<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/08/01/WhatsApp-Image-2023-08-01-at-005648-789401415.jpg" alt="Bisnis F&amp;B saat ini termasuk yang banyak memanfaatkan platform digital." width="100%">
<figcaption>Bisnis F&amp;B saat ini termasuk yang banyak memanfaatkan platform digital.</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Tidak dapat dipungkiri lagi, saat ini banyak sektor bisnis merasakan beragam benefit dan manfaat menggunakan platform digital. Termasuk yang saat ini paling dibantu oleh hadirnya platform digital adalah industri makanan dan minuman atau food &amp; beverages (F&amp;B) dengan beragam jenisnya. Salah satu yang turut meramaikan tren digitalisasi di sektor F&amp;B adalah SleekFlow, platform omnichannel social commerce yang mengklaim bisa memberikan solusi untuk mendorong pertumbuhan bisnis food and beverages di Indonesia maupun dunia lebih berkembang secara berkelanjutan. Dari pengalaman SleekFlow membantu klien di bisnis food and beverages ini, salah satu tantangan para pelaku usaha adalah menciptakan proses reservasi yang terbaik, serta meningkatkan keterlibatan dengan para pelanggan, termasuk mempermudah melakukan transaksi. Asnawi Jufrie, Regional GM ASEAN SleekFlow mengatakan, dari beberapa klien di bidang food and beverages yang pernah bekerja sama dengan SleekFlow seperti Cutt &amp; Grill, Nutrition Kitchen, dan Le Dessert, rata-rata pelaku usaha itu memiliki kebutuhan untuk menjangkau lebih banyak konsumen dan memiliki layanan terbaik untuk memudahkan transaksi. Untuk itu, para pelaku usaha tersebut berusaha untuk relevan terhadap kondisi pasar. "Namun, cara konvensional untuk menjangkau lebih banyak konsumen seperti email dan WhatsApp business biasa memiliki banyak keterbatasan, seperti minimnya otomasi yang bisa mendorong penjualan," ujarnya di Jakarta belum lama ini. Untuk itu, SleekFlow memberikan solusi WhatsApp Business API atau WABA dan otomasi SleekFlow agar para pelaku usaha food and beverages ini bisa mendapatkan lebih banyak reservasi dan pemesanan terutama dengan otomasi untuk reservasi tempat. &ldquo;Dengan WABA, para pelaku usaha food and beverages bisa secara konsisten memberikan update promo, selain itu otomasi juga memudahkan pelaku usaha untuk mengelola reservasi. Artinya, ada potensi untuk menjangkau konsumen lebih besar lagi,&rdquo; tambah Asnawi. Dari sisi operasional, layanan otomasi dari SleekFlow juga diklaim bisa membantu operasional bisnis menjadi lebih efisien dalam menerima reservasi tempat hingga melayani pertanyaan yang masuk. Semua pertanyaan itu akan tersedia dalam inbox terpadu di dashboard SleekFlow. Seperti kisah salah satu klien SleekFlow, yakni Cutt &amp; Grill yang sudah bekerja sama sejak Januari 2023. Awalnya, Cutt &amp; Grill ini memiliki masalah terkait proses reservasi yang baru bisa dilakukan secara manual. Sehingga, operasional dalam mengurus reservasi itu menjadi tidak efisien. Apalagi, ditambah, Cutt &amp; Grill memiliki cabang yang cukup banyak. Setelah bekerja sama dengan SleekFlow, WhatsApp Business Cutt &amp; Grill mendapatkan centang hijau sehingga bisa mengirim pesan secara broadcast, membuat quick replies atau otomasi reservasi, hingga berbicara langsung dengan admin di cabang. Ditambah, Cutt &amp; Grill juga menggunakan dashboard SleekFlow untuk membuat chat routing di setiap cabang. Jadi, pelanggan bisa lebih mudah terhubung dengan admin di satu cabang yang diinginkan. Semua itu membuat operasional Cutt &amp; Grill menjadi lebih efisien dan tidak perlu repot membalas pesan secara manual, termasuk melakukan proses reservasi secara online. Restaurant Manager Cutt &amp; Grill Senopati Cut Meuthia Laimaniaty mengatakan SleekFlow sangat membantu dalam mengotomasi balasan pesan pelanggan. "Jadi mereka gak perlu nunggu lama untuk mendapatkan jawaban, karena setiap pesan yang masuk akan disesuaikan ke nomor kontak outlet yang dituju,&rdquo; terang Meuthia. Bahkan, layanan SleekFlow juga membantu bisnis food and beverages non restoran seperti Le Dessert, toko kue online nomor satu di Hong Kong. Sebelum menggunakan SleekFlow, Le Dessert mengalami masalah untuk menjangkau konsumen online yang lebih suka menghubungi via WhatsApp. Sayangnya, fitur broadcast WhatsApp Business terbatas, hanya kepada 256 kontak. Hal itu menjadi halangan untuk meningkatkan pertumbuhan bisnisnya. Ditambah, kelemahan WhatsApp Business adalah tidak bisa melakukan pembayaran langsung di sana. Setelah menggunakan SleekFlow, Le Dessert bisa mendapatkan apa yang diinginkannya, seperti terhubung dengan WhatsApp Business API yang membuat broadcast bisa lebih banyak lagi, serta bisa melakukan transaksi terhubung dengan platform e-Commerce Shopify dan platform sistem pembayaran Stripe melalui tautan pembayaran. Setelah menggunakan SleekFlow, Le Dessert mencatatkan kenaikan konsumen baru sebesar 15 persen dan pertumbuhan penjualan tembus 100 persen. Founder Le Dessert Julien de Preaumont mengatakan transaksi perdagangan lewat percakapan di pesan instan begitu membantu bisnis lokal bisa bertumbuh lebih tinggi lagi. "Ketika konsumen bisa membayar dengan kartu kredit langsung via WhatsApp bisa menjadi pengubah permainan dalam sebuah bisnis," ungkapnya. Dari kisah Cutt &amp; Grill dan Le Dessert, peran transformasi digital dalam berhubungan dengan konsumen sangat dibutuhkan dan bisa meningkatkan jumlah konsumen yang dijangkau hingga mendorong penjualan lebih tinggi lagi.

Tidak dapat dipungkiri lagi, saat ini banyak sektor bisnis merasakan beragam benefit dan manfaat menggunakan platform digital.

Tingkatkan Daya Saing dengan Digitalisasi Bisnis F&B

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/10/IRMA.jpg" alt="Pedangdut Irma Darmawangsa kini lebih senang menggunakan batik untuk datang ke sejumlah acara." width="100%">
<figcaption>Pedangdut Irma Darmawangsa kini lebih senang menggunakan batik untuk datang ke sejumlah acara.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Pedangdut Irma Darmawangsa bercerita bahwa bisnis rumah makannya benar-benar sepi pembeli selama masa pandemi Covid-19.  Dia sempat menutup usaha makanannya tersebut di awal pandemi namun kini sudah beroperasi lagi. Kendati demikian, Irma Darmawangsa merasa usahanya ini tidak sesuai harapan karena sepi pembeli.  "Lagi anyep gara gara korona, kayak gua usaha kuliner pada anyep. Pembeli berkurang, boro-boro orang makan di restoran, diirit. Anyep bisnis selama pandemi. Pusing," kata Irma Darmawangsa saat ditemui di bilangan Tendean Jakarta Selatan Rabu (20/1).  Bukan hanya bisnis miliknya yang anyep selama masa pandemi. Bisnis tempat fitness milik kekasihnya Irfan Sebastian juga sepi dari pelanggan.  Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/entertainment/infotainment/01/01/2021/irma-darmawangsa-sedih-tak-ada-euforia-malam-pergantian-tahun-semalam/">Irma Darmawangsa Sedih Tak Ada Euforia Malam Pergantian Tahun Semalam</a>  "Biasanya tempat gym dia rame habis Maghrib, tapi jam 19.00 WIB sudah harus tutup," tutur Irma Darmawangsa.  Dia bersyukur selama masa pandemi pekerjaannya on-air dan acara televisi masih berjalan. Sedikit banyak hal itu dapat menutupi biaya hidup sehari-hari. Namun Irma mengakui penghasilannya berkurang drastis lantaran job off-air sudah satu tahun ini tidak ada.  "Kan gak bisa off-air. Kita yang biasanya kerja off-air keliling daerah, konser konser besar, dan sudah hampir setahun ini gak ada.Berasa juga sih lama-lama tabungan terkuras," ucap Irma Darmwangsa.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://youtu.be/5NPWN-RY0zY

Irma Darmawangsa Akui Bisnisnya Anyep Selama Masa Pandemi

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/10/nargor-hadi.jpg" alt="JADI WIRAUSAHAWAN: Kehilangan pekerjaan karena pandemi, Abdul Hadi tak mau berpangku tangan. Dia berjualan nasi goreng dan merekrut 19 karyawan. (Ahmad Khusaini/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>JADI WIRAUSAHAWAN: Kehilangan pekerjaan karena pandemi, Abdul Hadi tak mau berpangku tangan. Dia berjualan nasi goreng dan merekrut 19 karyawan. (Ahmad Khusaini/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>Kehilangan pekerjaan tak membuat Abdul Hadi putus asa. Dia mencoba bangkit dengan menjadi pedagang nasi goreng. Upaya kerja kerasnya menuai hasil manis. Tak disangka, dalam waktu tiga bulan, pria berusia 31 tahun itu berhasil membuka dua cabang baru dan mempekerjakaan belasan korban PHK.  SEPTIAN NUR HADI, Surabaya  Hadi menamai usahanya nasi goreng Kang Hadi. Berawal ketika dia memutuskan untuk resign dari pekerjaannya. Lebih dari sepuluh tahun Hadi bekerja sebagai marketing pada salah satu bank swasta di Surabaya. Pagebluk korona membuat kondisi perekonomian tempat kerjanya menurun.  Kondisi tersebut berdampak pada seluruh pegawai, termasuk dirinya. Yakni, perusahaan memotong gajinya 50 persen. ”Pihak perusahaan beralasan pemotongan gaji demi menghindari adanya PHK pegawai,” kata pria kelahiran Surabaya, 20 April 1989, itu.  Meski begitu, Hadi merasa keberatan dengan adanya pemotongan gaji hingga 50 persen tersebut.  Sebab, gajinya tak lagi cukup untuk menafkahi istri dan kedua anaknya. Hadi pun memutuskan resign. Dia merasa percuma. Jika dipaksakan, kondisi perekonomiannya tidak akan kembali normal dalam waktu cepat.  Tidak mempunyai pekerjaan secara otomatis membuat perekonomiannya menurun. Meski belum terlalu parah, jika dibiarkan, itu bisa menjadi masalah besar.  Hadi memutar otak untuk memikirkan solusi agar bisa keluar dari permasalahannya. Setelah berdiskusi panjang dengan keluarga, jalan keluar akhirnya ditemukan. Agar bisa bertahan hidup, Hadi harus berwirausaha dibandingkan harus mencari pekerjaan di perusahaan.  Bukannya pesimistis, pada saat pandemi Covid-19, dirasa sangat sulit mendapatkan pekerjaan sesuai dengan keinginannya dan dalam waktu cepat. Oleh karena itu, Hadi memutuskan untuk berjualan nasi goreng.  Sebenarnya, ide tersebut terpikirkan sejak lama. Namun, belum terealisasi karena beberapa faktor. Pertama, Hadi masih menjadi karyawan swasta dan dia belum mempunyai keahlian dalam memasak. Namun, dalam situasi serbasulit itulah, mau tidak mau idenya (usaha nasi goreng) harus terealisasi.  Bermodal nekat pada 29 Juni 2020, usahanya mulai berjalan. Usaha itu dinamai nasi goreng Kang Hadi atau nasi goreng korona. Dia membukanya di Jalan Tenggumung Baru. Satu porsi nasi goreng dijual sangat murah. Hanya Rp 4.000.  Warga Jalan Mrutu Kalianyar, Gang Singgih, itu menjelaskan bahwa menjual nasi goreng Rp 4.000 bertujuan untuk meringankan beban para pembeli. Hadi menyadari pandemi Covid-19 membuat banyak warga kehilangan pekerjaan. Akibatnya, perekonomian mereka menurun. Khususnya warga di Jalan Tengggumung Baru. Keluhan tidak bisa membeli makanan kerap terdengar ke telinganya. Untuk memastikannya, Hadi melakukan survei ke lokasi. Hasilnya benar.  Bantuan sosial memang kerap diberikan oleh pemerintah, tapi dinilai belum cukup. Atas dasar itulah, Hadi memilih membuka lapak dagangnya di Jalan Tenggumung Baru. ”Kebetulan saya juga pernah tinggal lama di sini. Jadi, sebagian besar sudah tahu rata-rata pekerjaan dan kondisi perekonomian warga,” ujarnya.  Selain itu, memutuskan berjualan di Jalan Tenggumung Baru juga bermaksud untuk meramaikan usaha warung kopi milik pamannya. Jadi, beli makanannya kepada Hadi dan beli minumannya di warung paman.  Banner bertulisan nasi goreng Kang Hadi, Rp 4.000 yang terpampang jelas di gerobak dagangannya berhasil menarik perhatian pembeli. Terutama pengguna Jalan Tenggumung Baru. Merasa penasaran, mereka pun berhenti. Meski bagitu, kebanyakan tidak langsung memesan.  Namun, mereka memastikan apakah benar nasi goreng dijual Rp 4.000. Selain itu, ada yang terlebih dahulu melihat bentuk produknya. Berapa banyak porsi dan lauk apa saja yang diberikan. Bahkan, ada yang lebih ekstrem.  Pembeli secara blak-blakan menanyakan bahan-bahan yang digunakannya. Salah satunya kualitas beras. Mereka menduga, Hadi menggunakan beras dengan kualitas jelek atau beras raskin. Begitu juga telur serta ayam yang digunakan.  Namun, dia tidak tersinggung. Sebab, menurut dia, pertanyaan tersebut dinilai wajar. Jika diposisikan sebagai pembeli, Hadi pun akan mempertanyakan hal yang sama.  Secara logika, nasi goreng Rp 4.000 dengan menu yang sama dengan nasi goreng biasanya yang seharga Rp 15.000 sulit masuk di akal jika sang pedagang menggunakan bahan makanan kualitas baik.  ”Saya menjawab kalau menggunakan kualitas bahan baku yang bagus. Beras premium. Begitu juga telur dan daging ayam. Sama dengan nasi goreng harga Rp 15 ribu,” ucap dia. Hanya, kuantitasnya beda. Tidak sebanyak nasi goreng harga Rp 15 ribu. Untuk lebih menyakinkan pembeli, Hadi mempersilakan mereka untuk melihat langsung bahan yang digunakan.  Ditambah lagi, penjelasan yang diberikan pembeli lainnya. Mereka (pembeli) menjelaskan kualitas nasi goreng yang dibuatnya tak perlu diragukan lagi.  Menurut pembeli sebelumnya, nasi goreng masakannya terasa enak. Penjelasan tersebut berhasil menjawab keraguan para pembeli baru. Harga murah dengan rasa berkualitas membuat pembeli terus berdatangan.  Setiap hari lapaknya selalu ramai. Bahkan, antrean mengular hingga sepanjang Jalan Tenggumung Baru. Dalam sehari, Hadi mengaku 640 hingga 940 porsi ludes terjual.  ”Setelah satu bulan berjualan, menu makanan ditambah. Tidak hanya nasi goreng. Melainkan mi goreng dan rebus, lalu capcay, krengsengan, nasi gila, dan nasi mawut,” ujarnya.  Banyaknya pembeli membuatnya kerap kewalahan. Hadi pun memutuskan untuk menambah pegawai dan bahkan kembali membuka cabang baru. Pada 3 Oktober lalu, dua cabang baru kembali dibuka. Yaitu, di Jalan Kapas Gading Madya dan Jalan Penjaringan Baru. Jumlah pekerjanya kini mencapai 19 orang. Kebanyakan merupakan korban PHK.  Tidak hanya menjual. Setiap Jumat Hadi menggratiskan seluruh dagangannya. Baik yang berada di Jalan Tenggumung Baru, Jalan Kapas Gading Madya, maupun Jalan Penjaringan Baru. Kegiatan sosial itu dinamai Jumat gratis. Seluruh warga diperbolehkan untuk ikut dalam kegiatan tersebut. Tidak pandang usia dan latar belakang penerima bantuan.  ”Karena kan memang niatnya berjualan tidak semata-mata mencari keuntungan. Tapi, diniatkan untuk membantu masyarakat. Alhamdulillah meski dijual murah dan setiap minggu digratiskan, modal masih ketutup dan dapat untung. Bahkan terus membaik,” ujarnya.  Hadi mengaku kerap didatangi orang baru. Mereka datang tidak hanya untuk membeli, tetapi juga menanyakan apa strateginya bisa berjualan dengan harga murah, tapi tetap untung.  Dengan senang hati, Hadi berbagi tip dan ilmu kepada mereka. Alhasil, saat ini usaha makanan dengan harga Rp 4.000 semakin banyak. Misalnya, bakso dengan harga Rp 4.000.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=Qk_BRemju6I&amp;ab_channel=jawapostvofficial

Tiga Bulan Berhasil Buka Cabang dan Pekerjakan Korban PHK

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/10/tyas-bawang.jpg" alt="BERDAYA: Tyas mengiris bawang merah yang akan dijadikan produk bawang goreng. (Robertus Risky/Jawa Pos)" width="100%">
<figcaption>BERDAYA: Tyas mengiris bawang merah yang akan dijadikan produk bawang goreng. (Robertus Risky/Jawa Pos)</figcaption>
</figure>Pandemi Covid-19 memukul kondisi ekonomi masyarakat. Banyak pekerja yang dirumahkan lantaran kondisi perusahaan merugi. Misalnya, yang dialami Lianawati Kusumaningtyas. Perempuan yang akrab disapa Tyas itu sebelumnya berkerja di perusahaan advertising. Kini dia terpaksa memutar otak untuk bertahan.  FAJAR ANUGRAH TUMANGGOR, Surabaya  Begitu sampai di halaman rumahnya yang beralamat di Medayu Selatan XVI Blok P Nomor 4, Kelurahan Medokan Ayu, tercium aroma yang begitu sedap. Setelah masuk, ternyata tumpukan bawang di baskom dan bawang merah yang sudah dikupas tersusun rapi di atas meja. Tyas bersama ibunda, Budiarti, lantas berbagi tugas.  ’’Saya mengiris bawang dengan alat pengiris ini. Ibu yang menggoreng,” kata perempuan 33 tahun itu sembari bekerja.  Sesekali, Tyas bergerak ke belakang untuk membantu penggorengan. ’’Prosesnya tidak terlalu lama. Setelah matang, langsung ditiriskan. Tunggu lima menit, lalu dimasukkan dalam stoples,” ujarnya.  Stoples yang digunakan, antara lain, berukuran 50 gram, 100 gram, hingga 150 gram. ’’Tiap stoples dikenai harga berbeda,” ungkap dia. Yang berisi 50 gram Rp 8 ribu, 100 gram Rp 15 ribu, serta 150 gram Rp 20 ribu.  Inspirasi pembuatan bawang goreng sebenarnya muncul setelah terjadinya pemutusan hubungan kerja (PHK) yang dialami Tyas. ’’Saya diberhentikan pada April lalu. Sudah merasa enggak enak sejak akhir Maret,” ujar alumnus Manajemen Pemasaran Universitas Pembangunan Nasional Veteran Jatim itu.  Saat itu, di grup WhatsApp, mulai tidak ada pembahasan soal bisnis di kantornya yang meredup. Hal tersebut menimbulkan rasa waswas di kalangan 45 karyawan, termasuk Tyas. ”Pemutusan hubungan kerja dilakukan secara serempak.  Gaji kita dibayar kemudian. Tapi, usaha memang sudah tidak ada lagi. Putus.. tus... tus,” katanya.  Setelah diberhentikan, dia lantas mencoba cari pekerjaan lain. Selama empat bulan, apa yang diharapkan tak kunjung tiba. ’’Bosan dengan keadaan seperti itu, saya pun coba buka usaha yang setidaknya bisa menghasilkan,” ujar Tyas. Usaha bawang itu muncul setelah ada seorang teman yang menjajakan bawang goreng kepada saudaranya. ’’Saya tes. Terus, langsung muncul ide. Saya bilang ke ibu. Ternyata oke. Jadilah seperti ini,” tuturnya sembari menunjukkan bawang goreng yang sudah dikemas.  Sekarang produk tersebut masih dipasarkan secara terbatas. Mulai ke tetangga hingga teman-teman di grup WhatsApp. ”Ibu saya juga kader Bumantik Rungkut Kidul dan anggota fasilitator kelurahan. Jadi, memanfaatkan jejaring yang ada,” ujarnya.  Nah, ke depan dia berniat mengembangkan produknya lebih luas. ’’Pemasarannya dikonsentrasikan lewat media sosial,” tambahnya.  Tyas berkeinginan produknya bisa dinikmati banyak orang. Dia mengklaim rasanya berbeda dari yang lain. ’’Saya pakai bawang Bojonegoro. Ini yang terbaik,” ucapnya. Sebelumnya, dia mencoba menggantinya dengan bawang dari Nganjuk. ’’Rasanya beda. Konturnya juga agak basah. Tidak kering. Saya kembali lagi pakai bawang Bojonegoro,” ucap dia.  Respons pelanggan ternyata bagus. Banyak yang order untuk kebutuhan sehari-hari. ”Nah, pesanan disesuaikan dengan keinginan pelanggan. Tapi, kami coba produksi secara rutin. Seminggu bisa hasilkan puluhan kilogram,” tambahnya. Usaha itu sudah jalan satu setengah bulan.  ”Keuntungannya sudah mencapai Rp 400 ribu. Hal ini membuat kami kian termotivasi,” kata Tyas.  Ke depan, yang juga perlu diperhatikan adalah soal pengemasan. ’’Saat ini masih sederhana. Bawang gorengnya dinamai Ambyar. Soalnya, ibu penggemar almarhum Didi Kempot,” ucap dia sembari menunjukkan kemasan.  Pernak-pernik dan tagline produk yang menarik juga perlu dimatangkan. ’’Yang utama bisa menghasilkan dulu,” katanya.  Sementara itu, Budiarti mengakui sulit rasanya menerima kondisi Tyas. Sebelumnya, biasa menerima gaji setiap bulan kini harus memutar otak untuk mencari penghasilan. ’’Tapi, saya yakin di setiap masalah, ada solusi yang diberikan oleh Allah. Ternyata, ini jalannya,” kata dia.  Butuh usaha yang tak mudah untuk bisa recovery dari kondisi pasca pemutusan hubungan kerja yang dialami Tyas.

Empat Bulan Cari Pekerjaan Tak Kunjung Dapat, Beralih Buka Usaha

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2020/09/PHOTO-2020-09-27-22-25-40.jpg" alt="ILUSTRASI. Di masa pandemi Covid-19, masyarakat memang dituntut lebih kreatif dan berjuang untuk tetap bisa memenuhi kebutuhan hidup. Salah satunya mencoba bisnis makanan. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>ILUSTRASI. Di masa pandemi Covid-19, masyarakat memang dituntut lebih kreatif dan berjuang untuk tetap bisa memenuhi kebutuhan hidup. Salah satunya mencoba bisnis makanan. (Istimewa)</figcaption>
</figure>JawaPos.com -  Di masa pandemi Covid-19, masyarakat memang dituntut lebih kreatif dan berjuang untuk tetap bisa memenuhi kebutuhan hidup. Salah satunya mencoba peruntungan lewat usaha makanan atau kuliner. Misalnya memodifikasi makanan tradisional menjadi lebih kekinian.  Seperti yang dilakukan Nerissa Natalie, salah satu mitra Bawan Day! yang berani membuka usaha kuliner, yang terinpirasi dari makanan tradisional, bakwan. "Sebagai milenials, selain bekerja kantoran, rasanya berbisnis juga menjadi salah satu cara untuk tetap bertahan di masa seperti ini," ujar Nerissa beberapa waktu lalu.  Tak seperti bakwan kebanyakan, makanan yang umumnya terbuat dari tepung terigu dan sayuran ini justru menambahkan Pepperoni. Selain Pepperoni khas Italia, bakwan juga hadir dengan varian Rebon dan Teri.  Menurutnya, menghadirkan menu yang berbeda merupakan salah satu cara agar bisa bersaing dan menonjol di bisnis kuliner. Selain itu, bakwan yang dijualnya juga dibuat lebih kriuk dan renyah pada bagian kulit luar, dengan tekstur isi yang lembut dan gurih.  Selain varian menu, hal lain yang ia tunjukan adalah keunikan desain gerobak, tempatnya berjualan. Gerobak didesain dengan sangat menarik dan eye catching. Ini bisa memperkuat image kalau bakwan juga bisa hadir sebagai gorengan yang kekinian.  Lalu, pemilihan tempat untuk berdagang pun perlu diperhatikan. Nerissa sendiri memilih lokasi thamrin karena lokasinya yang cukup strategis di tengah pusat kota. Baginya, lokasi Thamrin sangat mudah di jangkau, daerah perkantoran dan juga dekat dengan pusat perbelanjaan.  Saksikan video menarik berikut ini:  https://www.youtube.com/watch?v=MctPXuB47Sc  &nbsp;

Mengais Cuan di Tengah Pandemi Covid-19 dari Jajanan Tradisional

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/09/JKT7-XI-BO-BA-RAKA1.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure><div dir="auto">JawaPos.com - Realisasi penanaman modal dalam negeri (PMDN) di sektor makanan dan minuman (mamin) sepanjang Januari-Juni 2019 menempati peringkat keempat dari keseluruhan sektor di Indonesia. Nilainya mencapai Rp 21,2 triliun. Sedangkan, penanaman modal asing (PMA) tercatat di peringkat keenam dengan nilai investasi USD 706,7 juta atau sekitar Rp 10,6 triliun.</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">"Kita optimistis pertumbuhan waralaba tahun ini bisa sekitar 10 persen naik dibanding tahun lalu yang berkisar 5-6 persen. Terutama dari kontribusi sektor food and beverage yang paling mendominasi. Ini termasuk pertumbuhan gerai, konsep baru, dan transaksi," ujar Ketua Umum Asosiasi Franchise Indonesia (AFI) Andrew Nugroho, Kamis (26/9).</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">Sektor industri makanan dan minuman merupakan salah satu sektor yang memilliki potensi pertumbuhan cukup besar. Terbukti, pada triwulan pertama 2019 saja, pertumbuhan produk domestik bruto (PDB) industri mamin mencapai 6,77 persen. Di atas pertumbuhan PDB industri nasional yang berada di level 5,07 persen.</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">Dia meyakini sektor industri makanan dan minuman di Indonesia masih menjadi lahan bisnis yang gurih bagi investor. Karena itu, tidak salah jika belakangan para pebisnis baik asing maupun lokal ramai-ramai membidik sektor ini.</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">"Industri makanan dan minuman merupakan salah satu sektor yang seksi dan memiliki ceruk pasar lumayan besar di Indonesia," tegasnya.</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">Salah satu investor yang serius menggarap pasar kuliner di Indonesia adalah Kulo Group dan Mitra Boga Ventura (MBV). Saat ini Kulo Group memiliki sekitar 500 gerai kulinernya di seluruh Indonesia. Sedangkan MBV memiliki sekitar 150 gerai waralaba kuliner seperti Bakso Kemon dan Co Choc. Kini, dua perusahaan ini bekerjasama mengembangkan bisnis minuman Xi Bo Ba ala Taiwan.</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">"Dalam enam bulan ke depan, setidaknya akan ada 250 gerai Xi Bo Ba di sejumlah kota di seluruh Indonesia, mulai dari Aceh hingga Papua. Ada beberapa outlet dibuka di pusat perbelanjaan besar dan berkelas seperti Pacific Place di Jakarta. Semuanya dibuka melalui sistem kemitraan," ungkap Michael Bunyamin, co founder Kulo Group.</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">Dia menilai sistem waralaba merupakan cara yang tepat untuk mengembangkan usaha. Pasalnya wilayah geografis Indonesia sangat luas sehingga dibutuhkan mitra-mitra yang serius untuk menggarap bisnis kuliner.</div> <div dir="auto"></div> <div dir="auto">"Animonya tinggi sekali. Hingga akhir tahun ini ada 100 mitra yang akan buka outlet. Minimal, di satu kota ada tiga gerai," jelasnya.</div>

Investasi Bisnis Makanan dan Minuman Tembus Rp 31,8 Triliun

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2019/05/KAFE-DI-MAL-RADAR-SURABAYA.jpg" alt="Photo" width="100%">
<figcaption>Photo</figcaption>
</figure>JawaPos.com – Ramadan dan Idul Fitri selalu membuat Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia (Apkrindo) Jawa Timur tersenyum. Sebab, kinerja bisnis kuliner meningkat pada momen tersebut. Ada saja keluarga atau komunitas yang menggelar buka bersama atau halalbihalal di restoran atau kafe anggota Apkrindo. Jika dibandingkan dengan bulan-bulan biasa, peningkatan penjualan mencapai 20–30 persen.  Ketua Apkrindo Jatim Tjahjono Haryono menyatakan, peningkatan paling pesat terjadi di restoran dan kafe yang terletak di mal. ’’Karena fasilitas di dalam mal sudah lengkap. Setelah makan, bisa langsung belanja atau bisa juga Tarawih di masjid eksekutif yang disediakan,’’ tuturnya seperti dikutip Jawa Pos, Jumat(31/5).  Dia menambahkan, sebagian besar pengunjung restoran atau kafe justru berasal dari luar Surabaya. Yakni, Solo, Semarang, Madiun, dan Banyuwangi. Namun, Apkrindo belum memiliki data resmi terkait dengan pengunjung dari luar Surabaya itu. ’’Mereka yang dari luar kota kalau buka puasa di Surabaya pasti sekalian belanja. Sebab, mal besar yang dekat dari Solo atau Semarang ya di Surabaya ini. Lewat tol cepat,’’ papar Tjahjono.  Apkrindo berharap kinerja positif bisnis kuliner bisa menutup kekurangan pada triwulan pertama lalu yang lesu. ’’Secara keseluruhan, angka penjualan resto dan kafe di Jatim memang turun 20 persen di tiga bulan pertama 2019. Banyak penyebabnya,’’ akunya. Dia menyebut isu politik menjadi salah satu penyebab lesunya bisnis kuliner sepanjang Januari–Maret.  Namun, Tjahjono optimistis pada semester kedua nanti angka penjualan kuliner Jatim bisa double digit. Apalagi, belakangan banyak kafe baru yang bermunculan. Menurut Tjahjono, hal itu bisa memberikan dampak yang baik untuk meningkatkan daya beli masyarakat.  Beberapa contoh tempat makan baru yang akan buka di Surabaya adalah saladstop, nasi goreng milenial, dan kopi becak. ’’Uniknya, semua owner-nya adalah anak muda,’’ ungkap Tjahjono.  Apkrindo memang mengakui bahwa tren pengusaha muda di rentang usia 22–30 tahun meningkat secara signifikan. Sebanyak 30–40 persen dari semua bisnis kuliner di Jatim dimiliki kalangan milenial. Rata-rata mereka membidik segmen menengah.

Musim Panen Bisnis Kuliner Saat Ramadan dan Jelang Lebaran

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2017/08/teuku-wisnu-si-pelopor-oleh-oleh-kekinian_m_149633.jpeg" alt="Teuku Wisnu di salah satu outlet usahanya." width="100%">
<figcaption>Teuku Wisnu di salah satu outlet usahanya.</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Fenomena selebriti yang berbisnis dengan mendirikan oleh-oleh kekinian di berbagai kota menjadi trend saat ini. Sejumlah nama publik figur ikut mengembangkan usaha di bidang kuliner tersebut. Namun jauh sebelum para artis menggeluti bisnis oleh-oleh kekinian, adalah aktor Teuku Wisnu yang memulainya lebih dulu. Pada 24 Desember 2014 silam dia mengawalinya dengan membuka outlet kecil berukuran 3x5 di Malang Raya, Jawa Timur. Lewat bisnis yang diberinama Malang Strudel, pemain sinetron itu seakan menjadi inspirasi dan percontohan bagi kebanyakkan artis, untuk mencoba apa yang telah dilakukan olehnya. Sehingga dia kerap dijuluki sang pioneer dalam bisnis oleh-oleh kekinian. Hal itu terbukti dari outlet berukuran kecil yang berada di Jl.Ardimulyo No.18 Singosari, Malang, kini menjelma menjadi toko besar dengan parkiran yang super luas. Selain itu, Teuku Wisnu juga sukses mengembangkan bisnisnya dengan membuka lima cabang outlet lainnya. "Ide membuka bisnis oleh-oleh kekinian saya dapatkan ketika sedang berlibur ke Eropa bersama istri. Strudel sendiri merupakan kue khas Austria yang kita jadikan oleh-oleh kekinian Malang, tentu dengan menyesuaikan cita rasa yang bisa diterima oleh lidah orang Indonesia," kata Teuku Wisnu kepada JawaPos.com, Selasa (8/8). Ide tersebut kemudian direalisasikan oleh suami Shireen Sungkar itu. Dia dan beberapa rekannya berinisiatif untuk memanfaatkan buah-buahan asli Malang untuk dijadikan dalam bentuk kue. Teuku Wisnu kemudian menciptakan Malang Strudel dengan bermacam-macam varian seperti apel, strawberry, banana, mixfruit, dan masih banyak lagi. Pemeran Farel dalam sinetron Cinta Fitri ini berhasil membaca peluang ketika memilih Malang menjadi tempat untuk mendirikan tokoh oleh-olehnya. Menurutnya Malang merupakan kota yang berpotensi sekali, dengan jumlah wisatawannya yang sangat tinggi. "Bisnis ini juga tentunya sangat berpengaruh dan memiliki impact sosial yang positif, sesuai dengan yang saya dan teman-teman harapkan diawal. Seperti menambah lapangan pekerjaan warga Malang di sekitar lokasi produksi," jelasnya. "Yang terpenting dalam berbisnis ini adalah ketekunan, bisa mengambil peluang, dan bisa berguna untuk masyarakat sekitar," imbuh Teuku Wisnu. Baru-baru ini Malang Strudel dan Teuku Wisnu juga merangkul anak muda sekitar untuk membuat sitkom Malang Melintang. Sitkom itu tayang setiap Selasa di YouTube channel Malang Strudel.&nbsp;

Teuku Wisnu, Si Pelopor Oleh-Oleh Kekinian

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#bisnis makanan

Berita Terkini