<h3>Susunan Redaksi&nbsp;</h3>Penerbit: PT Jawa Pos Grup Multimedia&nbsp;Direktur Utama: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Direktur Bidang Bisnis: Dyah Shianti Dewi&nbsp;Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.&nbsp;Telepon: 021-53699659 Fax: 021-5349207&nbsp;E-mail: info@jawapos.com&nbsp;Redaksi JawaPos.com :&nbsp;Pemimpin Redaksi/Penanggung Jawab: Dhimas Ginanjar Satria Perdana&nbsp;Wakil Pemimpin Redaksi: Agustinus Edy Pramana Wakil Pemimpin Redaksi: Ilham Safutra&nbsp;Redaktur: Banu Adikara, Bayu Putra, Dony Lesmana Eko Putra, Edi Yulianto, Kuswandi, Latu Ratri Mubyarsah, Mohamad Nur Asikin, M. Dinarsa Kurniawan, Valentinus Bintang Pradewo.&nbsp;Editor Evergreen: Novia Tri Astuti, Adi Nugroho, Hanny Suwindari&nbsp;Asisten Redaktur: Estu Suryowati, Nurul Adriyana Salbiah, Sabik Aji Taufan&nbsp;Koordinator Daerah:&nbsp;JP Tangsel: Hendra Eka Syahputra&nbsp;JP Cirebon: Latu Ratri Mubyarsah&nbsp;JP Bogor: Bayu Putra&nbsp;Reporter: Muhammad Ridwan, Rian Alfianto, R. Nurul Fitriana Putri, Syahrul Yunizar, Tazkia Royyan Hikmatiar, Abdul Rahman, Rizky Pratama Putra, Dimas Choirul, Nanda Prayoga.&nbsp;Fotografer: Dery Ridwansah Videografer: Satrio Maulana Maheswara&nbsp;Desain Grafis: Dimas Pradipta&nbsp;Media Sosial: Ane Herfira, M. Hafizh Muharrom&nbsp;Data Analis: Rafi Achmad Fahreza&nbsp;HRD: Fella Ayu Kusuma Wardhani&nbsp;Keuangan: Bunga Margi&nbsp;Research &amp; Development: Fajar Budihartono, Ahmad Aan Tory Tonang, Renda Eko Riyadi, Zenna Atmaja.&nbsp;Mobile Apps: Agam Bintoro, Pramita Firnanda&nbsp;AdsOp &amp; Programmatic: Wahyuni, Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Programmatic: Fitri Yuni Lestari.&nbsp;Asisten Manager Partnership : Sanindiana Kusumaramadhanti.&nbsp;Account Executive:&nbsp;Surabaya: Dwimas Arie Supangkat, Garindra Natarizki Ramadhani, M. Irvan Aditia, Karen Bayu Khrisna,&nbsp;Jakarta: Netty Herawaty, Sanindiana Kusumaramadhanti, Rita Sopiana, Ferel Ipandi Hutagalung&nbsp;

redaksi

privacy

<h1>Pedoman Media Siber</h1>KEMERDEKAAN berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers adalah hak asasi manusia yang dilindungi Pancasila, Undang-Undang Dasar 1945, dan Deklarasi Universal Hak Asasi Manusia PBB. Keberadaan media siber di Indonesia juga merupakan bagian dari kemerdekaan berpendapat, kemerdekaan berekspresi, dan kemerdekaan pers.Media siber memiliki karakter khusus sehingga memerlukan pedoman agar pengelolaannya dapat dilaksanakan secara profesional, memenuhi fungsi, hak, dan kewajibannya sesuai Undang-Undang Nomor 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik. Untuk itu Dewan Pers bersama organisasi pers, pengelola media siber, dan masyarakat menyusun Pedoman Pemberitaan Media Siber sebagai berikut:1. Ruang Lingkupa. Media siber adalah segala bentuk media yang menggunakan wahana internet dan melaksanakan kegiatan jurnalistik, serta memenuhi persyaratan Undang-Undang Pers dan Standar Perusahaan Pers yang ditetapkan Dewan Pers.b. Isi buatan pengguna (user generated content) adalah segala isi yang dibuat dan atau dipublikasikan oleh pengguna media siber, antara lain, artikel, gambar, komentar, suara, video dan berbagai bentuk unggahan yang melekat pada media siber, seperti blog, forum, komentar pembaca atau pemirsa, dan bentuk lain.2. Verifikasi dan Keberimbangan Beritaa. Pada prinsipnya setiap berita harus melalui verifikasi.b. Berita yang dapat merugikan pihak lain memerlukan verifikasi pada berita yang sama untuk memenuhi prinsip akurasi dan keberimbangan.c. Ketentuan dalam butir (a) di atas dikecualikan, dengan syarat:1) Berita benar-benar mengandung kepentingan publik yang bersifat mendesak;2) Sumber berita yang pertama adalah sumber yang jelas disebutkan identitasnya, kredibel, dan kompeten;3) Subyek berita yang harus dikonfirmasi tidak diketahui keberadaannya dan atau tidak dapat diwawancarai;4) Media memberikan penjelasan kepada pembaca bahwa berita tersebut masih memerlukan verifikasi lebih lanjut yang diupayakan dalam waktu secepatnya. Penjelasan dimuat pada bagian akhir dari berita yang sama, di dalam kurung dan menggunakan huruf miring.d. Setelah memuat berita sesuai dengan butir (c), media wajib meneruskan upaya verifikasi, dan setelah verifikasi didapatkan, hasil verifikasi dicantumkan pada berita pemutakhiran (update) dengan tautan pada berita yang belum terverifikasi.3. Isi Buatan Pengguna (User Generated Content)a. Media siber wajib mencantumkan syarat dan ketentuan mengenai Isi Buatan Pengguna yang tidak bertentangan dengan Undang-Undang No. 40 Tahun 1999 tentang Pers dan Kode Etik Jurnalistik, yang ditempatkan secara terang dan jelas.b. Media siber mewajibkan setiap pengguna untuk melakukan registrasi keanggotaan dan melakukan proses log-in terlebih dahulu untuk dapat mempublikasikan semua bentuk Isi Buatan Pengguna. Ketentuan mengenai log-in akan diatur lebih lanjut.c. Dalam registrasi tersebut, media siber mewajibkan pengguna memberi persetujuan tertulis bahwa Isi Buatan Pengguna yang dipublikasikan:1) Tidak memuat isi bohong, fitnah, sadis dan cabul;2) Tidak memuat isi yang mengandung prasangka dan kebencian terkait dengan suku, agama, ras, dan antargolongan (SARA), serta menganjurkan tindakan kekerasan;3) Tidak memuat isi diskriminatif atas dasar perbedaan jenis kelamin dan bahasa, serta tidak merendahkan martabat orang lemah, miskin, sakit, cacat jiwa, atau cacat jasmani.d. Media siber memiliki kewenangan mutlak untuk mengedit atau menghapus Isi Buatan Pengguna yang bertentangan dengan butir (c).e. Media siber wajib menyediakan mekanisme pengaduan Isi Buatan Pengguna yang dinilai melanggar ketentuan pada butir (c). Mekanisme tersebut harus disediakan di tempat yang dengan mudah dapat diakses pengguna.f. Media siber wajib menyunting, menghapus, dan melakukan tindakan koreksi setiap Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan dan melanggar ketentuan butir (c), sesegera mungkin secara proporsional selambat-lambatnya 2 x 24 jam setelah pengaduan diterima.g. Media siber yang telah memenuhi ketentuan pada butir (a), (b), (c), dan (f) tidak dibebani tanggung jawab atas masalah yang ditimbulkan akibat pemuatan isi yang melanggar ketentuan pada butir (c).h. Media siber bertanggung jawab atas Isi Buatan Pengguna yang dilaporkan bila tidak mengambil tindakan koreksi setelah batas waktu sebagaimana tersebut pada butir (f).4. Ralat, Koreksi, dan Hak Jawaba. Ralat, koreksi, dan hak jawab mengacu pada Undang-Undang Pers, Kode Etik Jurnalistik, dan Pedoman Hak Jawab yang ditetapkan Dewan Pers.b. Ralat, koreksi dan atau hak jawab wajib ditautkan pada berita yang diralat, dikoreksi atau yang diberi hak jawab.c. Di setiap berita ralat, koreksi, dan hak jawab wajib dicantumkan waktu pemuatan ralat, koreksi, dan atau hak jawab tersebut.d. Bila suatu berita media siber tertentu disebarluaskan media siber lain, maka:1) Tanggung jawab media siber pembuat berita terbatas pada berita yang dipublikasikan di media siber tersebut atau media siber yang berada di bawah otoritas teknisnya;2) Koreksi berita yang dilakukan oleh sebuah media siber, juga harus dilakukan oleh media siber lain yang mengutip berita dari media siber yang dikoreksi itu;3) Media yang menyebarluaskan berita dari sebuah media siber dan tidak melakukan koreksi atas berita sesuai yang dilakukan oleh media siber pemilik dan atau pembuat berita tersebut, bertanggung jawab penuh atas semua akibat hukum dari berita yang tidak dikoreksinya itu.e. Sesuai dengan Undang-Undang Pers, media siber yang tidak melayani hak jawab dapat dijatuhi sanksi hukum pidana denda paling banyak Rp 500.000.000 (lima ratus juta rupiah).5. Pencabutan Beritaa. Berita yang sudah dipublikasikan tidak dapat dicabut karena alasan penyensoran dari pihak luar redaksi, kecuali terkait masalah SARA, kesusilaan, masa depan anak, pengalaman traumatik korban atau berdasarkan pertimbangan khusus lain yang ditetapkan Dewan Pers.b. Media siber lain wajib mengikuti pencabutan kutipan berita dari media asal yang telah dicabut.c. Pencabutan berita wajib disertai dengan alasan pencabutan dan diumumkan kepada publik.6. Iklana. Media siber wajib membedakan dengan tegas antara produk berita dan iklan.b. Setiap berita/artikel/isi yang merupakan iklan dan atau isi berbayar wajib mencantumkan keterangan 'advertorial', 'iklan', 'ads', 'sponsored', atau kata lain yang menjelaskan bahwa berita/artikel/isi tersebut adalah iklan.7. Hak CiptaMedia siber wajib menghormati hak cipta sebagaimana diatur dalam peraturan perundang-undangan yang berlaku.8. Pencantuman PedomanMedia siber wajib mencantumkan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini di medianya secara terang dan jelas.9. SengketaPenilaian akhir atas sengketa mengenai pelaksanaan Pedoman Pemberitaan Media Siber ini diselesaikan oleh Dewan Pers.&nbsp;Jakarta, 3 Februari 2012(Pedoman ini ditandatangani oleh Dewan Pers dan komunitas pers di Jakarta, 3 Februari 2012).Sumber:&nbsp; <a href="https://dewanpers.or.id/pedoman/detail/167/pedoman-pemberitaan-media-siber">Dewan Pers</a>

pedoman-pemberitaan

<h1>&nbsp;Kontak JawaPos.com&nbsp;</h1>Alamat: Lantai 2 Gedung Graha Pena Jawa Pos. Jalan Kebayoran Lama 12, Jakarta Selatan 12210.Telepon: 021-53699659Fax: 021-5349207E-mail: info@jawapos.com

kontak

<h1>&nbsp;Info Iklan&nbsp;</h1>Informasi iklan JawaPos.com Telepon: 021-53699659 (Office Hour) Fax: 021-5349207 WA: +62 851-8229-6432 (Whatsapp text hanya layanan iklan digital) E-mail: info@jawapos.com Seluruh artikel di JawaPos.com dalam Kanal Advetorial atau memiliki kode reporter ARM adalah Pariwara

info-iklan

<h1>&nbsp;Tentang JawaPos.com&nbsp;</h1>JawaPos.com adalah portal berita digital milik Jawa Pos Group, salah satu jaringan media terbesar dan paling berpengaruh di Indonesia. Dengan dukungan lebih dari 10 media daerah dan nasional yang tersebar dari Sabang sampai Merauke, kami hadir untuk menyajikan informasi yang akurat, relevan, dan dapat dipercaya kepada jutaan pembaca setiap hari.Sebagai bagian dari transformasi digital Jawa Pos Group, JawaPos.com mengembangkan newsroom yang adaptif terhadap perubahan teknologi dan perilaku pembaca. Kami menggabungkan kecepatan laporan real-time dengan jurnalisme mendalam, didukung pemanfaatan data, visual, dan multimedia untuk memperkaya konteks berita.Pendekatan ini memastikan setiap konten tidak hanya informatif, tetapi juga dapat dipertanggungjawabkan secara editorial.Kami menyajikan berbagai kategori berita, mulai dari nasional, daerah, ekonomi, olahraga, lifestyle, hiburan, otomotif, hingga teknologi dengan standar verifikasi ketat dan komitmen pada independensi redaksi. Kekuatan jaringan daerah Jawa Pos Group memungkinkan kami mengangkat isu lokal secara cepat dan presisi, menjadikan JawaPos.com sebagai salah satu referensi berita paling komplet di Indonesia.Selain layanan editorial, JawaPos.com juga terhubung dengan ekosistem digital Jawa Pos Group, termasuk solusi iklan, kolaborasi konten, dan penyelenggaraan event. Ekosistem ini mendukung kebutuhan pembaca sekaligus memberi nilai tambah bagi mitra bisnis.Kami berkomitmen menghadirkan jurnalisme digital yang bertanggung jawab, modern, dan berorientasi pada kepentingan publik. Bersama pembaca dan mitra, JawaPos.com terus memperkuat perannya sebagai bagian penting dalam lanskap informasi Indonesia.

about-us

header

body

Radar Solo

BaliExpress

Radar Surabaya

Radar Gresik

Radar Sidoarjo

Radar Bali

Radar Semarang

Radar Magelang

Radar Kudus

Radar Malang

Radar Bromo

Radar Jogja

Radar Madiun

Radar Madura

Radar Tuban

Radar Bojonegoro

Radar Jember

Radar Kediri

Radar Tulungagung

Radar Jombang

Radar Banyuwangi

Radar Mojokerto

ManadoPost

Radar Papua

GorontaloPost

CenderawasihPost

Padang Ekspress

RiauPos

BatamPos

MetroDaily

SumutPos

LombokPost

Radar Bogor

Radar Tarakan

KaltimPost

Prokalteng

KaltengPos

PontianakPost

Radar Sampit

Radar Banjarmasin

Zetizen

Radar Palu

Radar Sukabumi

Radar Situbondo

Jombang Banget

Radar Purworejo

Radar Buleleng

Radar Nganjuk

Radar Surabaya Bisnis

Radar Pasuruan

Radar Lawu

Halo Jember

Radar Malioboro

Jembrana Express

Metro Pekalongan

Blitar Kawentar

Radar Lamongan

Radar Pati

Radar Majapahit

Solo Balapan

Radar Bonang

Radar Batu

Radar Bangkalan

Berau Post

Tangsel Jawapos

Cirebon Jawapos

Metropolitan Jawapos

Bogor Jawapos

Medan Jawapos

Trenggalek Jenggelek

Bicara Baik

Radar Badung

Balikpapan TV

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2026/02/20/509e69ff-c9b4-4804-81d4-ff0579b744df-911895440.jpeg" alt="Resep menu sahur dengan bahan dasar tahu, semur tahu bakso soun. (Cookpad)" width="100%">
<figcaption>Resep menu sahur dengan bahan dasar tahu, semur tahu bakso soun. (Cookpad)</figcaption>
</figure> &nbsp; JawaPos.com-Bakso sapi tak hanya nikmat disajikan sebagai hidangan berkuah saat cuaca dingin, tetapi juga bisa diolah menjadi menu praktis untuk sahur. Teksturnya kenyal dan rasanya gurih membuat bakso mudah dipadukan dengan aneka bahan lain. Bakso sapi bisa dipadukan dengan sayuran hingga mie atau nasi. Selain cepat dimasak, bahan ini cukup mengenyangkan sehingga cocok jadi sumber energi sebelum puasa seharian. Jika ingin variasi menu sahur simpel tapi tetap lezat, tiga resep berbahan bakso sapi berikut bisa jadi inspirasi. Resep ini mudah dibuat di rumah dengan bahan yang mudah ditemukan. 1. Sup Bakso Telur Jamur Enoki Bahan-bahan:- 5 butir bakso sapi, 1 telur ayam, 50 g jamur enoki, 1 batang daun bawang, dan 1 batang seledri. - 400 ml air, 1 sdt garam, 1/2 sdt gula pasir, dan 1 sdt bumbu dasar putih. Cara membuat: Tumis bumbu dasar putih hingga harum. Tambahkan air dan biarkan mendidih sebelum memasukkan bakso sapi. Masukkan jamur enoki dan telur, lalu aduk hingga berserabut. Beri garam dan gula pasir, lalu koreksi rasa sambil memasak sebentar. Jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan taburan daun bawang dan seledri. &nbsp; 2. Sup Telur Puyuh Bakso Bahan-bahan: Wortel ukuran sedang 1 buah, daun bawang 1 batang, seledri 1 batang, kol 3 lembar, dan buncis 6 batang. Telur puyuh rebus dan kupas 6 butir, bakso sapi 6 butir, serta bawang putih 3 siung. Selain itu, tambahkan 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdt kaldu jamur, dan 800 ml air kaldu ayam. Cara membuat: Iris wortel, buncis, kol, dan daun bawang sesuai selera. Haluskan bawang putih dan garam sebelum digunakan. Didihkan air kaldu, lalu masukkan wortel dan bawang putih halus. Tambahkan bakso, buncis, kol, dan telur puyuh. Masukkan daun bawang, seledri, merica, dan kaldu bubuk sambil diaduk. Masak hingga semua bahan matang dan koreksi rasa. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng dan daun seledri jika sudah matang. &nbsp; 3. Tumis Bakso Kembang Kol Jamur Buncis Bahan-bahan: 10 butir bakso sapi potong-potong, jamur kuping secukupnya, kembang kol secukupnya, dan 10 batang buncis potong-potong. Tambahkan 3 siung bawang putih iris, 6 siung bawang merah iris, 2 buah cabai merah besar iris, dan 1 buah tomat potong-potong. Bumbu lain terdiri atas saos tiram, gula, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, kecap manis, dan air secukupnya. Cara membuat: Tumis bawang putih, bawang merah, tomat, dan cabai merah hingga harum. Masukkan bakso, kembang kol, jamur kuping, dan buncis, lalu aduk rata. Tambahkan saos tiram, merica bubuk, gula, garam, dan kaldu bubuk sambil diaduk rata. Tambahkan air dan kecap manis secukupnya. Aduk hingga bumbu meresap dan koreksi rasa. Masak sampai matang, angkat, dan sajikan tumis sebagai menu sahur. Itulah 3 resep menu sahur dengan bahan bakso sapi. Selamat mencoba. (*) &nbsp;

Simak 3 resep sahur praktis dengan bakso sapi seperti sup bakso telur jamur enoki dan tumis sayuran. Menu sehat untuk sahur

Tak Hanya Berkuah, Ini 3 Kreasi Menu Sahur dari Bakso Sapi yang Wajib Dicoba

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/07/14/Bikin-Nagih-Resep-Oseng-Mercon-Ayam-dan-Bakso-Sapi-Cuma-Butuh-10-Menit-506591604.jpg" alt="Resep Oseng Mercon Ayam dan Bakso Sapi yang Bikin Nagih" width="100%">
<figcaption>Resep Oseng Mercon Ayam dan Bakso Sapi yang Bikin Nagih</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Oseng mercon bisa menjadi salah satu menu yang wajib dicoba, terutama bagi kamu pecinta pedas. Kali ini ada resep oseng mercon ayam dan bakso sapi yang dijamin bikin lidah terbakar. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan pedas meledak. Cara untuk membuat hidangan oseng mercon ayam dan bakso sapi ini cukup praktis dan memiliki rasa lezat yang cocok disajikan dengan nasi putih hangat. Hidangan oseng mercon ayam dan bakso sapi ini cocok jadi menu makan siang cepat, bekal kerja atau pengganjal lapar di malam hari. Bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah didapatkan. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan oseng mercon ayam dan bakso sapi sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep oseng mercon ayam dan bakso sapi yang enak dan bikin nagih yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Senin (14/7). Bahan-bahan untuk membuat oseng mercon ayam dan bakso sapi: <ul> <li>500 gram paha ayam</li> <li>200 gram baso sapi</li> <li>Bahan bumbu mercon:</li> <li>10 cabe merah rebus</li> <li>Cabe rawit secukupnya</li> <li>10 bawang merah</li> <li>8 bawang putih</li> <li>1 ruas jahe</li> <li>Daun jeruk</li> <li>Kecap manis</li> </ul> Cara untuk membuat oseng mercon ayam dan bakso sapi: <ul> <li>Untuk membuat bumbu mercon, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah yang sudah direbus, dan air ke dalam chopper. Lalu chopper semua bahan hingga setengah lembut</li> <li>Jika sudah, angkat dan masukkan bumbu mercon ke dalam wadah</li> <li>Siapkan penggorengan dan tuang minyak, panaskan minyak dan goreng bakso hingga matang. Jika sudah, angkat bakso goreng dan tiriskan</li> <li>Di dalam penggorengan yang sama, masukkan paha ayam fillet yang sudah dipotong-potong. Masak hingga matang dan berubah warna, pindahkan ayam fillet ke dalam wadah</li> <li>Setelah itu, masukkan bumbu mercon ke dalam penggorengan dan tumis bumbu mercon hingga matang dan tambahkan dengan daun jeruk</li> <li>Lalu bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Aduk semua hingga merata</li> <li>Tambahkan sedikit lada bubuk dan aduk kembali hingga merata. Masak hingga matang</li> <li>Lalu masukkan bakso sapi dan ayam ke dalam penggorengan berisi bumbu mercon sambil diaduk hingga merata</li> <li>Tuang air, kecap manis dan cabe rawit utuh. Aduk hingga tercampur dengan merata</li> <li>Masak oseng mercon ayam dan bakso sapi sesaat agar bumbu meresap</li> <li>Jika sudah matang dan meresap, matikan kompor dan pindahkan oseng mercon ayam dan bakso sapi ke dalam wadah</li> <li>Oseng mercon ayam dan bakso sapi siap disajikan dengan nasi putih hangat</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng mercon ayam dan bakso sapi yang enak dan bikin nagih. &nbsp;

Bagi kamu yang ingin mencoba membuat hidangan oseng mercon ayam dan bakso sapi sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep ini

Bikin Nagih! Resep Oseng Mercon Ayam dan Bakso Sapi, Cuma Butuh 10 Menit!

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/05/Bingung-Mengolah-Daging-Sapi_-Ini-Dia-Resep-Bakso-Sapi-yang-Enak-dan-Kenyal-Cocok-untuk-Pemula-277592574.jpg" alt="Resep Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal./YouTube Devina Hermawan" width="100%">
<figcaption>Resep Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal./YouTube Devina Hermawan</figcaption>
</figure> JawaPos.com -- Banyak orang yang memiliki stok daging sapi di rumah apalagi setelah momen kurban. Namun, tidak sedikit yang merasa bingung mengolah daging sapi menjadi hidangan apa. Jika kamu yang bosan dengan olahan daging sapi seperti rendang atau tumis, hidangan bakso sapi bisa menjadi pilihan yang menarik. Tak hanya memiliki rasa yang lezat, hidangan bakso sapi ini juga bisa dibuat sendiri di rumah karena lebih sehat dan bebas pengawet. Berikut ini merupakan resep untuk membuat bakso sapi yang enak dan kenyal yang dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Kamis (5/6). Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat bakso sapi yang mudah dibuat di rumah. Bahan-bahan untuk membuat bakso sapi: &middot; 500 gram daging sapi chuck (leher), kalau banyak darah potong-potong dan bilas terlebih dahulu &middot; 100 gram tetelan atau lemak sapi &middot; 2 sdm bawang merah goreng &middot; &frac12; sdm bawang putih goreng &middot; 80 gram tepung sagu &middot; 1.5 sdt garam &middot; 2 sdt gula pasir &middot; &frac12; sdt merica &middot; 1 sdt Royco Kaldu Sapi &middot; 130 gram es batu &middot; 1 butir putih telur &middot; 2 sdt baking powder Bahan kuah bakso: &middot; 2,5 liter air &middot; 200 gram tetelan sapi &middot; 1 sdt Royco Kaldu Sapi &middot; 1 sdt garam &middot; 1 sdt gula pasir &middot; &frac14; sdt merica &middot; 1 sdm bawang putih goreng &middot; 1 sdm bawang merah goreng Pelengkap: &middot; Sawi hijau &middot; Daun bawang &middot; Seledri &middot; Bawang goreng Cara untuk membuat bakso sapi: &middot; Keringkan daging dan buang silver skin. Lalu potong-potong dan sisihkan &middot; Masukkan ke dalam blender beserta tetelan dan masukkan garam, gula, merica, kaldu sapi, baking powder, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng. Lalu haluskan hingga lengket selama 2-3 menit &middot; Setelah itu, masukkan putih telur dan haluskan. Masukkan es batu secara perlahan dan haluskan hingga merata &middot; Masukkan tepung sagu dan haluskan kembali, lalu pindahkan ke dalam mangkuk dan simpan di dalam kulkas &middot; Untuk membuat kuah, didihkan air dan masukkan tetelan &middot; Lalu blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng. Masukkan ke dalam kuah &middot; Masukkan kaldu sapi, garam, gula pasir, dan merica &middot; Kemudian, potong-potong sawi hijau dan rebus di panci terpisah. Lalu tiriskan &middot; Lalu bentuk bulat bakso dengan tangan atau sendok, masukkan bakso ke dalam air panas hingga mengapung atau matang &middot; Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau &middot; Pindahkan ke dalam mangkuk dan beri taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng &middot; Bakso sapi siap disajikan Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakso sapi yang enak dan kenyal yang mudah dibuat di rumah.

Yuk simak berikut ini apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat bakso sapi yang mudah dibuat di rumah.

Bingung Mengolah Daging Sapi? Ini Dia Resep Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal, Cocok untuk Pemula

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2025/06/03/Resep-Bakso-Sapi-Mercon-yang-Pedasnya-Bikin-Melek-dan-Bikin-Nambah-Terus-623419345.jpg" alt="Resep Bakso Sapi Mercon yang Enak dan Bikin Nagih./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan" width="100%">
<figcaption>Resep Bakso Sapi Mercon yang Enak dan Bikin Nagih./Tangkap Layar YouTube Ade Koerniawan</figcaption>
</figure> JawaPos.com&nbsp;&nbsp;-- Bakso sapi mercon merupakan salah satu varian bakso yang banyak digemari oleh orang, terutama para pecinta pedas. Perpaduan bakso yang gurih dengan sambal yang pedas membuat hidangan ini menggugah selera. Hidangan bakso sapi mercon ini cocok disajikan sebagai lauk makan nasi, camilan sore atau ide jualan karena tampilan yang menarik dan rasa yang lezat. Tak hanya itu saja, cara untuk membuat hidangan bakso sapi mercon sangat mudah dibuat di rumah. Berikut ini resep untuk membuat bakso sapi mercon yang enak dan bikin nagih yang dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan pada Selasa (3/6). Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/surabaya-raya/016098479/tak-hanya-jukir-berseragam-ini-syarat-lengkap-agar-izin-usaha-tak-dicabut-pemkot-surabaya">Tak Hanya Jukir Berseragam, Ini Syarat Lengkap Agar Izin Usaha Tak Dicabut Pemkot Surabaya</a> Bahan-bahan untuk membuat bakso sapi mercon: <ul> <li style="font-weight: 400;">325 gram bakso sapi</li> </ul> Bahan mercon: <ul> <li style="font-weight: 400;">7 siung bawang merah</li> <li style="font-weight: 400;">5 siung bawang putih</li> <li style="font-weight: 400;">50 gram cabe keriting merah</li> <li style="font-weight: 400;">6 buah atau 10 gram cabai rawit merah</li> </ul> Bahan tumis: <ul> <li style="font-weight: 400;">Segenggam atau 35 gram cabai rawit</li> <li style="font-weight: 400;">4 lembar daun jeruk</li> <li style="font-weight: 400;">2 batang serai</li> </ul> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/sepak-bola-dunia/016098469/lewandowski-ingatkan-yamal-jangan-terlalu-berharap-pada-ballon-dor">Lewandowski Ingatkan Yamal: Jangan Terlalu Berharap pada Ballon d'Or!</a> Bahan lainnya: <ul> <li style="font-weight: 400;">2 sdm kaldu jamur</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt gula pasir</li> <li style="font-weight: 400;">1/2 sdt garam</li> <li style="font-weight: 400;">1/4 sdt merica</li> <li style="font-weight: 400;">Sedikit air</li> </ul> Cara untuk membuat: <ul> <li style="font-weight: 400;">Untuk membuat bumbu mercon, potong cabe merah keriting dan masukkan ke dalam chopper. Masukkan juga cabe rawit merah, bawang merah, dan bawang putih ke dalam chopper. Lalu chopper semua bahan dan tidak perlu chopper terlalu halus dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Potong bakso menjadi setengah agar nanti ketika digoreng menjadi mekar dan sisihkan</li> <li style="font-weight: 400;">Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan&nbsp; masukkan daun jeruk, bumbu mercon yang sudah di chopper dan serai yang sudah digeprek. Tumis semua bahan dan bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan merica bubuk. Tumis kembali</li> <li style="font-weight: 400;">Tuang sedikit air dan tumis kembali hingga merata</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bakso dan aduk hingga tercampur dengan merata. Masak di api kecil agar bakso matang</li> <li style="font-weight: 400;">Angkat serai dan masukkan cabe rawit utuh.&nbsp; Tuang sedikit air dan masak sesaat</li> <li style="font-weight: 400;">Matikan kompor dan pindahkan bakso sapi mercon ke dalam wadah</li> <li style="font-weight: 400;">Bakso sapi mercon siap disajikan</li> </ul> Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat bakso sapi mercon yang enak dan pedas yang bikin nagih.

Berikut ini resep untuk membuat bakso sapi mercon yang enak dan bikin nagih yang dilansir dari kanal YouTube Ade Koerniawan .

Resep Bakso Sapi Mercon yang Pedasnya Bikin Melek dan Bikin Nambah Terus!

&nbsp; <figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/06/17/Ilustrasi-Bakso-Sapi-3618893630.jpg" alt="Ilustrasi bakso sapi. (Pinterest)" width="100%">
<figcaption>Ilustrasi bakso sapi. (Pinterest)</figcaption>
</figure> awaPos.Com-&nbsp;Binggung&nbsp;dengan berbagai macam menu olahan yang bisa dibuat dari daging sapi saat Hari Raya Idul Adha? Bagi sebagian masyarakat yang mendapatkan daging dari wilayah setempat, yuk simak salah satu rekomendasi olahan dari daging kurban berikut ini. Selain bisa dimasak seperti rendang sapi, tentunya ada pilihan alternatif lain yang patut dicoba, yaitu bakso sapi. <div dir="auto">Bakso sapi sangat pas untuk dinikmati saat perayaan Idul Adha, karena selain cocok di lidah siapa pun, bakso sapi juga layak untuk disantap bersama keluarga ataupun bersama kerabat.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Berikut adalah resep untuk membuat bakso sapi yang lezat dan bergizi dilansir melalui Platform Youtube Dhasilfa Raditya Senin,(17/6).</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Bahan-bahan:</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">- 500 gram daging sapi giling</div> <div dir="auto">- 1 sdm bawang merah goreng</div> <div dir="auto">- 2 sdt bawang putih goreng</div> <div dir="auto">- 1/2 sdt baking powder</div> <div dir="auto">- 2 sdt garam</div> <div dir="auto">- 1 sdt gula</div> <div dir="auto">- 1 sdt merica</div> <div dir="auto">- 100 gram tepung sagu/tapioka</div> <div dir="auto">- 1 butir telur</div> <div dir="auto">- 75 gram es batu</div> <div dir="auto">- 1 sdt kaldu bubuk sapi (opsional)</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Cara membuat:</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">1. Campurkan daging sapi giling, bawang merah goreng, bawang putih goreng, baking powder, garam, gula, merica, tepung sagu/tapioka, kaldu bubuk sapi (jika digunakan), dan putih telur dalam sebuah mangkuk besar.</div> <div dir="auto">2. Tuangkan es batu ke dalam campuran tersebut dan aduk hingga merata. Proses ini bertujuan untuk membuat adonan bakso kental dan kenyal.</div> <div dir="auto">3. Setelah adonan tercampur rata, diamkan selama beberapa menit untuk memastikan adonan menjadi lebih kenyal.</div> <div dir="auto">4. Setelah adonan istirahat, ambil sedikit adonan dan bulatkan menggunakan tangan hingga membentuk bola-bola bakso.</div> <div dir="auto">5. Panaskan air dalam panci hingga mencapai titik didih, kemudian masukkan bakso ke dalam air mendidih dan masak hingga matang serta mengapung di permukaan air.</div> <div dir="auto">6. Angkat bakso dan tiriskan.</div> <div dir="auto">7. Bakso sapi siap disajikan dengan kuah bakso, mie, atau dalam sup.&nbsp;&nbsp;</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">Dengan resep ini, Anda dapat membuat bakso sapi sendiri di rumah dengan mudah. Semoga resep ini bisa membantu Anda untuk membuat bakso sapi yang lezat dan bergizi di Hari Raya Idul Adha.</div> <div dir="auto">&nbsp;</div> <div dir="auto">***</div>

Simak, berikut adalah resep untuk membuat bakso sapi yang lezat dan bergizi dilansir melalui Platform Youtube Dhasilfa Radity.

Lezat dan Bergizi! Simak Resep Bakso Sapi yang Cocok Jadi Alternatif Menu Perayaan Idul Adha

<figure>
<img src="https://cdn-assets.jawapos.com/images/1/2024/04/07/IMG_0216-1693619260.jpeg" alt="Resep bakso sapi untuk suguhan lebaran (Tangkapan layar YouTube/Devina Hermawan)" width="100%">
<figcaption>Resep bakso sapi untuk suguhan lebaran (Tangkapan layar YouTube/Devina Hermawan)</figcaption>
</figure> JawaPos.com - Bakso sapi menjadi salah satu makanan favorit masyarakat yang juga praktis untuk disajikan. Tidak heran jika banyak yang memilih makanan ini sebagai suguhan saat lebaran. Teksturnya yang kenyal dan terkadang masih menyisakan gumpalan daging kasar membuat bakso semakin lezat dengan kuah yang gurih. Cara membuat dan menyajikannya pun sangat simpel. Selain itu, jika disimpan dalam keadaan beku, bakso juga bisa lebih tahan lama. Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/hijrah-ramadan/014525305/ingin-melakukan-perjalanan-mudik-lebaran-jangan-lupa-baca-doa-untuk-sebelum-pulang-kampung">Ingin Melakukan Perjalanan Mudik Lebaran? Jangan Lupa Baca Doa untuk Sebelum Pulang Kampung</a> Jika ingin tahu resep membuat bakso sapi yang lezat dan anti gagal, simak artikel ini hingga selesai. Dilansir dari kanal YouTube Devina Hermawan pada Minggu (7/4), berikut ini resep membuat bakso sapi yang lezat untuk suguhan lebaran. Resep Bakso Sapi (60-70 pcs) Bahan: 1 kg daging sapi leher, potong-potong dan bilas terlebih dahulu 200 gr lemak sapi/tetelan Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014525468/intip-6-kelebihan-entj-tipe-kepribadian-langka-mbti-yang-cocok-sebagai-pemimpin-paling-karismatik-dan-ambisius">Intip 6 Kelebihan ENTJ, Tipe Kepribadian Langka MBTI yang Cocok Sebagai Pemimpin Paling Karismatik dan Ambisius</a> 260 gr es batu 2 butir putih telur 160 gr tepung sagu 1 sdm bawang putih goreng 4 sdm bawang merah goreng 2 sdt Royco Kaldu Sapi 3 sdt garam 4 sdt gula pasir 1 sdt merica 4 sdt baking powder Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014525298/tips-memilih-shimmer-dress-pilih-bentuk-bahan-dan-warna-yang-cocok-agar-makin-pede-dan-nyaman-saat-lebaran">Tips Memilih Shimmer Dress, Pilih Bentuk, Bahan, dan Warna yang Cocok agar Makin Pede dan Nyaman saat Lebaran</a> Bahan kuah bakso: 5 liter air 400 gr tetelan sapi 2 sdm bawang putih goreng 2 sdm bawang merah goreng &frac12; sdt merica 2 sdt Royco Kaldu Sapi 2 sdt garam 2 sdt gula pasir Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014525287/waspadai-kecanduan-media-sosial-pakar-psikologi-unair-surabaya-beri-penjelasan-dampak-dan-cara-mengatasinya">Waspadai Kecanduan Media Sosial, Pakar Psikologi Unair Surabaya Beri Penjelasan Dampak dan Cara Mengatasinya</a> Pelengkap: Daun bawang Seledri Sawi hijau Bawang goreng&nbsp; Cara Membuat: <ol> <li style="font-weight: 400;"> Keringkan daging, buang silver skin lalu potong-potong</li> <li style="font-weight: 400;"> Masukkan ke dalam penggiling daging beserta tetelan lalu masukkan baking powder, Royco Kaldu Sapi, garam, bawang merah goreng, gula, merica, dan bawang putih goreng. Haluskan hingga lengket 2-3 menit</li> <li style="font-weight: 400;"> Masukkan putih telur, haluskan kemudian masukkan es batu secara perlahan, haluskan hingga rata</li> <li style="font-weight: 400;"> Masukkan tepung sagu, haluskan kembali. Pindahkan ke dalam mangkuk. Simpan di dalam kulkas</li> <li style="font-weight: 400;"> Untuk kuah, didihkan air lalu masukkan tetelan</li> <li style="font-weight: 400;"> Blender bawang putih goreng dan bawang merah goreng kemudian masukkan ke dalam kuah</li> <li style="font-weight: 400;"> Masukkan Royco Kaldu Sapi, garam, gula pasir, dan merica</li> <li style="font-weight: 400;"> Potong-potong sawi hijau lalu rebus di panci terpisah, tiriskan</li> <li style="font-weight: 400;"> Bentuk bulat bakso dengan tangan ataupun dengan sendok kemudian masukkan ke dalam air panas hingga mengapung atau matang&nbsp;</li> <li style="font-weight: 400;">Masukkan bakso ke dalam kuah beserta sawi hijau</li> <li style="font-weight: 400;">Pindahkan ke dalam mangkuk beri taburan seledri, daun bawang, dan bawang goreng</li> <li style="font-weight: 400;">Bakso sapi siap disajikan &nbsp;</li> </ol> Baca Juga: <a href="https://www.jawapos.com/lifestyle/014525281/5-zodiak-pemecah-masalah-paling-kreatif-salah-satunya-sagitarius-yang-memiliki-pikiran-out-of-the-box">5 Zodiak Pemecah Masalah Paling Kreatif, Salah Satunya Sagitarius yang Memiliki Pikiran Out of The Box</a> Itulah resep bakso sapi yang dapat dijadikan sebagai suguhan untuk para tamu yang bersilaturahim pada saat lebaran. Dengan membuat bakso sendiri, Anda bisa menakar cita rasa sesuai selera dan tentunya memperoleh hasil yang lebih banyak jika dibandingkan dengan membelinya.

Berikut ini resep lengkap bakso sapi dengan kuahnya yang gurih menggunakan bahan-bahan daging, telur, bawang, dan lain-lain.

Resep Bakso Sapi yang Kenyal dan Kaya Rasa, Cocok Dijadikan Suguhan Saat Lebaran Idul Fitri

bakso sapi

Kategori

Follow Us

Join Whatsapp Channel

Network

#bakso sapi

Berita Terkini

Tak Hanya Berkuah, Ini 3 Kreasi Menu Sahur dari Bakso Sapi yang Wajib Dicoba

Bikin Nagih! Resep Oseng Mercon Ayam dan Bakso Sapi, Cuma Butuh 10 Menit!

Bingung Mengolah Daging Sapi? Ini Dia Resep Bakso Sapi yang Enak dan Kenyal, Cocok untuk Pemula

Resep Bakso Sapi Mercon yang Pedasnya Bikin Melek dan Bikin Nambah Terus!

Lezat dan Bergizi! Simak Resep Bakso Sapi yang Cocok Jadi Alternatif Menu Perayaan Idul Adha

Resep Bakso Sapi yang Kenyal dan Kaya Rasa, Cocok Dijadikan Suguhan Saat Lebaran Idul Fitri

Download Aplikasi JawaPos.com