<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/06/waspada-investasi-bodong.jpg" alt="Ilustrasi waspada investasi bodong" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi waspada investasi bodong</figcaption>
</figure> JawaPos.com-Unit Tipidter Satreskrim Polres Gresik terus mendalami kasus investasi bodong yang dilakukan RPW. Jumlah korban dari ulah perempuan 30 tahun itu diduga mencapai ratusan. Hal tersebut diperkuat dengan hasil audit rekening tersangka dengan jumlah kerugian mencapai Rp 3 miliar. Kasatreskrim Polres Gresik AKP Arya Widjaya menegaskan tengah menjadwalkan pemeriksaan RPW dalam waktu dekat. Meski demikian, pihaknya telah memeriksa 15 saksi tambahan.&nbsp;Mayoritas mereka merupakan investor yang telah menaruh modal dengan nominal bervariasi. "Mulai dari Rp 10 juta - Rp 150 juta. Dari hasil audit rekening, jumlah uang yang diterima tersangka mencapai Rp 3 miliar," terang Arya. Untuk menyamarkan modus, RPW kerap membagi dana yang masuk ke rekening berbeda. Masing-masing untuk kebutuhan produksi, promosi, hingga keperluan pribadi. "Mayoritas dana justru digunakan untuk membeli kebutuhan pribadi," papar Alumnus Akpol 2015 itu. Alhasil, uang dari investor tidak sepenuhnya digunakan untuk pengembangan usaha. Hal tersebut terbukti dari bukti sewa ruko yang hanya berdurasi 6 bulan. Demikian halnya dana promosi yang digunakan untuk menarik investor lain. "Sehingga, keuntungan yang sempat diberikan bersumber dari investor lainnya," tutur Arya. Meski demikian, para investor yang telah memberikan keterangan hanya berkedudukan sebagai saksi. Lantaran mayoritas dari mereka enggan melaporkan secara resmi atas kerugian yang dialami. "Tetap meminta uang kembali sesuai kesepakatan. Kami tidak memiliki wewenang, itu merupakan ranah hukum perdata," papar Arya. Sebelumnya, RPW mengaku pasrah dengan statusnya sebagai tersangka. Meski demikian, dia tidak bisa menjelaskan secara detail kasus hukum yang menjeratnya. "Semakin saya membela diri maka semakin dianggap tidak benar," ujar RPW. RPW menegaskan, para investornya menuntut pengembalian uang. Padahal, kondisi bisnis kuliner yang digelutinya sedang kolaps. Hingga membuat komitmennya bersama investor tidak berjalan sesuai harapan. "Yang pasti bisnis kuliner benar-benar nyata dan ada wujudnya. Baik dari tempat atau makanan yang diperjualbelikan," tutur RPW. Bahkan RPW mengaku tidak pernah menawarkan investasi secara langsung atau personal kepada investor. Melainkan mempromosikan melalui posting-an di media sosial. "Sehingga mereka berinisiatif sendiri untuk berinvestasi. Meskipun demikian saya mengikuti proses hukum yang bergulir," ungkap RPW pasrah.&nbsp;

Unit Tipidter Satreskrim Polres Gresik mendalami kasus investasi bodong yang melibatkan RPW dengan kerugian mencapai Rp 3 miliar

Polres Gresik Dalami Kasus Investasi Bodong, Kerugian Mencapai Rp 3 Miliar 

<div class="peer prose max-w-none rounded-lg border border-gray-200 p-4 text-[14px] leading-5 dark:prose-invert dark:border-neutral-700 dark:bg-gray-950 dark:text-neutral-200 [&amp;:not(:placeholder-shown)]:pb-2 [&amp;:not(:placeholder-shown)]:pt-10"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/20/dhWQ4BxkDTZu81p2eH1vyQ3LT2fRroOy86jfBZB2-2264920935.jpg" alt="Bisnis kuliner Epy Kusnandar dan Karina Ranau diganggu preman.(Instagram @karinaranau9)" width="100%">
<figcaption>Bisnis kuliner Epy Kusnandar dan Karina Ranau diganggu preman.(Instagram @karinaranau9)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;- Bisnis kuliner milik Epy Kusnandar dan Karina Ranau yang terletak di bilangan Pasar Minggu Jakarta Selatan mengalami kejadian tak menyenangkan. Mereka menjadi korban pemalakan oleh preman. Padahal, usaha tersebut baru berdiri belum lama dan belum ada keuntungan didapat dari usaha tersebut. Tak terima bisnisnya kerap dipalak preman, Karina Ranau dengan berani menghadapi preman untuk tujuan melayangkan protes. Dia meminta bisnisnya tidak diganggu karena dampaknya besar untuk kelangsungan bisnis. "Caranya yang sopan dong ! Kita capek. Kita di sini bayar, kita sewa, pakai tenaga," protes Karina Ranau dalam video diunggah di akun Instagram @karinaranau9. Dia memiliki bukti preman kerap datang mengganggu tempat usahanya berupa video rekaman CCTV. Karina Ranau tidak bisa membendung emosinya akibat ulah preman yang hanya mengejar kepentingan diri sendiri. "Jangan mentang-mentang preman. Sini hadapi saya," kata Karina Ranau emosional. Karina Ranau bahkan sampai menangis gara-gara tidak terima tempat usahanya kerap diganggu preman. "Kita di sini bukan numpang bayar, kita capek," katanya. Netizen ikut geram mengetahui tempat usaha Epy Kusnandar dan Karina Ranau dipalak preman. Mereka pun me-mention akun Instagram kepolisian, agar bertindak tegas dalam memberantas premanisme yang mengganggu para pelaku usaha UMKM. "Pak polisi @divisihumaspolri @poldametrojaya @polresjakartaselatan2025 apakah diperbolehkan premanisme meminta jatah ke UMKM?," komentar salah satu netizen. "@divisihumaspolri, sepertinya ada preman yang meresahkan dan mengganggu orang yang lagi cari nafkah, tolong bantu tindak," timpal yang lainnya. "Sabar Teh, ujian untuk naik level. Insya Allah berkah." </div>

Bisnis kuliner milik Epy Kusnandar dan Karina Ranau yang terletak di bilangan Pasar Minggu Jakarta Selatan mengalami kejadian tak mengenakan

Bisnis Kuliner Epy Kusnandar Dipalak, Karina Ranau: Jangan Mentang-mentang Preman, Sini Hadapi Saya!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/10/20/dhWQ4BxkDTZu81p2eH1vyQ3LT2fRroOy86jfBZB2-2264920935.jpg" alt="Bisnis kuliner Epy Kusnandar dan Karina Ranau diganggu preman.(Instagram @karinaranau9)" width="100%">
<figcaption>Bisnis kuliner Epy Kusnandar dan Karina Ranau diganggu preman.(Instagram @karinaranau9)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bisnis kuliner milik Epy Kusnandar dan Karina Ranau yang terletak di bilangan Pasar Minggu Jakarta Selatan mengalami kejadian tak menyenangkan menjadi korban pemalakan oleh preman. Padahal, usaha tersebut baru berdiri belum lama dan belum ada keuntungan didapat dari usaha tersebut. Tak terima bisnisnya kerap dipalak preman, Karina Ranau dengan berani menghadapi preman untuk tujuan melayangkan protes. Dia meminta bisnisnya tidak diganggu karena dampaknya besar untuk kelangsungan bisnis. "Caranya yang sopan dong ! Kita capek. Kita di sini bayar, kita sewa, pakai tenaga," protes Karina Ranau dalam video diunggah di akun Instagram @karinaranau9. Dia memiliki bukti preman kerap datang mengganggu tempat usahanya berupa video rekaman CCTV. Karina Ranau tidak bisa membendung emosinya akibat ulah preman yang hanya mengejar kepentingan diri sendiri. "Jangan mentang-mentang preman. Sini hadapi saya," kata Karina Ranau emosional. Karina Ranau bahkan sampai menangis gara-gara tidak terima tempat usahanya kerap diganggu preman. "Kita di sini bukan numpang bayar, kita capek," katanya. Netizen ikut geram melngetahui tempat usaha Epy Kusnandar dan Karina Ranau dipalak preman. Mereka pun me-mention akun Instagram kepolisian agar bertindak tegas dalam memberantas premanisme yang mengganggu para pelaku usaha UMKM. "Pak polisi @divisihumaspolri @poldametrojaya @polresjakartaselatan2025 apakah diperbolehkan premanisme meminta jatah ke UMKM?," komentar salah satu netizen. "@divisihumaspolri, sepertinya ada preman yang meresahkan dan mengganggu orang yang lagi cari nafkah, tolong bantu tindak," timpal yang lainnya. "Sabar Teh, ujian untuk naik level. Insya Allah berkah."

Karina Ranau protes kepada preman yang mengganggu bisnis kulinernya di Pasar Minggu, Jakarta Selatan. Dia meminta polisi bertindak tegas.

Bisnis Kuliner Epy Kusnandar Dipalak Preman, Karina Ranau Protes hingga Menangis

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/04/16/oGG4YRc8ZkKh1pGGEURWZQDhJPmgunEky2don4he-602059900.jpg" alt="Chef King Abdi berbagi pengalaman pahit dikhianati rekan bisnis di dunia kuliner, dari kolaborasi hingga pelajaran berharga. (Instagram: kingabdi_jajanmercon)" width="100%">
<figcaption>Chef King Abdi berbagi pengalaman pahit dikhianati rekan bisnis di dunia kuliner, dari kolaborasi hingga pelajaran berharga. (Instagram: kingabdi_jajanmercon)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Chef Amrizal Nuril Abdi atau King Abdi diketahui telah bekerja sama dengan sejumlah pihak untuk mengembangkan bisnis di bidang kuliner. Chef jebolan MasterChef Indonesia season 10 itu pernah berkolaborasi dengan sejumlah bisnis kuliner milik selebriti. King Abdi diketahui sempat berada di balik bisnis Nasi Kulit Maigun milik Ivan Gunawan, Sego Tempong Negoro milik Vicky Nitinegoro, hingga Dadar Beredar dari mendiang Babe Cabita. Diceritakan King Abdi, dirinya pernah punya pengalaman pahit dikhianati oleh rekan bisnisnya. Awalnya, dia dijanjikan akan mendapatkan keuntungan yang menggiurkan namun nyatanya malah ditipu. &nbsp; "Saya dulu goblok. Saya orang yang menciptakan sebuah makanan. Saya dijemput, disuruh masak, ditanya konsepnya dan segala macam," ujar King Abdi di kanal YouTube YouTube KasiSolusi. Punya prasangka baik, dia pun membongkar cara masak hingga resep dari menu olahan bebek. Setelah resep itu berhasil didapat, apa yang dijanjikan tidak pernah ada.&nbsp;Sebaliknya, King Abdi malah didepak oleh rekan bisnisnya tersebut. Dia mengaku banyak belajar dari kejadian itu. King Abdi tidak mau menyalahkan orang lain atas kejadian itu. Dia menyalahkan diri sendiri karena merasa terlalu polos dan terlalu percaya pada orang lain. "Ternyata aku didepak, benar-benar didepak," katanya. Menurut King Abdi, usahanya itu berkembang dan memiliki lebih dari 11 cabang sampai sekarang. Dia pun merasa usaha di bidang makanan sangat keras khususnya kepada orang yang dianggap lebih lemah. "Kalau kamu sangat polos, kamu akan ditipu. Orang yang punya uang, dia merasa punya segalanya," ungkapnya. &nbsp;

Chef King Abdi berbagi pengalaman pahit dikhianati rekan bisnis di dunia kuliner, dari kolaborasi hingga pelajaran berharga.

Cerita King Abdi Dikhianati di Bisnis Kuliner, Didepak Usai Resep Berhasil Didapat

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/03/WhatsApp-Image-2024-09-03-at-165659-550859487.jpg" alt="Nagita Slavina. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Nagita Slavina. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Bermula dari hobi jajan, Nagita Slavina melebarkan sayap karirnya ke dunia bisnis kuliner lewat Jajarans Festival. Namun, event tersebut sejatinya juga dihelat sebagai bentuk dukungan Nagita untuk memajukan para pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM). Saat ini, Jajarans Festival kembali digelar untuk kali ke-5 selama sembilan hari, 31 Agustus-8 September di One Satrio, Kuningan, Jakarta Selatan. Nagita menyampaikan sangat excited menggelar acara tersebut karena besarnya antusias publik. &rdquo;Alhamdulillah pastinya senang banget. Apalagi, ini kami kembali ke tempat pertama bikin Jajarans,&rdquo; kata Nagita. Dia mengatakan bukan hal yang mudah untuk konsisten menggelar Jajarans Festival sejak 2021. Selama lima kali diselenggarakan, dia mengalami fase pahit manis. &rdquo;Pasti banyak banget sih suka dukanya karena Jajarans kan dimulai dari sebuah konten ketika pandemi,&rdquo; ucap Nagita, istri presenter kondang Raffi Ahmad tersebut. Sukanya, ibu dua anak itu bisa menjalani hobi jajan sembari bekerja secara bersamaan. Sementara dukanya adalah ketika Nagita dan tim harus mengkurasi jajanan atau produk UMKM yang ikut di event Jajarans Festival. Pada perhelatan ke-5, setidaknya ada 50 tenant makanan yang ikut meramaikan pesta kuliner itu. &rdquo;Karena kan kami pengin lebih banyak bantu UMKM. Untuk mengkurasi ternyata nggak semudah itu. Banyak yang pengin ikut, tapi dukanya bingung milih,&rdquo; papar Nagita. Karena itu, di berharap ke depannya bisa menyelenggarakan Jajarans Festival dengan cakupan yang lebih luas. &rdquo;Pengin lebih besar. Jadi, lebih banyak orang yang nyobain. Sampai ratusan (tenant), aamiin. Kalau bisa ke semua kota di Indonesia juga,&rdquo; harap Nagita, pemain sinetron Di Sini Ada Setan itu. Tak hanya menyediakan beragam jajanan, Jajarans Festival juga memanjakan para pengunjung dengan suguhan penampilan musik dari sejumlah penyanyi ternama. Ada Chai, Christie, OM Abidin, Njan, Diskopantera, Adrian Khalif, Nadhif Basalamah, hingga Vierratale. Selain itu, juga Karaoke Bareng Anak Ayah. Lalu, joget dan nyanyi lagu K-Pop di noraebang party bareng Sorijilleo. Serta, cooking competition. Seluruh transaksi di Jajarans Festival dilakukan secara cashless atau nontunai.

Nagita Slavina melebarkan sayap karirnya ke dunia bisnis kuliner lewat Jajarans Festival. Event itu sebagai dukungan untuk memajukan UMKM

Nagita Slavina Ungkap Suka Duka Gelar Event Jajarans Festival

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/08/06/WhatsApp-Image-2024-08-06-at-112343-4005457125.jpg" alt="Ketua APPBI Jatim Sutandi Purnomosidi (kiri) bersama staf ahli Bidang Pembangunan Ekonomi Dan Keuangan Pemkot Surabaya Tomi Ardiyanto. (Dimas Nur/JawaPos.com)" width="100%">
<figcaption>Ketua APPBI Jatim Sutandi Purnomosidi (kiri) bersama staf ahli Bidang Pembangunan Ekonomi Dan Keuangan Pemkot Surabaya Tomi Ardiyanto. (Dimas Nur/JawaPos.com)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Pasca pandemi, ekonomi Surabaya ternyata tak butuh waktu lama untuk bangkit. Hal itu disampaikan Tomi Ardiyanto, staf ahli bidang pembangunan ekonomi dan keuangan Pemkot Surabaya. Tomi menuturkan, pertumbuhan ekonomi Surabaya di atas Jawa Timur dan nasional. Bahkan, recovery setelah pandemi sangat cepat. &rdquo;Termasuk bisnis food and beverage. FnB ini bisnis luar biasa,&rdquo; terang Tomi Ardiyanto saat opening Haraku Ramen di Tunjungan Plaza 3 Surabaya. Mantan Camat Wonokromo Surabaya itu menyampaikan bahwa pendapatan asli daerah (PAD) mengandalkan dari pajak dan retribusi. Pemkot Surabaya berupaya memberikan pelayanan maksimal yang bisa meningkatkan PAD. Sementara itu, Ketua Asosiasi Pengelola Pusat Belanja Indonesia (APPBI) Jatim Sutandi Purnomosidi mengungkapkan, pertumbuhan bisnis kuliner di dalam mal tercatat positif selama 10 tahun ke belakang. Hal itu berbeda jika dibandingkan sebelum 10 tahun dulu. &rdquo;Jadi, sekarang itu pertumbuhan bisnis kuliner di dalam mal lebih kurang komposisinya 30 persen. Dulu sebelum 10 tahun ke belakang lebih kurang hanya 10 persen,&rdquo; terang Sutandi Purnomosidi. Belum lagi, lanjut pria yang juga menjadi Direktur Marketing Pakuwon itu, di Surabaya bagian barat. Tak sedikit kafe (coffee shop) hampir dua hingga tiga bulan sekali itu selalu ada yang baru. &rdquo;Kalau di mal, di Tunjungan Plaza, Royal Plaza, hingga Pakuwon Mal, itu selalu ada FnB yang baru,&rdquo; ujar Sutandi Purnomosidi. Marketing Manager Haraku Ramen Dewa Ari menilai, market di Surabaya terlihat positif. Termasuk di sektor kuliner. Karena itu, Surabaya dipilih menjadi kota pertama buka. &rdquo;Kami pilih Surabaya karena pemerintah daerah juga mendukung ekonomi kreatif. Kuliner ini masuk dalam ekonomi kreatif itu sangat positif. Haraku Ramen ini memberikan experience ramen yang halal, kuah medok sesuai taste warga Surabaya,&rdquo; jelas Dewa Ari.

APPBI Jatim mengungkapkan, pertumbuhan bisnis kuliner di dalam mal tercatat positif selama 10 tahun ke belakang

APPBI Jatim Sebut Bisnis Kuliner Bertumbuh Selama 10 Tahun

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/07/29/WhatsApp-Image-2024-07-29-at-164145-1718313366.jpg" alt="Chef Nadya Puteri, 1st runner up Master Chef Indonesia Season 8. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Chef Nadya Puteri, 1st runner up Master Chef Indonesia Season 8. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com&ndash;Tahun ini ada resolusi punya bisnis kuliner? Nah, selain modal dan pintar memasak saja itu tidak cukup lho untuk membuat bisnis kuliner mampu bertahan. Simak tips dari Chef Nadya Puteri, 1st runner up Master Chef Indonesia Season 8. Menurut Chef Nadya, sebenarnya, memulai bisnis kuliner terbilang cukup mudah. Bahkan, bisa memulai dari model bisnis rumahan terlebih dulu. Karena itu, dia menilai, jika persaingan di industri kuliner pun sangat ketat. &rdquo;Agar bisa terus bertahan di tengah dinamisnya pertumbuhan industri kuliner Indonesia, pintar masak saja tidak cukup. Dan, industri kuliner di Indonesia ini saya rasa cukup ketat banget persaingannya,&rdquo; kata Chef Nadya di Indonesia Food &amp; Hospitality Indonesia (FHI) 2024 melalui daring. Perempuan kelahiran 1995 di Jakarta itu menuturkan, dalam memulai industri kuliner dibutuhkan juga kejelian untuk memahami perilaku pasar secara menyeluruh. Tujuannya agar bisa tahu produk yang dihasilkan untuk market mana. &rdquo;Berikutnya ya tentunya memastikan pemilihan bahan baku yang tepat agar kualitas dari produk yang dihasilkan pun menjadi lebih terjamin,&rdquo; imbuh Nadya Puteri, ibu dengan satu anak itu. Nadya menyampaikan, dirinya tak pernah bermain-main dalam urusan menentukan bahan baku untuk kuliner yang dibuat. Menghasilkan produk kuliner yang bisa dinikmati ada sumbangsih pemilihan bahan baku. &rdquo;Misalnya, soal margarin. Aku orangnya nggak main-main untuk urusan bahan baku,&rdquo; tambah Nadya Puteri. Marketing Director PT Upfield Consulting Indonesia Ade Savitri mengatakan, pemilihan bahan baku untuk membuat kuliner menjadi poin penting. Karena itu, pihaknya berkomitmen menghadirkan produk dengan kualitas baik selama 100 tahun ini. &rdquo;BlueBand Professional Plant-based Butter, setelah sebelumnya berhasil meluncurkan BlueBand Professional Cream,&rdquo; ucap Ade Savitri.

Chef Nadya Puteri menyebut memulai bisnis kuliner cukup mudah bisa dimulai dari bisnis rumahan sehingga persaingan industri kuliner ketat

Chef Nadya Puteri Bagikan Tips Bisnis Kuliner

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/02/26/inovasi-2571342616.jpg" alt="Ialah satu outlet Richeese Factory. (Istimewa)" width="100%">
<figcaption>Ialah satu outlet Richeese Factory. (Istimewa)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bisnis kuliner, salah satunya di sektor industri QSR (Quick Services Restaurant) masih cukup prospektif dengan potensi pertumbuhan yang bagus. Potensi ini dimanfaatkan oleh PT Richeese Kuliner Indonesia yang mengelola Richeese Factory di Indonesia. Sejak membuka cabang pertamanya di Paris Van Java Mall Bandung pada tahun 2011, Richeese Factory telah mempelopori bisnis QSR di Nabati Group hingga bersaing dengan merek-merek restoran cepat saji dari seluruh dunia. Saat ini mengelola sebanyak 250 gerai yang tersebar di seluruh Indonesia. "Potensi industri QSR masih sangat potensial. Kita pun membuka antara 1 hingga 4 gerai per bulannya memenuhi kebutuhan pasar," ujar PR Digital Marketing Manager Jaka Sebastian di Jakarta, Senin (26/2). Bukan hanya di Indonesia, pihaknya juga telah melakukan ekspansi ke luar negeri. "Kita ada di Malaysia," katanya. Terkait ekspansi bisnis yang akan dilakukannya ke depan, Jaka menyatakan belum bisa mengungkapkannnya. "Yang jelas, kita selalu membuka gerai baru di tempat-tempat yang kiat nilai cukup potensial untuk berkembang," katanya. Sebagai bagian dari layanan kepada pelanggan, pihaknya terus melakukan inoivasi dengan mengembangkan menu-menu terbaru sehingga bisa terus dapat dinikmati pelanggannya. Terbaru, Richeese Factory memperkenalkan lagi 3 menu ayam utamanya. Menu Pertama adalah menu signature Richeese Factory yaitu Fire Chicken, ayam goreng Crispy saus BBQ disajikan dengan saus keju khas Richeese Factory. Menu Kedua adalah Flying Chicken, ayam goreng Crispy bertabur bubuk Volcano khas Richeese Factory disajikan dengan saus keju khas Richeese Factory. Terkahir, Richicken, ayam goreng dengan sensasi gurih disajikan dengan saus keju khas Richeese Factory. &nbsp;

Bisnis kuliner, salah satunya di sektor industri QSR  masih cukup prospektif dengan potensi pertumbuhan yang bagus.

Inovasi Richeese Kuliner Indonesia Tingkatkan Daya Saing dan Jaga Pelanggan

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/12/28/KULINER-2104791402.jpg" alt="Pasangan suami istri Ricky dan Silvia mengembangkan bisnis kuliner Black Kebab dan Kebab Bosstown." width="100%">
<figcaption>Pasangan suami istri Ricky dan Silvia mengembangkan bisnis kuliner Black Kebab dan Kebab Bosstown.</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Istilah couplepreneur mungkin masih cukup asing ditelinga masyarakat, meski implementasinya sudah banyak dilakukan. Salah satunya yang dilakukan pasnagan suami istri FX. Ricky Ferdinan Sutrisno dan Silvia Maycella Yufica Chandra lewat bisnis kuliner Black Kebab dan Kebab Bosstown. Ricky dan Silvia, alumni Program Magister Arsitektur Digital di Universitas Atmajaya, memulai perjalanan bisnis mereka sejak masa kuliah. Keduanya tidak hanya fokus mengejar gelar master, tetapi juga mewujudkan impian mereka dalam merintis usaha kebab. Pasangan ini tidak hanya membangun bisnis yang sukses, tetapi juga meraih 29 penghargaan tingkat nasional dan 2 penghargaan internasional, menjadikan mereka sebagai couplepreneur berprestasi yang menginspirasi banyak kalangan. Kiprah mereka dalam dunia kuliner tidak terlepas dari dedikasi dan kecintaan mereka terhadap kuliner kebab yang diusung oleh brand Black Kebab yang sudah memiliki Outlet tersebar di Palembang, Balikpapan, Bali, Tangerang, Bekasi, DIY dan Jawa Tengah. "Kami memulai perjalanan ini bersama-sama, dari bangku kuliah hingga membangun bisnis yang kita cintai. Keberhasilan Black Kebab dan Kebab Bosstown bukan hanya tentang bisnis, tetapi juga tentang kisah cinta dan komitmen yang membangunnya," ungkap Ricky. Prestasi luar biasa dari Black Kebab tidak hanya tercermin dari jumlah penghargaan yang mereka raih, tetapi juga dari partisipasi dalam pameran internasional di Hongkong, Manila, Korea, dan Arabsaudi, serta liputan dari puluhan media. Pasangan ini telah berhasil mengukir namanya dalam skala nasional dan internasional. Silvia menambahkan,"menjadi couplepreneur bukan tanpa tantangan, tetapi kami selalu saling mendukung dan memotivasi satu sama lain. Kesuksesan ini adalah hasil dari kerja tim yang solid dan komitmen bersama untuk memberikan yang terbaik bagi konsumen kami." Bosstown, sebagai anak induk dari Black Kebab, juga berhasil menyita perhatian dengan konsep unik dan kualitas terbaiknya. Dengan semangat inovasi yang terus berkobar, Bosstown melanjutkan warisan prestasi yang telah dibangun oleh Black Kebab. Melalui kisah inspiratif mereka, pasangan ini berharap dapat memberikan dorongan semangat kepada generasi muda yang ingin merintis usaha sambil menjaga keseimbangan antara kehidupan pribadi dan profesional.

Menjadi couplepreneur bukan tanpa tantangan, tetapi kami selalu saling mendukung dan memotivasi satu sama lain.

Langkah Ricky dan Silvia Majukan Bisnis Kuliner Hingga Miliki Banyak Cabang di Sejumlah Kota Besar

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2023/06/21/Meg-Cheese-78632626.jpeg" alt="Chef Yonas yang merupakan corporate chef Meg cheese saat sedang menjelaskan berbagai jenis keju dan cara masaknya." width="100%">
<figcaption>Chef Yonas yang merupakan corporate chef Meg cheese saat sedang menjelaskan berbagai jenis keju dan cara masaknya.</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Meg Cheese terus melebarkan popularitasnya di dunia bisnis makanan. Kali ini produsen keju berkualitas dengan teknologi Jepang itu ikutberpartisipasi di event Indonesia International Food Expo (IIFEX 2023) Surabaya yang diselenggarakan di Grand City Surabaya, 15-18 Juni 2023.&nbsp; Diketahui, IIFEX 2023 merupakan pameran B2B (Business to Business) yang menyediakan berbagai peluang bisnis, aktivitas promosi produk, dan solusi untuk kebutuhan bisnis makanan &amp; minuman. Head of Marketing PT Megmilk Snow Brand Indonesia, Theresia Handayani mengatakan, melalui kegiatan IIFEX 2023 tahun ini diharapkan para pelaku usaha semakin mengenal produk Meg Cheese.&nbsp; "Tentunya kami jadi lebih percaya diri dalam membuat kreasi menu dengan keju MEG Cheese yang berkualitas, sehat dan enak," kata Theresia dalam keterangan tertulisnya kepada JawaPos.com, Rabu (21/6). Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/surabaya-raya/01689180/tren-kuliner-surabaya-barat-kopitiam-dan-nasi-hainan">Tren Kuliner Surabaya Barat: Kopitiam dan Nasi Hainan</a> Dalam event IIFEX tahun ini, dihadirkan baking demo oleh Chef Yonas yang merupakan corporate chef Meg cheese. Menu yang akan disajikan seperti&nbsp; lamington cheese, sago keju, spikoe pandan cream keju, roll keju kelapa, chicken melt sandwich, stik keju dan cheese cake. Menu tersebut bisa menjadi ide kreasi untuk baking lover maupun ide menu untuk usaha kuliner. Selain baking demo, chef Yonas juga memberikan sharing dan tips untuk baking, cara menghitung costing dan margin, serta membuat hasil kreasi menu yang enak untuk dinikmati dirumah ataupun usaha. Di booth Meg Cheese, customer juga bisa mencicipi beragam keju dan bisa berkonsultasi untuk solusi kebutuhan keju yang bernutrisi dan enak. Keju Meg Cheese memiliki beragam format dan varian, seperti Meg Mik Snow brand, Meg Cheddar Melt, Meg Cheddar, Meg Keju Serbaguna dan Creem Cheese, dalam bentuk blok, slice dan juga krim. Sebagai informasi, Meg Cheese merupakan keju yang diproduksi dengan teknologi Jepang. PT. Meg Milk Snow Brand Indonesia produsen dari produk Meg Cheese adalah perusahaan join venture Rodamas Group dengan Megmilk Snow Brand Jepang, produsen keju di Jepang yang memiliki pengalaman hampir 100 tahun dalam memproduksi keju. "Produk Meg keju serbaguna cocok untuk semua jenis menu dan rasanya pas untuk lidah orang Indonesia, jadi bisa dikonsumsi sehari-hari," ujarnya.&nbsp;

IIFEX 2023 merupakan pameran B2B (Business to Business) yang menyediakan berbagai peluang bisnis, aktivitas promosi produk kuliner.

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#bisnis kuliner

Berita Terkini