amati perubahan warna pada sampel makanan. Makanan yang positif mengandung boraks akan berubah warna menjadi hijau dan makanan yang mengandung formalin akan berubah menjadi coklat-kemerahan.

Bunga Terompet Ungu Bisa Deteksi Boraks dan Formalin Pada Jajanan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/23-tahun-jual-boraks-pedagang-yang-beli-pembuat-bakso-dan-kerupuk_m_.jpg" alt="Boraks yang disita Tim Satgas Pangan dari Pedagang Pasar Lawang, Senin (10/12)." width="100%">
<figcaption>Boraks yang disita Tim Satgas Pangan dari Pedagang Pasar Lawang, Senin (10/12).</figcaption>
</figure>JawaPos.com -&nbsp;68 bungkus boraks disita Tim Satgas Pangan saat melakukan sidak di Pasar Lawang, Senin (10/12).&nbsp;Boraks yang disita dari para pedagang ini bermerek Mawar dan Macan. Warnanya oranye, bentuknya bubuk serta bongkahan menyerupai garam krosok. Pada bungkusnya tertera tulisan 'Happy Gold'. Untuk ukuran kecil, boraks dijual dengan harga Rp 700 per bungkus. Sekecil itu bisa digunakan untuk satu kilogram bahan. Sedangkan untuk yang bongkahan besar, berukuran sekitar 250 gram, harganya Rp 2.500. Boraks ini dikenal juga dengan nama kethek atau bleng. Para pedagang mengatakan, barang ini sering dibeli oleh pedagang bakso dan kerupuk. Mereka menganggap boraks bisa membuat bakso serta kerupuk lebih baik dan tahan lama. Padahal, menurut salah petugas Dinkes yang ikut dalam sidak, bleng ini digunakan untuk membersihkan plak atau kerak pada keramik&nbsp;maupun porselen. Sehingga jelas tidak aman untuk dikonsumsi. Bisa dibayangkan, bagaimana boraks masuk ke dalam tubuh melalui makanan dalam jangka waktu lama. Bagi oknum-oknum yang ingin mengeruk keuntungan semata, boraks biasa dicampurkan ke makanan. Tanpa memedulikan kesehatan konsumennya, oknum-okum itu menganggap bahwa boraks bisa lebih menghemat biaya. Sebab, dengan tahan lamanya suatu makanan, mereka bisa menyimpan dan kembali menjualnya 2-3 hari setelah dimasak. Celakanya, ulah oknum-oknum itu juga didukung oleh pedagang boraks di Pasar Lawang. Para pedagang itu tidak tahu bahaya boraks jika masuk ke tubuh. "Saya sudah menjual ini selama 23 tahun. Rata-rata yang beli adalah pembuat bakso dan kerupuk biar hasilnya bagus. Saya tahunya ya itu, dipakai buat bikin makanan," beber Wardoyo pemilik salah satu toko di Pasar Lawang yang kedapatan menjual boraks usai disidak oleh Tim Satgas Pangan. Wardoyo menambahkan, selama&nbsp;menjual boraks di Pasar Lawang, dia&nbsp;tidak pernah kena sidak. Dia pun mempertanyakan sidak yang dilakukan Satgas Pangan itu. "Kenapa baru sekarang ada kayak gini. Dari dulu nggak pernah ada. Satu deret ini semuanya jual bleng," kilahnya. Sementara itu, salah satu pedagang lain yang juga kedapatan menjual boraks, Mujiatun mengaku bahwa dirinya mendapat boraks dari seseorang yang mengaku sales. Setiap dua bulan sekali, sales itu mengirim barang. "Kalau buat bakso, bleng itu katanya biar mekar dan kenyal," kata perempuan yang sudah berdagang di Pasar Lawang sejak 30 tahun lalu itu Setelah sadar bahwa boraks berbahaya buat kesehatan, Mujiatun hanya bisa pasrah. "Saya akan bilang ke pembeli, boraks itu bukan untuk makanan. Saya sudah nggak jual itu," tandasnya.

23 Tahun Jual Boraks, Pedagang: Yang Beli Pembuat Bakso dan Kerupuk

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/satgas-pangan-telusuri-asal-boraks-yang-dijual-bebas-di-pasar-lawang_m_.jpg" alt="Petugas Satgas Pangan memeriksa produk kecantikan di salah satu toko yang ada di Pasar Lawang, Senin (10/12)." width="100%">
<figcaption>Petugas Satgas Pangan memeriksa produk kecantikan di salah satu toko yang ada di Pasar Lawang, Senin (10/12).</figcaption>
</figure>JawaPos.com- Tim Satgas Pangan Kabupaten Malang melakukan sidak di Pasar Lawang, Senin (10/12). Salah satu temuan penting dalam sidak itu adalah adanya pedagang yang menjual boraks. Selain boraks, petugas juga menyita barang-barang lainnya. (selengkapnya lihat grafis di bawah) Kabid Perdagangan Disperindag Kabupaten Malang Hasan Tuasikal menjelaskan,&nbsp;pihaknya menarik beberapa produk yang bermasalah. Misalnya saja bahan kimia berbahaya dari boraks dan barang kadaluarsa. Hasil temuan hari ini akan diproses secara hukum.&nbsp;Sebab menjual bahan makanan berbahaya untuk konsumen bisa melanggar UU Nomor 8 tahun 1999 tentang Perlindungan Konsumen. "Nanti akan kami kawal ke kepolisian. Kami berikan efek jera kepada yang melanggar," jelas Hasan. Pihaknya juga akan mendata dan&nbsp;menelusuri produsen boraks yang dijual di Pasar Lawang. Berdasarkan hasil keterangan para penjual, barang itu dikirim dari Surabaya, Pasuruan dan Jawa Tengah. Selanjutnya, mereka juga akan mengawal temuan tersebut hingga ke pengadilan. Disperindag akan menjadi saksi ahli. "Kami berikan efek jera seperti tahun lalu," tambahnya. Sementara itu, Wakasatgas Tindak Iptu Rudi Koswoyo menegaskan, polisi juga akan&nbsp;menelusuri asal barang-barang sitaan itu. Pemilik toko yang kedapatan menjual barang ilegal, akan dipanggil sebagai saksi. "Sekarang ditangani oleh Unit Tindak Pidana Tertentu (Tipiter). Nanti juga akan kami telusuri dari mana asalnya,"&nbsp;tegasnya. Rudi mengungkapkan alasan korps berseragam cokelat menyita semua barang. Tujuannya agar tidak dijual kembali. Rencananya, sidak pangan ini akan terus dilanjutkan hingga menjelang Natal nanti. Berikut barang-barang yang disita Tim Satgas Pangan di Pasar Lawang: - 68 boraks alias&nbsp;bleng&nbsp;alias&nbsp;kethek - Lipstik merek Lindor yang&nbsp;tidak disertai dengan nomor registrasi - Roti tawar dan aneka camilan&nbsp;yang tidak disertai dengan izin edar dan keterangan tanggal kadaluarsa - 20 teh celup kadaluarsa - 7 saset bumbu racik kadaluarsa - 2 pak jamu dan obat-obatan kadaluarsa

Satgas Pangan Telusuri Asal Boraks yang Dijual Bebas di Pasar Lawang

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/sidak-pasar-lawang-tim-satgas-pangan-temukan-boraks_m_.jpg" alt="Salah satu merek boraks yang ditemukan Tim Satgas Pangan di Pasar Lawang, Senin (10/12)." width="100%">
<figcaption>Salah satu merek boraks yang ditemukan Tim Satgas Pangan di Pasar Lawang, Senin (10/12).</figcaption>
</figure>JawaPos.com- Tim Satgas Pangan Kabupaten Malang menggelar sidak di Pasar Lawang, Senin (10/12). Sidak itu digelar untuk menjaga kestabilan harga beberapa kebutuhan pokok menjelang Natal dan Tahun Baru 2019. Sidak melibatkan tim dari Dinas Kesehatan, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Disperindag) dan Polres Malang. Ada temuan mengejutkan dari hasil sidak&nbsp;tersebut. Mereka menemukan boraks. Boraks itu ditemukan dalam berbagai kemasan, mulai saset, bubuk, hingga masih berupa bongkahan. Masyarakat umumnya mengenal boraks berwarna oranye ini diengan sebutan bleng atau kethek. Biasanya, oknum-oknum yang curang mencampur boraks dengan makanan. Misalnya sebagai bahan untuk membuat bakso maupun kerupuk. Petugas menyita 70 bleng sipa edar dari tiga toko.&nbsp;Namun, hampir di semua toko di Pasar Lawan menjajakan bleng.&nbsp;"Di sini satu deret semua jual barang seperti ini," kata Munawar, salah seorang pedagang. Petugas Dinkes menyebut, bleng atau boraks tidak boleh dikonsumsi manusia. Boraks sebenarnya adalah senyawa yang dipakai untuk membersihkan keramik atau perkakas lainnya. "Untuk sementara barang-barang ini kami sita. Pemilik diperiksa sebagai saksi, dari mana barang itu berasal.&nbsp;Sebab boraks ini sangat berbahaya, tidak untuk dikonsumsi," beber Wakasat Tindak Tim Satgas Pangan Kabupaten Malang Ipda Rudi Kuswoyo. Sementara itu, salah satu pedagang yang kedapatan menjual boraks, Mujiatun, mengaku bahwa dirinya mendapatkannya dari seorang sales yang tak dikenalnya. Mujiatun hanya menerima boraks tersebut. "Diantar dari Jawa Tengah. Biasanya itu yang beli untuk buat bakso dan kerupuk. Buat bakso itu katanya biar mekar," tutur Mujiatun. Perempuan yang sudah berdagang di Pasar Lawang sejak 30 tahun lalu itu menambahkan, boraks tersebut dijual antara Rp 2.000 hingga Rp 2.500 per bungkus. Sedangkan pedagang membelinya dengan harga Rp 1.500 per bungkus dari sales. "Per hari biasanya laku 5 bungkus, tapi itu tidak pasti. Kadang ngantarnya seminggu sekali, kadang sebulan baru dikirim. Ini saja baru dikirim kemarin (Minggu, Red)," pungkas Mujiatun.

Sidak Pasar Lawang, Tim Satgas Pangan Temukan Boraks

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/01/meski-berbahaya-untuk-makanan-boraks-ampuh-sulap-rumah-jadi-kinclong_m_189650.jpeg" alt="Ilustarsi rumah bersih dengan boraks" width="100%">
<figcaption>Ilustarsi rumah bersih dengan boraks</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Masyarakat wajib mewaspadai berbagai&nbsp;makanan yang mengandung boraks atau biasa dikenal dengan istilah bleng. Sebab, bahan pembersih ini biasa digunakan untuk furnitur dan kayu. Dilansir dari Boldsky, Minggu (18/2), boraks bisa digunakan agar furnitur rumah tetap rapi dan bersih. Boraks, yang juga dikenal sebagai Sodium Borate, Sodium Tetraborate atau Disodium Tetraborate, adalah mineral alami dan salah satu senyawa boron penting. Rumus kimia Boraks adalah Na2B4O7 10H2O. Boraks digunakan dalam deterjen, kosmetik, dan juga bertindak sebagai insektisida serta fungisida di antara banyak sifat lainnya. Bagaimana Borax Membantu Rumah Tangga Tetap Bersih? 1. Pengendalian Hama Hama adalah salah satu makhluk paling terkenal yang berlindung di rumah kita. Berapa biaya untuk membasmi berbagai jenis serangga setiap tahun? Namun, boraks adalah pestisida dan insektisida yang membantu menyingkirkan semua hama, yang menyusup ke rumah. Boraks membuat kecoak dan semut menjauh, membuat tikus keluar dari rumah dan jika menaburkan bubuk boraks di kasur, akan membuat tungau penyebab gatal bisa hilang. 2. Membersihkan Boraks adalah senyawa yang digunakan pada sebagian besar deterjen karena menghilangkan noda dengan cukup mudah. Dengan demikian, boraks bisa langsung digunakan (dicampur dengan air), untuk menghilangkan noda kotor dari pakaian, kasur, pot, panci dan hampir apapun. Bisa juga ditambahkan pada deterjen yang sudah dipakai untuk mencuci pakaian agar lebih bersih. Anda juga bisa menggunakan boraks untuk membersihkan lantai dan juga membantu menghilangkan karat (dicampur dengan jus lemon). 3. Penghilang Jamur Boraks adalah fungisida yang membunuh jamur dan menghambat pertumbuhannya. Bubuk boraks umumnya direkomendasikan oleh dokter sebagai desinfektan yang membunuh bakteri dan kuman. Dengan demikian, boraks sangat dianjurkan untuk segala jenis infeksi jamur, atau untuk menghambat pertumbuhan jamur di rumah kita. 4. Penggunaan Lain Boraks bertindak sebagai pewangi, karena membunuh bakteri yang bau dan meminimalkan bau tak sedap. Jadi bisa membuat kamar, lemari es, kamar mandi lebih harum. Apakah boraks Beracun? Dibandingkan dengan banyak bahan kimia lain yang digunakan, boraks sama sekali tidak beracun. Namun, jauhi boraks dari anak-anak atau hewan peliharaan, karena jika memakannya akan berbahaya bagi kesehatan

Meski Berbahaya Untuk Makanan, Boraks Ampuh Sulap Rumah Jadi Kinclong

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/06/hati-hati-tujuh-bahan-makanan-ini-mengandung-formalin-dan-boraks_m_137232.jpeg" alt="Ilustrasi" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Menjelang hari raya Idul Fitri sejumlah bahan makanan semakin banyak mengandung bahan berbahaya. Baik itu formalin, rhodamin B ataupun boraks. Hal itu diketahui setelah Tim Pemantau Terpadu dari Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Dharmasraya, Provinsi Sumatera Barat (Sumbar) yang melakukan pemantauan terhadap bahan makanan berbahaya, kedalurwarga di sejumlah pasar tradisional daerah setempat. Kepala Bagian (Kabag) Perekonomian dan Sumber Daya Mineral (SDM) Novhendry didampingi Kasubag Perekonomian BUMD Amin Parwati menyebutkan, dari sidak yang dilakukan pihaknya tersebut ditemukan sejumlah makanan mengandung formalin. Di antaranya cumi-cumi, ikan laut dan buah tap. Sedangkan mengandung boraks antara lain rumput laut, kurma dan cincau dan rhodamin B adalah delima. &ldquo;Kami juga menemukan formalin dengan konsentrasi tinggi pada buah apel dan anggur. Indikasinya buah tersebut tetap terlihat segar saat disuntikan dengan formalin. Penggunaan formalin dapat membahayakan kesehatan masyarakat,&rdquo; ujarnya seperti dilansir Padang Ekspres (Jawa Pos Group), Selasa (13/6). Kata Novhendry, tim pemantau terdiri dari Kepolisian, Dinas Kesehatan, Pol PP, Dinas Perindustrian dan Perdagangan (Perindag) melakukan pemantauan yang berlangsung dari 9 Juni hingga 16 Juni. Tim ini tidak saja pemantauan terhadap makanan yang mengandung bahan berbahaya tapi juga makanan kedaluwarsa. Adapun pasar tradisional yang sudah dikunjungi tim adalah Pasar Sialang Gaung, Pasar Pulaupunjung, Pasar Sikabau, Sungai Kalang, Sopanjaya, Sei Rumbai, Tri Mulya dan lain sebagainya. Atas adanya temuan ini, Bupati Dharmasraya Sutan Riska Tuanku Kerajaan mengaku kaget. &ldquo;Kami sangat sayangkan sekaligus prihatin dengan temuan baru tersebut. Kami minta masyarakat tetap waspada. Kami akan terus memantau hal tersebut. Terutama untuk peredaran buah tersebut. Jika kami temukan dari mana sumbernya, pasti ditindak,&rdquo; tandasnya. (ita/iil/JPG)

Hati-hati, Tujuh Bahan Makanan Ini Mengandung Formalin dan Boraks

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2018/12/61216_80244_makan.jpg" alt="Ilustrasi" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Boraks adalah senyawa berbentuk kristal putih tidak berkilau dan stabil pada suhu dan tekanan normal. Boraks merupakan senyawa kimia dengan nama natrium tetraborat jika larut dalam air akan menjadi hidroksida dan asam borat. Salah satu bentuk turunan boraks yang sering disalahgunakan untuk pangan adalah bleng. Boraks atau asam boraks biasanya digunakan untuk bahan pembuat deterjen mengurangi kesadaran air dan antiseptik. Boraks dilarang digunakan untuk pangan. Boraks sangat berbahaya jika tertiup, mengenai kulit, mata dan tertelan. Akibat yang ditimbulkan dapat berupa iritasi pada saluran pernafasan, iritasi pada kulit dan mata, mual, sakit kepala, nyeri hebat pada perut bagian atas. Dilansir dari bidang promosi kesehatan Dinas Kesehatan Kota Depok jika dikonsumsi dalam jangka panjang, boraks akan menyebabkan kerusakan gunjal, kegagalan sistem sirkulasi akut bahkan kematian. Konsumsi boraks 5-10 gram oleh anak-anak dapat menyebabkan syok dan kematian. 1. Ciri-Ciri Mi Basah Mengandung Boraks Tekstur sangat kenyal. Penampakan mengkilat, tidak lengket dan tidak cepat putus. 2. Ciri-Ciri Baso Mengandung Boraks Tekstur sangat kenyal. Pada baso daging warnanya tidak kecokelatan namun lebih cenderung keputihan. 3. Ciri-Ciri Jajanan Lontong Mengandung Boraks Tekstur sangat kenyal. Berasa tajam sangat guruh membuat lidah bergetar. Terasa getir. 4. Ciri-Ciri Kerupuk Mengandung Boraks Tekstur sangat renyah. Dapat memberikan rasa getir. (cr1/JPG)

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#boraks

Berita Terkini