<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<div dir="auto"> <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/16/IMG_7825-487443748.jpeg" alt="Potret bakwan renyah dan gurih dangan kol dan juga wortel. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@alifa.frh)" width="100%">
<figcaption>Potret bakwan renyah dan gurih dangan kol dan juga wortel. (Sumber:&nbsp;instagram.com/@alifa.frh)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bakwan adalah salah satu gorengan paling merakyat di Indonesia. Hampir setiap daerah punya versi bakwannya sendiri, tapi ciri khas yang selalu dicari tetap sama: renyah di luar, lembut di dalam, dan gurih di setiap gigitan. Tak heran jika bakwan sering jadi camilan wajib, teman minum teh sore, hingga pelengkap makan nasi.</div> <div dir="auto"> Resep bakwan yang satu ini banyak menarik perhatian karena tampilannya yang kriuk dan teksturnya terlihat ringan. Dengan komposisi tepung yang pas dan tambahan margarin, bakwan ini digoreng hingga keemasan tanpa terasa berminyak. Resep ini dikutip dari Instagram @alifa.frh yang membagikan cara membuat bakwan sederhana dengan hasil maksimal.</div> <div dir="auto"> Kunci bakwan enak sebenarnya terletak pada adonan. Terlalu banyak tepung akan membuat bakwan keras, sementara terlalu encer justru membuatnya melempem. Menurut @alifa.frh, perpaduan tepung bakwan instan dan tepung beras membantu menghasilkan tekstur renyah yang lebih tahan lama.</div> <div dir="auto"> Penggunaan putih telur juga jadi trik penting. Putih telur membantu adonan lebih ringan dan tidak terlalu padat. Sementara tambahan margarin memberi aroma gurih sekaligus membantu bakwan matang lebih merata saat digoreng.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/kuliner/017203213/resep-shrimp-roll-chicken-roll-renyah-ide-camilan-praktis-ala-rumahan">Resep Shrimp Roll &amp; Chicken Roll Renyah, Ide Camilan Praktis ala Rumahan</a></div> <div dir="auto"> Sayuran seperti kol, wortel, dan daun bawang bukan hanya menambah rasa, tetapi juga memberi tekstur dan warna yang menggugah selera. Bakwan ini cocok disajikan dengan saus sambal, cabai rawit, atau bahkan cocolan saus kacang sesuai selera.</div> <div dir="auto"> Bahan-Bahan Bakwan &frac12; buah kol, iris tipis 1 buah wortel, serut 3 batang daun bawang, iris 1 putih telur 90 gram tepung bakwan instan (sekitar 6-7 sdm) 6 sdm tepung beras 1 sdm margarin, lelehkan Air secukupnya</div> <div dir="auto"> Bumbu (Seasoning): 1 sdm bawang putih bubuk 1 sdm bawang merah bubuk 1 sdt ketumbar bubuk &frac12; sdt lada bubuk &frac12; sdt kaldu jamur</div> <div dir="auto"> Cara Membuat Bakwan Renyah 1. Campurkan kol, wortel, dan daun bawang ke dalam satu wadah besar. 2. Masukkan tepung bakwan instan dan tepung beras, aduk hingga rata. 3. Tambahkan putih telur, margarin leleh, dan semua bumbu seasoning. 4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak terlalu kental. 5. Panaskan minyak dalam jumlah cukup banyak. 6. Ambil satu sendok sayur adonan, goreng hingga bakwan berwarna kuning keemasan dan renyah. 7. Angkat dan tiriskan sebelum disajikan. Bakwan renyah ini bisa jadi pilihan camilan sederhana yang selalu berhasil memanjakan lidah. Bahannya mudah ditemukan, prosesnya praktis, dan hasilnya bisa dinikmati oleh semua kalangan. Cocok untuk stok gorengan di rumah atau ide jualan skala kecil.</div> <div dir="auto"> Resep bakwan ini dilansir dari Instagram @alifa.frh yang membagikan tips sederhana agar bakwan tetap renyah dan gurih. Dengan mengikuti takaran dan langkah yang tepat, kamu bisa menikmati bakwan homemade yang tidak kalah dengan gorengan di luar. Selamat mencoba dan selamat menikmati bakwan hangat.</div>

Resep bakwan renyah dan gurih dengan kol dan wortel. Tekstur kriuk tahan lama, cocok untuk camilan keluarga

Resep Bakwan Renyah Gurih, Camilan Sederhana yang Selalu Jadi Favorit

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/11/Resep-Bakwan-Ala-Jepang-yang-Enak-dan-Krispi-Wajib-Banget-Coba-2657916028.jpg" alt="Resep Bakwan Ala Jepang yang Enak. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Bakwan Ala Jepang yang Enak. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com -- Bakwan ala Jepang atau yang dikenal dengan nama kakiage merupakan gorengan sayur yang memiliki rasa yang gurih dan tekstur yang renyah. Hidangan bakwan ala Jepang ini dibuat dengan adonan ringan khas tempura yang cocok jadi menu takjil buka puasa. Bagi kamu yang ingin membuat hidangan bakwan Ala Jepang yang gurih dan praktis yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (17/3). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat bakwan ala Jepang yang cocok jadi menu takjil buka puasa. Bahan-bahan untuk membuat bakwan ala Jepang: &middot; 1 buah wortel &middot; 1 buah bawang bombai &middot; 50 gram horenso &middot; 14 pcs Sosis Kanzler Beef Cocktail Bahan untuk tepung kering: &middot; 70 gram tepung terigu protein sedang &middot; &frac14; sdt garam &middot; &frac14; sdt merica Bahan untuk tepung basah: &middot; 120 gram tepung terigu protein sedang &middot; 15 gram maizena &middot; 1 butir kuning telur &middot; 300 ml air es Bahan cocolan tempura (tentsuyu): &middot; 4 sdm kecap asin &middot; 2 sdm mirin &middot; 2 sdm gula pasir &middot; 5 gram konbu &middot; 3 sdm bonito &middot; 300 ml air Bahan lainnya: &middot; Minyak untuk menggoreng Cara untuk membuat bakwan ala Jepang: &middot; Panaskan wajan dan masukkan mirin. Lalu masak sesaat dan masukkan kecap asin, gula pasir, air, dan konbu. Masak hingga mendidih &middot; Masukkan bonito flakes dan matikan api, lalu sisihkan &middot; Potong wortel dengan bentuk korek api, iris bawang bombai, dan potong horenso. Lalu pindahkan ke dalam mangkuk &middot; Setelah itu, potong Kanzler Beef Cocktail dan pindahkan ke dalam mangkuk. Masukkan tepung terigu, garam, dan merica. Aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata &middot; Di dalam wadah terpisah, campurkan air es, kuning telur, tepung terigu, dan maizena. Aduk hingga merata &middot; Siapkan wadah dan ambil sedikit sayuran. Lalu tuang sedikit tepung basah dan aduk hingga merata &middot; Masukkan ke dalam minyak yang telah panas dan tekan-teman hingga menyatu. Lalu goreng hingga kering dan tiriskan &middot; Pindahkan bakwan ala Jepang ke dalam wadah &middot; Bakwan ala Jepang siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakwan ala Jepang yang gurih dan cocok jadi menu takjil buka puasa.

Yuk simak, berikut ini merupakan bahan dan juga resep membuat bakwan ala Jepang yang super krispi, sosok jadi menu takjil.

Resep Bakwan Ala Jepang yang Super Krispi, Cocok Jadi Takjil Buka Puasa!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/05/23/bakwan-pontianak-3657338035.jpg" alt="Bakwan Pontianak./ Tangkap Layar Youtube Devina Hermawan" width="100%">
<figcaption>Bakwan Pontianak./ Tangkap Layar Youtube Devina Hermawan</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Saat bulan Ramadhan, takjil menjadi menu yang paling dinanti untuk berbuka puasa. Salah satu camilan yang cocok untuk takjil buka puasa adalah bakwan khas Pontianak. Hidangan bakwan ini memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur yang renyah diluar dan lembut di bagian dalamnya. Berbeda dari bakwan pada umumnya, bakwan khas Pontianak biasanya menggunakan campuran sayuran dengan tambahan udang rebon atau ebi yang memberikan rasa gurih yang khas. Tak hanya memiliki rasa yang lezat, hidangan bakwan khas Pontianak ini mudah dibuat di rumah. Berikut ini merupakan resep untuk membuat bakwan khas Pontianak yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (10/3). Bahan-bahan untuk membuat bakwan khas Pontianak: Bahan untuk membuat adonan: &middot; 180 gram tepung terigu protein sedang &middot; 45 gram tepung beras &middot; 30 gram tepung maizena &middot; &frac14; sdt merica &middot; 1 &frac12; sdt garam &middot; 1 sdt kaldu jamur Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/zodiak/015745961/7-weton-yang-dipercaya-mendadak-jadi-konglomerat-dan-kedatangan-rezeki-besar-menurut-primbon-jawa">7 Weton yang Dipercaya Mendadak Jadi Konglomerat dan Kedatangan Rezeki Besar Menurut Primbon Jawa</a> &middot; &frac12; sdt baking powder &middot; 1 ikat kucai yang sudah diiris &middot; 400 ml air &middot; 80 ml santan &middot; 3 siung bawang putih halus Topping: &middot; 10 gram udang rebon &middot; 4 lembar salami &middot; 4 butir telur puyuh &middot; 1 buah cabai merah yang sudah diiris Bahan untuk membuat sambal: &middot; 4 sdm saus sambal &middot; 4 sdm sambal Bangkok &middot; 2 siung bawang putih yang sudah dicincang &middot; 3 buah cabai merah keriting atau cabai rawit cincang &middot; 1 sdm cuka &middot; &frac14; sdt garam &middot; &frac14; sdt penyedap &middot; 150 ml air Cara untuk membuat bakwan khas Pontianak: &middot; Masukkan tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, merica, garam, kaldu jamur, baking powder, kucai yang sudah diiris, air, santan, dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam wadah. Aduk semua bahan hingga merata &middot; Siapkan minyak panas, celupkan sendok sayur atau cetakan bakwan ke dalam minyak panas &middot; Tuang adonan ke dalam cetakan dan beri topping salami atau rebon atau telur puyuh. Lalu aduk dan diberi irisan cabai merah &middot; Setelah itu, celupkan cetakan dan tunggu hingga setengah kering, lalu lepaskan dari cetakan dan goreng hingga berubah warna menjadi cokelat keemasan dan tiriskan &middot; Untuk membuat sambal, masukkan saus sambal, sambal bangkok, bawang putih yang sudah dicincang, cabai merah keriting atau cabai rawit yang sudah dicincang, cuka, garam, penyedap, dan air. Aduk semua bahan hingga merata &middot; Lalu masak semua bahan hingga mendidih dan mengental &middot; Pindahkan bakwan khas Pontianak ke dalam wadah dan tuang sambal ke dalam mangkuk &middot; Bakwan khas Pontianak siap disajikan dengan sambal sebagai pelengkap Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakwan khas Pontianak yang enak dan praktis yang cocok jadi menu takjil buka puasa.

Yuk simak, berikut ini merupakan bahan dan juga resep membuat bakwan khas Pontianak yang lezat dan cocok jadi menu takjil.

Resep Bakwan Khas Pontianak yang Lezat dan Cocok Jadi Menu Takjil Buka Puasa

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/11/11/Resep-Bakwan-Ala-Jepang-yang-Enak-dan-Krispi-Wajib-Banget-Coba-2657916028.jpg" alt="Resep Bakwan Ala Jepang yang Enak. (YouTube Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep Bakwan Ala Jepang yang Enak. (YouTube Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com&mdash; Kakiage atau bakwan ala Jepang merupakan makanan yang terbuat dari aneka macam sayuran. Makanan bakwan ala Jepang ini memiliki cita rasa yang enak dengan tekstur makanan yang krispi. Tak hanya sebagai kudapan saja, makanan bakwan ala Jepang ini bisa dijadikan sebagai lauk untuk makan nasi. Berikut ini merupakan resep untuk membuat bakwan ala Jepang yang lengkap dengan saus cocolan yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (!1/11). Bahan-bahan untuk membuat bakwan ala Jepang atau kakiage: <ul> <li style="font-weight: 400;">1 buah wortel</li> <li style="font-weight: 400;">1 buah bawang bombai</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram horenso</li> <li style="font-weight: 400;">14 pcs sosis Kanzler Beef Cocktail</li> </ul> Bahan untuk membuat tepung kering: <ul> <li style="font-weight: 400;">70 gram tepung terigu protein sedang</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt merica</li> </ul> Bahan untuk membuat tepung basah: <ul> <li style="font-weight: 400;">120 gram tepung terigu protein sedang</li> <li style="font-weight: 400;">15 gram maizena</li> <li style="font-weight: 400;">1 butir kuning telur</li> <li style="font-weight: 400;">300 ml air es</li> </ul> Bahan untuk membuat saus cocolan tempura atau tentsuyu: <ul> <li style="font-weight: 400;">4 sdm kecap asin</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm mirin</li> <li style="font-weight: 400;">2 sdm gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">5 gram konbu</li> <li style="font-weight: 400;">3 sdm bonito</li> <li style="font-weight: 400;">300 ml air</li> </ul> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">Minyak</li> </ul> Cara untuk membuat bakwan ala Jepang atau kakiage: <ul> <li style="font-weight: 400;">Siapkan wajan dan masukkan minyak, panaskan minyak dan masukkan mirin. Lalu masukkan kecap asin, gula pasir, air, dan konbu, masak semua bahan hingga mendidih</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bonito flakes dan matikan api, sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Setelah itu, potong wortel dan bentuk korek api, iris bawang bombai dan potong horenso. Pindahkan ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Lalu potong Kanzler Beef Cocktail dan pindahkan ke dalam wadah. Masukkan tepung terigu, garam, dan merica. Lalu aduk semua bahan hingga tercampur dengan merata</li> <li style="font-weight: 400;">Di dalam wadah terpisah, campurkan air es, kuning telur, tepung terigu, dan maizena. Lalu aduk semua bahan hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan wadah dan ambil sedikit sayuran. Lalu tuang sedikit tepung basah dan aduk hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Kemudian, masukkan ke dalam minyak panas dan tekan-tekan hingga menyatu. Goreng bakwan hingga kering dan tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan bakwan ala Jepang ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Bakwan ala Jepang siap disajikan dengan saus cocolan tempura</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakwan ala Jepang atau kakiage yang enak dan krispi. ***

Berikut ini merupakan resep untuk membuat bakwan ala Jepang yang lengkap dengan saus cocolan yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan

Resep Bakwan Ala Jepang yang Enak dan Krispi, Wajib Banget Coba!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/09/04/Mudah-Dibuat-Resep-Bakwan-Khas-Pontianak-yang-Garing-3347211635.jpg" alt="Resep untuk Membuat Bakwan Khas Pontianak yang Enak./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan" width="100%">
<figcaption>Resep untuk Membuat Bakwan Khas Pontianak yang Enak./Tangkap Layar YouTube Devina Hermawan</figcaption>
</figure> JawaPos.com &ndash; Bakwan khas Pontianak merupakan makanan yang terkenal sebagai camilan dan makanan ini terbuat dari adonan tepung cair yang digoreng. Makanan bakwan khas Pontianak ini memiliki rasa yang gurih dan lezat dengan tekstur makanan yang garing diluar dan lembut di bagian dalam. Bagi kamu yang ingin membuat makanan bakwan khas Pontianak di rumah, ini dia resep bakwan khas Pontianak yang enak yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Rabu (4/9). Bahan-bahan untuk membuat bakwan khas Pontianak: Bahan untuk membuat adonan: &middot; 180 gram tepung terigu protein sedang &middot; 45 gram tepung beras &middot; 30 gram tepung maizena &middot; &frac14; sdt merica &middot; 1 &frac12; sdt garam &middot; 1 sdt kaldu jamur &middot; &frac12; sdt baking powder &middot; 1 ikat kucai yang sudah diiris &middot; 400 ml air &middot; 80 ml santan &middot; 3 siung bawang putih halus Topping: &middot; 10 gram udang rebon &middot; 4 lembar salami &middot; 4 butir telur puyuh &middot; 1 buah cabai merah yang sudah diiris Bahan untuk membuat sambal: &middot; 4 sdm saus sambal &middot; 4 sdm sambal bangkok &middot; 2 siung bawang putih, cincang &middot; 3 buah cabai merah keriting atau cabai rawit cincang &middot; 1 sdm cuka &middot; &frac14; sdt garam &middot; &frac14; sdt penyedap &middot; 150 ml air Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/jawapos75tahun/015052351/jawa-pos-7-most-popular-brand-of-the-year-2024-apresiasi-bagi-brand-yang-berhasil-bangun-awareness">Jawa Pos 7 Most Popular Brand of the Year 2024, Apresiasi bagi Brand yang Berhasil Bangun Awareness</a> Cara untuk membuat bakwan khas Pontianak: &middot; Masukkan tepung terigu protein sedang, tepung beras, tepung maizena, merica, garam, kaldu jamur, baking powder, kucai yang sudah diiris, air, santan, bawang putih halus ke dalam wadah. Aduk semua adonan hingga tercampur dengan rata &middot; Siapkan minyak panas dan celupkan sendok sayur atau cetakan bakwan ke dalam minyak panas &middot; Lalu tuang adonan ke dalam cetakan dan beri topping salami/ rebon/ telur puyuh dan aduk &middot; Beri irisan cabai merah ke dalam adonan &middot; Setelah itu, celupkan cetakan dan tunggu hingga setengah kering. Lepaskan dari cetakan dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan tiriskan &middot; Untuk membuat sambal, masukkan saus sambal, sambal bangkok, bawang putih yang sudah dicincang, cabai merah keriting atau cabai rawit cincang, cuka, garam, penyedap, dan air. Lalu masak hingga mendidih dan mengental &middot; Bakwan khas Pontianak siap disajikan dengan sambal Itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakwan khas Pontianak yang enak dan garing.

Yuk simak, berikut ini merupakan resep dan bahan untuk membuat bakwan khas dari Pontianak yang garing.

Mudah Dibuat! Resep Bakwan Khas Pontianak yang Garing

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/jawapos/2022/04/20220411_165330.jpg" alt="Kupat Tahu Magelang The Margo Hotel/Istimewa" width="100%">
<figcaption>Kupat Tahu Magelang The Margo Hotel/Istimewa</figcaption>
</figure>JawaPos.com - Seseorang umumnya tidak langsung mengonsumsi menu berat saat berbuka puasa. Salah satu yang dapat menjadi pilihan adalah menu Kupat Tahu Magelang khas Jawa Tengah. Menu ini terasa segar, dengan cita rasa gurih manis, dan cocok disantap sebagai pendamping takjil sebelum makan makanan yang berat.  Dalam tema LoFF (Local Food Festival) Ramadan, Sajikan Kuliner Nusantara dari berbagai daerah oleh The Margo Hotel, tak perlu jauh-jauh pulang kampung ke Magelang jika ingin mencicipi Kupat Tahu Magelang. Di tangan chef profesional, Kupat Tahu Magelang jadi lebih lezat.  "selain main course, menu khas lokal ini akan mengobati kerinduan pecinta Kuliner lokal karena saat ini sudah agak sulit ditemukan," ungkap Public Relation Manager The Margo Hotel Kartika Sekartaji kepada JawaPos.com baru-baru ini.  Executive Chef Eno Dadang yang berpengalaman untuk makanan asli Indonesia. Menurutnya, Kupat Tahu Magelang seperti salad atau asinan Jawa Tengah.  "Ini segar dan tidak dimasak. Mirip salad dan asinan. Dan ciri paling khas adalah dengan topping bakwan di atasnya. Bakwan sayur boleh, bakwan jagung boleh," kata Chef Eno kepada JawaPos.com.  Menurutnya, para ibu rumah tangga dapat membuatnya sendiri di rumah. Ciri khas lainnya adalah menggunakan tahu cokelat. Bagaimana cara membuatnya?  Bahan-bahan:  Tahu cokelat Toge 250 gram buang akarnya Minyak untuk menggoreng Mi kuning Bakwan goreng  Bahan bakwan :  Tepung terigu serba guna 3 buah bawang merah 3 siung bawang putih Merica bubuk secukupnya Irisan wortel dan kol  Bahan bumbu kecap:  Bawang putih Cabai rawit (kepedasan sesuai selera) 150 ml kecap manis 100 gram gula merah Kacang tanah, goreng sebagian, ulek kasar. Sisanya biarkan utuh  Cara membuat:  Goreng tahu hingga matang, tiriskan. 2. Buat gorengan bakwan, campur semua bahan dan aduk rata. Lanjutkan membuat bumbu kecap, haluskan bawang putih dan cabai. Campur dengan kecap manis, gula merah, dan air matang. Masak dengan api sedang hingga mendidih. Tambahkan kacang ulek kasar, aduk rata, angkat.  Siapkan piring saji, tata ketupat, tahu goreng yang sudah dipotong, toge, mi kuning, kol, dan bakwan yang sudah dipotong. Siram dengan bumbu kecap, taburi daun seledri iris dan kacang tanah goreng utuh. Sajikan

Segar Buka Puasa dengan Kupat Tahu Magelang Plus Topping Bakwan

bakwan

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#bakwan